酒店婚宴销售外包

1、为什么有些酒店的婚宴销售不是酒店内部的人?

应该是国庆公司的吧！他们承包的，有些饭店还承包国庆呢，都是利益链，只要价格合适服务质量好，菜好不用在乎这些。

2、谁知道酒店婚宴销售是做什么的啊？大概的工作内容是什么？

婚宴销售啊
就是销售婚宴啊
工资不太高。
但是油水比较大。
就说这么多

3、酒店怎么拉婚宴业务

3.1以特色产品组合赢得顾客的青睐
酒店婚宴的多元化组合产品应该十分丰富，如在既定的婚宴消费标准之上可增加蜜月房入住、花车装饰、婚纱租用、新娘妆、舞厅门票若干张，甚至还可以推出订做合身晚礼服，录像拍摄等促销手段。但是酒店应尽可能避免占用高成本来完善所有的配套项目，造成高成本的菜单缺乏吸引力；另外并非每一个项目都是婚宴新人所需的，如当晚不入住蜜月房，不需要租用婚纱等。为此酒店可以计算出每项免费项目的成本，并进行分类，低成本的项目或酒店已有的配套设施，在不影响菜单质量的情况下可以组合成一套新的服务项目：如免费赠送喜帖、免费提供卡拉OK设施，代订酒水、喜饼等，组成多套特色婚宴产品，吸引宾客。当市场部向外推广产品时，差异化、特色化和个性化的婚宴产品往往成为主打品牌。
3.2提高产品附加值，吸引市场 在增加婚宴产品的附加值方面，宜充分发挥酒店完善配套设施的优势。从员工中培养出口才和气质俱佳的司仪，负责婚宴现场的仪式安排，协助主人渲染婚庆气氛，免费代购酒水服务，免费婚纱租用，甚至联合专业公司推出免费订做合身晚礼服。这些独具特色的附加服务不但防止了一味的价格竞争，反而巧妙的提高了宾客选择菜单的档次，使酒店得到较高额的回报。 在提高产品附加值的同时，我们要注意控制好附加成本，良好的婚宴产品附加值能刺激宾客的消费欲望，但每一项附加的服务在宾客看来均有“羊毛出在羊身上”之嫌疑，因此严格控制附加成本尤为关键。事实上酒店经过努力是可以达到的。最好的办法是让宾客透视酒店是如何在帮助他控制成本的。如蜜月房是酒店用于整体促销的，不占用菜单的成本，而鲜花、晚礼服、婚纱、新娘妆等因其与酒店长期的业务合作而仅以成本价结算，这一切免费的附加服务，为客人节约许多金钱和时间。
3.3缔结战略联盟，开发潜在客户市场 酒店业与各专业团体合作，展开团体促销以开发潜在主市场是目前酒店做好婚宴市场开拓的最佳办法。酒店可积极探索新思路，采用与当地知名婚纱店进行互利合作的方式，利用酒店自身的设备、场地优势，结合专业婚宴整体策划，倾力打造每一场经典婚宴。一些酒店还通过组织婚庆展的机会，借机宣传酒店婚宴外，又是为当地婚纱摄影公司、录像制作商、婚纱加工厂、喜饼、酒水经营者乃至家具厂商提供有针对性的展示机会，费用平均分摊，大大降低了销售成本，酒店还可以选择其中的厂商作为服务提供长期合作者，享受低廉的协议价格。又如酒水经销商在新产品的推广阶段或畅销产品的回馈送礼阶段，免费赠送一定数量的酒水给选择该酒店筹办婚礼的主人，而每一场成功的婚宴因其参与者的多样化和良好的配套服务极易形成广泛口碑而传播。还可拍摄“婚庆专辑”，截取精彩镜头制作集相片和婚宴配套文字说明于一体的“婚宴图文专辑”，利用合作销售的机会在各自经营场所相互派发对方的小册子、图片、广告宣传资料等进行共同促销，到成片住宅小区作婚宴专题促销活动，邀请潜在顾客到酒店免费试菜等，进一步争取潜在消费顾客群。
3.4情感促销加重销售砝码
由于婚宴产品从本质上说是一种无形产品，宾客在前期无法真正享受到产品，因此酒店还专门设计制作婚宴服务指南和婚宴场地布置的光盘，给宾客以直接的感官刺激，为婚宴销售加重砝码，引导宾客购买酒店的婚宴产品。 同时，情感促销也是酒店婚宴品牌的一个有效方法。婚宴洽谈员在长期与宾客接触的过程中必须善于区分每一种类型的宾客，从而在今后的拜访与促销中学会在最短时间内去把握和研究每一种类型宾客的心理，来进行情感促销。如洽谈人员记下婚宴客人在婚宴举行过程中最容易担忧的几点，作为我们洽谈的人员要站在客人的角度用诚恳的语气说明解决事情的建议，这样能加强客人对于酒店的信任感,让客人认识到酒店人员在为其节省大量的费用、处处为其考虑，也可以加强客人对酒店的信任。
3.5打好概念营销这张牌，扩大“口碑”效应
酒店应打好概念营销这张牌，利用“口碑”来扩大婚宴的销售。在大多数情况下，消费者购买产品并不仅仅是为了购买产品本身，更多的是产品所能够给消费者带来的核心利益和它所能给消费者带来的期望。因此，在与消费者进行沟通交流过程中，这就需要我们去炒作一个概念，创造一种时尚，引领一种潮流，争取更广泛的好口碑，尤其对婚宴宣传来说，口碑宣传的效应比广告效应更可靠。
3.6策划相应的公关活动，创造轰动效果
公关策略也是提高酒店婚宴产品的美誉度、影响公众行为、为企业塑造良好形象、为企业创造良好的市场营销环境的一种更高级的促销方式。2003年初春，一场名为“玫瑰婚典·草坪婚礼”的展示会在杭州之江度假村粉墨登场，吸引了杭城20余家主流媒体和众多新人的目光，在杭州市婚典市场的海洋中激起千层浪。2004年6月举行“开元之江·婚庆天堂”大型西式集体婚礼，杭州市七十多对新人将集聚度假村，集体婚礼活动浓厚的趣味性和公益性也必将引起广大市民的广泛关注。策划一次大型公益事业已成为酒店扩大知名度、树立良好企业形象的秘密武器。

