婚宴销售工作
1、婚礼销售这个行业怎么样
销售是个很不错的职业,最后晋升为销售主管或者销售总监工资会很高而且待遇会很好。婚礼策划的话是一个创意性的职业,工资也不错但是挑战性比较大。
2、谁知道酒店婚宴销售是做什么的啊?大概的工作内容是什么?
婚宴销售啊
就是销售婚宴啊
工资不太高。
但是油水比较大。
就说这么多
3、做酒店销售好不好?
这里我们不局限于谈如何做好酒店销售员,我们谈一谈如何最好销售员。其实就各行各业来说销售的本质殊途同归,好的销售员也具备差不多的素养。
产品质优
好的东西是第一核心竞争力。
淘宝刚刚兴起的时候,其实真的好多都是哪家便宜、哪家好评高去哪家买,现在的话大部分流量都被牌子给垄断了,它们能给平台吸引更多的顾客,平台也愿意给这些牌子更多的资源。
其实说到底,我们大部分人并不会觉得穿某些牌子货有面子而买它,只是会觉得牌子质量应该能够信得过,也许有些牌子商品质量并没有那么好,但是传播度高大家就会觉得还不错。
一定要找一家还不错的连锁性酒店,不能说只是某某火车站的一个小旅馆。
服务专业、优质
第二点就是你一定要够专业并且服务好,海底捞这么火是有原因的,它也是传出了一个信号,就是说只要你的服务足够好,其它方面可能不是最好的一大部分人也愿意认你,还有就是现在大部分人愿意为服务买单,而不仅仅是便宜。(我个人吃过挺多火锅,海底捞的口味绝对不是最好的不过大部分时间还是愿意去它家。)
另外一点你一定要够专业,不能顾客问你什么,回答的都是含含糊糊、不清不楚,如果这样,你对我笑的再热情,我仍然会在心中给你打个大大的问号。
团队认同、文化认同
最后一点我认为最重要。
哪一家产品不可能说是最好的,当你来到这个团队做销售起,其实有时候产品怎么样你没有办法决定,你所需要做的就是认同现有企业文化,只有做到这一点,你才愿意去学习、去摸索,提升自己的销售能力。
还有就是团队认同,只有团队目标一致时我们才能够劲往一处使,才能优化资源,更好的完成销售任务。
4、酒店销售主要是做什么啊?
酒店市场销售是酒店营销是市场营销的一种,也是酒店经营活动的重要组成部分。它始于饭店提供产品和服务之前,主要研究宾客的需要和促进酒店客源的增长的方法,致力于开发酒店市场的潜力,增进酒店的收益。市场营销涉及到满足宾客的需求产品,贯穿于从饭店流通到宾客的一切业务活动,最终使酒店实现其预设的经营目标。
主要内容如下:
(1)公务客人组合产品。针对公务客人的特殊服务,为公务客人提供优惠:如免费在客房供应一篮水果,免费提供欢迎饮料,免费使用康乐中心的设施和器材,免费参加酒吧,歌舞娱乐活动。
(2)会议组合产品。会议组合产品包括使用会议厅,会议休息时间供应点心咖啡,会议期间工作餐,按每人一个包价优惠提供。
(3)家庭住宿组合产品。形式如双人房供全家住宿,小孩与父母同住免费加床,提供看管小孩服务,小孩免费使用康乐设施,餐厅提供儿童菜单。
(4)蜜月度假产品。蜜月度假产品只向新婚夫妇提供,一般需要漂亮而宁静的客房以及一些特殊的服务,如一间布置漂亮的洞房,免费床前美式早餐,免费奉赠香槟酒,客房里供应鲜花、水果篮。
(5)婚礼组合产品。这类产品主要针对当地居民市场,结合婚礼消费的形式,适应消费的心理,强调喜庆的气氛,吸引消费:该产品组合内容有豪华级京式或广式筵席,免费提供全场软饮料,四层精美婚礼蛋糕一座,以鲜花和双喜横幅隆重地布置婚宴厅,根据具体要求制造婚宴气氛,播放婚礼进行曲,洞房花烛夜免费提供新婚套房、鲜花、水果和香槟酒,免费美式早餐送到客房。
(6)周末组合产品。周末组合产品可吸引客人在一周工作之余,来休息和娱乐一下,因而需策划组织一些娱乐体育活动:如举办周末晚会、周末杂技演出等等,将娱乐性活动加上饭店的食宿服务组合成价格便宜的包价产品。
(7)淡季度假产品。在营业淡季时以一周、十天住宿加膳食以包价提供给客人。同时,为了吸引宾客,还要策划组织宾客免费享受娱乐活动。
(8)特殊活动组合产品。这类组合产品的开发需要营销人员具有创造性及事实思维,设计出既新颖又在经济和销售上可行的产品,可利用现有的设施和服务组织,如乒乓球、网球、保龄球赛等活动,提高酒店的声誉及形象。
5、婚礼销售技巧和话术
