1婚宴

1、求一个婚礼晚宴基本流程

一、准备工作

（一）按照客人要求进行场地布置

1、开餐前1小时给员工开例会，布置工作，了解婚宴桌数、标准、地点、出菜顺序、时间及某些客人的特殊要求。

2、服务开始前15分钟化淡妆,统一着宴会服装,面带微笑,迎接客人到来。需要多次排练。

（二）上毛巾 ，倒酱醋，准备饮料

1、婚宴开餐前15分钟准备

2、左手托盘，右手送毛巾， 毛巾叠法及朝向要统一。

3、筷子整齐地放在筷架上。倒酱醋：调味碟要拿到托盘内斟倒，不要太满。

（三）摆放冷菜

1、婚宴前30分钟摆放好冷菜。

2、注意荤素、颜色、口味的搭配。

3、盘距相等，离桌边距离相等。

4、装饰物一律朝外摆放，注意有装饰物的菜肴要小心摆放。

5、取拿不方便的菜肴如花生米、泥螺一律跟上调羹，客人未到前放在底碟上，调羹柄朝外卧放，客人来后放在冷菜中。

（四）迎接客人

服务员微笑、热情，双手自然交叉，声音清晰、悦耳。

（五）协助客人入座

1、仪态：到主桌位拉椅让座；拉椅不可过快或过慢。

2、微笑、亲切、热情、友善、身体微屈；若主宾带有夫人则从女士先开始，协助客人挂好衣物，皮包罩上椅套，若有儿童，增加儿童椅。

（六）展示酒水，斟酒

1、台面上摆放啤酒杯、红酒杯两套杯具，白酒杯落台备用，客人需要时及时提供。

2、啤酒：右手托酒瓶上端，左手扶下端呈45°角，站在客人右侧，身体微屈，商标朝向客人。

3、红酒： 站在客人右侧，身体微屈，商标朝向客人；开启时先去除瓶盖上的鉴封，再开启，用毛巾擦试瓶口为客人斟倒。

二、婚礼仪式

1、婚礼仪式前，服务员协助客人发放糖果、香烟，并将多余的及时回收还给新人。

2、司门：两名服务员在婚礼仪式开始前将婚礼殿堂大门关闭，等候在大门两边，司仪开场白后婚礼进行曲响起时缓缓拉开大门，新人入场；

3、交换信物礼仪：新人交换结婚信物仪式时，由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将信物呈上；

4、交杯酒仪式：新人交杯酒仪式时，由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将两杯交杯酒呈上；等候在一边，新人喝完交杯酒后将空酒杯带回；

5、切蛋糕仪式：新人切蛋糕仪式时，由一名服务员点燃蛋糕车上的两根冷焰火，然后慢慢推出蛋糕车，新人切完蛋糕后将蛋糕车推到一边。

三、婚礼节目

婚礼仪式结束后，往往会有婚庆公司安排的一些喜庆节目烘托婚礼气氛，如歌唱，新娘新郎互动，嘉宾互动等等。

注意事项：

1、新娘早餐：作为新娘，这一天可能一切事都由他人来安排，为了整个婚礼顺利的进行，你要让所有的人感到你的快乐、满足和自豪，你的心里会出现一阵阵的空白和紧张，可能胃口会不太好，但切记早餐不能省略；

最好吃中国传统的糖水荷包蛋，既不难咽，又不会因为使你要“方便”一下而缺席。如果早餐省去不吃，漫长的婚礼会使你疲惫而失去新娘应有的光彩。

2、新娘的鞋子：一般新娘在结婚前都会挑选一些与婚礼现场着装相配的鞋子，如果你是细心的新娘肯定会把鞋子买得与你的礼服很相配。

这里给你一个提示，你在买鞋子时不但要注意款式与颜色，更要注意舒适性，因为结婚当天，新娘始终是女主角，你需要长时间站着陪伴客人，别忘记带两双舒适的鞋。

3、新娘红包：中国的新娘结婚时都会遇到红包的问题，初为新娘的你可能会接到各种亲朋好友给你的红包，这些红包要一一收好并妥善保存。同时有些新娘也会发给小辈宾客一些回礼,这些回礼要提前根据可能到场的客人包好，由专人递给新娘分发给他们。

