酒席上的酒水品种

1、宴席中常见酒水可分为哪些类型？

1、啤酒
啤酒于20世纪来传入中国，随后成为源了宴席上的常客。啤酒不仅口感清爽，还带着一股热情奔放的气息，这股气息与喜庆唱歌的氛围不谋而合，如果新人希望宾客在婚宴上感到轻松自在，啤酒就是你不错的选择。

2、白酒
白酒被称为中国国酒，相比于红酒，老一辈的人更喜欢口感香醇甘冽的白酒，因此白酒成为了长辈们最喜爱的酒水。 在我国的婚宴中，只要是有长辈参加婚礼，婚宴酒席上都会准备一到两瓶高档的白酒。

3、红酒
如今婚礼上的红酒主要是长城、香格里拉和张裕等品牌，每种品牌的红酒价格都是不一样的。此外，红酒被分为低、中、高单个档次，一般的婚宴酒席选择中档的红酒就足够了，但一定要选择果味重、口感香甜的红酒。

2、婚宴用酒一般用什么酒好？

婚宴用酒有很多
有五粮液婚宴酒
茅台喜酒
泸州老窖喜酒等现在用的比较多的
有
牛栏山10年
12年
8年红瓷，洋河海之蓝
天之蓝
红花郎10年等，我们是专业婚宴用酒批发商，可来我们网站看看
婚宴用酒很多

3、婚宴上用什么烟酒最好？

香烟是结婚必备用品，除了结婚酒席上需要，部分地区还将香烟作为结婚回礼中的一种小礼物。新人在准备香烟时一要看香烟的品牌，二是考虑自己结婚的预算，切勿为了攀比而只用高档烟导致自己无法负担的情况出现哦。
一、结婚常用喜烟排行
TOP 1 中华(软包、硬包)
在婚礼中使用中华香烟的频率很高的，价格在40~60元不等，相信这样的价格，能接受的新人也还是很多，重点这款香烟放在婚礼上还有一定的档次的。
TOP 2 红双喜
红双喜是婚宴中常见婚礼用烟种类之一，而这款烟在农村用的比较多，在城市的话，价格会显得没那么有档次，但是红双喜是全国低焦油卷烟的佼佼者，而且喜庆的外包装配上“双喜(百年龙凤)”这个好听的名字，“百年经典”也象征着新人“百年好合”，可以说，寓意美好，包装精美，品质出众，红双喜作为婚宴用烟也是很合适的。
TOP 3 红狼
因为红狼的包装盒是红色，也非常适合作为婚宴用烟，而这种烟的价格每包在15元，相信这样的价格也能吸引到很多新人，而且知名度也是很高的，不用担心在婚礼上会失了口碑。
TOP 4 云烟(软珍品)
云烟烟香醇厚，符合大多数消费者的吸食习惯。同时“云烟(软珍品)”包装采用了喜庆的大红色，符合传统的婚宴红红火火的主色调，中间辅以金色的“云烟”书法字体作为底纹，显得富贵典雅。售价为23元每包，价格不贵，大多数家庭都能够承担。
TOP 5 硬天子
天子香烟作为川渝中烟的高档品牌，寓意也是极好的!天子品牌在价值上呈现出特别的、独一无二的、最顶级的元素,使得这个超高端品牌体现出浓烈的极致文化气质。30元的单盒价格比较适中，很适合作为大批量的结婚用烟选择。

二、结婚用烟讲究
1、有的地方是在婚礼酒席上每桌会放两包烟，但是也有的地方是给到场的来宾每人两包烟，这就要看地方习俗来确定了。
2、还有就是婚车的司机，司机开车本来就不能喝酒，所以可以准备一人两包烟发给婚车司机。
3、如果有请婚庆公司的，也要给到场的工作人员一人一包的喜烟。如果是乡下办酒席的有来帮忙干活的亲戚邻居也要一人发一包喜烟。
4、还有就是一些零散的发，比如迎宾的时候给来宾发喜烟，还有堵门的时候也要给一些男同胞烟。
5、如果是车是借的话，帮忙的司机师傅是不能喝酒的，所以人走的时候最好给塞上一两包喜烟。
三、婚宴酒席怎么放喜烟
一般是婚宴开始前，每桌上放两包烟和两瓶酒，等到坐上人的时候，女宾客那边不用留烟，加两瓶上饮料就可以了，而男宾客这边在酒席中间在加两包烟，以备不够男宾客们抽。
一般来说，普通婚宴每桌5包烟足矣。如果要摆阔，那就干脆人手一包，免得数量尴尬，导致有些人有，有些人没有。
香烟虽是结婚必备用品，但是也没有香烟品牌的规定，新人量力而行，选择自己经济范围内的香烟品牌即可，毕竟给客人发香烟最大的意义是沾喜气。

