婚假老鹅
1、温州的婚嫁习俗怎么样的?
1、订婚:
(1)双方父母出席酒宴协商双方订婚事宜,主要是订下黄历和男方的聘礼多少。礼金多少视双方家庭条件为准,如果双方都是普通家庭 (这里的普通家庭指双方家庭年收入都在10万RMB左右)目前标准是88888—108000左右浮动。
(2)拖把提示:订婚并非法定的结婚程序,订婚后同居,实质还是法律意义上“非法同居”的概念。在温州一般很少有人在订婚时就领取结婚证的,在永强一带甚至是到孩子都好几岁了(一般目的是为了多生孩子,或生男孩子)才举办仪式并补领结婚证。
2、订婚前准备:
A:男方:
(1)男方给女方的饰品:金饰一套 包括耳环,手镯,脚链,项链,对戒一对,钻戒一枚(钻戒现在大概价格买到15000左右就可以了,其实也可以去金器点买裸钻选择自己喜欢的 式样打造价格相差很大,大约可以节约35%。
(2)男方给女方的糖:糖金杏一对。温州喜糖分大小,女方所需要的喜糖全部男方负责(包括糖内红包),女方家父母的朋友等一些除外由女方自己送。
B:女方:
(1)女方要为男方购买的首饰、服饰:男方结婚、订婚所穿的西装一套,衬衫两件,领带两条,鞋子两双(休闲跟皮鞋各一双)休闲装两套,袜子一打,金器:手链和项链各一条(如果给伴郎的红包少于580就需要再买条衬衫给伴郎)
(2)女方其它准备: 碗碟一套有88件98件108件可以选择,视情况购买,六样分柑橘,糕点,枣子,桂圆,莲子,花生。再把男方送的糖金杏回送一只给男方,所收礼金按经济条件情况返还。
3、订婚程序:温州人现在订婚酒席分两种:
(1) 一种是永强习俗,中午女方家摆设酒席宴请男方的父母以及伴郎出席,晚上则由男方回请女方。
(2)另一种流行于鹿城,就是双方父母加上至亲好友一起于某酒店设宴订婚。一般现在市区选择后者的比较多,下午男方驱车盛装至女方家中迎接女方及其父母,并给女方弟弟或者妹妹皮箱钱(皮箱钱所指的就是女方弟弟或者妹妹不让姐姐出嫁拉着皮箱不肯走,你要给他钱他才肯放人,上辈人这么解释的),到酒店后给双方父母敬茶,向亲朋好友敬酒以见证你们的爱情
4、 结婚:
(1)决定下结婚的日子后就要开始去预定酒店布置酒席了,温州现在好象要提前一年预定酒席我晕,好日子大家都结婚啊。买房子和装潢当然是男方负责的,装潢就起码要2个月了,装潢好后房间内的家具由男方购买以外其他的所有一切都是由女方负责打扮。
(2)关于房子问题:
在温州房子一般由男方提供,省内其它城市基本也是如此。男方结婚(指的都是登记)前,已取得房产证都归男方所有,即使婚后用共同财产(如果婚后女方没有收入,仅男方一人赚钱,其还款部分也是属于共同财产)支付了余下房款的,女方可主张要求对婚后支付的房款进行分割或要求获得补偿。如果钱在婚前已由男方付清的,女方无权主张,即使房产在婚后增值,也无权主张。
(3)选个好时间好天气两个人去拍婚纱照,一般现在照相馆都打价格战技术和实力也都差不多,不过一辈子也就这么一次也不在乎那么点钱了,只要注意下别看着这张觉得好那张觉得好越挑越多那就花太多了,一般控制在4000-5000用来拍照还是值得的。
(1)婚假老鹅扩展资料:
1、聘礼是一个汉语词汇,读音为pìn lǐ,常指聘请时给的表示敬意的礼物。日常生活中,也多用于订婚时,男家给女家的财礼。一般为结婚的时候男方给女方的钱或物。出自《礼记·聘义》。
2、中国古代把婚礼过程分为六个阶段,古称“六礼”,即纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。 其中“纳征”,即男家将送往女家,又称纳币、大聘、过大礼等。
3、古代纳征多以鸟兽为礼,上古时聘礼须用全鹿,后世简代以鹿皮。崔駰的《婚礼文》中记载:“委禽奠雁,配以鹿皮。”《诗经。召南。野有死麋》中说:“野有死麋,白茅包之。有女怀春,吉士诱之。”写的就是用野鹿向女孩子求婚的事。因为古代纳聘多执雁为礼,故送聘礼又叫“委禽”。后来,纳征的礼仪越演越繁,成为六礼中礼仪最繁琐的过程之一。
4、民间即称送聘礼为“下茶”、“行茶礼”或“茶礼”;女子受聘,谓之“吃茶”或“受茶”;所谓“三茶”,就是订婚时的“下茶”,结婚时的“定茶”,洞房里的“合茶”。据宋胡纳《见闻录》载:“通常订婚,以茶为礼。故称乾宅致送坤宅之聘金曰‘茶金’,亦称‘茶礼’,又曰‘代茶’。女家受聘曰'受茶'。”
