婚宴猪腿

1、猪腿怎么炖好吃又营养

猪肉受到很多人的欢迎，有很多家庭在过年的时候都会买上很多猪肉来做肉吃。请问可以做成炖排骨，还可以做成红烧肉等等。猪的每一个地方都被人们做成食物为人体提供营养。当然，猪腿肉也不例外，猪腿肉如果做的好吃了一定会受到很多人的喜欢。下面来看看猪腿肉怎么炖才好吃？

猪腿肉的做法1

用料

主料：猪后腿肉100克
辅料：生地2片
大蒜2个大葱半根
干辣椒适量生抽适量老抽适量
猪后腿肉的做法
1.猪后腿肉清洗干净，切成两大块，并将中间划开，方便易熟。
2.锅里加水烧开，加入猪后腿肉煮出浮沫后捞出。
3.砂锅里加入半锅水，加入干红椒，大蒜，生姜，八角，香叶，大葱烧开。
4.加入猪后腿肉大火炖半小时，小火炖至可以用筷子戳穿猪肉。（不要炖太久了，肉太烂就不好切片了。）
5.将炖好的猪肉切片，装在不绣钢的碗里。
6.加入生抽，老抽，食盐，大葱蒸热就可以吃了。太好吃，馋死了！
猪腿肉的做法2
用料
主料：猪腿肉500克
辅料：葱白1段姜4克大料2个
花椒粒10粒丁香2粒生抽10克
老抽20克山楂片4片桂皮1块
料酒10克冰糖2粒盐7克
1.原料：猪腿骨（已经焯过水，焯水时凉水下锅，加入料酒、葱、姜去腥，逼出血沫，捞出用凉水冲洗干净）、冰糖、葱白、姜、山楂片、花椒粒，丁香、桂皮、大料
2.猪腿骨放入高压锅中，加入刚没过猪肉的水，加入姜块、葱白段
3.加各种干调料
4.加入生抽、老抽、料酒
5.水烧开后，加盖，待锅上的排汽阀出汽时，调至中小火，压制20分钟
6.时间到，关火，待高压锅降压降温后，取出猪腿骨
7.用手撕成小块盛盘中，做酱汁：生抽、蒜末、香油调成
烹饪技巧
根据自己的喜欢，设定高压锅的卤制时间，时间越长，猪肉越烂。调料的多少也可以根据自己的口味增减。

2、结婚给女方拿猪肉猪身上的肉那个部位最好？

结婚的时候女方拿猪肉，猪身上的肉一般性的话都是猪大腿的，我们这里就是猪大腿，而且必须要送猪大腿才可以

3、订婚聘礼是用火腿还是新鲜猪腿一只还是两只？

那我们骗你是用火腿还是新鲜猪腿一只还是两只？订婚聘礼用火腿一只。

4、结婚三年为啥要买猪腿？

各地方风俗习俗不同，即然那边要猪腿，买一个送去就可以啦，过节家中愉快才是目底

5、马鞍山结婚习俗

1.男方到女方家见面，带礼品。
2.女方如果同意，女方到男方家（包括婚房看）
又称看门楼子，也就是说在两家父母都同意的情况下，女方父母亲戚去男方家看看的意思，而且男方家人是要放炮迎接的，要非常热情的接待，不然女方会说你不重视他们，完事走的时候，男方还得回女方去的所有人红包and糖果，不限多少，是个意思。
3.男方带着媒人（或者只是媒人来）来女方家或者请女方家去饭店谈彩礼。
不管你是自由恋爱还是别人介绍的，必须得有媒人，也就是说在双方父母见面的时候，得有一个媒人是男方人带来的跟着，父母之间是不谈什么嫁妆啊、彩礼类的事情的，都是由媒人传达，讨价还价之后会达成一个共同的意见，这就是媒人的作用。
彩礼：一般来说，男方家负责房子和装潢，婚宴，女方负责家电。至于彩礼，要看女方父母要不要了。一般来说当涂或者家里有两个小孩的会要彩礼。市区里一般来说是不要的。
4.谈拢了之后，男方就会带着女方去买五金以及女方的衣服。（五金指金项链，金戒指，金耳环，金镯子，金坠子）
ps：可惜我是一辈子不打耳洞的人~所以金耳环可以省了。。
5.之后就是大家在一起订结婚的日子，大家到饭店吃饭一起谈日子。
6.谈好了之后就可以约个日子送日子了。首先要带“四四随礼”，有烟、酒、猪腿、两条大鳜鱼。烟酒是各四样，四条烟四瓶酒。猪腿现在一般都买金华火腿了！（一般送日子会在结婚前十天送。）

7.之后男方要给女方父母各买一套衣服。（这个没有硬性的规定，有的女方父母自己买不要男方买。也有的女孩子想给男方父母也买一套。总之是两个小孩付钱）
8.男方要给钱给女方父母在婚宴的前一天晚上办酒席，因为有的父母家里外地亲戚会提前一天到。在婚宴前一天下午到，那么女方父母就要负责摆酒席给亲戚。
9.结婚当天双方父母会包红包也称改口费。这个不规定，也有四份，一人一份的。也有两份，两人一份的。
10.结婚当天，带一帮兄弟接亲。要准备很多红纸包，5块10快的都可以，这是开门用的。
下午，一定要派车，把新娘的父母和近亲戚，接到新房。然后，晚上再送到饭店。晚上宴会结束，要记得把娘家主要亲戚安排车子送回家，没有车子，记得打出租主动付钱。其他的也没有什么花样了。万变不离其宗。只要舍得花钱，态度好点，没什么办不了的事情。
总之，马鞍山的城里人还是很讲情理的。嫁女儿基本都是倒贴。你大方点，老丈人面子过得去，也不是想你那俩钱。也就是个面子问题吧，女儿都给你了，他们还能图到什么呢？
11.结婚后第二天女方家要去婚房吃饭或者去饭店吃饭，又称回亲。
12.第三天女孩子要会娘家，叫做回门。嫁出去的女儿，三天的时候要带女婿一起回娘家的，就叫回门，而且要穿一套新衣服，新鞋子，就是结婚过后第一次进家，而且要当天回男方家里的，如果太远的话，要在娘家住，也是不睡同一张床的。