壮族结婚酒席图片

1、壮族有什么风俗？壮族的服饰有什么特点？

1.节日

壮族的节日多与当地汉族相同，春节、元宵、春秋社日、清明、端午、中秋、重阳、除夕等传统汉族民间节日，也是壮族的岁时节日。壮族比较具有本民族特点的节日是“三月三”歌节、“牛魂节”、“中元节”等。

壮族每年有数次定期的民歌集会，其中以“三月三”歌节最为隆重。

“牛魂节”，又称“牛王节”、“开秧节”。多在春耕以后的一天进行，有的地区固定于农历四月初八进行，因为相传这一天是牛王的诞辰。传说牛王原来是一位天神，奉玉帝之命下凡帮助人们耕作。人们感激他的功劳，便在其诞辰祭祀牛魂。

这一天，各家各户都将牛梳洗一番，并修整牛栏，带着一篮五色糯米饭和一束鲜草，到牛栏旁边祭牛魂，然后把一半食品及鲜草分给每头耕牛吃。

农历七月十四日的“中元节”，又称“鬼节”、“敬祖节”，是仅次于春节的大节日，主要内容是祭祖和祀鬼。

这天，家家户户杀鸡宰鸭（过去这个节日忌讳用鸡作祭品，只能用鸭或鹅祭祀，尤以鸭为主，这个节日甚至因此也被称为“鸭儿节”），蒸糕做馍，并用彩色纸裁成四季衣裤，以备祭祀之用。白天在家祭祀祖先之后，入夜还要到山角河边，进行野祭，燃香点烛，焚烧纸衣，祈求野鬼别来作祟。

2.婚姻

壮族多一夫一妻制家庭。过去，“女娶男嫁，夫从妻居”曾经较为盛行，后来过渡到“从夫居”的父系家庭为主。

3.丧葬

壮族传统的丧葬习俗，主要有两大葬法，即土葬和火葬。

其葬法是：亲属死后，以薄棺就近埋葬，起“长墓”；待三五年筋肉腐朽后，再掘坟开棺捡其骨骸装进陶制的“金罈”中，然后择定风水宝地埋葬，起“圆墓”。前述壮族的火葬，也是用“金罈”装储骨灰，然后择地而葬，也属于二次葬式。

4.壮拳

壮拳是古代广西狼兵在战场上格斗的武术，拳术主要以强调拳，脚，膝，肘，咬等使用，完全放弃掌法，勾手等招式，因为战场格斗不可能出现这一类的技法。 壮拳的动作彪悍粗犷，形象朴实、功架清晰准确，沉实稳健，拳刚、势烈、多短打、擅标掌、少跳跃，秆拳时结合使用壮语发音，借声气摧力。

壮拳在壮乡不仅有悠久的历史和传统，而且还是壮族独特的习俗。这种习俗经久不衰，一直延续到解放前后。而今壮乡的传统武术又逐步恢复发展起来。

5.风俗禁忌

壮族人忌讳农历正月初一这天杀牲；有的地区的青年妇女忌食牛肉和狗肉；妇女生孩子的头三天（有的是头七天）忌讳外人入内；忌讳生孩子尚未满月的妇女到家里串门。登上壮族人家的竹楼，一般都要脱鞋。

壮族忌讳戴着斗笠和扛着锄头或其他农具的人进入自己家中，所以到了壮家门外要放下农具，脱掉斗笠、帽子。火塘、灶塘是壮族家庭最神圣的地方，禁止用脚踩踏火塘上的三脚架以及灶台。壮族青年结婚，忌讳怀孕妇女参加，怀孕妇女尤其不能看新娘。

特别是怀孕妇女不能进入产妇家。家有产妇，要在门上悬挂袖子枝条或插一把刀，以示禁忌。不慎闯入产妇家者，必须给婴儿取一个名字，送婴儿一套衣服，一只鸡或相应的礼物，做孩子的干爹、干妈。吃饭时忌用嘴把饭吹凉，更忌把筷子插到碗里。夜间行走忌吹口哨。忌坐门槛中间。

