豆浆机酒席

1、豆浆机出现E9，怎么办？

出现E9是故障代码，说明杯体或机头位置异常报警。可以拔掉电源，重新调整一下杯体或机体，一般就好了。再不形送售后吧

2、观察周围人的生活变化！作文 300-500字左右 急用 帮帮忙！谢谢

写作思路：可以从人们的生活方式以及使用的物品来进行阐述，比如以前的电视剧和现在的电视剧进行对比等等。

正文：

科技突飞猛进地发展给我们的生活带来了日新月异的变化，生活中的许多方面都因为科技而发生了改变，不知道你发现了没有，要是没有发现，就让我来给你讲讲吧！

看那电视，34英寸的液晶大彩电，屏幕清晰，还有那么多电视频道，想看什么频道就看哪个频道！什么？不稀罕！你家的电视比这个还要大？我告诉你，这要是在过去，人家准羡慕死了！以前的电视，12英寸的小黑白，画面还不清晰，而且只有一个频道，根本就没有选择。

再看那饮水机，想什么时候喝水就什么时候喝水，而且你想喝冷水就制冷，想喝热水就加热。啥，你家的水也冬暖夏凉？那肯定的，以前，人们要喝水呀还得去很远的地方去挑水，再把水烧开了才能喝，又费时又费力。

再瞧瞧洗衣机，把脏衣服放进去，加点洗衣粉，一个按钮按下去，就哗哗地自己放水洗，洗完了还自动甩干。啊，你说你家的洗衣机功能更多了？是呀，可以前必须背到河边去洗，还得手洗，可累人了。

瞅瞅液化气灶吧，开气开火，把锅架上就可以炒菜喽！多方便呀！那当然了，现在是什么时代了，要是放在过去，必须用柴火来生火，浓烟滚滚，很不卫生。

口渴了吧，来杯热豆浆吧。真香！它是怎么来的呢？是全自动豆浆机打出来的呗。哦，你家也有豆浆机？那是，可不像以前一样，想喝杯豆浆还得人工磨豆子，磨出来的汁还得煮沸，过滤才能喝上。

看！科技的变化全是融入生活的点点滴滴里了，我相信随着科技的发展，我们的生活一定会更加幸福美好，我们的祖国一定会更加繁荣昌盛！

3、正宗乾县豆腐脑是怎样做的

乾县豆腐脑
属于“乾县三宝”中的一绝，不仅豆腐细腻，而且嫩滑顺口，且营养价值极高，已“酸、辣”为特色，是补品中的瑰宝，在乾陵脚下就属县政府第一广场口的豆腐脑好吃。
陕西省乾县地方传统风味小吃，用黄豆磨浆点制而成。

基本制作工艺是，将黄豆磨成豆瓣，去皮，放入清水中，泡至发白时捞出， 倒入钢磨，磨成细浆，用过浆布过滤，倒人大锅中用旺火烧开，在烧煮过程中，用木勺把豆浆舀起，倒入，重复几次，装入桶内，倒入熟石膏水点制，停5分钟后即成豆腐脑。锅内加适量水烧开，倒入湿淀粉搅匀，下入胡罗卜丝、水发黄花、水粉丝等，煮开时即成卤汁。 食用时按季节，春夏秋季在豆腐脑碗内调入蒜汁、精盐、酱油、醋、辣椒油等，淋入芝麻油即成。冬在豆腐脑碗里浇入占汁、再放人精盐、酱油、醋、辣椒油、淋上芝麻油即成。

其特点是：色白软滑，味美可口。含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、胡罗卜素和钙等营养素，并易于消化。

