株洲做酒席一席二席位置
1、酒席座次怎样做
谈谈酒席座次的排列
现在物质生活比较丰富了,人们在饭店或家里相聚用酒用饭的机会也多了。在下虽坐席不多,但从几次的坐席当中也发现了一些值得研究的东西,就叫做规律吧。不知道用词当否。
坐席,从相聚的人的不同大致有以下几种情况,一是全家团圆式的酒席,二是下属同领导在一起的酒席,三是有求于人请人的酒席,四是哥们不错喝闲酒的酒席。不同种类的酒席,有着不同的规矩,比如说座次的安排就很有讲究。
一家人一年来很少聚在一块,遇到年节或什么传统节日或家里有什么喜庆事或是老人的生日什么的,聚在一起,小辈的显示一下孝顺,大辈的享受一下天伦之乐,是很好的事。座次当然就是最年长的长辈居中,居上了,年长的长辈旁边要坐上全家人认为最乖的小辈,以助老人的酒兴和吃兴。其余两边按辈分依次排列,一般情况是是夫妻俩的挨着坐在一起。最下首坐的当是年轻力壮的小辈分的了,或是帮灶,或是帮保姆端茶上菜。这种酒席,体现了国人的传统,没有可议论厚非的。酒席上的成员之间的关系是家人之间的关系,按辈分的角色说话就可以了,不用拘束,或考虑的很多。
第二种酒席的成员是同单位的同事们组成的,没有外人。摆这种酒席的原因很多:某一中心工作结束了,领导让大家放松放松,是一个原因;小金库的钱有余了,大家相聚一下,又是一个原因;领导好长时间没人请了,酒虫蠕动了,请大家聚一下。还是一个原因。... ...原因很多.但无论什么原因,在这种酒席上座次的安排是很严格的,你一定要注意让带长字的坐在酒席的正中的主要位置上,两边是带副长字的,,——依次排下。(当然那些带长字的也不用你说自然会心安理得地坐在人家该坐的地方。)若你是单位中职位最低且年纪最轻的,你一定要坐在最下首。假如你坐在了不该坐的地方,那你在领导和群众眼里算是留下了极不好的印象。群众说你没素质,虽然他们并不是在为领导打抱不平,反正觉得你不懂事。那领导就更了,说你没大没小。你坐的位置应该是服务员上酒上菜上饭经常经过的地方,也是你出入酒席很方便的地方——以便酒桌上有了什么问题需要招呼服务员你好出入方便。你坐的位置还是方便给大家倒水的位置。在这需要说明的是,你在倒水时一定要注意先给谁倒后给谁倒的顺序,万一弄错了顺序会惹起很多麻烦的,酒桌上的那一位也会找出你倒水顺序不正确的原因并说你对他有看法的。这种酒席上的等级极其严格,先和谁喝酒,什么时候喝酒,喝酒时说什么话,怎么说话,你的酒杯碰人家酒杯的什么位置,都要事先考虑到。
2、酒席上如何安排座次
这个可分为正式的大型宴会和分正式的小型宴会:
一、正式或大型宴会:
正式或大型宴会一般都排席位,也可只排部分客人席位,其他人员只排桌次或自由入座。
1、宴会席位主要是根据出席人员礼宾次序安排的,同时还要综合考虑政治关系、语言使用、宗教信仰和专业等诸因素。
2、同一桌上,席位的高低以离主人的座位远近而定,右高左低。
3、两桌以上的宴会,其他各桌第一主人的位置可以与主桌主人位置同向,也可以面对主桌的位置为主位。
4、如遇主宾身份高于主人,为表示对他的尊重,可以把主宾摆在主人的位置上,而主人则坐在主宾位置上,第二主人在主宾的左侧。
5、如果出席人员中有身份高于主人者,可以由身份高者坐主位,主人坐在其左侧。
6、有女宾时,中国习惯把女方排在一起,即主宾坐男主人右上方,主宾夫人坐女主人右上方。按照国际一般惯例,不安排夫妇坐在一起,通常是将男女掺插安排,以女主人为准,主宾在女主人右上方,主宾夫人在男主人右上方。
7、主宾带夫人,而主人的夫人又不能出席,通常可请其他身份相当的妇女作第二主人。如无适当身份的妇女出席,也可以把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。
8、如使用长桌,一桌6人、10人或14人时,男女主人可坐在餐桌两端的传统位置上。如果一桌8人或12人时,男女主人就职宜坐在长桌两端。
9、如使用圆桌,译员一般安排在主宾的右侧;使用长桌时,也可以安排在主宾与主人的对面。译员不上席时,则坐在主宾和主人的身后。
二、较小型或非正式餐会:
1、招待客人进餐时,必须判断上、下位的正确位置,以下的座位是上位:窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。
2、安排座位时,请客人先人座;和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。
3、还有,预订场地时,应交待店方留好的位置,不要厕所旁或高低不平的角落。
3、家宴酒席位置怎么做儿子结婚什么亲戚做第一桌
按你们那里风俗习惯来吧!多参考人家怎么办结婚囍宴的!我们这里风俗新郎官,姥姥家里亲戚做第一桌!姥爷第一席,其次大舅舅,2舅舅……叔伯舅舅,表舅排后面!姥姥,舅妈……做第二桌,其他桌!新郎官姑姑姑父,等等爸爸这边亲戚3,4桌!或者不同房间!酒店的话就那样排下去,在后面就新郎官同学!最后是村里邻居,我们这里男女尽量不混桌的!排到没有办法才混的!
4、饭店里面吃饭时,谁该坐在主坐,旁边坐的又该是什么人?