壮族是稻作民族，十分爱护青蛙，有些地方的壮族有专门的“敬蛙仪”，所以到壮族地区，严禁捕杀青蛙，也不要吃蛙肉。每逢水灾或其他重大灾害时，壮族都要举行安龙祭祖活动，乞求神龙赈灾。仪式结束后，于寨口立碑，谢绝外人进寨。

服饰

壮族的服装，大部分和汉族相同，但在桂西乡村中，尤其是中老年妇女，还保存着自己民族服装的特点。如广西西北部，中老年壮族妇女多穿无领、左衽、绣花滚边的衣服和滚边、宽脚的裤子，腰间束绣花围腰，下身穿褶裙和绣花鞋，喜戴银首饰。

广西西南部龙州、凭祥一带的壮族妇女，至今仍穿着无领、左衽的黑色上衣，头上包成方块形状的黑帕，下身穿黑色宽脚裤子。

(1)壮族结婚酒席图片扩展资料：

壮族，旧称僮族，是中国人口最多的一个少数民族，民族语言为壮语，属汉藏语系壮侗语族壮傣语支。

壮族源于先秦秦汉时期汉族史籍所记载的居住在岭南地区的"西瓯"、"骆越"等，在全国的31个省、自治区、直辖市中均有壮族分布，主要聚居在南方，范围东起广东省连山壮族瑶族自治县，西至云南省文山壮族苗族自治州，北达贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县，南抵北部湾。

广西壮族自治区是壮族的主要分布区。

在古黔中地区的道县玉蟾岩(古代壮族苍梧部活动区域)，发现了人类在15000年前用来作陶器"垫布"的植物纤维编织纹，它是到目前为止人类自己用劳动创造出来的第一件手工纺织品。

2、广西壮族结婚习俗客人吃过后,需要回礼吗?

农村的婚席吃3天，正式的那天新郎新娘敬茶/敬酒的时候 给上一个红包就行，当然专你附带送其他属礼物也可以。心意最重要。不给也没人会计较，但是大家都给你就难堪了，哈哈。其他的就没什么了，你外来客，有什么想的不周到的地方，坦诚的说出来就行，壮族没那么多的繁琐的礼节比较好客随意，他们大多就拍拍你：没事没事，人来了就好。通情达理。所以不用过分担心。

3、壮族姑娘出嫁为什么要穿黑色嫁衣?

穿着黑色嫁衣裳是表示喜庆。

在壮族人眼里，喜鹊是一种吉祥鸟，在人们的心目中是喜庆、吉祥、好运的象征，所以每当有喜事的时候一般要穿黑色的衣服，在娶亲的这一天，就算新娘不喜欢黑色，也要穿黑色的嫁衣。

壮族多一夫一妻制家庭。过去，“女娶男嫁，夫从妻居”曾经较为盛行，后来过渡到“从夫居”的父系家庭为主。直到近、现代，壮族农村地区仍普遍存在婚后“不落夫家”的习俗，新娘出嫁那一天，由十来个同辈姐妹陪同到新郎家，有的地方当天婚礼过后即回娘家。

(3)壮族结婚酒席图片扩展资料：

壮族是中国少数民族中人口最多的一个民族，主要聚居在广西、云南省文山，广东连山、贵州从江、湖南江华等地也有分布。

壮族人忌讳农历正月初一这天杀牲；有的地区的青年妇女忌食牛肉和狗肉；妇女生孩子的头三天（有的是头七天）忌讳外人入内；忌讳生孩子尚未满月的妇女到家里串门。

壮族以农业为主，驰名中外的三七、蛤蚧和茴油是壮族地区素负盛名的特产。甘蔗产量居全国首位。

壮族是个好客的民族，过去到壮族村寨任何一家作客的客人都被认为是全寨的客人，往往几家轮流请吃饭，有时一餐饭吃五、六家。不管远亲近邻来家做客，都要以礼相迎，热情接待。平时即有相互做客的习惯，比如一家杀猪，必定请全村各户每家来一人，共吃一餐。

