贵阳酒席上一般上什么白酒

1、婚礼用什么白酒好？

结婚用的白酒，视经济情况而定，个人建议，比较适合的白酒有如下三种。

1、剑南春
在婚宴上，不少新人选择了寓意吉祥的剑南春，剑南春价格优惠，口感好，在全国婚宴使用率很高，尤其是38度和52度的剑南春，它芳香浓郁，醇和回甜，清洌净爽，余香悠长，产于四川省绵竹县酒厂，是我国有悠久历史的名酒之一，以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料，经精心酿制而成，属浓香型。

2、古井贡酒
古井贡酒属于浓香型白酒，其色清如水晶，入口甘美醇和，回味经久不散。古井贡酒是安微酒，根据史志记载，古井贡酒是去用一口古井酿造，因为酒美又贡献给皇帝，所以有了“古井贡酒”的美称，也是非常适合结婚喝的一种酒。

3、新郎酒
新郎酒是郎酒集团的高端战略品牌，由于其名字就像是为新人量身定制一般。它分为浓香型白酒、酱香型白酒、兼香型白酒，建议新人根据自己的喜好选择哦~最好相互搭配以满足不同宾客的需要。

2、贵州都有什么酒？

在科举考试中，以名列第一者为“元”，依次以乡试第一称“解元”，会试第一称“会元”，殿试第一称“状元”。学成王侯术，货与帝王家，在“学而优则仕”的封建时期，读书人只有考取功名，才能跻身仕途，报效国家，其中，能在金銮殿受皇帝钦点为“状元”的更为出彩。故有“十年寒窗无人问，一举成名天下知”、“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉”等千古名言，以此激励着无数读书人寒窗苦读、悬梁刺股、鲤跃龙门、金榜题名、高中状元、名闻天下。

作为茅台镇传统酱香酿酒人，恪守古法酿酒技术，甄选上等粮食，端午季节高温制曲、重阳节下沙，二次投料、九次蒸煮、八次高温堆积发酵、七次高温取酒，历经酷暑寒天，就是为酿造出最高水准的酱香。

贵州茅台镇不仅有“贵州茅台酒”，也有“贵州状元酒”

黔状元酒，酒中状元。

3、喜宴上安排什么酒好？

酒席安排介绍：
260元一红一白，能上点档次了白酒不用担心一桌一瓶不够，我做婚宴酒水这么多年，从来没有白酒不够的，反而可能红酒一瓶不够点。
白酒，你先洋河很不错啊，就选蓝色经典，价格在100-160之间（还有开瓶费可退还购酒地方，买的时候问清楚收什么东西别丢了，有10多元呢）超市价格稍高点.
红酒：可先卡斯特，100元左右，看上去有档次，但千万别买到假的，一定要认清楚卡斯特兄弟酒业公司出品的。英文拼写为：CASTEL 多一少一个字母千万不要；还有就是选国内红酒：长城92、威龙有机手选、张裕解百纳等差不多这价位。100元国内红酒很不错，不管从包装和口味上都不错。但只认国内几个大的品牌，张裕首选。王朝次之。长城威龙任选。
补充：
酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上)，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。由于酒的盛行，犯罪率急剧上升。喝酒让人容易麻痹，不清醒从而进行失去理智的行为。

4、贵阳酱香型白酒好喝么？朋友间的聚餐可以选什么品牌的酒？

经济好的话就茅台经济一般的话就习酒

5、贵州什么酒好喝？你知道吗？

贵州有什么酒好喝呢？小编本人经常的听说贵州的酒是数一数二的，首先，贵州的酱香型白酒受到了很多人的喜欢，而且这款酒的味道也是非常的不错。还有就是在喝这款酒的时候，我们会感觉到酱香味非常的浓郁，还有就是像贵州的茅台以及贵州贵酒都是比较适合于大部分的人。

贵州可以说是盛产酒的一个地区了，向大家众所周知的茅台就是贵州产出的茅台的价格非常的昂贵，很多的人制作贵州茅台之后也是赚了不少的钱，但是茅台的制作工艺也是非常复杂的。相比较来说，贵州贵香型的白酒的话，酒的颜色一般是成微黄色，是透明色的，而且口感非常的细腻，并且留香也是非常持久的，像贵州茅台就不用小编多介绍了，是一款非常令人喜欢的白酒。贵州一般是盛产白酒，像啤酒的话就是青岛等地区的会更加的多一些。

