办酒席一桌10人点多少个菜合适
1、10人一桌标准宴会菜单是什么?
随着人们对婚礼宴会的要求不一样,宴会的菜单也在不断变化,不再局限传统的菜单数量,而是不同婚宴酒店菜单数量、菜色菜名也是各有不同。一般10人桌婚宴菜单包含以下内容:六个冷碟、八个热菜、2至3个面食、1个果盘、1个汤羹。
1、六个冷菜
主要以油鸡、蛰皮、红鸭、芹菜、炙骨、彩蛋、风鱼、向菌为主,这里面有荤有素,冷碟注重于摆盘,而这些冷菜摆盘都十分美观。
2、八个热菜
海圆、海参、酥鸭、鸡茸、冬菇、麒麟送子、一品枣莲、全家合欢等都是不错的选择。
3、果点
果点就是水果、蛋糕、酥糖、豆沙、栗子了,每个果点都有其美好的寓意。
以上就是10人一桌标准宴会菜单,10人一桌标准宴会照片,一般十人桌的12-16个菜就已经非常的足够了,不用太多了,反倒味道一定要可口。
2、在10人的酒桌上点菜多少为好(多少凉菜,多少热菜,或者还有、、、、、、)谢谢提供答案
6个凉菜,9-12个热菜,包括时蔬,鱼类,肉类,最好有几样招牌菜,不要忘了点心,还有餐后再加一道主食
3、十个人点菜一般点几样合适?
十个人点菜一般点十三道菜左右。
点菜的时候,一般按一人一菜,荤素搭配的原则,然后再搭一个冷盘与一道汤就可以了。如果男士比较多,可考虑多两三个菜,同时加大荤菜的比例,如果女士较多,或有小孩出席的话,可考虑增加素菜与甜品的种类。点菜时可先询问服务员特色菜,然后再点一些家常菜就可以了。
(3)办酒席一桌10人点多少个菜合适扩展资料
10人吃饭请客点菜规则:
1、一看人员组成
一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果席间男士居多,则应当适当加量。
2、二看菜肴组成
一般,席间菜式应保持有荤有素,有冷有热,尽量全面。如果男士居多可偏荤,如果女士居多,则可多点几道清淡的菜式。
3、三看宴请的重要程度
若是普通商务宴请,平均一道菜在50-80即可接受。如果宴请对象是重要人物,那么就需要加几个够分量的菜式。
4、需要注意的是,点菜时切忌问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让人觉得有点小家子气,会让客人觉得不自在。
4、一桌10个人,点菜怎么搭配比较合理???几荤几素之类的,还有冷菜多少比较合适?
一桌十个人,点菜的时候,最好就是荤素搭配,而且这种的话,最好就是在五个素菜,一个荤菜,冷菜的话,可以稍微再放了2~3个,这样的话就比较好了 。
5、10个人一桌应该点几个菜?
至少一个人一个菜,人少要多点点,最起码8道菜以上,不然不够的。
不要太过丰盛,也不要太过清单,列如土豆,白菜,胡萝卜,这样的蔬菜加上肉类小炒几下,也可以再配上一些汤类,比如西红柿鸡蛋汤,鸡蛋紫菜汤,其他的菜可以根据自己喜好来。
这个一般看请人吃饭的目的和规格。
我们一群学生在学校的农场做动物实验,时常会有请人帮忙的情况,帮完忙后一般会请人吃饭。去吃饭一般就是去吃中餐,菜的份数一般在人数的基础上 1,也就是4个人5个菜。
如果遇到采样,去的人比较多,那可能就是10个人12个菜(其中一道硬菜)了。
如果需要提高规格,那就换味道更好消费更高的餐馆,或者再加一两个肉菜。
点菜方面,一般人少就只点一个素菜,人多一大桌人可能就是两个素菜,其余为荤菜,汤看情况而点,非必需品。
6、婚宴一般一桌多少个菜比较合适呢?
10人桌:16热菜(包括高汤)+6冷碟+果盘+2主食(分量小)
根据地方需要和特色确定要不要额外添加主食。
7、在酒店一桌可以坐十人吗?大概点多少菜最好?总的大概要多少钱左右?
坐十个人是肯定的,点多少菜?正常情况下是人数的一点五倍。多少钱?高档的在500~700间,低档的在300~500间.但要确定你点的菜的价值,贵的话再加两百的预算
8、10个人一桌应该点几个菜?
辽宁倡议新点餐模式:10人聚会点8人菜。
辽宁省餐饮烹饪行业协会、辽宁省饭店餐饮协会联合向全省餐饮行业企业发出的“致全省餐饮企业的倡议书”。倡议提出,要把制止餐饮浪费行为作为常态化工作落实好,将制止餐饮浪费纳入到生产、加工、服务的全过程,弘扬勤俭节约精神。
辽宁发出的倡议号召,针对大型聚会,餐厅可实行N-2点餐模式,即10位进餐客人只能点8个人的菜,不足时适当增加菜品,合理搭配,科学用餐,不攀比消费,不暴饮暴食,确保顾客吃好的同时,从源头杜绝浪费。
(8)办酒席一桌10人点多少个菜合适扩展资料:
此外,倡议还提出,建议并倡导餐桌服务新方式,提供“半份半价”“小份适价”经营方式,满足消费者多样化的就餐需求,为消费者提供方便、快捷、经济、环保的品质服务。
省商务厅面向全省商务系统转发此倡议书,并要求各级商务部门积极动员餐饮行业协会、各类餐饮企业等多方社会力量,采取多种举措制止餐饮浪费行为,制作各类相关宣传板、宣传册发放给餐饮企业和消费者,指导餐饮企业主动制作宣传标语、警示广告牌、宣传标签,策划有关“文明消费 节约用餐”宣传活动,努力使多方形成合力,保证相关活动取得实效。
9、10个人吃几个菜合适?
你好!!
这要看具体情况而定啦。
第一种情况:
如果这10个人是被邀请吃饭的(也就是说他们都是宾客),那么通常来讲,应按照每个人二个菜的标准(无论这10个人的组成是男女各半,还是男多女少,或者是女多男少),这是标准。
菜品的搭配是荤素各半,凉菜占所有菜品的三分之一。如果有特色菜,应不算在这个标准之内,应单点。
第二种情况:
这10个人是自发组织的饭局,但是互相之间有的认识,而其中的部分人又不认识,那么,原则上要进行商量,点多少菜,
点什么菜(荤素)可以互相商量。因此,点多少菜比较灵活,没有一定的标准。
第三种情况:
这10个人中,有一个人是主人(也就是邀请方)其余的9个人是宾客,
原则上,点菜由宾客来点,最后,主人要在宾客点完菜后,另外加二个菜(因为,宾客通常为了处于礼貌,而往往少点菜,或者点价格便宜的菜品),
这就要主人最后做主,而不是宾客点多少而决定最终的点菜。
此外,需要注意注意一点:主人不要把宾客出于礼貌而点的很便宜的菜退掉,而是在这个基础上另加菜,这也是出于礼貌,
用补加点菜来回应宾客的礼貌。
这个不是原则,而是礼仪。
谢谢~~