如皋吃2天酒席

1、如皋民俗中的传统文化

【除夕】如皋人称除夕为“三十夜”，主要活动有“煮陈饭、贴春联、挂祖宗像、祭祖敬神、吃年夜饭、守岁。农村里还有封田、点天灯等活动。

除夕中午煮陈饭。将糯米煮的饭装入瓷盆或大碗里，上插芝麻秸、柏枝、冬青枝，缀以金钱（黄纸）、银杏、枣、栗等置于圣柜上，并将陈饭锅巴置于圣柜的大花瓶口上或大盘子里，直至“破五“（指正月初五）。

三
十夜贴春联，包括喜笺、剪纸、门神、年画等。城里称卖这些东西的叫“卖红货”，农村里称做“放门对子”。居民喜欢贴的春联是“物华天宝，人杰地灵”和突出
姓氏的春联。如王姓贴“三槐世泽，两晋家声”；徐姓“南州世泽，东海家声”；吴姓“治平第一，至德让三”；周姓“爱莲世泽，细柳家声”；张姓“九居世泽，
百忍家声”；陈姓“颖州世泽，太邱家声”；冒姓“榜花世泽，万卷家声”；胡姓“乡贤世泽，理学家声”等。乡里人喜贴的春联是“人寿年丰，时和世泰”
、“福如东海，寿比南山”之类。还喜欢在米柜上贴“金银满柜粮满仓”
、“五谷丰登黄金万两”等顺遂条。无论城乡，厨房门上多贴上“一人巧作千人食，五味调和百味香”或“雪水烹茶天上味，桂花煮酒月中香”的对联。商店贴嵌店
号的春联。

如皋农村习俗，若是有了丧事，第一年得贴绿色春联，第二年贴黄的。联句一般是“守我堂前三年礼，任它门外十分春” 、“天下皆春色，吾门且素风”，到了第三年，方可贴红色春联。

农民喜欢在堂屋门上贴秦叔宝和尉迟恭两位门神，在房门上贴麒麟送子等年画。再穷的人家，过年宁可鱼肉不买，也要买春联迎新，买香烛敬神。

除夕祭祖在中午，敬神在晚上。敬神祭祖和拜佛的供品不同，神明和祖宗前供荤菜，佛和菩萨前供素菜和水果。倘若乱摆一气，会被人耻笑不懂规矩。如皋的歇后语“何四麻爹敬菩萨——荤素一把下”就由此而来。

除夕晚，合家吃团圆饭，鸡鸭鱼肉毕陈。荤菜中得有鲢鱼，寓“年年有余”，有猪肠，寓好日长久；素菜中得有青菜，称作“长庚菜”，黄豆芽称作“如意菜”，吃豆腐以祈“代代富”……

除夕夜喝高梁酒，陈元酒守岁，要让小孩先喝，依此到最长者。“以小者得岁，先酒贺之；老者失岁，故后之酒。”全家人在欢娱、祥和的气氛中用膳。不过，桌上的链鱼只能看，不能吃，要留到上灯，因为要“年年有余”。

落籍如皋的蒙族、满族人过春节，仍按民族传统风俗，三十夜吃扁食。原籍北方的汉族也吃扁食。

封田、点天灯。农民家吃完年夜饭要封家具，即在家具上贴黄金钱（用黄纸镞成1.5寸见方）或者印有“和合二仙”的小印件；要封田岸，即在芝麻秸上挂黄纸钱、和合二仙纸，然后插在屋檐上，谓之封檐。插到田岸，谓之封田，以祈求永远守住家产田地。

三十夜，要将家里的各种容器放满东西。水缸里的水要满；磨眼里要灌满粮食；瓷罐里要放满花生或蚕豆、茶食、炒米等，以示丰足。办好这一切接着用洋灰打元宝囤子，从室内外天井到田头、地角都得打上。

