福清的酒席

1、福建福清农村什么时侯可以办酒席？

福建福清农村应该有到五月中下旬以后了，华医请差不多结束了，以后就可以了啊，看明天县里边的公告就可以

2、福清市办酒席都往桌上扔一桌的中华牌的香烟是什么风俗？

这不仅仅是福清市这样，一般的地方，在办喜宴的时候，都会在桌上扔一盒香烟。应该是考虑到宾客中会有吸烟的人。

3、福建有的地方摆酒席，不但不收礼金，还一人给一包中华烟，这是为什么呢？

这样一个事情，我想在福建应该也只是个例，并不是全省都如此。主家会有这样一个做法出现，只因为家里非常有钱，不在乎酒席收取的礼金。这样有钱的人家，更在意酒席的热闹程度，以及整个酒席举办过程中，客人对酒席的满意度和高兴程度。

普通人家断然不会做这样决定，酒席本就是一个大的开销，很多人在办酒席过程中，就指着收礼金赚钱。不收礼金的酒席，等同于直接赔钱，寻常人家不会做这样事情。倒不是因为他们想要礼金，而是因为家庭经济条件不允许。

这样的酒席，蜗牛君也有幸经历过。当时参加酒宴的主人，家里非常富有；给老人过寿时候，就没有准备收礼金，以至于很多人想要随礼，都找不到地方。不仅这样，酒席桌上一人还有一包烟，以及一个100元的红包。

参加过这场酒席的人，提到这一家人时候，都会赞不绝口。这样一个场景，同福建酒席很相似，个人猜想福建地方不收礼金，还一人给一包中华烟，有着下面这几个原因存在。

福建地区很多酒宴，举办规格很高，在外地人看来，这样的酒宴豪到了极点。很多彩礼、陪嫁上千万的新闻，都出自这里。对于这样有钱的家庭，他们举办酒宴时候，自然不在乎收取的礼金。

家庭的富有程度，使得主家认为收礼金，会影响到前来赴宴亲朋好友心情。而自己又不在乎这点礼金，与其给人生活添堵，倒不如不收礼金，让宾客能够高高兴兴来吃席，结束后还能喜笑颜开离去。

能够做到这一点，同主家雄厚的财力，有着很大关系。且不说酒席巨额开销，一人一包中华烟，就是一笔不小的开销。在我的老家，酒宴上虽然使用中华烟，可也仅限于一桌一包烟；均分到个人头上，一人能够分到两只烟，做不到一人一包这样豪气的场景。

主家有钱之后，外加一个热情好客性情，就很有可能做出不收礼金这样的事情。拥有这样的想法的主家，在不收礼金这件事情上，并不会区分红事和白事；对于他们来讲，只要自己愿意，都能够做到分文不收。

红事情图个高兴吉利，颇有一种古时候“大赦天下”、“普天同庆”感觉。主家希望到场参加喜宴的朋友，都能够高高兴兴前来；相比他们随礼金额，主家更希望从他们口中，听到吉祥如意的祝福话语。如果是白事情，不收取礼金，则是为了感激亲朋好友前来帮忙，送自己亲人最后一程，让亲人也走得热闹、风光。

有钱人不在乎钱以后，他们的追求就会异于常人，能够做出这样事情，也在情理之中。这样的事情，在普通人家庭中，断然做不出来，这也是一件正常的事。

蜗牛君就是一个普通人，还是一个俗人，每年到了国庆、春节前后，都是最犯愁的阶段。这两个时间段，总能够接到亲朋好友的“红色炸弹”；记录最高一次，国庆节前夕，就因为随礼，将一个半月工资预支。

身处人情社会，我们每个人的生活中，都会参加大量的宴请。不管我们自己是否高兴愿意，这些宴请都必不可少；很多时候即便是本人不能到场，也需要遵循“人不到礼到”。

对于福建这样的酒席，我想没有人不会喜欢；能够见证亲朋好友大喜事，还能够免费吃喝，离开时候还能够带走一包好烟，这样的酒席，在空闲时候越多越好。于我们自身而言，也就损失了参加酒宴的时间，可对于主家来讲，就是赔钱赚热闹和喜庆。

吃席不收礼，还有礼品可以带回家，这样的美事，你有遇到过吗？

4、在福清 每次办酒席里的冬粉是怎么做的

材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根（切段）、红萝卜1/4根（切丝）、葱1根（切段）、洋葱1/4颗（切丝）、盐少许、肉片5片（鸡、猪均可，也可以不加）

调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许

做法：

1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。
2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。
3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。

