酒席做龙虾

1、天津一女子参加婚宴每桌一只大龙虾，仔细一看是塑料的，为何要这么做？

举行婚礼有一个必不可少的流程，那就是宴请宾客。这个宴席也是很有讲究的，有些人会在家里办宴席，请酒店的师傅带上东西到家里去制作。这样客人只需要到家里来吃饭就可以了，当然大部分人是在酒店请宾客吃饭的。这样需要做的事情就可能更多，要跟酒店沟通菜品、宾客的人数等。有些人家庭条件好些，点的菜也会更好，而条件一般的家庭，菜品也会更普通，不过宴席要的是个气氛，这些宾客也不会太在意。天堻一名女子去参加朋友的婚礼，在酒席上有一道大龙虾，看上去很好吃的样子。但是当女子伸手去拿龙虾时，却发现这只龙虾只有个壳，而且每桌都是一样。可能是主人家为了酒席看不去更大气一些才上的，但是弄一只假的龙虾，怎么看都不太好。

一次好的酒席可能给主人家长面子，所以这种龙虾可能是结婚的主人自己安排的，就是为了能够更好看一些。但是这样做反而会引起别人的反感，没有倒是罢了，放一只不能吃的龙虾，不是在找事情吗。

当然这种行为也有可能是酒店的工作人员自作主张弄的，摆个龙虾就是为了更好看。如果是这样的话，那就是婚礼的主人与酒店的工作人员沟通不到位造成的。摆个假龙虾在那里实在是没有必要。

相信很多人会好奇，会上手去摸一摸龙虾，而龙虾就放在菜上面，这样是件多不卫生的事。在酒店里，食品安全卫生应该是放在第一位的，所以不管是出于什么理由，都不用摆一只假龙虾在上面。

2、酒席龙虾什么杀

把龙虾翻到背部朝下，然后用一根筷子从最下面插到龙虾的头，然后把筷子拿出来，这样龙虾基本就死了。

波士顿龙虾怎么样
这是我收到最快的快递，没有之一。当天中午收到短信，确认了地址，第二天一早快递小哥就按门铃送货上门，说是及鲜仓配不能耽误，泡沫箱外面还有一层纸箱，鲜活无比。看看和7P的对比，比想象中大很多。两只大钳子，比7P还要长。在泡沫箱里放了两天，周六才动手做的。大城市及鲜仓配必须点赞，泡沫箱里的冰块开箱2天还没有完全化掉，最大限度的锁鲜。龙虾活力十足，表里如一，满满都是鲜嫩的肉，三口之家可以解一下馋了。关键是像我这样的生手也能一次成功，美味可口，可见食材新鲜的重要性。点赞! 没有缺点，谢谢店家给了我们试吃的机会，谢谢了!超满意，超级好!看到做活动好给力优惠，就来试试。龙虾收到打开看到都是活力满满的，个头也满大的。哈哈!有口福了，中午先煮2个。我的厨艺麻麻地，就简单的蒜蓉粉丝蒸着吃啦!好吃，新鲜，龙虾肉结实，好Q。晚上再下单买点给老妈家。

波士顿龙虾好吃吗

说实在的，我是第一次处理龙虾。根据店家的说法，筷子插入拔出放水，然后虾就不会动了，我反复了几次，还是活蹦乱跳的，生命力太旺盛了。想把它切开的，还是会动，所以只用剪刀剪开就放里面了。虾脑放了盐一盘蒸。蒜末弄的也很粗糙，第一次在家里做，心里还是忐忑的。熟了，撒了海鲜酱油，好像撒多了，底下没有垫粉丝。满满都是肉，鲜嫩可口，赞。连小须须里面都是肉，几包括虾尾那几片鳍，都是肉。最大的一块，直接给女儿吃，鲜的咬舌头。

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3、酒楼四十桌酒席芝士伊面焗龙虾要怎么样处理比较快？

酒店里面40桌酒席都需要这个东西的话，那么可以提前备好菜，然后呢大厨一起上。

4、龙虾炒麻花怎么做，就是办宴席上的麻花炒龙虾

小龙虾的做法有哪些，怎么做清炒小龙虾好吃，下面是它的具体做法介绍，一起来看看吧。
清炒小龙虾
食材明细
小龙虾2斤
葱 适量
姜 适量
蒜头 适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
做法
1. 准备好原料。
2. 小龙虾处理干净。
3. 葱姜蒜头处理干净，切碎。
4. 油锅加热，爆香葱姜蒜头。
5. 加入小龙虾。
6. 加点料酒翻炒两三分钟。
7. 再加少许水，盐，鸡精炒匀，盖上锅盖烧两三分钟分钟至小龙虾全熟就可以。
8. 鲜美多汁的小龙虾就做好了。

5、莆田宴席大龙虾做法

主料
大龙虾
300g

辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
料酒
适量
干辣椒
适量
青椒
适量
花椒
适量

步骤

1.大龙虾，去头和内脏，淡盐水中浸泡20分钟
锅中烧适量的植物油，将大虾放锅中爆炒，变色后捞出

2.锅中留低油。倒入花椒，干辣椒，姜蒜爆香

3.倒入葱段和小青椒炒香

4.倒入炸过的龙虾

5.加入适量的料酒炒匀

6.撒上食盐，快速炒匀

7.关火，装盘
小贴士
大虾先用淡盐水浸泡一会儿
多用清水清洗几下

6、农村宴席大虾怎么做更好吃？

虾是宴席饭桌上必不可少的一道菜，不论是白勺蒜蓉还是炸着吃，或者酸甜口味都可以。农村的宴席上常见的就是花开富贵虾。

食材清单，大虾若干只，龙口粉丝若干，大蒜多瓣，小葱几根，生抽，小米椒，食用盐，西兰花，清水，盐。

烹饪步骤

一小米椒剁碎，小葱切末大蒜切小段。

二鲜虾剪去虾须虾脚等杂质，虾头虾尾各剪一刀，两个剪口剪开虾背，去除虾肠，虾后背剪几刀剪断虾经，打开虾背部并且用手或刀扶贫虾背。

三龙口粉丝用热水浸泡两分钟后捞出沥水，泡软的粉丝在盘子中摆好顶部摆上大虾，虾背朝上，锅内倒油油热后倒入小米椒和大蒜炒香放生抽盐，然后倒入少许清水，没过蒜末和米椒，待汤汁微微收干后把虾末和米椒鸡汤汁均匀的浇在虾背和粉丝晌午将食材上蒸锅，用大火蒸五分钟后取出撒上葱花，上席。