中国婚宴酒席

1、10桌婚宴需要准备多少烟酒糖果？包括接亲时候用的。准备什么东西最好详细点，谢谢

首先说婚宴用的烟酒糖果：每桌标准2盒烟白酒2瓶，饮料2瓶（大瓶），喜糖1斤（1圆盘），瓜子（两样西瓜子和葵花子），再说接亲，不知道你用多少辆车接（就算是10辆）每辆车一袋糖（10几块吧）两盒烟两个苹果，这样算下来：烟要至少要5条（要有备用哦）白酒要6箱，饮料要5箱，喜糖要40斤，苹果吗要到批发市场去批（一大箱才够哦！毕竟新房也要摆一些的），对了啤酒也要准备两箱（6瓶一箱的），只是粗略算的可能不够哦！至于东西的档次以个人承受能力所定不好建议！

2、婚宴酒席座次怎么安排

一，正式或大型宴会
正式或大型宴会一般都排席位，也可只排部分客人席位，其他人员只排桌次或自由入座。
1、宴会席位主要是根据出席人员礼宾次序安排的，同时还要综合考虑政治关系、语言使用、宗教信仰和专业等诸因素。
2、同一桌上，席位的高低以离主人的座位远近而定，右高左低。
3、两桌以上的宴会，其他各桌第一主人的位置可以与主桌主人位置同向，也可以面对主桌的位置为主位。
4、如遇主宾身份高于主人，为表示对他的尊重，可以把主宾摆在主人的位置上，而主人则坐在主宾位置上，第二主人在主宾的左侧。
5、如果出席人员中有身份高于主人者，可以由身份高者坐主位，主人坐在其左侧。
6、有女宾时，中国习惯把女方排在一起，即主宾坐男主人右上方，主宾夫人坐女主人右上方。按照国际一般惯例，不安排夫妇坐在一起，通常是将男女掺插安排，以女主人为准，主宾在女主人右上方，主宾夫人在男主人右上方，
7、主宾带夫人，而主人的夫人又不能出席，通常可请其他身份相当的妇女作第二主人。如无适当身份的妇女出席，也可以把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。
8、如使用长桌，一桌6人、10人或14人时，男女主人可坐在餐桌两端的传统位置上。如果一桌8人或12人时，男女主人就职宜坐在长桌两端。
9、如使用圆桌，译员一般安排在主宾的右侧；使用长桌时，也可以安排在主宾与主人的对面。译员不上席时，则坐在主宾和主人的身后。

二,较小型或非正式餐会
招待客人进餐时，必须判断上、下位的正确位置，以下的座位是上位：窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。
安排座位时，请客人先人座；和上司同席时，请上司在身旁的席位坐下，你应站在椅子的左侧，右手拉开椅子，而且不发出声响。
还有，预订场地时，应交待店方留好的位置，不要厕所旁或高低不平的角落

3、在农村结婚摆酒席时，桌上都会上哪些菜呢？

在农村，咱们办酒席基本上都是在自己家办流水席，总结成一句话就是好吃实惠。那农村的酒席中都有哪些常见的菜肴呢？咱们来看看！

首先在酒席上，必不可少的就是要有鸡肉、鱼肉，俗话说“无鸡不成宴，无鱼不成席”，鸡肉和鱼肉在酒席中有着很大的地位。其次就是一些当地的菜肴，靠水的地区以海鲜、湖鲜为主，靠内陆以肉食为主。

不过各地区的风俗习惯不同，所以流水席上的菜肴也就不同。所以各个地方的菜肴的数量和菜品也都是有所差距，但是数量一定要是双数，不能成单数，因为单数代表着不吉利。

比如拿西北地区举例子，西北办流水席都有一个共同的要点，就是合计要有24道菜，其中分为8道冷菜，16道热菜。上菜时，先上冷菜作为下酒菜，8道冷菜四荤四素，之后再上16道热菜，以三、三、三、三、四的形式上菜，最后一道菜是汤，吃完之后酒席圆满结束，所以有些地区的人开玩笑称这种汤为“滚蛋汤”，意思是吃完就滚蛋。

农村的流水席，是我国传统文化的一种体现，已经有一千多年的历史，但是现在却逐渐被酒店取代，虽然菜的样式精致了.

从原材料来说，中国农村婚宴有几个基本大件：鸡、鸭、鱼肉、蹄髈，这四个基本上是必不可少的。从婚宴花式上来说，冷菜要做6-8道，热菜要做10道左右一桌，然后别忘了羹汤、点心、水果。

配菜的时候要注意当地习俗，切忌当地禁忌，也要尊重每个客人的习惯，入宾客中有素食主义者、或者因为身体原因需要特殊配菜的客人，要事先问清楚事宜。

在农村里，有一个不成文的传统，那就是婚宴菜肴的数目一定得为双数，如果单数会很不吉利，那是白事(丧宴)的菜肴数量。如果婚宴菜肴数目为8个菜，象征着发财，十个菜象征着十全十美，十二菜象征着月月幸福。如：江南地区流行的，八八大发席，全席由八道冷菜、八道热菜组成。而且举办婚礼的日子也通常多选于农历双月的初八、十八、二十八，要得发，不离八、八上加八、发了又发的吉祥寓意。

还有就是菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。

一般就是10-12大碗：鱼糕肉圆子，扣肉，两个火锅，然后是上几个青菜，扁豆，毛豆或者白菜都行，再就是银耳汤，炸熟的炸鱼用面粉和着鱼做的，再就是你可以上一只卤鸭，还有就是看现在的时令菜是什么灵活变通，比如说青豆，黄豆呀，藕呀都可以。