也可在婚礼上互动环节送出。总之准备婚礼是件很繁琐的事情，婚礼总是传统与现代相结合的，传统的民族的总是最美的。

4、新郎紧急必备：这里有一个新郎紧急备忘贴士发给你。这动人的场面让每个客人为之动情，当抱着新娘的新郎出现在婚礼中时，往往是婚礼活动的小高潮。

这里要提示一下，新郎在婚礼举行前一定要抽时间亲自去举行婚礼的酒店或场所侦查或请“绝对死党”侦查一下地形，否则到时发现酒店有螺旋式楼梯就麻烦了，抱新娘上楼是件很吃力的事。当天安全第一，为了避免以外发生，不要做力所不及的事情。

2、婚礼当天的完整基本流程

通用婚礼筹备流程
1.婚礼筹备
1.1.决定婚礼日期、地点、仪式及婚宴方式
1.2.确定婚礼预算
1.3.草拟客人名单
1.4.召集好朋友讨论婚礼计划
1.5.确定伴郎、伴娘
1.6.确定婚礼证婚人
2.婚礼前准备
2.1.与婚礼的所有项目干系人沟通
2.1.1.就婚礼筹备计划和进展与父母沟通
2.1.2.发喜贴给亲友
2.1.3.电话通知外地亲友
2.1.4.亲友出席确认
2.1.5.确定婚礼当日辅助人员、明确分工（男女双方协调、酒店协调、爆竹燃放、酒店迎宾、婚礼签到，喜糖发放、婚礼现场及酒店洞房布置、婚车、摄影、摄像）
2.1.6.绘制喜筵现场草图，标明各桌亲友
2.1.7.男女双方迎宾及新郎新娘熟悉喜筵现场草图及各方亲友就座方位
2.1.8.制作喜筵席卡
2.1.9.制定婚礼计划书、确定相关人员名单及联系方式
2.2.结婚物品采购
2.2.1.新家布置用品
2.2.1.1.家电、家具
2.2.1.2.床上用品
2.2.2.婚礼用品订购
2.2.2.1.新郎新娘婚纱礼服
2.2.2.2.结婚戒指
2.2.2.3.新娘化妆品
2.2.2.4.喜贴、红包、喜字
2.2.2.5.红绸带、彩带、拉花、易拉炮（或花瓣）、彩色气球、蜡烛、阔双面胶及透明胶带、喜庆用品、全套喜字、冷焰火（视情）、签到簿
2.2.2.6.烟、酒、饮料
2.2.2.7.糖、花生、瓜子、茶叶
2.2.2.8.数码相机内存卡或胶卷
2.2.2.9.鲜花、水果
2.3.新郎新娘形象准备
2.3.1.新娘开始皮肤保养
2.3.2.新郎剪头发
2.4.布置新房
2.5.确定婚礼主持人（或婚庆公司）
2.5.1.就婚礼当天计划与设想与之沟通
2.6.婚宴预约
2.6.1.估计来宾人数
2.6.2.估计酒席数量
2.6.3.选择婚宴地点
2.6.4.确认酒席菜单、价格
2.6.5.确认婚宴现场的音响效果
2.6.6.与酒店协调婚宴布置等细节
2.6.7.预定酒席
2.7.婚礼化妆预约
2.7.1.选择化妆地点
2.7.2.与化妆师沟通
2.7.3.确认婚礼当天的造型
2.7.4.预约化妆具体时间
2.8.婚庆车辆预约
2.8.1.确定婚礼用车数量
2.8.2.预约扎彩车时间地点
2.8.3.确定婚礼当天婚车行进路线及所需时间
2.8.4.预约婚车
2.9.婚庆摄像预约
2.9.1.确定摄影、摄像数量
2.9.2.选定婚礼当天摄影摄像人员
2.9.3.安排摄影摄像分工
2.9.4.准备摄影像器材
2.9.5.预约摄影摄像
2.10.其他
2.10.1.调换崭新钞票
2.10.2.确定压床儿童
2.10.3.为远道而来的亲友准备客房
3.婚礼前一天准备
3.1.与婚礼的所有项目干系人沟通
3.1.1.就婚礼准备工作完成情况与父母沟通
3.1.2.就准备情况和婚礼当天分工与筹备组作最后沟通
3.1.3.根据准备情况就婚礼当天仪式进程与主持人作最后沟通
3.1.4.与伴郎伴娘再次沟通
3.1.5.最后确认帮忙的亲友
3.1.6.最后确认婚宴、车辆、摄影像、化妆等细节准备情况
3.2.确认婚礼当天要发言人的准备情况
3.2.1.主证婚人发言准备情况
3.2.2.父母代表发言准备情况
3.2.3.来宾代表发言准备情况 （视情）
3.2.4.迎亲时新娘提问准备
3.2.5.新郎新娘在仪式上或闹洞房可能会遇到的问题
3.3.最后确认婚礼当天所有物品准备情况
3.3.1.最后试穿所有礼服
3.3.2.将婚礼当天要穿的所有服装分装口袋
3.3.3.准备两瓶假酒
3.3.4.准备婚礼当天置于洞房内的新郎新娘快餐干粮以及来宾的饮料、水果、鲜花、一次性杯子
3.3.5.最后检查所有物品并交于专人保管，并开具物品清单
3.3.5.1.新娘的新鞋
3.3.5.2.戒指
3.3.5.3.红包
3.3.5.4.要佩戴的首饰
3.3.5.5.新娘补妆盒
3.3.5.6.糖、烟、酒、茶、饮料
3.3.5.7.焰火道具
3.4.新郎新娘特别准备
3.4.1.新郎新娘反复熟悉婚礼程序
3.4.2.预演抱新娘动作
3.4.3.预演婚礼进行台步
3.4.4.预演交杯酒动作
3.4.5.放松心情，互相鼓励
3.4.6.注意睡眠，早点休息
4.婚礼当天流程
4.1.化妆
4.2.婚车、摄影、摄像到达时间最后确认
4.2.1.车辆安排
4.3.迎新娘
4.3.1.到新娘家
4.3.1.1新郎准备好鲜花、红包
4.3.1.2出门前告知新娘
4.3.1.3抵达前10分钟告知迎亲爆竹准备
4.3.1.4进门前新娘亲友提问阻挠（可有可无）、塞红包吧
4.3.1.5新娘提问、新郎承诺
4.3.1.6新郎给女方父母敬茶、合影
4.3.1.7桂圆、莲心、红枣（水浦蛋）汤（视习俗）
4.3.1.8出门前新娘向父母告别、新郎向女方父母承诺 、女方父母祝福语
4.3.1.9爆竹准备
4.3.2.到新郎家
4.3.2.1抵达前10分钟告知迎亲爆竹准备
4.3.2.2男方父母准备见面红包
4.3.2.3新娘给男方父母敬茶、合影
4.3.2.4桂圆、莲心、红枣（水浦蛋）汤（视习俗）
4.3.2.5出门前向父母告别、男方父母祝福语
4.3.2.6爆竹准备
4.3.3.外景拍摄
4.4.酒店准备
4.4.1.将糖、烟、酒、茶、饮料、喜庆蜡烛等带至酒店婚房
4.4.2.酒店婚房布置
4.4.3.最后检查酒席安排、音响、签到处等细节
4.5.酒店迎宾
4.5.1.新郎新娘到酒店休息，补妆
4.5.2.签到处人员就位
4.5.3.迎宾人员门口就位
4.5.4.新郎新娘伴郎伴娘门口迎宾
4.6.婚礼仪式（视婚庆公司安排）
4.6.1.主持人准备、音响准备、戒指准备、花瓣、彩带准备
4.6.2.奏乐，新人入场，彩带（花瓣）
4.6.3.主持人介绍
4.6.4.主婚人致词
4.6.5.新人父母上台
4.6.6.新郎新娘交换戒指，三鞠躬
4.6.7.双方父母代表讲话
4.6.8.新人开香槟、切蛋糕、喝交杯酒
4.7.婚宴
4.8.闹洞房
4.9.离开酒店前清点所有物品
5.婚礼项目结束
5.1 伴郎伴娘率筹备组另寻别处进行项目总结

