祁阳酒席

1、湖南民间风俗地方特色

湖南风俗习惯 湖南自古为鱼米之乡，物产丰富，人民勤勉，精耕细作，种植水稻已有万余年历史。漫长岁月，长沙先人培育出早、中、晚、粘、糯、籼、粳、长芒、短 芒等众多稻谷品种，据1949年统计，仅浏阳县栽培的水稻品种就有149个. 长沙地区多在高岸田种早稻，早稻收割后种红薯、玉米、豆子、高梁、荞 麦等杂粮。低岸下湿田种迟熟品种，如冬粘、重阳粘。早稻多在清明前后 下种，所谓“桐子叶马蹄大，作秧无挂碍。”谷种下泥，一般在田间扎以 假人，或悬假鹞，以防鼠雀。第一次扯秧，要点香烛，鸣统放炮，叫开秧 田门。插秧，俗名插田、栽禾，有的恭贺曰“栽米树”。栽禾往往由能手 “劈页”（开页）——在大田对岸插一杆，下田先栽几蔸，瞄准成线，以 此为基准，边退边栽，一排四蔸，由左至右，叫栽“随手禾”。到彼岸 时，秧苗横直成线，犹如一页书，煞是好看，故名劈页。第二人从右边依 “页”而栽，叫“削页”，余此类推，次第排开。 若前者被后者超过，则 被戏之为“关鸭子”、“钻布袋”。若中途拐了弯，则被笑为“过洞庭 湖”。为抢季节，亲友前来帮工，叫“打报工”。栽禾被视为重要的竞技 活，能手倍受尊敬，称为栽禾师傅。收割早稻，要称肉打酒，盛情招待， 所谓“栽禾师傅扮禾客”。但早餐忌用肉，以防镰刀伤手。晒谷，多用篾 制晒簟，或将晒谷场糊以稀牛粪，使其光滑无泥沙。谷晒干后，用风车 吹，而无“扬场”的。除水稻外，长沙种植大麦、小麦、荞麦、高梁、包 粟、胡麻（黑芝麻）、白芝麻、油菜、茶叶、蚕桑、苎麻、棉花、黄花菜 等农作物的历史也很悠久。豆类作物，常种蚕豆、豌豆、黄豆、黑豆、红 豆、绿豆、饭豆、泥豆、峨嵋豆、荷包豆等。其中黄豆又分五月黄、六月 黄、七月黄、八月黄等。泥豆又名懒豆，是制作浏阳豆鼓的上等原料。红 薯和烟草是明代引进的，但发展很快，种植面广，有“一季红薯半年粮” 之称。 湖南花鼓戏是湖南各地地方小戏花鼓、灯戏的总称。其中有流行于湘中、湘东和洞庭湖滨的长沙花鼓戏，流行于常德地区的常德花鼓戏，流行于湘北岳阳、临湘一带的岳阳花鼓戏，流行于衡阳地区的衡阳花鼓戏，流行于邵阳地区的邵阳花鼓戏，流行于湘南祁阳、零陵、东安一带的花鼓灯和流行于湘南的道县、宁远、蓝山、新田等县与调子班合流的零陵花鼓戏。它们各有不同的舞台语言和音乐风格，形成了各个不同的支派。侗族少女 湖南传统节日众多，表现形式多样。各民族、各地区比较普遍的传统节日有年节、春 节、元宵节、清明节、端午节、六月六、中秋节，并沿袭着许多特色鲜明的节庆活动。年节。从农历腊月廿四起（部分地区和土家族自腊月廿三起），至腊月三十日，是湖南各地非常重视的传统节日。廿四日相传为灶神上天之日，旧俗在廿三日夜备果品祭灶， 求灶神上天奏事时多言好事。各家在廿四日团聚过“小年”，廿八日打扫庭除。最为隆重的当属腊月三十除夕夜，游子远归，合家欢聚吃团圆饭，谓之年饭。年饭以丰盛为要，鸡 鸭鱼肉蛋蔬，满桌杯盏，但许多地方仍保留着传统而独有的菜谱。鱼是各家各户必不可少 的一道菜，寓“年年有余”；郴州人兴吃酸萝卜猪肝肠，象征为人要有肝肠；洪江一带喜 吃春粉，米粉上盖有鱼、肉、鸡、鸭、蹄花、生姜各两块，以示好事成双；有的人家还备 有一碗四季葱拌豆腐，表示“四季清吉”。在大年三十夜，民间有守岁之俗，合家围炉团坐，辞旧迎新，许多地方有烧柴蔸火习惯，取“财头”谐音，希望新年大吉大利。 春节。旧俗一般从正月初一到正月十五元宵节止。新正初一鸡鸣即起，庭前燃放爆竹， 谓之“开财门”、“开门红”。燃烛敬天地、拜祖先，然后出门拜五方，称作“出行”或 “出方”。节庆活动更是丰富多彩，其中最为热闹的是耍龙灯。龙灯的品种繁多，如长龙、 老龙、幼龙、鳌龙、草把龙等。玩龙灯一般是初五出灯，十五收灯，游行于街巷与田垅之 间，遇宽敞人多之处即舞弄一番。