厦门廖如双婚礼
一）送聘礼又叫行（提）聘，俗称“送大定”
男方长辈由媒人（现多为介绍人或双福齐全的人）在定好的吉日，将彩礼送到女方家里。彩礼强调要成双成对的，包括给人的红包（现在大多已经不识此礼，如果给的话，只有单数了）。以需要有一对（又有说两对的）香烛、定金、首饰、聘金、猪蹄及给女方父母的礼金（俗称“屎尿盆”，会比聘金少得多，只拿个意思而已，不知道为什么会叫这个俗称，我自己在猜是不是感谢女方家长把女儿养育成人的感谢）。现在人多保留红烛定金、首饰及礼金，其余的用烟酒代替或者干脆没有。现在女方多收屎尿盆，聘金大多会退回贴在嫁妆中让女儿长面子。
到女方家后，女方会准备甜蛋（即白水煮蛋去壳后放入糖水中煮开），一般一碗两个，如果能吃的要全吃完，不能吃的话至少要吃一个，另一个要用筷子切成两半，吃完后还要吃冬粉鸡，我LG他们来提亲的时候已经接近中午了，于是我家也就乐得中午就直接招待吃冬粉鸡，即不失礼，也不用想破头说中午要招待什么，哈哈。
（二）接亲
厦门一般是晚上12点过后从男方家里出发到女方家接新娘的，所以厦门的结婚录相一开始都会有一段的夜景，可以说是一大特色。为什么会是12点呢，据我阿姨说就是一天的开始呀。假设你的喜宴定在30日晚上，那么29日晚上12点就开始娶亲了，因为12点就是30日的开始。还有说这时候娶亲也不会把女方家的财气带走。
12点过后新郎就手捧花束由伴郎等男伴陪伴到女方家接亲，一般女方家是不会马上开门，会为难够男方才开门，一般要贿赂几个红包后，讨个吉利才开。我LG当初是站在门口唱歌，哈哈，连《月亮代表我的心》的歌词都紧张得想不起来，在门口站了半天，最后还得塞个红包了事。
这时女方一样准备甜蛋、冬粉鸡招待客人。此时新人还得给女方长辈敬茶，就是用准备好的敬茶的茶具，然后用茶盘托着茶（红糖水煮桂圆红枣）敬给女方的长辈，敬茶前还得给女方女性长辈戴“春花”此时切忌用手压长辈的头部，女方长辈喝完茶后，会压一个红包或者首饰在茶杯下给新人，俗称“压茶盘”。然后女方家会将男方提亲时送来的香烛在祖宗前点燃，上香后，就可将新娘迎娶出门，此时出门，新娘要将准备好东西（子孙桶以外）等装入红色箱包内、子孙桶由伴郎和男伴提着一起出门，新娘只能由伴娘陪着,其他人都不能到男方家去，然后女方家长会给伴郎伴娘红包答谢，礼数多一点的会连男伴一起答谢。
新娘手捧花束出门后有见天的地方，伴娘要将红伞撑开，以免让新娘头上见天。新娘坐上车后将准备好的扇子从车窗内丢出，由新娘的弟弟捡回。接下来又是一路的夜景录相。
到了新郎家楼下，伴娘再将红伞撑开走到一楼，不知道从哪时开始的规则，说是新娘不能自己走上去必须由新郎背（抱）上去，而且中间新娘的脚是不能落地的。我新房在六楼外加地下室等同于七楼，我又不是太瘦，我真同情我的LG，那时候不知道LG哪里来的力气，竞然可以。。。。。。此时的伴娘要先一路洒缘钱上去，嘴巴要不停地念：人未到缘先到。然后要摸黑洒遍新房的每个角落。同样不停地念。
到了男方家后，不许开灯，长辈于房中避着，说是免得一见面会“正面相冲”，新人到后先进屋坐于床上（特别注意的是新床安好后新人未入坐之前，其他人不得坐于上方）。伴娘开灯后，由新娘请出长辈，给祖宗上香后，同样吃甜蛋，冬粉鸡，插春花，敬茶，压茶盘，然后给长辈脚手巾、鞋等。男方答谢伴郎伴娘等。第二天中午，新房内要煮一锅干饭，用新娘准备好的饭巾盖上，意味着有饭吃，丰衣足食等。
（三）酒宴
厦门酒宴基本上双方合在一起请，很少有分开请的。比较多一般是晚上的六点半到七点开始，厦门的这点风俗不好，一般会拖得很晚才开始，能够八点开始就不错，我们的更绝，因为隔壁有一对新人，怕相互影响，而且他们只有八桌，客人先到齐了，我们只好等到九点才开始，晕。母舅要坐主桌。一般会来点互动，新人长辈讲些鼓励感谢的话，才正式开始吃饭。
新娘在此期间换三套衣服，在大厅里一套婚纱，一般等到鸡汤快出来时就要换第二套礼服，鸡厦门话音同于街，等于新人要出去敬酒了，答谢大家来祝贺你们，等结束后，送大家离去前再换一套衣服送大家。