料理秘诀：

冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布

5、福建福清农村什么时候能办酒席？

福建福清农村办酒席具体时间还是以官府公告为准，具体要看国外的情况是否能迅速好转，否则10。1之前都难

6、福清结婚办酒席，是不是男女双方在结婚当天都办了，第3天回门就没办了？

这个是看情况而定的，
有的家庭环境比较好的，有的是女方先办，男方再办。
一般都是结婚当天一起办。
回门的时候一般是不用大办，请一些亲戚朋友就好了吧。

7、福清江阴结婚酒席有几个菜都是什么？

1、一般八个婚宴菜肴代表的是大富大贵，十个婚宴菜肴代表的是十全十美，十六道婚宴菜肴代表的是幸福永

久，十八个菜肴代表的是吉祥如意。

2、然后，除了我们传统的婚宴菜肴数以外，也有些地方会比较特殊，他们会上11道冷菜和11道热菜，总数加起来就是22道菜，但是注意这也没有违背菜肴数为双数的原则。

8、福清市的城镇婚嫁习俗?

福清婚嫁习俗
旧时，男女婚姻都听父母之命，媒妁之言，农村还普遍存在童养媳及早婚现象。 1951年,颁布《婚姻法》，实行婚姻自主，父母和他人不得干涉包办。然而民间青年男、女婚事仍多由媒人先提亲。根据婚俗，媒人提亲三日内，两家平安无事，算是吉兆。若是“合婚”，女家就向男方查家当，男方到女家相亲。双方同意后，男方要过“上半礼”（聘金的一半）给女家，算是定下婚事。农村订婚，男女双方多由邻里（或亲威）青年男女陪同，前往城镇拍订婚照片，并由男方买日用品给女方，作为订婚标志。结婚前，男家要修理房屋，做家具。婚前一二天，男女两家换桃符，贴红联，男家布置一新，双方宾客盈门。女方的宾客多以衣物为礼（即添箱〕，男家的宾客皆以钱为礼。民间结婚，有以下几种独特习俗。

一、拦花轿

新郎到女方家去迎亲，福清叫做邀新人。回来的路上，人们可以用条椅等拦住去路，新郎、新娘不得生气。旧时新娘坐轿，有乐队伴奏，新郎要向拦轿的人分瓜子、糖果等。现在不坐轿了，乐队也改作录音机，拦路的人或要求新郎、新娘唱歌，或者要他们向拦路者分发香烟、糖果。无论过去还是现在都只有让拦路者满意，才让通过。一路上拦路的人越多，越说明新娘的才貌闻名远近，新郎也就越光彩。

二、避冲

新郎迎新娘到自己家门口，男家便放鞭炮迎新。此时由男方亲族中或邻层中福贵双全的年长妇女和喜娘扶新娘进门，里家的其他女眷暂时回避，等新娘进了大厅后才能见面。这种习俗叫避冲。

三、关新人房

在新娘未 到男家的，新郎家挑一个聪明怜俐的男孩候在门口，待接亲的队伍一到，这男孩便上前将嫁妆中的新马桶接过来，这叫掼（提）马桶。这男孩还应先进新房，与预先在里头的男女孩子一起关紧房门要新郎讨香烟、糖里，方肯开门。这时，新郎、新娘拜过祖先和父母、翁姑，举行过婚礼后由喜娘为前导引进新房，于是便要拍房门，旧时拍房门还要由喜娘唱《拍房门歌》现在多由新郎与关房门的人讨价还价。讨价还价的时间越长，新郎、新娘越有耐性，则意味着今后夫妻恩思爱爱的日子越长。最后新郎答应关房门的小孩要求，小孩才打开房门，让他们进屋，新娘的新马桶里有不少礼品，这是给掼马桶男孩的酬劳。

四、闹房

是晚，两家都备丰盛宴席用待宾客。宾客中，新郎的舅父最尊贵，招待须至敬尽礼，宴会中应坐首席。是夜，各地大都兴闹房。闹房多由诸亲朋好友参加。闹房内容是出一些让新郎、新娘难为情的题目，戏谑一对新人。

五、回门

旧时新娘出嫁后第三天，娘家就派人请新婿夫妇回娘家。福清各地均有此习俗，旧称归宁，也叫请回门，俗殃““请头行”50年代后期，不是嫁后第三天请回门，而是第二天那请回娘家。这天由女方派家人请新郎、新娘回娘家，女方家中设宴款待女婿。女儿。席前先进蛋面，让女婿用汤匙切开煮熟的鸡蛋才可开宴。家宴多在下午或晚上进行，陪伴的多是女方亲眷，席间由家长向女婿逐一介绍见面，并告诉称谓。按照旧例，请回门后，新郎回家，新娘要留住娘家一个月。现在则多改成第二天或当日即回。