4、婚礼宴席一般用什么酒好？

一、白酒

在选择婚宴白酒时，首先要考虑新人亲属饮用白酒的习惯；其次，要考虑婚宴来宾的身份，必要时多单独配备几箱高端白酒；第三，要考虑自己的经济能力，白酒的定位要和家长好好商量，尽量做到全面考虑。

二、啤酒

啤酒很少在婚宴酒席上出现，但是免不了有几位宾客喜欢和啤酒呢，因此，提前备几瓶以防万一也是新人的待客之道。

三、红酒

婚宴还是建议选择一些口感大众化、入口较好的葡萄酒满足大众所需，而不要选择过于个性化或口感过于怪异的葡萄酒。

四、饮料

除了酒，饮料自然是婚宴不能缺少的一部分。大多数女性都会选择喝饮料代替酒水，因此各种各样的果汁饮料肯定每桌都得配齐，大概2-3个品种即可。
望采纳！

5、婚宴当天的酒席上是放红酒，白酒，还是黄酒？

举办婚礼少不了都要摆几桌婚宴，而婚礼婚宴上不可缺少的就是婚宴酒水单，中国自古就有无酒不成席的说法，那么现在新人结婚，一般在婚宴上都放什么酒水呢，下面给大家推荐的婚宴酒水单可参考下哦!1.婚宴酒水单推荐—白酒婚宴中最能提升档次的应该就属白酒了，但是购买高档的白酒价格不菲，而购买低廉的白酒就失去了档次，那么该怎么选择白酒呢，首先选择白酒一看品牌，二看是否能符合场合。现在婚宴酒水单中最常用的白酒品牌就有：五粮液、五粮春、双钩、今世缘、天之蓝等等。白酒的选择性还是很多的，如何选择，其实根据新人对酒水的预算来选择，如果酒水预算在500元左右，那么白酒的占比应该在200元左右。2.婚宴酒水单推荐--红酒婚宴除了白酒就是选择红酒了，红酒的品牌也有很多，选购红酒一定要进行试喝，可以选择味道香甜，或者是果味较重的红酒，这样更有甜甜蜜蜜的感觉，也更突出新人的快乐。一般婚宴上流行的红酒品牌就有：王朝、香格里拉、长城、张裕等等。其实选择这些品牌红酒的大有人在，新人选择这些不同品牌的红酒，也可以根据对酒的预算，选择合适价位的红酒。婚宴一般用什么酒现在婚宴用酒可谓种类繁多，白酒的价位从几十到几百元的也有，而红酒的价位也是千姿百态，有的一瓶十几元，有的则上百、上千。但值得肯定的是现在婚宴中已经很少人用啤酒了，主要觉得是啤酒不够档次。现在婚宴酒水单最常见的搭配就是1~2瓶白酒加1~2瓶的红酒再加两瓶饮料，饮料可以是芒果汁，橙汁等。

6、有什么适合酒桌上的酒？

选酒这件事，说难不难说易也不易。不差钱的朋友选酒很容易，根本就不用选，哪个品牌高端哪款酒是公认的有面子，闭眼就下手了；兜里没什么钱也很容易选，通常是二锅头或者50元以下的酒。

反而平时爱喝好酒的酒友比较难以抉择。很多酒友抱怨，价位合适、自饮舒畅宴请又不失体面的好酒真的太难找了。各种白酒香型里的龙头老大哥品质不用说，但是动辄上千元的价格也不是常常能喝，太便宜的酒不敢喝。

其实对于某些香型来说，选择知名品牌里价位合适的酒确实也不易出错，今天就给大家捋一捋几个酒桌上常见的品牌，希望能对各位酒友以后的购酒有所帮助。

剑南春
剑南春酒历史悠久，“唐时宫廷酒，盛世剑南春”，多少有些依据。剑南春用的原料是糯米、大米、小麦、玉米、高粱等五种粮食，入口时能感受到一股醇香，不刺激又爽口，易入口；吞咽后喉咙有微微刺激，并直奔鼻腔而来，口感不错。中高端系列价格较高。

泸州老窖
目前国内销量最大覆盖最广的白酒品牌之一，很典型的浓香型白酒。喝泸州老窖的时候，会感受到酒香的浓郁，喝起来绵甜爽净、回味悠长，相对川酒其它品牌，劲比较大。国窖系列在中高端酒来说价格较高。

汾酒
“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”说的就是汾酒，汾酒大本营在山西，任你东南西北风，山西喝酒就认它。
对于饮宴聚会，汾酒在中端酒来说较价格适中，酒体清澈，入口香绵，落口甜润，绵甜爽净，唯一不足的是口感清淡，不够豪爽，相对来说比较适合刚接触白酒的酒友。