招待客人的餐桌上务必备酒，方显隆重。敬酒的习俗为“喝交杯”，其实并不用杯，而是用白瓷汤匙。

两人从酒碗中各舀一匙，相互交饮，眼睛真诚地望着对方。婚丧嫁娶、盖房造屋，以及小孩满月、周岁等红白喜事，都要置席痛饮。一般要有扣肉、米粉肉、清煮白肉块、猪肝、白斩鸡、烤乳猪、豆腐圆、油炸蓉（用油豆腐加工而成）、笋片、鱼生等8或10道菜。

实行男女分席，但一般不排座次，不论辈分大小，均可同桌。并且按规矩，即便是吃奶的婴儿，凡入席即算一座，有其一份菜，由家长代为收存，用干净的阔叶片包好带回家，意为平等相待。每次夹菜，都由一席之主先夹最好的送到客人碗碟里，然后其他人才能下筷。

壮族丧葬酒席多为素菜，只有出殡以后才能吃荤。

4、陇南农村人是这样吃婚礼酒席的，你知道吗

陇南农村人是这样吃婚礼酒席的，你知道吗？

陇南农村人办一次婚宴酒席并不意味着可以简单了事，除了必要的传统仪式之外，主人必须尽量表现出热情好客、生活富足，否则的话不单自己没面子，新郎新娘也会面上无光，甚至会在很长一段时间内成为村民的谈资。因此在酒菜方面，丰盛的程度丝毫不比城里的婚宴差。这些是在陇南农村长大的人最熟悉不过了。

厨房就在露天空地中，厨师们已经冒着严寒工作了整个通宵。

陇南农村人请办理酒席时的厨师，也得有点讲究，除了工钱外，哪个厨师平时做菜的味道比较有口碑的，就有很多人请，因为结婚办喜事之类的大多都是同一个时间举办的（腊月尤其多），主人必须早早定好厨师，约好时间，不然迟了就难找到好的厨师。

陇南农村的厨师都是方圆三五十里的农民，平时做做农活，有酒席时客串一下，满足乡亲的需要，但是他们做的酒席不比城里人做的差。

有大厨一个人自然不够，一个好汉还得三个帮。

这是大厨的帮手。下手们之间分工比较明确，各自负责，也都是邻近村民，或者是新郎新娘两家的亲戚。由大厨召集，倒不一定是固定的，看酒席的台数多寡和地点位置而定。

陇南农村人总是很热情坦率的，在宴度没有开始之前，很多的宾客已经到来，大家也没什么事，都把厨师准备酒菜的过程当作表演来看，有一些还主动帮忙，帮做下烧烧火之类的小工，反正闲着无事。

陇南农村的宴席相当有特色，有些菜品看起来色不怎么样，形也不好看，但是入口才知道味道一级棒！

菜准备得差不多了，时间也差不多，客人也陆陆续续的来了。陇南农村人偶尔会带小孩一起来，原因不外就是平时农家生活中除了重大节日外，难得有这样丰富的菜肴，再一个就是交的礼金不少，对平时生活比较简朴节俭的村民来说算是不小的开支，干脆带小孩来一饱口福。

这种婚礼酒席场合之大，有时候乡里所有的的人都会过来，这时候只有采取车轮战术，就是所谓的流水席，一桌吃完，换下一桌，场面甚是壮观。

除了大厨带的几个帮手外，还有乡亲们自发帮忙，做做洗菜、端菜之类的杂工，他们也是这个酒席上最忙的人之一，工作最繁杂，真的是工作在前享受在后，他们必须在所有客人入席吃得差不多的时候才能坐下来吃。酒席上缺了他们，还真的玩不转。

这个时候，主人在平时的为人如何？邻里关系如何？就能很好的体现出来，人际关系好的主人，这种时候根本不用愁心人手问题。反之，主人就要挠头了。从这个方面完全可以准确评价主人平时为人如何。