大家需要根据白酒的度数来进行选择，很多的人对度数的要求其实并不是特别的严格，每一个度数的不同，那么口感也是会有一定的区别，所以说大家也是可以选择去注意一下，还有就是酒的品牌虽然说都是贵州出来的白酒。但是品牌是不一样的，每一个品牌的不同价格也是不同的，而且口感也是很不同的。

其实小编本人并不是特别的喜欢喝白酒，所以说感觉很多的九口感都是非常相似的。但是大家如果对于走的要求比较高的话，我们也是可以选择去看一看自己喜欢哪一款白酒，然后找到自己比较喜欢喝的，这样的话，再招待亲朋好友的时候，也会更加的有面子一些。

6、大家酒席现在都喝什么酒

◆一瓶茅台酒多少钱？15年茅台贵宾酒为3060元，一斤装，如果以半两的杯子来盛，也就20杯；3060÷20，每杯等于153元。不便宜。

◆如果是饭店餐桌上普通的大众类白酒，就算100元吧，倒20杯，每杯相当于5元，不贵。

◆如果是二锅头呢？最普通的红星二锅头一瓶也就8元，8÷20，每杯仅为4毛钱。

以上三种情况中，相信第一种与我们大多数人无缘。

第二种情况倒是常见，花5块钱，一杯酒就可以回到从前。

至于第三种情况，说实在的，对于好饮的人来说，我相信大部分人（特别是北方人）都喝过红星二锅头。嗜酒如命的人，向来“嗜”得都很便宜。

用这样的一杯酒回到从前，只需要破费4毛钱。
可悲吧？我们曾经无数次地用区区几块钱、甚至几毛钱，就很便宜地（说难听点是“很贱”）毁灭了自己！

当然，我并不是财迷，我也知道健康、幸福是不能用价格来计算的。
但是，我们毁灭自己却有价格，并且相当便宜！

　买酒时看到GB/T10871你就要小心一些了，一定要注意，标准酱香型白酒的国标是GB/T26760，二者是有区别的。

如何鉴别酒的好坏

要想鉴别酒的好坏，最有效的方法就是学一下如何做裸体酒。裸体酒就是给酒点一把火，把它的酒精烧光，把酒的衣服给扒下来，这个时候剩下的酒就叫裸体酒，这是一种酸酯分离的手法。纯粮酿造的酒做裸体酒之前是清澈透明的，做成裸体酒之后会变得很浑浊，入口细细品味会有粮食发酵的酸味，酸味之后会有一点淡淡的甜味，甜味之后又会有一点淡淡的酒糟味，舌根上还会带有一点淡淡的苦味。如果入口是像小便一样骚涩的味道，那它里面一定加了食用酒精——不管是薯干酒精、糖蜜酒精还是玉米酒精，它们都有这个特征。

