酒店婚宴渠道
1、订酒店结婚需要走什么流程?
一、预定的酒店不一定离自己家近好,主要是看哪家实惠且高档一些。
二、有的酒店定了宴席后,酒店会送一个房间一晚给新婚夫妇,晚上并不一定需要在酒店吃。因为客人都走了。如果不送的话就回自己的新房了。
三、预定酒店的时候要看你预定多少桌,备多少桌酒席而定押金,如果需要更实惠的价格就是多比较,然后多杀价,还有早预定。能自备的就自己备。
2、如何预订婚宴?
婚宴酒店预订首先还是预算问题,根据自己的婚礼婚宴预算选择婚宴酒店是第一步。然后就是婚宴酒店的位置,毕竟交通便利非常关键。
一、基本信息
1、确定婚宴时间,了解有几家婚宴会在同一天举行。
2、和酒店商量确定桌数。一般来说,第一次预定时,尽量少定一些桌,以后可以再增加,如果定多了再减少就比较麻烦。
3、优惠政策
二、菜单问题
1、菜单中,冷热菜、煲汤、主食的数量
2、备桌的服务费问题
3、宴席的各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明,切勿口头承诺。对菜单上的菜式,不要接受一些模棱两可的字眼,如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等。
(2)酒店婚宴渠道扩展资料:
预订婚宴的合同细节:
1、签合同时要写明进场时间和离席时间,比如离席时间设定为晚上8点,服务员就不可以在这个时间之前收盘子,扫地等等。万一定的大厅被占用,合同注明违约责任。
2、尽可能细化您和酒店签署合同的各个细节,包括能否燃放冷烟花、停车场车位的预留、对布置和安全方面的指导和限制等等。在正式确定之后,一旦有新的情况或计划产生,都应该和酒店方做及时的沟通,如果需要还可以作为附件追加进原来签定的合同之内。
3、订金的处理问题,订金是预付款,若是有不可抗拒的原因客人取消婚宴,订金是可以退的。而定金是指双方买卖商品时作为已成交的保证,是不可退的。
3、婚宴形式有哪些 酒店的婚宴形式
有着几种:
自办喜宴——自办喜宴是比较传统的形式,也是比较受欢迎而且实惠的一种方式。邀一群亲朋好友,欢聚一堂,能让宾客在轻松的环境下尽情吃喝玩乐,给婚礼带来一些喜气,让婚礼变得更加热闹愉快。
下午茶式午宴——要想举办一场轻松的婚宴,可以举办下午茶式的午宴,在春光明媚的下午,邀各自的亲朋好友,准备一些新鲜的水果、精致的糕点、饮料,再安排几个小节目,相信不仅能够让婚礼现场充满欢笑,也能让整场婚礼显现出不一样的个性与浪漫。
五星级婚宴——一般在五星级酒店办婚礼的话,酒店会提供全方位的服务,从现场布置、人员安排、到乐队演奏等都是一条龙服务的。因此在酒店举办婚礼一般也是最省心且不失大气的。所以不需要多做操心,只要偶尔进去看看跟下进度就行了。不过在酒店举办婚礼并不便宜,因此对于预算还是要提前评估的。
舞会式晚宴——这种形式的婚宴可以让人感觉轻松随意,最能表现出新人的时尚品味。新人可以在这样宽松的环境下惬意的面对宾客,宾客也能在这样轻松的气氛中放松自己。这种形式的婚宴能让整场都显现的流行时尚且有品味,因此相比酒店婚礼的豪华,舞会式宴会显得非常的特别。
4、婚庆酒店怎么找?
比较火的酒店一般在半年前就开始预定,遇到像5月、10月这种结婚高峰期更是早早回就被订光了。答所以要在5月,10月里结婚的,更是要抓紧敲定酒店,最好是提前半年以上。
如果要省钱,最好不要在高峰期办婚宴,这样可以节约下午茶水干果费用,而且一般酒店针对淡季婚宴或者晚上的婚宴都会有折扣优惠(婚宴习俗为晚宴的除外)。更重要的是不会出现一个场地好几家同时在结婚的场景。
一般来说,婚宴服务公司对于婚礼举办的经验比较多,接触的婚宴酒店也较多。你可以向他们说出你对酒店的大体要求和位置要求,根据这些让南京喜筵网络信息技术有限公司的工作人员给你推荐一些比较好的酒店,他们推荐的酒店大多都是他们接触过的,比较可信。其旗下的婚宴网也是可以查询很多关于结婚酒店的咨讯。
5、如何找到最适合自己办婚宴的酒店?
