甘肃家乡婚宴

1、甘肃农村吃席绘菜做法

一、农村婚宴讲究
婚宴的口味，要根据各个地方的口味决定，比如在四川农村，就弄四川菜，在广州就弄粤菜等。总之，婚宴菜肴的口味一定要被绝大多数的宾客所接受。
从原材料来说，中国农村婚宴有几个基本大件：鸡、鸭、鱼肉、蹄髈，这四个基本上是必不可少的。从婚宴花式上来说，冷菜要做6-8道，热菜要做10道左右一桌，然后别忘了羹汤、点心、水果。配菜的时候要注意当地习俗，切忌当地禁忌，也要尊重每个客人的习惯，入宾客中有素食主义者、或者因为身体原因需要特殊配菜的客人，要事先问清楚事宜。
我农村里，有一个不成文的传统，那就是婚宴菜肴的数目一定得为双数，如果单数会很不吉利，那是白事(丧宴)的菜肴数量。如果婚宴菜肴数目为8个菜，象征着发财，十个菜象征着十全十美，十二菜象征着月月幸福。如：江南地区流行的“八八大发席”全席由八道冷菜、八道热菜组成。而且举办婚礼的日子也通常多选于农历双月的初八、十八、二十八，暗扣“要得发，不离八、八上加八、发了又发”的吉祥寓意。
还有就是菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。
农村婚宴菜单一
1、(福运绵长)——炒粉
2、(共呜春报晓)——鸳鸯鸡
3、(群龙贺新喜)——白灼虾
4、(黄金铺满地)——菠罗生炒骨
5、(白头皆老)——上汤白果猪肚
6、(带子共欢聚)——蒸带子
7、(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤
8、(风姿显贵气)——蒸花枝片
9、(金腰怀太子)——腰果丁
10、(比翼齐双飞)——蒸白鸽
11、(龙皇献彩卷)——炸榴连卷
12、(红袍添喜庆)——扣肉
13、(福至如东海)——蒸海鱼
14、(翡翠满庭园)——花菇小塘莱
15、(喜鹊报佳音)——美极禾花雀
16、(永结喜同心)——八宝饭
17、(百年好合)——连子百合，糖水
18、(瑞果呈祥)——水果
19、(欢欢喜喜)——喜糖
20、(连生贵子)——花生，瓜子
农村婚宴菜单二
冷菜:牛肉,坚果,海蛰,醉枣,鸭舌,酥炸香鱼,海藻,腌泥螺
热菜:香螺等贝壳拼盘,虾狗弹,基围虾,笋干老鸭煲,青蟹,猪肚,红烧肉(或猪蹄),海参汤(或沙蒜汤),鲍鱼,茶树菇,生炒甲鱼,西芹夏果,鲳鱼(或东星斑鱼),雪莲子汤(或雪蛤汤),剪豆腊肉,炒绿豆面(重配料,比如虾干,鳗鱼干,鱼面等等)
点心:包子,麻糍,炊圆
以上就是小编为大家介绍的农村的婚宴菜单大全，想要举办一场完美的农村婚宴的新人们，不仅要了解相关婚宴讲究，也要拟出一份让宾客们满意的农村婚宴菜单。

2、甘肃临夏市现在可以举办婚宴吗？

甘肃临夏市现在不可以举办婚宴的。

3、兰州婚宴15桌去哪个酒店比较适合？

景阳楼（陇西路）非常繁华，档次中高档。

黄河风情园（滨河路）朋友去年在那里结婚，感觉很好，地方很宽敞，中高档。

悦宾楼（南关）老字号的酒店了，味道非常好，中档。

亚欧美食城（西关十字）环境比较好，但是味道一般，中档剑门豆腐（悦宾楼隔壁）也参加过。

朋友的婚礼，东西比较特色，就是场地比较小。中档金轮宾馆（和政路）一般铁路职工货子女

多半都在这里办，环境不错，中高档胜利宾馆（中山路）老字号，味道好，环境还算OK吧。中高档。

还有就是阳光、飞天和锦江阳光都属于高档次的。

下面是两个清真饭馆：
伊兰盛鼎（张掖路步行街）没去过，但是听说不错。高档。
云峰（中山铁桥向西）味道不错，环境也好，高档。

4、甘肃一农村婚礼遇大雪，宾客淡定雪中吃席，你对这一幕有何看法？

 我在农村长大，和年迈的父母一起长大。 我经历过很多完整的婚丧嫁娶，所以我觉得我更了解我们当地的风俗。 后来我在甘肃结婚了，自然是完全参加了这些宴会。 然后，我住在陕西，参加了朋友的婚礼。 我也从当地同事那里听到了很多他们的宴会的样子，所以我可能知道。 河南只有一场宴会，是中午12点，大家一起吃饭。 例如，如果有 200 人，那就是 20 桌饭菜。 我们一起吃晚饭，吃完就结束，无论是婚宴，满月酒，还是丧事，除了主餐，其他的准备时间都只给主人一个人，都是很简单的炖菜 . 在甘肃是3天或者5天或者1周，我的参与好像是5天。

