小江南婚宴
1、天津办婚宴哪家饭店好?
1.如果想实惠的话 河西区解放南路的 富宴楼 是个不错的选择
一楼位置可以办婚宴 但是桌数不能太多10桌左右 不过楼上有单间可以补足 但是典礼的地方比较狭窄
菜品还不错 很适合婚宴 虽然不是那种精雕细琢的菜 很实惠 量大 味道也不错 比较大众
2. 荣华食府 河西区大沽南路 二楼 三楼 四楼都可以 基本可以满足不同桌数的要求 菜量也比较大 味道也还好 不过也是相对拥挤一点
缺点是 门口没法停车
3. 鸿起顺饭庄 河东区大直沽中路 实惠 菜量也还不错 但是色泽稍微差一点 穆斯林风味 如果你的朋友里面有特别“汉族”的 建议考虑以后再去。
4. 津轩阁 河东区大直沽中路 在鸿起顺对面 稍微贵了一点 二楼有单间 楼上办婚宴的话有最低桌数要求 菜品相对比较精致 但是偏甜 老人可能不是特别喜欢。
不过中午吃喜面的话就可以赞一下了。
5. 丁香花园 河西区 大沽南路 下瓦房附近。海鲜比较不错 环境也还可以。有个大厅20桌起订 比较漂亮 灯光很好,布局小桥流水,挺好的。菜很精致 服务也比较到位,稍贵。另外有个小厅,可以放7桌,个人不建议定小厅,比较暗,而且显得比较局促。
6. 忘记名字了,在河东区六纬路国美电器那个院子里。二楼厅很大,40桌都可以放下。菜品不好评论,因为没有去试吃。但是价格不比丁香花园低。单间比较干净整洁。
7. 瀚金百 河西区大沽南路 陈塘庄地铁站下车就是。听起来很吓人,但是并没有想想的那么贵。厅很漂亮,但是稍微小了一点。典礼的厅可以放八十把左右的椅子,撤掉以后放下6桌没有问题。服务还不错啦,呵呵。门口停车位充足。
注:个人不推荐宝轩鱼府 虽然实惠 但是厅里面有很多柱子,奇怪啊,拍照片啊 摄像啊都比较麻烦。
我自己家在河东 妈妈家在河西 去年刚刚结婚
河东河西的饭馆跑都跑死了
不知道你结婚要摆多少桌 呵呵 我当时是16桌 这个数字比较麻烦的说
希望说了这么多能对你有点帮助 呵呵
此外推荐点评网 www.dianping.com.cn上面有很多餐厅的介绍
我就是从那里海选然后再挨个跑过去试吃最后选了7这个选项,没花太多的钱,而且很有面子。呵呵。虚荣ed。
2、中式传统婚宴菜式的寓意
在传统婚礼上民间就有有“无宴不成婚、无酒不嫁女”的说法,可见对婚宴重视程度有多大,话说回来。婚宴菜单大有学问,无论是中式风格的婚宴还是充满浪漫的西式风格,菜单地位是不可以忽略,文化、风俗习惯无不穿插在其中。下面就举例说一下传统婚宴菜单以及一些传统婚宴风格。
菜肴的数目应为双数
婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福。
比如在江南地区流行的“八八大发席”,全席由八道冷菜、八道热菜组成。而且举办婚礼的日子也通常多选于农历双月的初八、十八、二十八,暗扣“要得发,不离八、八上加八、发了又发”的吉祥寓意。常见菜单如下:
八冷碟:炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。
八热菜:如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。
以吉祥语命名菜肴
主要是为了寄托对新人的美好祝愿,烘托气氛,愉悦宾客。
比如:珍珠双虾我们可以取命为【比翼双飞】,奶汤鱼圆我们可以取名为【鱼水相依】,红枣桂圆莲子花生羹我们可以取名为【早生贵子】......
婚宴中的菜品如果是色、料、味成双成对我们通常以鸳鸯命名如:鸳鸯鱼片、鸳鸯鸡淖、鸳鸯酥等来寄予新人和谐美满的祝愿。
下面是某名媛的婚宴菜单,从菜肴的名字足可以见其婚礼的甜蜜与气势了吧!
