福州自自己办酒席

1、福州人过生日有很多习俗，你知道哪些？

一年一次的生日，是很多人最期待的节日吧，跟其他节日不同，这个节日是纪念自己来到这个世界上的证明，也饱含着人们的祝福，祝福你又健康的成长了。不同地方过生日也有不同的习俗，有的吃蛋糕，有的吃鸡蛋，有的吃长寿面，像俄罗斯孩子过生日时不吃生日蛋糕，而是吃生日馅饼。像爱尔兰 小孩过生日有“生日撞头”的习俗。过生日的孩子被小心地头朝下拎起来，轻轻地一下一下撞地板，一岁撞一下。今天我们就来聊聊福州人过生日的习俗。

福州太平面，是用福州本地产的手工线面为主料，再加入两颗白水煮的鸭蛋，浇上一勺热腾腾的番鸭汤（也有人浇的是鸡汤、排骨汤），一碗汤鲜味美的太平线面便可享用了。 面里加的两颗鸭蛋被福州人叫做"太平蛋"。这是因为福州东临大海，当地人们的生活与海息息相关。不管是出海捕捞，还是外出做生意，都离不开水运。而人们出海时，最担心遇见风浪。而鸭蛋在福州方言中的发音接近于"压浪"，因此人们便取其"太平"之寓意，将其称为"太平蛋"，并加入人们日常所食的线面中，取名为"太平面"。在生日的时候吃，也希望被祝福的人平平安安。

生日可以延后过，但是不能提前，延后过生日有一种说法就是，时间拖延了，拉长了，意味着让寿命更长，但是如果提前过生日的话，就有短命的嫌疑，所以，如果你有福州的朋友或者同学，千万千万注意不要提前给他过生日哦，但是特殊例子除外，男庆九、女庆十。如男人50大寿，须提到49岁那年做，否则人们会觉得不吉利。

以前男女出生第二年起，每年生日要吃太平面，就算过了生日。到了长大成人，男登50岁，女登45岁即谓上寿，方可举行寿庆 。现在随着物质条件的改善，人们不再被条条框框所束缚，小孩子过生日，也可以举办生日聚会来庆祝。

2、请教下福州办酒席去哪家酒楼比较好 菜金在1500左右的

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3、福州结婚习俗

福州结婚习俗有“换帖”、“合八字”。

“换帖”、“合八字”之后，媒人要选个好日子，带男方去“过礼”订婚。“过礼”是大事，一般嫁娶的主动者（无论男女）要向另一方送一笔重礼，一般都在事先由媒人同双方分别协商好，不能由男方（或女方）给多少算多少。当然，男方或女方父母也应该尽量替对方着想，力求节俭一些。

男方父母、媒人带着新郎去女方家订婚。(现可约在酒店内订婚，后大家吃顿便饭)。女方回礼，可备一只母鸡，以便与男方订婚送来的母鸡交换下，让男方带回一对鸡(包括对方原来送来的那只公鸡也返还)回去。

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结婚第一天，男方家要准备两辆以上装饰好的婚车来女方家接新娘与嫁妆，也叫接亲。当新郎的婚车到女方家时，女方家要放鞭炮，放完后新郎方可进入女方家。新郎还要带上新娘手捧花与上等香烟来新娘家。见到新娘时，把手捧花给新娘拿着。同时，把香烟大方地分给女方家人抽。

新人在女方家里，拜见完祖先后，要吃太平面(注意：太平面的汤料必须是鸡。而且新娘要吃得慢点，最好不要比新郎吃得快)。

4、福州金山附近哪里有比较好的酒店办结婚酒，20桌，价格适中

有福州金都酒店，福州鸿昌宾馆，福州融侨水乡酒店。福州三迪华美达广场酒店等。其中三迪华美达广场酒是四五星级酒店。环境较好，但物价较贵。

5、福州办酒席哪里酒店哪里好?

福州香格里拉大酒店
酒店星级：五星
婚宴价格：4种规格，2288元／桌、2888元／桌、3888元／桌、4888元/桌

金源国际大饭店
酒店星级：五星 
婚宴价格：4种规格，分别为1599元／桌、1999元／桌、2999元／桌

福州西湖大酒店 西酒现在是1980
酒店星级：五星
婚宴价格：3种规格，分别为1780元／桌、2280元／桌、2580元／桌

福州金仕顿大酒店
酒店星级：四星
婚宴价格：5种规格，分别为1288元／桌、1388元／桌、1488元／桌、1588元／桌、1688元／桌

6、福建有的地方摆酒席，不但不收礼金，还一人给一包中华烟，这是为什么呢？

这样一个事情，我想在福建应该也只是个例，并不是全省都如此。主家会有这样一个做法出现，只因为家里非常有钱，不在乎酒席收取的礼金。这样有钱的人家，更在意酒席的热闹程度，以及整个酒席举办过程中，客人对酒席的满意度和高兴程度。

