酒席主副陪
1、请问一下喝酒中主陪与副陪都是有什么任务,扮演着什么角色
主陪一般都是买单的人,主要任务就是要让客人喝舒服。上来大家内一起举杯同饮容,一般由主陪致辞。酒过三巡后进入单挑阶段,比如有4个人A,B分别为主陪,副陪,C,D为客人,这时候A向C敬酒,副陪B为了避免D的尴尬就要主动向D敬酒,主陪和副陪要注意彼此的酒量,一个人到极限了,另一个人要补上来,尽量避开2个人都到极限,如果2个人都到极限就喊小孩子,女人来敬酒,他们一般都拿可乐单挑,这个比较蛋疼。
2、在酒桌上主陪副陪都怎么做怎么安排
亲朋聚会,客人来访,免不了要坐下来喝上几杯。然而,在酒桌上,谁坐在什么位置可是有讲究的。有时亲戚朋友在一起可能还可以随便些,而如果是接待客人就要讲究点规矩了。酒桌上到底如何来排座次,可能各地风俗不同,排法也不同。经历了这么久,还是不能完全领会。但总体来说,可以分三种情形。 1、家庭聚会。家庭聚会一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。也就是就,不论谁请客,辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置;接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩,一般都是隔代人。如果是长辈请客,可能要指派一人坐在靠近门口的位置,负责做好各项招待工作;如果是晚辈请客,请客者会自然坐在靠近门口的位置。 2、朋友聚会。朋友、同学、战友等聚会一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置,也叫“坐东”或“庄主”,有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者,其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。因为都是朋友,所以有时也不计较这些,谁坐哪儿都无关紧要,但庄主的位置别人是不会去坐的。 3、接待客人。接待客人属于外交范畴,讲究能多一些。一般来讲接待客人分主客两方。主方至少要有两人,一人是“主陪”,另一人是“副陪”。“副陪”一般是“主陪”的朋友、同事或部下。“主陪”要坐在正对门的地方,以尽地主之宜,“副陪”坐在“主陪”的正对面,也就是靠近门口的地方。副陪既是具体负责招待工作的,也是比较能喝酒的。主陪右边应该是主宾,左边是副宾;副陪的右边是来宾中的第三号人物,左边是第四号人物。其他人员基本可以随便坐了。服务人员倒酒的时候,从主宾开始按顺时针顺序依次进行。有时人多的时候,还有一位或两位边陪。一位边陪就坐在主陪的左方、副陪右方中间位置,右边是第五号人物,左边是第六号人物;两位边陪时,另一位坐在主陪的左方、副陪的右方中间位置,来宾也是从右至左依次排列。如果主方是四位在场,第四位边陪在主陪的右方、副陪的左方,另一位边陪的对方,四位呈十字交叉状。但在北方,来宾有依次按一左一右排列的。本人比较倾向于前一种排列方式,如图(图片见参考资料链接)所示。 参考资料: http://hi.baidu.com/长槊在手/blog/item/a99c1329da28c8fd98250a00.html
3、在酒席上主陪和副陪的位置在什么位置?
酒席是有座位讲究的,包房里的酒桌上,正对着房门的那位叫做“主陪”,这和其他地方的讲究是不一样的。主陪是全酒桌的领导,也是酒席的买单者。主陪的对面坐的是副陪,副陪是主陪的助理。
4、★★请人喝酒时的主陪副陪所坐的位置怎么分的?
