婚宴服务人员安排

1、如何做好婚宴席位的安排工作

我们通常会把参加新人婚礼的宾客分成以下类别：同学、亲戚、朋友、同事等。这么多人，这么多种身份，好客的新人如何安排他们的婚宴席位，以及每一位客人坐在哪里甚至他的邻座宾客是谁都是要着重考虑的一件大事。唯一婚礼策划搜集整理资料总结出四条经验，希望能够帮助新人把婚宴席位安排地井井有条，使宾客乘兴而来，满意而归。 一. 宾客分类 参加婚礼的宾客数如果上百位甚至更多，就需要给宾客分类，通常分为以下类别：同学（新郎同学和新娘同学）、亲戚（新郎亲戚和新娘亲戚）、朋友（男方朋友和女方朋友）、同事（新郎同事和新娘同事）等。 1.在婚宴席位图上可以用不同的颜色表示不同的关系类别，比如：同学的桌卡是绿色的，同事的桌卡是蓝色的等等。 2. 一般情况下，男方宾客和女方宾客是区别开来的，分别分布在T台的两侧。 3. 另外是关注带小孩的宾客，需要提前通知酒店准备儿童座椅备用。 4. 认识的宾客尽量安排坐在一起。 5. 婚宴席位图上明确标注宾客的关系类型和桌号，方便宾客找到席位。 二. 早安排，早准备 在前面的博文《婚礼流程准备完全攻略》中我们建议新人在婚礼的前一个月安排婚宴席位有以下原因： 1. 实到宾客数在婚礼的前一个月能得到基本准确的确定。 2. 婚礼的前一个月安排婚宴席位时间上不算早，也绝对不算晚。 3. 重要宾客在婚礼的前一个月能确定是否参加婚礼，防止出现婚宴席位图与实际座位不符的情况。 三. 主桌优先原则以及左大还是右大问题 婚礼上，新人是绝对的主角和焦点。主桌应放在婚宴大厅的正中间偏向舞台的位置；有T台的话，主桌一般放在面向舞台的左侧位置。关于主桌在左边好还是右边好的问题，我们认为：喜庆活动左为贵，即大；右代表着另外一种意思。整理资料后发现以下规律： 1. 夏、商、周、晋（包括春秋战国、南白朝、五代十国）：文官尊左，武官尊右。 2. 秦、唐、宋、明：尊左，即左大。 3. 汉、元、清以及三国时期：尊右。 4. 心脏在人体的左侧，所以左大。 5. 我国的婚礼习俗：订婚戒戴在左手的中指，结婚戒指戴在左手的无名指上；也是左大。 6. 在国外，结婚戒指一般戴在左手无名指，也是左大。 7. 两人相声中，主角在左，配角在右。 8. 这里所说的左是面向舞台的左边，也是背向舞台的右边。 四. 个性化的安排婚宴席位 当然新人也可以不遵循传统习俗，把婚宴席位安排的个性十足。比如安排两张主桌，新郎在一边，新娘在另外一边，具体谁在左边谁在右边已经无所谓了；把所有的女宾客安排在新娘一边，男宾客安排在新郎一边，也会给婚礼留下非常浪漫的回忆和记忆。 与众不同，才能让人记忆深刻。我们也可以在桌布上做文章，有规律的安排不同颜色的桌布也会给婚礼增光添彩。

2、婚宴坐席席安排有哪些讲究？

1、男女主宾席：新人是按照男右女左的站位入场，至舞台后二人各自向内侧旋转呈男左女右的站位面向宾朋。这时新郎应相对应新娘主桌，新娘应相对应新郎主桌。故新娘方主桌应位于面向舞台的右侧、新郎方主桌位于左侧。

2、领导贵宾席：将双方单位领导、重要贵宾安排在距离观礼角度最好的坐席上（一般是临近主宾席的位置或直接安排在主宾席上）。同时也方便位于主宾席的父母长辈招待，以示对其的尊重与重视；