1、先决定婚宴特色
新人应该先想清楚自己要什么样的婚宴,再决定场地就容易得多了。究竟要怎样的喜宴?是气氛好,还是菜色佳要不惜功本,浪漫一生:还是经济实惠,小本经营?是愈平就好,还是要趁机大赚一笔?比方说,钱若对你不是问题,你只在乎『曾经拥有』的那一晚浪漫,那么不妨选择灯光美、气氛佳的五星级酒店,就算多花一点钱,但距离浪漫的梦想可能就靠近些了。如果你是个精打细算,只在乎天长地久的人,那么用经济实惠的代价,说不定也能营造一生幸福的回忆,甚至还能为小俩口共同生活的第一步,累积一笔不小的财富。
2、计算成本和回收
请来宾的人数和人情、究竟可以在这场婚宴后赚(或赔)多少钱?它可以让你规划怎样的蜜月旅行?买多少的新婚家具?存多少的生活费?虽然有点现实,但是这就是婚姻生活)的现实面,不是吗?
注:婚宴场地价格,选择大型的社会饭店还是星级宾馆。一般的社会饭店婚宴的价格在688~1088元之间,三星级的宾馆一般婚宴的价格在888~1180元之间,四星级的宾馆一般婚宴的价格在1080~1280元之间,五星级的宾馆一般婚宴的价格在1280~1890元之间。
3、钱不多也可以在五星级酒店结婚
新人在决定两人婚宴的目标后,就可以按照自己的预算及所需桌数来规划场地。如果预算中等,但誓要在豪华五星级酒店举办婚礼的,新人也别担心。因为:
A:客人会看场地做人情现在的人吃喜酒多半会看场地而封不同的人情,很多在五星级酒店办婚宴的新人,预算大多能平衡,不会赔钱,因些梦想在五星级饭店办喜宴却荷包不多的新人,还是可以先到饭店了解一下场地与费用的可能性。
B:可以选择小而美的场地如果预算不多,但是请客的桌数亦少的新人,预算压力不至於太大,其实有些餐厅精致的小场地,就可以列入考虑之列。
C:若非好日,有议价空间,让许多新人结婚,但一般中国人结婚仍讲求黄道吉日,如果你不在乎这些习俗,一些非吉日的喜宴场地仍然大有所在。加上经历金融风暴。,目前各行业仍普遍不景气,尤其酒店酒楼的服务业直接受到冲击,其实各大酒店餐厅在非吉日的场地上,都仍有议价的空间,想要在酒店办婚宴的新人,可以直接告诉有关人员自己的预算要花多少在婚宴上,让业务人员按照新人实际的预算和需求设计,如此新人也能达成在五星级饭店办喜宴的心愿,又不怕超支。
4 、多利用附送Package
现在很多酒席Package能让新人能在酒店订席过程中,同时得到结婚相关的其他服务。如提供主桌银器,餐具布置,和新人结婚周年庆赠送精致套餐外,还与婚纱摄影公司合作提供优惠价格给新人。业者企图在一片竞争的喜宴市场抢攻,对想结婚的新人而言,只要用心多比较几间、一定可以挑选到最合适自己的场地。有些Package赠送新人酒店住宿、旅游、和婚宴场地布置等优惠,不过新人还是较多了解较好,不要只被价格优惠冲昏头,毕竟羊毛出在羊身上,业者提供了优惠服务,就必须在其他方面降低成本,比如在菜色和菜量上打折扣,结果导致宾客抱怨,最後吃亏的还是新人。
5 、经济实惠有口碑的餐厅也不错
如果不想铺张、讲究排场、只希望用简单的预算、让婚宴宾客享用一顿丰盛美肴的话,那么有口碑的餐厅对新人来说,是经济实惠的选择。同样的菜量和材料,餐厅比酒店价格少3至4成,饮料和酒水的价格也是酒店的一半。有质素的餐厅虽然装修气派无法和酒店相比,但可以菜色取胜。新人用一桌2000元的预算(酒店),就可以在餐厅吃到鱼翅、鲍鱼、赤参、或石斑、龙虾等活海鲜,这样的菜色不但体面,而且宾主尽欢。
6 、实地了解掌握细节
在初步决定了婚宴的预算目标後,如果时间充裕,新人最好多到几家酒店酒楼实地去看看後再再作决定。另外提醒你,提早订席,增加自己议价的筹码,是省钱永远的不二法门。新人和有关人员详谈时,不要忘记掌握上面几点原则,每个细节都不放过。决定场地日期之后,将喜帖送印,记得清楚地写上新历与农历的日期,千万不能弄错,这样你的婚宴距离理想中的完美就更接近了。西式婚宴Cool!But…为顾及所有参加宾客的口味习惯,一般婚宴仍多以中式菜类为主。不过一些年轻的新人响往西式乾净、优雅的宴会方式,选择在酒店举行西式婚宴,不但让参加的宾客体验不同的感受,有时候须注意某些事项…
6、在酒店办婚宴流程有那些?
