订婚宴的规矩
不同地方订婚习俗会有所不同，介绍下现代一般订婚习俗：
1、纳吉：即由男方选定黄道吉日，通常要根据两人的八字请先生或会看通书的人来确定。
戒指：订婚一般都要有订婚戒，新人们要选对戒。
2、糖果：这里指广义的。糖果有以下几种牌子不错：阿尔卑斯、雅客、徐福记、上海喔喔等,在酒席进行一半时或者开始的时候就要把喜糖按照一人两包的标准发到每个人手中。
3、香烟：一般去亲戚家时要每户搭配两包香烟。在酒席上的时候也是一人两包，体现好事成双。(若是结婚酒席的，因现在很多都免礼了，就一人一包了，因为在签到时因不收礼也就没有发烟这个环节了)香烟选红七匹狼硬壳的，如果实力强的，则一人发两包硬壳中华。香烟，买的量大，也是要去烟酒店批发的，货比三家，价格还是会有差异的，但是要防止买到假烟。
4、彩礼：一般在订婚时就要完成这个环节，或者订婚时拿一半，结婚时拿一半，现在彩礼主要是一个仪式，并非像以前年代那样作为买卖婚姻的内容。以前城关流行三万三，现在不少乡镇都在十万以上。彩礼是需要经过媒人之手或者当着媒人之面过给女方家的，之所以需要这样的仪式，是为了体现媒妁之言。有的新人现在采用存折的形式，但大部分人还是用现金，有的时候还含有金器(金项链、耳环、手镯、金块、其他传家宝等)或者折合金器价值的礼金。
5、压桌：即付钱给女方置办酒席的代名词，有的开明之士现在也没有收压桌钱。一般是提前根据大概请的桌数，给付的一个概数，如5000或7000元。
6、请柬：一般是没有发请柬的，除非请的人很多或者想搞的很正式规范。如果将订婚酒请的人范围定在亲戚范围，则不太需要发请柬，只需要提前一周告知大家便可。
7、酒席：一般要提前数天到酒店预订(结婚酒席则还要提前数个月预订，否则很可能订不到)，先支付一些订金，可以和经理谈桌数，包间，大厅，桌椅，空调，菜样，酒水等布置与优惠等内容，并提前感受一下空调的性能。此外，在宴请在乡村居住的亲戚，一定要确保量足，量足了才叫办好了，如果即使有龙虾鱼翅，而他们并没有吃饱，则没有办好。
2、订婚有什么讲究？
所有的讲究，就是尊重对方......
一般订婚都是由男方发起，而各地风俗不太一样，所以到底有啥讲究、忌讳，需要提前问女方（而不是问别人）。如果女方不清楚，男方就把自己的考虑、计划详细地告诉女方，让她传达给自己的父母，并征得同意。
再有，就是尊重长辈，无论讨论什么，子女少说话、多服务。况且两边讨论的内容其实都是提前通过子女沟通好的，就一个形式而已，子女也没必要插嘴。
3、订婚的规矩？
订婚程序
一、双发家长见面
男女双方长辈商定订婚事宜，虽然现在是自由恋爱的时代，但在结婚这等终身大事面前，还是需要征求父母长辈的意见与建议，因此在订婚之前需要与双方父母长辈沟通订婚事宜。特别是在思想相对传统的家庭，或者是大家族，订婚是整个家族的大事，必须要跟长辈商议的。
二、聘礼
大部分地方有订婚金饰的说法，如四金或者是五金，这是男方需要提供给女方的订婚礼，包括：金项链、金耳环、金手链等，很多人会说金戒指，其实现代很多订婚已经不需要金戒指了，很大一部分用的都是钻戒。当然除了这些属于男方给到女方的金饰之外，男女双方还需要给对方的长辈准备礼品，这部分现代订婚流程已经没有特别的限制了。
三、戒指
古代的订婚中，男方是需要给女方提供金戒指的，但是随着钻石进入中国，以及人们观念的改变，订婚钻戒越来越受到广大青年男女的喜爱。特别是订婚戒指的寓意，是在选择订婚戒指时最在意的，比如说：唯一印记的戒指因其独特的理念：一生只能买一枚，成为了订婚戒指的首选。意味着当一个人把这枚戒指送给你的时候，你就成为对方的唯一，唯一印记戒指代表着永恒的爱。就像是钻石的意义一样：钻石恒久远，一颗永流传。
四、订婚场所
订婚的场所也是非常重要的，许多女方的父母都希望男方可以主动到女方家拜访，以表示对女方的尊重。所以一般订婚的场所会选择在女方的家里，同时在家里大家的交谈也相对来说比较亲切，免除了外人的打扰。当然也有选择在外面酒店举办订婚的，这种情况很可能是相对大的家族一起吃饭约定，在选择酒店时一定要照顾到双方家庭的口味区别，以及酒店环境，一定要选择在安静优雅的酒店。