现在有酒店大多有送一晚房间，所以闹洞房的人也少了。酒宴结束后，除了亲朋好友上新房去看看外，基本上都各自回家了。所以厦门闹洞房闹出不愉快的并不多见。
（四）回娘家
结婚后第三天，是新人回娘家的日子，一般新人会带四色饼回家，女方需要更换其中两色让女儿带回家，女方还需要准备两根甘蔗（是有头有尾带枝叶，用红纸包住，带回家后须置放于大门门后到干掉才能丢弃），一只活公鸡（俗称“带路鸡”现在多用红纸包住的双数鸡蛋代替），讲究的还有米糕等祭床头母。
中午由女方家请女婿。女儿必须在天黑前回到夫家。
从此以后，一对新人的新生活就此开始了。
2、关于厦门的结婚风俗
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在古代，人们总把结婚当作人生之中最得意的一件大事。因此流传一句“人生之得意事莫过洞房花烛夜，金榜提名时”，又戏称结婚小登科。婚礼习俗从古流传至今，是礼仪中最复杂和最重要的礼节之一。在弃烦从简讲究效率的二十一世纪，重情重义的中国人仍延续着传统婚俗，年轻朋友们平常在别人的婚礼中总是轻歌笑语地和新人们一起度过，但对婚礼习俗却不是很留意，当喜事降临自己身上时，却举手无措，无所适从。在这里我们将对厦门的婚俗习俗做详细的介绍，希望能对新人们有所帮助。
提 亲 篇
我国古代男子20岁，女子15岁算成人，要举行加冠及加笄之礼，示其已及婚嫁之年。
男女婚嫁成功与否，全靠如簧如舌的媒人，在男女婚嫁命运中起着至关重要的桥梁作用。程序大如下：男方先托媒人上女方家提亲，厦门俗称：“提字仔”。女方父母尚无意嫁女，媒人只得悻悻离去，另找人家去运动巧舌。如女方父母有意，即向媒人索要写有男姓名、出生年、月、日、时辰、职业等情况的红纸条------“字仔”媒人随即向男方介绍女方的姓名、相貌及家境夸饰一番，意在说明门当户对，男方写好“字仔”交媒人传。女方拿到“字仔”供在正厅祖先牌位前，焚香拜告，若三日内合家平安，无破碗碟，吵嘴、身体不适等不祥之兆，同时通过多种渠道对男方的家境，即“门户”，当事人本身品行的打听，门户相当，即告成事，则将女方的“字仔”和男方的“字仔”由媒人合送至男家，表示同意这桩婚事。之后，媒人便安排适当的时间，地点彼此“过目”即相见一面。
旧时厦门儿女的终生大事，要依仗父母之命，媒约之言，先灵颌首，缺一不可。
提亲，只是婚姻的开端。
送 定
旧时厦门送定是很讲究的，马虎不得。
一、前期准备：
①讲聘金：送定是婚姻成否的关键，聘金即是一关。男方须同媒人同往女家，与其家人商谈聘金数量。通常取偶数。
②谈聘礼：种类，名称、数量、搭配比例，都是计较的内容，女家大有韩信点兵，多多益善的姿态，男家则需多方考虑，因为这是个大负担。在这点上，意见难得一致，颇费口舌，往往在此有伤和气。
③订日期：双方都得按男女双方的“八字”请人测算，择定无伤双方的良辰吉日，男方将聘金，聘礼热热闹闹地送至女方家。
二、落实聘礼
①礼饼：俗称“大饼酪花”。“大饼”即特制碗口大马蹄酥，两个一包，红纸包囊，动辄成百上千包。“酪花”即油炸的中空糯米条，外裹糖浆粘上“米香”（爆米花）。“四色饼”即各种包装成封小馅饼，按“大饼”数量，搭配上相应的“酪花”“四色饼”。
②礼糖：大糖----压制成中空状的糖块，小巧---实心的小块糖。“大糖小巧”均压出龙凤或喜字图案，或“百年好合”等吉祥于，按比例搭配。
③全猪全羊或猪腿。女方收下猪羊肉，脚却需退还男家，俗话说：“肉给人吃，骨不给人啃，”否则，便是“目俗”，即对男家不敬。
④面线：寓长寿之意，即对新人幸福长寿的祝福。
⑤冰糖：冬瓜糖，桔饼柿果（柿饼），生花（糖生花）蜜枣，即“吃甜甜生后生，”寄寓吉祥，早得贵子之意。
⑥瓮酒、活鸡活鸭，寓寄平安长久，和谐安分，女方留下酒、退回鸡鸭。
