婚礼中心酒席菜是外包
1、一般婚宴酒店的婚宴菜式是几个冷菜几个热
通常一个10人标准桌需要12道菜，其中包含4道冷菜，8道热菜，外加一份主食一份甜品。
价格高的餐标菜可能会更多一点，具体就要看更细节的东西了。
2、一站式婚礼和传统酒店式婚礼的区别？
其实一站式婚礼就类似于现在家装的大包，和传统婚礼并没有太多的区别，不过就是你花的钱多一些，让专业的人帮你操持一下，自己只需要穿好礼服走个过场就行了。
很多人都觉得结婚应该是一件非常幸福的事情，但是对于大多数准备婚礼的年轻人来说，这绝对是一段非常痛苦的经历。
拍婚纱照、订酒店、发布请柬、预定宴席，还要准备车子、房子，还要做好婚房的布置和酒店的布置，这么多过程实在是让人分身乏术，而且现在结婚喜欢扎堆儿，所以每一样资源都是那么紧张，这忙碌的过程就把婚礼的喜悦冲得很淡，婚礼结束之后就仿佛丢下了一个沉重的包袱，可算是把这重要的一天熬过去了。
在婚礼现场的时候，你觉得可以得到所有亲朋好友的祝福，但是在台下的人大多是等着快点走完流程，然后开席吃过走人，这些形式化的过程，不仅让新郎新娘非常疲惫，而且也会让参加婚礼的人觉得索然无味，所以婚礼并不是一件十分让人高兴的事情，其中掺杂了太多的苦涩，不足为外人道也。
当有难处的时候，总会有人站出来解决，于是这些庞大的市场需求就变成了商机，一站式婚礼就脱颖而出，他在形式上和传统的酒店婚礼并没有太大的差别，不过新郎新娘只需要交钱就好，然后数着日期等自己婚礼开始，剩下的事情自然会有人帮你完成。
有些人会觉得婚礼没有经过忙碌的过程仿佛少了一些什么味道，但其实经历过的人都希望能够更加简化一些，所以一站式婚礼变得更加火爆。
现在每个人都很忙，没有时间去准备这些琐碎的事情，也没有那么多精力能够照顾得周全，一站式婚礼就非常好，他们每天都要操持很多场婚礼，所以经验丰富，每一个环节都可以做的简单妥当，这就十分难能可贵。
不过一站式婚礼也有缺点，那就是会更加的昂贵，毕竟组织者也耗费了大量的心思，人力资源从来都是最贵的，所以这些人的劳动就应该有所得，如果你有闲钱，又恰好没有时间，自己的婚礼完全就可以交给他们来主办，但是如果手头不是很宽裕的话，那就自己辛苦一下，省下来的钱足够去度一场蜜月了。
时代是在进步的，各种全新的形式层出不穷，一站式婚礼只不过是适应市场需求出现的一种方式，它不会破坏传统婚礼的形式，也不会扰乱新郎新娘预定的计划，本身也是有利有弊的事情，完全看新人们自己怎样选择。
不过一站式婚礼之中也会有一些问题，商家们为了满足自己利润的最大化，肯定会在很多环节添加一些东西，无非就是多捞点钱而已，不过有一些黑心的商家也会偷偷的降低你的婚礼的品质，就像大包的装饰公司一样，有偷工减料的情况出现，一站式婚礼公司也存在这样的问题，新人们在这方面绝对不要贪图便宜，人力成本在那里，资源成本也在那里，省下的钱必定要在这些方面抽出来，所以如果没有太多的钱的话，还是自己辛苦一点吧。
3、农村吃酒席，为什么很多人菜一上来就开始打包了？
农民忙于在宴会上打包东西的原因不外乎以下原因：1.贪小便宜， 2.害怕浪费，农民以前很怕浪费，剩下的剩菜也不愿扔掉，更不用说宴会上的美味佳肴了。主人准备的菜太多了，以至于他们吃不完，这是浪费。3.与家人分享，许多参加宴会的祖父母会将可口的菜肴给孙辈带回家。这是出于爱孩子的老人的体现。
有人说，在宴会上打包农民是一项“光盘行动”计划，是对国家呼吁的回应。这是值得推广的行为。但是，我们所谓的“光盘行动”是指吃完饭后打包的行为，而不是在宴会结束之前就打包食物。那么宴会气氛也很浓，因为乡村宴会曾经是许多人难忘的回忆，不仅是因为当时的贫困，而且还是宴会上的美味佳肴。最重要的是宴会以便农民能够在桌旁玩得开心，交流感受，这才是现场应有的味道。
在城市的一些酒店中，您经常会看到有人这样做。实际上，这样做没有错，也不会让人觉得这不好。实际上，相反的情况可能反映出一些农村人口素质较高，即非常经济。我认为这些人值得我钦佩，如果您考虑一下，您会发现其中一些打包它的人真的很友好。他们会认为自己所爱的人在家中没有吃饭，有些人会认为他们在家中饲养的动物没有吃饭。