1、婚宴礼仪
婚宴礼仪繁琐而讲究,从入席到上菜,从菜品组成到进餐礼节,乃至席桌的布置,菜品的摆放等等,各地都有一整套规矩。如今的婚宴大多在酒店举行,地方婚姻,大多在当地支起大棚,一同与乡亲入席。
当新婚彩车开到酒店门前时,伴郎要先给新郎开车门,新郎再给新娘开车门。新郎新娘到宴会厅门口后,各双方父母站成一排迎接宾客对客人的到来表示感谢,届时,新郎大多要祝福宾客。
2、婚宴开始
司仪要亲自安排专人把新娘的“大客”和伴娘领到座位上,以示尊重。婚宴席位的安排有主有次,具体坐法,各地不尽相同。按烟台习俗,新娘的大客在第一桌,主陪和大客应面向舞台,以便于观看结婚典礼。
但若大客是辈分不同的两代人,则要分开安排,所谓“两代人不同席”。在迎宾榜上列桌次时一般称龙桌凤桌第一桌,排桌时,最好是把同性别、年纪相同、互相熟悉的人安排在一桌。这样在酒宴上有共同语言,可增强婚宴气氛。
结婚典礼结束后,酒宴开始。此时,新娘不要急于换礼服,应等第一道热菜上桌后,动一筷子,以示让宾客开席。酒过三旬菜过五味时,新郎新娘要按桌次,依次到各桌向每位客人敬酒。敬酒时要双手将酒杯为客人端起,但不要一律强求客人一饮而尽。
等客人放下酒杯后,新娘新郎要微笑说“谢谢”并再为客人将酒杯添满,方可再向下一位客人敬酒。须注意的是,新郎新娘最亲密的同龄人要安排在最后两桌。以方便新人敬酒时“出节目”免得影响敬酒的进度,让后面的客人久等。
3、婚宴结束
新郎新娘要双双立于门口中,和客人握手再见,并说些“谢谢光临”“请慢走”这类的话。等客人全部离去,新人和双方父母一起到新房“大客”代表新娘父母交待几句话记得一定要顶着日头“打道回府”。
这种在结婚之后举办宴会的传统在世界大部分的文化中都可以见到,然而其内容则有很大的差别。中国各地因风俗不同致婚宴不同。这种在结婚之后举办宴会的传统在世界大部分的文化中都可以见到,然而其内容则有很大的差别。
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1、做好预算。整个婚礼要做预算,婚宴的预算也不能少啊,要清楚估计大致有多少宾客,根据自己的实际经济能力来估算婚宴预算然后设计婚宴菜单。
2、菜品数目要为双数。老传统讲:“红、白”喜事中的红喜事(也就是一般所说的婚宴)菜肴的数目为双数,取成双成对之意,婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福。
3、婚宴菜单制定时先点一至二道撑门面的菜,这道菜一定要高级,用来拉高整桌酒席的档次,然后再点一个讨彩头的菜,比如西芹百合,寓意百年好合。青菜点最便宜的时令菜。
7、到喜啦平台怎么样?有人在上面订过婚宴嘛?
不知道,没有订过,现在订婚宴有很多方式:
1、亲自到店里预订。我家在桂林,结婚的时候在聚福园订婚宴是亲自到店里,淡季还有折扣。
2、打电话预订。现在电话预订也比较方便,一般电话还直接一些,避免预订不上。
3、上网预订。现在的婚宴酒店基本有官网,到官网预订,不用担心存在隐形消费。
用上面这三个渠道预订婚宴的新人比较多,不用担心还有中介商。
8、如何找到合适的婚宴酒店?
