结婚选菜
办酒席结婚适合女生吃的寓意好的菜有鸳鸯鸡、极品海皇鲍参翅肚羹、白灼虾等等。
1、共呜春报晓——鸳鸯鸡
在婚宴菜单上，鸡肉是少不了的一道大菜。鸡本身就和吉祥的吉谐音，含有很美好的祝福含义。而鸡在我们的生活中，是唤醒光明，报响晨晓的形象，将鸳鸯鸡命名为共鸣报春晓，就是希望新人能一起开启新的幸福生活。
2、海皇鱼得水——极品海皇鲍参翅肚羹
鱼和水是相依相偎的存在，鱼离开了水无法存活，水里没有鱼则死气沉沉，少了分生机。这道菜的命名将鱼和水的关系运用了进去，代表对新人未来相依相偎，互相扶持的美好期盼。
3、群龙贺新喜——白灼虾
龙在中国文化中一向是吉祥好运的象征，而这道菜的命名，将虾化作龙的形象，取了一个群龙贺新喜的名字。这个名字，也就是借由龙的形象和象征含义来祝福新人未来的生活吉祥如意。
婚宴一般几个菜
一般婚宴菜品为双数，八个婚宴菜肴代表的是大富大贵，十个婚宴菜肴代表的是完美，十二道婚宴菜肴代表的是幸福，十四个菜肴代表的是吉祥，16-20道菜是最常见的。婚宴菜品是指为了庆祝结婚而举办的宴会，在中国婚宴通常称作喜酒。
在西方，婚宴通常是在结婚典礼结束之后举行。中国婚礼、婚宴一起在男方家进行。按照当地的结婚习俗再来选择菜肴的数目，通常都是八冷碟加上八热碟，而且在婚宴菜单当中几乎都是必备菜肴，而四果点目前也有一定的变化。
2、婚宴的菜单有哪些？
婚宴的菜单有红烧鱼、东坡肘子、香辣虾、梅菜扣肉、三鲜汤、一品蒸鸡等。婚宴是指为庆祝结婚举办的宴会，在中国婚宴通常称作为喜酒。在西方婚宴通常是在结婚典礼结束之后举行。
中国婚礼、婚宴一般是在男方家进行，婚礼于婚宴开始前举行。现代中国婚宴一般在婚礼仪式后于酒楼举行。
婚宴开始
司仪要亲自安排专人把新娘的大客和伴娘领到座位上，以示尊重。婚宴席位的安排有主有次，具体坐法，各地不尽相同。按烟台习俗，新娘的大客在第一桌，主陪和大客应面向舞台，以便于观看结婚典礼。
但若大客是辈分不同的两代人，则要分开安排，所谓两代人不同席。在迎宾榜上列桌次时一般称龙桌凤桌第一桌，排桌时，最好是把同性别、年纪相同、互相熟悉的人安排在一桌。这样在酒宴上有共同语言，可增强婚宴气氛。
结婚典礼结束后，酒宴开始。此时，新娘不要急于换礼服，应等第一道热菜上桌后，动一筷子，以示让宾客开席。酒过三旬菜过五味时，新郎新娘要按桌次，依次到各桌向每位客人敬酒。
3、婚宴有哪些菜名
30个吉祥菜名如下：
1、红抱喜临门——国宾大拼盘
2、凤凰展彩堂——蒜蓉蒸扇贝
3、金球辉影照——酱皇龙凤球
4、丽影瑶池舞——鲍参烩鱼翅
5、情深双高飞——一品烩鲍片
6、龙鱼永得水——清蒸石斑鱼
7、心心相互印——避风塘排骨
8、银燕抱福来——鱼唇炖三宝
9、喜鹊报佳音——珊瑚扒双蔬
10、永结喜同心——生炒糯米饭
11、百年偕好合——莲子红豆沙
12、良辰添美景——季节鲜水果
13、比翼双飞——酥炸鹌鹑
14、鱼水相依——奶汤鱼圆
15、琴瑟合鸣——琵琶大虾
16、金屋藏娇—— 贝心春卷
17、早生贵子——花仁枣羹
18、大鹏展翅——网油鸡翅
19、万里奔腾—— 清炖金踢
20、如意龙凤同庆贺——蒜蓉蒸龙虾
21、桂蚌伴珠情绵绵——XO酱炒玉带
