婚宴买菜

1、现在结婚成本为什么那么高？

常听妈妈感叹当年没有金银首饰照样结婚，如今结婚的成本飙涨。上海80后小夫妻晒结婚的成本，除去房车就要43万，可真让人感叹结不起婚！
近日，上海一对普通的80后小夫妻在微博上晒出他们的结婚账单，除去房子、车子，男方支出项目烟酒、酒店喜宴、钻石戒指、婚庆婚车、新房装修和蜜月杂费等共计26.7万余元；女方支出包括家用电器、服饰、轿车等16.3万余元。双方合计花费430400元。
越来越贵的中国式婚姻
其实按照法律，领了结婚证就是合法夫妻，然而绝大多数人还会等待一个婚礼仪式。这个用金钱堆砌起来的婚礼殿堂，却令不少“80后”显得力不从心。有网友做了一份中国结婚成本排行榜，大到房屋，小到结婚百货加起来得有150万的结婚成本，这份数据还是上海两年前的水平。北京、广州、杭州等城市名列其后。
80后父母的结婚成本
50年代一张床，60年代一包糖，70年代红宝书，80年代三转一响，90年代讲排场，21世纪特色婚宴个性张扬。中国式婚礼在一个个年代中逐步演变。不知不觉，这爱的接力棒也传到了‘80后’手中。”不少人参与了关于结婚开支费用的投票，花费在30-50万元的占到总数一半以上。这份账单在很多人看来是既“恐怖”又不得不面对的“现实”。“无论是婚庆司仪还是黄金钻戒，似乎和结婚沾上边的东西，价格都跑得比刘翔还快。”
80后结婚成本
我们的父母结婚那会儿，每月就30、40元的工资。结婚成本差不多在1000元左右，当时的消费水平很低，结婚必备的物件也不过是电视、冰箱、洗衣机、缝纫机等等。如今结一次婚至少要砸进去100万，是30年前的1000倍，但新人们的工资不过是30年前的100多倍。目前80后结婚成本都是有父母分摊的，最多再从宾客的礼金中冲抵掉一部分。
80后结婚多为父母分摊
也有网友分析，这样的现象多半是80后虚荣心在作祟。婚庆开销在“面子”博弈中越来越大，你婚礼在普通酒楼，我要在五星级酒店；你的办的是中式婚礼，我就一定要搞个海岛婚礼。其实，“有多大的头就戴多大的帽子”，结婚开销要量力而行，婚礼再豪华，也只是给参加婚礼的看客们一场豪华的视觉享受，你们的爱情并不会升温。说白了，结婚后还是柴米油盐酱醋茶，甚至有些新人在菜场买菜还要精打细算。
2011年中国十大城市结婚成本排行榜
有网民调侃道：“爷爷告诉我，他娶奶奶只用了‘半斗米’；爸爸告诉我，他娶妈妈只用了‘半头猪’。等我要结婚的时候，我得用爹妈的‘半条命’！”做我们80后的父母可真不容易，物价上涨，工资不涨。好不容易儿女拉扯大了，到了结婚成家的年龄那，却还要冲刺下拼爹拼娘办婚礼。小编相信，大多数80后小夫妻对于结婚都是保持冷静的态度，结婚不是用来攀比，“花小钱办大事”才是我们每一个人的正确理念。

2、酒店婚宴菜要自己买吗

婚宴菜不需要自己买。人家酒店挣得就是这个钱，你把饭菜都买了，人家挣什么钱呀。就剩个场地费和加工费了，人家当然不干了。

3、民风结婚习俗 淮北地区习俗是如何(2)