在湘西辰溪一带，有的玩龙灯直至正月三十日，要玩遍 周围数十里的同姓村寨，俗称“玩家门灯”。到正月十五日元宵节，各家均要吃元宵，以 示团圆和谐。 湖南的少数民族过春节有自己独特的习俗，其中别具一格的是侗族的“行年”，土家 族的“过赶年”和“调年会”。怀化侗族乡村每年正月初三至十五日，有以寨为单位集体去另一寨作客的习俗，称“行年”。行年的芦笙客到另一寨后，主寨要举行集体宴会，首 先由客寨特意挑选的十二三岁的少年讲“款”。“款”的内容一般是从“开天辟地”、“ 洪水滔天”、“人的起源”、“芦笙的来由”一直讲到“村规寨约”。每讲一段，众人齐 声应和：“是呀！”以示赞赏。讲完款，主寨便大摆酒席，尽欢而散。湘西土家族的“过 赶年”即提前一天过春节。相传明代土家族士兵奉调到东南沿海抗倭，军令紧急，便提前 把年过了，奔赴抗战前线。土家兵出征后，立了东南第一功，后人为了纪念这次出征，便 把春节提前了一天，一直延续至今。土家族的“调年会”，节庆一般从正月初三开始，连 续举行几天几夜，最热闹的是跳摆手舞，同时还要举行地牯牛角力、抵杠斤和蛤蚂抢蛋等 传统民间体育和物资大交流。
在清明节，湖南民间仍沿袭着祭祖扫墓，上坟挂纸的习俗。因清明节前后春暖花开， 各地踏青之风盛行，民间还有在这一天放风筝的。 五月初五的端午节，湖南各地有龙舟竞渡之俗，以纪念屈原自沉，尤以汨罗为盛。端 午食品以粽子、盐蛋为主，民间有悬挂艾蒲等香草，缠五彩丝线，用苍术、白术、云香燃 烧烟熏屋，小孩额上点雄黄等习俗，其意在于避疫去邪。不少地方，尤其是土家族还有大 小端午之分，五月初五为小端午，五月十五为大端午。苗族端午则过龙船节。 　六月六，又称半年节，湖南各地将此日作为尝新节。节日中以七线禾穗置饭上蒸熟， 近世有人即将新米置陈米上，还有全以新米蒸熟，先敬祖先，再给狗先尝，然后尝新。以 示不忘祖先赐福，不忘狗从天宫偷来谷种之德。邵阳一些地方，六月六还要祭牛栏土地。 六月六各地有翻晒衣被、书籍的习惯，有“人晒衣裳龙晒袍”之说。 中秋节，俗称团圆节。中秋佳节，皓月皎洁，全家在月下摆设香案供桌，供设时新瓜 果、莲藕、月饼，敬月赏月，合家团聚。长沙民谣有“八月桂花香，家家接姑娘”，已嫁 之女均接回过节。中秋期间，妇女有簪桂花或在房中插桂花的习惯，各地还有到南岳朝“ 八月香”之旧习。中秋主要节日食品是月饼，湖南部分地区也有端午不吃粽子却在八月中 秋包粽子的习惯。 湘西苗族除上述节日外，最隆重的节日是“四月八”和“赶秋”。“四月八”是纪念 一位名叫亚宜的苗族英雄的节日。每到农历四月八日这一天，人们身着盛装，成群结队地 涌向苗族英雄亚宜战斗过的地方——凤凰落潮井“跳月”，节日活动有吹芦笙、吹唢呐、 赛歌、击鼓跳舞等。“赶秋”是苗族人民喜庆丰收的节日。每逢立秋日，人们着盛装，聚 集禾场荡秋千、赛苗歌、演苗戏、耍龙、舞狮、吹木叶等，青年男女谈情说爱，寻找伴侣。 湖南瑶族的节日极多，不同地区的瑶族有自己独特的节庆活动。如隆回瑶族在每年农 历七月初五至初七举行“坦勒贵”；洞口瑶族在农历十月初六日举行“啪嘎节”；在农历 十月十六日，湘南过山瑶地区过“盘王节”，新宁瑶家则举行“打鼓堂”等。其中尤为隆 重的是湘南过山瑶庆祝祖先盘王生日的“盘王节”。这一天，瑶族的男女老少都身着盛装， 欢聚在一起唱歌跳舞，最精彩的当属舞鼓。舞者怀抱长鼓，站立在一张小方桌上，一边用 手击鼓，一边舞蹈，两膝始终弯曲，每一个姿态都保持着曲线，动作节奏鲜明，稳健有力。 湖南各族人民的传统节日还有许多，如流传许多地方的“三月三”、“谷雨茶节”、 “腊八节”，侗族的撒玛节、姑娘节，江华瑶族的敬鸟节，湘西土家族的灭鼠节，等等， 均具有浓郁的民族特色和地域特色。