暂时，摒弃各种仪式性的东西。 在甘肃，只要有顾客过来，不管有没有吃的，都是做饭吃的。 那谁来干活，是家里的女人干的，男人做饭就不管了。 所以，女人真是成天在厨房忙着做饭，根本没有闲暇。 我自己的人吃饭不容易。 我还要吃面条，面条是我自己做的。 每一天都不一样。 倒数第二天，记得吃羊肉汤面。 羊汤从杀羊开始。 一整天，我把汤熬到半夜2点，早上6点又开始做面条。 那是羊肉汤面。 真的很难说。 正式的宴会是留给别人的，但餐具是自己洗的。

 除了做饭，女人还要一直洗很多盘子。 在我的印象里，我天天吃，婆婆就是做饭的女人之一。 她一直很忙，一直在做饭。 正式的宴会是不一起吃的，一般一次只有6桌。 也就是说，如果客人是200人，应该是20桌，但是吃的是4次，所以我觉得形容这样的宴会还是很贴切的。 河南根本不叫流水表，因为都是吃的。 离开吧，你的桌子不会被别人轮流吃掉。

5、家乡的婚宴酒席实惠又好吃作文

今天 ，我们一家去喝喜酒，因为爸爸的同事结婚了。很喜庆！说到这次喜酒还有一个独一无二的地方，那就是喝喜酒大的地方，我们经常去喝喜酒的就是豪华高档的大酒店，但是今天喝喜酒的地方居然是主人尽心策划的一个大帐篷里。

如果你认为这里的菜肴没饭饭里的高档，如果你认为这里的菜肴没饭店的好吃，那么我不假思索的告诉你：”“你大错特错”

走进搭得高高的红色的大帐篷，五颜六色的气球和大红灯笼高高的悬挂在中央，好像在跟大家说：欢迎到我家来喝喜酒。我和爸爸妈妈入座，桌面上已经是非常丰盛的菜肴了。我拿起筷子就夹了一条金黄色的脆皮炸虾，一口咬下去。松松的脆脆的，真让人回味无穷。真太好吃了。还有梭子蟹，海蜇，鸭舌a头，等都是我爱吃的。美味极了。

今天让我大饱口福。杭州真不愧是美食天堂。

6、甘肃定西200人婚宴，近30腹泻住院，发生了什么？

近200人参加婚宴，30人出现严重腹痛、呕吐和拉肚子住院，其中3人由于并发症严重进了定西市人民医院的重症监护室，到底是怎么回事呢？

有网友认为肯定是因为这些食物里有一些变质或者不好的食物，一些人吃到了以后，对这些食物产生了过敏反应，导致上吐下泻，受不了的时候，就到医院就诊，甚至有几个人已经进入重症监护室了，说明这些食物中含有的毒素很厉害。

也有网友认为可能是一些食物跟一些茶水、酒类相混合以后，发生了一些反应，例如喝啤酒吃蛤蜊，就容易导致中风，这个是沿海地区的人都知道的事情，但是，就是有人愿意这样吃。有人说村里有一个人中风，脚趾头的拇指，有别人两个大，这个好像没有什么特效药来处理。说不定这些人吃了一些食物，这些食物跟其他的发生了作用，导致这些人出现中毒现象。

通过市场监督管理局、疾控中心的抽样调查，并没有发现什么食物出现问题，也没有相应的化学反应的物质，给出的解释是可能是天气比较凉，生熟肉没有分开导致的。也就可能是因为这些人吃到了什么食物导致的，要不然，也没有办法解释，这些人出现中毒症状。

还有一种可能性就是这些人对一些食物过敏，他们本人并不知道，吃到了以后，身体素质也无法抵抗这些毒素，导致了中毒，也可能是这些人身体解毒能力弱一些导致的。

不管是因为什么原因，现在已经住院了，还有3个人在icu中，他们这些人的医疗费用谁来承担？是自己还是结婚那家人？要是让他们承担，会不会导致关系不好处理？大家觉得应该谁出这些钱？

7、农村婚宴的硬菜都有哪些？

农村宴席主要是讲究实惠和方便，就山东这边来说农村宴席必须有的菜来说，总是固定那么几个，这个应该和地域风俗有很大关系，每个地方的菜品也会因为当地习俗差异而不同，今天姐夫就来说一下山东这边农村宴席招待客人必上的几个美食菜肴。