结婚是人一辈子的大事,无论是对于老一辈来说,还是每一对新人来说,都是非常重要的。作为婚庆销售人员,需要认清这一点,从这一点上出发,针对不同的客户群体去开发客户,挖掘客户的需求。
方法/步骤
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对于阅历丰富的老年客人,他们主要是新人的父母,如果他们决定新人的婚礼消费,我们面对父母特别要真诚,同时要注意在交流过程中把握好,音量不可过低,语速不能过快,态度要和颜悦色,语气要表示尊敬,说话内容要表现谦虚,做到简单、明确、中肯。让他们对你形成一种依赖感和信任,新人的父母如果喜欢你,这张单子就离成功不远了。
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中年顾客是极少数晚婚的新人,相对来讲他们是属于理智型的,他们一般不会轻易相信别人的建议和主张,那样他会感觉没有面子,所以我们要在赞同他们的基础上再加以拓展。这个年龄段的顾客分两种,一种是高薪阶层的,对他们就要强调消费档次、品位和审美;一种是收入一般,我们需要强调的是品质、价格和服务。青年顾客是我们市场消费群体中的主流,他们具有强烈的生活美感,他们会追求品牌、时尚、新颖、流行,往往是你的新奇婚礼策划的消费者。消费具有明显的冲动性,易受外部因素影响,易受广告宣传的影响,也是二次消费最多的群体。所以我们要迎合此类顾客的求新、新奇、求美的心理进行介绍。
6、请论述婚宴销售目标市场的选择方法
你好,您的问题我以看到,正在整理答案,请稍等!【回答】
您好,很高兴能为您解答这个问题,结合您的问题来看,现在的新人对待婚宴态度是,结婚是一辈子的事情,应当隆重一些,但他们又不想为此花费太多的精力。显然,婚宴市场的需求,饭店大多给予了满足。在占饭店餐饮营业收入30%的喜筵中,大多价格在800~1000多元不等,如果婚宴策划更有些情调、内容更丰富些、服务更周到些,相信有一部分客人愿意出更高的价格来购买更值的产品,同时退出相对新颖的服务方法,才是占领市场的决定因素,希望我的回答对您有帮助!感谢!【回答】
婚宴销售目标市场的选择方法【提问】
您好,通常情况下素质高的服务人员成立专门针对婚宴市场的服务团队,打造完善的服务体系和流程,为消费者提供最优的服务体验,其次,除了在菜品命名上要以喜庆、吉祥为主,更需要注重菜品的口感,打造“好吃、好看、好听”的婚宴体验,你可以参照一下,感谢!【回答】
选择什么目标市场方法销售婚宴【提问】
通常情况下,酒店婚宴市场一般可以分为三个档次高档婚宴———主人有身份,有经济实力,喜欢有品牌的高星级酒店,市场份额约占20%。 中档婚宴———经济条件一般。 喜欢有影响力的饭店,且菜肴收费合理。 市场份额约占50%。 低档婚宴———主人一般来自农村经济条件不好。 一般对婚宴标准要求不高,不讲究品牌。 市场份额约占30%,然后结合自身的实际情况,找到突破口,【回答】
7、婚礼销售技巧
01
对于阅历丰富的老年客人,他们主要是新人的父母,如果他版们决定新人的婚礼消权费,我们面对父母特别要真诚,同时要注意在交流过程中把握好,音量不可过低,语速不能过快,态度要和颜悦色,语气要表示尊敬,说话内容要表现谦虚,做到简单、明确、中肯。让他们对你形成一种依赖感和信任,新人的父母如果喜欢你,这张单子就离成功不远了。
02
中年顾客是极少数晚婚的新人,相对来讲他们是属于理智型的,他们一般不会轻易相信别人的建议和主张,那样他会感觉没有面子,所以我们要在赞同他们的基础上再加以拓展。这个年龄段的顾客分两种,一种是高薪阶层的,对他们就要强调消费档次、品位和审美;一种是收入一般,我们需要强调的是品质、价格和服务。
03
青年顾客是我们市场消费群体中的主流,他们具有强烈的生活美感,他们会追求品牌、时尚、新颖、流行,往往是你的新奇婚礼策划的消费者。消费具有明显的冲动性,易受外部因素影响,易受广告宣传的影响,也是二次消费最多的群体。所以我们要迎合此类顾客的求新、新奇、求美的心理进行介绍。
特别提示
需要特别注意的是,在销售的过程中,不可针对不同的客户使用统一的技巧去应对,作为销售人员,就要学会见什么人,说什么话。
8、做酒店销售好吗?