2、结婚风俗的结婚习俗

1.一般来说,结婚是中午的正席,头天晚上女方正席.但也有一些地方是晚上男方正席.中午女方正席.比如谭家河乡和柳林乡西部.
2.彩礼的下法有两种,一是对月礼.就是在结婚那天前一个月的时间下的礼.通常是双数.有四彩六彩八彩十彩(一彩必须有两样.也就是说四彩就是八样,六彩就是十二样,以此类推)/然后就是接亲的那天,男方要下礼.和对月礼差不多.除了物礼,还得多多少少有点礼金.1000-数万不等.
3.接亲的时候,有的地方新郎不参加,只派一队人马去.大多数地方新郎必须参加.
4.闹房,全国的习俗差不多.
5.红包:新娘将红包放在身上每一个角落.除了撒出去的,就是让别人在身上摸到的.
6.团圆饭:洞房前的一顿饭.大伙聚在一起给新郎新娘出难题,通常都有点带色的。小儿不宜参加。
7.回门.结婚的第三天,女方带着男方回娘家.这时男方还得准备些礼品,当然会少得多.但有一点,不能走新娘出嫁时走的那条路,必须想其它办法走另外一条路回门.
8.定亲：通常由男方请媒人提媒，备礼传送庚帖，帖上有男子生辰八字。女方接帖后，将其同女子的八字合在一起推算。若相和即回简应允，名为允帖，视为正式定亲。定亲后，男方或男女双方设宴谢媒，备礼相送，谓之喝定亲酒。婚约既定，不能更改，遇节日和红白大事还要相互往来。
9.择吉：俗称下日子，即男方向女方请求婚期。先请阴阳先生算出吉日，忌单日、晦日，尚双月双日，以花朝节和腊八节的日子最多。选好后，用红纸写上喜日，备礼由媒人送至女方。女方若无异议，双方着手各项婚事的准备。
备婚：男方修建新房，装饰室内，女方购置嫁妆。嫁妆有全嫁、半嫁之分。全嫁者箱柜衣被四套俱全，取四季兴旺之意;半嫁则各样两套，象征成双成对。中等人家多置全嫁，农户以半嫁者居多。豪富置超全嫁妆，极尽奢华。吉日前一二日，男方备大礼送至女方家中，内有大肉、鸡、鹅、衣物等。潢川县南部在迎亲前两日，过礼必有1只公鸡，女方须回1只母鸡，而在县北部则分别为公鹅、母鹅。商城县在迎亲前日，男方要在自家院中进行暖轿仪式，晚上宾客满坐，喝暖房酒。新县等地，新婚前夜由牵娘睡在新床上暖床。

3、中国古代婚礼习俗

开脸
届时请儿女双全的妇女，以两条线互相绞合，为待嫁女子拔除脸面之汗毛。有的地区，婚内后再拔容一次，俗称“挽面”。
戴绒花
当女子出嫁时，头上多戴一朵绒花。绒花由编草制作成为人的形象，如麒麟送子之类。因绒花与荣华谐音有荣华富贵的意思。
穿凤衣戴凤冠
新娘出嫁时的穿着习俗。凤衣凤冠是绣有凤龙图案和彩饰的衣冠，象征吉祥富贵，为古代贵族所独有，后不分贵贱，行于一般女子，继而又传袭于婚礼，但因家庭贫富而有所增减。

