婚宴市场背景

1、婚庆用品市场前景怎么样

前景不错，婚庆市场越来越大，参考《中国婚庆用品行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》显示，随着婚庆市场的快速发展，现已经形成了“五一”“十一”两个大的婚庆市场消费旺季，各地的婚纱摄影、婚礼服务、婚宴场所、蜜月旅游等企业早在每年的2、3月份和7、8月份就开始为这两大结婚旺季策划筹备。
婚庆产业正逐渐成长为一个新的朝阳产业，婚庆消费市场的婚纱礼服、婚纱摄影、婚礼服务、婚宴、珠宝首饰等行业的发展日趋成熟，并与新婚消费的其他行业如家电、家具、床上用品、室内装修、房地产、汽车、银行保险等40多个关联行业，逐步形成令人瞩目的婚庆产业链，充满了巨大潜在商机。

2、婚庆行业外部内部环境分析

分析开婚庆公司的外部环境
1、宏观环境包括：
1) 政治和法律环境：目前我国部分城市相继成立了婚庆协会，国家的相关制度与政策提倡婚庆事业的发展。
2) 经济环境：随着资本市场的快速发育，我国目前人均GDP达3000多美元，国民可支配收入和储蓄不断增多，所以婚庆这一块还是有一定消费潜力的，可以不断扩大。
3) 社会文化环境：随着当今社会的飞速发展，人们的生活方式和生活水平都有了一定提高，人们的追求因而也在不断变化，而婚庆作为一个新的服务行业将满足消费者的需求。
4) 自然环境：婚庆行业与自然环境的联系不是很大，所以自然环境不构成婚庆的阻碍因素。
5) 技术环境：技术环境是指企业所处的环境中的科技发展程度，包括科技水平和科技发展趋势等。在婚庆行业中技术之一块还是至关重要的，比如大型灯光、大型电子墙或屏幕、各种舞台效果、高技术拍摄以及后期制作等方面。
2、微观环境包括：
1) 产业的生命周期：产业的生命周期可以用产品的周期来表示，分为开发期、成长期、成熟期和衰退期四个阶段。就目前市场分析，婚庆行业处于快速发展的成长期，而且就该行业本身来讲永远不会有衰退期，这对于婚庆的发展是非常有利的。
2) 产业结构：行业的利润取决于行业中五种竞争力量的作用，及潜在进入者、替代品、购买者、供应商讨价还价的能力与现有竞争者。
a) 潜在进入者的威胁：威胁在于增加了行业总产出，瓜分了原有的市场份额，激发了现有企业间的竞争。这对于任何行业都是不可避免，始终存在的。
企业进入一个行业的可能性大小取决于两个因素：进入障碍及现有企业的报复预期。而显著的进入障碍有： 规模经济：婚庆行业不构成障碍。
产品差异化：选择差距越大对我们的发展越不利。 资本要求：婚庆行业投资少，也不构成障碍。
转换成本：转换成本越低，越不利于创业，反之则有利。 分销渠道：在婚庆行业还不是很明显，几乎不是障碍。 政府政策：扩大消费内需拉动经济增长政策有利于婚庆发展。 预期的报复：目前婚庆属于成长期，所以不会很强大，与其报复还不会那么激烈。
b) 替代品的威胁：在许多行业，企业为了追求战略竞争力和超越利润，都积极投身竞争，研发新的替代品，所以婚庆行业也将不会例外。
摘自网络！

3、什么是市场背景

市场背景分析是非常重要的营销活动,也是开发区域市场迈出的第一步.只有通过周密的调研和分析,才能明确市场机会,市场威胁及自身的优劣势,从而为战略定位及营销策略提供决策依据.本章将介绍与此相关的分析,内容涉及营销环境,消费者,竞争者,行业及企业自身共5个方面.
营销环境分析
1)人口统计
人口的一些相关资料因素如性别,年龄结构,教育水准,职业,家庭人数,地区人口数,总人口数,出生率,死亡率等,是用来区分购买者,进行市场细分的有用工具.
2)经济环境
市场不仅需要人口,而且还需要购买力.实际经济购买力取决于现行收入,价格,储蓄,负债,甚至信贷.
①收入分配:
一般可以把收入分配分为5种类型:家庭收入极低;多数家庭低收入;家庭收入极低与家庭收入极高并存;低,中,高收入同时存在;大多数家庭属于中等收入.产品要寻找市场,必须在以上5种类型的分配结构中选择适宜的市场.
②储蓄,债务,信贷的适用性:
营销人员必须注意收入,生活费,利息,储蓄和借款形式的变化,因为这对生产收入与价格敏感产品的企业特别具有重大影响.
3)法律法规环境
企业的定价,广告,促销等活动都将受到有关政策法规的限制,如专利法,商标法,商品检验法,关税法,消费者保护法,地方性法规等.
4)社会/文化环境
社会/文化反映着个人的基本信念,价值观和规范的变动,它会影响到企业的目标市场定位,营销活动必须符合社会文化的要求,才能顺应消费者的需求.
消费者状况分析
1)确定影响购买者购买行为的主要因素
①文化因素:
文化因素对消费者的行为具有最广泛和最深远的影响.