坐帐 “拜天地”后，领亲人分持花烛将新人导入洞房。临时在洞房墙上挂上一盏用植物油点燃的油灯，称为“长命灯”。一会儿，会有人上去拨亮，边唱道：“拨拨灯，拨拨灯，来年生个闹人精”。新娘端坐喜床上，称为“坐帐”。这时，新郎上前用秤杆挑去新娘头上的“蒙头红”，意为“新人见面，称心如意”。然后坐在新娘左边，新人同饮交心酒。 分大小 待亲朋满座、宾客盈庭之际，新郎新娘同回案桌前，依序向长辈一一跪拜。姑、姨受头拜，拿头礼。所有受拜者均送给“磕头礼”，称为“分大小”。礼毕，酒宴开始，亲朋欢聚一堂，开怀畅饮。 酒宴 安排酒宴是办喜事的主要工作。一直到现在，乡村还都是自家买菜，请厨子。厨子一到，就给开刀礼，多少不限，并送两条毛巾。支锅，买菜，赁桌子。物资匮乏的年代，多为拌面过油，俗为“油炸面粘”。一般乡村没有炒菜。一律合碗席，三顿停，盖着蒸。红事情，好的制十个盘子八个碗，也有八个盘子八个碗，称二八席；后来逐步发展，又加四个炒碗、四个大件，称三八席。盘子多是四荤四素，如猪肝、猪血、炸酥鱼、热豆腐，凉调藕片、菠菜、豆角，萝卜、绿豆芽都有；碗为整个的鸡鸭鱼肉，另加粉几、丸子、海带之类，最后上个鸡蛋汤。男家的婚宴，过去是三顿饭，头天中午一顿，娶亲那天早、中各一顿，以中午的那顿饭最为丰盛。女家一般两顿，头天过轿一顿，第二天发嫁早晨一顿。 酒宴上，新郎新娘挨桌挨个给客人敬酒。俗话说：“喜酒不醉人”，新人端起来的酒，不能不喝。找清的实在不能喝的长辈，免了也就算了。有脾气欢的亲友，早已喝了八九分，被新人最后一灌，烂醉如泥，闹出不少笑话，为喜事平添气氛。 开脸 酒宴后，由两个儿女双全的妇女为新郎新娘铺床，将早已准备好的红枣、栗子等物置于铺盖之下，意为“早立子”。之后为新娘“开脸”，就是为新娘美容，如修细眉毛，剪齐鬓角等，意为“别开生面”。妯娌们用红线将新娘脸上不规则的毛发揪掉，边揪边唱： “揪脸人不怠慢，揪脸还得红鸡蛋。 红鸡蛋，满脸转，今年喝喜酒，明年吃喜面。” “开脸”表示女子已婚，一生只举行一次。 闹洞房 古称“谑亲”、“戏妇”，俗称“暖房”、“闹房”、“闹新媳妇”、“戏新郎”等，特指新婚当夜在新房内举行的以戏谑新娘、新郎为主要内容的一种庆贺形式。人们认为“不闹不发，越闹越发”，闹洞房能驱邪避祟，保佑新郎新娘婚后生活吉祥如意，兴旺发达。宾客、亲友、邻里、村人，特别是表兄、表弟、表侄，不分辈份高低，男女老幼，均可参加闹房，乱，谓之“新婚三日无大小”。如故意念一些拗口的诗词、歌谣，让新娘学着念，或出上联要新娘接下联等。新娘不能令众人满意，就会被罚糖果饼食或酒。或让新娘讲一些具有性的隐喻的谜语或笑话，使她难以出口。有的闹房，要新郎新娘做出一些动作来，像当众拥抱、接吻，或接近于此的事，如将一根筷子放在油瓶里，只露出一点头来，要新郎新娘用舌尖将其舔出，或吊起一只苹果，要两人同食等等，花样百出。也有人作极不雅观的“闹喜”言行，使新人不堪入目。甚至直接对新娘百般戏谑，动手动脚。 听房 闹房活动的自然延续是“听房”，即贺婚的亲友散去，新婚夫妇闭户休憩后，又有人悄悄转回，躲在窗外窃听或偷窥房内动静，以新婚夫妇的亲昵语言动作甚至于性行为取乐谈笑。