4、祁阳五一可以办喜酒了吗，外地人来祁还要登记吗？

应该是可以办喜酒的，随时都可以办喜酒，只要外来人员那边有那个卡就可以了，每日开的话就不不这好不好？来了，现在迁安已经很安全了！

5、祁阳的婚前风俗

结婚是大事也是小事。两个人今后的日子怎么过是最需要提前规划，并尽量取得一致的，只是说来容易做来难，世事无常，计划总是跟不上变化，然而充分沟通的习惯很重要，是和谐生活的基石。说结婚小，你们偷偷去领个结婚证也无不可。说结婚大，在一串庄严肃穆耗费巨大的仪式中，结合的是两个家族的关系网络，直接带来利益的重新分配，矛盾口角少不了在其次，不出意外的话，决定了你今后至少20年左右的人生轨迹。 从过来人的角度说： 1.相识 2.拜见双方父母(注意节日、生日等家庭聚会的时机、谈吐、为人处世的态度) 3.确定结婚意向（拜托各位兄弟姐妹一定要在见过全部家人之后，打定主意老死不相往来的除外） 4.想干什么干什么去（不要总是向往蜜月） 5.领结婚证 6.（土话）南方托人说媒，女方看当（不重视传统的可以不理，因为花费比较大） 7.南方过彩礼（聘礼，以金钱为主，方便女方置办嫁妆，装潢门面） 8.大采购，装修新房，置办家具，拍婚纱照（虽然有一张即可，不过婚纱店一般会建议照一本） 9.定酒席，安排车辆，联系花店彩车，选迎亲路线,派请帖 10.迎亲仪式 祁阳县城一般是上午，宴宾客在中午，亲友吵房在晚上。 新娘化妆，新郎召集车队 9-10时许，准备进门红包（小额）、过桥红包（中等）进门红包（服务司仪、司机等的报酬），吉时鸣炮出发,路远需提早，中午11前必须返回男家 至女家，新郎洗尘（象征性洗脸），迎亲客喝圆满茶。女方亲友上嫁妆（被褥中要夹小额红包哦） 派红包，买通守门小朋友，进入闺房迎新（看女方的朋友怎么闹了） 抱或者背（视新娘质量及何，新郎最好事前演练，千万不要半途不济）新娘上花车。 鸣炮回程，一路慢行，歧路莫停，遇桥派红包。 新娘进门，鸣炮，跨火盆，洗手，向公婆敬茶，喝早生贵子汤，送亲客选手脚麻利，父母双全，夫妻和睦，儿女成群者“铺床”（可以得到被褥中的红包）； 众人送新郎、新娘入洞房，拥被同眠（象征性的）之前，选长辈健在，富贵端正的童男童女“滚床”（这个红包一般比较多）。 11.婚宴 午宴尚早则双方亲友叙话，但宜及早派人至酒店准备。 约定时间前半小时，新郎新娘（可以伴郎伴娘协助奉烟）赴酒店门口迎宾，派亲信之人收藏礼金，安排轻壮年长辈负责安排来宾座次，在各桌预备红纸笔墨登记赴宴宾客。 待宾客基本到齐，鸣炮开宴，新郎新娘粉墨登场，与司仪一道，做一场夫妻恩爱，父慈子孝，天伦融融的表演，并邀请重要社会关系人致词发言，代在座宾客致以对新人的祝福。亲信收集各桌宾客签到单。 新娘新娘在大约第三道第四道菜时（视宴请规模可提前推后）开始巡桌敬酒（通常新人的酒瓶里装的是白开水），新娘逐个奉烟（包点燃），敬酒可以一桌双杯，亦可逐个来，视情而定。新人的同学腻友可能会搞点百年好合酒（若干种桌上汤水的拼凑，以怪味难以入喉为佳）给新郎开胃，也可能给新郎戴高帽（以滑稽稳固，现场制备为上）。 新人敬酒后，稍事休息。亲信开始派发“回事”（一般是喜糖喝令一样日常用得着的食用油、饮料，后者或者全部也可以红包代替）。 其后，如果客人不急着走，新人可以吃点东西，否则就又要到门口站岗，送客。如果安排有摄像、外请司仪，此时亲信还应给付相应红包(报酬)。 宾客基本离席后，新人可以陪留下来的亲友喝酒聊天，就比较轻松了。但仍应安排亲信检点酒水，以防浪费和酒店员工藏私。 尽量立即与酒店结算，预留没有上的席可以留到当晚，宴请远道亲友和同学好友。 回家清点礼金，最好将大部分现金及时存入银行。记下来了人情（礼金），没有到席的亲友名单，在次日再考虑如何回事。 12.吵房 最好安排双方父母休息，因为除了新人，他们最累最兴奋，而且年龄偏大，不注意保养容易乐极生悲。 亲友吵房宜适度，冬天就不要让新人光身子吹冷风了。新人如感觉疲惫，最好能明言拒绝吵房，充分享受良宵。 13.小孩出生 一般会有亲友来看宝宝，给红包（其实是给孩子父母的，三朝酒一般不再令外来人情） 14.小儿三朝 与婚宴大宴宾客不同，认为小孩形神初成，需惜福祈求平安，不宜大办，只宴请较为亲密的人，和在月子里来看了宝宝的人（给了红包的） 这样子结婚或许真是件奢侈事，且留下一点记忆的片段，待后来人考察祁阳风俗变迁。