插曲《乾县豆腐脑的传说》

辣香味浓的豆腐脑

豆腐是中国的土特产。豆腐脑是乾县的传统风味食品，被誉为该县的“三宝”之一。明李时珍的《本草纲目》中记载，豆腐发明自汉代。乾县的豆腐脑起于哪个朝代，谁也说不清。

据说，清朝雍正年间，武将年羹尧性情残暴，但却非常讲究饮食，三天两头摆酒设宴。山珍海味，美膳佳肴，吃得烦腻了，责令厨师变换花样，厨师绞尽脑汁，总不合年的胃口。真是吃鸡旦要剔骨头，难侍候极了。没办法，管饮食的头目，在各地查访名厨。他打听到乾州有一个擅长作豆腐脑的农民，便命人带来试作，年羹尧一吃非常满意，便把这个农民留下，专作豆腐腋。有时年还专门设宴招待同僚共食豆腐脑。时间一晃过了几年，这个农民因年老体衰就回乡了。年想吃豆腐脑的瘾来了，便令其它厨师制作，但味道极差，年一气之下，将厨师杀了。另叫人做，仍不满意，这样一连杀了几个人。厨师们每日提心吊胆，唯恐丧命便托人又将这个农民请来。年一吃他作的豆腐脑，果然味道特殊，便问： “你作的豆腐脑为什么这样好吃”，这个农民说； “我家乡的人不论男女都会作这种食品，一般用豆汁加石膏制作而成，给你作的还另加鱼髓，因此好吃。”

到了光绪时，泾阳县一个姓毛的农民，因遭兵灾荒年，携带全家来到乾县，人们叫他“毛老大”。此人忠厚老诚，细手巧。他看到这里豆腐脑生意兴隆，为了一家糊口，便跟人帮工学艺。时间长了，他学会了一套制作豆腐脑的技术，于是便借钱置办了家什，做起了豆腐脑的生意。他每天半夜做好，早上出门，天黑回家，经常比别人卖的钱少，费的时间长。他想：要得生意好，就得动脑筋。于是他慢慢琢磨，提高技术。他不用井水用河水，调料中加少量的鸡汤，这样制成的豆腐脑色泽洁白光亮，鲜嫩柔软，筋而不散，辣香可口。每天豆腐脑的担子刚——上市，顾客们便围上一圈，争相就食。因此，当时的毛老大的豆腐脑只此一家、享有盛名，远传省内外。

八国联军侵占北京后，慈禧太后带领光绪皇帝仓促逃奔西安。慈禧为人阴险毒狠。她处处仿效唐代的则天皇帝，这次来西安，想趁机去乾陵玩玩。一天，她带领一班随从，浩浩荡荡来到乾州，州官出城迎接进衙，随后设宴款待。酒席上海味山珍，鸡鸭鱼肉。应有尽有。慈禧一见，面有愠色。州官一看大事不好，还不知道哪里失礼于她。吓得跪倒在地，叩头求饶。太监李莲英大声喝道： “老佛爷闻听此地豆腐脑好吃，你竟大胆不备，你的心目中还有老佛爷吗?”州官一听，急忙奏道： “卑职该死!敝治下确有一个做豆腐脑的毛老大。卑职唯恐不洁，有污老佛爷金口…”如此，我吩咐立即做来。”慈禧这才面有喜色，挥手叫州官站了起来。

不多一会，师爷领着一个眉清目秀的侍女捧着精美的瓷碗，跪倒在慈禧面前，双手举起碗道： “请老佛爷用餐。”慈禧用小勺一尝，味道异香，一连吃了三碗还不罢手。李连英忙奏道， “老佛爷，豆腐脑虽好，但不宜连食，等会儿再食方好。”慈禧这才停食。众随从待慈禧吃毕，便蜂拥而上，大吃大喝一顿，都称赞毛老大的豆腐脑好。 ”

传说，后来慈禧回到北京后，还念念不忘豆腐脑。因此，特下诏乾州，调走毛老大进宫专为御厨承作豆腐脑。

乾县的豆腐脑多用河水泉水，近年来多用天然水制作，虽是半固体，但凝而不散，翻而不碎，用浅勺轻轻舀到碗中一片，如双摺，则摺而不断。加上食盐、姜、蒜泥、酱油、五香醋、油泼辣子，真是红白相映，味浓辣香，引人食欲。国内外的游客参观乾陵时都要品尝一下这种食品。
其别做法参考：
1、豆腐脑的做法

