广西玉林酒席菜单
1、请问跟广西玉林兴业县女孩结婚男方需要给多少礼金.物品?有什么风俗习惯?请各位知道的朋友回答,谢谢
视你的经济情况而定``在给彩礼前最好跟你的女友商量下``其实在玉林结婚的话只要摆摆酒席也就好了 `早上去迎娶``中午那餐比较随便`但到了晚上那餐``最好在酒店定酒席``到时所有收到请柬的亲戚朋友都会来祝贺的``他们还会封上丰厚的红包哦`然后会在酒席上给亲戚朋友们敬酒或敬酒``一桌一桌的敬`事先要安排好``这个你最好问下你女朋友和他父母朋友怎样安排``酒席后``你的那个她就回真真正正成为你老婆了。
2、广西人爱吃什么菜?应该怎样做?
广西壮族自治区是我国唯一的一个沿海自治区,海陆丰富的物产资源与多民族的文化饮食特色让广西成为美食王国,再加上桂林山水等一大批旅游景区,每年吸引着数以万计的国内外游客前来旅游,同时广西的美食也走向的全国乃至世界,今天小编我给大家推荐一波广西特色美食吧!
1、柳州螺蛳粉
广西螺蛳粉绝对是家喻户晓的一个小吃,螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉中富含多种营养成分,既可以一饱口福,又可以保健养生。它闻着臭吃着香,一般人不敢吃,你敢吃吗?
2、桂林米粉
桂林米粉以其独特的风味远近闻名,据说是源于中国桂林的特色小吃,桂林本地的米粉都搭配酸笋,味道很浓且无汤。十分美味,喜欢吃的可以来尝尝哦!
3、老友面
老友面是广西小吃之一,是有百年历史的南宁传统面类美食。老友面是酸、辣、咸、香兼备的鲜香面食,有祛风散寒,通窍醒食和兴奋精神的作用。
4、啤酒鱼
阳朔“啤酒鱼“,是阳朔有名的地方特色菜,鱼肉鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味,啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。正如所说“不吃不知道,一吃忘不掉”,啤酒鱼一独到的口味吸引了大批慕名而来的游客,吃了以后都赞不绝口,特推荐。
5、田螺酿
广西人爱吃田螺也会吃田螺,因为得天独厚的地理位置与气候等条件,广西出产先上好的大田螺,敲掉螺尾煮熟,将猪肉、木耳等配料剁成馅酿入田螺内,再和鸡肉、螃蟹一同下锅煮熟即可。其特点是味美鲜甜,营养丰富。
6、梧州龟苓膏
梧州龟苓膏,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。是历史悠久的梧州传统药膳,它主要以鹰嘴龟和土厌苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,具有清热去湿、滋阴补肾、养颜提神等功效。
7、豆腐酿
酿豆腐又称广东客家酿豆腐,是汉族客家人的传统菜式,属于广东菜、粤菜,客家菜系,也是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。每逢时节喜庆,或者闲忙之余,都是农村客家人的最爱。
8、玉林猪脚粉
玉林猪脚粉玉林被称为“小吃之都”,而其中的猪脚粉更有其独到滋味。这里的猪脚肥而不腻,脆而不硬,汤料经过了调配,既保持原味有鲜美,价格实惠。吃起来别有一番风味。
9、柠檬鸭
柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。吃起来有鸭子的香味,还有那些配料带来的酸辣味!简直是美味极了!在炎炎夏日能够吃上这么一道菜,既开胃又好吃~
3、广西扣肉放什么配料,广西扣肉的做法 最正宗的做法
主料
农家五花肉适量
辅料姜葱
蒜头酸梅
配料盐酱油
酒南乳
五香口味
烧工艺
数小时耗时
高级难度
广西扣肉的做法步骤
1
挑选肥肉比较厚实的农家猪五花腩
2
把五花腩切成大块放过面水煮大概半小时,用筷子能把皮穿过为好
3
用几根牙签在煮过的大块肉皮上扎孔,孔的密度自定,然后在皮上抹点盐。然后下油锅(注意别被油溅到,超级烫)
4
把皮炸酥之后捞起,冷却之后再放水锅里煮二十分钟,这步骤可去掉油炸而起的苦味,并且使皮香味十足而又不热气
5
将煮过水后的大块扣肉切成小块,大小根据自已喜爱而定
6
把切碎的姜、蒜头、葱头跟盐、酱油、酒、酸梅、南乳等调料调在一起
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补充一张切配料的步骤图
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把配料淋到切好的扣肉里面去
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拌起来,此时已经闻到浓浓的香味了
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拌好之后还要放回锅里蒸半小时左右。那样才有入口即溶的感觉。
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最后拼盘:先把皮全朝底放在一个碗里,放满之后用另一只碗扣在上面,把第一只碗倒过来,就成了图上的扣肉啦。
4、在玉林结婚有哪些特殊的习俗?
玉林这在婚礼当天,男方接亲,接新娘的时候,由男方家比较亲近的亲威跟着。女方家比较亲近的亲威在门口迎接,叫迎亲。到了女方家门口,新郎要叫门,男方叫门女方家不能直接给开门,要稍微刁难一下新郎,新郎用红包通关。进屋后,新郎先给新娘家男亲戚点烟,给女亲戚包糖。
5、广西玉林初十挂灯有多少年历史了?
“挂灯”!玉林的这个习俗流传了几百年,至今长盛不衰。
挂灯,是指年前(离春节前40天)生有男丁的人家,在正月里要宴请款待恭贺的亲朋好友,俗称“挂灯酒”。史料记载:“正月灯节,是添丁者挂灯于祠,以酒脯祀其先。曰:开灯、亦曰挂灯。”
在两广地区历来有喝“挂灯酒”的习俗,而在老家,初十挂灯则是是一个比较隆重的节日。这一天,上年生有男孩的人家要到社头、祠堂、庙宇挂灯。灯原来是那种加煤油的火水灯,后来换成用彩纸扎的花灯,主要是挂在社头、祠堂。不能熄灭,要一直挂到正月十六才烧掉,叫完灯。挂灯那天,主人会张灯结彩大摆酒席宴请亲戚朋友,所以叫吃挂灯酒。
6、鸭子是粗纤维吗?
鸭子不是粗纤维,鸭子肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说,鸭是肺结核病人的“圣药”。
鸭肉蛋白质含量很高,脂肪含量适中且分布较均匀,十分美味。还含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2。有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
1.增强食欲
鸭肉脂肪含量适中,分布均匀,脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,熔点低、易于消化,其鲜美滋味有增加食欲的作用。
2.清热凉血
鸭肉性凉、味甘,其最大的特点就是不温不热,清热去火。鸭肉可以清热凉血,适宜于阴血内热的人群食用。
3.利水消肿
鸭肉有通利小便,补肾固本的作用。常吃鸭肉可以利水消肿,对于各种水肿,尤其是妊娠期间水肿有很好的治疗作用。此外,有慢性肾炎水肿的病人经常吃鸭肉有保护肾脏的作用。
4.滋阴补虚
鸭肉还含有大量的无机物和较高的钾、铁、铜、锌等微量元素。常食可滋阴养胃,利水消肿,补血行水,养胃生津。可用于缓解和改善身体虚弱、病后体虚等症。
5.防衰老
鸭肉是有护肤、美肤作用的食品,可以通过其滋阴以达到美容的效果;此外鸭肉中富含B族维生素和维生素E,可以预防脚气病及多种炎症,延缓衰老;鸭肉中丰富的烟酸具有保护心脏病患者的作用。