实际上，这种现象并不是可耻的，农村的许多人都很节俭。在这样的宴会之前，大多数人会选择带他们回家。简而言之，我内心感到这种现象是非常好的现象，我并不觉得这是可耻的事情。大多数农村人口非常友好和简单。在他们的世界中，他们想过简单的生活。
4、婚礼是一个喜庆的宴会，一个完整的婚礼流程是怎样的
完整的婚礼流程就是从筹备婚礼开始：
婚礼流程时间表一：提前12个月
1、选个日子登记结婚，请朋友或摄影师拍摄下这一刻留做纪念，也可做成婚礼时播放的VCR。
2、商定大概婚礼来宾人数。以人数做为选择婚礼场地的重要指标。
3、制定婚礼大概预算，有超支20%的心理准备。
婚礼流程时间表二：提前10—12个月
1、如果要举办订婚仪式，这个时间是比较合适的。
2、充分利用周末时间选择婚礼场地，当然也包括了试菜的环节。
3、签婚宴合同，付定金。
婚礼流程时间表三：提前8—10个月
1、逛影楼或摄影工作室，大量地看样片，如果能看到新人相册就再好不过了。就中意的风格或商家收集评价度，并了解其套系价格。
2、新娘开始婚前皮肤护理及塑身。
3、如果有可能的话，开始把眼镜换成隐形的。
婚礼流程时间表四：提前6—8个月
1、拍结婚照，为选片和相册制作留出时间。
2、考虑蜜月，比如到哪里，跟团还是自助等形式。
3、如果是境外游，注意你的护照是否有效。
4、选择婚礼当天的化妆师，并试妆设计婚礼当天的形象。这关系到你的礼服款式。
5、初步构思婚礼，现在是要开始收集婚礼资料的时候了。
婚礼流程时间表五：提前4—6个月
1、制定蜜月基本计划。
2、开始考察婚庆服务公司。
3、逛婚纱店，这个时候不需要抱太大目的性，记得第一印象很重要。
5、选购结婚戒指。
6、订制婚纱、礼服及新郎礼服、婚鞋。
婚礼流程时间表六：提前3个月
1、购买婚礼用品，比如喜糖、结婚酒水等。
2、设计或购买请柬
3、考虑蜜月服装及所要带的物品。
4、为对方准备一件礼物。
5、确定结婚蛋糕及捧花样式。
婚礼流程时间表七：提前2个月
1、和酒店确定婚宴菜单。
2、和婚礼顾问确定下婚礼整体流程，就细节做准备。
3、开始写请柬。
4、如果要举行终结单身Party，这时候需要着手了。
婚礼流程时间表八：提前1个月
1、电话或请柬形式通知朋友你们的婚礼。最后确定参加婚礼的人数，详细到每桌来宾具体名单。
2、确定亲友中哪些人将致辞，有必要的话并请他们准备好演讲稿。
3、与伴娘伴郎沟通，让他们了解婚礼环节，并确定各自负责的部分。
4、制定迎亲婚车的行程路线，并打印。
婚礼流程时间表九：提前1周
1、试婚礼当天所要穿着的婚纱、礼服、内衣及鞋子，如果尺寸变化就可以及时修改。
2、举行单身Party。
3、制定婚礼当天的席位表与桌牌。
4、提前两天将婚车路线图交给司机，记得多备几份。
5、将婚礼在脑海中预演一遍。
6、为有需要的来宾预定住宿。
婚礼流程时间表十：提前1天
1、美甲。
2、熨烫衣服。
3、准备好一只小手袋，将一些用品放入其中，在婚礼当天交于伴娘。
4、为手机充电，最好准备充电宝。
5、再检查一遍婚戒及互换的礼物。
6、练习一下瑜珈冥想或者做个面膜，放松心情，睡个好觉。
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5、婚礼酒席一般上多少个菜？这些菜有什么讲究呢？定菜单的时候需要注意什么？
婚礼酒席点菜数量的讲究：
菜肴的数目最好是双数，因为好事成双，但是如果是白喜事，菜肴的数目就要是单数。婚宴一般是八个菜象征发发发，十个菜表示十全十美，十二个菜就表示每个月都幸福，不过有些人也会点13道菜，“13”有“要财”的意思。
有些地方也会点11道热菜，11道冷菜，表示双方都是一心一意的爱着对方，合起来就是22道菜，刚好是双数。
婚礼酒席点菜样式的讲究：
一定要点一到两道菜撑门面，而且一定要高级一点，这样才能提高酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如说西芹百合，寓意百年好合。青菜就可以选择非常便宜的时令菜，甜汤就选择玉米羹比较好，因为玉米是金黄色的，放在桌上也比较好看，看着也更有食欲。咸汤就可以点野菌汤，非常健康，还不掉档次。主食的话可以选择便宜一点的。这些都搞定以后，就算下还有多少钱，然后就开始点热菜。