白酒塑化剂真相：是“必需品”，并非神马塑料管子
　最近，由湘西酒鬼酒被媒体送检检出塑化剂导致的中国白酒信任危机愈演愈烈，十几天来，整个在中国股市上白酒板块蒸发掉上千亿市值。在香港，自称是茅台投资者的网民“水晶皇”购买茅台后送检，结果显示，号称中国最好的白酒的茅台，似乎也难逃塑化剂的魔咒。“水晶皇”的这次送检，由于购买和送检过程未经第三方见证，且仅送检了一家检验机构，所得出的茅台的塑化剂数据是否可信还有争议，但仍导致白酒行业的极大震撼。12月12日，在贵州茅台有限公司在贵阳的记者会上，中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长马勇为茅台辩解称，即便是按“水晶皇”所送检的，DHP检出值3.3的结果，按照欧盟相关标准每日每公斤体重50微克的耐受量折算，每人每天喝两斤茅台酒，仍符合欧盟食品安全标准给出的人体耐受量的限值。但问题是，本不该出现在食品中的化工制剂，为何出现在酿造白酒中？但广州的新闻周报《时代周报》昨天刊发的报道称，塑化剂的使用，在中国白酒，尤其是目前市场主流的勾兑白酒中非常普遍。塑化剂事件曝光后，虽然各大白酒厂家对外界宣布，所以有塑化剂产生，是因为在酿制及运输过程中，由输送管道和装酒容器为塑料制品而致，并称已在全面整改，而茅台之前也对媒体表示，已经基本杜绝了生产过程中塑料制品的使用。据该报道，在中国当前的酿酒行业中，凡是以勾兑为主的酒业，基本都有塑化剂的产生。而中国多数白酒含有塑化剂，最主要的原因是—勾兑。上个世纪50年代中期，为节约粮食，推动酿酒工业发展，新工艺的勾兑白酒被提上前台。这就是后来中国白酒勾兑的开端。目前中国市场上的白酒，以川、贵为原酒输出大省。除此之外，任何品牌的所谓名酒，基本上以上述两省的“原酒”进行二次勾兑。勾兑酒（包括众多所谓“名牌”）在勾兑过程中，除了用“酒头”（原酒），还要用到一种神奇的“食品添加剂”，如果不用这种“食品添加剂”，制出来的白酒口感就会差很多。大量白酒生产厂家无一例外地全部使用这种“食品添加剂”，造成白酒塑化剂严重超标。根据该报调查，市场上可以购买到这类的勾兑添加剂。勾兑白酒大量使用和添加塑化剂，主要的作用是防止出现液体分层。众所周知，酒精溶于纯水，但食用酒精不是纯酒精，勾兑过程中必须要加香精等众多添加剂，故采用勾兑工艺的酒水如果不添加塑化剂，长时间放置会造成上半部分喝着是水味，下半部分喝着是酒精加香精味。此外，塑化剂还可以增加浓稠感，也就是白酒行业中常说的挂杯。此外，很多厂家对外宣传自己的高档白酒是所谓年份酒这个噱头，因为年份越久价格越高。关键是，众多酒厂根本没那么多窖藏，消费者判断年份长短的唯一依据，是色泽和黏稠度。这就给生产厂家提供一个机会—靠塑化剂来增加酒的黏稠度，标注年份越久的添加得越多。塑化剂是塑料工业的传统叫法，在塑料工业中，这类酯类有助于改善塑料的理化性质，如韧性等，所以新的塑料制品闻起来往往有很浓烈、很特殊的香气。四川大学化学工程学院教授唐敏告诉该报记者，现代人追求享乐，白酒里原有的醇香已经不能满足人们对香味无限的追求，而大部分有机化学反应过程极为缓慢。中国古人并不知道“窖”与“香”之间的关系，把“香”的来源归功于“窖”，因“窖”而“香”，而不知道是因为酿制白酒里的杂质，如：有机酸，跟醇结合构成酯，而所谓的“窖香”就是酯香味，所以才有了把白酒分为“窖香”、“窖藏”等概念。唐敏说，现在的白酒生产厂商很懂化学，不再用“窖藏”办法提升香味。为了获取最大限度的经济回报，最多快好省的办法就是：酒精或原酒+水+酯。这个“酯”其实就是塑化剂。有的地方还把“酯”取了一个更好听的名字—陈化剂。唐敏还表示，除了个别有大量酒窖能藏酒的厂家，其余所谓“10年陈酿”、“5年陈酿”，基本都是用食用酒精+水+酯来勾兑。国内最早推出“年份酒”的是白酒业老大贵州茅台。茅台公司先后推出了15年、30年和50年，后来又增加了80年“年份酒”，而继茅台推出所谓“年份酒”后，各家白酒上市公司都跟风效仿，依次推出了五花八门、眼花缭乱的“年份酒”。该报称，年份酒纯属玩的一个噱头，因为从生产流程上就能清楚看到，只有茅台或许能有点几十年前的存酒，具体有多少不得而知。但在30年前，即上世纪80年代初，茅台酒产量只有200吨，其他品牌的年份酒哪里来的就不言而喻，哪来那么多的“年份酒”？许多品牌的年份酒，如实在一点，是加了几滴确实是三十年前窖存酒，只是几滴而已。不实在的，就是刚从包装车间出来的成品，装在精美的礼品盒子中，和平时的普通酒没任何区别，但只要加上“年代”二字，身价马上就是几万到几十万。茅台酒设计师、高级工艺设计师马熊的说法，价格不菲的茅台年份酒根本就不上市，从厂里出来，直接被有头有脸的部门或人物从厂内提走，每瓶年份茅台至少5万元，年代越久远，价格越高，30到50万属常态。购买者，从公款到个人都有，但以公款为多。酒鬼酒塑化剂超标一曝光，行业潜规则整个暴露，该报断言，塑化剂就是中国白酒行业的三聚氰胺事件

