酒席吃不起
1、农村老人说，办酒席时最怕三种人来吃，具体是哪三种人？
首先我们要知道，在我国的农村，一般情况下都是“熟人社会”，什么叫熟人社会呢？就是说在我们所生活的一个村子里，或是十里八乡的，亲朋好友都会或多或少的有一些交情，简单的说就是这一片的人他们互相都很认识很熟悉，那么农村在办一些对于他们来说非常有意义的大事，就会有很多人来，因为彼此之间都很熟悉，不来的话会很尴尬，但是在农村办酒席的时候，也通常最怕以下三种人：
1、带全家来
有很多农村人一般情况下随礼的时候，只随100块或200块，却要带着全家几口甚至十几口人来，大家不要惊讶，这很可能是当地的一些正常的现象，但是这种现象对于办席的人来说，就很让人苦恼了，因为我们现在的婚姻办酒席，不仅仅是告诉亲朋好友自己结婚了，还有很大一部分是收一些礼金的现象，那么这种带着全家人来一起吃酒席的情况，很有可能直接让我们血本无归。
2、喝酒没完没了
还有一种情况就是农村人一般都很能喝酒，而且他们的熟人关系都很近，没有办酒席的时候，他们没事也会来两盅，那么借着酒席，他们碰到了熟人，还有一桌子的好菜，就更不能放过这个绝佳的机会了，这种人往往坐在桌上，一喝就没完没了，有的甚至中午办的酒席，他们喝到了晚上，这就让办酒席的一方很不方便。
3、“快手”打包者
最后一种最怕遇到的是农村的一些大妈，这些大妈来参加酒席的时候，往往都带着很多打包袋，最可怕的是在客人还没有吃完的时候，他们就已经开始往袋子里面装东西了，这种情况东家又不好意思去劝说，这种大妈又不自觉，就让东家很难做。
2、农村酒席为什么越来越惨淡，来吃席的人都在减少？
现在的城市人上三代几乎都来自农村，所以可以说城市人和农村人联系得特别紧密。 特别是现在农村生活水平越来越好，很多人都以在农村有亲戚而自豪。 我家有很多农村亲戚，现在我很高兴的一件事是每周末或假日去农村亲戚家拜访亲戚朋友。 因为在农村可以感受到不同的自然气息，可以品尝到地道的农家料理。
特别是回去的时候，行李箱里塞满了农村亲戚给的特产。 众所周知，农村人没事就聚在一起聊天消遣，农村生活和城市生活有本质的区别。 特别是以前农村的人，大部分都是来自艰苦生活的，大家有什么好东西就拿出来分享，所以彼此有很深的友谊。 平时邻居家有事各方面都搞资源，彼此邻里关系很融洽。
无论经济发展多快，人情总是不可忽视的因素，中国是一个非常重视人情的国家，无论是城市还是乡村，都会出现这种情况。 家里有什么事，找亲戚朋友，向主人表示祝贺，给自己的家人送礼物，在村子里也是理所当然的事。 吃凉席，不是为了冷落客人们，而是因为有很多亲戚朋友，带着钱走了。
在农村，发生这种事的概率很高，特别是这几年，更是不可收拾，“吃凉席”的现象在增加。 在物资短缺的时代，吃座位是改善生活，平时靠腌菜生活。 吃了座位不仅能吃炒菜，还能吃大鱼大肉，一定会让人胃口大开，充满期待。 平时没有下酒菜，借餐位的时候，同龄的大人们坐在一起，吆喝、吆喝、吃肉、大口喝酒，摆脱了生活压力，忘记了生活的痛苦，享受吃喝玩乐的片刻幸福以前的酒席对农村人来说可以减压、麻醉，让人兴奋，充满期待。
3、酒席吃不完的菜怎么办
可以吃，这个风俗很多地方都有，北方叫折萝，主要是以前食品不足，大家不舍得浪费，所以剩下的留着再放在一起烩一次，可以理解。不习惯就象征性吃点就行了。
4、在农村宴席上的酒没人愿意吃，成了摆设，为啥？难道是酒不好吃？
这几年农村亲戚家的孩子都到了谈婚论嫁的年龄，每年参加去农村参加婚宴和生孩子宴的机会也多了起来。我觉得现在农村的宴席，跟以前有了很大的不同，主要是这几点:自己在家做的少了:现在农村的宴席也有很多学城里人的样子，开始在饭店摆桌，最低也是请“一条龙”的包办。
好像没有了以前左邻右舍齐帮对手的热闹劲。菜的样式越来越讲究:现在不像以前随便摆上一大桌，让大家可劲造，只要实惠就行。现在也开始讲究花式和样式了，但是菜量好像没有以前实惠了!不过每一次还是会剩下很多。
喝酒的少了:现在城里和乡下参加酒席几乎一样，很少有人去碰白酒，而且啤酒也喝的很少，基本都是把主菜一人分食一些，主食一上就基本都走人了!根本看不见以前那种喝醉了耍酒疯，或者赖酒杯的人。在农村宴席上的酒没人愿意吃，成了摆设，为啥？难道是酒不好吃？
一，现在生活水平提高了以前农村有“吃一席饱一集”的俗语，因为以前生活水平不高，遇到吃大席都异常兴奋，所以那时候吃宴席成了大家特别期待的事。
现在不论农村还是城市，谁家都不差一口吃的，出去吃宴席变成了礼尚往来，对有些人来说还成了一种负担。现在的宴席菜式基本都千篇一律，而且大锅饭的味道可以说很一般，已经满足不了人们的胃口。用农村老人的话说，就是现在人的口味都变“刁”了!