一般情况下，听房以新郎的表嫂子等女性眷属或表亲男性朋友为多。更为出格者，还有乘人不备潜伏在婚床下听房的。非常喜闹。 有的深宅大院，外人进不去，或刮风下雨无人听房，长辈便一把扫帚靠在新房的窗户外当作人。趣味讲究。 认祖 拜三朝 新婚第三天，一早拜三朝，即新郎新娘由妯娌们（大多是近房老嫂子）领着陪同去男家祖坟祭拜，谓之“认祖”，也叫“烧喜纸”。回来后嫂子领着，拿块二尺见方的红布，铺在家族长辈的堂屋当门磕头问安，受拜者均须给新娘“磕头钱”，称“拜三朝”。讲究的人家，溜门子磕头，一房人家家都磕。其意义在增进新娘与男方家族成员之间的了解，确认新娘在男方家族中所占据的地位。是日，新娘兄弟多前来会见，晓知回门日期。回门见到爹娘问起时，好说婆家门户大，人头胜。稀里糊涂几乎拜了半个村。 新娘在新婚二日或三日后入厨房做饭，洗手做糕汤。 回门 婚后新郎新娘同去拜见岳父岳母或女方亲友，有的带些粉丝、糖果、点心等礼品，谓之“回门”。旧时在大年初四回门的多。慢慢地，三朝后，就有新郎、新娘在婚后第六天，同往女家拜见岳父母和女方亲友。女家盛宴招待“贵客”和三亲六戚及八方朋友。新女婿的宴座必须设在正堂首席上坐。饭前女方弟弟给姐夫端洗脸水，姐夫须给小舅子掏钱。午后则回，不在娘家过夜。娘家给女儿带上一块圆饼馍，说是给婆婆吃，堵住嘴，日后少嫌弃，不要比鸡说狗。 回门婚俗，从新娘方面说，表达出嫁后不忘父母养育之恩；对新郎来说，除感谢岳父岳母恩德外，还有拜会结识女方亲友的意思，带有认亲的性质。 现在社会交流广了，发达了，人们的观念也在发生变化，婚后两天三天就有回门的。 分家 分家时，父母要给买锅碗瓢勺，置新灶。一般小锅挨着大锅，锅门不能朝南，意思是烧的难，吃的难，难做饭。只有庙里的和尚支锅门朝南。要刷新房，留燕路，祈望“燕子不进愁门”。选好日子，父母买上很多菜，儿媳妇锅上做饭，婆婆烧锅，一家人吃饭庆贺。 乡下，父母要分米分面分田地等；城里，要给一定的生活费。旧时有的还立有分家单。 无论城乡，青年人婚后都要和父母在一个灶上同吃一段时间。往后，城里人因工作关系多嫌不方便，乡下人因各种原因（大多是兄妹多，妯娌间不好处），便另起炉灶，分家单吃。开伙的那天，请亲朋好友来吃头顿饭，称为“燎锅底”。 新中国成立后，人民政府颁布《婚姻法》，废除包办婚姻、买卖婚姻及“童养媳”、“纳妾”等封建婚姻制度，“父母之命，媒妁之言”的择偶方法受到前所未有的冲击。单位工作人员率先移风易俗，实行恋爱婚姻，订婚自主，不择生时，不要聘礼，双方到民政部门履行结婚登记手续，举行简单仪式。但由于传统婚姻观念和习惯势力根深蒂固，农村大多还是强制与自由结合的半自主婚姻，即媒人搭桥，父母作主，当事人点头。20世纪60年代，青年男女效法外地，实行“旅行结婚”、“集体结婚”，不宴宾客。现时，自由恋爱、自主婚姻早已普及。很多人是靠父母、亲戚、同学、好友、老师、师傅等人的介绍或工会、团组织举办的联欢会、游艺会、舞会、茶话会相识相恋结婚的。通过广播电台、电视台、网络等媒体征婚和婚姻介绍所寻找恋爱对象的人也越来越多。 