西凤酒
西凤酒是继汾酒后的另一款地域大酒。西凤在陕西市场是龙头老大，西北酒宴上的常客。
西凤酒酒体风格非常独特，以豌豆作曲，自成一派。西凤酒入口有些烈，苦辣甜都比较浓重，喜欢的朋友趋之若鹜，不喜欢的敬而远之。

茅台
茅台是酱香型的代表，酒香浓郁，口感厚重，回味悠长，空杯存香持久，尤其存放几年以后，口感更是绵长醇厚。茅台喝醉后一般不会出现上头现象，第二天起来，基本没有头重脚轻的感觉，这也是酱香酒最独特的一点。

说到茅台就忍不住多说几句，近年来茅台现象级的大火带起了很多酒友对酱香型白酒的关注，也正因酱香型白酒“酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久、不上头”的特点，不计其数的酒友们尝试后，果断从喝上面提到的香型转成喝酱香型，甚至出不了“坑”了。

但很多喜爱酱香酒的朋友也发愁，都知道茅台好，但是动辄上千的价格真的不是人人都能承受得起，而且茅台飞天也容易买到假酒。想花实惠的价格买到好酱香酒真的太难了。

7、办宴席一般用什么酒比较好？

1.婚宴用酒，白酒中比较好的白酒应该可以用五粮液这个品牌中的系列酒，因为婚宴比较多，所以选择的时候可以选择五粮液中不是太贵的系列，这样既可以拥有面子还可以让亲戚们喝起来不上头，所以使用这个品牌白酒的还是比较多的，但是选择的都是这个品牌中价位比较偏中下的，毕竟婚宴酒席桌数比较多，如果都用这个品牌中比较高端的就会负担太重，不是一般家里可以承担的起来的！

2.可以选择选择茅台品牌下的一些酒，茅台虽然很贵，但是毕竟茅台下的很多系列不是太贵，所以也是可以选择的，也是很有档次很有面子的一个牌子，口感也是很好的。

3.可以选择当地比较有名的白酒品牌，关键是在选择这些白酒的时候也要看包装如何，一定要选择包装比较上档次的，毕竟婚宴使用的话要有高端大气上档次的气势，如果选择用红色包装盒的话更能体现出婚宴的喜庆，所以选择起来非常重要！

4.可以选择定制酒，与一般用酒相比，定制酒打上了用户的风格烙印，具有更多的个性元素和纪念意义。而且现在定制酒也很方便，可以去专门的网站，网站上拥有多家酒厂，酒质任客户挑选，有专业的包装设计团队，和客户事实沟通。

8、现在人们酒桌上最常见的是哪款白酒呢？

当下人们的酒桌上最常见的有三款白酒，都是光瓶，比较便宜：双沟大曲浓香42度、牛栏山浓香陈酿42度、红星清香56度。

这三款白酒，都是平民价，便宜，是收入不高群体的最爱。如果论酒体质量，这三款玻璃瓶，还是红星比较好一点。

现在红星也提升档次了，有一款红盖蓝瓶的红星八年，算是比较好的了，但是这款白酒的口感无法和汾酒酒体抗衡，红星的清香是甘冽的清香，虽然号称绵柔，但是还是不如汾酒的“汾柔”怡人。

现在先说双沟大曲白酒，注意看图

双沟白酒，大曲浓香型，十年前在魔都市场，其零售价在五六元钱左右，是来上海打工者平时饮酒的最爱，这款白酒是标准的液态法白酒，42度。现在涨到8元，依然流行于华东市场！

瓶体设计还是上个世纪最传统的玻璃瓶。这款白酒，可以说代表了大众对白酒最初的印象！为什么？白酒是什么味道，就是双沟白酒打开的味道！辛辣、刺激、甘冽，不太好入口。

但恰恰就是这款江苏泗洪出品的双沟酒，就代表了白酒的印象。喝着没有多大后劲，没有纯粹粮食的那种柔和酒香，随喝随晕，酒精耐受力差的，夜里口干舌燥，次日明显头疼。适度喝点，没事，但不能多喝。这款白酒，如果拿来腌制咸菜、泡菜，或烹饪调味，是最好的选择。

接着说牛栏山白酒，注意看图

牛栏山和红星一样，以清香型取胜，但是牛栏山玻璃瓶陈酿是标准的浓香型。瓶子、口感、度数和上述双沟大曲几乎一模一样，连口感都几乎一致。但是相对来说，牛栏山比较醇厚一些。

