重庆素食婚宴

1、我想找素食厨师，请问哪里可以找到？

您可以找国内最专业机构或者个人，比如我们久久素食网算是一家，尤其在电子商务这块上是国内最早的，同时也推出“久久素食丛书”！

2、重庆辣媳妇家的素食口味有哪些？

我有经常买辣媳妇家，像山椒花生、山椒竹笋、金针菇，豆干系列的产品，蛋制品系列等，口味正宗，素食也是满满风味，网络这方面的资料很多。

3、婚宴上28道素菜 婚宴为什么上28道素菜？

婚宴上28道素菜是怎么回事？婚宴为什么上28道素菜？

 婚宴上28道素菜是怎么回事？婚宴为什么上28道素菜？　　藕做的“糖醋排骨”，豆腐、海苔、青椒制成的“酱椒鱼”，萝卜、金针菇、芹菜混合调色做成“龙虾”——浙江诸暨市一对新人12月23日办了一场全素婚宴，8道冷菜、20个热菜全部是素食。

苏州市广播电视总台“新闻夜班车”微信公号 图

“我妈妈吃素15年了，全素宴是她提出来的，希望向亲友传递绿色健康的生活理念。”26日，正在泰国度蜜月的新娘姚俐仿告诉澎湃新闻，素食高营养、低热量，对健康有益，做得好的话，口感并不逊于荤菜，起初并不同意的公婆最终也接受了。

为了让宾客吃得满意，双方父母去过深圳、香港的素菜馆取经，新娘母亲姚阿姨还通过素食好友圈，帮助设宴酒店联系了江苏盐城的素菜师傅，免费培训酒店的5名厨师。

“酒店也乐意，现在吃素的人越来越多，这也是一次研学新菜谱的机会。”姚阿姨告诉澎湃新闻，素食的制作工艺比荤菜复杂，每桌的价格在2000元左右，与酒店的正常婚宴差不多，“当天吃完就有很多朋友跟我说，对菜的品相、口感度都很满意，以后他们孩子结婚也要办全素宴。”

澎湃新闻检索发现，湖南湘潭、岳阳，浙江宁波、嘉兴、温州，河北邯郸、石家庄，福建三明，青岛胶州等地都有新人设过全素婚宴。

4、婚宴菜单一般有哪些菜品，有哪些讲究

一般酒店会提供婚宴套餐，菜的数量、菜式搭配、菜名等都是酒店已经定好了的。但这并不代表新人完全没有选择余地。需根据当地消费情况不同，同一道菜，城市不同、菜品选用的食材不同，价格也不一样。不过可以统计办婚宴平均花费，然后根据自己的情况选择婚宴档次。
婚宴一桌选几个菜？
婚宴一桌菜肴数量都是双数，八个菜象征发财，十个菜象征十全十美，十二个菜象征月月幸福。
到底选多少菜？主要看一桌的人数，现在一桌一般是8-12个人，主菜应保证人均一个菜的基础上再+2，另外还要有凉菜、汤、主食、点心、水果，算下来数量是这样的：
8凉菜+12热菜+2甜点+2主食+1汤+1水果=26道（在此基础上进行加减）
菜单搭配原则有哪些？
搭配上分为：荤素搭配、做法搭配、口味搭配、色彩搭配等。如果你选择套餐，这些一般是搭配好了的，你只需要根据季节、你宴请的宾客有无禁忌等，向酒店说明，选择适合你的菜单搭配。
菜名有什么讲究？
菜名，大家看出来了，婚宴菜单上的菜名，基本会用吉祥语代替。一般都是带包夫妻恩爱的词语，鸳鸯、龙凤、比翼、佳偶、合欢、琴瑟、并蒂、如意、八宝、麒麟等等。
当然菜名一般都由酒店定，但你们选菜时如果对那个不满意，也可以跟酒店协商换名，并且要注意最好不要有二龙戏珠、一龙盘柱、二凤朝阳这样不吉利的名字。还要注意以实际菜品为主，不要光顾着名字好听哦……
可以换菜吗？
酒店搭配好的喜宴套餐，什么情况下需要换菜？
首先要看下套餐中的菜量十分够，如果菜量不够但总价已经偏高，不想增加预算，那不妨将菜单中较贵的一道菜换成较便宜的两道菜，在保证菜式总体档次的情况下，多拆几道菜即可。
然后就要看下是否有忌口，菜式搭配是否合理，有没有包含必点的菜，以此为原则进行换菜
考虑换不换菜，除了价格，还要考虑：
1. 注意遵循本地的风俗习惯与饮食禁忌，比如在天津，只选川菜是不行的
2. 注意了解宾客有无特别的忌口或忌讳，比如回民和素食主义者，菜单里就要注意选择一些适合他们的菜，防止他们饿肚子
3. 注意打听所选酒店的主打菜系或好评菜系，可以适当选择。
订婚宴还有什么要注意的？
1. 选菜时尽量要求试菜，最好带上双方父母来试菜，试口味的同时也看菜量；
2. 事先问好是否有免费饮料，不免费的话是否允许自带酒水，酒店内的饮料酒水价格如何，是否有开瓶费，是否可以自带原材进行加工；
3. 还要问好拟定好的菜单到时是否会加价，如果会的话，幅度如何；
4 .要求酒店列明菜式材料，如选用的鱼是什么鱼、重量、数量等。

