办酒席谢礼

1、求餐桌敬酒礼仪

韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。 诀窍1 领导相互喝完才轮到自己敬。 敬酒一定要站起来，双手举杯。 诀窍2 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 诀窍3 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。 诀窍4 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。 诀窍5 自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 诀窍6 端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 诀窍7 如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 诀窍8 碰杯，敬酒，要有说词。 诀窍9 桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 诀窍10 不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。 诀窍11 假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？ 诀窍12 最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的~ 诀窍13 注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。 诀窍14 不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。 诀窍15 领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。 诀窍16 花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。 酒量不行的9个技巧 1、不要主动出击，实行以守为攻战略； 2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；(这条不建议用) 3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；(适用女性) 4、掌握节奏，不要一下子喝得太猛； 5、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌； 6、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上…… 7、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少。

2、婚礼答谢宴怎么办？

婚礼答谢宴是为了来自两地的夫妻避免重复办婚礼，在正式婚礼后在异地再次举行的宴会。过程是这样的，新郎和新娘提前到酒店，在酒席开始前1小时左右迎宾，在酒席开始前10分钟有新人家长讲话，感谢来宾，然后宣布酒席开始就可以了。
但为了使宴席隆重、喜庆、热烈也可以请婚庆公司来策划，除了不穿婚纱和交换结婚戒指外，其它的活动项目都可以进行。
婚礼答谢宴准备工作
根据宴请宾客数量及男女双方情况布置分配婚宴桌数并打印引导图分发婚宴现场服务人员；
根据宾客习惯（是否有回民等）确认是否分配特定桌、特定菜等；
确定桌数采买糖果、香烟、酒、饮料，按一桌饮料两瓶、酒一瓶、香烟两包、糖果花生各一盘配；
确定后另配一至两桌宴后帮忙桌及机动桌；
和酒店定菜品、日期、时间、结账等细节。

婚礼答谢宴通知及其他
提前两到三周根据清单通知参加婚宴人员送喜贴等；
根据喜贴发送情况确定机动桌数量；
主管确定喜宴当天迎宾、当天放鞭炮人员、主副桌陪酒人员、主家服务人员、礼金人员，协调现场拍照、录像人员；
婚礼前天酒店现场布置及检查。

婚礼答谢宴当天流程
提前三小时到达酒店检查布置情况；
桌品布置、礼金台布置、两小时礼金人员及各类服务人员到场；
现场人员引导、安排；
喜宴答谢等环节略；
上菜结束后发每桌到场人员登记名单及收回；
开始敬酒后发喜糖人员门口到位；
喜糖派送、敬酒结束后先吃完的服务人员配合酒店人员现场收置整理、检查是否有参加人员物品遗失等情况；
新郎、新娘门口送宾；
送宾结束后新郎、新娘及帮忙人员开桌吃饭；
饭后回家或按约定清帐；
结束。

3、结婚答谢宴流程

首先是酒席的性质定位：是答谢宴。
答谢宴一般是这样的，新郎和新娘提前到酒店，在酒席开始前1小时左右迎宾，与来宾合影（这样就需要一个摄影），在酒席开始前10分钟有新人家长讲话，感谢来宾，然后宣布酒席开始就可以了。
如果你在席间换衣服的话，还需要化妆和礼服。
如果20桌的大厅，想让后面的人听到讲话的话，还需要音响（有的酒店可以提供）
在酒席进行一半的时候，新人的朋友可以搞一些助兴的节目（唱歌或者派发礼物）
在酒席快结束时，新人讲话答谢来宾，喝交杯酒（有才艺的还可以唱歌）
这样，一场能让人记住的婚宴就做完了。。。
司仪在这种场合找个朋友串一下场就可以了

4、请问在聚会、宴席上敬酒都有那些礼节和语句？

婚宴前的准备通常婚宴场所分为三个重点，即入门接待处、宴席场合、新娘房。这三个地方，招待人员都应该多关照，互相保持密切联系，当天的婚礼才能够万无一失。尤其新娘房更是要特别注意，因为当天新人身上都会穿戴许多金饰，常常就在人多吵杂的场合中，遗失取换下来的首饰。

以下再针对一般婚礼时可能发生的状况，提出几项因应之道，提供给缺乏经验的新人做事先的准备

签名台的人手分配相当重要，一般来说收礼人员通常约四人左右，其中两位收礼金两位写回卡。如果宴请桌数超过20桌以上，最好增加签名台的台数，以免宾客人潮蜂拥而入，造成宾客皆聚集在签名台，不仅收取礼金纷乱，收礼人员也会出现手忙脚乱的窘状。