⑦龙凤大红烛、礼炮、礼香，龙凤烛供女子嫁前举行“上头”（冠礼）仪式用。
⑧首饰、手环、戒指、项链、金银钗等珠宝：女子嫁前佩戴，以祈富贵，生活富足，亦含驱邪之意。
⑨盘头衫仔：女子结婚时穿的新衣裳、绣花鞋、四季外装、一般四套、八套、或更多、多取偶数，红色为主。
⑩将南方婚书交付女方。
三、女家回礼：
①收大部分礼饼礼糖，退回小部分，俗称“压箱底：。
②收下猪羊肉、退回猪脚
③回赠女婿一套结婚礼服，衣服鞋袜，文房四宝及其他礼品，希望女婿知书达礼，出人头地。
④填写女方婚书，交付媒人送往男方家，即起结婚证书的作用。至此是缘定终身，婚事宣告成功。
订 婚 篇
一、祭祖
男方在出发前往女方家之前，要先在家中进行祭祖仪式，并将纳聘所用之盒仔饼9西饼）、大饼、陈列于祖先神案前，行香祭告列祖列宗将前往某地女家下聘，请祖先保佑这段姻缘美满幸福。
下聘人数应成双，男方家之年长亲朋担任。
二、纳采：
男方纳聘车队到女方家门口，男方燃放鞭炮，女方亦应燃引连炮相迎，并由新娘兄弟一人替新郎开门，再端洗脸水，让新郎洗手、擦手，，新郎应回以红包答谢。而后将聘礼交给新娘父兄。
男方的纳采人群进入女家，此时媒人介绍双方家人及亲友相互认识，并讲些吉祥语，增添喜气，而双方亲友也可借此机会寒暄问候。
三、受聘
由女方敦请一位福寿双全的长辈，在列祖列宗神案前进行点烛、燃香、献饼及献礼仪式，默默预祝此女婚姻幸福。开始订婚仪式：
①奉甜茶：准新娘在媒人的陪同下，奉甜茶献请前来纳聘的男方亲友，并由媒人---加以介绍，男方亲戚可借此机会端详新娘。
②压茶瓯：甜茶饮毕，准新娘再捧出茶盘收杯子，男方来客此时应将红包与茶杯同置于茶盘上，即俗称“压茶瓯“
③戴戒指：由新郎取出系有红线的金戒、铜戒、套在新娘右手中指上，象征永结同心。通常在戴戒指时，均故意将中指一屈，以免日后被对方吃定，但互信互重是婚姻制胜之道。
④燃炮：订婚礼进行至此，女方应燃炮，男、女双方互相道贺结成儿女亲家，并将喜饼与亲友共享。
⑤订婚喜宴：订婚仪式完成后，女方家设宴款待男方来客及媒人，宴毕男方应送红包“压桌“给女方，酒宴结束后，整个订婚仪式也到尾声。
⑥回礼：宴毕，男方应尽速离去，不宜久留，女方则回赠男方几项礼品，如新郎衣料，皮鞋等十二件，同时亦让男方携回几盒喜饼及礼香、礼烛、礼炮一份。同时附有媒人礼，男方回家时，绝不可互道再见，因为下聘之事岂能再来第二回。
⑦告祖礼：男方回家后，要行告祖礼，告知完成纳采之礼，并将女方回敬之喜饼分享亲友。
结 婚 篇
婚庆是人生的一件至关重要的大事，为了家庭的平安、幸福、子孙的繁衍，香火的继承，厦门的结婚习俗是绝不会含糊的。
一、婚前准备
①择定佳期
②广告亲友：发请贴，告知婚期，宴请地、时间，并送发礼饼礼糖。还须斟琢关系亲蔬，感情厚薄，否则会引人异议。亲戚所贺之物，须得悬置中堂，以示重视。
③吉日裁衣：男女两家同时进行。执裁衣者必须试夫妻子女齐全的“好命人”，新娘必做衣件有红线或红绸缎边的白布“肚裙”，以备头胎婴儿出生后裁儿衣，绝不可缺。
④合帐：男家裁衣当日，须做衣顶床帐。
⑤安床：要请熟悉个中忌纬的亲戚参议，择下吉日良辰，考虑新夫妇生辰八字，求平安吉祥如意。床安好后，用酒肉、豆腐等事物祭床母，祈其安适，多家庇佑。当晚，新郎要于衣个父母双全的男孩同睡新床，俗说：翻铺生干铺，即男孩睡在床上左右翻身，新娘将来会生男孩的佳兆。
⑥送嫁妆，迎娶前衣日或几日，女家将新妇随嫁物品先送往男家。一般试钱、衣服、布料、金器、礼饼、礼糖、冬瓜糖、桔饼、红枣、龙眼干肉、茶点、日用品等，还有一个子孙桶。子孙桶拿进新房时要念：“子孙桶（提）高高，生子生孙中状元。”
二婚礼当天