3、婚礼的一般流程是什么？

1.化妆：作为每个人一生中最重要的日子，美美的妆发当然是不能少的。
2.婚车：在所有婚车到达之后，要给司机发红包。
3.抢新娘: 新娘藏好新鞋，伴郎准备好鲜花，新郎就可以带领着伴郎开始抢新娘了，找到鞋之后，新郎背新娘出门，车队出发。
4.迎新娘：车队到达男方家后，新郎抱新娘进门，给男方父母敬茶。
5.酒店准备: 将糖、烟、酒、茶、饮料等带至酒店。最后检查酒席安排、音响、签到处等细节。
6.酒店迎宾：新郎新娘到酒店，引导人员在门口就位，新郎新娘伴郎伴娘开始在门口迎宾。
7.婚礼仪式：各方面准备好，新人入场，主持人就可以开始介绍了，然后是主婚人致词、证婚人宣读结婚证书、新人父母上台、新郎新娘交换戒指、给父母敬茶、双方父母代表讲话、新人开香槟、切蛋糕、喝交杯酒。婚宴正式开始之后呢，新郎新娘退场，换礼服。新郎新娘逐桌敬酒，宴席结束，宾客与新人合影。
8.下午休息：宾客离开或是到棋牌室娱乐。新郎新娘开始进餐、休息。
9.闹洞房：闹完洞房后，婚礼仪式就算是完成啦。