22、翡翠玉液配佳人——蟹肉燕窝翅
23、春风泛舟金莲璧——鲍鱼烩乌参
24、水涨船头鸳鸯立——树子蒸石斑
25、喜鹊连连报佳音——美酒香酥鸭
26、缘定三生福星照——山药炖三宝
27、浓情蜜意喜联鸣——竹笙烩时蔬
28、美点生辉同庆让脊液贺——瑶柱罗卜糕
29、甜甜蜜蜜迎新娇——银耳炖红枣
30、普天同贺坦物有情人——季节鲜水果
定菜单细节注意事项：
1、吉祥语命菜名
在中式婚宴菜单选择中，有个以吉祥语命名菜名的习俗。如：奶汤鱼丸一般被命名为“鱼水相依”，红枣桂圆莲子羹一般称为“早生贵子”。其主要用意则是为了寄托对新婚佳偶的美好祝福，同时烘托婚礼的喜庆气氛，取悦宾客。
2、双数定菜品
依照中国传统婚礼习俗，婚宴菜品数目应为双数，以预示新人成双成对，婚姻和和美美，美满幸福。通常以八个菜象征发财，十个菜象征十全十美，十二个菜象征一年十二个月，月月幸福。
3、红色菜品讨吉+传统中式婚礼以“红”色为吉祥色。因此，婚宴为讨“红”的吉利，在菜野闹品选择上往往也以红色为主色调，一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等”。
4、注意事项
(1)、菜品数量忌单数。在中国的传统婚俗中，单数有守寡，夫妻不和等不祥之意。因此，婚宴菜品选择忌选单数。
(2)、菜品名忌出现“离”“散”“单”等不吉字眼甚至这些字的谐音。
(3)、主菜忌点鸭肉。因为传统的中国人认为鸭肉代表霸道，婚宴吃鸭肉会影响夫妻之间的和睦。
(4)、水果忌上梨和橘子，因为梨同“离”同音，而橘子需要一瓣一瓣地分开来吃，都有不好的寓意。
(5)、点心忌上咸粥。在中国的传统习俗中，咸粥是办丧事用的，喜事一定不能用。
4、办酒席菜单大全 婚宴都要准备哪些菜
每个人应该都参加过婚礼吧!吃过各种各样的酒席。所谓的入乡随俗，就是每个地方菜单不一样，因为每个地方习俗都不同。下面让我给大家分享 办酒席菜单 大全，以及婚宴都要准备哪些菜?
一、办酒席菜单大全—婚宴都要准备哪些菜
A、农村婚宴菜单神野茄
1、炒粉干-寓意就是福运长绵。
2、白暂鸡-寓意就是共呜报春晓。
3、白灼虾-寓意就是群龙贺新喜。
4、菠罗生炒骨-寓意就是黄金满地。
5. 白果猪肚汤-寓意就是白头皆老。
6、蒸带子-寓意就是带子一起欢聚。
7、 水鱼鸡汤-一样就是沉鱼落雁美。
8、腰果丁-寓意就是金腰怀太子。
9、清蒸白鸽-寓意就是比翼齐双飞。
10、米仁汤-寓意就是婚姻甜甜蜜蜜。
11、白灼青菜、木耳-寓意就是爱情永远常青。
二、办酒席菜单大全—婚宴都要准备哪些菜
B、酒店菜单
1、冷游察盘-寓意就是爱情五颜六色。
2、白暂鸡-寓意就是共呜报春晓。
3、炸榴连卷-寓意就是龙皇献彩卷。
4、梅菜扣肉-寓意就是红袍添喜庆。
5、清蒸海鱼-寓意就是福如东海。
6、花菇小塘莱-寓意就是翡翠满庭园。
7、甜八宝饭-寓意就是永结喜同心，爱情甜蜜。
8、莲子百合汤-寓意就是百年好合。
9、茶树菇老鸭汤-寓意就是想什么有什么。
10、水果拼盘-寓意就脊喊是瑞果呈祥。
11、喜糖-寓意就是欢欢喜喜。
12、花生、瓜子-寓意就是连生贵子。