行上头礼，即行成年礼。“上头”男女穿上称为“上头衫仔裤”的白布衫，端坐正厅祖先神位前竹椅上。男子朝内坐，妇子朝外坐，意如男子成年掌家，女子成年外嫁。神位前放一大“加箩”――扁平竹制大晒盘，上铺红毯一条，毯上放一小竹椅，搁脚用。仪式前神位前先摆十二道菜，焚香、点烛、拜祖。然后由“好命人”从后面梳头，梳好后，男子用红丝线束发，戴上礼帽。妇子“上头”须先“开面”――用红线绞去脸上汗，梳好头后，用发簪插在发髻上。在梳头时，“好命人”要对男子念：“上头带冠已成人，出门坐大位，食人头杯酒，说人头句话。”意即指新人从此后受人敬重，给女子念：“头发梳起，坐金交椅”意即将来过好日子的祝福。
三、迎娶：
⑴祭祖――新郎出门迎新娘前，要先祭拜祖先。
⑵姐妹桌――新娘出发前，要与父母兄弟姐妹一起吃饭，表示离别，大家说些吉利话。
⑶迎亲――迎亲队伍以双数为佳，六或六的倍数。媒人、陪同人、叔爷（新郎弟辈）新郎、新娘花轿。沿途放鞭炮。
⑷叫门――女家在迎娶队伍到来之前大门紧闭，让新郎敲门。女家问“何事？”新郎答：“要娶新娘！”女家听后稍启门一缝，新郎递进红包一个，门即关上，如些再三，女家才开大门迎客。女方此举意在留住财气，亦考验新郎的诚意。新郎进门拜见丈人，丈母娘。
⑸吃鸡蛋茶――新郎要吃碗去壳整蛋糖水，茶内有龙眼干肉与红枣。新郎按例只喝甜汤，留下蛋。
⑹拜别――新郎与新娘拜过祖先，告别父母，由父母或兄弟姐妹牵上轿。
⑺出门――新娘由一位陪同人撑伞护至上轿或上车，临上轿前，新娘要哭几声，俗称“哭 好命”，其父母亲戚也应哭几声，以口示惜别与祝福。新娘轿一出门，新娘立即扔下一扇，俗称“放心扇”，意在告诉父母放心，不必牵挂。所有人不向女家说再见。新郎也不回头。
⑻入门：花轿到达男家门口等出轿门吉时，轿前放瓦片一盆炭火，新郎立轿门前，小姑捧一盘桔子立轿门旁，轿后男家人举着米筛等候，待吉时一到，新郎猛踢轿门三下，轿门才开，小姑捧上柑盘让新娘触摸，新郎伸手执新娘手，新娘则起面复坐，如是再三才出轿门，后头速举米筛遮住新娘头，新娘出轿门，踏上瓦片，由新郎牵着跨过炭火，方才入大门内。这踢轿门，意在镇新娘威风，摸柑桔象征夫妻生活圆满与吉祥；遮米筛，踏瓦片，有避邪之效；过炭火，象征子孙兴旺。期间炮声不绝。
⑼拜天地――新娘入门后，与新郎在正厅拜天地后径入新房。
⑽入洞房――新娘进洞房，只可跨门槛而过，切忌踏门槛而入。一入洞房，第三天方可出房门，显其贵气。
⑾吃“合婚圆”。――新郎新娘自挟一粒汤圆吃，再各挟一粒互喂。意为相濡以沫，同甘共苦，相亲相爱。此后便吃“酒婚桌”，“好命人”掌桌，新郎新娘端坐圆桌两侧；此桌共上十二道菜，六荤六素，由“好命人”拿筷挟菜递至新娘新郎嘴边，作喂食状。每挟一菜，即随口念吉祥祝语，顺口有韵，妙趣横生，诙谐幽默，整个新房笑语迭出。
⑿出厅――婚后第三天，新娘第一次走出新房，上厅拜神、祭祖、见公婆和亲戚长辈，俗称“出厅”。新娘将自家带来的龙眼干、红枣泡甜茶敬奉家人、长辈，长辈则将备好的红包放在茶盘上谢贺，称为“压茶盘”。
⒀新娘桌宴小舅――出厅当日下午，男家设“新娘桌”宴请小舅子全家女眷，因为当日女家派小舅子前来探望，带来香蕉、冬瓜糖等水果与食品，小舅子上堂拜见亲家并请安，亲家须给“糖仔钱”的红包，新娘居中坐，席间，小舅子面前放一只碗，须将席上鸡、鸭、鱼等头先挟置这碗内，让舅子回家时捎去，表示新娘有吃的，父母当头功。
⒁闹厅――第三天晚上，夫家宴请宾客。席后，客人在厅中，新娘泡甜茶，敬宾客，客接茶时要说吉祥话，有祝贺的，有诙谐的，有戏谑逗新娘的。左一句，右一句，顺口有韵，雅俗共赏，气氛热闹。至此婚礼宣告一段落。
回 娘 家 做 客
婚后第四天，小舅子偕同父母来请新娘回娘家探望父母，俗称“做客”。公婆要给舅子称“结衫子带”的红包。
新娘由新郎陪伴回家。夫家要备碰饼，四色饼，花，水果等及给女家父母、长辈、晚辈红包若干，一并带去。女家父母按红包内钱额加倍回礼，并另赠亲家衣物对方长辈红包原封不动退回，晚辈可照收。“做客”当日，女家合家欢宴至天黑。
新娘“做客”，须当日返回婆家，到家得摸黑入新房，全家不能有任何亮光，哪怕灶火也不允许。习俗：“暗冥摸，生干埔”。新婚满月后，新娘方可在娘家过夜。
