茶陵酒席一条龙服务

1、在农村办酒席时，为啥很多人都会直接选择一条龙服务呢？

现在农村年轻人少，老年人多。更不要说做能负担得起的酒席的厨师了。酒席不像在自己家做饭，两三个人做饭就可以了。一般酒席共有1200人。要能预算烹饪、鸡肉、鸭肉的量，还想做好吃、香、好吃的食物。不得不请专业厨师。这么多人同时吃饭。餐具酒需求量很大。为了给别人准备酒席而去买一切肯定是不合算的。一站式服务解决了这个问题。

这是一个非常重要的问题。农村现在的比较风比城市好。一个村民都互相认识。谁今年在城里买了建筑物？谁又买了一辆小汽车？借没有钱的钱也想买。更不用说喝酒了。有一站式服务，专业厨师，可以做与市内酒店相当的料理。有餐具，酒工具，可以帮助村民们省事，省力，节省浪费。

以前农村地区没有这种专业服务者，农村的小餐馆也没有这种服务，所以在农村地区工作要招待客人，必须自己准备食材，聘请厨师，到左右邻居家借桌子和椅子，到税务器再租一些餐具这样做，不仅麻烦，还要还别人的人情，还别人的凳子的时候，还要给一些剩余的食物。

现在社会上这种专业服务者、农村地区的农家、食府等空间很大，农村人的家里有婚宴、满月酒、生日宴等，都可以去食堂举行各种宴会。葬礼只需要向专业服务者问好，确定标准，需要多少桌子，剩下的完全由他们负责，主人家只要付钱就可以了。

酒席的仪式，所谓的“龙”服务，至少不能少于枪管、礼让、迎宾、短板、酒、执行席等。农村的酒席都是熟面孔，而且小家庭、娘家有不同的欢迎和招待方式。如果“礼仪小姐”们“疏于照顾”，主人一定会负责工作。特别是举行葬礼，让“纸盆”下跪，其他孝子也不敢做的礼物，来送礼物的人都有问候和招待的礼物。“礼仪小姐”很陌生，没有乡土方言，也是统一的穿着，农民真的不会适应。此外，这种“服务”也不是普通农民家庭所能负担的。要知道，如今农民务农基本上不赚钱，主要经济来源是打工，其现状和前景并不乐观。

2、农村办喜事“一条龙”的服务，一桌菜需要多少钱呢？

现在农村各地办酒席都兴起一条龙服务，主人也不用操心，邻居也不用帮忙，一场酒宴都有人操持着。只是这花费真的不低，办一次酒席下来，少则几万，多则十来万。

农村一般办哪些酒宴呢？红白喜事，生张满日，什么意思呢，结婚酒称红喜事，丧事称白喜事，生意开张，年纪满十，也有办酒的。那些年，农村生活条件差，除了红白喜事这个人生大事外，穷人家一般是不办酒席的。我们涪陵农村有句谚语，红白喜事讲不起，生张满日鬼闯起，什么意思呢？红白喜事是说不过去，那生意开张，满旬过生办酒席，那是脑袋打铁，被鬼牵了魂。

农村办酒席，摆满一条路

那些年，都不会请一条龙团队，也没有一条龙服务。哪家有酒席，邻居呀，亲戚呀，一个生产队的呀，都去帮忙，而且都带炊具碗筷去，关系亲近点还要送菜。肥猪自家喂，小菜自家种，主人哪里花钱呢？办酒席要的烟酒，酒席上需要的调料，一些酒席上需得着的干货如粉丝海带花生米这些，这几样东西得花钱置办。

会做饭的上门做饭，会厨师的上门帮厨，劲大的劈柴挑水，劲小的写号迎客。十几岁的妹子，一般要端个瓷盆，带两桌的碗筷去帮忙，穿上花衣服，花枝招展地去帮忙，就这样悄悄地展现在家乡人面前，冷不丁被媒婆记住，后来才有媒婆上门提亲，这可能是原始的农村走秀。一个酒宴，基本上不花人工费用，最多给厨师下个红包，给帮忙的妇女一人一根围腰。结婚酒，大家最喜庆的是抬嫁妆，十里八里大家干劲十足。丧事抬棺，那是一个地方无记名投票选大力士的时候，默默地选出八个力量选手，抬着棺材稳稳当当。