6、湖南永州是不是有个习惯 喜欢吧鸡屁股留给尊敬的长辈吃 表示对长辈的敬意

是的永州人民在长期的人际交往过程中，形成了富有地方特色的礼节。与外地人的交往间，以及邻里之间、父母子女之间、夫妻妯娌之间等，都注意讲究礼貌，以礼相待。特别是热情好客，礼貌待客，已成为永州人民的传统习惯与美德。无论节日或者平时，熟人或者生客，路过或者久居，到了永州各地，均有宾至如归之感。主人为尽地主之宜，往往尽其所有，热情招待客人，使客人吃得高兴，住得舒服，过得愉快。即使家境较为贫困的，也要千方百计借钱借米，用以款待客人，而决不在客人面前稍露窘境。永州各地接待客人的礼节，大体可以分为汉族地区和瑶族为主的少数民族地区两种不同类型。汉族地区的礼节大致相同。客人一到，主人便会起身相迎，主动让座，递水送茶，问寒问暖。即使客人是路过或办某件事情，并非专程作客，热情的主人也会执意挽留用餐。但是，在坐位、喝酒、用菜各地颇多讲究。客人若懂得当地规矩，主人则会更加高兴。坐 各地习惯大致相同。主人给客人让座时，一般都会将凳椅等擦一下，再搬给客人坐。如果凳、椅有灰未擦，客人不要自己去擦或用口吹灰，否则主人心里就不高兴，认为客人嫌弃他。如遇节日喜庆，酒席座位往往有上席、下席、陪席之分。上席一般在房内神龛一方，有的地方则以靠壁一方为上席，在坪子里摆席，则以北面为上席。客人一般应按主人的安排就座，主人一般都将最尊贵的客人安排在上席。酒 永州各地农村，绝大多数人家都有自己酿酒的习惯。招待客人，一般都用家酿米酒，一时无酒的，也会借酒或买酒进行招待，有“无酒不成敬意”之说。喝酒时，主人会殷勤地频频劝酒，斟酒之后，把酒壶放在自己旁边，并将壶嘴向着自己。客人开怀畅饮，主人就高兴，否则就会认为你“见外”。但客人不要去拿酒壶，更不要掀开酒壶看酒的多少。如果客人不能再喝了，在主人斟酒时，将手捂住酒杯就行了，或将酒喝干后把杯子放在一边，主人一般不会勉强。菜 永州各地农村款待客人，往往尽其所有，把最好的菜拿出来。款待客人的菜式，鱼和鸡鸭讲究较多。鱼是各地常见的一道菜。在春节期间，酒席上的鱼象征年年有“余”，多数地方的习惯是只看不吃。有的地方没有鱼，就用木或竹雕成鱼形，浇上佐料来代替鱼。不知这一习惯的，往往投箸于鱼，从而闹出笑话，主人心里也不高兴。一般时候，鱼多在酒足之时上桌，客人可照吃不误，但有“鱼到酒止”之说。鸡、鸭也是款待客人的常见菜式。但用鸡、鸭的什么部位招待客人，各地颇多讲究。道县、宁远、新田一带，鸡头俗称“凤冠”，鸭头俗称“龙头”，象征尊贵。招待客人时，鸡鸭之头往往让与客人，表示对客人的极大尊重。如果客人不止一位，则让与客人中的贵客。如果没有生客在场，则让与席中辈分最高或年纪最长者。客人接受主人夹来的鸡、鸭之头，主人就高兴；若不接受，主人则会再三相让。江永、冷水滩区、芝山区一带农村则不然，用以招待贵客的部位是鸡、鸭尾部，俗称鸡屁股、鸭屁股或“鸡翘”、“鸭翘”。他们认为鸡、鸭尾部多肉少骨，是最肥美的部位，从而相沿成习。当地人外出作客，往往也以能吃到鸡、鸭尾部为荣。东安、祁阳一带，则以鸡、鸭胸肌肉及其内脏招待贵客。鸡、鸭之爪、璞，俗称“抓钱手”，多为主人自己食用。而鸡、鸭之翅膀，象征远走高飞，鹏程万里，多为青年人食用，这些习惯各地基本一样。同时，无论到谁家做客，客人一般不得将菜汤喝光，不得刮食锅贴（俗称焦锅），否则主人会认为客人嫌饭菜不足，挖了自己的“底子”。瑶族人民的热情好客，与汉族地区比较，有过之而无不及。凡是进入瑶家的客人，都会受到尊重和热情款待。饶有风趣的“挂袋子”与“瓜箪酒”，是瑶家待客的典型礼节。客人到了瑶家，只要把随身携带的袋子往堂屋正柱上的挂钩上一挂，就表示要在这家用餐。不用事先说明，主人自然会留客人在家里就餐。如果不懂这个规矩，老把袋子等物放在身边，主人就认为你还要到别处去，吃饭的事往往落空。瑶家待客慷慨大方，彬彬有礼。腊肉、山珍野味和土特产，是瑶家待客最常见的菜式。客席上，金黄厚实的腊肉奉为上品，主人会热情地把大块腊肉夹给客人。客人不管喜不喜欢，都应当接受，这样主人才会高兴。瓜箪酒是瑶家招待客人的特制酒。这种酒用糯米制成。它酿成糊酒后，掺上清泉水或凉开水，饮用时用瓜瓢舀出倒在碗里，连液带渣一起喝下。酒度不高，香甜可口。用餐时，由家里最年轻的姑娘斟酒盛饭，主人则频频向客人夹菜敬酒。此时，客人不必拘束过谦，应大大方方开怀畅饮。这样，主人认为客人看得起瑶家，就会越发高兴，倍加亲热。如果拘谨见外，反而不受欢迎。到瑶家做客，还要懂得当地的禁忌，否则会引起主人的反感。这些禁忌主要是：忌用脚踏火炉撑架；忌在火炉里烧有字的纸张；进入瑶家忌穿白鞋和戴白帽，因为象征丧事；忌坐门槛；穿草鞋不能上楼；不能坐主妇烧火的凳子；到木排上，忌“伞”，言及“雨伞”时，要说“雨遮”，因“伞”与“散”谐音；遇人伐木时，忌说“吃肉”、“死”之类不祥之语等。