点热菜的时候有两点需要注意，第一是要注意器皿的搭配，器皿一定要漂亮一点，第二点是不要点鱼香肉丝，毛血旺这样的低档菜，虽然好吃，但是毕竟是酒席，这种比较粗糙的菜上桌，会降低酒席的档次。第三点是要问清楚哪些菜可以打折。现在酒楼比较多，所以竞争也比较大，为了生存，很多酒楼的婚宴都会打折，但是海鲜一类的东西是基本上都不打折的。
在点菜的时候一定要选择高蛋白，低脂肪的菜，这样才符合健康的饮食标准，也显得有品位，宾客吃着也放心。
6、婚礼酒席一般上多少个菜，这些菜有什么讲究
点时令菜，甜汤，玉米羹比较好，金黄色，放在桌上很漂亮，可以丰富色彩；咸汤点野菌汤，这两道汤都符合绿色主题，重要的是既便宜又不掉档次。热菜是婚宴酒席菜单的重头戏，鸡鸭鱼肉顺着点，再点豆制品、菌类菜。不过在点热菜的时候，要注意尽量不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的,因为毕竟是宴席，这类菜上桌，会很奇怪；问清楚哪些菜可以打折，现在很多酒楼的婚宴都打折了，但基本上海鲜和河鲜是不打折的；注意器皿的搭配，器皿一定要美观
7、农村酒席上，大家菜才上桌就抢着“打包”，这是怎么回事？
社会现在发展的这么快，人心也在变化，以前淳朴的民风现在可能已经很少了。现在已到深冬，离过年也不到一个月了。每年的冬季，农村的红白事就特别多。在农村，不管是什么事，都是要摆酒宴的，结婚如此，孩子满月了要摆满月酒，连孩子考上学了也要办升学宴。因此，现在开始，一直到过完年的一段时间，农村人又将开始参加各种酒宴了。
社会现在发展的这么快，人心也在变化，以前淳朴的民风现在可能已经很少了。农村人办事摆酒席，去饭店的不多，一方面因为农村饭店少，去着不方便，另一方面也是因为在自家找人做要更省钱。因此，大多农村酒席，都是在自己家摆的，请个专门做酒席的团，自带桌椅、餐具、厨具设施，主家只需要找人帮忙打下手即可。这样一桌饭菜，不比城里酒宴差，价钱却便宜了一半，非常实惠。
城市的邻居之间关系可能一般，但是在农村的话邻居之间的关系都很好。 农村人大多都十分热情，一家办事，邻居们都会过来帮忙，洗碗的洗碗，传菜的传菜，事前都做好分工，再忙也能弄得井井有条。那就是酒席上有人抢着打包菜。有几次因为男客少，也因为开车不能喝酒，被安排在女桌上。结果到酒席中间，开始上各种肉菜，如肘子、鸡、鱼、羊肉等的时候，菜刚端上来，还没有吃一圈，有人还没尝到，就有大妈拿着塑料袋子开始端着盘子往袋子里打包。
俗话说得好，远亲不如近邻，在生活中有一个好的邻居是很重要的。 这让一桌上的其他人都很无奈，毕竟前面上的菜，多是凉菜，后面鱼肉才是热的，刚准备多吃点垫垫肚子，就被人打包了。虽然大家都是主家的亲戚朋友，但可能不认识，也不好得罪人，一般也不会出言阻止。而主人家办酒席，请别人过来吃，自然也不好管，只能放任。有的大妈，打包之前还会给桌上的其他人打个招呼，问一下大家还吃不，然后再打包。有的就非常过分，不管菜有没有人吃过，只要席间一会没人动筷子，就端起来打包了。对于酒席上的这种现象，笔者并不赞同。如果说是大家都吃完了，站起来走了，你再过去打包别人桌上的剩菜，这无可厚非，因为主人家也处理不完这么多剩菜剩饭，这样做反而是帮主人家的忙。但要是在酒席中间，菜刚端上来，不管别人吃没吃，就自己打包，这种现象绝对是不可取的。但是，现实中，对于这样的行为，不管是办事的主家，还是同一桌上的其他人，似乎都没有什么应对的办法，只能无奈。
8、婚庆公司的“婚礼布置”是他们自己的还是交给外包承接啊？？
规模大一点的公司可以全部自己搞定 小点的公司很多就转包出去
9、结婚喜宴菜单怎么定以及婚宴菜单推荐
一般婚宴一桌需要几个菜？
婚宴一桌菜肴的数量选择双数比较好，八个菜象征发财，十个菜象征十全十美，十二个菜象征月月幸福。结婚当天婚宴多少个菜一般是需要提前跟酒店商量确定好，但是也有一些地区选择13道菜肴和11道冷菜的，我们要入乡随俗，根据新人双方当地的风俗习惯来选择婚宴菜肴数目的确定。
必备哪些菜？
首先一定要点一到两道菜撑门面，这样才能提高酒席的档次，然后再点一两个讨彩头的菜。素菜就需要根据季节选择时令菜，甜汤可以选择金黄色的玉米羹，咸汤比如营养健康的野菌汤。