4、做婚礼策划的公司有哪些

5、婚庆公司的“婚礼布置”是他们自己的还是交给外包承接啊？？

规模大一点的公司可以全部自己搞定 小点的公司很多就转包出去

6、婚礼销售技巧和话术

结婚是人一辈子的大事，无论是对于老一辈来说，还是每一对新人来说，都是非常重要的。作为婚庆销售人员，需要认清这一点，从这一点上出发，针对不同的客户群体去开发客户，挖掘客户的需求。
方法/步骤
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对于阅历丰富的老年客人，他们主要是新人的父母，如果他们决定新人的婚礼消费，我们面对父母特别要真诚，同时要注意在交流过程中把握好，音量不可过低，语速不能过快，态度要和颜悦色，语气要表示尊敬，说话内容要表现谦虚，做到简单、明确、中肯。让他们对你形成一种依赖感和信任，新人的父母如果喜欢你，这张单子就离成功不远了。

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中年顾客是极少数晚婚的新人，相对来讲他们是属于理智型的，他们一般不会轻易相信别人的建议和主张，那样他会感觉没有面子，所以我们要在赞同他们的基础上再加以拓展。这个年龄段的顾客分两种，一种是高薪阶层的，对他们就要强调消费档次、品位和审美;一种是收入一般，我们需要强调的是品质、价格和服务。青年顾客是我们市场消费群体中的主流，他们具有强烈的生活美感，他们会追求品牌、时尚、新颖、流行，往往是你的新奇婚礼策划的消费者。消费具有明显的冲动性，易受外部因素影响，易受广告宣传的影响，也是二次消费最多的群体。所以我们要迎合此类顾客的求新、新奇、求美的心理进行介绍。

7、请问酒店销售怎么做?我需要详细一点的,谢谢了!!!

酒店销售就是酒店营销。也就是通过各种渠道，尽量收集有宴会、会议、接待或商务活动等等的信息。然后与主办方进行沟通和洽谈，把己方酒店的优势和条件告知对方，最后达成使对方到酒店来举办或消费。