清兵入关后，有满族人定居如皋，带来了他们过年点天灯的习俗，为如皋人所喜闻乐见，纷纷效仿。那柱子上悬挂的一串串天灯闪闪烁烁，给乡下空旷寂静的夜空增添了光明和色彩，渲染了过年浓郁的气氛。

接灶。如皋习俗“女不祭灶，男不拜月”，除夕晚上接回灶老爷由男人操作。他们将新“请”的灶老爷像贴在龛子里，两边贴对联“上界言好事，下界保平安”，上边写“司命府”。然后点上香烛。叩拜一番就算是接灶礼毕。

守岁。三十夜守岁，所谓“爷守岁爷长命，娘守岁娘长命”，大人小孩都夜深不眠。长辈持压岁盘给儿孙，盘内装茶食、糖果，并有内装钱币的红纸包，叫压岁钱。有童谣：“守岁家家尽不5，小儿辞岁到堂前。红绳挽就双全结，一串青钱压岁钱。”

【过新年】正月初一早上，一家人穿戴新装，晚辈向长辈拜年，同辈人也互致祝福。

早上吃年糕、圆子、煮黑枣，寓意年年高升、早生贵子、团团圆圆。然后放开门炮仗，爆竹三声，寓意连升三级。

正月初一上午，如皋人不开井厕、不扫地、不动刀剪、不倒垃圾。如果初一做活计，那会“一年忙到头”；如果扫地，便“越扫越穷”。

大年初一，一切言行都要图个“吉利”。如抓瓜子要说“瓜瓞绵绵”；抓糖要叫“甜甜蜜蜜”；抓枣子要喊“早早发财”，或“早娶新娘”、“早生贵子”。入夜，各家早早就寝，称“关财门”。

初二开始，邻里、亲友互相拜年，主家盛情接待，给小孩红纸包，叫“开财门”。初二开始新炊，叫做“开生”。从初三起，亲戚、朋友、师生、同事间互相请客，叫“传酒”，在农村谓之“请酒”或“交年酒”，一般要请到月半左右。初五是“五路财神诞辰”，要敬神，店铺开张营业

2、你们老家摆喜酒一般摆几天？

我的家乡是在江西省赣州市龙南县，这是一个围屋之乡，大部分都是客家人。城市也好，农村也好，摆宴席的名堂都很多。

第一、婚宴酒席。最正常最隆重的宴席就是结婚请客。结婚请客，一请就是两餐，头天晚餐和第二天午餐的叫“酉刻连日午刻”，头天午餐和第二天午餐的叫“午刻连日午刻”。一般由男方出钱。

第二、白事酒席。白事酒席就是家里有人故世，要请亲戚朋友来吊念、送葬。一般也是两餐，就是头天晚餐和第二天午餐。

第三、乔迁酒席。做了新房子乔迁时请客，请客之日不一定是请客之日，大部分是乔迁之后，选定合适的日子请客，规定是午餐请一餐，若是中午很多人有事来不了，也有人晚上补席的。

第四、升学、当兵酒席。子女考取中专、大学或子女当兵，大部分家庭会请亲戚朋友和老师来祝贺、谢恩。一般是午餐，中午有很多客人有事没来，就晚上补席。

第五、生日酒席。局限于有钱人家，一般经济比较接济的不会请客。有钱人家老人祝寿，会非常隆重，请来亲戚朋友前来贺寿。一般也是中午请客，晚上补席的较少。

第六、订婚酒席。有些有钱人家孩子订婚也会请亲朋好友前来凑个热闹，作个见证，添个喜气。一般也是中午由男方请客，请的客人一般是女方和男方至亲的亲人或最好的朋友，请客范围比婚宴酒席要小。