建国初，物资匮乏，青年男女只要感情成熟，往往两只单人床一并就成家了。有的知识青年结婚，邀请亲友吃点喜糖，无所谓婚礼。即使在农村，多数青年男女也不刻意追求物质条件，而讲究思想感情。20世纪60年代，盆桶家具乃至衣料棉线要凭结婚证才能适量供应，以敷喜事所需。20世纪70年代以来，农村逐渐出现女方索要彩礼的不良风气。什么“毛头羊、盖子猪，三转一响大瓦屋”，“三转”即自行车、缝纫机、手表，“一响”即收音机，还有“过河干”（的确良等化纤衣料）等等。后升格为“四礼不缺塞手中，三间瓦房有电灯”，四礼就是见面礼、优质衣料、上车礼、下车礼。20世纪80年代，女方要求男方准备电视、冰箱、洗衣机、自行车、家具等大部分甚至全部结婚用品。农村的嫁女开始讲究生活质量，什么“两棚楼，四合院，打轧井好浇菜，不与老的一个院。”这话也不是不孝顺老的，是说现在条件好了，想单住，图利索。有的男方事先将一些大件新婚用品送至女家，权作女儿出嫁之日的嫁妆。有的还要求男方送数额较大的人民币。城市，青年男女互相攀比，要求越来越高，婚事开支名目繁多，费用节节攀升。当前，婚房、喜宴已是“老礼儿”，首饰礼服、婚纱照，包括婚车、摄像等在内的婚庆服务和蜜月旅行成了结婚过程中的重要开支。婚宴规模越办越大，少则二三十桌，多则四五十桌，甚至上百桌，迎娶车队由以前的一两辆，增至四五辆，近年有的十几辆，几十辆，而且一色的高级小轿车，组成长蛇阵似的迎娶车队。结婚全套费用在5－8万的占相当比例，10万元以上操办一个婚事的也不乏其人。说明群众生活日渐富裕，消费水平不断提高。实际上，多数新人往往工作不久，手头积蓄有限，大操大办所需开支几乎都是父母多年的积蓄，甚至是他们的“养老钱”。目前，妇联、文明办、工会等社会组织大力倡导移风易俗、婚事新办的文明新风，引导举办集体婚礼、旅游婚礼、植树婚礼等，既隆重、热闹，又喜庆、节约，受到越来越多人的欢迎。 现时，婚礼多选择元旦、春节、五一、国庆等节假日举行，新人在饭店准备酒席招待亲友。席间，新郎、新娘向来宾依次敬酒，客人和长辈们回说祝贺的话。宴后散发喜糖。而且内容、习俗呈现出中西合璧、传统和现代相互渗透、紧密结合、丰富多彩的特点，如赠送结婚戒指，新娘着白色婚纱，新郎着西服，设置伴娘，拜堂后新郎抱（或背）新娘上楼进洞房。汽车（轿车）迎娶已成为普遍现象。迎娶汽车漂漂亮亮，喜气洋洋，车身上缀满鲜花，车窗玻璃上贴上大红的“喜”字，称为“花车”。花车在大街上疾驰而过，吸引行人驻足观望，成为一大景观。还有的追求婚礼的新颖独特，以给宾客及自己留下难忘的记忆，以三轮车迎亲，长长的三轮车队在街市缓缓驶过，新娘新郎的风采路人尽睹。沿用的习俗也有所变异。撒帐多用糖果和彩色纸屑抛撒。拜堂行鞠躬礼。喝交杯酒搬到了婚宴上。闹新房主要是向新人表祝福，也包括喜宴上的闹喜，如让新郎新娘接吻、吊吃果糖，年轻人搂抱新娘与之合影，要求新郎新娘介绍恋爱经过。集体婚礼的新人们有的还向贫困学子捐献爱心善款，将爱的真谛升华；有的种植象征爱情长存的“爱情树”，以铭记一生中最美好的记忆。昭示着物质生活水平和精神文明程度的提高。