如果你有豆浆机，真的就是不难了。

豆浆的浓度为：黄豆：水=1：15（不能比这更稀）

豆浆煮开后，晾凉。

把内酯用一点水溶化后，倒入豆浆，赶快搅拌均匀。我的比例是700ml豆浆，加1茶匙内酯。

豆浆隔水加热，或蒸，豆浆温度达到80℃左右保持15分钟即凝固。

2、剩下来的程序就是打卤了。

原料：水发的黄花菜、木耳，鸡精，鸡蛋（一个）

做法：一粒八角大料呛锅，加入花菜木耳略炒，放适量水、盐、一块鸡精。开锅后，勾欠，撒蛋花，关火。

豆花盛一大碗内，浇卤，另用腐乳汁，麻酱（花生酱）汁调味。

调味料：

1、鸡蛋清1大匙，淀粉半茶匙；

2、葱姜酒少许；

3、料酒少许；

4、高汤3碗，盐1茶匙，胡椒粉少许，水淀粉4大匙。

做法：

1、虾仁洗净，抽除泥肠，拌入少许蛋清，淀粉；

2、海参洗净，用葱姜酒加水没过，煮10分钟以去腥，然后捞出、冲凉、切片；

3、干贝洗泡水半小时，再加少许料酒蒸熟，取出撕细丝； 4、调味料中的高汤烧开，加入干贝丝、海参、白果和虾仁煮沸，改小火，加入其他调味料。

5、慢慢滑入豆腐脑，略煮即关火盛出，撒下洗净、切碎的香菜即成。

重点提示：

1、只要三种包括海鲜、肉片的材料皆可为三鲜，

瘦肉、鱼片、鸡肉片都可以，并不限定内容。

2、豆腐脑即豆花，但以传统豆花为宜， 不能用果胶粉凝固，以免遇热溶解。
第二种做法：

1、选豆：大豆在收割、晾晒、脱粒、装袋、贮藏、运输等过程中，会混杂进草根、树皮、泥块、砂粒、石子及金属屑等杂物。因此，在使用前，必须先把大豆中的杂物、破口豆、霉烂豆、虫蛀豆、杂豆等完全检去，再将磨碎成豆粉。,]n=r

2、选水：生产豆腐脑需用一定量的水，水质的好坏，直接关系到豆腐脑的质量。制作豆腐脑一般以软水为宜。而深井水、溪水、矿泉水、海水等都会影响豆腐脑的出品率和质量。被工业废水污染过的湖水，水库水等严禁使用。为选择适宜的水，可用试纸测试，选用ph值5—6可产生酸碱反应的水。vd|s

3、滤浆：把豆粉与水以1：5比例搅成糊状，倒入滤单；再把13份水多次逐渐加到单里。边加水，边搅动。直到滤出豆渣。流下的淡浆，加入锅内，即可加热煮沸。xr%

4、制剂：制豆腐脑的凝固剂以石膏为好。但石膏粉直接撒在豆浆中难以起凝固作用，必须制成浆才能使用。制法是取用熟石膏粉三钱（每斤豆粉用量），放入盆内，加入等量水调成糊状。用手或工具仔细研磨，挤碎溶化后，添少量水进行稀释。略等片刻，颗粒较粗的石膏往下沉淀，取其悬浮液备用。反复进行多次。

5、制浆：生豆浆过滤后经过烧煮，使残留的豆渣体积有所膨胀。因此，要把煮熟的浆，再倒入滤单内，经第二次滤浆后，即可制得口感良好的豆浆。u#+ah!

6、点脑：制豆腐脑是把凝固剂倒入容器内，充分搅动后，立即把熟浆冲进去，称为反点。点后立即加盖。胀浆约10分钟后，大豆蛋白质可凝固好，即制得味美且有营养的豆腐脑。

4、酒桌上的位置

如果是圆桌。主陪右边是主宾。到底谁大呢，一般上菜顺序是先主宾后主陪，然后顺时针转。但是何时上菜，宴会的速度还是看主陪的盘子。呵呵

5、酒桌上的问题

什么叫你和人家喝人家不喝啊！
兄弟！别太小心了!
我感觉，你在酒桌上的这个问题，应该是由于你觉得那些人都是些“前辈”吧。你觉得自己资历还浅，很多那些所谓的官场话酒桌话生意话都不太会说？对么？

其实，你大可不必那么拘谨的，你想啊，谁不是年轻时候过来的，你下次有机会了，在酒桌上，你可以找个这样的机会：在他们聊到一些对你有启发的事情的时候，你借着机会，以一个后来人，或者说学习者，反正不一定是晚辈，如果桌上都是岁数差距15岁以上的，称自己晚辈不亏…………然后就是以一种很认真，很谦虚，很坦诚的态度说几句，说什么你就看场合了，也可以叫的亲切点，这个哥，那个叔叔，这个XX局长，那个XX主任的，反正，酒桌在咱们中国，是个办事，交朋友，看人心，看人品的地方！很多深奥的东西，我也不了解多少，只是对你的问题挺感兴趣，而且，希望我说的能让你有点思路！！！