4、婚礼和婚宴有什么区别？

婚礼和婚宴的区别如下：

1、两者的定义不同。

婚礼是结婚当天举行的仪式，而婚宴为庆祝婚礼而举办的宴会。

2、两者的举办时间不同。

中国婚礼、婚宴一起在男方家进行，婚礼于婚宴开始前举行，现代中国婚宴一般在婚礼后于酒楼举行。

3、两者的内容不同。

婚礼是仪式，通过仪式两个人在见证人的见证下面结为夫妻。而婚宴则是为了答谢宾客而举办的宴席。婚礼的内容是仪式，婚宴的内容是宴席。

婚宴礼仪

婚宴礼仪繁琐精致，从出席到服务，从菜肴的组合到用餐礼仪，甚至餐桌、菜肴的布局等，处处都有一套规则。如今，大多数婚宴都在酒店举行。

当地的婚姻大多在当地支起大棚，与村民一起参加。当新娘彩车到达酒店门口时，伴郎应先为新郎开车门，然后新郎为新娘开车门。新郎新娘到达宴会厅时，父母排成一队迎接客人，并对他们的到来表示感谢。当时，新郎大多祝福客人。

5、喜宴和婚宴的区别

喜宴包括婚宴、生日宴、生小孩宴等。

婚宴单指结婚宴。

6、婚宴敬酒词

婚宴喝酒敬酒，是为了庆祝新人的婚姻美满永结同心，也是图个热闹，这个干杯意义深长，一般情况下特殊的宾客都要说一番客套的祝福语以表心意。下面整理的是史上最全的婚宴敬酒词，新人们不用愁了。

A：新郎父母敬酒词

两位亲家、尊敬的各位来宾：

大家好!

今天我的儿子与XX小姐在你们的见证和祝福中幸福地结为夫妻，我和太太无比激动。作为新郎的父亲，我首先代表新郎、新娘及其我们全家向大家百忙之中赶来参加XX、XX的结婚典礼表示衷心的感谢和热烈的欢迎!

感谢两位亲家……

缘分使我的儿子与XX小姐相知、相悉、相爱。到今天成为夫妻。从今以后，希望他们能互敬、互爱、互谅、互助，用自己的聪明才智和勤劳的双手创造自己美好的未来。

祝愿二位新人白头到老，恩爱一生，在事业上更上一个台阶，同时也希望大家在这里吃好、喝好!

来!让我们共同举杯，祝大家身体健康、合家幸福，干杯!

B：新人长辈敬酒词

各位来宾、各位亲朋好友：

今天是两位新人的大喜之日，作为新娘的阿姨，我代表在座的各位亲朋友好友向新娘、新郎表示衷心的祝福，同时受新娘、新郎的委托向各位来宾表示热烈的欢迎。

在人生最喜庆的时刻，我衷心祝福他们小夫妻能够互相信任、互相扶持。在这个令人羡慕的日子里，你们应该开心，所有的亲友都在为你们的新婚祝福，你们也将永远幸福、快乐地生活在一起。

王子和公主结婚之后要面对很多的现实问题，生活不是童话，希望你们能够有个心理准备。同时，也希望你们能够在今后的生活中相互磨合、相互宽容、相互谅解，把生活过得像童话一样美好。

最后，我提议，为了两位新人的富足生活，为了双方父母的身体安康，也为在座诸位嘉宾的有缘相聚，干杯!