关于主客在餐桌的座次各地有所区别。以山东为例:
山东人的酒桌上永远有四个主角,主陪、副陪、主宾、副宾
1、主陪位置:主陪即是请客的最高职位者,或陪酒的最尊贵的人,位置一般是进入雅间后在正冲门口的正面就座,把握本次宴请的时间,喝酒程度等;
2、副陪位置:是陪客者里面第二位尊贵的人。位置在主陪的对面,即背对门口。主要作用是带动客人喝酒,所以坐在副陪位置的一般就是主方酒量最大的人,初到山东的朋友们要“多加提防”;
在比较正规的酒店,这两个位置从餐巾的摆放就能看得出来,一般主陪的位置餐巾被叠成“步步高”的形状,而副陪的餐巾则是“孔雀开屏”,既彰显了位置又送给在座的贵宾美好的祝福;而主陪和副陪的位置确定后,其他人的位置就比较好确定了。
3.“主宾”位置主宾是客人一方的前列顺位,是客人里面职位较高者或地位较尊贵者坐的地方。位置在“主陪”的右手边。 山东酒桌的称谓座次“副主宾”位置是客人一方的第二顺位。位置在“主陪”的左手方。 4. 如果来访的朋友比较多,那么基本上酒桌还会有三宾和四宾,一般来说“三宾”位置在“副陪”的右手方,“四宾”位置在“副陪”的左手方。
(4)酒席主副陪扩展资料
餐桌礼仪:
1、进餐时,先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要岀声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有些人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。
2、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时就要说一声“真不好意思”、“请原谅”之类的。
3、如果要给客人或长辈布菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜着送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,莱是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。
4、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要憬慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
5、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛,不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吐虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。
6、送食物入口时,两肘应向内靠,不宜向两旁张开,碰及邻座。
7、遇有意外,如不慎将酒、水、汤汁溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。
8、不要向别人劝酒,不允许当众脱衣解带,不要议论令人作呕之事。他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。如是主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。
9、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
10、要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。如果是前者,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后者,只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜着上。
11、用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯,餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气,在主人还没示意结束时,客人不能先离席。
5、酒桌上主陪和副主陪的位置和作用
主陪是请客一方的第一顺位,在正冲门口的正面;副主陪位置在主陪的对面,即背对门口。主陪主要作用基本就是庄主,把握本次宴请的时间,喝酒程度等。副主陪是请客买单的人或是带动客人喝酒。
主宾是客人一方的第一顺位,是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方。位置在主陪的右手边。副主宾是客人一方的第二顺位,位置在主陪的左手方。三宾是客人一方的第三顺位,位置在副陪的右手方。四宾是客人一方的第四顺位,位置在副陪的左手方。
(5)酒席主副陪扩展资料:
首先是主陪敬酒。一般是主陪敬三个酒,往往是三个高脚杯,低度白酒或红酒,大多是一口一杯;高度酒则一杯分三次喝。主陪首先带头,其他在座的紧紧跟上,一个都不能少;然后是副陪敬酒,降低为两个酒,大家一起再喝两个。
然后是三陪、四陪敬酒,大家再依次喝,这期间没有客人发话的权利,只有等陪客敬完酒,一、二、三、四客才能开始敬酒,敬酒的数量视自己的酒量而定,一般不作硬性要求。
6、主陪副陪位置图解?
酒桌座次中的主陪和副陪,还有主宾位置介绍
“主陪”位置:主陪是请客一方的第一顺位,即是请客的最高职位者,或陪酒的最尊贵的人。位置在正冲门口的正面。
主要作用基本就是庄主,把握本次宴请的时间,喝酒程度等。
“副陪”位置:副陪是请客一方的第二顺位,是陪客者里面第二位尊贵的人。位置在主陪的对面,即背对门口。
传统意义上,这个位置应该坐请客买单的人。这个位置更多的是带动客人喝酒。
“主宾”位置:主宾是客人一方的第一顺位,是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方。位置在“主陪”的右手边。
酒席座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
7、酒桌上主陪和副陪的祝酒词是什么?
主陪祝酒词
各位女士、各位来宾、领导、同志们:酒桌上主陪的祝酒词
在一年一度的新春佳节即将到来之际,我谨代表中共华容县交通局委员会、华容县交通局向在座的各位,并通过你们向关心、支持华容交通工作的社会各界人士,向默默耕耘、无私奉献在一线的系统干部职工拜年,衷心感谢过去一年你们对我局工作的关心和支持,真诚祝福你们全家在新的一年里身体健康、工作顺利、合家欢乐、万事如意!
