惠农区办酒席

1、2022年办酒席政策是什么

下面带来各地禁止办酒席通知如下：
1.2022云南楚雄州禁止办酒席通知：近日，楚雄州新街镇发布了关于疫情防控期间禁止办酒席的通知，表示从1月1日起，全镇范围内严格执行红事缓办、白事简办、其他酒席一律不办，具体恢复时间需要另行通知。
2.2022福建仙游禁止办酒席通知：根据仙游枫亭发布的疫情防控相关通告要求，对于疫情期间，举办酒席规模超过5桌以上且没有进行报备的，经确认核实后，给予举报者500元奖励。
3.2022贵州兴仁禁止办酒席通知：2021年12月29日，兴仁市人民政府发布疫情防控期间减少聚集活动的通告，明确规定“杜绝滥办酒席”，要办酒席的要经村(社区)初审后报乡镇(街道)审批。
4.2022河南禹州禁止办酒席通知：将严格落实疫情防控措施，所有酒店、餐馆、农家乐等餐饮场所一律不得违规承办宴席，未经批准的宴席，须无条件退订退费。
5.2022重庆禁止办酒席通知：尽量不举办大规模人员聚集活动，建议家庭聚餐人员不超过十个人，春节期间提倡喜事缓办、丧事简办、宴会不办原则，确需举办的尽可能缩小规模。
6.2022四川南川禁止办酒席通知：尽量不举办大规模人员聚集活动。提倡家庭聚人员不超过10人，提倡“喜事缓办，丧事简办，宴会不办”，确需举办的尽可能缩小活动规模。
7.2022湖南禁止办酒席通知：非必要不聚会，自行举办5桌以上宴会等聚餐活动的个人，须向属地社区居委会或村委会报备，落实疫情防控要求。
《中华人民共和国传染病防治法》
第十七条 国家建立传染病监测制度。
国务院卫生行政部门制定国家传染病监测规划和方案。省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门根据国家传染病监测规划和方案，制定本行政区域的传染病监测计划和工作方案。各级疾病预防控制机构对传染病的发生、流行以及影响其发生、流行的因素，进行监测；对国外发生、国内尚未发生的传染病或者国内新发生的传染病，进行监测。
第十八条 各级疾病预防控制机构在传染病预防控制中履行下列职责:
（一）实施传染病预防控制规划、计划和方案；
（二）收集、分析和报告传染病监测信息，预测传染病的发生、流行趋势；
（三）开展对传染病疫情和突发公共卫生事件的流行病学调查、现场处理及其效果评价；
（四）开展传染病实验室检测、诊断、病原学鉴定；
（五）实施免疫规划，负责预防性生物制品的使用管理；
（六）开展健康教育、咨询，普及传染病防治知识；
（七）指导、培训下级疾病预防控制机构及其工作人员开展传染病监测工作；
（八）开展传染病防治应用性研究和卫生评价，提供技术咨询。

2、2021年农村可以办酒席吗？

2021年农村是可以办酒席的，但是疫情期间是不允许办的，不允许聚堆的。遇见疫情是不允许办的，解封之后其他时间是可以办的。

3、农村办婚礼酒席该怎么做

屋内的现场布置

农村婚礼现场布置没有那么花巧，以大红色为主。新人新房大门口挂一对大红的灯笼，喜字肯定是少不了的，门上、窗上全部都是。主卧也是，床头上一个巨大的喜字。连扫地的扫把上也不要错过。床头摆着两个娃娃玩偶，一男一女，寓意着他们希望一下生个龙凤胎。床上面撒满了红枣、花生、桂圆和莲子，寓意着早生贵子。

室外的婚礼布置

农村婚礼现场的室外布置也是在户外的，户外婚礼现在已经在国内掀起一阵热潮，大家都希望能够在阳光明媚的天气，青翠的草地上举办一场自然、清新的室外婚礼。这种浑然天成的户外婚礼很有时尚感，婚礼方式野比较独特，梦幻气氛更加浓厚，表现方式也更加大方自然。

农村婚礼现场布置比较重视屋外的布置。因为农村基本上家家户户都有大院子，而请客摆喜酒也都是在屋外进行的。屋外的布置很重要。农村请客一般就是全村人都会来喝喜酒。饭菜都是现场烧制的，架着大炉子，铺着大台面，这些东西的位置摆放是有讲究的。必须摆在酒席的下方。农村婚礼的现场布置还是比较讲究风水这个东西的，所以东西一定要按要求摆放，不然会觉得不太吉利。

4、在农村办酒席，为什么有些人会选择在天冷的时候办？

因为天冷时办酒席，比较经济而且可以省钱省事。

生活中的每个人都不可避免地会经历红事或者白事。对于农村地区的某些人来说，大多数人不去餐馆办酒席。而是，让村里厨艺好的人来在自己家里做饭，租用桌子和椅子，并在自己的院子里设置锅和炉子来支撑帐篷。