刚开锅热气腾腾的五香扣肉。

纯正的陇南农家土鸡，纯粹的传统烹制方法，传统的佐料，那种味道，不是在那里都可以随便吃得到的。

现在仔细一想，陇南农村人的婚礼酒席真是太壮观、太有气氛了！

每位在陇南农村长大的人都应该很熟悉婚礼酒席的那种欢乐气氛和一年难得吃上一回的美味佳肴，无论长大后的你在灯红酒绿的大都市还是在遥远的某个地方，一到腊月，应该会想起那个隆重的婚礼酒席吧！

5、壮族婚礼有什么特色？

在我国的岭南地区，自远古时代就有人类居住。后来，人们把广西、广东、云南等地自称"布壮"、"布土"、"布农"、"布泰"、"布班"等的人们统一称为"壮族"。

在壮族，男女青年在婚前享有社交的自由，但双方即便情投意合，也需征得父母同意后才能结婚。

壮族青年男女自由恋爱的方式有对歌、抛绣球和打木槽等。壮族人对青年男女的交往是持开放的态度，有山歌唱道：老人也有十七八，父母也有风流时。

成年的壮族青年男女外出赶墟，在田野、村头对唱山歌，一般父母不会加以约束。而封建社会中汉族对儿女的约束是有名的，真所谓"大门不迈，二门不出"。因此，对歌成了壮族青年男女自由恋爱的主要方式之一。

在壮族社会中，男女通常在12岁起就须学会唱几首山歌，到17岁时，必须能学会即情歌。唱山歌地点有着严格规定，无论在僻静的山村，或于街头闹市，都必须是大家所公认或任何人都能看见的地方。时间则根据当地农业生产季节而定。各地每年举行次数不一。

抛绣球是壮族赶歌圩时，姑娘们手提五彩缤纷的花绣球，整齐地排队唱山歌，若见到中意的小伙子，便把绣球抛给他。小伙子接过绣球，如果对姑娘满意，就把小件礼物缠在绣球上扔回女方，恋爱就这样开始了。抛绣球是认识对方，是恋爱的开始。

打木槽一般在农历年初举行，最初由青年女子以木棍来打槽，击出各种不同的声音，大家尽情地欢乐。然后由几个女子击木槽数棍后就唱山歌，接着就有许多青年男子拿着木棍，跑到木槽边来共同敲击，每敲一下，大家就唱山歌，表达男女之间的爱慕。

在我国云南壮族的婚礼有四部分，为接亲、送亲、成亲和回门。

送亲这天，新娘穿着壮家的盛装，戴着银项圈、银耳环、银手镯，用大红布盖头，在众多送亲者的簇拥下，告别家人前往新郎家。广南一带姑娘出嫁时要痛哭一场，并唱哭嫁歌离开家门，其他地方的新娘则不哭。

送亲的队伍多数为步行，也有骑马和马车的。一路上要吹奏唢呐。遇有桥和沟，都要给"走路线"。送亲的队伍中，还有不少的歌手，他们一路走一路唱，更增添了婚日的喜庆气氛。

来到男方家门口，一般要等到临天黑前才让新娘跨进男方家门槛，时候不到不能进门。届时，男方家点灯上香，庭院和堂屋灯火辉煌，新娘才款款迈进男方家门槛。

新娘进屋后，按习俗，送亲者要把新娘的嫁妆和结婚用品一一陈列展示，有的地方还一一过秤，以显示嫁妆的丰富和娘家的阔气。之后，要举行拜堂仪式。

拜堂时，堂屋上方坐长辈，下方坐亲戚，新郎新娘在衣袖上扎红绣球，并肩站在堂屋中央。在主婚人的主持下，新郎新娘先拜天地神灵，再拜长辈乡亲，宾客也纷纷祝福新郎白首偕老，永不分离。