我总结：以上就是我为大家分享的 办酒席菜单 大全，以及婚宴都要准备哪些菜，希望可以给到各位参考!选择合适自己的菜，办一场体面、有好寓意的婚宴，让自己有面子，给自己婚宴礼留下美好回忆。
5、适合婚宴吃的菜品有哪些？
婚宴对参加婚礼的宾客来说是最直观的味觉体验，可是很关键的加分项，婚宴菜品选得好会让大家对你的婚礼赞不绝口。婚宴菜单的选择有不少讲究，新人一定要了解婚宴菜单方面知识。今天小犀就来介绍一下结婚宴席菜单24道菜，下面一起来看看吧！
一、结婚宴席菜单24道菜
一般来说婚宴24道菜是比较多的，大多是冷菜+热菜+甜点+汤+水果的组合搭配，下面小犀列举几个结婚宴席24道菜菜单给你参考一下。
【结婚宴席菜单24道菜一】
1、日式烤鳗鱼；2、蓝莓南瓜冻；3、竹排烧鹅；4、绿野仙踪；5、捞汁八爪；6、水晶虾冻；7、莳萝柠汁脆皮鳕鱼；8、蟹籽凤眼饺；9、荷花酥；10、金汤佛跳墙；11、牛油芝士焗龙虾；12、清蒸深海斑；
13、葱烧南美参；14、生炊鲜鲍拼油泡鲜贝；15、劲蒜香辣雪花牛；16、精品烤鸭；17、红烧江团圆子；18、酒香咕咾肉；19、黑椒菌菇时蔬；20、蒜香龙豆；21、美点双辉；22、木瓜西米露；23、鸳鸯炒饭；24、时令鲜果拼。

【结婚宴席菜单24道菜二】
1、扬州卤凤鹅；2、虫草花拌长寿菜；3、白切东山羊；4、桂花糖藕；5、东江盐焗鸡；6、香椿炝芸丝；7、老汤酱肘花；8、锦绣大拌菜；9、官府坛香四宝；10、麻辣波士顿龙虾；11、葱烧一品烧海参；12、蒜茸粉丝蒸扇贝；
13、黑椒珍菌牛仔粒；14、吉祥清汤炖丸子；15、爱巢盐酥鸡脆骨；16、果味松鼠桂花鱼；17、香草酥皮烤羊排；18、干贝上汤西洋菜；19、金银蒜蒸娃娃菜；20、美点双辉；21、玉竹老鸭汤；22、滋补炖响螺；23、至尊一品炒饭；24、环球水果拼。
【结婚宴席菜单24道菜三】
1、卤水拼盘；2、渔港手撕鸡；3、老汤牛肉；4、老醋蜇头；5、五彩木耳；6、桂花糯米藕；7、香椿苗拌桃仁；8、佛跳墙；9、上汤焗龙虾；10、清蒸东星斑；11、清蒸石斑鱼；12、大拌菜；
13、鸿运吉祥肘；14、大董酥不腻烤鸭；15、杏鲍菇炒牛仔粒；16、大汉烤羊排；17、豉油皇浸时蔬；18、红烧大四喜；19、琉璃桂花八宝饭；20、海皇太子羹；21、如意香菇包；22、扬州炒饭；23、精美果盘；24、三层茶点拼盘。

二、选婚宴菜单小tips
今天小犀来给大家介绍一下选择婚宴菜品的一些小技巧吧~
1、婚宴菜品数量
首先婚宴菜品大多是双数，寓意成双成对的美好祝福，至于具体的菜品数量根据一桌人数来决定，婚宴一般一桌10人左右，婚宴菜品大概可以选择16-24个，可以是凉菜+热菜+甜点+主食+汤+水果的搭配。
2、必备菜品
每个地方的婚宴菜品都会有特色的存在，比如广东婚宴的烤乳猪等等，所以地方特色必备的婚宴菜品一定要准备，一般来说婚宴鸡鸭鱼肉不可少。>>婚宴上最忌讳的三种菜
3、菜名讲究
婚宴上的菜名一般会用上吉祥语，比如比翼双飞、天作之合等等，在定婚宴菜品的时候也要注意菜名是否合适，如果遇上不满意的菜品，可以跟酒店协商换名。>>婚宴16道菜吉祥菜名大全
4、菜单食材不重复
婚宴菜品的食材最好不要重复使用，不重复的食材会给人菜品丰盛的感觉。
