丧事酒席一般多少一桌
1、农村办喜事“一条龙”的服务,一桌菜需要多少钱呢?
现在农村各地办酒席都兴起一条龙服务,主人也不用操心,邻居也不用帮忙,一场酒宴都有人操持着。只是这花费真的不低,办一次酒席下来,少则几万,多则十来万。
农村一般办哪些酒宴呢?红白喜事,生张满日,什么意思呢,结婚酒称红喜事,丧事称白喜事,生意开张,年纪满十,也有办酒的。那些年,农村生活条件差,除了红白喜事这个人生大事外,穷人家一般是不办酒席的。我们涪陵农村有句谚语,红白喜事讲不起,生张满日鬼闯起,什么意思呢?红白喜事是说不过去,那生意开张,满旬过生办酒席,那是脑袋打铁,被鬼牵了魂。
农村办酒席,摆满一条路
那些年,都不会请一条龙团队,也没有一条龙服务。哪家有酒席,邻居呀,亲戚呀,一个生产队的呀,都去帮忙,而且都带炊具碗筷去,关系亲近点还要送菜。肥猪自家喂,小菜自家种,主人哪里花钱呢?办酒席要的烟酒,酒席上需要的调料,一些酒席上需得着的干货如粉丝海带花生米这些,这几样东西得花钱置办。
会做饭的上门做饭,会厨师的上门帮厨,劲大的劈柴挑水,劲小的写号迎客。十几岁的妹子,一般要端个瓷盆,带两桌的碗筷去帮忙,穿上花衣服,花枝招展地去帮忙,就这样悄悄地展现在家乡人面前,冷不丁被媒婆记住,后来才有媒婆上门提亲,这可能是原始的农村走秀。一个酒宴,基本上不花人工费用,最多给厨师下个红包,给帮忙的妇女一人一根围腰。结婚酒,大家最喜庆的是抬嫁妆,十里八里大家干劲十足。丧事抬棺,那是一个地方无记名投票选大力士的时候,默默地选出八个力量选手,抬着棺材稳稳当当。
农村一条龙,服务全方位
办酒席难免有远来的亲戚朋友,这称为歇客,邻里都会为这些人准备住宿,拿出自家看家被子,热情为主人招呼,陪着客人聊天,冷不丁交上一个难得的远方朋友。现在有远客来,都是拉到镇上住旅馆了,客人自己面对冰冷的墙壁,没有人陪着聊天。
不知从什么时候开始,农村缺少帮忙的人,也许就是打工潮来到之初,也许就是农村人开始往城里跑的时候。没有帮忙的左邻右舍,没有帮忙的村姑,那只有花钱请人了;邻里没菜送来,只有上街买啦。
这个时候,一条龙服务开始兴起,呆在农村的一群人组织起来,给酒席做饭炒菜,帮忙打杂,但是要收费了,如果主人菜都不准备也可以,那就是全面的一条龙服务。
2、白喜事怎么按席
所谓白喜事,在农村是指老丧,也称喜事,有老丧变喜之说。即德刚望重的又年岁很大的老人无疾而终,这才叫喜丧。这样的丧事,一般办得排场风光一些,悲痛的气氛也不那么浓重,禁忌也相对少一些。但丧事毕竟是丧事,即便是变喜,那内心还是喜不起来的,所以,入席吃饭,还是基本遵从丧事的风俗习惯。
在农村,有“红事叫,丧事到”的说法。即要办红事时,事主要发请贴或者到门请,这叫喜事叫;而办丧事,除了远的亲戚要报丧外,一疃一村的乡邻们,那是不能请的,放挂大鞭,乡邻们听到了,就要自觉地前去帮忙或吊孝,自然也要留在那里吃饭的。
红事的坐席,都是提前安排了座席的,即按照亲疏远近和辈份,提前排好了座次,谁是谁一桌是定了的,大家按照喜榜坐客,不能乱了次序。而白事是不编排次序的,到了吃饭的时候大家随意坐,八人或十人一桌,哪桌有地方往哪里坐,当然大家坐的时候也都看看哪桌有对脾气的人才去坐。
至于吃饭时的开场白,如果你是普通的亲戚或帮忙的,我看还是免了的好。不管红事还是白事,都要有一个管事的,红事叫总管,白事叫把头,这个身份的人可以说句话,其他身份的人就没必要弄啥开场白了。
在白事的酒席上,不设主陪副陪的,所以没人领酒,大家随意就是。开席时把头可以简单说几句,无非是几句感叹,几句感谢。席间孝子要统一敬个酒,表示一下感谢。其他亲戚朋友的,开席后随意吃喝就是了,没必要和红事那样,非得整几句词,因为白事一般是不互相敬酒的。当然你可以喝,也可是和别人一起喝,但不必什么祝酒词,感叹一下人生无常,能吃的时候吃点,能喝的时候喝点,如此而已。
3、出殡需要花多少钱?