拜堂过后，新郎新娘送入洞房。进洞房时有个别地区还流行新郎新娘抢先进门的习俗。据说是谁抢先，谁今后就不被对方欺侮。因此，新郎新娘都争着先进洞房，引得宾客开怀大笑。

当男方家宴请宾客时，新郎新娘要双双前来敬酒，先酒长辈，后敬小辈。这时候，宾客可以捉弄新郎新娘，或让他们表演节目。

晚上，青年男女可以来闹房，还可以请歌手唱歌，还可以拿新郎新娘逗趣取乐。洞房里、堂房中、庭院内，到处是欢笑声和甜美的歌声！到了一定的时候，新郎新娘还要向大家敬献壮家特有的糖茶。喝着甜津津的糖茶，宾客的心里都暖融融的。

第二天，新婚夫妇要到女方家回门。回门的时候，新郎新娘都有人陪伴，男方要带给女方家一桌酒菜，并携带鞭炮，一路鸣放进入女方家，表示对女方父母及亲戚的答谢。有的地方，女方家的人还往新郎身上洒水，以示祝福。

云南壮族有的地方有婚后不落夫家的习俗，即婚后第三天，新娘便回娘家居住，只在农忙或节日期间来夫家住几天。丈夫则每隔十天半月便要带上礼物前往女方家探望妻子，同时小住一两天，顺便帮岳母家干些活。直至怀上第一个小孩后，妻子才正式来丈夫家生活。

在云南壮族，还有招赘的习俗。即男子到女方家从妻居。招赘后，男子要改姓女方的姓，所生子女均随母姓，并可继承母亲的遗产。

6、请问壮族的婚礼风俗

壮族男女相识，大多通过对唱山歌。

对歌定期举行，称“歌墟”。赶歌墟前，姑娘们身着盛装，邀约外出对歌。入夜，歌会进入高潮，月光下，你唱我答，用情歌表示爱慕或用手中电筒直射逗笑取乐，寻找意中人。

若双方愿意，互换信物，便告之父母，托媒人前去说亲。女方家若同意，就将女儿的生辰八字交媒人带到男方家。若八字合，男方家给女方家聘礼，表示订婚。婚期一到，男方家邀请女歌手去接新娘，女方家也要准备几位女歌手到新郎家。一开宴，双方便开始对唱。按习俗，完婚第二天，新娘要随送亲的歌手们返回娘家，途中还要进行一次对歌。

壮族红饭节时间不统一，有六月初一的，也有六月二十四的，还有七月初一的，那是以侬智高的队伍经过该地的时间来决定的。壮族红饭节一般2—3天。节日期间，老人和妇女走亲串戚，互相做客；男子则结伴上山玩耍，或进行篮球、下棋比寨；姑娘们争穿节日盛装，成群结队找小伙子唱山歌。小伙子也收拾打扮一番，来找姑娘们唱歌。唱得情投意合，征得双方父母同意，就择日结婚。有些地方的少年儿童，背着小红饭箩，装上红饭和鸡腿，到外面玩耍，边玩边吃红饭和鸡腿。

7、壮族有哪些结婚习俗

师宗壮族婚姻按传统习惯大体可分为提亲、定亲、接亲、送亲、成亲、回门等婚礼过程。
提亲：首先需聘请口才好、能说会道的已婚男、女（未离过婚、未死过配偶、儿女无夭折）两人。提亲由两位媒人带着两包红糖、两瓶酒到女方家说亲。
定亲：先由所聘媒人带着鸡一对，酒、肉、糯米各四、五公斤，定婚礼钱20元左右，到女家定亲。近几年礼物、礼钱倍增。
接亲：在结婚的头天，男方应按吃小酒时商定的彩礼备齐——猪肉攻、八十公斤，白酒四、五十公斤，饵块五十余公斤，币200元，送到女方家，并由媒人领着对身着盛装，手提着酥肉等物的漂亮姑娘到女方家接亲。
送亲：送亲要有陪娘一对。陪娘的条件是外表美丽且兄弟姊妹多，若已婚要未离过婚、未怀孕的。
成亲：师宗壮族举行婚礼首先要择吉日吉时，吉时良辰一到，唢呐齐奏，鞭炮齐鸣。
回门：新婚第三天，新娘早起挑井水倒入厨房水缸中，办一桌酒席，请家族近亲、村老、厨师们入席，新娘领送亲者向入席客人一一敬酒表示感谢。
婚后礼俗：解放前，壮族盛行婚后女子“不坐家”的习惯，即婚后第三天回娘家，仅在家忙、节日，由婆婆或丈夫的弟妹接回，在婆家住上。农忙过后即返娘家。解放后，特别是近几年，新娘“不坐家”的习俗逐渐减少。