接待人员最好选则与新郎与新娘的亲朋好友皆熟识的人选，如新郎的朋友联络人、新娘的朋友联络人、新郎的亲戚联络人、新娘的亲戚联络人等。使得来参加婚宴的亲戚朋友一进门即能被招呼及安排入座，不至于受到冷场之虞。

喜宴的确定人数，要在一个月前就要推算出来，才不至于发生临时增桌或撤桌，造成婚宴场合拥挤或过于空旷现象。由于现在越来越越多新人选择在大饭店结婚，以至于每当固定假日或黄历上的黄道吉日时，饭店都会大爆满而起桌价也较高。因此，不仿将婚礼采简单而隆重的公证结婚；而婚验则最好选在普通的日子举行，一来订桌容易，二来在价格上也比较划。

酒会上的主客之责

在酒会上，女主人务求同所有客人都交谈几句，撇下大多数客人，同去同少数客人长谈．这当然是不礼貌的。女主人是值日官，她必须在酒会的绝大部分时间里对大家尽职尽责，她必须把客人的需要置于自己之上，并从中得到乐趣。
客人之职责。理想的客人应能自我照料，应酬自如。至少在聚会开始之初，攀谈应酬是客人的主要职责。作为一个客人，如果具有自我介绍的信心，则应该踊跃自荐；如果女主人有意要他同某人会面，则应该欣然从命。如果同另一位客人交谈，则应该在谈话时给对方以随意离开的机会，但自己不能流露出急于脱身的意思。在谈话时，眼光掠过对方的肩膀去扫视别人，这种行为很不礼貌。实际上，这等于是在说：“你不过是暂时需要的角色，只要我看到更重要、更有趣或更迷人的人，我就要甩掉你。”
如果一位女士的酒杯空了，一位男子主动上前斟满，这是一种礼貌的行为。如果他们两人并非身处一群人之中，而且周围也没有侍者，那么这位男子应该请她同去酒吧，或做出其他安排，以使她不至于独处一隅。

家庭生日晚会应注意的礼节

在家中举办生日晚会，应事先搞好卫生，对房间进行适当装饰。晚会开始前，生日主人应站立在门口迎接客人，并对每位客人说：“感谢光临。”

应邀前往的客人应准时到达，赠送礼物，可根据生日主人的爱好或需要进行挑选。送鲜花是普遍受欢迎的。客人到齐后，生日晚会即可宣布开始。

生日蛋糕与生日蜡烛是必备的。生日蛋糕上所插的生日蜡烛的枝数要同生日主人的年龄相对应。20岁以下可用1枝蜡烛代表1岁，有几岁插几枝，20岁就插20枝。20岁以上者，可用1枝大蜡烛代表10岁，1枝小蜡烛代表1岁来表示。

蜡烛要提前固定在蜡烛托上，然后把蜡烛托插在蛋糕上面。直接把生日蜡烛插在生日蛋糕上的作法是不足取的。

生日晚会的程序是：

首先，点燃生日蜡烛，来宾向生日主人致祝词，并向他敬酒，生日主人应向来宾致答谢词。

其次，众人齐声唱《祝你生日快乐》这首歌，生日主人应在歌声中用一口气把点燃的生日蜡烛全部吹灭，来宾以掌声来烘托喜庆气氛。接着，由主人把生日蛋糕切成数份，分给在场的人各人一份。

再次，大家共同要求生日主人第一个表演节目，然后共同表演些活泼轻快的节目，或举行舞会助兴。客人一般不要中途退场。

生日晚会结束后，生日主人应将来宾送至门外，并再次向大家表示感谢。要是寄生日贺卡的话，应在生日晚会之前寄达。

节日饮酒活动礼仪拾零

中国人一年中的几个重大节日，都有相应的饮酒活动，如端午节饮“菖蒲酒” ，重阳节饮“菊花酒”，除夕夜的“年酒”。在一些地方，如江西民间，春季插完禾苗后，要欢聚饮酒，庆贺丰收时更要饮酒，酒席散尽之时，往往是“家家扶得醉人归”。