四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘 鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙
百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝 海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾
月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚 比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅
天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼 纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜
同心齐谱金镂曲——红鲟米糕 七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤
花团锦簇并缔莲——团圆莲子露 馥兰馨果合家欢——环球水果盘
现在北京酒店比较常见的婚宴宴席的名称主要有【比翼双飞席】、【龙凤呈祥席】、【山盟海誓席】等,而其中菜品的命名也都始终遵循着“吉祥”的原则:
如:比翼双飞席
八冷碟:鸳鸯彩蛋、如意鸡卷、糖水莲子、称心鱼条、大红烤肉、相敬虾饼、香酥花仁、恩爱土司
八热菜: 全家欢乐——烩海八鲜、比翼双飞——酥炸鹌鹑、鱼水相依——奶汤鱼圆、琴瑟合鸣——琵琶大虾、金屋藏娇——贝心春卷、早生贵子——花仁枣羹、大鹏展翅——网油鸡翅、万里奔腾——清炖金踢
四果点: 甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子、圆圆满满——豆沙汤团
菜品原料注禁忌
传统婚宴菜品中原料一般都有鸡、鱼,象征这吉祥喜庆,年年有余,而且一般都作为压轴菜上席。
宴席中甜品的主要原料有大枣、花生、桂圆、莲子等,主要是取其谐音,祝福新人早生贵子。
传统喜事当然少不了“红”,婚宴中大部分的菜肴都以红色为主调,一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等”,给宾客带来喜庆的感觉。
地区民族不同,喜好风俗禁忌也有差别:
四川地区传统的婚宴中应出现红烧肉和甜菜如甜烧白的菜品;东北地区的婚宴一般都要上“四喜丸子”象征喜庆;信奉清真的人是不吃猪肉的,清真婚宴的“八大碗”、“十大碗”中通常以牛羊肉为主,讲究一点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴,有着丰富的民族特色。;而在香港地区婚宴菜品千万不能出现豆腐、荷叶饭一类的菜肴饭点。
婚宴中的水果也扮演着重要的角色,不可轻视。传统宴席上一般选用石榴(因其籽较多,有多子之意)、西瓜、杨梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美满);忌讳上梨和橘子,因为梨有与分离的“离”同音,橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。
3、太原江南四部婚宴价格
千万不要去那,太烂了,不仅贵,而且那些经理什么的一个个的不怎么样,吃饭还得签合同呢,太烂了,不要上当
4、南京有哪些酒店适合办婚宴?
一般的酒店都可以承接婚宴,现在也有很多新人会选择一站式婚礼会所。关于婚礼婚宴的问题可以咨询花嫁丽舍,花嫁丽舍勇于探索和创新,经过一次次的创意碰撞和观念磨合,建立了更适合新一代年轻人的视觉艺术婚礼,从场地建设到各种软硬件设计,再到婚礼服务,甚至是你到手的每一张照片,都会严格保证高标准,高品质,高效率,多方位的诠释高端的意义。
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5、国内出名的十大婚宴酒店都是哪些?
1、顺锦国际宴会中心
5号馆A32
地址:鹿城区国脉路8号(葡萄棚路26号)
毗邻汇昌河公园,坐拥水岸秀丽风景,拥有20000余平方米营业面积,可容纳1200人同时就餐顺锦贵宾楼为新人量身定制婚礼,包括直升机婚礼、游艇婚礼、空中草坪婚礼等,顶楼专设直升机停机坪,让直升机婚礼成为温州一道独特的风景线,河畔宽敞的半月形码头,带您体验无与伦比的游艇婚礼。
2、大象城一品国际宴会中心
5号馆A27
地址:大象城8楼
位于大象城国际商贸中心八楼,坐落于高铁新城核心位置,设有一个可以同时宴开百席的大型无柱宴会厅,以及三个多功能厅、八个功能齐全的餐饮包间,在投入使用的一年时间里,已成功举办多场产品发布会、行业论坛、宴会等接待活动,其餐饮团队在上海、温州等全国大中型城市都有餐饮项目并获得多项国内外烹饪大奖。