因为各地风俗不同,出殡所花费的金额也不一样。我就说说在网上看到的吧。
出殡花费方面,不同家庭的差别极大,譬如棺材一项,差别就不小。按照我们当地的消费水平,一场葬礼需要花费三万元左右。
我说的是农村一般家庭的布匹呀,寿衣,还有子孙亲朋穿的孝服鞋子还有一些小东西。大约一般一起要两千左右吧,至于买骨灰盒或棺材需多少钱就看个人能力要另计了.鞭炮`纸烛一千五左右请客一般在农村按十桌计,包括打杂的大约三四千吧看风水的大概五百左右吧,奏乐的也得一两千吧还有一些日常开支包括下葬以后上坟一起下来应该一两万块足够了。
看在什么地方,如果说一线城市大概都要2万多,如果说二线三线城市大概几千块钱就够了。
总花费,普通人家大概就两万左右吧。
年初邻居(同一家族)办丧,棺木:4500;
流水席五十桌,每桌400,这就20000;
丧乐队费用:不知
厨师工资:不知;
水晶棺材租金:不知
火葬费用:不知;
租灵车租金:不知
烟酒:不知
抬棺人每人用给了一百除秽红包,800
地不用钱,家族祖坟地。
个人估算差不多40000。
按大家说的,出殡都要话2W往上了。而且现在的墓地的价格快比房价贵了。
在一份全国30座主要城市的墓地价格排名中,上海排在第一位,高端墓地每块近30万元,全市均价每平米超过6万元;在北京,一些所谓“风水好”的墓地,价格多在每块15万元。而排名全国第七的武汉,其城市墓地均价每平米约4万元,远超当地房价。
4、丧宴有什么讲究
丧宴的讲究:
1、丧宴,通称吃“斋饭”,席面忌有汤菜和粉丝之类菜肴。
2、丧宴用九样,象征主人家去世一人为缺憾。
3、参加百岁老人的丧宴后,把碗带走,据说可以带来“寿气”,让带碗走的人也长命百岁。
4、丧宴菜为单数,忌双数。
5、丧宴必须有一碗羊肉,俗称羊肉袋,因羊懂哺乳之恩,有跪着哺乳的举动,所以食羊肉表孝心。
详细内容:
丧宴有哪些?
有葬礼宴、五七宴、百天宴、一周年宴、二周年宴、三周年大宴等。这里只说葬礼宴。家中老人死亡之后,首先通知家族中人及近邻,然后是亲友,一般是排三(死后第三天)葬埋,第一天起火,撺忙人员一般是大锅烩菜加白米、馒头,也有外加几个凉热菜的,不过不开桌,自助餐形式的多。
第三天开桌,招待前来吊唁的亲友,一般亲友为流水席,随吃随走。葬礼完毕后,姥娘家人及贵宾落座,正席开始,本家陪同。丧宴菜品一般十六个菜八热八凉外加一鸡蛋汤,凉菜一般四荤四素,避甜品、避红色、避整只鸡鸭等,热菜多是六荤两素,鱼不用鲤鱼,鸡不用鸡爪,肉不用酱油,不红烧,避用内脏杂碎,虾,南瓜,青菜等。上菜顺序先热后凉,俗称“倒拉牛”。
丧宴开始于孝子请饭,叩头入席,入宴者不着红衣,不大声喧哗,不高谈阔论,不要酒斗酒,无酒实属正常,即便主家备薄酒,亦无人敬让,自己喝多少倒多少,少言速食,鸡蛋汤一上,即时离席。
丧事本悲哀,丧宴也就是管饭,没必要冲淡了这悲凉的气氛,办得不伦不类,让人笑掉大牙。
5、办酒席,一般的酒店,要多少钱一桌
因为酒店不同,风格不同,婚宴套餐不同,还有邀请的人数不同,所以价格都会大有不同。但由于消费水平和成都物价,所以成都酒店婚宴大多集中在这这个价位。
星级酒店和特色酒店
一般来说,星级酒店都会比特色酒店餐标高一些。
特色餐厅酒店的酒席一般是每桌1000左右,从600到1500不等,当然有的特色酒店也有高端一点的餐标,有接近3000一桌的酒席,比如老房子华粹元年食府的珠联璧合宴2999,菜品非常大气丰富。
星级酒店餐厅价格一般在1000到3000一桌,像加州花园酒店、春熙宾馆、凯宾斯基都是这个价位。当然也有很高端的酒席,像洲际饭店就有5888的套餐,有芝士焗澳洲龙虾、粉丝蒸四头鲍鱼这样的大菜。有的星级饭店也有不到1000的酒席,如空港明珠最低只要688一桌,菜品没那么丰盛,但性价比极高。
市区酒店和郊区酒店
一般来说,市区里的酒店餐标会比郊区贵一些,毕竟市区地价都要高一些。比如位于龙泉的和锦花园餐厅以及和锦上席的酒席最低只要798一桌。但小编发现特色餐厅差距会大一点,而星级酒店无论在那个位置都差不多。比如位于牧马镇的成都彭山恒大酒店离成都市区很远,但餐标也要1288-6888。
小总结:在预算有限范围内,若是选择星级酒店就是1200-1500最佳,特色餐厅800-100就很不错了。当然如果预算高,那就选择地理位置好的,菜品丰富有档次的星级酒店吧。
6、盐山县白事流水席多少钱一桌?
现在的流水席一般价位都在400元左右,酒水是另算的
7、农村白事流水席摆几桌比较好呢 怕到时候摆多了怎么办?
在摆桌之前,先大概统计一下人数。
白事虽然参加的比较多,但是真正留下来吃饭的比较少。
在统计人数的基础上,增添个两三桌就可以了。
8、农村办丧事酒席的桌数怎么定呢 是不是亲戚来的人数加上送的份子钱人数来确定的呢?
农村办丧事的桌数,按照亲戚的人数,加上送份子的人数来确定的,送分子的一家安俩人来算。