过年，也叫除夕，是中国人最为注重的节日，是家人团聚的日子，年夜饭是一年中最为丰盛的酒席，即使穷，平时不怎么喝酒，年夜饭中的酒是必不可少的。吃完年夜饭，有的人还有饮酒守夜的习俗。正月的第一天，有的地方，人们一般是不出门的，从正月初二开始，才开始串门，有客人上门，主人将早已准备好的精美的下酒菜肴摆上桌子，斟上酒，共贺新春。

新年尹始，古人有合家饮屠苏酒的习俗，饮酒时，从小至大依次饮用。据说饮此酒可以避瘟气。

“岁酒”：这是朝鲜族酒的习俗。这种酒多在过“岁首节”前酿造。岁首节相当于汉族的春节，“岁酒”以大米为主料，配以桔梗、防风、山椒、肉桂等多味中药材，类似于汉族的“屠苏酒”，但药材配方有所不同。用于春节期间自饮和待客，民间认为饮用此酒可避邪，长寿。

“新谷酒”：这是哈尼族酒的习俗。每年秋收之前，居住在云南元江一带的哈尼族，按照传统习俗，都要举行一次丰盛的“喝新谷酒”的仪式，以欢庆五谷丰登，人畜平安。所谓“新谷酒”，是各家从田里割回一把即将成熟的谷把，倒挂在堂屋右后方山墙上部的一块小篾笆沿边，意求家神保护庄稼，然后勒下谷粒百十粒，有的炸成谷花，有的不炸，放入酒瓶内泡酒。喝“新谷酒”选定在一个吉祥的日子，家家户户置办丰盛的饭菜，全家老少都无一例外地喝上几口“新谷酒”。这顿饭人人都要吃得酒酣饭饱。

“菊花酒”，古已有之，＜＜西京杂记＞＞曾记载：“菊花舒时并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟就饮焉，故谓之菊花酒”。

5、婚礼答谢宴具体流程包括哪些？

婚礼答谢宴流程：
一、婚礼答谢宴准备工作
根据宴请宾客数量及男女双方情况布置分配婚宴桌数并打印引导图分发婚宴现场服务人员；
根据宾客习惯（是否有回民等）确认是否分配特定桌、特定菜等；
确定桌数采买糖果、香烟、酒、饮料，按一桌饮料两瓶、酒一瓶、香烟两包、糖果花生各一盘配；
确定后另配一至两桌宴后帮忙桌及机动桌；
和酒店定菜品、日期、时间、结账等细节。
二、婚礼答谢宴通知及其他
提前两到三周根据清单通知参加婚宴人员送喜贴等；
根据喜贴发送情况确定机动桌数量；
主管确定喜宴当天迎宾、当天放鞭炮人员、主副桌陪酒人员、主家服务人员、礼金人员，协调现场拍照、录像人员；
婚礼前天酒店现场步置及检查。
三、婚礼答谢宴当天流程
提前三小时到达酒店检查布置情况；
桌品布置、礼金台布置、两小时礼金人员及各类服务人员到场；
现场人员引导、安排；
喜宴答谢等环节略；
上菜结束后发每桌到场人员登记名单及收回；
开始敬酒后发喜糖人员门口到位；
喜糖派送、敬酒结束后先吃完的服务人员配合酒店人员现场收置整理、检查是否有参加人员物品遗失等情况；
新郎、新娘门口送宾；
送宾结束后新郎、新娘及帮忙人员开桌吃饭；
饭后回家或按约定清帐；
结束。
婚礼答谢宴是婚礼后的一个固定的环节，新人在这个环节的时候应该要注意事项：
一、宴会目的：婚礼答谢宴会不是婚礼仪式，是一个比较隆重的答谢宴会。
二、宴会穿着：婚礼答谢婚宴，新人可以穿便装，新娘切勿穿婚纱。
三、宴会形式：既然是答谢婚宴，花费上过得去就可以。
四、宾客类型：通常只邀请送过红包的亲朋好友，如果之前没有送或者没有通知到，最好就不要邀请他们了，以免有强收红包的尴尬。
五、思想准备：既然是答谢宴会，新人就要做好喝酒、被恶搞的思想准备。
六、喜糖喜烟：让新人的亲朋好友分享婚礼的幸福、喜悦，就一定要吃到喜糖，抽到喜烟。这是必须的。
亲朋好友因为各种原因未能参加新人的婚礼，新人用一场喜庆的、随意的、愉悦的宴会感谢他们，是情理之中的事。如果有身份特殊的宾客，新人需要单独邀请他们吃顿饭，以表达感激之情。婚后去上班，公司里的同事，分发给他们一定数量的喜糖、喜烟也是婚礼的习俗。

6、在酒席前如何和做好敬酒礼仪?