二，酒为什么成了摆设现在人的素质都提高了，即使在能喝的人，也不愿意在大庭广众之下痛饮。这个主要怕酒后失态，毕竟参加宴席的人都是乡亲和亲朋，喝多酒失态会被人笑话的。现在农村很多人也开起来小车，喝酒不开车这个是共识，所以不是酒不好，而是大家都有意识的避免喝酒。
开车参加农村宴席，对于很多农村人是特别有面子的事，也是在众人面前表明自己日子过得好。就可以不喝，但是车不能不开。现在参加农村宴席的，不像以前有很多青壮年主力军猛喝，现在大多是老人、妇女和小孩为主。
青壮年参加宴席的，也不愿意在这些人面前表露出来自己会喝、能喝，加上事都多，所以也不愿意在这种场合下喝酒。现在参加宴席的人都特别懂事和识趣，没有以前那种一喝半天的情况。因为不是在酒店就是“一条龙”，即使想喝的时间长一点，到点也会有人收拾桌子和开始打烊，这时候占着桌子不走就是不懂事了!
现在很多参加宴席的人没有喝尽兴，都会转战另外的地方继续，身边这种情况太多了!与其宴席上喝的不尽兴，还不如不喝是很多酒量大的人的共识。
现在的宴席不管农村还是城市，虽然酒是餐桌上的必备品，但是基本没有多少人动，啤酒还有不少人喝点，白酒几乎都会原封不动的剩下来。这个主要是大家意识的转变，以及生活水平提高的原因。
5、江苏大妈们参加酒席上演“抢菜大战”，家里很穷的吃不上饭了吗？
当然不是。
上演“抢菜大战”并非是因为家里穷得吃不上饭了，而是因为有便宜可占，不占白不占。
和贫穷无关，和素质有关。
我记得小的时候被爷爷奶奶拉着参加一场酒席，前前后后开心好几天。
还未参加开心的是可以吃到多种多样的糖果，参加之后开心的是桌上的长辈都会给我夹各种各样好吃的，完全不用自己去夹，只要乖乖地坐在那里，长辈们就会特别关照，还会夸我好孩子。
那个时候只要家族里有喜事都会被叫去吃酒席，吃完酒席各自散场，只有那些比较近的妯娌们姊妹们帮忙收拾桌子，其余的人各回各家。
那个时候每家每户都很穷，很多人家的孩子上不起学，买不起新衣服，可是村民们参加酒席从来没有出现过抢菜大战，都是各自吃好喝好就结束了。
我们国家农村基本脱贫，根本不可能出现吃不上饭的现象，更何况江苏这个地区比一般农村还要富有的，怎么可能吃不上饭呢？
这些大妈们上演“抢菜大战”，无非就是证明自己抢的快，动作快而已，秉着不占白不占，不拿白不拿的原则，他们上演了这出大戏。
这是与他们的素质有关，跟他们的贫穷没有半点关系。
这就好比说小偷，之前人们说以前穷小偷多，可实现在生活条件高了，为什么还依然有小偷呢？这根本不是穷的原因，而是个人道德个人素质的原因，有些人看到别人有他就手痒痒。
最后：希望随着社会的进步，生活质量的提高，人们的素质也要提高起来，而不是退步。
人家操办一场酒席不容易，尊重主家，尊重各位来宾，尊重自己。
试想一下如果是在自己家里办酒席，出现了这种状况，你得有多窝火？给人家100元的红白，拐走人家1000元的酒席，这似乎太离谱了。
坐下来静下心来，和亲朋好友吃顿饭，聊聊家常，品尝一下美食，多好啊！
6、为什么便宜又美味的农村宴席，城里人却说太贵吃不起？
如果有在农村生活的朋友肯定知道，农村里摆的酒席味道好、种类多、热闹！在很多地区，农村流水席已经成了一种民俗文化，很多城里人也特别喜欢农村的酒席！其原因大致有下：