8、做酒店销售好吗？

你真幸运 我就是做酒店销售的，酒店销售说简单也复杂，那我就详细给你说一下吧。
酒店销售一般只有星级酒店设立销售部有的叫营销部现在好多叫公关销售部。整体运作分为：
1、网络销售。主要的途径有订房网，比如携程、E龙等比较大的订房网，只需要的在他们的官方上申请即可。
2、旅行社。你也知道好多酒店的客房来源于旅行社，大多的旅游团队只需要和他们签定有关的协议即可。大的旅行社有青旅、国旅等
3、会议团队。如果你所在的酒店有能力接办大型会议的话，这个也是一个很重要的销售点，主要的客源来自当地各大企业公司、机关团体、政府等。这个就需要你自己去开发，要多出去跑 了解信息，信息是最重要的，如果你晚了一步就会被同行劫去。
4、本地市场。在这个方面就是所本地的大、中、小型企业、公司、工厂、政府、机关团体。但是这其中的每一个部分又分为小部分，比如政府又分为：财政局、政府办、农业局、公安局、经贸局等等20多个职能部门等等。
其实主要的市场也就分为以上的类型。以上是你做酒店销售的第一步，了解客源，第二步就是做出计划。
你自己根据自己分到的市场安排出自己的时间表。比如：星期一：上午，某某公司、某某企业、财政局下午，某某工厂等等这样，从星期一到星期五列出自己的详细计划，然后逐步实施。
在销售技巧方面：比如你和某某局的主要负责人打交道，最好是带包中华香烟像这样客套的事情就不要我说了，相信酒店让你做销售也一定相信你有这个能力。
还有就是订房网这一块，不知道你们酒店下不下放，一般的酒店都会派一个人专门做旅行社和订房网。
那你的市场我感觉应该就是本地市场。
刚刚我在市场方面漏说了一点就是：
5、婚宴、满月宴、生日宴、聚会宴、谢师宴等等 也都是你的市场。
整体销售的操作流程是：找客源———上门拜访（找到主要负责安排在哪里消费的人）———商谈优惠价格以及协议书的签定—协议书归档———把协议书输入电脑系统—定期回访—询问客人意见———好处———成为朋友—让他帮你转介绍。
整体客人的接待流程是：客人的预定———检查工作（菜单的安排、房间、会议室是否布置好等等）———迎接客人—陪同客人查看（菜单、房间、会议室等等）———送客—第二天询问客人是否满意
整体会议接待的流程：预定会场、房间等——下发接待计划——巡查安排事宜——会议进行中的跟踪——会议结束后的结算——会后意见的询问等等
以上有些地方我说的有些地方还不详细，因为每一个酒店都有自己不一样的方法。