3、亲戚坐席：亲戚坐席一般是按照亲疏远近、长幼尊卑进行排位，如果新人搞不清这些，可以咨询双方父母，以尽礼数。尽量将腿脚不便的长辈安排在远离音响、靠近通道的位置，一是为了防止音响的音量影响长辈心脏或血压，二是便于长辈如厕或自由活动。

4、朋友坐席：将当天负责帮忙的死党、闺蜜以及关系比较近的同学、好友安排在靠近出口的末席，这样方便用户自由进去同时也不会影响其他宾朋用餐。

(2)婚宴服务人员安排扩展资料：

注意事项：

1、婚宴坐席是关系到中国的传统习俗，所以一定不能马虎，要重视，可以事先和双方的父母商量一下该怎么安排才比较合理，长辈应该都会知道的。

2、如果婚宴过程中比较忙，或者是宾客比较多，可以让父母或者是一些好友帮忙照顾一下，这样才不会怠慢宾客。

3、新人预定婚宴的时候一定要计算出宾客的人数，不要只是了解婚宴场地的情况，以免到时候宾客太多，婚宴场地小，造成拥挤的情况就不好了。

4、新人可以在每张桌子放一张显示宾客姓名的卡片，这样宾客就可以很快的找到自己的座位。最好是专门的人员安排客人入座。

5、如果婚宴现场有很多小朋友，那么要提醒大人看好，不要让小朋友到处乱跑，以免发生意外，或者是走丢的情况。

3、婚宴接待流程怎样安排？

1) 如何选择适当的酒店做婚宴场所？

A、作为婚宴酒店，首要的问题是交通必须方便，婚宴的客人能方便的到达酒店；

B、婚宴酒店环境必须到达婚宴要求，婚典人生一次，是非常受重视的，酒店的装潢、灯光，婚庆的布置、完善的音响设置、华美的舞台，为婚宴庆典营造浪漫热烈的气氛；

C、婚宴酒店，要有特色菜肴，供宾客享用，根据客人的风格、禁忌等提供让客人满意的婚宴食单；

D、婚宴酒店要提供良好的服务，满足顾客的需求，妥当安排好每一个环节的工作，为整个婚宴接待过程提供优质服务；

E、婚宴酒店必须提供顾客满意的环境设施与服务，包括价廉物美的菜肴；婚宴酒店考虑周到，安排细致，特别重视接待工作，这样的酒店，就是婚宴庆典首选之地。

2) 怎样获得实惠的菜肴？

A、货比三家不上当，客人可根据自己对菜肴品种数量的要求，选择几家酒店的出价作参考，做到明明白白消费；

B、选择适当的时间，很多婚宴集中在一年中的几个重要节日，适当错开这些节日，酒店的让价空间也大些；

C、客人与承办婚典的酒店要签定相关的合同，双方各持一份 ，客人可在消费过程中照单验收，确保利益；

3) 如何确定下请柬的时间、酒席桌数？

A、在确定承办酒店之前，就必须将准备邀请参加婚宴的客人一一记录，便可确定相当的桌数；

B、与承办宴席酒店签定了消费合同无误后，就可给亲朋好友下请柬了；

C、在发出请出请柬后，离婚宴还有一周时间时，主办人必须对接到请柬的客人逐一再次邀请(可电话邀请)，最终再次确定参加婚宴客桌数，并告之承办酒店；

D、一般逢周未，天气好到客率会高一些；

4)婚宴一般所需物品？

白酒：一般每桌预备2瓶(500ml/瓶)；

啤酒：因季节客人喜好适量预备；

饮料：一般使用碳酸汽水饮料，每桌2瓶(可乐1.25L1瓶，雪碧1.25L1瓶)；

瓜子：一般瓜子西瓜子每桌0.5斤，散糖一般每桌0.5斤(瓜子、糖必须适量多备)

盒装喜糖：一般每桌按12小盒备(适量多备)；

喜烟：一般每桌2包(另应备有场面接待用烟)