南方右角是斟酒人的席位,东家的弟兄,或东家本人座此位置,大门对面为首席,因为坐在对门的位置,可以第一眼看到每一道菜,而且可以观察全桌。右边为二席,左边为三席,进门方为陪客席,可坐八人或九人。
桌缝朝大门,进门东边上方为一席,西边上方为二席,东边下方三席,西边下方为四席,南北两方为陪客席。此种方桌座十人。寓意十全十美。地方不同,风俗不同。另一种席位的桌子缝朝东西边。什么辈份座什么席位,不能一概而论,要看来的什么客,办的什么酒席。家庭叔伯弟兄在一起做清明或吃年猪饭,是要按辈份座。
其它酒席不一定分辈份,单位喝酒一般按级别座席。都是老总,镇书记,校长座首席。人家华堂落成办酒。地理先生首席,另外木工另一桌首席,瓦工座对面二席。不过有的地方瓦工首席,木工二席。风俗不同罢了。再说说喜筵,男方到女方娶亲。男方父亲也就是首桌首席,新郎二桌首席,其他亲戚再按辈份或年龄大小座席。
菜上齐后,主人敬酒时会说些客套说,如席面挤窄,招待不周各位亲朋好友把我看得起,菜不好!大家多喝几杯等等,不管办什么酒,大家开心随意就好!什么辈份座什么位置,没有统一规定,因情况变化而变化。还是大酒店圆桌好,把主要客人安排好,其他亲戚任意座,就没有那么多讲究了。
5、株洲哪家酒店办酒席好?
株洲湘鄂情是一家很不错的办酒席场所,可以同时容纳60余桌,场地也可根据你的桌数灵活变化,新装修的很非常显档次,价位也不贵,菜式精致,]服务细致,我们很多亲戚朋友办酒席都在那里办的。地址:天元区天台路天台山庄内。
6、农村做酒上席排例,客厅摆了四把椅子,哪是一席,哪是二、三、四席,
农村做酒上席排例,客厅摆了四把椅子,哪是一席,哪是二、三、四席,
回:
对着门口的是一席
一席左边是二席
右边是四席
背靠门的是四席
7、公司要搬迁要酒席,请问酒席座位怎么安排?公司领导该坐那里?贵宾该做哪里?拜求!
如果人稍微多点的话 应该是12人一桌 离门最远对着门的座位是主陪 对面的是内副陪 主陪右手边是一席左手是容二席 副陪 右手是三席 左手边事四席 正常来说 你的领导应该做主陪 贵宾应该在领导的两边 次级的坐在副陪的两边 地位高一点的或者说能喝的坐副陪 也可以把贵宾安排在副陪两边 这就是4个位子了 其他的则是随便坐 不要安排的你们坐一起他们坐一起就行 还有就是注意下吧一些能活跃气氛的 分开安排在不同桌 每一个桌都要有一个带着大家吃好喝好的人 就行了呵呵
希望能帮到你 呵呵
8、农村的酒席规矩特别多,有哪些规矩一定要知道?
现在很多农村人都进城了,平时唱空城计的农村,也只有在临近春节时才逐渐热闹起来。而出外打工的年轻人,也只有回到家乡,才能感受到过年的喜庆。如果遇到村里有人娶媳妇,过年的气氛加上吃婚宴的喜气洋洋,人们的心情也格外的愉悦。
说起农村的喜事,不得不提的是农村的酒席。农村的酒席,向来以菜肴丰富、口味地道著称。而最被人们津津乐道的是,在农村酒席上坐座位的各种讲究,没有研究过的人真心搞不懂。
和城里人不同的是,城里人摆宴席请客,客人只要认准了主副陪的位置,按照桌单安排位置去坐就好了。一般一桌10人或8人,名单第一个人是主陪,也有几位副陪。除了主陪和副陪的位子,名单上的其他人,可以轻松随意的找位置做下,相对农村的一席、二席那些要简单很多。
相信很多人参加农村酒席,都会担心出现一些尴尬,闹出一些笑话,所以总有一些不自在。其实,只要掌握了农村酒席、尤其是婚宴的礼节,然后记住一个原则:礼多人不怪就不会出岔子了!
按照不同地方的风俗,一般农村酒席上有这些讲究:
1、爷俩不同席。也就是说,辈分不同的年轻人与老年人,不宜同一桌。因此,年轻人也没有必要去凑长辈那一桌的热闹,老人更不能被主人随意安排在年轻人或者晚辈那一桌。而如果主人不懂规矩,把爷爷辈的安排到了儿孙辈的桌子上,遇到比较传统的、非常注重酒席规矩的老年人,可能会招来麻烦,甚至被老人掀翻桌子主人也得忍着。
2、男女不同席。虽然现在男女平等了,但是在一些偏远的农村,还是会注重男女坐席的区分。而不是像很多思想比较开放的年轻人,这些都无所谓。所以,到这些地方做客,不想出糗的最好办法,是先了解当地的风俗,然后入乡随俗。
3、分清一席二席。按照农村酒席的通用规矩,一般正对大门口的是主宾位,也就是年龄或辈分最高的人坐的。背对门口的是主陪位,是主人安排倒酒端菜的。不过有的农村并非这个规矩,而且酒席一般会有人安排,如果不懂这些规矩,就不要急于自己坐座位,听从主人的安排就好了。
虽然现在无论是城里还是农村,都逐渐用圆桌代替了方桌,也没有过去那么多规矩、讲究了,但是多懂一些不同地方的风俗习惯,也是一种知识渊博、见多识广的表现。总而言之,到一个新地方,先了解当地的人文风俗,然后遵循客随主便的原则就好了。
不然就会闹笑话。