8、壮族有哪些习俗？

做 糍 粑

解放前、后，桂中地区上林、忻城、来宾等地村民凡逢年过节，走亲访友，婚嫁喜事等兴做糍粑。糍粑作小吃或礼品送人。

糍粑，系用上等糯米经浸泡，蒸熟后，将其倒入粑粑坎（石头凿成）里（如图）两人用木锤来回、上下地舂（锤），舂至无饭粒后，将其绞放在抹有食油（防粘桌）的桌面上，根据大小需要，捏成粑粑团，用手按压整理成碗口大的圆饼。糍粑可以保存十几天不会变质，食时将其在碳火上烘烤片刻，回软后即可拌糖拌菜或素食。糍粑还可以切成颗粒状的糍粑丁煮糖水食或泡水回软后用油煎的别有风味的佐餐。

舂 墙

桂中地区上林、忻城、来宾等地旧时农村的住房多是泥舂的泥墙房，如今恐怕很多人只留在模糊的记忆中了。

舂墙的工具（如图）有：墙板、墙锤、墙铲、钩担、练板、泥箕、吊尺、水平尺、泥筛等。

舂墙时，先将墙板放在预先打好的地基上面，安好地龙天龙，把墙板扎好，即可往板内倒泥，倒一层舂紧一层，舂好一板，卸下墙板，再用细泥把墙两边补平，使其平整。

染 衣

旧时桂中地区上林、忻城、来宾等地因经济条件所限，人们穿着较为简单，穿的衣服有自己织的“家机布”缝的，有买“大鹏白”做的。这些都是白布，易脏，其他颜色的穿久了易褪色，所以都喜欢染一染使它翻新，像刚缝制的一样，因而家家户户都种蓝靛自制燃料。

自制蓝靛染土白布也是农村壮族妇女的传统手艺。妇女大多种蓝靛，春种夏收，投入大水缸，浸至水变蓝色且起泡沫，捞渣留水，投入适量石灰，用竹笼（猪仔笼）在缸中上下抖动百次左右，使水溶成淀液，待沉淀后弃水即成染料。

染布：先将有碱性的草木烧成灰，滤水盛入大缸（如图），投适量蓝靛搅匀，过数天，然后反复投布，反复晾晒若干次，染至蓝黑色（理想为准），最后用大石板将布滚压滑溜便可裁衣。

补 锅

旧时，桂中地区村民，烹、煮、炒、焗、煲的炊具都是生铁铸造的，使用久了都会损坏和破裂，丢掉又可惜，买新的又花钱。因此，很多人把它补一补，再用上几年，既省钱又方便，所以农村就有了补锅这个行业。

当时来补锅师傅多是外地来的，他们能吃苦耐劳，不怕脏不怕累，串村走寨，风餐露宿，每到一处村寨，选择一处空地做临时工场立即作业。

补锅工具有：一只小风箱、一只熔铸炉、一些铁枝、铁钳、废锅片、熔化杯、少许木炭等等（如图）。摆好工具后，由一伙计到村头巷尾去叫喊：补锅啊！谁家有烂锅拿来补啊！补锅……

经这么一喊，有烂锅的人，纷纷拿到工场，一时间，小小的工场就推满各种烂锅。

补锅开始，先将木炭和碎锅片放入熔化炉里，点火，拉动风箱鼓风，加热熔化铁片使其成为液态铁水。再在铁锅的烂处清理缺口。用钢匙从熔化杯里舀出一勺铁水，倒在用草灰铺垫的隔垫片上，将铁水从锅底的烂处下面压上，另一只手用隔垫从上面按下，铁珠在缝口处挤压扁平，封住了缺口，最后刷层泥浆，如缝口大，可连续操作。收劳务费按用勺铁水多少而定的。