4、山东乡村的婚宴菜也太硬核了，你有平时喜欢吃的吗？

山东经济最发达的省份之一，位于齐鲁大地，孔孟之道形成齐鲁文化，而形成于山东地区的鲁菜，作为八大菜系之首，是中国饮食文化的重要组成部分，鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细。但是在乡村地区，色香味俱全，豪爽实在才是鲁菜的代名词，在山东，好客山东欢迎您，一直都不是一句空话。

山东乡村的婚宴菜有多硬核，登上了热搜，20个菜4个汤的席面，让小伙伴们纷纷投来羡慕的目光，作为山东本地人，只能说小场面，这都是。小时候都是这样，直到这几年人们嫌麻烦，才开始去酒店摆席，但是无论是氛围还是菜品味道，都没有以前的感觉。

其实现在大部分山东乡村婚礼的婚宴还是这种模式，而且都是比较硬核，以前是自己买菜，请大厨师傅来做菜，然后左邻右舍的餐具都聚在一起，主家上摆上几桌，周围邻居家一家摆上几桌，大厨在院子里搭锅筑台，婚宴开始，一盘盘美味菜肴由传盘人送到餐桌上，那时候不仅菜硬核，人也很热闹，一家有婚宴，周围邻居都来帮忙，现在一般是菜，大厨师傅，还有桌凳，餐具一起打包搞定，在外面搭起棚子，摆好桌椅，随着客人的落席，才开始上桌。

而且婚宴有很多的讲究，菜品数量一般是双数，农村婚宴有八盘12碗之说。而且讲究先冷后热，先主食后汤类。开席前桌子上会摆有烟酒糖茶。开席后先上几个冷盘，再上六道主菜。而鸡和鱼通常是在宴席的中间时段开始上，代表着宴席达到高潮。菜品有很多，牛肉、烧鸡、肘子、四喜丸子、红烧肉，大虾、糖醋里脊、鱼、肉丝，青菜很少，只是作为配菜少量使用，大部分是肉类硬菜，实话说都挺喜欢，最喜欢应该是红烧肉、糖醋里脊还有鱼。

5、一桌婚宴卖4500却只有四道荤菜，你认为这是中间商在赚差价吗？

确实是中间商赚差价！而且被坑惨了！

事情发生在浙江，酒店是滨江福朋喜来登酒店 。

但是，接单的是一个中间商，叫做曼丽酒店管理公司。

我们先来说说中间商。

就拿以前的房地产中介来说。

一套房子可能市值200万，中介可能拿到这套房子的房源之后，为了增加自己的收入，那么就是在房子原价上加价，加1到5万都有可能，看个别地区。那么这个时候，中介就相当于中间商了，转了1到5万元的差价，还要加上一些中介费。这个就是中间商赚差价。不过现在这种行为已经受到了行业的规范，以及明令禁止。

再来说下婚宴的菜品。

只有四道荤菜，波士顿龙虾、笋干老鸭煲、卤鸡和多宝鱼 ，看看这几道荤菜，如果是自己置办，估计500元内就可以搞定。其余的素菜就不用说了。大概300元内可以搞定的。而且买菜是批量购买，价格还能减三分之一。

只不过吃饭的位置是在喜来登酒店。那么加一个标准，那么就估计为2000元一桌。这种套餐的价格已经是顶天了。

那么收费是在4500元，中间商的差价就赚了2500元。这就是被坑惨了。

如果按照20桌计算，那么就被坑了50000元。

在一些小县城，就是一套房的首付。

不过从商业的角度来说，只能怪个人没有提前问清楚，毕竟中间商是要赚差价的，否则中间商存活不了，毕竟是给酒店做推广。

只是中间商没有考虑过细水长流，这个新闻曝光了这家公司，估计之后的中间商都不好存活了。消费者往后也只会直接到酒店去预订了。

所以遇见中间商，最好的方式，就是要问清楚对方是什么公司的。如果有合作想法，那就问清楚套餐以及套餐价格。

不要当时觉得你占了便宜，结果产品出来之后，跟自己预想的又不一样，那也只能自己吃亏了。

6、现在的婚宴菜为什么越来越贵？

无论是从小生活在城市里的人还是生活在农村的人，大家应该都参加过一种婚礼，那就是农村婚礼。说了农村婚礼，不得不提的就是农村婚宴。很有特色的一个婚宴，无论是生活在农村的年轻人还是生活在城市里面的人，应该都有一个疑问，为什么农村婚礼举办婚宴，非要在家自己做呢？在饭店不是很轻松的就可以完成吗？自己在家做却要提前两三天就开始忙碌。是为了省钱吗？这能省多少钱呀！下面带领大家一起重返农村婚宴，探索一下究竟是为何非要自己大费周折，在家做饭。