3、温州香格里拉大酒店
6号馆A05
地址:鹿城区香源路1号
酒店拥有一个,可容纳逾2000位客人的,无柱豪华宴会厅,层高9米,以及11个多功能厅,可满足各种喜宴的需求,酒店还设有一个美丽的户外花园,配有欧式建筑风格的仪式厅,可以举办一场温馨、浪漫的西式户外婚礼,净价6999元/桌起,婚宴新菜单/免收服务费/无最低消费预定不同桌数的婚宴酒席更可享上海、三亚、香港、伦敦、马尔代夫或巴黎蜜月豪礼定2018结婚酒独享菜单升级(等同于每桌可省2000元)提供户外花园实现您的童话婚礼。
6、江南水乡婚俗礼节
苏州自古以来就有“人间天堂”的美誉。苏州,物产丰富,人杰地灵,水乡肴馔亦历史悠久,蜚声中外。而苏州人的婚礼食品更以其制作精细,式样众多,色香味尽美而素享盛誉。
现在的青年男女崇尚自由恋爱,但在苏州甪直、周庄、陈墓一带乡村,仍保存着江南水乡传统的婚俗。男女双方情投意合,双亲即择婚日,届时,男家要送干果四品:荔枝、桂圆、胡桃、蜜枣,以及茶叶若干,寓意“甜甜蜜蜜乐陶陶,成双成对活到老”。女家则回赠自制喜糕数盘,中有枣泥山药糕、蜜糕、桂花白糖糕、茯苓糕等,因节令不同,糕点有所异,但以蜜糕为主。男方将糕分送诸亲友,表示大婚在即。
婚前三日,男家女家各请介绍人吃酒致谢,以谢其牵线之功,伐柯(编者注:意为作媒,语出《梦梁录》。)之绩。菜肴一般八种。全以水产做成,炒虾仁、龙凤桂鱼、红松青鱼、清炒鳝鱼、五味鱼翅、龙眼田螺、瓜姜鱼丝、清蒸河鳗。点心有蟹粉小笼包、虾肉烧麦等。酒席之丰盛,超过婚宴,意在请冰人(编者注:冰人即媒人,语出《晋书》。)在喜期中多多照顾。
“彩轿帘开来就香,风吹兰佩响叮当。月老传言方道日,初请新人出绣房。”大喜之日,传统食品更叫人眼花缭乱,食指大动。新嫁娘到夫家之时,已备好桂花甜圆子、什锦莲心羹,新婚夫妇及亲家老少都人手一碗,以示日后团团圆圆,心连心,甜蜜无比。凡是看热闹的众乡亲都要饮一杯喜茶,茶是甜的,考究一点的人家,在茶中还放有蜜饯、香果。
新郎新娘先入洞房,饮合卺酒(编者注:卺是瓢,旧时成婚把一个(夸包)瓜剖成两个瓢,新郎新娘各执一个用来饮酒),酒为糯米低度酒,各饮一半,再交换后饮尽。然后,真正的婚宴方开始。婚宴菜肴由本地名疱烹饪,颇具家乡特色,有冷盆、热炒、点心、大菜,其中山珍海味不多,水产佳肴齐全。用乌鱼青鱼熏制的熏鱼片、河虾活炮“满天飞”,芹菜面筋脆丝、芦笋条均是侑酒之佳肴;清炒虾仁、蝴蝶鳝片、蟹粉鱼唇、菊花鱼、清热炒,令人胃纳顿开;莼菜塘里鱼汤、鸳鸯鱼圆汤为菜之必备;点心则以八宝饭和时令糕点为主,春为春饼,夏为薄荷糕,秋食酥皮月饼,冬以焦热糕。菜肴不多。意在品味。觥筹交错间,一派喜气洋洋。
婚后次晨,新婚娘子要吃肉圆子。三朝(编者注:旧俗,婚后第三日称三朝,语出《梦梁录》)之日,新娘下厨,烧几只拿手好菜孝敬公婆。这时,新娘便要大显身手,亲自买来肉鱼鲜蔬,烹一席家常便宴。七朝时,娘家送来肉圆子,每只大圆子,内含鸡蛋一枚。寓意早得儿女。这时,男方请亲家吃茶点,四盘四碟四点心。四盘为糖果、瓜子、花生米和红枣;四碟是蜜枣、香枣、糖杨梅和水晶杨梅;四点心为油酥饼、拉糕、蜜糕和甜点。均为乡间盛产的瓜果制成。
姑苏婚礼食品虽经历代变迁而有所变异,但其制作精美、适应时令,在色、香、味、型上别具一格。他们有自己的一套风俗习尚,并随一年四季季节变化而变化。夏秋色清而不淡,滑嫩爽脆而不失其味;冬春则色浓而不腻,酥烂脱骨而不失其形,具有浓厚的家乡风味。有人说,苏州的饮食与昆曲、评弹一样,属于高度的文化遗产,而纯朴无华、源远流长的苏州婚礼食品,更以其独特的风味为姑苏美食增辉添彩。
7、濮阳饭店定婚宴哪家好
谢东那边在益民路口好像开了家贵和园!应该会不错一、昆吾路的“沣锦园大酒店”大厅比较大,比较上档次,菜的价位还可以!
二、三号楼的 濮阳宾馆 三星级酒店,适合办大型婚宴
三、濮阳的老牌办婚礼酒店:瑞丰园,我的几个朋友都是在那里办的婚礼,地址:三号路和开州路交叉口
四、黄河路的天天渔港和益民路的贵和园属于一个老板、总部也有他们的店,比较上档次,天天渔港的价位高一些
五、昆吾路的忆江南适合办小型婚礼,三楼的婚礼厅稍微小一些濮阳饭店三星级.包桌在500以内.
桃园饭店也挂三星了,里面的菜还可以。也不贵.
最好的是迎宾馆,4星的,包桌也有500以内的。吃完可以要求开个新房.
一般在濮阳这边的婚宴都是最少300的桌! 更贵的也有 看自己家里情况
8、大庆小江南怎么样?
还可以。基本每个好日子都有5--6份婚礼。多少钱的都有。还算合理。但最近东湖地区去华丰的比较多,比小江南好。
9、为什么江浙有些地区娶媳妇是在下午迎进门,婚宴设在晚上?
因为原本都是晚上结婚吧,原本的结婚的婚是这个“昏”,意思是黄昏的时候,我妈妈说,她们结婚就是晚上结的。