童 趣

城里的儿童不一定了解农村儿童的乐趣，其实各有其乐；当今的农村儿童不一定了解旧时农村儿童的乐趣，其实当年也其乐无穷。以玩具为例，提起玩具，现在的人定会想：商店出售的洋娃娃、小狗小猫、小火车、小飞机、滑板滑轮车，还有遥控的飞机、坦克……变形金刚等等。

现要说的是过去孩子们就地取材，自作自制、自娱自乐的土玩具。这些玩具有竹制、纸制的等等（如图）。各种各样，品种多极了。现刊发文图，想让成年人回想少年的童趣，唤起熟悉的回忆，让广大村民和当今的农村儿童了解社会昨天和今天的变迁。

套 鸟

套鸟是桂中地区上林、忻城、来宾等地旧时儿童们爱玩的一种乐趣。每套住一只鸟，既好玩又得食，真是高兴又快活。

套鸟的套子有：竹桩、竹弓、竹筛、树勾、踩棍、诱饵（谷子或玉米）等（如图）。

装套时将竹弓板回，用踩棍别住套绳，在踩棍下放置一串诱饵，靠近竹桩的一段套绳打上一个“猪脚套”（活套子），平放在诱饵上，小鸟远远见套架上有谷穗，便飞来觅食，当降落时踩在踩棍上，踩棍跌落，竹弓迅速弹出，觅食的小鸟还未反应过来，脚已被猪脚套套住了。

除了套鸟外，还有一种成年人玩的套鸟法，不同的是不同诱饵引诱贪食者，而是学雌鸟的叫声，专套那些争风吃醋的好斗者。当然，现在提倡爱鸟、护鸟，这些只是童年的回忆。

9、在农村结婚摆酒席时，桌上都会上哪些菜呢？

在农村，咱们办酒席基本上都是在自己家办流水席，总结成一句话就是好吃实惠。那农村的酒席中都有哪些常见的菜肴呢？咱们来看看！

首先在酒席上，必不可少的就是要有鸡肉、鱼肉，俗话说“无鸡不成宴，无鱼不成席”，鸡肉和鱼肉在酒席中有着很大的地位。其次就是一些当地的菜肴，靠水的地区以海鲜、湖鲜为主，靠内陆以肉食为主。

不过各地区的风俗习惯不同，所以流水席上的菜肴也就不同。所以各个地方的菜肴的数量和菜品也都是有所差距，但是数量一定要是双数，不能成单数，因为单数代表着不吉利。

比如拿西北地区举例子，西北办流水席都有一个共同的要点，就是合计要有24道菜，其中分为8道冷菜，16道热菜。上菜时，先上冷菜作为下酒菜，8道冷菜四荤四素，之后再上16道热菜，以三、三、三、三、四的形式上菜，最后一道菜是汤，吃完之后酒席圆满结束，所以有些地区的人开玩笑称这种汤为“滚蛋汤”，意思是吃完就滚蛋。

农村的流水席，是我国传统文化的一种体现，已经有一千多年的历史，但是现在却逐渐被酒店取代，虽然菜的样式精致了.

从原材料来说，中国农村婚宴有几个基本大件：鸡、鸭、鱼肉、蹄髈，这四个基本上是必不可少的。从婚宴花式上来说，冷菜要做6-8道，热菜要做10道左右一桌，然后别忘了羹汤、点心、水果。

配菜的时候要注意当地习俗，切忌当地禁忌，也要尊重每个客人的习惯，入宾客中有素食主义者、或者因为身体原因需要特殊配菜的客人，要事先问清楚事宜。

在农村里，有一个不成文的传统，那就是婚宴菜肴的数目一定得为双数，如果单数会很不吉利，那是白事(丧宴)的菜肴数量。如果婚宴菜肴数目为8个菜，象征着发财，十个菜象征着十全十美，十二菜象征着月月幸福。如：江南地区流行的，八八大发席，全席由八道冷菜、八道热菜组成。而且举办婚礼的日子也通常多选于农历双月的初八、十八、二十八，要得发，不离八、八上加八、发了又发的吉祥寓意。