农村婚宴一般需要提前两到三天开始进行，因为一场农村婚宴。参加婚宴的人数约在400人左右。如果说每桌坐八个人的话，差不多需要50桌。一桌最少12道菜，整个婚宴需要做600到菜。这么多的菜，如果每道菜上一块钱的话，也能省600块钱呀。其实不然，参加过农村婚宴的人都知道，农村婚宴菜品量很大也很实惠，并不次于饭店的饭菜。厨师需要提前三天买菜，提前两天开始进行菜的初步加工，提前一天完成部分菜品。整个做饭过程中除了厨师，还需要有打下手的。比如说洗菜择菜刷锅刷碗，整个过程比较繁琐。

大家看一下上图中的肘子。都是选用的整个的大肘子。制作过程需要在前一天将肘子用油炸一遍，防止肘子的肉丝松散，然后在婚宴当天早晨放在锅里蒸煮。吃过农村婚宴的人都知道，猪肘子、鸡、鱼是农村婚宴上的压轴菜。肘子，更是因为油炸过一遍，肉质肥而不腻，入口即化，美味至极。

这是在婚宴当天，妇女们把做好的菜放在盆钟，然后由年轻人负责把菜品端上客人的桌子。客人在用餐的整个过程中，后厨一直在忙碌。这些人员包括厨师还在加工菜品，妇女在盛菜，年轻人在端菜。直到客人享用完美食离开席位，他们还要将客人吃剩下的饭菜，锅碗瓢盆收拾完了。这时候就到他们吃饭的时间了。而这些过程，如果在饭店的话根本不用我们操一点儿心，直接邮饭店的厨师和服务员完成就可以了。

大家看一下，这是客人的餐桌，可以说是十分丰富了。参加过农村婚宴的人都知道，农村婚宴的菜品量很大，很实惠。相比饭店来说可能品相没有饭店做的那么美观。但是他的量绝对比饭店多许多。可以看上图图中的鱼，如果在饭店买这么大一条鱼估计需要小100元吧，还有上面的梅菜扣肉等等美食。

7、南方婚宴VS北方婚宴，您觉得哪里好？

首先感谢各位朋友百忙之中看这篇文章，今天小编就为打架扒一扒农村结婚的婚宴，看看南北方的婚宴习俗都有什么，结婚是一个人一辈子的大事，在农村的我们更重视这些婚宴！就为图个亲戚朋友吃的开心，吃的健康！在中国，结婚也一定要热热闹闹的大办一场的！特别是农村，小编就是从小在农村长大的，好多人都说城里人结婚热闹，酒店菜干净卫生，菜品卖相好，但小编却不这么认为，下面小编带大家看看在中国的南方和北方农村，现在酒席色香味真的已经很不差了，甚至比城里酒店的好吃很多。不过在农村即使南方跟北方差不多，但因为地理环境，以及人文习俗，还是有一些不同的，这些差距你能看出来吗？

1、南方农村

南方的农村婚事可是头等的大事，南方各地的习俗也不一样，这样的好事情自热人们要好好的庆祝一番。喜事婚宴的盛大相信很多人都没有见识过，今天就让小编为大家介绍一下农村婚宴上的各种美食吧，光是看着就是让人流口水，可以说是天上飞的，地下跑的，水里游的，堪比“海陆空”！

这个在南北方好像都少不了。这样一个大肘子看着就让人流口水！

这个黄鳝是不是看起来很新鲜的，大家一定吃的放心，做出来一定很美味！

南方农村酒席餐桌上必不可少的一道菜，清蒸鱼，代表年年有余！喜欢放辣椒，北方人肯定反感，对不了？

拇指粗的大虾，新鲜脆甜不解释

农家佛跳墙，猪蹄，鸭爪，鸡肉，鸭胗，目鱼干，蛏干，干贝，青蛾，再加入大量酒清炖，流口水了木有~对了，整顿婚宴所有的猪，鸡，鸭什么的，全部是主人自己家养的，非常给力！

