草莓酱君之新郎博客

1、我登陆了新浪微博，看别人的博客图片显示“此图片仅限于新浪博客用户交流沟通”

是为了给他的博客带去流量的
你要是博客用户才行
不是微博
你登的是weibo，不是blog
两个是不同的
weibo是微博客

2、怎么在家里制作草莓酱？

家里制作草莓酱用到的主要原料有草莓、柠檬，它们的功效是：
草莓：止泻、止咳、利水
柠檬：和胃、生津止渴、安胎

具体用量与做法：准备草莓500g、冰糖100g、琼脂2g、柠檬少许。
第一步：草莓洗净后去掉蒂用淡盐水浸泡一刻钟左右
第二步：然后切成小块，喜欢果酱里面有大果粒的，可以切得大块一些，或是不用切，在熬制的过程中，果肉会缩小
第三步：琼脂先用温水浸泡一会备用
第四步：把切好的草莓与冰糖一起放入锅里加水慢慢熬制，水量以没过草莓为准
第五步：一直用小火慢慢的熬，当果肉慢慢煮软，汤汁变得较稠时，说明果胶在熬出来了
第六步：这时可以把柠檬汁挤进去
第七步：再加泡好的琼脂加入，继续小火熬制，在这期间要注意不要熬糊了
第八步：等到整个酱汁变得非常黏稠时，就可以关火让果酱慢慢冷却了
第九步：把冷却后的果酱装进带盖的玻璃瓶中，密封，进冰箱保存

3、君之新浪博客烤面包可以用吉士粉吗

不可以，吉士粉只能用来油炸上，烤面包不可以用，希望我的回答对你有帮助

4、焦糖草莓酱怎样做好吃呢？

用料

高粉 30g
低粉 220g
软黄油 40g
糖 5g
盐 1.5g
水 125g
裹入用起酥黄油片 180g
焦糖草莓拿破仑的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
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所有材料，除裹入用起酥黄油片外，其它材料混合，揉至收捏光滑。 拍扁，密封冷藏松弛30分钟。

步骤 2
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这里省略800字写如何折叠，如何擀开。请点击文章顶层的君之连接，看手法。 我的目的明确，就只为了做拿破仑，所以完成最后一次擀开后，就直接分割成片状长方形。每个长方形直接隔着保鲜膜，密封放冷冻。需要用时，直接拿出来，常温回温5分钟。就烤。

步骤 3
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超爱这个盘子，手把感觉舒服～ 酥皮扎洞，厚撒糖粉。待会在烘烤过程中，糖粉会高温焦化变焦糖，冷却后又香甜又酥脆～

步骤 4
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看图，不是一开始就放一个盘子压在酥皮上的。我观察酥皮，在开始的第4-7分钟时，看到酥皮每层都打开膨胀有7成了，就打开烤箱，盘子压上去，把酥皮压平整。 继续烤到12-14分钟。出炉，翻个面，又厚铺糖粉，压盘继续烤 。 到第19～20分钟时，拿走上面的盘子，观察成色焦化状态。

步骤 5
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如图，左上角好了。拿出来放凉。右上角得继续烤1-2分钟。左下角得烤5分钟左右。

步骤 6
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都烤好后，放凉，把酥皮的四个边切掉，因为在烤的过程中焦糖液体把分层粘住了，不好看，一切边

步骤 7
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准备小嶋卡仕达酱。为了支撑酥皮站立起来，酱要非常浓稠，得彻底放冷藏半天才能用。 蛋黄 2个 糖 80g 玉米淀粉 50-60g 牛奶 100g 软黄油 80g 砂糖入蛋黄，打发至发白。入玉米淀粉，搅拌至无颗粒。 牛奶加热至微沸。细线不断的，倒入蛋黄糊中。 加入牛奶后的蛋黄糊，重会炉上，隔沸水加热，不断搅拌，不见浓稠不能停。浓稠后，放冷水降温，适当时间，入黄油融入蛋黄糊里搅拌均匀就行。 冷藏，进一步浓稠

步骤 8
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组装。看图，拿破仑的侧面是，酥皮碎拍上去的，视觉更酥。顶层，撒糖粉，然后拿走纸条，露出斑马纹。装饰草莓就行

5、草莓蛋糕做法

器具：烤盘（12x25cm）1个

材料：
鸡蛋（打散）2粒、砂糖35g、香草精数滴、鲜奶1-2大匙、
低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙、鲜奶油材料、
鲜奶酪250g、鲜奶油1/2杯、砂糖30g、香草精数滴、
草莓25-30颗、薄荷叶适量

菜谱做法:

1.将烤盘纸铺在烤盘上，然后放入烤箱内预先加温至18度。
2.低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。
3.将鲜奶油材料中的鲜奶酪去除水分至180g左右。
4.将蛋黄，砂糖倒入干净的钢盆里，以隔热水加热的方式充分的打发至稠状
5.加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料，充分搅拌均匀。再倒入烤盘里，以180度的温度烤12分钟。
6.蛋糕待凉后从烤盘取出。
7.将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。
8.把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装饰。
9.步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓。
10.放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟，即可完成。