农村一条龙，服务全方位

办酒席难免有远来的亲戚朋友，这称为歇客，邻里都会为这些人准备住宿，拿出自家看家被子，热情为主人招呼，陪着客人聊天，冷不丁交上一个难得的远方朋友。现在有远客来，都是拉到镇上住旅馆了，客人自己面对冰冷的墙壁，没有人陪着聊天。

不知从什么时候开始，农村缺少帮忙的人，也许就是打工潮来到之初，也许就是农村人开始往城里跑的时候。没有帮忙的左邻右舍，没有帮忙的村姑，那只有花钱请人了；邻里没菜送来，只有上街买啦。

这个时候，一条龙服务开始兴起，呆在农村的一群人组织起来，给酒席做饭炒菜，帮忙打杂，但是要收费了，如果主人菜都不准备也可以，那就是全面的一条龙服务。

3、为什么现在农村办酒席都喜欢请一条龙酒席服务公司呢？

我表哥是一个厨师，以前在酒店里面给人打工，后来觉得不怎么挣钱，就从酒店里面出来，在我们镇上开了一个小餐馆。但是他这个小餐馆开了有一年多也感觉不赚钱。但是后来在别人的指点下，他开了一个农村一条龙服务的移动酒席公司。

农村一条龙服务的移动酒席

现在他的这个团队一共有8个人，农村谁家有红白喜事需要做酒席，它能够提供桌椅板凳，锅碗瓢盆，瓜果蔬菜，甚至连制作酒席的锅和灶，煤气罐和煤都自己有。这几年他的生意很红火，挣了很多钱，每一天都忙得不亦乐乎。

那么农村一条龙服务的移动酒席，为什么这么受欢迎呢？究其原因，无非有以下几种：

对于需要置办酒席的主人家来说，他只需要给做移动酒席的人说他需要做多少桌席，每一桌席需要什么样的标准。然后给做酒席的人提供生活用水和电，另外再找一个场地，那么剩下所有的事情都会有做移动酒席的人全部完成。

移动酒席提供全部酒席服务

置办移动酒席的公司，几乎能将所有在制作和吃酒席过程当中需要的东西都提供的妥妥当当，就是吃席的时候上酒席，翻酒席桌打扫卫生之类的或都不需要主人干，主人家就会变得很轻松，不忙也不累。

移动酒席之间也有竞争，移动酒席公司为了争夺客户，他们在菜品的花样和质量上越来越下功夫，而事主家和吃酒席的人更容易得到实惠，所以很受大家欢迎。

移动酒席制作中

别看作移动酒席的只有几个人，但是他们在很短时间里做出几十桌酒席，并且上菜也很快，翻桌台也很快，效率很高。更能满足农村红白喜事酒席的需求。

农村移动酒席一般比较大众化，费用在500——1000元不等，它确实比事主家自己操办花费少，更节省金钱和人力成本。

菜品花样多

通过上面的分析我们发现，农村一条龙服务的移动酒席，因为方便省事、效率高、成本低、内容丰富而深受大家欢迎。

农村酒席菜品

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4、有谁认识酒席一条龙服务的，介绍成功有红包

有啊，应该很好找。
如果宴席要求不是很高的话（九大碗）,就近找各单位食堂的负责人，他手下大厨二厨什么的都有。来一帮人什么都给你搞定了。当然费用也不低。
你还不如在内找个大点的酒楼，随便左右的一桌应该也能满足你的要求了。而且还没那么费心。
不过农村的坝坝宴我是见识过的，十几张桌子要吃上少则3、40桌多则5、60桌的流水宴。这个花销还是挺大的。
总之看你的人数而定，30桌左右的就找酒楼算了。省了不少心，而且办的体面又漂亮，现在一般的家庭都能接受的。