传统的订婚仪式流程
一、出发前
(1)男方要在祖先的牌位前上香并祭告列祖列宗，请老祖宗们保佑订婚成功。
(2)下聘前应准备好携带的六色礼或十二色礼(即6种或12种礼物)。
(3)男方家随同“贡礼官”或“押箱先生”前往的人应包括父、母、准新郎与几位陪同人员，要保证总人数有6人或10人或者12人，因为下聘的人数应成双，并且这些人员应由男方家族中年龄较长的亲朋来担任。订婚仪式怎么办?而且载聘礼的车队应有6辆车，必须为双数，应避免4或8的人数。
二、到女方家时
当男方的聘礼车队到达女方家门口约100米时，男方要点燃鞭炮，宣告自己的到来。订婚仪式怎么办?女方家此时也应及时点燃鞭炮以示相迎，并由女方的兄弟一人替男方开门，再端洗脸水让准新郎洗手擦干，然后准新郎赠红包以示答谢。
三、接受聘礼
(1)押箱先生将聘礼交与准新娘的父兄。女方收下聘礼后，“拾礼品人员”红包礼。
(2)男方的纳彩亲友们应依序进入女家。订婚仪式怎么办?此时由介绍人来介绍双方的家长及亲友相互认识，并说些吉样的话，增添喜气。双方的亲友也可借此机会寒喧问候。
(3)由女方家族中一位最福寿双全的长辈，在列祖列宗的神祝前，进行点烛燃香献饼及献礼之仪式，并默祷预祝此女的婚姻幸福。
四、订婚仪式开始
(1)准新娘在媒人的陪同下，棒着甜茶献给前来送聘礼的对方的亲友们，这时媒人会一一加以介绍，而对方的亲友们则可以借机端详准新娘。这个过程被称作奉甜茶。
(2)当甜荼饮毕，准新馈再棒出茶盘收杯子，这时，来客们应将红包与茶杯同置于茶盘上，即俗称“压茶阮”。
(3)压茶既之后，准新娘由媒人或由福气好的妇人牵出，坐于大厅中一高脚椅上，脚踩在小圆凳上，面朝外，若是招赞则面朗内。订婚仪式怎么办?这个过程被称作“踩圆凳”。
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4、四川订婚风俗流程是什么？
首先，由男方向女方家里敬酒，随行带上礼物，这个时候不必将所有的聘礼或者彩礼拿上。这时男方要拿出自己的诚意来，该磕头磕头，该改头改口，让女方父母真正认下这门亲事。这里改口会有改口费，有的则留到结婚的时候再给，看家庭的，也看各地的风俗习惯。男方来女方家里不仅是为了认亲，还有一个重要目的，是将女方接到自己家里，开始正式的订婚仪式。在女方临走之前，父母总要告诫几句，该有的流程让其不要忘记。
女方并不是独自前往，她要在父母的陪同下达到约好的地点，或者是男方的家里，或者在酒店。现在人们非常重视礼节，在酒店中订婚显得正式，还能让参加仪式的客人吃好。在宴席上，中间人得讲两句话，无外乎是对双方的介绍，以及两人的感情经历。内容要言简意赅，不要占用太长时间。订婚宴开始前，新人得佩戴订婚戒指，这时候就完成了基本的四川订婚流程。在商量结婚日期的时候，以男方为主，女方在对方给出的方案中进行挑选。
四川订婚风俗：
1、礼品
在四川地区，订婚的礼服是非常精细的，要具体到女方家中，所有的亲戚，所有的老少，都必须人人能收到一份。而且不能跟随自己的喜好盲目准备，要事先和新娘商量，甚至可以和有经验的媒人一起商议，要准备对方喜欢，且不会太奢侈，让别人有负担的礼服，才算是成功
2、红包与手帕
红包这一点，四川和很多地区一样，都会在婚礼的时候准备很多红包，既是心意又是一种尊重。在四川提亲的时候，都是男方到达女方的家去提亲，所以准备红包给女方，也是让对方家长放心，婆家会好好的对待新娘子。有一点非常特别的，就是要准备一条手帕。这一环节是女方第一次到男方家的时候，男方为了迎接初次到来的新娘，会给新娘准备一条手帕，作为礼物。
3、礼金的数字
四川人也是十分讲究数字的，所以礼金的数字也要非常吉利。一般不会在礼金中出现单数，而且一般会多出现6和8，比如8888，6666都是可以的
5、订婚宴酒席须知十件事分别是？
订婚宴酒席须知十件事：