酒一定要满抄?
对长辈敬酒袭要说的话,
对同学敬酒要说的话,
对朋友敬酒要说的话,
不同场合的敬酒有什么台词?

结婚,喜事呢?

怎样敬所有人的酒?

对亲戚(做生意的)敬酒说什么话比较适合,是长辈来的!

对老师敬酒要说的话!

7、定婚宴酒席有什么需要注意的地方和技巧？

订婚的程序

1.祭 祖 男方在出发前先祭祖，祈求姻缘美满。
2.出 发 订婚当日男方携带聘礼（六礼或十二礼），鸣炮出发前往女方家。
前往女方家的人，应由男方年长亲友担任（最好以男生为主）；父母、准新郎加2人，共6或8人。
人数/礼车数须为双数，但避免4或8人，礼车数一般为6辆。
双方看好戴戒子时间（通常早上11:00前左右），男方应提前一小时到达。
3.迎 纳 男方纳聘车队到女方家前约一百公尺处时"鸣炮"，女方也"鸣炮"回应。
媒人先下车，其他人接著下车；新郎最后由女方家幼辈开车门请出，新郎给幼辈红包（开门礼）。
4.介 绍 男方亲友依序鱼贯入女家，媒人正式介绍双方亲友；先介绍男方给女方。
5.纳 徵 男方工作人员抬春盛（现称红木盒）聘礼进入女方客厅，女方接受聘礼赏予红包（扛夫礼／车夫礼），并将聘礼一一陈列。
媒人居中将大小聘，金饰等礼单点交付女方家长，女方亲友将聘礼收好并在神桌上陈列供品。
6.奉甜茶 女方长辈请男方亲属依长幼入座，新郎居末座。
新娘此时由一福气妇人牵引出堂，捧著甜茶向男方来宾一一敬茶，杯数与被奉茶人数相同，不可有多或少，媒人随旁念吉祥话祝福。
7.压茶瓯 稍后再由福气妇人牵引新娘，捧茶盘出堂收茶瓯（杯），男方亲友将红包和茶杯（红包卷起放入杯中）一一置于茶盘。
8.挂手指 戒指：分金戒、铜戒（取其音，表示同心。亦可用钻戒取代）用红线相系。
时间到时，由福气妇人牵引新娘入大厅。
在双方家长与亲友的见证下，准新娘面向外坐在大厅中的高椅上，双脚放在矮椅上（如是招赘则面向内）。
戴戒指，先戴新娘中指再戴新郎中指（通常只套到第二指节， 男女皆左手），媒人念吉祥语。
新郎交官颔钱（红包）给新娘，媒人在旁念吉祥话。
准婆婆替新娘戴上项鍊，见面礼之意。
戴完订婚戒指后，媒人提出双方改换称呼，一一称呼过。
9.祭 祖 请新娘之舅父点烛燃香，女方要给母舅"点烛礼"（男方提供）
点「排香」两对，女方父母及准新人各一，共四份。
媒人念吉祥语随之由女方父母拜神明、祖先，并告婚事以定 祈求保佑。插香柱时，一次插定不可重插。（忌讳：有重婚之可能）
10女方回礼 女方回送男方礼品称为"回盛"（又称"压盛），摆入男方"行聘礼品"取出后的空盛内。
女方将男方所送来的"行聘礼品"回送一部分。
新娘事先备好送新郎从头到脚的随身用品（6件或12件）。
传统回礼。
若聘金退回或只收小定，女方留下红条，媒人自女方家长手中接下，转交男方家长。
11.订婚宴 订婚仪式完成后，女方设宴。
用餐结束男方家长给"压桌礼"红包，"姊妹桌"红包。
女方并应备鸡腿扎红纸附上红包一份给男方幼辈。
女方幼辈捧脸盆水（内放毛巾）给男方来客洗手（男方给"捧面盆水礼"红包），如在餐厅宴客则可省略。
男方并致赠给所有帮忙的人红包，以为谢礼。
宴客结束，男方离开时不说再见，以免滋生枝节。
准岳父给新女婿一个"赏面礼"（可略）。
准婆婆给新媳妇一个"赏面礼"（可略）。
12.赠 饼 女方将订婚喜饼分赠亲朋好友，新娘不可吃自己的喜饼