但是细细品味，这款白酒要比双沟大曲好入口一些，不过也是标准的液态法新工艺白酒，价格要比双沟高出很多，目前大概在十多元的价位。浓香的直观酒精刺激，没有双沟大曲强劲，这也是牛栏山比较畅销的原因。

最后说说红星二锅头，注意看图

这款在当前也是非常常见，属于清香，大瓶56度二锅头，掐头去尾的清香，二两小瓶在当下更是常见，这款大瓶装，仍旧是56度，口感和小瓶装一样，没有大的区别。

入口是典型的京酒味道，有明显回甘，落口可品尝到绵甜，整体口感利索，甘冽明显，悠长的体验虽不能说是转瞬即逝，但在不到20元的价位里，已经表达的很好了。

重要的这款二锅头比较亲民，不属于液态法白酒，是真正的固态法纯粮酿造。也是这三种酒桌上最常见白酒的优先选择。

9、酒桌上喝什么酒比较好？

说起白酒的度数，大致可分为两类，即高度白酒和低度白酒，前者酒精含量多在50%以上，一般不超过65度，后者采用降度工艺，酒精含量在40%以下。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉谈到低度白酒的发展历程时表示，事实上，自白酒诞生那一刻，低度白酒就一直存在，所以低度白酒不是新概念，现代低度白酒的酿造技术始于70年代中期，目前已经成为白酒消费市场的主流产品。

为什么会有那么多人认为高度白酒比低度白酒好，究其原因：一是市场上名优白酒中大多都是高度酒，羊群效应影响消费者的判断；二是大众对低度酒的错误认知，认为低度酒需要加水降度，不如高度酒原生态，天然的才是最好的；三是低度酒的价格比高度酒较低些，同一品牌低度酒和高度酒价格相差挺大，消费者自然认为高度酒比低度酒好。

建国初期，百废待兴，喝酒不像如今这般闲情逸致的细细品味，而是在辛苦工作劳累了一天后可以喝点儿酒，消除身体的疲劳，然后很快醉去，好好的睡一觉为第二天储备体力，能满足当时广大劳动人民需求的也只有高度白酒。

饮用白酒

国内物资匮乏、粮食紧张，生产低度白酒的粮耗要远低于高度白酒，为了节约粮食、增加产量，在政府的组织下，各地白酒酿造作坊进行合作化改造，白酒开始真正意义上的工业化生产，作为国有企业的酒企，为响应国家号召，在低度白酒的研发上做了大量基础性工作，推动白酒低度化的发展。

上世纪70年代中期，中国白酒度数大都在60度以上，有的甚至超过70度，为达到周总理提出的“把中国白酒推向世界”的要求，改变中国白酒“烧刀子”“闷倒驴”等印象，开始低度酒的研制。1975年，河南张弓酒厂解决了高度白酒降度后出现失光浑浊，酒味寡淡，失去原酒风格和特色等困扰白酒界的技术难题，研制出38度张弓酒，并完成其扩大生产推广应用。在轻工业部、商业部等大力倡导下，各地白酒企业纷纷相互学习，研发各自的低度白酒。经过第三、四、五届国家白酒评比，涌现出一大批低度名优白酒。如39度双沟大曲、38度洋河大曲、39度孔府家酒。

国家名酒名录

1987年，国家经济委员会、轻工业部、商业部、农业部等在贵阳召开全国酿酒工业增产节约会议，就中国酿酒工业的发展方向提出“优质、低度、多品种”和“四个转变”，即“普通酒向优质酒转变，高度酒向低度酒转变，蒸馏酒向发酵酒转变，粮食酒向水果酒”转变的发展方针，极大地促进了白酒企业生产低度酒的热情，降度、低度白酒产量占白酒总产量的比例达到了50%以上，第五届全国评酒会上，参评样品331个，中低度酒多达168个。

高度酒成为众人口中的“好酒”，还要归功于53°飞天茅台、52°水晶盒五粮液等大单品。名优酒企的核心大单品大多都是52、53度，备受高端人士的青睐，自然也让更多人主动或被动跟风宣传高度酒好，才有了

低度酒并不是简单的用高度酒加水勾兑出来的，优质的低度酒工艺比高度酒更复杂。白酒的本质是一种酒精水溶液，在高度白酒中，酒精浓度大，白酒中的酸和醇一直在缓慢的酯化反应，而其逆反应水解反应则很微弱，酒体中的香味成分不会有太明显的变化；在低度白酒中，水在溶液中占比的增大，酒精浓度降低，使酒精与水分子结合的水合因子减少，游离的水分子增多，由于高级脂肪酸乙酯的疏水性，会在低度白酒中析出，造成低度白酒的浑浊，因而会加速低度白酒酯类的水解。