普通人家断然不会做这样决定，酒席本就是一个大的开销，很多人在办酒席过程中，就指着收礼金赚钱。不收礼金的酒席，等同于直接赔钱，寻常人家不会做这样事情。倒不是因为他们想要礼金，而是因为家庭经济条件不允许。

这样的酒席，蜗牛君也有幸经历过。当时参加酒宴的主人，家里非常富有；给老人过寿时候，就没有准备收礼金，以至于很多人想要随礼，都找不到地方。不仅这样，酒席桌上一人还有一包烟，以及一个100元的红包。

参加过这场酒席的人，提到这一家人时候，都会赞不绝口。这样一个场景，同福建酒席很相似，个人猜想福建地方不收礼金，还一人给一包中华烟，有着下面这几个原因存在。

福建地区很多酒宴，举办规格很高，在外地人看来，这样的酒宴豪到了极点。很多彩礼、陪嫁上千万的新闻，都出自这里。对于这样有钱的家庭，他们举办酒宴时候，自然不在乎收取的礼金。

家庭的富有程度，使得主家认为收礼金，会影响到前来赴宴亲朋好友心情。而自己又不在乎这点礼金，与其给人生活添堵，倒不如不收礼金，让宾客能够高高兴兴来吃席，结束后还能喜笑颜开离去。

能够做到这一点，同主家雄厚的财力，有着很大关系。且不说酒席巨额开销，一人一包中华烟，就是一笔不小的开销。在我的老家，酒宴上虽然使用中华烟，可也仅限于一桌一包烟；均分到个人头上，一人能够分到两只烟，做不到一人一包这样豪气的场景。

主家有钱之后，外加一个热情好客性情，就很有可能做出不收礼金这样的事情。拥有这样的想法的主家，在不收礼金这件事情上，并不会区分红事和白事；对于他们来讲，只要自己愿意，都能够做到分文不收。

红事情图个高兴吉利，颇有一种古时候“大赦天下”、“普天同庆”感觉。主家希望到场参加喜宴的朋友，都能够高高兴兴前来；相比他们随礼金额，主家更希望从他们口中，听到吉祥如意的祝福话语。如果是白事情，不收取礼金，则是为了感激亲朋好友前来帮忙，送自己亲人最后一程，让亲人也走得热闹、风光。

有钱人不在乎钱以后，他们的追求就会异于常人，能够做出这样事情，也在情理之中。这样的事情，在普通人家庭中，断然做不出来，这也是一件正常的事。

蜗牛君就是一个普通人，还是一个俗人，每年到了国庆、春节前后，都是最犯愁的阶段。这两个时间段，总能够接到亲朋好友的“红色炸弹”；记录最高一次，国庆节前夕，就因为随礼，将一个半月工资预支。

身处人情社会，我们每个人的生活中，都会参加大量的宴请。不管我们自己是否高兴愿意，这些宴请都必不可少；很多时候即便是本人不能到场，也需要遵循“人不到礼到”。

对于福建这样的酒席，我想没有人不会喜欢；能够见证亲朋好友大喜事，还能够免费吃喝，离开时候还能够带走一包好烟，这样的酒席，在空闲时候越多越好。于我们自身而言，也就损失了参加酒宴的时间，可对于主家来讲，就是赔钱赚热闹和喜庆。

吃席不收礼，还有礼品可以带回家，这样的美事，你有遇到过吗？

7、福州结婚办酒席要注意些这么

要注意的是千万不要在同一桌出现同样的菜，其他的都还好啊 ，你也可以去福州结婚论坛里看下里面还有很多

8、在福州办个结婚酒席大概要多少钱?

要看你是办在酒店里，还是在自己家里！要是在酒店中等的差不多一桌1600左右！酒水一桌大概100，烟大概30元，水果，糖，还有一些礼物大概300。要办在家里一桌差不多1000左右就不错了！其他的差不多！

9、福州哪里有十六人桌的酒席？

六一路环岛金三桥酒店,但要服务员分菜,要加收服务费.

10、一桌酒宴10人酒钱3690如何，福州这样办21桌，随礼多少份子钱

差不多，在福州市酒店办酒 最少3-4千一桌。才不会被人说。有钱的5-6千一桌。福州农村自己家办的 都要3千一桌。还不包含烟酒。在福州乡下请闽菜家厨承包举办的。吃的3千一桌的酒席，比星级酒店5千一桌的菜.菜色 档次 还要好一些。