1、农村酒席所用的食材干净、卫生，都是自己地里种的蔬菜，鱼塘里养的鱼，猪肉也是农家养殖的，因此做出来的菜味道确实和城里饭馆的由很大的区别！
2、能够真正的吃出农家味道！就各种菜品的做法来看，每一道菜每一个环节都彰显出一种质朴的农家风气，烹饪出来的菜肴味道也特别的纯正，没有过多复杂的调料，都是用传统的方法制作出来的！
3、在城里吃酒席，可能坐在一桌上的人都互不认识，吃起来比较别扭！但是农村的酒席就特别热闹，基本上都认识，所以吃饭就更加的融洽和开放了！
农村酒席虽美好，但是也有很多农村人和城里人直呼“太贵了，吃不起”！这是为什么？
近几年来，农村摆酒席似乎养成了一种风气，今年你家，明年我家，以前摆酒席一般都是婚丧嫁娶才会摆，而现在呢？搬家、买房、年轻人庆生等等都在摆酒席！更有一些家庭把摆酒席当成了家庭收入的主要来源，在农村摆一次酒席成本也就一万多，可一场酒席收的份子钱有五六万，虽然说都是平时随别人的，但是一下子却能把钱给聚起来！
以前一个家庭可能很多年都不会摆一次，而现在，在重庆等地区，很多家庭每年都要摆，甚至有的家庭一年摆几次！你要知道，农村的酒席也不是白吃的，可是要随礼，现在一般随礼都是200元起，每年等到过年前的那一段时间，摆酒席就到了最高峰，因为在外工作的人都回家了，人更多，摆酒席随礼的人也就多了！
很多城里人都认为，农村食材便宜，吃一顿酒席应该不会太贵，但是有很多人在网上吐槽说：城里一般只有结婚、满月酒之类的才会摆酒，频率很低！但农村却大不一样，不管什么事都要摆酒席，但是又不能不去，如果碰到一个好日子的话，估计一天要去好几个地方呢！人不到，礼也得到才行！
很多从城里人每到过年前都会收到很多来自农村酒席的邀请，必须得随礼才行，过年前的一个月比平时一整年在城里随的份子钱还多，因此城里人也直呼：农村的酒席太贵，吃不起！
7、酒席过后，反而有吃不饱的感觉，原因是什么呢？
之所以有的人会出现这种感觉，那么在吃酒席的时候，可能是他们不好意思，所以才会导致自己有一种吃不饱的感觉。在吃酒席的时候，一般来说都会有一些饮料有一些酒，有的人可能为了活跃一下气氛，就大家碰碰杯喝喝酒，有时候为了面子又不好意思大吃特吃，对于一些自己喜欢吃的东西也会比较拘谨，所以就会造成了有的人吃酒席的时候就没有事吧。但是对我来说我就不会有这种现象，每当自己有钱，我都会想办法让自己吃饱，毕竟来都来了，那么先吃饱再说。
酒席过后有的人之所以吃不饱，那么有时候是因为一些习俗导致的。比如说一些偏远地区的农村还会存在着在吃酒席的时候喜欢夹菜的这个行为。这个夹菜的行为就是将菜夹到自己的袋子里面，带回家再吃，一开始的时候都是吃一些素菜，所以一些肉往往是需要打包带回家的，那么在酒席上往往就容易吃不饱，毕竟好的菜都被别人夹着打包拿回去了，所以就没得吃了，自然就吃不饱了。
在吃酒席的时候，往往有的人会到一些饮料或者在上菜之前会有一些量产这些，人一旦喝了饮料，那么就有一种饱腹感，一旦吃完酒席以后往往会觉得没有吃饱，甚至肚子还有点饿。在这里也建议那些想要吃酒席的人在吃饭之前就不要吃那些甜食了，也不要吃过多的凉茶，毕竟在等待之间吃点甜果吃点凉茶，那么会容易导致有一种饱腹感的。