5、素食婚礼的意义

长养爱心，以形成一个和谐自然的正能量磁场，感染他人，带动社会和谐发展，让五千年的文化在这种爱的绵延下得到修复和回归。很感动的是新娘的一番话，没有修饰，但是句句都是对社会的奉献，关爱，也阐述了什么叫真正的爱情，什么是幸福！

别样婚礼满桌都是素食

乍一看，婚宴菜单和普通婚礼没有区别：粤式珍珠鲍、奇味琵琶腿、避风塘炒蟹、麻辣海鲜烩，山珍海味样样齐全。细细品来，才发现这竟是一桌无奶、无蛋、无肉的素食盛宴。

食材全部采用有机果蔬，“烤鱼”是海藻提取物和大豆蛋白所制作，其他仿荤素食的主要原料也都是香菇、竹笋、面筋、魔芋和豆制品等。香烟和美酒消失了，取而代之的是有机苹果和爽口的有机蓝莓汁。餐桌上的牙签都是玉米制作的，还可以吃。

新娘陈铭说，为了推广健康环保的生活理念，两人决定举行这场以环保为主题的素食婚礼。

果然，婚礼布置也贯穿着环保的主题，没有使用气球，连纱幔也可回收。送给来宾们的礼物，装在可以回收的纸袋里，里面是一些有关健康生活的书籍。

浪漫婚礼相爱11年终结良缘

这对新人已经相识11年。11年前，新娘向新郎推荐一份保险，不想两人都有似曾相识的感觉。当晚，吴坤失眠了，他发誓，一定要在一个月内和姑娘见上4次面。

第四次约会是那年7月的一天，两人相约到人民公园小坐，炎热的天气让新娘昏昏欲睡。新郎主动提出把自己的肩膀借给她依靠，新娘羞涩地靠了上去，新郎一把抓起她的手，一段浪漫的缘分就此开始……

浪漫的缘分，成就了浪漫的婚礼。中午12点半，主持人尤尤宣布婚礼开始。洁白的玫瑰、百合与酒楼古色古香的建筑相映成趣，温暖的阳光，洒满搭建在天井中的舞台。来宾们围在2楼的走廊和1楼的天井中观礼。

婚礼开场，两个可爱的孩子蹦蹦跳跳地跑上台，头上戴着粉色小兔子和黄色小鸭的帽子。紧接着，这对相恋11年的有情人在烟花的簇拥下，款款走下楼梯，踏上婚礼舞台。新人的交杯酒很是特别，他们将一杯橙汁和一杯蓝莓汁混合着一饮而尽。少了一丝酒后的微醺，多了一份水果的香甜。