作为一个农村人，我知道他们喜欢选择自己的方式，传承乡村风情，在农村，通常在冷天办酒席，来委婉表示经济不佳。菜肴也要少一些，而且不能没有酒席这一个步骤，否则会被村民嘲笑。

在冷天进行酒席已成为一种表达方式，这种方式在农村已经存在了很长时间。作为土生土长的农村人长大后会热情好客。就是说，在人们心中，有着不可磨灭的记忆。它不会改变。这里有冷盘和热盘12道菜，还有一个大锅菜。在村里的厨师长那里，食物很适合每个人的口味，食物的量就足够了。此外，宴会中的食材都是从家里挖的，不仅节省了成本，而且使您放心食用。在酒店举行宴会很方便，也省了很多麻烦。暖天时，人多了需要的席位多了，那么经济压力就比较大，但是现如今宴会也不再那么令人期待了，当我还年轻的时候，最令人兴奋的事情就是去参加宴会，并提前几天时间。

那时，我觉得乡村的宴会特别好吃。如今，人们的生活水平得到了改善，在农村吃肉已经司空见惯。自然，他们没有期待宴会，所以人们都习惯冷天吃宴，这样也省了很多的麻烦。

5、农村人究竟是怎么办酒席的？

听说农村的酒席并不是很卫生，这是偏见还是真实情况？

农村酒席不是不卫生，是粗犷。城市酒席也不叫卫生，叫会打扮。大酒店做的菜真的好吃吗？去参加过酒宴的同学，你们是不是经常碰到这种情况：很多菜就动几下筷子，有的菜连动都没动就算了。

农村酒席没这种情况，你说它难看也好，说它粗糙也罢，却无法否认它美味的事实。农村酒席的主要特点，就是各种菜看起来很粗糙，但味道通常还不错。而城市酒席的菜看起来很细腻，但味道不一定怎样，有时候吃起来反而没滋味。例如农村的汆丸子，基本都是自己团的，这种丸子表面比较粗，咬一口，丸子里还会看见姜粒。它比起城市的细腻丸子，视觉上不好看，但可信度上却完爆。

上面是农村汆丸子，下面是目前酒店常见的肉丸子。

还有，这是农村的酒席上的菜：

这是现代酒席上的菜：

山东有一种叫四八席的东西，上面有一种丸子，叫连筋丸子。我后来所遇到的所有的丸子，都不如这种连筋丸子好吃：

你也许说这是我自己的看法。实际上不是的，生活在城市的亲戚吃过这东西，打那以后，就经常提起这玩意儿，可惜到城里就吃不着了。

农村办酒席，要找村里的厨子。厨子不光会做菜，还要会整个酒席的程序，会置办酒席。厨子列出单子，然后由自己或别人从市场买来。至于鸡，则直接杀农家养的。大酒店里的鸡，出锅快，容易熟，那是白羽鸡，说实话就是肉食鸡，四五十天出笼，用大蒜素和各种激素怼起来的。有时候这种鸡虚胖得能把自己的腿压骨折，根本不会飞。目前黄焖鸡用的也是这种，他们不会用家鸡的，耽误赚钱。

农村的灶台看起来很脏，但实际上只是有尘有土。这和粮食、蔬菜在地里的情况是一样的，你只要保证锅里没有尘土，用水刷干净就可以了。

大酒店的后厨，则是另外一番景象。好吃不好吃的另说，毕竟有的确很好吃的饭店，也有饭菜凑合事儿，装修很到位的饭店。酒店后厨一眼看上去，一定很干净。

说是为了应付检查也好，为了本身的品质也罢，这都是很必要的。农村人不在乎那些，他们常说“饭店里的好吃”，实际上是农村酒席的料不足。但这跟卫生不卫生完全不沾边，农村席料上不足，自然也在料上做不了手脚。酒店后厨用的东西就不受这个控制，因此只要是出去的菜“看起来很漂亮”即可。尤其是婚宴，东西好吃不好吃的没人追求，东西提前弄好凉了也不管，来人了把东西一热（尤其是汤肉、鸡块类），端上去就完了。这种情况下上的菜，大家都是动一动筷子，吃一块后，就能尝出他们的确这么干了。农村酒席来不了这个，只要是热菜，都是现做现上。

总而言之，农村办的酒席是卫生的，菜里杂着一粒高粱苗锅刷上掉下来的高粱粒，就已经算是最“脏”的了。

无论是儿子结婚，还是孩子满月，农村办酒席都是一件大事。哪户人家办酒席，半个村子的人都要出动。来喝酒的、来帮忙的，屋子里挤满了来来往往的人，简直太热闹了！

这种体现“邻居情，人事情”的酒席在很多人看来也是一件麻烦事。很多人都觉得办酒席麻烦，但还是要办，具体原因恐怕在于能收份子钱。不管城市还是农村，份子钱大有学问。礼尚往来变成了人与人之间交流的重要途径。今天你儿子结婚，明天我孙子就要办满月酒。今天送出去200元，明天就要收回200元，说不定还能多一点。