设施类：举行仪式的舞台、音响、录像、话筒、背景音乐、横幅、喜牌、喜字、新娘换衣间

其它：红包；伴郎、伴娘礼物；司机礼物

(红包每一个金额可分为10元、20元、50元、100元不等，10元可准备大量，50元、100元可准备5-6个就可，伴郎、司机礼物、糖和两包烟，伴娘可准备丝巾、化妆品之类)；

5) 伴娘、伴郎、婚车的预约

伴娘、伴郎须提前两个星期联系，可安排

新郎、新郎最要好的朋友，以便在客人劝酒时帮新人解围；

婚车可从单位、朋友处借，尽量不到租贷公司租，可节约一批开支；借婚车必须提前2-3周，避免所借车子有其它事，最后临近婚前3天必须再次确定婚车；

6) 扎婚车、摄影师的预约及价格

一般到花店去联系，他们有一条龙的服务。

（新郎、新娘胸花，新娘手捧花、彩喷、礼花，花店可代为联系摄影师）

7) 宴席负责人的工作

将酒水、瓜子、糖、烟等物品提前两小时送至酒店，宴席负责人同时负责检查酒店对婚宴的布置是否到位，如横幅、喜牌、喜字、音响、背景音乐等，安排服务人员将酒水、瓜子、糖摆上台，烟可后上桌，以免客人来后未做定，移来移去，造成烟的浪费。

4、婚礼主桌坐哪些人？婚宴主桌怎么安排？

主桌一般都是新人父母和亲近的长辈坐的地方，毕竟都是父母安排的，我们也不敢反驳。最后一排才是同学、闺蜜们的天地，怎么“热闹”都没事。

婚宴整体布置大部分都是T字形舞台，分为一个主桌或者两个主桌。

5、婚礼工作人员安排

婚礼总导演

婚礼总导演的职责主要是运用艺术构思，包括对婚礼主题意念的把握，婚礼风格的定位，新人的指导，婚礼现场布置和场面的调度，以及时空结构、声画造型和艺术样式的确定等。

然后根据总体构思，对新人、礼仪主持人、婚礼策划师、督导师和音响师等提出要求，组织主要人员研究本场婚礼有关资料，分析文案，集中和统一婚礼的意图，确定婚礼总的运作计划。

还要按照制作部门安排的摄制计划，领导现场拍摄和各项后期工作，直到婚礼全部完成为止。

婚庆策划师选择

婚礼策划师是为新人提供婚礼流程创意策划、进行婚礼现场监督等，帮助新人在婚礼中完成他们梦想的核心执行人员。根据婚礼新人和婚礼服务公司的要求，能独立策划婚礼方案，并能准确地监督策划方案实施的全过程的策划者。婚礼策划师的主要工作是根据客户的具体情况作出个性化的安排，策划实施婚礼方案并对整场婚礼进行现场监督。他需要具备多方面的专业素质，不单需要具备深厚的传统文化知识，还要熟知有关婚礼的各种习俗，同时还要准确理解和掌握新人的要求。

证婚人的概念

证婚人顾名思义是婚姻合法的证明人。以男方家族为中心，从礼仪的角度证婚人居客位，礼仪次序上一般在主婚人前面，过去通常由红娘担任。证婚人讲话的主要内容就是："婚姻合法、恭喜新婚"等。目前，通常证婚人由女方聘请，大多是新娘单位领导。证婚人当然也可以由男方聘请。主婚人按传统礼俗是由新郎的父母担任，从礼仪的角度主婚人居主位，礼仪次序上一般在证婚人后面。

婚礼化妆师
别忙着预约试妆，先听听化妆师给准新娘的建议是否合理。最好的化妆不是单纯地体现新娘漂亮，而是应该体现出个性化的美丽，风度及气质。把新娘妆扮成自己一生中最美的样子。要记住，只有适合你的才是最好的，这不仅要求化妆师有足够的耐心和经验，更需要化妆师和新娘之间有充分的沟通和互动。