4、请论述婚宴销售目标市场的选择方法

你好，您的问题我以看到，正在整理答案，请稍等！【回答】

您好，很高兴能为您解答这个问题，结合您的问题来看，现在的新人对待婚宴态度是，结婚是一辈子的事情，应当隆重一些，但他们又不想为此花费太多的精力。显然，婚宴市场的需求，饭店大多给予了满足。在占饭店餐饮营业收入30%的喜筵中，大多价格在800~1000多元不等，如果婚宴策划更有些情调、内容更丰富些、服务更周到些，相信有一部分客人愿意出更高的价格来购买更值的产品，同时退出相对新颖的服务方法，才是占领市场的决定因素，希望我的回答对您有帮助！感谢！【回答】

婚宴销售目标市场的选择方法【提问】

您好，通常情况下素质高的服务人员成立专门针对婚宴市场的服务团队，打造完善的服务体系和流程，为消费者提供最优的服务体验，其次，除了在菜品命名上要以喜庆、吉祥为主，更需要注重菜品的口感，打造“好吃、好看、好听”的婚宴体验，你可以参照一下，感谢！【回答】

选择什么目标市场方法销售婚宴【提问】

通常情况下，酒店婚宴市场一般可以分为三个档次高档婚宴———主人有身份，有经济实力，喜欢有品牌的高星级酒店，市场份额约占20％。 中档婚宴———经济条件一般。 喜欢有影响力的饭店，且菜肴收费合理。 市场份额约占50％。 低档婚宴———主人一般来自农村经济条件不好。 一般对婚宴标准要求不高，不讲究品牌。 市场份额约占30％，然后结合自身的实际情况，找到突破口，【回答】

5、成熟白酒品牌如何做大婚宴市场

对于成熟白酒品牌来说，婚宴渠道是一个进一步促进销量细分的市场。在这方面有几个操作要点。首先，婚宴用酒是个典型的“面子工程”，性价比尤为重要。消费者注重品牌，销售不畅或者知名度不高的品牌一般不会被选用，但在注重品牌的同时，他们也注重产品档次。所以，建议在面向该渠道进行针对性的产品设计时，要让包装更有档次，比如优先使用铁盒包装。其次，在品牌推广方面，建议采取“主品牌+副品牌”的策略。因为这是对成熟品牌而言的一种市场细分，采用“副品牌”策略不仅可以充分利用原有的品牌资产，还可以通过副品牌凸显本产品的专业性，更容易开拓市场。最后，在具体操作上，婚宴市场促销的利益点一定要向消费者讲清楚，即消费者能够得到的实惠要明确。对于一个婚宴用酒购买者来说，预算是一定的，购买价位也是有心理预期的。如何给予更好的优惠或实惠，促销政策的制定很重要。在政策制定后，应该选用合适的发布场所，比如婚宴登记处、婚纱影楼、礼仪公司等特殊场所投放单页、海报、易拉宝。当然，也可以在这些地方搜集信息，然后进行开发。另外，还可以在烟酒店、饭店、商超等传统渠道发布传单，比如集中在五一前一个半月时间进行宣传等。

6、谁有婚庆策划方案，要有背景分析，菜单设计，接待设计，台面台行设计，酒水设计，社交演出设计。

在每个人心目中，步入婚礼殿堂的那一天，是一生中最隆重的日子，

7、谁能帮我找下关于婚宴市场的论文文献啊

[1]厦航金雁酒店三张王牌打造“酒店婚宴专家”[J]. 厦门航空, 2007, (08) .
[2]无宴不成婚——深圳婚宴酒店盘点[J]. 消费, 2008, (05) .
[3] 李冬梅. 泉州现代饭店的婚宴品牌建设[J]. 闽西职业技术学院学报, 2008, (03) .
[4] 肖传亮. 论酒店营销的三大核心竞争力[J]. 江苏商论, 2009, (03) .
[5] 郭庆春. 经济危机下的市场推广[J]. 今日电子, 2009, (01) .
[6]扎扎实实办好婚宴服务[J]. 上海调味品, 2008, (01) .
[7] 湛文. 南京婚宴添新宠——情侣迷上经济实惠的星级婚宴服务[J]. 美食, 2005, (06) .
[8] 白琳. 浅析私人管家服务在我国酒店业的发展[J]. 商业经济, 2009, (06) .
[9] 金平. 新招迭出 酒店婚宴生意日见红火[J]. 沪港经济, 1998, (03) .
[10] 齐静. 浅谈酒店经营中的营销策略[J]. 职业, 2009, (08) .