记住一个原则，以荤为主，以素为辅，凑足十二道菜、或十道菜为主就可以啦。

接下来我们看看农村婚宴适合哪些菜谱吧：

(福运绵长)——炒粉

(共呜春报晓)——鸳鸯鸡

(群龙贺新喜)——白灼虾

(黄金铺满地)——菠罗生炒骨

(白头皆老)——上汤白果猪肚

(爱你一万年)——乌龟汤（我要笑死了！）

(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤

(风姿显贵气)——蒸花枝片

(金腰怀太子)——腰果丁

(比翼齐双飞)——蒸白鸽

(龙皇献彩卷)——炸榴连卷

(红袍添喜庆)——扣肉

(福至如东海)——蒸海鱼

(永结喜同心)——八宝饭

(甜甜蜜蜜)——甜汤

(瑞果呈祥)——水果

这菜名大家觉得有意思不！大厨的想象力好丰富啊！但是这菜谱真的好喜庆！

4、办一场婚礼酒席你们花了多少钱？

5、宴席都有哪些几种？

从规格上分，有国宴、正式宴会、便宴、家宴；
从餐别上分，有中餐宴会、西餐宴会、中西合餐宴会；
按时间分，有早宴、午宴和晚宴；
按礼仪分，有欢迎宴、答谢宴会；
按性质分，有鸡尾酒会、冷餐酒会、茶会、招待会。

6、婚宴当天的酒席上是放红酒，白酒，还是黄酒？

举办婚礼少不了都要摆几桌婚宴，而婚礼婚宴上不可缺少的就是婚宴酒水单，中国自古就有无酒不成席的说法，那么现在新人结婚，一般在婚宴上都放什么酒水呢，下面给大家推荐的婚宴酒水单可参考下哦!1.婚宴酒水单推荐—白酒婚宴中最能提升档次的应该就属白酒了，但是购买高档的白酒价格不菲，而购买低廉的白酒就失去了档次，那么该怎么选择白酒呢，首先选择白酒一看品牌，二看是否能符合场合。现在婚宴酒水单中最常用的白酒品牌就有：五粮液、五粮春、双钩、今世缘、天之蓝等等。白酒的选择性还是很多的，如何选择，其实根据新人对酒水的预算来选择，如果酒水预算在500元左右，那么白酒的占比应该在200元左右。2.婚宴酒水单推荐--红酒婚宴除了白酒就是选择红酒了，红酒的品牌也有很多，选购红酒一定要进行试喝，可以选择味道香甜，或者是果味较重的红酒，这样更有甜甜蜜蜜的感觉，也更突出新人的快乐。一般婚宴上流行的红酒品牌就有：王朝、香格里拉、长城、张裕等等。其实选择这些品牌红酒的大有人在，新人选择这些不同品牌的红酒，也可以根据对酒的预算，选择合适价位的红酒。婚宴一般用什么酒现在婚宴用酒可谓种类繁多，白酒的价位从几十到几百元的也有，而红酒的价位也是千姿百态，有的一瓶十几元，有的则上百、上千。但值得肯定的是现在婚宴中已经很少人用啤酒了，主要觉得是啤酒不够档次。现在婚宴酒水单最常见的搭配就是1~2瓶白酒加1~2瓶的红酒再加两瓶饮料，饮料可以是芒果汁，橙汁等。

7、国内出名的十大婚宴酒店都是哪些？

1、顺锦国际宴会中心

5号馆A32

地址：鹿城区国脉路8号（葡萄棚路26号）

毗邻汇昌河公园，坐拥水岸秀丽风景，拥有20000余平方米营业面积，可容纳1200人同时就餐顺锦贵宾楼为新人量身定制婚礼，包括直升机婚礼、游艇婚礼、空中草坪婚礼等，顶楼专设直升机停机坪，让直升机婚礼成为温州一道独特的风景线，河畔宽敞的半月形码头，带您体验无与伦比的游艇婚礼。

2、大象城一品国际宴会中心

5号馆A27

地址：大象城8楼

位于大象城国际商贸中心八楼，坐落于高铁新城核心位置，设有一个可以同时宴开百席的大型无柱宴会厅，以及三个多功能厅、八个功能齐全的餐饮包间，在投入使用的一年时间里，已成功举办多场产品发布会、行业论坛、宴会等接待活动，其餐饮团队在上海、温州等全国大中型城市都有餐饮项目并获得多项国内外烹饪大奖。

3、温州香格里拉大酒店

6号馆A05

地址：鹿城区香源路1号

酒店拥有一个，可容纳逾2000位客人的，无柱豪华宴会厅，层高9米，以及11个多功能厅，可满足各种喜宴的需求，酒店还设有一个美丽的户外花园，配有欧式建筑风格的仪式厅，可以举办一场温馨、浪漫的西式户外婚礼，净价6999元/桌起，婚宴新菜单/免收服务费/无最低消费预定不同桌数的婚宴酒席更可享上海、三亚、香港、伦敦、马尔代夫或巴黎蜜月豪礼定2018结婚酒独享菜单升级(等同于每桌可省2000元)提供户外花园实现您的童话婚礼。

8、一般结婚办酒席吃几餐？

每个地方的风俗不一样，在农村一般有小席，就是结婚前一天要去吃，一般都是最近的亲戚，同事，朋友不会去的，都是在男方家里，早晨不去，中午一顿，晚上一顿。第二天正席，在酒店，邀请所有人，中午12点开席，吃完后，回到家里，晚上也只留下本家亲戚。