大闸蟹是不是很给力？

靠山吃山，靠海吃海，南方多水，鱼虾蟹更是不在话下，酒宴席上，海鲜居多，绝对是新鲜的！婚宴一般提前一个月准备食材，在婚礼的前三天开始加工材料。南方农村的婚宴不兴在酒店办，长辈们始终觉得酒店的饭菜不实在，海鲜不新鲜，请邻里乡亲吃酒店的宴席“不厚道”，所以婚宴都是要自己买菜，再请厨师来做的。

2、北方农村

婚嫁是人生中最大的喜事，在北方民间被称为“终身大事”，礼节名目繁多，定亲、送日子、下催妆、迎娶、回门等必不可少，每家办起来也都是尽可能地隆重热闹，加上北方人的豪爽性格，那婚宴更是让人跌破眼睛，实在得彰显了北方人的热情！农村人做的菜不想着怎么样的摆盘好看，就想着好吃量大招待好客人。

北方农村婚宴寿宴大餐，大四样必不可少：整鸡，整鱼，扣碗肉，四喜丸子。何谓“四喜”？当然是福、禄、寿、禧，这四大喜事了，四喜丸子常做压轴菜，有完美，吉祥如意的寓意。

凉菜拼盘怎么样，肯定很下酒的！看着都能多喝半斤酒

南北方鱼是宴席上不可或缺的，这个鱼看虽然看起来没没卖相，吃起来却棒棒的！

樱桃肉你有吃过吗？

妇女们在排放干果和水果，还是比较壮观的。

北方农村的婚宴跟北方人的性格一样，实在。婚宴上的大碗菜肴，满满当当的肉堆积起来，是最直接的热量摄取来源，刺激着原始发达的唾液腺。

这个羊肉够实在的吧？

婚宴的蒸菜也多种多样，丸子、白菜、香肠、皮渣扣碗等，数量庞大，只能使用地锅蒸，而且蒸笼会有很多层，才能保证不漏掉哪一桌。北方农村的八大碗鲜香醇厚，肉质肥而不腻。婚宴菜品丰富，质量实在，保证参宴的人个个都能吃撑个大肚子。

没想到南北方酒席差异还真是大啊，虽然很羡慕南方人，但是想到也许南方人也同样羡慕北方呢，你们说是吗？

以上为小编个人行为，不喜勿喷！

8、结婚前应该做好哪些准备？

结婚前应该做好以下准备:
1、订酒店，订酒席，定菜色。这个也是要双方家属来协商的，确定来宾的人数，确定什么价位的酒席。
2、请司仪，订婚车，订录像人员。这个一般的婚庆公司就搞定了。还有各种摆花，车花，大气球，布标等等。
3、去订礼服。或租或买，这个就看本人意愿了。一般要选两套，一套白色婚纱，一套红色礼服。然后还有各种配饰，比如项链婚戒。

订好化妆盘头时间。这个一般结婚当天早晨或者前天晚上要做好。所以预先订好时间至关重要。
4、发请帖，准备好请帖打印上文字，一般姓名都需要自己去填的。然后发给亲朋好友。
5、选好伴娘伴郎以及他们所穿的礼服。
6、准备好红包、喜字、烟花、炮竹，喜糖，瓜子、烟酒、饮料等等。红包的数量要多备一点，各地的风俗不同。要事先问好女方的风俗，什么时间给红包，给的金额，还有小额的路上发放。

9、诸暨喜宴吃什么菜

提供上门的在农村很多啊，一般师傅会你好菜单提供给你参考的，然后你自己买菜，还会自带炊具、餐具，很方便的。
菜式的话就依你的喜好了，一些传统必不可少的菜还是要中规中距的上的。

10、吃喜宴是定菜合算还是自己买菜请厨师合算?

定菜合算吧，自己买菜时便宜，可是请厨子就贵了，要是有认识的就另当别论了