刚刚过去的2010年是我县交通工作突出中心、服务大局、知难而进的一年。一年来,全局上下以与时俱进、奋发有为的精神风貌,齐心协力,扎实工作,战胜了各种矛盾和困难,交通建设、行业管理、企业经营等项工作都取得了较为理想的成绩,年内不仅优质高效地完成了总投资额高达1360万……
感情浅 舔一舔 感情深 一口闷 感情铁 喝吐血
经常进行业务应酬招待,学了一些酒场规矩,听闻了很多酒场词令,现录于此,与君同乐。
1、提酒次序,一般是从主陪开始提酒,然后是副陪、三陪(文雅称呼为“主陪助理”)、四陪(文雅称呼为“副陪助理”),副陪提酒后可穿插其他人的敬酒,如副宾,这要看机会把握了。共同项目后是单独敬酒,各人找对象。临近结束时主宾要敬酒,当然也有在副陪提酒后就进行的,最后是主陪提酒“满堂红”。如果说主宾位置是“挨敬的”或“要饭的”、“传膳的”,并且说要催十遍以上才上饭,这样的话就只能在临近结束时敬酒了。
2、祝酒词一般从欢迎开始,感谢居中,祝福殿后,当中穿插各种交流、感谢和祝福等等的话。
3、按数字提酒,第一杯是“一心一意”或“一见如故”、“一帆风顺”;第二杯是"好事成双“或“哥俩好”、“双喜”;第三杯是”三星高照“或“三三不断”、“桃园三结义”;之后依次是“四季平安”或”四喜“、“五福临门”或“五谷丰登”、“福酒”、“六六大顺”或“顺酒”、“齐心协力”或“起”、“升酒”、“八面来财”或“发财酒”、“久久长远”、“十全十美”、“十一分满意”、“十二分满意”或“六六大顺”、“年年好”。
4、“倒酒不满,得罪人不浅”,“鱼眼,高看一眼,头三尾四,肚五背六”,“一碰俩,不碰仨,半碰不碰是四个”,“一心一意两个酒”,“站着喝,坐着咽”,“好事成双,一敬就俩”,“半斤酒漱漱口,八两酒正爽口,一斤酒扶墙走,斤半酒墙走我不走”,“革命小酒天天醉,喝坏了党风喝坏了胃”。
5、“感情深,一口闷”、“感情浅,舔一舔”,“酒是粮食精,越喝越年轻”,“只要感情有,喝水也是酒”,“宁伤身体,不伤感情”,“东风吹,战鼓擂,今天喝酒谁怕谁”,“激动的心,颤抖的手,俺给领导端杯酒,领导不喝俺的酒,莫非闲俺长得丑”,“都在酒里,先干为敬”,”哥们感情铁,宁肯胃出血“,”领导在上俺在下,你说来几下就几下“。
6、玩“三洋”的:喝洋酒、抽洋烟、泡洋妞;搞“三红”的:喝红酒、收红包、亲红嘴唇;来“三白”的:喝白酒、打白条、摸白大腿;干“三老”的:喝老白干、抽老旱烟、找老娘们”。
7、“天天有个好心情,月月有个好收入,年年有个好身体”,“老人健康、孩子聪明,你发大财,老婆年轻”,“事业有成,步步高升,”,“身体健康,工作顺利,万事如意,心想事成”。“
,副陪辅助,需要时要替主陪“牺牲”
8、宴会上怎么区分座位的主次
面门居中位置为主位;主左宾右分两侧而坐;或主宾双方交错而坐;越近首席,位次越高;同等距离,右高左低。
以右为上(遵循国际惯例)、居中为上(中央高于两侧)、前排为上(适用所有场合)、以远为上(远离房门为上)、面门为上(良好视野为上)。
1、“主陪”位置:主陪是请客一方的第一顺位,即客人的最高职位,或伴酒的最高尚的人。在前门的前面。主要功能基本上是掌握宴会的时间和饮酒的程度。
2、“副陪”位置:副陪是请客一方的第二顺位,也是宾客中的第二位贵人。位置与主公司相对,即背对大门。传统上,这个职位应该是给付账人的。