记住最后一次喝醉的经验

一如字面上所示，我们指的是“喝醉”酒而非“喝酒”。

对于大多数人而言，长久以来“喝一杯酒”意味着三五好友把盏言笑的欢乐时光。基于我们每个人不同的年龄以及第一次喝酒时周围的环境，我们都有过各种回忆和期待(有时是焦虑) 使我们可能回想起一杯沁凉的啤酒、一杯鸡尾酒、杜松子酒加奎宁水、威士忌加啤酒、一口红酒或诸如此类的事物等等。

周而复始，在多数人早期喝酒的过程中，对于酒精的期待总是能够符合实际需要喝下的酒量。
如果刚好每次都能恰如其分，我们自然认为“喝杯酒”是一件令人愉快的经验，不仅满足自己的需求，也不会逾越宗教习俗的规范。同时满足渴望、迎合社交场合的礼仪，并有助于我们放松心情、振奋精神，达到我们各种不同的追求目标。例如以一位55岁的芬兰人而言，当有人找他喝一杯时，不禁立即使他联想到年轻时，在寒冷的天气下喝下一两杯白兰地或伏特加烈酒后，所带来的阵阵暖意。

若是一名年轻的女性，她脑海里可能立即浮现，华丽水晶杯装着香槟、衣香鬓影、耳鬓厮磨、情意绵绵罗曼蒂克的气氛，或是摇滚音乐会中蓄胡、长发牛仔装装扮的年轻人，从满袋瓶装酒中取出一瓶豪饮，闪光灯不停闪烁，四处烟雾迷漫，每个人都尖声狂叫，令人兴奋不已的景象。有一位A.A.会员说：“喝一杯”几乎等于是吃比萨、喝啤酒的代名词。

还有一位78岁的寡妇说，她时常会不由自主地想起在疗养院时，很喜欢在就寝时来杯雪利酒的习惯。虽说我们脑海中这种对于喝酒的印象极为自然，然而就我们现在的情况而言，却是一种误导，这也是我们有些人开始喝酒的方式。

如果我们喝酒的过程仅仅是这样，那么我们后来就不太可能会恶化成为嗜酒的问题。然而如果我们毫无畏惧的检视从前喝酒的过程，就可以看出在我们最后几年或几个月的嗜酒期间，不论我们再如何努力的尝试，未曾再出现如此完美、神奇的时光。

取而代之的是我们一再的发现自己的实际的酒量远大于此，最后总是导致某种程度的麻烦。也许我们对自己饮酒过度单单只有私下感到些许内疚。

但有时却会演变为剧烈的争吵，影响本身工作，甚至导致严重的疾病、意外，或法律和财务问题。所以，当一个“喝一杯”的建议出现时，现在我们尝试着回想从开始喝酒到最后一次可怜的醉酒和宿醉的整个过程。

一般朋友对我们提议喝一杯酒的邀约，一般而言纯粹指的是社交应酬、一两杯浅尝即止的方式。

但是如果我们认真仔细的回想上次喝醉所给我们带来的痛苦的全部细节，我们就不会再被长久以来盘据在我们心头对“喝一杯酒”的印象所蒙蔽。

如今我们可以坦白地承认，就我们生理上的真实反应而言，我们相当确定一杯黄汤下肚，意味着我们迟早又会再喝醉酒，而带来一连串的麻烦。

喝酒对我们来说已不再意味着音乐、欢乐，而是病痛和悔恨的记忆。有位A.A.会员曾经如此表示：“我知道现在如果去酒吧喝一杯酒，将绝不可能再像以前一样，只是用一点时间、花一些金钱而已。

这一杯酒将会耗尽我的银行账户、我的家庭、我的房屋、汽车、工作、我的理智，甚至于我的人生。这实在是太大的代价太高的风险。”

他记住了他最后一次喝醉的情况，而不是第一次喝酒的经验。

7、办宴席一般用什么酒比较好？

1.婚宴用酒，白酒中比较好的白酒应该可以用五粮液这个品牌中的系列酒，因为婚宴比较多，所以选择的时候可以选择五粮液中不是太贵的系列，这样既可以拥有面子还可以让亲戚们喝起来不上头，所以使用这个品牌白酒的还是比较多的，但是选择的都是这个品牌中价位比较偏中下的，毕竟婚宴酒席桌数比较多，如果都用这个品牌中比较高端的就会负担太重，不是一般家里可以承担的起来的！