有的酒席人比较多，但是菜量比较少，虽然看起来比较精致，但是不够吃啊，所以就会出现这种没吃饱的现象。在生活当中我确实也会遇到过这种情况，有的地区的酒席确实是菜不够，吃着吃着没了又不好意思叫他们加菜，所以只能够不了了之。
8、吃一席饱一集，但为什么酒席过后，反而有吃不饱的感觉呢？
参加酒席宴会大多数会和一些陌生人共坐一桌，大家彼此不了解不认识，且在公众场合，处于个人礼仪素养、面子等方面的原因，大多不会放开手脚大快朵颐。在酒席桌上，大部分人吃得斯文和优雅，所以这直接导致吃饭的量不足，饿必然就会产生。
对比之前的酒席来说，现在酒席都是在酒店进行举办，而且家庭条件越来越好，举办的规格也是越来越高，不像之前十个热菜十个凉菜，四个汤凑上一些吉利数字的菜品就够了。现在很多大酒店的菜都是艺术品，摆盘讲究，但可食性不高，看著一大盘，菜确没多少，亲朋好友坐一起， 说说话， 聊聊天，喝点酒，所以用餐结束，感觉肚子空空的。
城市里有一种商业酒席，说是为了庆祝了结婚生子，更多的是为了招待一些生意场合的朋友客户，让相互的关系能够更进一步，那么吃饭的意义就完全变了，势必会注意很多，互相敬酒，讲话，那么酒席结束自然就没有吃饱了。
现在人们都不缺了，什么没吃过，现在缺的是健康养生。你们没看见现在都健身俱乐部，广场舞，健步走等等的，为了什么，都为了减肥健康。以前没油水吃，人饿皮包骨头，个个营养不良，那时候吃点补补可以，现在酒席菜还是追求油腻，吃一顿肚子得涨好几两油水。现在都追求“清淡饮食，健康生活”，远离油腻，个个都减肥健身了。
结婚或生日等大型酒席。这类酒席一般都是在大酒店安排的，基本上都是事先安排好的套餐和菜品，口味千篇一律，看著满桌的菜肴，硬是感觉没有几个可以下口的，也许只有几个凉菜或素菜勉强可以吃点。如果相互敬酒频繁的话，更是吃不了几口菜。等到安静下来，想吃点菜的时候，已经是杯盘狼藉，接近散席了。
9、国内农村摆酒席泛滥，该不该禁止农村摆酒席？
不管是在农村还是城市，每过一阵，都要参加一些酒席。
在城市的怎么可能还好一点，但是在农村，很多乡亲都说：“吃不起啊！”
在农村，无论红事还是白事，甚至过生日，都会叫邻里乡亲一起过来吃饭，随的份子钱是越来越多。
据2018年的数据，农村每家每户仅仅是吃饭随礼就要好几千。这对农村人来说，是一个非常大的负担。
所以，农村的酒席不能全面禁止，也不能让其，再这样嚣张下去。
我有一个去国外留学回来的朋友，我给她办的接风宴非常风光。
结果，我被她训了一顿。她跟我讲在国外人们办的酒席，其实是非常简单朴素的。
有的时候就是准备很多面包片和果酱，再加上一些餐后甜点，水果之类的就够了。
由此可见，我们的农村真的是有些铺张浪费了。
大家都参加过酒席，每次剩下的饭菜都很多，然后就会被服务员倒了。作为一个吃货，我其实特别心疼。
所以，每回参加酒席我都打包带回来一些。
有的时候农村举办酒席，就是为了攀比，芝麻大点的事都想办个酒席来庆祝一下。
再加上酒席随份子的金额越来越大，有很多农村人吃不消，
但是又属于那种敢怒不敢言。
最后就导致这种攀比之风就越来越严重！
我们国家也出台了很多政策，你们规定的是酒席的类型、标准要严格把握度。
酒席也算是我们中国的一种传统习俗，它寄托了我们对新人的祝福，老人逝去的哀悼等等很多情感。
全方面禁止是肯定不行，要把握这个度。
最后，我认为，农村摆酒席不可以全方面禁止，最好能做正确的引导。