娘家须给女儿带回礼物：
①阿妈烧――壹只涂满糖的光鸡，给女婿的奶奶暖身；若无奶奶则免。
②干家烧――壹只涂满糖的猪腿，给婆婆暖身。
③带路鸡――壹对“鸡佻仔”（仔鸡），带回新房，放入床下，卜生男女；公鸡先跑出来则生男、母鸡先出则生女；
④带尾蔗――选取上好甘蔗连带叶拿回家，竖置新房门后，寓夫妇生活“有头有尾”幸福甜蜜。
⑤米糕――甜的糯米饭，有红有白，象征难舍难分，不分彼此。
⑥各款食物用水果：包子、麻花、四色饼、面桃等食物；香蕉、柑桔、龙眼等水果。预祝此后生活甜蜜。
⑦房内吃――各种酸、甜食品，供两人享用或待客用。
⑧鞋甘仔――即装有针、线、剪刀等的小竹筐，寓寄将针线手艺传至男家。
3、请教厦门婚礼流程
[安床]婚用寝台，男准备聘礼，女方也积极筹备陪嫁，在陪嫁中最重要就是一张大席，叫做“子孙床”是事先运到男方家中的，除床外还有身上穿的、头上戴的、装盛的器物，一个家庭应该有的东西都可以作为陪嫁物。最起码陪嫁、床、橱、桌、柜、枕灯、帐、被……。
女家在造床，男家在安床都要择取吉辰而行。其安放位置基于男女双十二干支，而视家相、窗相、神位而定，忌与桌柜衣橱相对。是夜由全福太太依日择定方位就信，上帐，挂起“布”(帐眉)钩排一对百子千孙红灯，并拜床母(床神)。安毕必请几个男孙，在床睡一觉，这叫“压铺”生“乾铺”(男孩)。新娘房，婚礼前夕，由新郎邀一平辈的男子同宿，谓之“暖房”，吉期前一夜，还请母舅“压铺”，以示大者，母舅压铺后应在新床上四压红色，一为祝贺，二为早降麟儿。
[裁衣]婚前数日，男女两家均择同吉日良辰行裁衣之礼。即于神前，由福寿双全之妇女裁剪白匹布。男女双方均裁制“上头戴髻”日穿用之白布衣裤一件，俗称“上头衫裤”。女方，另裁制结婚当日穿戴之肚裙。
[挽脸]婚女在婚前要择吉行“开礼”，行礼前要请经验的妇女来开脸，以两条坚韧细白线交叉在两手之间，以拇指和食指的力量使之一紧一松，紧贴在其面部皮肤上，将额头和面颊部份的细茸毛一一拔除，同时也进行修眉毛。使脸部显得容光焕发靓丽。
[贺礼]亲朋于婚前送女家之贺礼，俗称“添妆”，贴单写“灿妆之敬”、“妆整”。这男家之贺礼则写“燕尔之敬”、“花烛之敬”……。
“轿前盘”一般都在婚前一天，为酬谢新妇双亲养育之恩，及由男家赠送猪脚肉、面线、果品、糕饼等物。数量多少因贫富而异。现代已在婚前一天“厅头红”仪式进行。
[冠礼·开礼]俗称“上头戴髻”。有的叫“上头梳髻”。
冠礼，乃古代男子在二十岁时行加冠之礼，以示成年。即选择吉日，选大宾，为冠者举行冠礼。
笄礼(笄，簪子)，乃古代女子在十五岁时，行绾发插簪之礼，以示成年。
这种男冠女笄礼俗，是在结婚之日的前一天或当天凌晨举行。俗称“上头戴髻”。
男女双方选择吉日衣食，分别在自己家中进行，有的同一时刻进行，也有因男女双方庚命不同而取消。届时，在正厅、神明位、祖先神位前设香案，男坐竹筛中，面向厅内(即对神位、祖先灵位案前)，女坐簌壶(一种扁平竹器)之上，面向厅外(表示出嫁)。然后由“好命人”(亲属尊长属三全福者)，臼赞吉语为男三梳其发，盛装(穿上结婚服饰)后加以冠礼。既冠，拜天公，神佛及祖先灵位朝拜，次拜父母、父醮以酒，申戒词。女则由“全福婆”为其梳卷髻发，银簪插髻，上开钗。即成开礼。其后，礼如前仪，拜恭奉亲，母敬以敬奉舅姑尊长之礼。既毕，双方均设筵以饯。此后，男则忙于迎娶准备，女则人闺房，静候亲迎。
[食姐妹桌]“轿前盘”那天晚上，出嫁女都邀请胞姐妹，堂姐妹，女友及平时相处搞密切，女伴团圆聚餐，以示依依不舍之情，此惜别之宴，称“食姐昧桌”，含有吉祥之意，席间，把彼此期勉祝福的心意一一道说，且多念喜句。