第七、满月、周岁酒席。大部分家庭，生了第一个孩子满月或周岁时会请客，主要请在孩子出生后送了礼的亲朋好友，以表示谢礼！

第八、出师酒席。学徒人，学徒期满出师时，为表示对师傅的谢意也会请客，请客时主客自然是师傅，也会把亲朋好友请来作陪，请客范围能大能小。

第九、刑满释放酒席。有些家庭有人坐牢刑满释放时，也会请客。以表示告诉亲朋好友某人刑满释放，脱胎换骨从新做人了，同时对某人坐牢期间亲朋好友对其家庭的关照以及对其本人的看望表示感谢。

第十、病愈出院酒席。有些家庭病人住院出院后，会请客，对住院期间来看望过的亲朋好友表示感谢，也会请没有来看望的亲朋好友，但没有来看望的亲朋好友一般都会随礼表示祝贺其康复。

我所想到的大致就这些。请客的场所，城市人绝大部分在大酒店包席，越高级别的酒店或宾馆越觉得有面子。而农村一般在围屋祠堂请客，以前一般请厨师自己煮，现在有了专门为人请客包席送餐经营的个体户。

3、如皋结婚风俗

如皋结婚风俗主要是就是烟、酒、茶叶、肉、糖什么的。种类要是双数，每个种类的数量也要是双数，最好是每样乘以4，这样女方直接回一半回来还是双数。下聘的礼物都是要回一半的，礼金嘛上面说过了。然后迎亲就是你弄上几辆好车也是要双数，扎上花去接新娘子

4、如皋人订婚都有哪些习俗

如皋人订婚是这样的：首先小订婚（普通）那天把两方的介绍人请到家里来吃饭，如果你们是自谈的，也要找个介绍人。那天男方要把买来的金项链金手镯金戒指金耳环（黄金钻石随便各家的了）带来给女方，女方把买的衬衣，领带，皮带和戒指当媒人的面给男方，双方父母再给叫钱两个人。男方来的是四样，女方也要回四样。男方要把结婚时女方要买的衣服钱给女方买衣服，要看各家给多少
现在大部分都是大订婚和结婚一起办。打个比方吧：我是今年五月十三日结婚的，十二日那天就是大订婚，中午是亲戚来家里吃饭，男方要把八大礼送到；喜糖（六箱八箱不等）喜烟（要都是红南京 要来十条十四条）喜酒（四箱六箱）猪大腿（两条）其他的你自己看着办来什么，总共要八大礼。到了晚上就是邻居亲戚一起来家吃饭，次日下午再来家吃饭（按照各个乡镇的习俗，有些地方总共吃四顿）。
男方中午来吃了饭后，夜里十二点要用车过来接新娘，到了新娘家门口，要放随身带的鞭炮，这时女方家听到鞭炮声就打开大门，打开屋里的灯，也用鞭炮迎接，再让新郎和前来接的人进屋吃饭，女方家的人可以拖延时间不让男方家把人带走，有的人家可以拖到早上四五点钟，就要看各家用的什么方法啦。
而且男方夜里来的时候，还要带上一本黄历，新买的胸花和胭脂水粉，红绳给女方临走时用，女方最好白天上街盘头时从鲜花店买一束鲜花留着晚上抱在身上带走，男方带花来了，女方总得回个花吧。
女方临走时，负责送花轿的人要帮女方洗个脸，佩带上男方带来的胸花和抹上带来的水粉，再用东西照照女方结婚所穿的衣服。临走时还要到客厅拜一下菩萨和祖先。
等到次日快到吃午饭的时间，女方家里会派几部车去男方家里把两个都接回来回门吃午饭，而且还要包红包给那些前来接新郎新娘的人，一个红包一百元。
至于聘金，就看各个家要多少钱啦，都是以‘六“和”八“要的。女方有的把礼金回一点给男方，但有的人家不讲理的就不回的。但是还有四金，就是金项链金手镯金戒指金耳环（黄金钻石随便各家的了），我家要的是黄金，因为黄金可以升值，大部分要的都是黄金，女方家只要赔一金给男方就可以了