再就是，记得千万别喝的有点多的时候敬酒说错话，一定避免哦………………

我今年毕业，马上了，但是以前一起喝酒的时候，我都是以学习，请教，或者是知道对方对什么感兴趣，找到话题再敬酒的，而且我特不喜欢，别人敬酒了，我就敬酒，也说不出什么实在话，就那套简单的敬酒词，没意思。
反正，提问的朋友，你的切入点，还是以一个学习者的身份，像他们请教，当然，在酒桌上，还看哪个话题让你们聊开了，比较好的气氛。
慢慢的，习惯就好了！！别拘谨，别喝多…………呵呵。

6、梅州客家农村酒席招牌菜，你能说出几道菜？

古人云：“厥出生民，食货唯先”。吃，永远是老百姓日常生活的主题。每天早上出门，客家人互相寒暄的第一句话就是：“吾食矣朝莫？”（您吃了早饭没？），如果都还没吃，那么热情好客的客家人一定会邀约对方“共下来去食朝”（一起去吃早餐）。客家人对吃虽然很朴素，但却很讲究，主要体现在选材、刀工、烹制方法以及风味特点四大方面，选材以家禽家畜和山珍为主；刀工粗矿而质朴，讲究形粗块大；烹制重焖煮，少煎炸，其中以盐焗、酿、焖居多；风味上呈现“咸、肥、香、烧”的特点。

梅州各个乡镇都有独特的招牌菜，如石扇鱼焖饭，白宫米粉丸、松源五香豆干等都在宴席上出现过，但盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉、“捶丸”（猪肉丸）、各种丸子（鱼丸、萝卜丸、开锅肉丸）、焖狗肉等是宴席必不可少的菜色；汤以猪肚煲鸡、老鸭汤以及各种山珍汤为主，冷盘则以酿肠、酿猪肝、卤鸡蛋、鸽子为主，如果是婚席，还有莲子红枣汤等，老一辈的酒席中还会有蛤蟆、鳗鱼等。

一、盐焗鸡——盐焗的代表

二、酿豆腐——酿菜的代表

客家酿菜品种丰富，酿豆腐、酿莲藕、酿苦瓜等等凡是肉类能塞进去的食材都可以做成酿菜，其中最经典的要属“酿豆腐”。据说，客家先民刚来到南方的时候，非常思念北方故土，尤其是中原的美食一饺子。怎奈南方不产小麦，饺子皮无从获得。聪明智慧的客家人便就地取材，把豆腐当饺子皮使，往里头植入肉馅，于是便有了“酿豆腐”的诞生。也有传说认为，酿豆腐是崇尚中庸之道的客家人“让”出来的美食，直到现在仍有不少客家饭店打出“让豆腐”的招牌。
传统酿豆腐的做法是：将粒大饱满、色泽光亮的黄豆用清水浸泡透彻后放进石磨里慢慢推磨成浆。豆浆经过滤、煮沸等数道工序后会冷却成型。将豆腐均匀切成块状，或将每一小块斜切成三角形状，用筷子或勺子稍微挖空斜切面中间的部位，植入事先准备好的馅料，或直接拿方形的豆腐块来酿。接下来是煮是煎，就因人而异了。

三、梅菜扣肉——客家菜的代表

7、湘西大碗饭菜谱，都有哪些菜？

青菜豆腐、炒农家腊肉、湘西土鸡汤、秘制大锅鸡、湘西糍粑等等。

下面介绍青菜豆腐的具体做法供参考，首先准备材料：青菜1颗、黄豆100克、干辣椒4个、油20克。

1、黄豆提前泡8小时，然后放入豆浆机打成豆浆，青菜洗净切碎备用。

2、把锅置于火上烧热，然后倒油，放干辣椒爆香。

3、倒入打好的豆浆大火煮开，如果太干可以加入适量的清水。

4、煮开后倒入切好的青菜，搅拌均匀。

5、搅拌均匀后，转中小火煮5-10分钟，期间要不断搅拌，不然容易糊底。

6、出锅前加入适量的盐调味，然后用大碗盛出即可享用。