(8)酒席主副陪扩展资料:
宴会座次的注意事项:
一席的坐次以左为上,称为首席,相对者为二座,以次递推。在现代餐厅,宴会吸收了西方宴会中以右为上的习俗。第一个客人坐在主人的右侧,第二个客人坐在主人的左侧或第二个主人的右侧。客人就座后,主人会敬酒,客人会站起来接受。
宴席位次的设定,既属约定俗成,故其时空差异性较大,而依我国时下理念习尚,则首论职务尊卑,次叙年齿,后及性别(先女后男),以示重女观念)。当然,这都是首席座位确定之后始循行的一般模式。
9、酒桌上什么人坐六陪
酒桌上乙方的小领导或者员工可以坐六陪,家里吃饭就是请客家里辈分最小的坐六陪。
请客方也叫做陪方,又分为主陪和副陪。主陪要做在整个酒桌的面对大门的正中间的位置,也是地位最高的位置,一般主陪是整个请客方人员中地位最高的人员。副陪则要做在主陪正对面的位置,一般是请客方中地位排在第二的人员,副陪一般背对着大门。
宾客方要分为主宾、副宾、三宾和四宾。主宾和副宾是宾客方地位排在第一、第二的人员,分别坐在主陪的右手和左手;三宾和四宾则要做在副陪的右手和左手位置。
主宾,副主宾边上,除了有主陪,另一边还要安排三陪,四陪。三宾,四宾边上,除了副陪以外,另一边还要安排五陪,六陪。剩下两个座位,就随机坐了,就不是重要的位置了,如果有小孩啥的,一般就是随机了
敬酒礼仪:
主陪先敬三个,副陪再敬三个,主宾敬三个,副宾敬三个。这是按顺序来的。然后就自由发挥了,但敬酒要从达到小,不能乱了。人家敬你一定要回敬。
如果不能喝,事先声明,一开始就喝水或饮料。如果喝了酒,就要喝到最后,不然是很失礼的,到桌子底下也要喝,这样才行。
另外还有一种,表示尊重,被请的人坐主座。如果喝了,公平起见领导多少,你就要喝多少。一开始敬酒要等你的领导敬完,然后才能敬,千万不能比你领导早了。敬酒也最好是按照对方领导由大到小的顺序,连司机都不能拉下。对方喝多少,你喝多少,只能比对方喝的多。
10、酒桌上客人的座次位置(主客,陪客,什么的)
1、“主陪”位置:主陪是请客一方的第一顺位,即是请客的最高职位者,或陪酒的最尊贵的人。位置在正冲门口的正面;
2、“副陪”位置:副陪是请客一方的第二顺位,是陪客者里面第二位尊贵的人。位置在主陪的对面,即背对门口;
3、“三陪”位置:这个位置跟上面所说的“主陪”和“副陪”的称谓不太一样,位置在主陪的右手边第二位置,如果对当地风俗不是特别了解的话,不推荐大家坐这个位置;
4、“主宾”位置:主宾是客人一方的第一顺位,是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方。位置在“主陪”的右手边;
5、“副主宾”位置:是客人一方的第二顺位,位置在“主陪”的左手方;
6、“三宾”位置:副宾是客人一方的第三顺位,位置在“副陪”的右手方;
7、“四宾”位置:副宾是客人一方的第四顺位,位置在“副陪”的左手方。
(10)酒席主副陪扩展资料:
座次的相关具体介绍:
1、“主陪”“主宾”“副陪”“副主宾”这四个位置在不要把方向列反了;
2、“三宾”和“四宾”在大部分的地区是这样划分的,但在个别地方规矩略有不同;例如有些地方第三顺位以后的客人是依次排列在“主宾”和“副宾”之后,俗称“往上座”。大家在无法准确把握当地风俗的时候,可以“不便应万变”,就是按照主人的安排来坐,防止出现疏漏。
参考资料来源:网络-座次