2.可以选择选择茅台品牌下的一些酒，茅台虽然很贵，但是毕竟茅台下的很多系列不是太贵，所以也是可以选择的，也是很有档次很有面子的一个牌子，口感也是很好的。

3.可以选择当地比较有名的白酒品牌，关键是在选择这些白酒的时候也要看包装如何，一定要选择包装比较上档次的，毕竟婚宴使用的话要有高端大气上档次的气势，如果选择用红色包装盒的话更能体现出婚宴的喜庆，所以选择起来非常重要！

4.可以选择定制酒，与一般用酒相比，定制酒打上了用户的风格烙印，具有更多的个性元素和纪念意义。而且现在定制酒也很方便，可以去专门的网站，网站上拥有多家酒厂，酒质任客户挑选，有专业的包装设计团队，和客户事实沟通。

8、酒桌上喝什么酒比较好？

说起白酒的度数，大致可分为两类，即高度白酒和低度白酒，前者酒精含量多在50%以上，一般不超过65度，后者采用降度工艺，酒精含量在40%以下。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉谈到低度白酒的发展历程时表示，事实上，自白酒诞生那一刻，低度白酒就一直存在，所以低度白酒不是新概念，现代低度白酒的酿造技术始于70年代中期，目前已经成为白酒消费市场的主流产品。

为什么会有那么多人认为高度白酒比低度白酒好，究其原因：一是市场上名优白酒中大多都是高度酒，羊群效应影响消费者的判断；二是大众对低度酒的错误认知，认为低度酒需要加水降度，不如高度酒原生态，天然的才是最好的；三是低度酒的价格比高度酒较低些，同一品牌低度酒和高度酒价格相差挺大，消费者自然认为高度酒比低度酒好。

建国初期，百废待兴，喝酒不像如今这般闲情逸致的细细品味，而是在辛苦工作劳累了一天后可以喝点儿酒，消除身体的疲劳，然后很快醉去，好好的睡一觉为第二天储备体力，能满足当时广大劳动人民需求的也只有高度白酒。

饮用白酒

国内物资匮乏、粮食紧张，生产低度白酒的粮耗要远低于高度白酒，为了节约粮食、增加产量，在政府的组织下，各地白酒酿造作坊进行合作化改造，白酒开始真正意义上的工业化生产，作为国有企业的酒企，为响应国家号召，在低度白酒的研发上做了大量基础性工作，推动白酒低度化的发展。

上世纪70年代中期，中国白酒度数大都在60度以上，有的甚至超过70度，为达到周总理提出的“把中国白酒推向世界”的要求，改变中国白酒“烧刀子”“闷倒驴”等印象，开始低度酒的研制。1975年，河南张弓酒厂解决了高度白酒降度后出现失光浑浊，酒味寡淡，失去原酒风格和特色等困扰白酒界的技术难题，研制出38度张弓酒，并完成其扩大生产推广应用。在轻工业部、商业部等大力倡导下，各地白酒企业纷纷相互学习，研发各自的低度白酒。经过第三、四、五届国家白酒评比，涌现出一大批低度名优白酒。如39度双沟大曲、38度洋河大曲、39度孔府家酒。

国家名酒名录

1987年，国家经济委员会、轻工业部、商业部、农业部等在贵阳召开全国酿酒工业增产节约会议，就中国酿酒工业的发展方向提出“优质、低度、多品种”和“四个转变”，即“普通酒向优质酒转变，高度酒向低度酒转变，蒸馏酒向发酵酒转变，粮食酒向水果酒”转变的发展方针，极大地促进了白酒企业生产低度酒的热情，降度、低度白酒产量占白酒总产量的比例达到了50%以上，第五届全国评酒会上，参评样品331个，中低度酒多达168个。

高度酒成为众人口中的“好酒”，还要归功于53°飞天茅台、52°水晶盒五粮液等大单品。名优酒企的核心大单品大多都是52、53度，备受高端人士的青睐，自然也让更多人主动或被动跟风宣传高度酒好，才有了

低度酒并不是简单的用高度酒加水勾兑出来的，优质的低度酒工艺比高度酒更复杂。白酒的本质是一种酒精水溶液，在高度白酒中，酒精浓度大，白酒中的酸和醇一直在缓慢的酯化反应，而其逆反应水解反应则很微弱，酒体中的香味成分不会有太明显的变化；在低度白酒中，水在溶液中占比的增大，酒精浓度降低，使酒精与水分子结合的水合因子减少，游离的水分子增多，由于高级脂肪酸乙酯的疏水性，会在低度白酒中析出，造成低度白酒的浑浊，因而会加速低度白酒酯类的水解。