婚礼音响师

音响师顾名思义是负责调试音响和播放音乐的，在这个层面上无论酒店和婚礼策划的音响师都是一样的，不同的是婚庆公司的音响师通常是指定配备给某个主持人的，这个人要了解所指定主持人的主持风格、习惯、路数等等，要在婚礼仪式中根据主持人的台词实时的去变换不同的音乐，什么时候是高潮，什么时候是轻音量，这都需要音响师按照主持人的习惯来提前操作。

婚礼仪式上的音响师最好是跟主持人有很好的默契度并且具有一定的操控常识，如果没有这种默契那音乐播放出来就会杂乱无章，只有悠扬的乐曲加上音响师完美的配合才能使婚礼成为一场视听盛宴。

婚礼现场布置人员

1、婚礼策划总管：负责总体指挥协调及指导各项工作。

2、总协调+司仪：负责主持结婚典礼及指导各项工作、负责酒店总体现场协调，布置现场、接待工作;负责联络、沟通各项工作的进程。

3、伴郎：保管结婚证、带领新郎、新娘在宴会上敬酒、迎接宾客。

4、伴娘：保管婚戒，带领新郎、新娘在宴会上敬酒、迎接宾客。

5、证婚人：负责证婚书编写和宣读。

6、行程总管：负责全程迎亲引导、迎亲主持、负责酒店电子相册播放(负责保管笔记本电脑和投影仪)。

7、车辆总管：负责全程车辆指挥、协调;物品运送;新娘家属接送及客人接送。

8、物品主管：负责工作人员早餐、午餐、新房客厅烟、糖、茶的摆放、酒店喜字。宴会物品的补充发放及控制、酒店香烟发放。保管笔记本、投影仪、光盘、电话，负责接电话。

9、鞭炮主管：负责放炮、彩带工作，协调联络两方燃放时间及补缺工作。

10、酒店主管：负责协助做好酒店布置、协调工作，与物品主管协作摆放烟、酒、糖、瓜子等工作，全面负责迎宾接待工作，负责酒席上的喜糖发放。

11、婚礼核心工作人员：结婚典礼是你一生中最重要的日子，可是有许多琐碎的事情需要处理。这时候，就要请自己的朋友来参与，替你分忧解劳，你才可以心无旁骛地做一个美丽的快乐新娘!
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6、结婚当天人员安排及流程

新人准备流程：

7：00

新郎新娘起床准备化妆，婚礼跟妆师到位。

8：00

新娘发型做好，婚礼跟拍婚礼摄像到位。

接亲流程：

10:10

婚车到位，婚车布置装饰到位

10:30

所有婚车到达新娘家

10:35

伴郎准备好鲜花、红包

10:35

新娘藏好新鞋，等待新郎伴郎。 >> 婚鞋藏哪里不好找？

10:40

敲门、堵门游戏、盘问、塞红包等游戏

11：00

新郎找新鞋，向女方家人承诺

11：30

新郎新娘喝甜汤，向新娘父母告别

11：40

迎亲车队出发

12:00

迎亲车队到达男方家（结婚新房）

12：10

新郎抱新娘进门

12:15

新娘给新郎父母敬茶

12:30

新郎新娘出发至酒店或出外景外拍

婚礼流程：

15:00

婚庆到位，婚庆现场布置完毕

17:00

最后检查婚宴酒席安排、婚礼司仪、灯光音响、婚宴签到处等细节

17:10

结婚证书或结婚戒指准备

17:20

新娘换妆，新郎伴郎伴娘迎宾等人员到位

18:00

婚宴时间到，奏乐，新人入场

18:30

婚礼仪式，交换戒指

19:00

感恩父母环节

19:15

新娘换敬酒礼服，开始敬酒

婚宴流程：

19:15

确认烟酒到新郎新娘手上（可准备假酒），伴郎伴娘伴随敬酒

19:15

现场婚礼游戏以及抽奖同时进行，嘉宾表演节目

21:00

敬酒完毕，婚宴结束，清点所有物品，离开酒店

以上就是婚礼当天流程安排表，也会视新郎与新娘家的路程远近，在时间上进行一些调整，比如距离较远的，结婚当天早上化妆和出发的时间就要提前。准备结婚的新郎新娘控制每个流程的时间安排，结婚是件辛苦并快乐的事情！