很多人都爱办酒，很少人爱吃酒。办酒收钱，吃酒花钱。这钱花得还不值，只有手快的人有“好果子”吃。我记得每当我去送礼的时候，刚放上桌的都是糖果、花生、饼干这种小零食。但是我从来吃不到，因为它们一上桌，就被人全部抢光，我很难吃到。

物以稀为贵，好吃的饭菜很少，大多都是家常菜。实在菜也很少，大多数都是凑菜数、撑场面。大多数吃酒席都没有吃饱，也许这就是农村酒席的常态。送出去200元，只吃回20元。不过吃多吃少没有关系，大家吃的都是一种人情，一种礼尚往来的人情。

在农村，无论是过去还是现在，当家里有什么大事，例如结婚、考上大学、新房建成等，都会大办宴席，村里每户人家都会到场，亲戚朋友也会到场，好不热闹；但问题是，为什么农村人都喜欢自己在家办酒席而不喜欢去到酒店？自己在家办酒席不是很麻烦吗？是有什么讲究吗？农业百事通归结了以下原因，这些原因就是农村人的讲究！

首先，在农村，自己摆酒席是习俗，因为很多酒席的时间性都比较长，比如一般来说，满月一天半、状元酒一天半、婚礼两天、搬家3天、葬礼7天；这样子自己来办的话就会要方便很多，吃的也很自在，但如果是在酒店办的话，吃的就不会尽兴，散的会很早，就感觉有所束缚，聊天联络感情就会在意很多，就感觉只是要向大家收礼请吃一顿饭就打发人走样的；其次，农村自家办的酒席要比酒店的厨师合口味很多，分量也足够，酒水啥的也会节约很多，不会被坑，自己大概知道亲戚朋友邻居喜欢和什么，而不是像酒店一样，固定多少钱一桌，酒水一套标准，不符合农村人的心意；

总的来说，农村自家大办酒席，围坐一团，是农村的一种标志性的社会氛围，是与城市有着较大区别的一种表现形式；不去酒店办酒席并不是因为农村人的生活水平不高，农村人的生活水平越来越高，但是仍旧喜欢在自己家里面摆酒，因为左邻右舍都会来帮忙，特别热闹，场面温馨，这也许就是农村不同于城市最大的一点，人情味足够！

6、农村办酒席一般需要多少钱

这个具体根据当地物价来算了 耀纳舞台有酒席棚架搞一套，在自家空地上摆。
首先，酒席棚架自己家里相对成本要比在酒店低很多，柴米油盐，蔬菜肉类都可以自己大批量的采购，甚至比平时买菜还便宜，农村摆酒一般都是亲戚邻里里面厨艺比较好的人当主厨，厨师费用也省了，做出来的菜也比较合本地人的口味，量大实惠;
第二，酒席棚架就是氛围了，在家里摆酒所有的亲戚邻里可以一起帮忙，男人杀猪做菜，女人洗菜洗碗，小孩也可以帮忙摘摘小菜什么的，大家边干活边聊天，既热闹又喜庆，跟在酒店里大家提早到了在桌上傻等着氛围要好很多。
农村人喜欢在自己的村子上面办酒席棚还是有一定的原因的，不是他们不拍麻烦，二是这种麻烦大家都愿意。
首先在家里面摆酒席棚会显得热闹，在自己村上办酒席棚，会有村上的人帮忙，是村子大伙的一次大的聚会，是一件热闹的事情。
其次，在酒店里面办酒席，自己是轻松了但是亲戚就把麻烦了，农村人的酒席一般整个村子里的人都是亲戚，都会去到，这样一来就会给来的嘉宾带来了一定的麻烦。
最后农村人是是比较节约的，在家里面办酒席吃剩的饭菜第二餐乡亲父老们还是可以来吃的，也可以打包回各自家里面吃。在酒店里面班酒席不仅浪费钱，也不热闹，喜欢热闹的农村人自热会选择在家里面摆酒席棚了。

7、农村办一桌酒席到底要多少钱

地区差异很大！特别南北的农村，沿海与内陆，民富水平差距大。如果是浙江、福建 的沿海县农村和郊区结合部，自己家请家厨承包办的，现在是2018年 。基本都是3千左右一桌。比如 舟山 ，温州，台州， 福州，泉州 这些城市。在福州市郊区农村办喜酒是26道菜.不包括烟酒.菜金3千出头，中高端海鲜占据菜谱 7成，同样的菜品水平，在市区酒店办 最少需要5-6千一桌，才能吃到等同价值的菜。

8、关于农村办酒席规定可以详细说说吗

《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》中关于实施乡村振兴战略的总要求是：产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕。明确指出“遏制农村大操大办、厚葬薄养人情攀比等成规陋习。”