还有就是菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。

一般就是10-12大碗：鱼糕肉圆子，扣肉，两个火锅，然后是上几个青菜，扁豆，毛豆或者白菜都行，再就是银耳汤，炸熟的炸鱼用面粉和着鱼做的，再就是你可以上一只卤鸭，还有就是看现在的时令菜是什么灵活变通，比如说青豆，黄豆呀，藕呀都可以。

记住一个原则，以荤为主，以素为辅，凑足十二道菜、或十道菜为主就可以啦。

接下来我们看看农村婚宴适合哪些菜谱吧：

(福运绵长)——炒粉

(共呜春报晓)——鸳鸯鸡

(群龙贺新喜)——白灼虾

(黄金铺满地)——菠罗生炒骨

(白头皆老)——上汤白果猪肚

(爱你一万年)——乌龟汤（我要笑死了！）

(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤

(风姿显贵气)——蒸花枝片

(金腰怀太子)——腰果丁

(比翼齐双飞)——蒸白鸽

(龙皇献彩卷)——炸榴连卷

(红袍添喜庆)——扣肉

(福至如东海)——蒸海鱼

(永结喜同心)——八宝饭

(甜甜蜜蜜)——甜汤

(瑞果呈祥)——水果

这菜名大家觉得有意思不！大厨的想象力好丰富啊！但是这菜谱真的好喜庆！

10、有谁了解壮族的婚礼习俗？

壮族的婚礼仪式比较繁杂，采取“六礼”订婚姻，即分为“纳采”（看八字）、“问名”（看媳妇）、纳吉（下定礼）、“纳征”（订婚）、“请期 ”（确定婚嫁日期）、亲迎（归亲成婚）等。壮族除家庭比较困难、兄弟较多外，很少有招赘婚，特别是长子是不允许招赘婚的。结婚时新郎不去迎亲，只派迎亲娘媒人去。新娘从走出房门时与母哭别，由兄长背上花轿，无轿者也需兄长背出村，并有唢呐或“三音”前导。遇到需过河时新娘不能接触水，须由兄长背着过河。解放后不坐花轿了，但新娘一律穿黑衣裤，新娘步行时一定要撑黑布伞，以表示贞洁。在过去还有一种“封脚印”的习俗，新娘出门后从家门至村前所走过的脚印，要由男方派来的迎新娘人把脚印一一作象征性的扫除，以表示新娘不走回头路。若两个新娘在出嫁路上对面相遇，要互换裙带，以示共同幸福日后好相见。婚后第二天做的第一件事是“汲新水”，天刚亮，新娘便到井头或溪边挑回一担新水来煮“新娘茶”或“新娘粥”，敬奉亲朋好友，象征亲朋好友友谊像流水一样绵长。壮族婚礼有节简的习惯，没有要巨额彩礼的要求，就算有要了彩礼也将其作为嫁妆送给女儿。

清塘壮族家庭一般实行父系小家庭制，解放前夫权突出，丈夫可以随意把妻子卖掉，壮语娶妻叫奥梅劳（意为买老婆），显然把妇女作为商品来出卖和转移。至于上门招亲，所生儿女必须从女方之姓，这样在社会上才不受歧视。据《廖氏族谱》记载“世俗为家业争继之讼最多”故对子女过继等问题修订了严格的家礼家法，即“承祧”制度。“承祧”制度是过继子女条件的要求，即对于无子承继的人，在选择立嗣人时应从父亲兄弟的子女中选择。倘若无以立嗣，经长辈许可，则可从远房亲戚选择，若仍无以选择才可从其他同姓的贤能者及有亲戚关系者选择。承祧立嗣都必须在宗祠里当着列祖列宗面前进行，以示公认。在家庭分工方面一般妻子、老年人在家主内搞家务，丈夫则要外出搞副业、打渔、干一些重活。在农忙时节妇女负责扯秧，男子则负责犁田、耙田。