注：酒楼不是指酒店宾馆，酒店宾馆婚宴起步价现在行情一桌都在以上了。

5、现在农村办酒席都喜欢请一条龙服务，是什么原因呢？

现在农村办酒席，早就改变了过去一家办酒席，动员街坊邻居来帮忙的模式，不管是红事还是白事，只要确定好日期，提前联系好乡村厨师，人家提供的一条龙服务，确实方便又实惠。

二十多年前，我的哥哥和嫂子结婚，当时办酒席就没有现在的便利条件。父母提前十天半个月的时间，就要和预定的厨师商量好需要采买的材料。一些可以提前购买好的东西，比如银耳、木耳这样的干品，还有各种调料等等，开始陆陆续续地往回采买。办酒席的前一天，厨师就上门了，拿出菜单，一起去购买新鲜的时令蔬菜。

这时会招呼左邻右舍和本家本户的来帮忙，择菜、洗菜、Sha鱼、切肉、洗碗、刷盆等等，这些杂活大多是老娘们的活。同时派出两位男性协助厨师，专门忙活锅灶上的活，提水、烧火，收拾猪下货，扣肉、肘子、丸子等这些肉菜，需要提前煮得煮，炸得炸，先把粗笨活忙活完了，第二天上菜才会快。

家族里的年轻一辈，也不能闲着，端盘子上菜这样的跑腿活，非他们莫属。客人多了要分散到左邻右舍家里做席，这席上用的桌子、凳子，根本不够用，需要到别人家倒借，以及根据分到手里的客单，负责叫客等等，这些小杂活不起眼，而且要记性好。因为等酒席结束了，还要负责把借人家的要还回去，千万别搞错了。

办酒席的当天，客人多自然事多，厨师负责掌勺，在灶上帮厨的活计由几人分担，烧火的烧火，盛菜的盛菜，刷碟子的专门刷碟子，负责端菜上桌的，来回奔忙，可以说忙得脚不沾地。再加上来来往往的客人，带领的小孩子打闹玩耍，现场气氛倒是挺热烈。

如今农村的红白喜事一条龙服务，简单明了。日子定好了，厨师自会打点好，需要采买的材料一手包办。在办酒席的清早，厨师开车拉着锅碗瓢盆和桌凳，来到村里的红白理事会大厅，摆好大锅，开始忙活。刷碗、洗菜、摆桌椅这样的活，都是由厨师带的服务员忙活，办酒席的东家根本不用操心，不光省心省力，主家也能腾出时间来招待好客人们。

总之，现在农村办酒席，确实都喜欢请一条龙服务，这样只需提供场所，支付人家的费用，当然农村一条龙服务的费用，也是以经济实惠为主。根据自身情况，东家也可以灵活选择套餐标准。不用麻烦亲朋好友们帮忙，毕竟年轻一辈的大都在城里安家落户，村里留守的大多是上了年纪，难得有机会聚聚，席间互相聊聊加强彼此之间的情感交流。

6、现在农村办酒席为何都喜欢请一条龙服务，而不是自己人一手操办呢？

全套式的服务有行业的乐队，节目主持人。能活跃气氛，能吸引村里人的观看，显的高端大气。能够满足了全村的虚弱心。因为乡村的宴席全套服务满足了全部的条件。因此村里人摆酒席也不自家忙了，反而是请宴席全套服务。

现如今乡村年轻人少，中老年人多。能担得起，做一场宴席的主厨更是找不到。宴席并不像自家家中做饭，一两个人做一盘菜就可以了。通常一场宴席，都是有一两百人。不仅要能费用预算出用菜，大鱼大肉的量，又想要做出色，香，味道美的特色美食。不得不请行业的大厨。厨具问题。这么多的人一起就餐。厨具酒具需要量很大。为了能个人家做一场宴席，全部的都去购买，明显是不划算的。全套式的服务正好解决了这个问题。