1,请教周边新婚的人。
2,请教帮别人操办过婚礼的人。他不仅可以帮你选酒店,而且婚礼上的细节他因为经历过,所以很清楚。
3,酒店不用考虑的范围太广,照顾大多数人的交通和口味即可。
9、酒店怎么拉婚宴业务
3.1以特色产品组合赢得顾客的青睐
酒店婚宴的多元化组合产品应该十分丰富,如在既定的婚宴消费标准之上可增加蜜月房入住、花车装饰、婚纱租用、新娘妆、舞厅门票若干张,甚至还可以推出订做合身晚礼服,录像拍摄等促销手段。但是酒店应尽可能避免占用高成本来完善所有的配套项目,造成高成本的菜单缺乏吸引力;另外并非每一个项目都是婚宴新人所需的,如当晚不入住蜜月房,不需要租用婚纱等。为此酒店可以计算出每项免费项目的成本,并进行分类,低成本的项目或酒店已有的配套设施,在不影响菜单质量的情况下可以组合成一套新的服务项目:如免费赠送喜帖、免费提供卡拉OK设施,代订酒水、喜饼等,组成多套特色婚宴产品,吸引宾客。当市场部向外推广产品时,差异化、特色化和个性化的婚宴产品往往成为主打品牌。
3.2提高产品附加值,吸引市场 在增加婚宴产品的附加值方面,宜充分发挥酒店完善配套设施的优势。从员工中培养出口才和气质俱佳的司仪,负责婚宴现场的仪式安排,协助主人渲染婚庆气氛,免费代购酒水服务,免费婚纱租用,甚至联合专业公司推出免费订做合身晚礼服。这些独具特色的附加服务不但防止了一味的价格竞争,反而巧妙的提高了宾客选择菜单的档次,使酒店得到较高额的回报。 在提高产品附加值的同时,我们要注意控制好附加成本,良好的婚宴产品附加值能刺激宾客的消费欲望,但每一项附加的服务在宾客看来均有“羊毛出在羊身上”之嫌疑,因此严格控制附加成本尤为关键。事实上酒店经过努力是可以达到的。最好的办法是让宾客透视酒店是如何在帮助他控制成本的。如蜜月房是酒店用于整体促销的,不占用菜单的成本,而鲜花、晚礼服、婚纱、新娘妆等因其与酒店长期的业务合作而仅以成本价结算,这一切免费的附加服务,为客人节约许多金钱和时间。
3.3缔结战略联盟,开发潜在客户市场 酒店业与各专业团体合作,展开团体促销以开发潜在主市场是目前酒店做好婚宴市场开拓的最佳办法。酒店可积极探索新思路,采用与当地知名婚纱店进行互利合作的方式,利用酒店自身的设备、场地优势,结合专业婚宴整体策划,倾力打造每一场经典婚宴。一些酒店还通过组织婚庆展的机会,借机宣传酒店婚宴外,又是为当地婚纱摄影公司、录像制作商、婚纱加工厂、喜饼、酒水经营者乃至家具厂商提供有针对性的展示机会,费用平均分摊,大大降低了销售成本,酒店还可以选择其中的厂商作为服务提供长期合作者,享受低廉的协议价格。又如酒水经销商在新产品的推广阶段或畅销产品的回馈送礼阶段,免费赠送一定数量的酒水给选择该酒店筹办婚礼的主人,而每一场成功的婚宴因其参与者的多样化和良好的配套服务极易形成广泛口碑而传播。还可拍摄“婚庆专辑”,截取精彩镜头制作集相片和婚宴配套文字说明于一体的“婚宴图文专辑”,利用合作销售的机会在各自经营场所相互派发对方的小册子、图片、广告宣传资料等进行共同促销,到成片住宅小区作婚宴专题促销活动,邀请潜在顾客到酒店免费试菜等,进一步争取潜在消费顾客群。
3.4情感促销加重销售砝码
由于婚宴产品从本质上说是一种无形产品,宾客在前期无法真正享受到产品,因此酒店还专门设计制作婚宴服务指南和婚宴场地布置的光盘,给宾客以直接的感官刺激,为婚宴销售加重砝码,引导宾客购买酒店的婚宴产品。 同时,情感促销也是酒店婚宴品牌的一个有效方法。婚宴洽谈员在长期与宾客接触的过程中必须善于区分每一种类型的宾客,从而在今后的拜访与促销中学会在最短时间内去把握和研究每一种类型宾客的心理,来进行情感促销。如洽谈人员记下婚宴客人在婚宴举行过程中最容易担忧的几点,作为我们洽谈的人员要站在客人的角度用诚恳的语气说明解决事情的建议,这样能加强客人对于酒店的信任感,让客人认识到酒店人员在为其节省大量的费用、处处为其考虑,也可以加强客人对酒店的信任。
3.5打好概念营销这张牌,扩大“口碑”效应
酒店应打好概念营销这张牌,利用“口碑”来扩大婚宴的销售。在大多数情况下,消费者购买产品并不仅仅是为了购买产品本身,更多的是产品所能够给消费者带来的核心利益和它所能给消费者带来的期望。因此,在与消费者进行沟通交流过程中,这就需要我们去炒作一个概念,创造一种时尚,引领一种潮流,争取更广泛的好口碑,尤其对婚宴宣传来说,口碑宣传的效应比广告效应更可靠。
3.6策划相应的公关活动,创造轰动效果
公关策略也是提高酒店婚宴产品的美誉度、影响公众行为、为企业塑造良好形象、为企业创造良好的市场营销环境的一种更高级的促销方式。2003年初春,一场名为“玫瑰婚典·草坪婚礼”的展示会在杭州之江度假村粉墨登场,吸引了杭城20余家主流媒体和众多新人的目光,在杭州市婚典市场的海洋中激起千层浪。2004年6月举行“开元之江·婚庆天堂”大型西式集体婚礼,杭州市七十多对新人将集聚度假村,集体婚礼活动浓厚的趣味性和公益性也必将引起广大市民的广泛关注。策划一次大型公益事业已成为酒店扩大知名度、树立良好企业形象的秘密武器。