你真幸运 我就是做酒店销售的,酒店销售说简单也复杂,那我就详细给你说一下吧。
酒店销售一般只有星级酒店设立销售部有的叫营销部现在好多叫公关销售部。整体运作分为:
1、网络销售。主要的途径有订房网,比如携程、E龙等比较大的订房网,只需要的在他们的官方上申请即可。
2、旅行社。你也知道好多酒店的客房来源于旅行社,大多的旅游团队只需要和他们签定有关的协议即可。大的旅行社有青旅、国旅等
3、会议团队。如果你所在的酒店有能力接办大型会议的话,这个也是一个很重要的销售点,主要的客源来自当地各大企业公司、机关团体、政府等。这个就需要你自己去开发,要多出去跑 了解信息,信息是最重要的,如果你晚了一步就会被同行劫去。
4、本地市场。在这个方面就是所本地的大、中、小型企业、公司、工厂、政府、机关团体。但是这其中的每一个部分又分为小部分,比如政府又分为:财政局、政府办、农业局、公安局、经贸局等等20多个职能部门等等。
其实主要的市场也就分为以上的类型。以上是你做酒店销售的第一步,了解客源,第二步就是做出计划。
你自己根据自己分到的市场安排出自己的时间表。比如:星期一:上午,某某公司、某某企业、财政局下午,某某工厂等等这样,从星期一到星期五列出自己的详细计划,然后逐步实施。
在销售技巧方面:比如你和某某局的主要负责人打交道,最好是带包中华香烟像这样客套的事情就不要我说了,相信酒店让你做销售也一定相信你有这个能力。
还有就是订房网这一块,不知道你们酒店下不下放,一般的酒店都会派一个人专门做旅行社和订房网。
那你的市场我感觉应该就是本地市场。
刚刚我在市场方面漏说了一点就是:
5、婚宴、满月宴、生日宴、聚会宴、谢师宴等等 也都是你的市场。
整体销售的操作流程是:找客源———上门拜访(找到主要负责安排在哪里消费的人)———商谈优惠价格以及协议书的签定—协议书归档———把协议书输入电脑系统—定期回访—询问客人意见———好处———成为朋友—让他帮你转介绍。
整体客人的接待流程是:客人的预定———检查工作(菜单的安排、房间、会议室是否布置好等等)———迎接客人—陪同客人查看(菜单、房间、会议室等等)———送客—第二天询问客人是否满意
整体会议接待的流程:预定会场、房间等——下发接待计划——巡查安排事宜——会议进行中的跟踪——会议结束后的结算——会后意见的询问等等
以上有些地方我说的有些地方还不详细,因为每一个酒店都有自己不一样的方法。
9、如何进行婚礼销售?
婚庆公司要有自己的内涵,有自己的卖点,卖点就是你的公司和别人不一样的地方,通俗一点,比如说,每个公司都说自己的公司好,布置新颖,策划个性,但是,好,好在哪里,布置新颖,新颖在哪里,策划个性,各项在哪里,把自己的优势细分化,让人觉得非你不可,这样你就成功啦,祝你好运