1、餐食方面，这方面的内容最好向经理仔细询问，看穿一些虚张声势的表达，比如说“旺旺海上鲜”或“百年龙凤好合”这样的，最好是清楚问好这究竟是什么菜。
2、地区选择，新人可考虑选择的地点是否邻近新居、注册处或教堂、男家及女家以及亲友居所。同时需留意该地点交通是否方便，例如邻近地铁站、巴士站，附近是否有泊车地方等。
3、您最好在做列表时明确写出设宴厅的号码，否则日后被黑心店家坑了，就吃能哑巴吃黄连了。
4、提前为每一位宾客布置合适的位置，否则到时再来安排就会忙乱，以及非常的失礼。再安排的时候要考虑到每位宾客间的关系，提前仔细一点，预先编排顺序，以便客人们都安心参加宴席。订婚宴酒席须知十件事
5、切记为新人安排一间休息室，避免新人喝得太多，要是当场晕倒就不好了，要是有个地方休息，就无后顾之忧了。
6、问清楚每项服务的价位，避免二次消费，如茶水、开瓶费、啤酒、饮料、甜品及其它不知名的服务费等。
7、 预定一家婚礼酒店，除了冲着它物美价廉之外，还冲着它的服务好，了解这家婚礼酒店的服务质量，对于我们的婚礼质量也有重大的影响。
8、酒水，婚宴上的酒水很多都是外带，基本上的酒店都支持外带，外带的可能预算会便宜一些，酒店一般会贵一些，按照自己的规格来预算，酒水最常见的婚礼也要花三万元左右。
9、和酒店确定一个服务员服务几桌，是否有人引领来宾入席。婚礼现场总负责和协调的酒店人员。是否提供专门的宾客休息区，还有迎宾区大小，场地布置有何协助。婚礼现场的卫生情况。酒店是否提供一个房间一晚给新婚夫妇，因为婚礼一天下来是很辛苦的，酒店是否提供这样的房间方便新人适当休息。
10、 确认酒店外有多少车位可供宾客停放车辆，如果当天车辆过多，停车位不足，零时停车位安排在哪里，是否有专门酒店人员引领。
6、订婚有什么讲究
一般由男方托媒向女方提亲，双方依家境相似，门当户对为佳。旧时经双方父母认可后，便用庚帖互换生辰，清算命先生“合八字”，占卜吉凶。如年度八字相合，即可订婚。正式订婚得“过红书”，又叫“过书子”。男方请媒议聘，女方提出聘礼品种数额后，男方按商定标准，准备聘礼。聘礼多少、质量好坏，由双方家境而定，没有确切规定。“过红书”由男方家选择吉日，先下十封全书给女方家长，再下柬请媒人。是日男家悬灯挂彩，焚香点烛，由执事先生书写“求允书”，媒人带着“敬请金诺”的红帖和聘礼送往女家。女方即回‘“慕允玉青”的绿帖。“过书子”后就可择期完婚，由男方托媒出面邀请女方喝一次‘哈亲酒”，双方言定完婚日期，并分头准备嫁娶的各项准备工作。
青岛订婚的风俗
订婚的礼一共有六种：六斤肉（一刀切的）、六条带麟的鱼、六瓶酒、六斤糖（六盒也可以）、六扎粉丝（用红线扎起来）、六斤点心（六盒也可）。
以上的每样彩礼（肉除外，俗话说闺女是娘身上的肉，是舍不得给别人的）一般女方家都会返还给男方家一些，每种两份或四份。
另外，还有其它的东西，订婚戒指、礼金（也叫订婚钱）、两个红包袱、两条红腰带、衣服至少两套（俗话说婆婆的袄传到老），女方家要给男方准备一双新鞋（叫丈人鞋）。
订婚仪式上男女双方要改口叫爸妈，双方父母要准备改口钱（600～1000元）。一般在中午以前男方家要到达女方家，中午女方家要作东请男方家的客人吃饭，饭后男方家的人应该在日落前返回自己的家。订婚仪式到此就告一段落了
7、订婚宴需要注意些什么
订婚宴要注意什么
1、宴请人数、对象
举办订婚宴钱首先要确定宴请的对象哦，毕竟一个完美的订婚宴怎么能少了宴请的对象呢!
2、宴请时间、地点
“人和”的前提是什么?那就是有着恰到好处的天时和地利。所以，如果想要成功的举办订婚宴，那就要挑选好最合适的订婚时间和地点啦!那么，怎么样的时间地点是最合适的呢?首先良辰吉日是必须的，其次选地点时要注意考虑地点的环境因素。比如环境是否优美、交通是否便利、菜品是否满足、是否有化妆间、是否有主持人，价格是否公道等等。
3、传统习俗
不同地方有不同风俗习惯。如果想要订婚宴的圆满成功，那就要多注意订婚双方各自的订婚习俗啦!