[搬做]俗称“运嫁妆”，在迎娶的前面三日(远途应提前)男家送“迎书”到女家，女家就会按妆奎先发数目(陪嫁到新娘房的床，橱、桌、柜、椅、被、帐等大件物品)，列成“做单”运往男家，请其预备人力搬运，叫做“搬佽”。女家请了两个喜娘，俗称“伴房”，陪伴新娘，并代新娘料理出嫁事宜，吉期前日女家大厅置一大炉，炉中烧香红炭。所有妆整必从炉上筛过，才允许搬到男家去。同时“伴房”口里念道：“千目万目筛出去，金银财宝筛进来”。男家所派“搬做的人”，大都是旁支的叔伯兄弟。妆整搬到男家时，要请多子多孙好命人置就位。让众人齐观。
[酬神]俗称“谢天地”，古习，酬神是长子的特权。此礼一般在吉期前一天明亮时举行，是日阖第悬灯结彩，仗道设斋，拜谢天公，三界公及众神明，奉告长子缔婚，谢天地香案要挂在厅前，王供及全猪全羊，先由父母叩拜祝祷天地及诸位神明，新郎跪下口中默祷，行三叩首。同时上演“家礼戏”(傀儡戏)。是日女家备送十二色礼品，如喜帏、喜灯、礼香、礼烛、礼炮、戏采、发盒、礼酒、桃盏、熏腿、鹿角、燕窝等致贺，此称“贺谢神”。男家仅受其前六色礼品，余“原壁”并加礼品送回，尚及戏采，须加演大戏，以为答谢。此即俗称“前棚家礼，后棚大戏”。
[迎娶]其方式有两种，一种叫做单顶娶，即新郎在家不亲迎，而由媒人领新娘轿单顶至女家迎娶；一种叫双顶娶，即男家备于婿轿、新娘轿双顶，新郎至女家视自迎娶。
新娘花轿，男家先得准备好，轿身涂红，轿边周围红缎锈花的帏帘，因其四周绣画有花鸟人物装饰图案，又称“九仔轿”，四角轿垂珠，并点着牛角透明挂灯，显得光耀夺目，花轿摆在大门口，让众人围观，相传围观的人越多，花轿的煞气就越少，也就越吉祥。
迎娶当天吉时(路途远的，应前日傍晚到达)，花轿起动，由两名至四名全福太太用红纸卷成纸条，浸了生油之后点燃照轿。然后鸣炮起轿，跟随彩旗，鼓乐大吹大擂迎到女家，俗称“迎轿”。沿途鼓乐喧天，每过一村落必放爆竹(鞭炮)三通。
花轿至女家时，鸣炮接之，停于宅前，于敢壶(扁平竹器)内置瓦一块，以便轿停放而破之，亦作攘邪之意，俗称“破瓦”。
[饿嫁]]在出嫁前三天，新娘开始节食，到了前一天，简直不再吃喝，因为有了吃喝，难免要上厕所，一个新娘子，岂敢在婚礼当中提出这个要求，所以还是不吃来的安全些。这就是“饿嫁”。
[训嫁]出嫁女在开礼后，其母及族尊长，便教以三从四德奉舅姑尊长之礼，生男育女，治家理家诸法。
[哭嫁]新娘在家中等待迎娶，去期至，一面辞别父母，上轿时放声啼哭声氏族尊长亦哭勉，内容繁杂，一是舍不得离开家，二是避邪。传说，哭了才会家兴盛，哭了婚家郎家才红大。俗话叫“哭好命”。
[新妇更衣]嫁出当日，凌晨新妇沐浴更衣，汤水内须量早稻、麦葱三物，身上所有衣饰物皆在炉筛过的避邪凶。新妇服装：内穿白布短衫、白布裙(此套衫裙须保持一生，至死后，张穿时要在穿上，意为洁身而来，洁身而去)。腹挂肚裙，裙内装放铝钱(意为姻缘)、乌糖、正谷、猪心(罐出装意取夫好同心，入洞房后由伴娘先取出量于床头柜内孩儿)等生二种物件。裙布料日得用裁制产儿衣服，因此示产儿之兆。外则穿男家送的盘头裘裙，均仿照明朝宫装，珠冠凤蟒，一般庶民仅采用凤冠。
[娶嫁]新迎时与新郎同往女家之傧相，俗称“娶嫁”，往时娶嫁轿内系铜锣一面，以便催促速为上轿(催以新妇延迟时刻上轿、可得福气多留在女家)，亦作为沿途敲鸣热闹。
[食旬]汤新郎轿停驻女家未出轿前，女家则遣一童子敬献四种汤(蜜茶、四果汤、鸡蛋汤、腰子汤)，食此汤称“食旬汤”。
[食鸡蛋茶]男家迎娶至女家，则请“食鸡蛋茶”(甜茶内置脱壳煮热鸡蛋一个)。仅喝其甜汤，并将鸡蛋用箸截开，因蛋光滑不易截开，仅以箸在碗中搅拌了事。
[亲迎行列]新迎队队伍，大抵次序为：最前面的敲铜锣和放爆竹的人；后面紧接着男女双方手捧双姓“喜”字的大红灯笼，到达婚家悬挂在大门灯梁上；再者则是鼓吹队；媒要轿；娶嫁(傧相)；舅爷轿(新娘之弟，其乘轿系红巾宫灯谓之新娘舅灯，以此上悬挂正厅或洞房)；嫁妆梳妆台，“全厅面”(富家嫁妆、即指厅堂需用的桌椅、垫亲、屏风，神灯，花瓶等器具一式全套齐备，又有一块田土的契字，甚至供以死后用的寿板、用金一小型，其金价是供买之)；新郎轿、新娘轿(中流以上者用四人人抬的红顶轿，一般则用二人抬的黑顶红尖轿)；随嫁娴，随嫁姆(均限于宫家，官家)；“子孙桶”(日后女子产儿用的洗澡盆，装入红彩布袋二人挑着，与首饰盒同担意为子孙蓄衍绵延寿兆)。