9、再谈酒店外包业务需要注意哪些问题？

某度假型酒店业务外包就是企业在内部资源有限的情况下，为了更好地发展核心业务能力，而把其他非核心业务转交给外部专业公司来完成，从而达到充分利用外部资源、实现自身发展的一种战略方法。在酒店业渐渐结束“纵向一体化”的组织模式之际，业务外包已成为酒店业实现经营大跨步的一种有效手段。
业务外包不仅可以降低酒店经营成本，还可以通过将次要、非核心业务的“外放”，只专注“强项”来提高酒店的核心竞争力，优化资源配置；另外，让外包商参与酒店发展的价值链，也可以分散酒店投资经营的风险。从根本上说，业务外包开拓了酒店发展的新思路，也为酒店的超常规发展提供了可能。
为何要明确酒店的核心竞争力？这涉及到业务外包的根本理念——如果酒店“价值链”中的某一环节不是该行业中最好的，同时也不是自己的核心竞争优势，而且这种活动也不至于把我们与顾客分离，那么应该把它外包给其他专业的企业去做。如此一来，确定酒店的核心竞争力就显得尤为重要，因为只有确定了核心竞争力之后，酒店才能将非核心、次要的业务交由他人来管理，从而更有效率地创造自身的价值。
在酒店的基本业务中，生产经营和营销、销售是酒店创造价值的主要项目。生产经营主要指酒店住宿，客房部门通过优秀的客房服务来满足顾客需求，以增加客源量来创造价值；营销方面主要以宣传来提高酒店的知名度，打响酒店品牌来创造价值；而酒店销售部门则以销售餐饮、提供娱乐等来创造价值。基于“能为酒店创造可以区别于其他酒店的价值的便是酒店的核心竞争力”这一概念，我们可知生产经营和营销、销售这两项业务作为酒店的核心竞争力具有普遍性。当然，普遍性不等同于绝对性，许多酒店并不以这两项为核心竞争力，又或者比这两项更多。如有些酒店更注重酒店文化，他们将酒店文化作为酒店的核心产品进行销售从而创造价值，也有些酒店将餐饮外包，仅以生产经营为核心。
例如山东临沂颐正园酒店，它的餐饮部作为为公众提供食宿、培训以及其他商业性服务的场所，是酒店重要组成部门之一。但由于餐饮部在整个酒店中的经营管理最为复杂，要素报酬率递减（要素报酬率递减指在技术水平不变的条件下，增加某种生产要素的投入，当该生产要素投入数量增加到一定的程度以后，增加一单位要素所带来的产量增加量是递减的），成本费用也最难控制，再加上如今社会餐饮业专业化、规模化和集团化程度不断提高，竞争压力日益加大，餐饮部意外成为酒店的“弱势”。于是，颐正园果断地将餐饮部外包给社会化的专业餐饮公司——济南鱼翅皇餐饮集团，成立颐正园鲍翅皇酒楼，达成了双方的共赢目标。
由此可知，核心竞争力的确定要以酒店的实际情况做衡量标准，切忌跟风，也不可拿理论教科书做圣经。
其次，要科学合理地选择外包专业公司。外包公司是担负着外包活动进行始末的角色，是外包活动正常运作的保障，好的外包公司是酒店有效实现业务外包管理的关键。因此，酒店要把对外包公司的选择作为重要环节来完成。
外包项目是作为酒店产品的一部分提供给宾客的，如果该项目地完成不尽如人意，势必会破坏酒店在宾客间树立的良好形象，影响酒店未来的发展。因此，酒店要从各方面考察外包公司，慎而选之。酒店要先考虑该外包公司是否与酒店的品牌、档次、组织文化等相匹配，然后再通过各种渠道来考察外包公司在经济实力、规模水平、管理能力、诚信度、技术水平等各方面的资质是否在该领域具备竞争优势。在考察阶段，酒店也可以成立一个评价小组，从服务价格、外包质量、外包公司的创新能力以及企业兼容性四个角度来鉴定，以求公平、公正、客观、全面。其间也许还得考虑酒店领导层的主观因素，这也会成为选择外包公司的依据和评判标准之一。
有些酒店考虑成本问题，会将外包费用列为选择外包公司的首要因素。但如果仅从外包费用出发或者把外包费用作为决定性指标，酒店很有可能要承担外包项目不达标的风险。因此，笔者在此建议酒店在选择外包公司时，最好秉持综合考察、客观评价的原则，以求作出科学合理地判断。
在此值得一提的是，酒店在科学合理地选择外包公司的同时，还要妥善处理与外包公司的关系。为保证双方合作的顺利进行，酒店与外包公司要实现外包项目的信息共享，委托代理问题产生的主要原因就是双方信息的不对称，加强信息交流可以在一定程度上减少问题产生的几率。另外，酒店作为委托人，只有在外包公司行动效用最大化时，酒店才能获得自身效益的最大化，而要使外包公司采取效用最大化的行为，酒店就必须对其进行有效的激励。酒店与外包公司之间是合作伙伴关系，无论是利益还是风险都共同承担，施行有效的激励手段，有助于酒店与外包公司的“双赢”。而双方建立稳定、长久的同盟关系，也会有利于彼此间的了解和信赖，同时降低交易成本，减少外包公司企图通过违规操作谋取额外利益的机会主义行为。
最后，要签订合同，明确合作双方的责权利。酒店与外包公司是一种“委托—代理”的关系，即由委托人（酒店）选择代理人（外包公司）来完成一定的任务。在委托代理理论中，存在一种名为“道德风险”的隐患。“道德风险”问题产生在委托后，即立约一方在订立契约之后才掌握私人信息。这在酒店的业务外包服务中表现为酒店与外包公司签订合同后，外包公司才开始履行合约，外包公司在执行合约内容的过程中的具体行为则成为他的私人信息。简单来讲，就是酒店得到的只是结果（结果不论好坏），至于外包公司在期间是否有严格按照合约中提出的条件来执行，酒店并不知情。因此，酒店对外包公司的行为结果承担有一定的风险，而签订完美的合同是规避该风险的一种有效措施。
外包合同要详细说明外包服务的内容、服务质量的要求、工作流程、实施方法以及时间要求等，其中尤其要明确相应的违规处罚条例，这对“道德风险”问题有极大的制约作用，只有这样才能达成外包服务的有效性和有序性。对酒店来说，一个细致而完善的外包合同不仅能够保障酒店在外包关系存续期间内最大限度地实现应有的各项权益，还保证了外包公司的日常经营能够在酒店规章制度的约束下进行，进而维护酒店在宾客心中的良好形象，促成酒店的可持续发展。

10、什么叫酒店外包服务范围

为了提高整体效率和竞争力，酒店利用外部专业服务机构的专长和优势，将一些非核心、辅助或辅助功能或业务外包给它们，这是酒店外包服务的范围。

具体包括：

1、客房部：客房清洁、PA清洁、外墙清洗、消杀、植物租摆、园林养护等。

2、工程部：站点值守、设施维护、维修等。

3、餐饮部：会嫂、厨师、展会布置、会议设施等。

4、人力资源部：招聘代理、档案代理、培训等。

5、保安部：保安、设施维护、临时警卫等。

(10)酒店婚宴销售外包扩展资料

根据外包协会进行的一项研究显示，外包使企业、政府节省9%以上的成本，而能力与质量则上升了15%。 公司能够获得其内部所不具备的国际水准的知识与技术。

外包解放了公司的财务资本使之用于可取得最大利润回报的活动。 外包使一些新的经营业务得以实现。一些小公司和刚起步的公司可因外包大量运营职能而获得全球性的飞速增长。