订婚宴流程有哪些
1、迎宾接客
准新人作为订婚宴的主人，肯定是需要亲自迎接宾客的到来，并让家里人将宾客引导到相对应的额位置，宾客入座后，新人与新人父母相继入座。
2、媒人发言
3、问候长辈
订婚仪式上有一个重要流程就是问候双方的父母。男方将准新娘介绍给自己的父母，女方将准新郎接受给父母。介绍完毕后，会从双方父母那里收到一个改口红包。有些地区改口红包是在婚礼当天给的，根据当地习俗决定。
4、交换信物
订婚的信物一般都是订婚戒指，当然如果有其他信物也是可以的。
5、家长致辞
在孩子的订婚宴上，父母一定是感慨良多，可以在致辞环节将自己的心情表达出来，也给孩子们送上美好的祝福。
6、敬酒
订婚仪式结束后，新人就需要一桌桌的敬酒，表达感谢，并接受宾客的祝福。
以上就是订婚宴要注意什么 订婚宴流程有哪些的相关内容，希望对您有所帮助!
8、订婚是什么流程？
1、双方父母商议
订婚之前男女双方家长都会正式见面，商议订婚订婚的流程、禁忌以及聘礼、聘金等；
2、赠送结婚彩礼
订婚当天，男方会携带聘礼、聘金送到女方家中；
3、互赠订婚礼物
在互赠订婚礼物环节，一般都是由男方先给女方送礼物，然后女方再回礼。男方会给女方准备聘礼以及三金、五金等，而女方给男方退还一部分礼金，同时还会为男方一赠送衣服一身作为还礼，寓意着嘘寒问暖；
4、佩戴订婚戒指
之后在订婚仪式上，男方会将订婚戒指戴在于女方左手的无名指上，然后两个人的婚约正式达成。
5、订婚宴
订婚宴一般都是有女方家人做东宴请的，和男女双方的亲朋好友一起见证新人的订婚仪式。在订婚宴上，亲家共同举起手中的酒杯共饮，象征着订婚仪式圆满成功。
订婚准备：
一、聘礼订婚的时候，聘礼的准备是首当其冲的，传统意义上来说，聘礼主要包括了八样东西，分别是压钱箱，寓意着女方的家庭富裕；尺子，这代表着衡量幸福的标准；梳子，寓意着新人会白头偕老；如意秤，希望结婚以后的生活可以事事如意；
镜子，代表生活圆满；剪刀，主要代表着实用功能，延伸意为新人以后的生活十分富裕，绫罗绸缎应有尽有；都斗，这是测量粮食的器具，在这里表示丰衣足食；算盘，代表着以后的生活安宁祥和，有合理的计划。
二、三金或者五金结婚的时候男方还要送女方一些金制的首饰，有的地方是三件有的地方是五件。三件包括了金戒指，金耳环，金项链，五金包括了金戒指，金项链，金耳环，金手链和金吊坠。
其实具体到底是三金还是五金，不仅要看当地的风俗习惯，还要看双方协商的结果，即使有的地方的习惯是三金，男方为了表示自己诚意也可以给五金，即使是五金，男方如果预算有限的话，也可以只给三金。
三、礼金礼金是订婚时男方需要准备的重点。礼金的多少也是要看当地的平均水平以及双方协议的结果。
不过，在一般情况下，礼金通常会在3万-5万元之间，大部分情况下礼金只是一种形式，表示男方的重视，多少其实都是无所谓的，但是礼金最好是用金币，这样更能表现自己的诚意，如果实在不方便的话，最好准备一张银行卡，不要用支付宝或者微信转账。
四、其他物品除了以上三类必须准备的几样物品以外，男方还可以根据女方家里的具体情况准备一些有心意的礼物，比如比较实用的扫地机器人，洗碗机等等，同时也可以为新娘买几身高品质的衣服。
9、订婚什么规矩之注意事项
1.订婚仪式习俗,依传统习俗，订婚仪式的整个流程及需准备的物品项目相当繁琐，但近来觉得传统订婚仪式太麻烦，想以简式方式进行订婚仪式的人渐增多了，但虽说简式，双方的出身地区与俩家人的想法的不同，重视的程度与想法也会有所差异，不过事先双方能取得共识即可。对于聘礼金额，回礼等事宜，因地区的不同多少都有些差异性存在，而且双方家庭本来即存在的想法差异性加以考量，还是事先绵密的进行商谈取得共识会较好一点。
2.订婚戒指,订婚下聘时，与聘礼的同时戴戒指仪式当然少不了。订婚戒指除金戒、铜戒之外，近来以钻戒为主的新人愈来愈普遍。喔。
要送3金，就是3个金首饰，白金黄金没具体规定还要送1万零一块钱，取万里挑一的意思要准备一箱子。箱子里面要放二床背面。放一万零一，还要放所谓的三金，给媳妇买的衣服。毛衣，鞋子和袜子。棉袄里和表。还有就是你的条件了。但男方去女方家里，箱子里必须放烟和糖。