盲目攀比。这是一个很重要的问题。乡村现如今的盲目攀比之风胜于了城市。村里儿的人全是相互认识的。哪家在今年的在大城市买房了？哪家又买小车了？没有钱的借钱也想买。更不要说是办一场宴席了。全套式的服务，有行业的大厨，能做出与大城市酒店媲美菜品。有厨具，酒具，能让全村方便，省力，省浪费。

更主要的一点，之前乡村地区找不到这样的专业服务者，乡村的餐馆又找不到这项贴心服务，因此乡村地区办事接待客人，必须自家提前准备食材，聘用大厨，到左邻右里借一些桌子板凳，到出租厨具那里再租借一些厨具，这样做不仅麻烦，同时也要还人家的人情，在还人家桌子板凳的时候，也要给人家一些剩饭剩菜。外包宴席贴心服务在农村盛行，说明乡村有需求，有市场，一起，说明乡村富有了，有钱请人来承办宴席，也是乡村局势发展产生的新型贴心服务产业，解决了乡村承办宴席没人能掌勺的困扰！

7、现在农村很多办酒席都喜欢请一条龙服务，这是什么原因呢？

现在农村年轻人少，老年人多。更不要说做能负担得起的酒席的厨师了。酒席不像在自己家做饭，两三个人做饭就可以了。一般酒席共有1200人。要能预算烹饪、鸡肉、鸭肉的量，还想做好吃、香、好吃的食物。不得不请专业厨师。餐具问题。这么多人同时吃饭。餐具酒需求量很大。为了给别人准备酒席而去买一切肯定是不合算的。一站式服务解决了这个问题。

比较。这是一个非常重要的问题。农村现在的比较风比城市好。一个村民都互相认识。谁今年在城里买了建筑物？谁又买了一辆小汽车？借没有钱的钱也想买。更不用说喝酒了。有一站式服务，专业厨师，可以做与市内酒店相当的料理。有餐具，酒工具，可以帮助村民们省事，省力，节省浪费。一站式服务有专业乐队、主持人。可以活跃气氛，吸引全村人参观，看起来很大。满足了村民们脆弱的心。

因为农村的一个宴会席位具备了所有条件。所以乡下人自己不忙着准备酒席，而是招待了一只酒席。以前村民来帮忙是真的帮助，是按照能帮助主人家省钱的原则来的。而且，现在人们的生活条件变好，喝酒的时候，不在乎邀请人的那点钱。更不用说付钱让别人把所有的事情都解决了，可以有面子，安心。

“宴会一站式服务”越来越热！为什么农村现在把宴席承包给别人？村子里没有人以前村民几乎都在，所以即使一家人独自来帮忙，也能聚集很多人。但是现在大部分农村都是以老人子女为主，只有少数中年人仍然生活在农村，来帮忙也不够忙。与其这样做，不如亲自请人来做。“宴会一站式服务”越来越热！为什么农村现在把宴席承包给别人？

山东日照有近千人排队免费品尝“杀猪蔬菜“刘秀秀自己也很忙现在人们的生活变好了，但同时也变得忙碌起来。农村的生活节奏比不上城市，但要快得多。所以很多人工作的时候没有多少时间。邀请人来做好工作是个好选择。