这个菜成本不高，其实就是我们常吃的熟猪脸肉，只不过这个扒猪脸是半张猪脸，还带着骨头，一般配有黄瓜条、葱丝和小饼，这样卷起来啊里吃的话可以去除油腻。这道菜还有个好听的名字叫“鸿运当头”，不知道大家那里有没有这道菜。

这个也是宴席都有的，可能是为了衬托整桌菜的丰盛吧，反正是每次都会有这个菜，这个菜看着品相一般，吃起来还是很好吃的，就是有时候整个肘子不做分割的情况下，用筷子吃起来费劲，一般会配上刀具自动分割一下再吃

这个也是必须有的，不是说“没鸡没鱼不算酒席”吗！山东这边很多农村酒席都是上双鸡双鱼的，一般一个炒鸡或炖鸡之外还要上个整只的清蒸鸡，鱼也一样上一个清蒸或炖鱼和一个油炸糖醋鲤鱼。

这个一般不叫它王八汤，一般是一个整鳖里面会配有鹌鹑蛋，这个菜都是在宴席的尾声上，据说和丸子汤一个道理，戏称“滚蛋汤”。有的地方是鳖和鸡一起炖的汤，还有个好的名字叫“霸王别姬”，我一般理解为“龙凤呈祥”，感觉霸王别姬寓意不好。

上面说了好几个农村宴席经常使用到的几个菜品，也许在其他的地区使用的菜品是其他的东西，但是都能充分体现出农村朋友招待客人的那颗真心。也欢迎大家说出自己家乡的宴席特色菜来一起探讨。

8、兰州附近婚宴酒店哪家好？

1、【组工大厦】

类型：四星级酒店

酒店地址：兰州城关区东岗西路543号

简介：兰州组工大厦位于兰州市东岗西路，地理位置优越，交通十分便捷。兰州雷迪森大酒店拥有大小不一且功能完备的会议场所，可满足不同会议客人的需求；酒店建筑面积主楼和辅楼，主楼客房雅致、温馨、舒适；辅楼客房经济、简约、实惠，能满足不同宾客的需求。 

2、【皇冠假日酒店】

类型：五星级酒店

酒店地址：城关区北滨河东路1号

简介：兰州皇冠假日酒店拥有各类舒适与品位兼具的客房及套房，临窗均可饱览兰州黄河美景，视野极佳。酒店别具特色的餐饮包括河畔咖啡厅、中国城中餐厅、穆斯林餐厅、东经103酒吧、大堂吧、露台酒吧等，可为您带来各类中外美食佳酿。

3、【万达文华酒店】

类型：五星级酒店

酒店地址：城关区天水北路52号

简介： 酒店拥有华丽高雅的宴会厅和多功能厅，适合举办各类商务盛事或社交盛典。无柱式大宴会厅面积为1180平方米，配有110平方米大型LED显示屏，富丽堂皇，气派非凡。另有5间不同面积的会议室，设施齐全且配有高级灯光和音响设备，为您提供一站式会议管家服务。

4、【兰州饭店】

类型：四星级酒店

酒店地址：东岗西路486号

简介：兰州饭店于1956年1月1日开业，隶属甘肃省人民政府办公厅，是中国旅游饭店协会的首批会员。建店以来，一直是甘肃省内外交际、重大会议和政要活动主要场所。新近装修时间2004年8月，主楼高8层，附楼5层，共有客房总数288间（套），标间面积23-30平米。

5、【海天大酒店】

类型：四星级酒店

酒店地址：西津东路782号

简介：兰州海天宾馆是甘肃省电力公司投资兴建，甘肃明珠旅游集团公司管理的集住宿、餐饮、娱乐、旅游于一体的现代化三星级旅游涉外宾馆。位于一楼的中餐厅集陇、粤、川、淮阳菜，风味小吃于一体，环境幽雅的大小包厢和着优美的背景音乐，更是您宴宾筹朋的首选场所。

(8)甘肃家乡婚宴扩展资料

初步确定好酒店的区域后，就要再确定一下大概的来宾人数以及餐标的预算，可以借助第三方APP查看酒店的宴会厅信息，比如大众点评、婚礼纪、到喜啦等。

在APP上可以直接根据酒店位置，筛选适合自己的餐标和桌数、面积、厅高等，此时可以选出几个意向酒店，直接拨打电话询问档期，确定看场地的时间，避免白跑一趟。

看完场地后，一定要记得试吃菜品，选择几样婚礼上比较常见的菜品就可以。