7、永州春节的风俗习惯有哪些？

每逢春节，永州地来方，一般人自家香案灯烛，穿戴新装。凌晨，燃放鞭炮，叩拜天地祖先，祈求当年吉祥如意。  

初一至初三三天，男女老少说话必须讲究喜庆。为保证出言吉利，除夕对小孩千叮万嘱，并用红纸书写“童妇之言，百无禁忌”之类的话，贴于厅房。一些地区用稻草擦拭幼童嘴巴，以示小孩新年乱说的话不算数。

大麻地区村民春节凌晨即在除夕一直燃烧旺盛的炉上撒一把食盐，以盐着火的爆炸声，表示“百无禁忌”之意。为图吉利，初一到初三此三天不扫地，不往外倒垃圾。

拓展资料:

我国过年历史悠久，在传承发展中已形成了一些较为固定的习俗，有许多还相传至今，如办货、扫尘、贴年画、团年饭、守岁、压岁钱、拜岁、拜年、舞龙舞狮、拜神祭祖、烧炮竹、烧烟花、掼春盛、年例、祈福、逛庙会、上灯酒、赏花灯等习俗。

8、有人专做曲米鱼卖？

有人专做曲米鱼卖
祁阳曲鱼又称曲米鱼，属湖南祁阳传统名菜之一，属于湘菜系。已经有900多年的历史，相传在宋代还被宋徽宗列为{皇室贡品}。最早源于祁阳县白水镇肖家村镇一带。