7、婚宴酒席座次怎么安排

一，正式或大型宴会
正式或大型宴会一般都排席位，也可只排部分客人席位，其他人员只排桌次或自由入座。
1、宴会席位主要是根据出席人员礼宾次序安排的，同时还要综合考虑政治关系、语言使用、宗教信仰和专业等诸因素。
2、同一桌上，席位的高低以离主人的座位远近而定，右高左低。
3、两桌以上的宴会，其他各桌第一主人的位置可以与主桌主人位置同向，也可以面对主桌的位置为主位。
4、如遇主宾身份高于主人，为表示对他的尊重，可以把主宾摆在主人的位置上，而主人则坐在主宾位置上，第二主人在主宾的左侧。
5、如果出席人员中有身份高于主人者，可以由身份高者坐主位，主人坐在其左侧。
6、有女宾时，中国习惯把女方排在一起，即主宾坐男主人右上方，主宾夫人坐女主人右上方。按照国际一般惯例，不安排夫妇坐在一起，通常是将男女掺插安排，以女主人为准，主宾在女主人右上方，主宾夫人在男主人右上方，
7、主宾带夫人，而主人的夫人又不能出席，通常可请其他身份相当的妇女作第二主人。如无适当身份的妇女出席，也可以把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。
8、如使用长桌，一桌6人、10人或14人时，男女主人可坐在餐桌两端的传统位置上。如果一桌8人或12人时，男女主人就职宜坐在长桌两端。
9、如使用圆桌，译员一般安排在主宾的右侧；使用长桌时，也可以安排在主宾与主人的对面。译员不上席时，则坐在主宾和主人的身后。

二,较小型或非正式餐会
招待客人进餐时，必须判断上、下位的正确位置，以下的座位是上位：窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。
安排座位时，请客人先人座；和上司同席时，请上司在身旁的席位坐下，你应站在椅子的左侧，右手拉开椅子，而且不发出声响。
还有，预订场地时，应交待店方留好的位置，不要厕所旁或高低不平的角落

8、男女方一起合办婚宴，主桌的人员要怎么安排

主桌一般可以放到12个人哈基本是双方的父母，伴郎伴娘，舅舅，如果有外公外婆爷爷奶奶的也可以安排，甚至是主婚人和证婚人也是可以安排做主桌的这个看你们婚礼上这些客人的人数情况哈如果一个主桌不够坐的呢，可以考虑在主桌旁边安排一个副主桌哈。

9、婚礼流程怎么安排

结婚的时候有很多的事情要忙，很多的事情需要做，所以对于时间把控非常的重要。那么关于婚礼流程时间，婚礼的事件具体如何来安排比较的合适呢



6：28分：(起床)新娘起床梳洗，用早餐(伴娘、化妆师开始准备、联系摄影师到位)。

7：28分：(新娘化妆)伴娘和摄影师到位，安排人员拿新娘头花，新娘需约一个半小时的化妆。

8：28分：(扎花车)婚车做花(注意配备嘉宾胸花，新娘手花、头花，整个扎花车的过程约四十分钟的样子)。

9：18分：新娘家人提前午餐，和家人小聚，准备新娘迎接时的一些水果，甜品及鞭炮等物品。

9：48分：新郎车队出发前往新娘家迎亲，带足红包，还有新娘手花、胸花、嘉宾胸花，到新娘家燃放时必备的鞭炮、礼花。(摄像师和伴郎、伴娘到位)。

10：08分：新郎迎亲车队抵达新娘家，伴郎给新郎开车门，另外安排人员燃放鞭炮、礼花。(新娘家人给新郎出难题，新郎给伴郎，伴娘发红包，进门准备红包分给新娘家中的亲朋好友，新郎进门后单腿下跪向新娘献手捧花，在这个过程中注意和摄像师的配合，动作不要太快了)。