7、办一场婚礼需要准备什么？

办一场婚礼，需要准备的东西挺多的，首先是婚宴场所，婚宴菜肴，酒水饮料，还有喜糖，国庆司仪等。

8、在酒店办婚宴流程有那些？

1、婚宴礼仪

婚宴礼仪繁琐而讲究，从入席到上菜，从菜品组成到进餐礼节，乃至席桌的布置，菜品的摆放等等，各地都有一整套规矩。如今的婚宴大多在酒店举行，地方婚姻，大多在当地支起大棚，一同与乡亲入席。

当新婚彩车开到酒店门前时，伴郎要先给新郎开车门，新郎再给新娘开车门。新郎新娘到宴会厅门口后，各双方父母站成一排迎接宾客对客人的到来表示感谢，届时，新郎大多要祝福宾客。

2、婚宴开始

司仪要亲自安排专人把新娘的“大客”和伴娘领到座位上，以示尊重。婚宴席位的安排有主有次，具体坐法，各地不尽相同。按烟台习俗，新娘的大客在第一桌，主陪和大客应面向舞台，以便于观看结婚典礼。

但若大客是辈分不同的两代人，则要分开安排，所谓“两代人不同席”。在迎宾榜上列桌次时一般称龙桌凤桌第一桌，排桌时，最好是把同性别、年纪相同、互相熟悉的人安排在一桌。这样在酒宴上有共同语言，可增强婚宴气氛。

结婚典礼结束后，酒宴开始。此时，新娘不要急于换礼服，应等第一道热菜上桌后，动一筷子，以示让宾客开席。酒过三旬菜过五味时，新郎新娘要按桌次，依次到各桌向每位客人敬酒。敬酒时要双手将酒杯为客人端起，但不要一律强求客人一饮而尽。

等客人放下酒杯后，新娘新郎要微笑说“谢谢”并再为客人将酒杯添满，方可再向下一位客人敬酒。须注意的是，新郎新娘最亲密的同龄人要安排在最后两桌。以方便新人敬酒时“出节目”免得影响敬酒的进度，让后面的客人久等。

3、婚宴结束

新郎新娘要双双立于门口中，和客人握手再见，并说些“谢谢光临”“请慢走”这类的话。等客人全部离去，新人和双方父母一起到新房“大客”代表新娘父母交待几句话记得一定要顶着日头“打道回府”。

这种在结婚之后举办宴会的传统在世界大部分的文化中都可以见到，然而其内容则有很大的差别。中国各地因风俗不同致婚宴不同。这种在结婚之后举办宴会的传统在世界大部分的文化中都可以见到，然而其内容则有很大的差别。

(8)1婚宴扩展资料

1、做好预算。整个婚礼要做预算，婚宴的预算也不能少啊，要清楚估计大致有多少宾客，根据自己的实际经济能力来估算婚宴预算然后设计婚宴菜单。

2、菜品数目要为双数。老传统讲：“红、白”喜事中的红喜事(也就是一般所说的婚宴)菜肴的数目为双数，取成双成对之意，婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。

3、婚宴菜单制定时先点一至二道撑门面的菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。青菜点最便宜的时令菜。

9、办婚宴前要准备什么

1、办婚礼需要拍摄婚纱照：在举办婚礼之前，新郎新娘需要选定地方去到那里拍摄婚纱照留作几年，让婚礼更加的有意义，夫妻双方可以多商量看看是去到哪些地方拍摄。

2、办婚礼需要联系相关的车队：在举办婚礼去到酒店的时候是需要联系相关的车队进行护送新娘新郎和双方的好朋友去到酒店吃饭的，在这个时候就需要用到车队了，可以挑选一些好看的车辆。

3、办婚礼需要选择伴娘和伴郎：传统的婚礼来说除了需要有固定的新娘新郎以外，伴娘和伴郎也会是必须的。那么很多的时候婚礼中的伴娘伴郎都是新娘新郎的好朋友，这都是比较好相处的。

(9)1婚宴扩展资料：

注意事项：

1、签到台需要分配四五个人，如果婚宴桌数比较多要增加签到台数量，以免出现客人聚集较多，导致收礼人出现手忙脚乱的情况。

2、晚上举办婚宴最好选择酒店，一定要提前确定婚宴人数，这样才不会发生临时增加桌数，造成婚宴过于拥挤。新郎和新娘要提前进行彩排，这样可以减轻紧张感，提前彩排可以做到熟悉婚礼的整个流程，避免晚上出现紧张。

3、因为举办婚礼的时间比较长，所以最好是提前吃一些东西，可以利用举办婚宴之前吃些东西，建议提前准备一些糕点和水。由于婚礼当天可能需要大量饮酒，提前吃一些东西可以避免出现空腹喝酒伤害到身体。