8、为什么现在农村办酒席都喜欢请一条龙服务呢？

现在农村办酒席为什么不自己忙活了？而是请宴席一条龙服？

这个问题，要看当地的风俗，比如我们家乡，以前红白喜事，都是互相帮忙，事主告诉队长，由队长通知各户，不管自己有多忙的事，都要放一放，来事主家帮

前些年，由于年轻人都外出务工，剩下的都是老年人，有红白喜事，只能干点轻松活，重点活，还得请工人开工资干，有些事主干脆开工钱，一切都请人干，

没外出的年轻人看到这个商机，成立各式各样的帮工队，现在只要红白喜事，都是一条龙服务，事主不用打电话，就会有人上门，找事主，有些还得讲关系，才会给他做，

所以这样也好，关于人情味，还是存在的，红白喜事，本村都会去喝喜酒，没人在家，就会请人去吃酒，现在已经成为常态，

回答这个问题要从多方面考虑：

一、农村现在的生活水平提高了。兜里有钱，谁不想办一场既体面又有质量的酒席。

二、人力，餐具问题。

1，现在农村年轻人少，老年人多。能担得起，做一场酒席的大厨更是没有。酒席不像自己家里做饭，两三个人做一盘菜就OK了。一般一场酒席，都有一两百人。既要能预算出用菜，鸡鸭鱼肉的量，又想要做出色，香，味儿美的美食。不得不请专业的厨师。

2 ，餐具问题。这么多人同时用餐。餐具酒具需求量很大。为了个人家做一场酒席，所有的都去购买，显然是不合算的。一条龙服务正好解决了这个问题。

3，攀比。这是一个很重要的问题。农村现在的攀比之风胜过了城市。一个村儿的人都是相互认识的。谁家今年在城里买楼了？谁家又买小车了？没钱的借钱也想买。更不要说是办一场酒席了。一条龙服务，有专业的厨师，能做出与城里酒店媲美菜品。有餐具，酒具，能让村民省事，省力，省浪费。

一条龙服务有专业的乐队，主持人。能活跃气氛，能引来全村人的围观，显得高大上。满足了村民的虚弱心。因为农村的宴席一条龙具备了所有的条件。所以农村人办酒席都不自己忙活了，而是请酒席一条龙。

9、酒席一条龙服务

有啊，应该很好找。
如果宴席要求不是很高的话（九大碗）,就近找各单位食堂的负责人，他手下大厨二厨什么的都有。来一帮人什么都给你搞定了。当然费用也不低。
你还不如在市内找个大点的酒楼，随便300左右的一桌应该也能满足你的要求了。而且还没那么费心。
不过农村的坝坝宴我是见识过的，十几张桌子要吃上少则3、40桌多则5、60桌的流水宴。这个花销还是挺大的。
总之看你的人数而定，30桌左右的就找酒楼算了。省了不少心，而且办的体面又漂亮，现在一般的家庭都能接受的。

注：酒楼不是指酒店宾馆，酒店宾馆婚宴起步价现在行情一桌都在600以上了。

10、农村办酒席都喜欢请一条龙服务，一条龙服务有什么优势呢？

喜欢请一条龙服务，那么一条龙服务有何优势呢？今天我们就来说一下一条龙服务的优势。首先一条龙服务包含了很多东西，比如说桌椅板凳在农村找桌椅板凳不像城市里面非常麻烦。其次就是购买蔬菜与鸡鸭鱼肉这些也不是很方便，而且的话自己去买的话比较贵，但是这些办酒席的一条龙服务的话，相对而言比较便宜，这样子也是在帮农村节省开支，所以的话这个也是一条龙服务的最大的一个优势。

就拿我来说吧，前几天我们家刚刚办了酒席。办酒席的时候我们就请了一条龙服务，因为我们做了对比，如果我们自己买的话相对于来说的话，很多菜品之类的买的比较少。根本拿不到批发价格的，而这些一条龙服务由于经常采购菜品相当于而言人家的菜品价格比较低所以人家的酒席的价格也就低了。

另外的话我们也算了一笔账如果自己请一个厨师的话，厨师现在一天工资的话，下来也得1000多块钱吧。但是如果请了这个一条龙服务的话就根本不用自己考虑去找厨师，而且人家做出来的菜品也是色香味俱全，这个对于农村来说是非常好的一件事情。所以的话现在农村里面比较流行，请一条龙服务。

最后一个就是比较方便。如果是你自己去办酒席的话，你必须要找人去还这些桌椅板凳之类的，还需要置办一些酒席之类的用具。相对于而言的话开支比较大，但是请了一条龙服务的话，他们就会带有这些工具，这些用具相对于而言的话开支就比较少了。正因为方便快捷，所以现在农村大量流行请一条龙服务，这个我想也就是一条服务的优势吧。

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