5、各地区的婚宴都吃几天啊？

结婚有时候不仅是结婚当事人的一生最重要的事情，更是一个家庭一辈子最重要的事情。因为对新郎新娘来说是找到了共度余生的另一半，而对一个家庭来说就是两个家庭的融合，以及对自己含辛茹苦带大的孩子开始有了自己的一个家庭的喜悦。所以无论是什么地区的家庭，都是希望把婚礼给办的风风光光的，恨不得让整个家乡，整个地区的人都知道我的孩子成家了！这种喜悦往往只有为人父母才会有所体悟的。

虽说每个地方对于婚礼的重视程度都是一样一样的，但并不是代表每个地区办婚宴的天数是一样的。有的地方只会办婚礼当天的酒席，有的地方会加上一个回门酒，还有的地方会在婚礼前一天也办一桌酒席。那对于我们这个地区的婚宴习俗来说就是会办三天的婚宴。

第一天的婚宴往往是男女各自的家庭进行举办的，就拿女方来说，头天晚上就会请一些比较亲的亲朋好友，就比如说那些七大姑八大姨之类的。还会带上自己的好朋友在饭后去一些KTV嗨上一晚，毕竟第二天就要出嫁了。那第二天肯定就是正儿八经的婚宴了，这一天所有认识的朋友亲戚，邻居之类的都是可以过来沾沾喜气的。这事最正式也是最热闹的时刻。那第三天就是女方的回门酒了，也就是回到娘家这边举办的宴席吃上一顿。

这就是我们这个地区的婚宴情况，总的来说都是父母对子女婚后生活的美好祝愿。

6、求最新南通如皋地区婚嫁习俗

先定请,再过礼(给礼金)然后结婚,办酒席

7、人走一般几天后吃席

这要看当地的习俗和家里的经济状况，不能一概而论。
一般都是第一天随便吃点快餐，第二天的晚饭叫烧香酒席，第三天的中午叫上山酒席。如果经济状况差的也就不一定做很好的酒席也不一定吃三天。自从疫情以后，基本上都不准办酒席，大家就都简单化了。其实最重要的是人在的时候好好过日子，人死了入土为安。

8、关于如皋的婚俗习惯，高分回答哦

具体的还要看是如皋哪里的，一般南部的要多一点，如果一次性不算订婚的话现在基本4.8万元，再加上4金（戒指、项链、耳环、手链），还有给这边老人的礼，她们家有多少长辈就要多少份，一般是一个猪腿两条鱼还有两斤红糖和一箱酒给岳父岳母的还要多上香烟和喜糖，女方的喜糖全部都是男方出的，一般过来的时候要包十六个包，8双份的有红糖、莲子、花生、稳子(就是稻壳）茶叶、糕、红枣还有样不记得了，再有就是上门礼，就是来年去拜访长辈的礼物，一般也是那四样，如果女方不要求，就可以不买，直接用红包代替，叫干礼。再有就是你叫长辈的时候要发给长辈毛巾这也是男方自己买的，还有开门包，就是你来接新娘的时候，你给红包才开门，一个包里少包点二十一个，要包几十个吧，给到开门了为止，所以千万不能包多。如果泥的辈分大，你就要给叫钱了，明年结婚今年送中秋节的礼的时候就要把看好的日子和彩礼送过去了。一般的就是把你的生辰八字和她的生辰八字写在红纸上什么时候结婚就可以了然后和888元包在一起，叫日期贴另外一个包包上彩礼就可以了。
如果订婚就是先1.8万元加4金，结婚再2.8万元。
哦，忘了还有新娘的衣服也要你买的，结婚之前去买，大概也要好几千吧。不懂得你再问我吧，累死我的手指了。估计不会太为难你的，一般你过来的钱基本都会回给你的，女方也会有红包过去的，不要计较太多钱啊，看的出来你很爱她，有爱什么都有了，什么要求都答应，大家开开心心的，多好，不懂就问。
祝你们幸福！