新娘轿前有一枝带根梢叶的“青竹，上面拴了一片猪肉，俗谓“点脚青”，以为嫁翁姑、夫妇，子孙皆有鸿福、康宁之吉兆。青竹又取意新妇贞节初婚之表示；其灯端系猪肉一小片，以驱避邪神——“白虎神”，俗称“制白虎”。
[轿斗圆]迎娶同往之媒人须带“轿斗圆”及“轿斗猪脚”前往，意为迎团圆，“轿猪脚”是给女家接待轿夫等人用膳。轿斗圆系用一斗二升米制之圆仔粹，作汤圆材料，后世概用米代之，称“斗二米”。
[过米筛]新娘轿的后面，悬挂彩色未筛一面，筛面画有太极和八卦图，象征繁荣，改写“百子千孙”吉句，有攘邪之意。新娘上、出嫁门时，由全族妇一手擎米筛覆盖其头上保护新娘上、出轿。今则以红雨伞代之，既避邪驱妖、又能避雨。
[罩乌巾]新娘乘轿之前，由紫姑(婆仔)引导上厅，立于竹凳上，穿上新郎带来之围轿裙，并系肚裙，然后盖上紫帕(俗称乌巾)，有科第之家，则盖红帕，以保佑新娘子平安入洞房。
[上花轿]吉期正日，新郎蒙罩乌巾毕，其母亲替她在头上插一朵四季花(有的用吉花代)新郎就在父母面前哭别、跪谢养育之恩，然后向神明祖先灵位跪拜，最后向亲戚邻里告别谢送行礼，新郎由父兄或叔伯牵扶上花轿，以示出嫁是奉父兄之命，进轿中，手捧如意玉，紫姑放下轿门帘，轿脚下放一火炉，让轿从炉上过，一取“旺”，避邪。与此同时亲迎队伍则鸣锣升炮，奏大雅之乐，队列即起程。
[放手巾扇]花轿起程，丈母娘手扶清水一碗，向轿后泼去，表示“嫁出的女儿，泼出去的水”，希望女儿此去婚姻幸福，不致休弃之事发生。在起行不远之地，新娘放一只折扇及一条手帕，谓“放手巾扇”或日“送手巾帕”，其意与前同，或取以此为临别纪念，一说以此表示抛弃不好性癖，以求得和顺。
[换花]迎娶途中，倘若花轿与花轿相逢是吉利的，为免“喜冲喜”，双方媒人各预备人造花交换，则可转此为吉，此称“换花”。
[请出轿]花轿停男家门前，由男家童子趋前端茶迎轿，旋由新郎出迎，而于择定吉时，将花轿经火炉(意与上轿同)升人大门内，继由童子奉柑桔二颗(象征夫妇圆满吉意)恭请新娘下轿。
[踢轿门]新娘下轿前，新郎用扇将轿顶打三下，又用脚“踢轿门”三次，越用力踢，越示新郎之威严，待新妇婚后顺从。同时，新娘亦将嫁妆桌柜皮箱之锁匙，托媒妁交付新郎开之，明示见于天。新娘过门槛时，依礼不可踏着门槛。
新娘出轿，轿夫口念吉辞：“今要轿门两旁开，金银财宝做一堆，新娘新婿入房内，生子生孙作秀才。”
[抬子孙桶]挑夫将子孙桶挑至新娘房，念四句： “子孙桶，过户碇(门槛)，夫妻和睦，万事成”或“子孙桶，拎入房，百年谐，心相同。”重用专句，以求吉利。
[拜堂]是婚礼的高潮。佳期良君，新娘出轿，新郎以红绣球绶带(多于新娘手中，男家全福太引导由东阶而上，同桌正厅向内站立(男左女右)。
此时，厅堂早已张灯结彩，备香案，喜糖果品，牲礼酒于堂上，主持人(男家全福尊长者担任)、点烛、上香，念唱点烛词：龙烛辉煌，光照华堂，玉人交拜，家庭兴旺，白发齐眉，五世其昌……。
司礼引唱：行成婚礼：升炮、奏大雅乐、新郎新娘入华堂。
行见面礼：新郎新娘面辑，推手。
行交拜礼：先拜天地；新娘新郎就位，新郎新娘转向厅前，男左、女右，厅地面铺有红地毯，跪拜。
转拜祖宗：新郎新娘就位，跪拜，请告文(由男家主婚人父母的家父叩诵)，告文毕。行合卺礼，司樽者酌酒，新郎新娘接酒，各用右手指，沾酒，先向天上洒三点，再向地上左至右洒三滴，后夫妻举杯示意，反酌。
再拜高堂，向新郎父母及祖辈行礼。
夫妻对拜：新郎新娘转面对面，行鞠躬礼三次
送入洞房：主持人将案前绣球绶带分付新郎新娘手中，童子童女秉烛前导，新郎新娘同步入洞房。
4、谁知道厦门婚宴习俗？？
订婚风俗吧，主要看你是哪儿人了，如果你也是闽南人，那么就由双方父母相互商量一下就可以了定下了。
