做流动酒席
1、我搞个流动酒席,广告怎样做
想要快速结交人脉吗?来流动酒席!
2、农村流动酒席如何盈利
面向农村的餐饮业大多以婚礼,庆典,生辰等等包桌项目为主。
一 首先要有你们自己的经营特色,让人新奇而不花哨,农村人少多熟,讲究个排场跟脸面,要把主要精力放在新形势上,要留下良好的口碑才能打开市场,做的好的话这个市场潜力是很大的。那个以讹传讹,额,这个词不太恰当,应该是口口相传的广告效应是很大的。现在的农村经济条件都很好,消费水平提高很多,甚至比城市工薪阶层消费能力要高。所以建议你适当的提高服务档次,不要带着歧视的眼睛去看待农村,服务质量至关重要。
二 至于酒席的内容嘛,流动酒席都是包桌消费的,你们可以按照实际情况定下中高低档不同的消费层次,然后根据消费层次去具体商定酒席内容即可,农村的生活水平都很好,对饮食的要求都已经提高一大截,这个要你自己去把握了。
三 建议你多跟婚礼公司合作,结合乐队,司仪,录像,歌手甚至小型剧团一起去办,可能效果会更好些。
略提几点小建议,希望能够给楼主一点有用的东西
3、不知道流动酒席能不能半包,我担心菜的问题,想自己去买菜?
应该是有些流动酒店可以,有些流动酒店不行,我上次订的好巧嫂半包版和全包的都做,其实权你自己做全包还划算些,也省事好多啊而且如果半包的话,你自己买菜德提前一天买,那个菜留到第二天就不新鲜了,而且给两边都带来麻烦,所以就全权交给他们负责了。他们都是当天在菜市场叫菜送过来临时现场操作的。
4、流动宴席被叫停,全国严查,以后农村宴席还可以办吗?
农村的宴席还是可以办的,只要是手续齐全就可以了。农村的宴席已经流传了上千年了,是很多地方的风俗习惯,无论是家里面有喜事,或者是有白事的时候,都会摆宴席,然后招待自己的亲戚或者是好朋友。流水席被叫停进行严查,这件事情让很多农村生活的人,或者是从事这项工作的人都很心慌,担心农村的宴席以后办不了了,自己谋生的道路也被堵死了。
流水宴席被叫停,全国开始严查其实现在也有很多农村人的家庭不在村子里面办流水席了,然后都会安排到县城里面的一些饭店进行招待。但是还是有一些农村保持着之前的风俗习惯在自己的家里,然后开始办流水宴席。这种流水宴席其实是和城里的饭店有很大的区别,如果在城里摆宴席的话,吃一顿饭就结束了,而在农村的宴席,基本上是要摆好几天的。
那么这也就意味着需要准备很多的食材,这些食材一般都是会提前准备的,可是摆好几天之后,食材可能就会出现不新鲜的情况。所以流水宴席其实是存在很多卫生隐患的,那么这也就是为什么流水的宴席会被叫停,然后开始严查。其实农村的流水宴席已经有一个很成熟的体系了,只要是你打一个电话,无论是桌椅还是餐具以及食材,全部都会准备齐全。
可是就算是这样,依旧是存在很多的隐患,因此相关人员就开始对这件事情进行了调查以及整治。对于流水宴席如果想要摆的话,那么一定是有相关的资质要求,如果你的检查是不合格的,手续是不齐全的,那么肯定是不能够承接流水宴席的。
所以现在在农村有对流水宴席,有非常严格的管理方法。如果要摆流水宴席的话,一定要到相关部门开始进行登记,而且在登记的时候,按照我们国家要求的食品摊贩备案的管理条例进行执行才可以。
其实对于流水宴席的严格管理是非常有必要的,毕竟吃到嘴里面的东西一定是要符合卫生标准的,如果产生了问题,那么绝对是大问题,而每次参加流水宴席的人都非常多,所以是一个值得重视的。不过对于很多农村的人来说,从事这项工作的人,以及包括农村有这种需求的人,都会觉得不方便。所以很关心这样的宴席,到最后还能不能办。
实际上简单的说,流水宴席是一个业务,所以对于这项业务从业的人必须是要有健康证的,然后也要签署食品的安全责任书,以及对食品的制作设备清单等等,而在从事这项职业的时候,一定要进行培训之后还会有一个严格的考核,这样对于食品的安全才会有保障。在流水宴席当中,所采用的食品也是需要相关的手续。
如果这样的流水宴席承办是手续不齐全的,那么是不允许办的,也就是现在整改的对象。但是承办者的相关手续是齐全的,那么就可以承接农村的宴席。事情发生了以后,其实有一些人觉得大家赚钱都非常的不容易,那么将来在这个行业上以后,想要赚到钱更是难上加难了。但是想一想农村的流水宴席,食品存在的安全隐患确实是非常多的环境以及设备,还有人员卫生等等。
所以这样的整改是非常有必要的,谁也不想参加了一次宴席之后,结果回到家里面拉肚子,严重的还进医院吧。食品安全其实是底线,一定是要严格管理,也许在这个过程当中会有一些麻烦的问题,但是再大的麻烦都抵不过食品安全,特别是对于农村的老百姓来讲,这是一件很好的事情,只有这样才可以保证老百姓的身体健康。
总而言之,农村的流水宴席是可以办的,只不过是手续要齐全,因为只有这样才会更安全。不过这两年由于特殊原因的情况,流水的宴席最好还是能不办就不办了,毕竟人员密集,很容易产生问题。等到我们走过这次难关之后,然后家里面无论是有什么事情,想要办宴席的话,有相关手续是就没有问题,可以办的。
5、在网上看到流动酒席的形式,觉得还可以,能不能在网上下订单?还有他们的服务卫生怎么样?
有些流动酒店是可以在网上下订单的,如果是正规的流通酒店的话,卫生应该还不错,服务应该也挺好,比如说我上次定的好巧嫂流动酒店,很卫生,
6、农村酒席红白喜事做饭车移动宴席车价格是多少
光是酒席做饭用的移动厨房车有4.1米厢长5.1米厢以及7.5米厢长的,如果做十多桌就买厢长4.1的餐车价格在13-15万之间,如果办二十桌以上就买5.1米厢长的餐车16-18万,做个四五十桌就买7.5米厢长价格在30万以上了。我做专门做这个车的
7、农村流动酒席如何盈利?
面向农村的餐饮业大多以婚礼,庆典,生辰等等包桌项目为主。
一 首先要有你们自己的经营特色,让人新奇而不花哨,农村人少多熟,讲究个排场跟脸面,要把主要精力放在新形势上,要留下良好的口碑才能打开市场,做的好的话这个市场潜力是很大的。那个以讹传讹,额,这个词不太恰当,应该是口口相传的广告效应是很大的。现在的农村经济条件都很好,消费水平提高很多,甚至比城市工薪阶层消费能力要高。所以建议你适当的提高服务档次,不要带着歧视的眼睛去看待农村,服务质量至关重要。
二 至于酒席的内容嘛,流动酒席都是包桌消费的,你们可以按照实际情况定下中高低档不同的消费层次,然后根据消费层次去具体商定酒席内容即可,农村的生活水平都很好,对饮食的要求都已经提高一大截,这个要你自己去把握了。
三 建议你多跟婚礼公司合作,结合乐队,司仪,录像,歌手甚至小型剧团一起去办,可能效果会更好些。
略提几点小建议,希望能够给楼主一点有用的东西