面对新娘的父母，新郎一番动人表白感动了现场所有人。“谢谢你们培养了这么优秀的女儿，此刻，我是幸福的，更是幸运的。请你们放心，我们俩会走下去，直到生命的尽头……”为了表达对父母的谢意，新人特地为4位老人准备了礼物———有机麦苗粉，祝愿他们健康长寿。

音乐响起，新郎新娘用两杯锦江水浇灌爱情常青树，许愿爱情地久天长。在温馨浪漫的氛围中，新人举起一个竹笼，缓缓拉开竹笼门，一群叽叽喳喳的小鸟飞出樊笼直冲云霄……

婚宴上没了肉，也没了烟酒，宾客们习惯吗?原来，新人早就在请柬上就告知了前来贺喜的宾客，他们将尝到一桌精致美味的素席。对于新人的用意，宾客们在好奇之余，更多的是理解和支持。

6、重庆北碚那里有吃素食的餐厅？

伊斯兰餐厅

7、如何成就素食婚宴

提供世界上最好的食物

1
在你的婚礼招待会上提供可口健康的纯素食物，或者甚至是选择一间纯素食酒店来举办你的婚宴。这可能是你将要做的诸多琐事中的最简单的一件了。你可能需要向婚宴承办人解释你需要（或不需要）什么，但是他们会一一听取，因为你可是付钱的人！表达明确，并参与置办婚宴的过程，你甚至还可以为厨师提供一些你最爱的纯素食食谱。

2
对动物友好的时尚

对动物友好的时尚是必不可少的事，所以不要因为害羞而不敢检查服饰的标签和提问题。不要使用丝、羊毛制品，或其他任何使用动物实验的材料。相反地，选择棉、亚麻或人造纤维制的缎、蕾丝、欧根纱或薄纱。非动物实验、零残忍的化妆品和饰品也非常重要，而且可以当作新人亲友团的绝佳礼品。

3
赠生命之礼

你可以考虑以客人名义向动物权利组织或是当地动物收容所捐赠，以代替婚礼手信。写一封个人贺卡告知每位宾客这次捐赠是以他/她的名义进行的。你也可以随信附上一个小礼品。

4
拒绝沉默

你的婚礼上很可能有非纯素食主义者，那么请借这个机会来为动物们做次改变吧。让大家了解自己餐盘里和餐桌上的纯素食食品。如果你听到有人谈论婚纱有多么美丽惊艳，告诉他们这是不含动物成分的。如果有人称赞食物美味，向他/她推荐你最喜爱的纯素食餐厅。你甚至可以在招待会的签到桌上提供纯素食相关资料。你对动物的同情心就像你的大喜之日一样，值得和大家分享。

结婚，是一辈子最美好的事情。在最美好的一天，跟最心爱的人，一起完成一场素食婚宴，永生难忘。打造属于你们自己的美好记忆

8、美食！重庆哪里有些特色餐厅？

重庆最有特色的餐厅：
菩提素素食餐厅(晶郦馆店)，地址： 渝北区 新南路160号晶郦馆1楼(近重庆会馆) ---素餐厅
九重天旋转厅，地址： 渝中区 八一路168号渝都大酒店29楼(苏宁电器正对面) --- 粤菜馆
渝信川菜，地址： 南岸区 海棠晓月南滨路第一大道16号楼 ---川菜，水煮鱼和毛血旺是明星
欧洲房子华尔兹舞后美食殿堂，地址： 渝北区 洋河东路1号长安丽都商务大厦1楼---西餐厅
外婆桥(大都会店)，地址： 渝中区 邹容路68号大都会广场7楼(近解放碑中心) ---火锅
四海一家，地址： 江北区 江北嘴文华街东路重庆大剧院B2楼(近重庆科学馆) ---自助餐

9、重庆市长寿区有素食馆吗？

有啊，素食馆每个地区都有的，更何况像重庆这样的大都市呢！