5、试菜与换菜
综合对比确定好菜单后，一定要去试菜，尝味道菜品和看菜品的摆盘，亲自品尝菜品的口味，了解菜品的份量和卖相，不合适的可以和酒店协商更换。>>结婚试菜什么人去参加
6、婚宴酒席一桌坐多少人，一桌一般多少个菜，选菜时应该注意什么呢？
首先，婚宴酒席一桌多少人呢？酒席一桌多少人需要根据桌子的大小来决定，如果婚宴现场的桌子较小，那么可以安排一桌8-10个人。如果酒店是常规的宴席桌，可以做10-12个人，这点新人可以同酒店进行确认。如果酒店的桌子较大，那么一桌大概可以做10-12个人左右。
其次，酒席一桌一般多少个菜呢？可以16个菜，来参加婚宴的宾客，都是带着祝福来的，所以新人一定不能怠慢了来宾，那么菜品自然也要最好的，如果一桌有10个人的话，新人最好安排一桌16个菜，这样大家能够吃饱，而且新人也会显得有面子。这16个菜中要有8个热菜和8个凉菜，当然也可以根据情况，做出适当调整。可以20个菜，如果一桌坐的宾客较多，或者说新人想显示一下自己的经济条件，让宾客们吃的更加开心，那么一桌20个菜也并不过分。10个热菜10个冷菜，能够让宾客们吃的非常舒服，这样新人自然也是很开心的事情。
也可以22个菜。有的地方会点22个菜，其中11道热菜、11道凉菜，寓意就是一心一意和一生一世。合起来一共22个菜是双数，这样大家听起来也非常舒服。
最后，选菜时应该注意什么呢？在选菜时一定要试菜，菜品口味注意遵循本地的风俗习惯与饮食禁忌。新人注意了解一下宾客有没有忌口或忌讳，菜单里就要注意选择一些适合他们的菜。选菜注意荤素搭配要有鸡鸭鱼肉，也要搭配一些荤素混炒菜或素菜。婚宴上的菜注意颜色搭配，像酱红、棕红、橘红、胭脂红的菜等最好都有，显得比较喜庆。鸡、鱼，象征吉祥喜庆、年年有余，鸡一般是整鸡，鱼鱼一般会选象征富贵的桂鱼或石斑鱼。甜品可以选用红枣、花生、桂圆、莲子，象征枣生贵子。水果最好选石榴象征多子，西瓜、杨梅、蜜桃象征甜蜜美满，忌选梨谐音离，橘子要掰着吃，也不吉利。
7、婚宴宴席菜单是什么？
婚宴宴席菜单及寓意：
炒粉干——福运长绵。
白暂鸡——共呜报春晓。
白灼虾——群龙贺喜。
菠罗生炒骨——黄金满地。
白果猪肚汤——白头皆老。
蒸带子——带子一起欢聚。
水鱼鸡汤——一沉鱼落雁美。
腰果丁——金腰怀太子。
清蒸白鸽——比翼齐双飞。
梅菜扣肉——红袍添喜庆。
清蒸海鱼——福如东海。
花菇小塘莱——翡翠满庭园。
喜宴菜单大全原则：
1、喜宴菜单大全原则一：菜肴数目以双数为主。
一般婚宴菜肴数目都是以双数为主，八个菜象征着发财，十个菜象征着十全十美，十二个菜象征着月月幸福。比如在江南地区，流行婚宴菜肴是由八道冷菜和八道热菜组成，并且举办婚礼的日子也大多是选择农历双月的初八、十八、二十八等，寓意要发，不离八、八上加八、发了又发的吉祥寓意。
2、喜宴菜单大全原则二：菜肴名字用吉祥语。
菜肴的名字应尽量以吉祥的用语，以此寄托对新人的美好祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。比如：珍珠双虾可以取命为比翼双飞，奶汤鱼圆可以取名为鱼水相依，红枣桂圆莲子花生羹可以取名为早生贵子等。