10：18分：新郎给新娘的父母及亲友敬烟，敬茶(注意敬烟时要求是双数出手，烟不能直接对着客人，只能横着敬烟)。

10：28分：新娘的母亲将新娘要更换的新鞋拿出来，新郎给新娘换上新鞋后，又新郎(或新娘的哥哥、弟弟)背着新娘上花车，伴郎安排新娘家的亲友上车后，新娘家人燃放鞭炮，婚礼车队前往新房。

10：38分：迎亲车队抵达新郎家中。(准备茶水、甜品、水果，安排人员燃放鞭炮，伴郎迅速下车为新郎开车门，新郎下车后为新娘开车门，将新娘抱上楼，其中新娘不能落地，动作不能太快，以防在行走的过程中绊倒)。

10：50分：新娘拜见公婆。(新郎父母回赠红包，此时的红包根据情况也可以放在酒店后给)。

11：08分：婚礼车队出发前往酒店。(要求酒店接待的亲友准备好必须的香烟，及酒水的到位情况)

11：18分：婚礼车队抵达酒店，稍作休息后，新郎、新娘在宴会厅门口准备候场，迎宾(准备签到本、香烟)。

12：18分：婚礼开始，司仪宣布婚礼开始，婚礼进行曲响起，新娘由新郎手牵着手正式步入婚礼殿堂，摄像师开始扑捉人生中最精彩的时刻。

12：20分：新人在司仪的引导下交换戒指(备好证婚词、戒指、轻音乐)证婚人士上台为新人做证婚发言，。

12：28分：新郎、新娘在司仪的引导下行拜堂仪式,新郎的父母(或是亲友)上台做答谢词。

12：38分：(酒店准备好送给新人的礼物和新人的交杯酒)。

12：42分：司仪宣布婚宴正式开始(新娘更换礼服，补妆，此时司仪继续主持节目，来宾也可以一起参与)。

13：50分：新人给所有来宾敬酒(由伴郎陪着一起给客人敬酒)。

13：28分：婚宴进入尾声，新人稍作休息后，到门口送宾客离去。

13：38分：婚宴结束(新人此时可以进餐)。

13：58分：准备离开酒店，安排人员结清酒店的帐款，清理现场物品回家。

14：00分：婚礼举行完毕。

　从给新娘洗漱，到整个婚礼的结束，中间有很多的事情要忙。所以在婚礼即将进行的时候，要给婚礼做一个完美的时间计划。

10、婚宴座位顺序如何安排？

安排座位时可以请餐饮部门提供桌位图，并为每一桌编号或取好名字，这样排座位会比较能照顾好方方面面，把这张桌位图和按桌列印的来宾名单多准备几份，方便来宾入座的同时，尽显主人的细致和周到。
1、父母辈分以及父母以上辈分的宾客
一般来说，双方父母有各自单独的席位，而父母的长辈、姐妹兄弟可安排在同一桌或相邻的同区域桌，给长辈一个较尊贵的席位也方便父母给他们照顾，座位顺序索性让父母自己安排。通常新娘与新郎父母桌应靠近主桌并分列红地毯两侧，同一方来宾在同一区比较方便交流。
2、同事以及合作伙伴
这部分人由于工作关系才邀请的，与新人之间也有着很重要的关系，所以也需要招呼好。这部分人新人应在长辈之后首先招呼，互相熟识的尽量安排在同一桌，不熟识的则需在每桌安插一位熟落的好友及时照顾，这样会礼貌一些，请把他们安排在整个宴会区的中段。
3、
同学好友
这些大多是婚宴新人的死党，可以不必可以招呼，因为他们一定会耐心等新人的出现，不妨把他们安排在宴会区最后几桌，既让他们自得其乐，也避免了闹酒影响整个婚礼的进程，这部分也包括帮忙的工作人员。