订婚时男方需要送金银手饰2至4套，（项链、手链、戒指）及金手琢两对，情侣表一对，聘礼（先谈判好了再给）一个箱子，内装日用品（口红、沐浴露、洗发水、睡衣、内衣等日常小用品，及聘礼费手饰），男方另带亲朋好朋若干带着箱子及四种糖果（或者更多）到女方家，女方接受礼品后要办订婚酒食宴请男方并约定结婚日期。
结婚就是由订婚时约定的时间进行。。。。
如果是婚俗，闽南地区的漳州，泉州和厦门，都说闽南话，风俗习惯也相近。嫁娶婚俗至今都已简化。但有趣的婚俗仍流传民间。这里只谈新婚到婆家的一些礼仪。
带路鸡新娘出嫁，有一对陪嫁的带路鸡一同到婆家。新娘迎入洞房，媒人或大姑大嫂就把公鸡母鸡放进床铺下。然后，拿一把大米撒在地上，嘴里咕咕地招呼，看哪只先走出来。公鸡先出来，大家都高兴地说：“头胎一定是生男的”。
如果是母鸡先出来，她们忙转口气说：“鸡母先出来也好。先生姐姐，再招弟弟”。所以，头胎生女孩，有的就名“招弟、来弟、牵弟、也好”等等。闽面地区方言弟与治同音，就变成了“招治”了。从名字反映了重男轻女的封建思想。
掀巾新式婚礼随着社会进步逐渐流行，但许多家庭仍沿用掀头巾的习俗。头巾长五尺，有红绸的，有黑绸的，绸巾盖在新娘头上，前短后长。新娘进房举行掀巾礼。长辈在掀巾前说句吉利话：“从前掀到后，两人吃到老老老！”
掀巾开始，新郎有左手捏巾角，右手拿折扇，很快地把头巾掀掉，把头巾一端踩在脚下，表示要妻子服贴归他管，任他差使。
其实，新郎掀巾前新娘已做好准备，手伸在背后，抓住绸巾，用食指缠一圈捏紧，不让新郎踩头巾。掀巾一瞬间，任何一方疏忽，就达不到目的。
也可能出现新郎新娘各抓住一端，互不相让，扯来扯去，出现喜事中的小风波。
这时，大姑大嫂就出面做“公亲”，随口赞扬：“翁赘某也赘（夫妻都有才能），一人揪一头，翁掌家势，某管内头”。说后，把绸巾收起来，掀巾礼在一片欢笑声中结束。
叠衫·叠鞋 深夜，闹洞房结束，新娘稳坐床沿，等到到丈夫把衣裳挂历在床内衣架上后，新娘才脱下鞋，轻轻地放在丈夫的鞋上，嘴里念道：“我鞋叠你鞋，你被我差得头犁犁”（意思听我差遣服服帖帖）。
新娘再把衫盖在大夫的衣服上，又念句：“我衫叠你衫，重担替我担。”
旧社会，是重男轻女、男尊女卑的夫权世界。然而，女方仍千方百计地争取地信平等。当然，这种行为只是意愿而已。
敬婆爱媳 新婚夫妇，互敬互爱，固然重要，但婆媳关系是牵连到一家和睦的大事。所以，婆媳都有和睦的愿望，各尽应有的礼节。
办婚礼的第二天清早，由小姑或伴娘请新娘出厅，给翁婆敬甜茶。敬茶时，陪伴新娘的人祝词：“新娘请出厅，阿爸阿母讲话要逐句听。”
公婆接笑说：“儿子是子，媳妇也是子。新来媳妇‘月内’子嘛”。意思是新娘像未满月的婴儿，一定要细心照顾。这话表明长辈慈爱的胸怀。翁婆喝过甜茶，随手拿出红包还礼。
厦门这里风俗确实比较多且杂,但各家多少均会有微小的不同一般总体来说以女方要求为准,你可先至女方家做个正式拜访,礼貌问询女方家长有何要求,随和一些的家长会说"你们方便就好."那就是没什么具体特别的要求,你可以按普通流程办理.如果对方家长严肃些就会特别提出要求,不过你说都不懂,那么对方就不会提出什么要求了,整体来说就简单很多.流程分简单操作和严格操作.简单操作你们就黄历挑个吉日由你和你父母带着四色饼(到喜铺里问就会卖给你)\聘金(一般在1.2-3万),到女方家下聘,女方家如果留下一半还给一半就表示婚礼开支双方家里各负一半,(厦门一般男女家合请一次),如果都没收下就开销由男方全部承担.提早至少半个月预定酒楼,今年双春,很多很多人结婚,特别是好日子.不必选太贵的酒楼,所有的酒楼不论平时做的菜如何,做起婚宴来都差不多那味道,趁乱收费.1000元一桌就可以了.在酒宴前一日晚上00:00后开始迎娶新娘.一般要往门里塞三到四包红包女方才会开门,一包一两百就可以了.新娘要打新伞,从内到外都要穿新衣.大致就差不多了,既然都不懂,尽量简单些,因为说起来要是严格按流程会累趴的.