5、婚姻“六礼”后来经司马光、朱熹等人简化合并,但宋代盛行的茶礼却为元明清各代所承袭。明代香山(今广东中山市)人黄佐,字泰泉,晚年家居时撰成《泰泉乡礼》,书中记载:“近日纳采、纳徵者,止用细茶一盒,纳钗物其中,尤为简便,可以通行。”又云:“凡三等人户之下聘,用酒一埕、鹅二只、各布二匹、茶一盒。”反映了明代岭南一带茶礼的流行。
2、关于结婚前需要准备什么
甜蜜、憧憬、期待、紧张、焦灼、忙乱......所有这些情绪混杂再一起已经把你弄的晕头转向了。现在就坐下来,我们一起做个婚礼倒记时的计划书,相信一切尽在掌握之中。
A。婚礼的6个月前,你要做以下8件事:
(1)决定婚期。
(2)决定婚礼形式和预算。
(3)草拟客人名单,最好想的全一点,再进行筛选。
(4)择定结婚照地点和摄影师。
(5)选择礼服或者采购面料,不妨听听设计师的意见。
(6)安排蜜月行程,如果需要办护照,现在应该申请了。
(7)婚前检查,并且不妨为自己选择一个健身计划,为了婚礼时的良好感觉而坚持不懈的努力锻炼。
(8)着手装修,布置新房,这是你最该花心思的地方。
B。结婚3个月前,你要做5件事:
(1)选购结婚戒指和首饰
(2)试穿结婚礼服,如果不合适还可以再改。
(3)选择头纱、鞋、包等配饰以及婚车。
(4)做一次全身美容护理,并咨询一下在三个月内该做什么日常保养。
(5)办理蜜月行程机票或者车船票
C。结婚两个月前,你要做4件事:
(1)选定化装师,发型师,试一下装。
(2)拍摄结婚照。
(3)确定伴郎和伴娘,注意他们应该是未婚男女。
(4)精心为自己选购几套内衣。
D。1个月前,你要做4件事:
(1)向主婚人发出邀请。
(2)确定婚礼的细节,想想是否有什么疏漏。
(3)确定现场摄影、摄像人员,和他们充分沟通,他们将要制造的是你一生的回忆。
(4)购置蜜月所需物品。
E。两个星期前,你要做两件事情:
(1)做好一切确认工作,包括:酒席、人数、现场摄相人员,化装师、婚车。
(2)发出喜帖并通知客人,确认他们是否出席。
F。一个星期前,你要做3件事情:
(1)准备蜜月的行装。
(2)确定好一个人处理婚礼后归还东西或结帐等事宜,逐渐脱离项目经理的角色。
(3)尽可能的放松自己。
G。婚礼前一天,你需要做3件事情:
(1)做个手部美容护理,一双美手能给你带来意想不到的幸福感。
(2)把明天穿的衣服都拿出来摊在椅子背上。
(3)吃好,睡好。
H。婚礼当天,您只需要做一件事,就是尽情享受每一个瞬间!
结婚请柬的措辞
正规的请柬遵循一套固定的用辞格式。婚礼办得越体面正式,结婚请柬就更应遵循正规的请柬套用模式:
1.姓名用全称:不能用任何小名昵称或姓名的缩写。
2.家庭成员的顺序写清。
3."和"字要出现。
4.日期、星期、时间写清。
5.年份不必出现在请帖上。
6.在请帖一角附上婚宴的地点、时间顺序等或在卡里另附一页加以说明。
听清楚了么?可不要写错哟!
新娘美容记要
结婚的那一天是最重要的一天,新娘一定要美丽动人,但是不要过于粉饰。那么这里我们说说新娘的美容化装需要注意的方面有哪些。
首先,在结婚的一个月以前,你应该去找美容师,请他们帮助你选择你所需要的化妆品,也请他们帮助你预先化一次妆,这样可以避免结婚当天你觉得化妆品和效果不好,头发也要请理发师先做一次看效果。
然后,在结婚前的一个星期,你应该保养一下你的手,修剪指甲,每天涂抹一些护手膏,晚上临睡时多抹一些,再戴个棉布的手套睡觉,因为结婚当天很多人会看到你的结婚戒指,如果手粗糙就不雅观了。这段时间你还要修好眉毛,并清洁你的牙齿,如果你不经常穿高跟鞋,那么从现在开始每天在家试穿半小时,否则新鞋子在结婚当天会让你脚疼的。
在结婚的前一天,你要修好指甲,然后涂抹指甲油,注意指甲油的颜色要和你的口红搭配好,要用同一色系的颜色,衣服和鞋子再试穿一次,不合适的地方还可以修改。
结婚的当天,去化装之前,记得往眼睛里滴一些眼药水,可以使你的眼睛一天都保持明亮有神,吃东西的时候要小心饭菜里的油把口红化开。
只要你这些地方准备的充分,您就可以做个美丽迷人的新娘了!
选择伴娘八项注意
选谁做伴娘对您来说,是不是有点伤神呢?那么以下的7个因素可以令你不再为难。
1、家庭优先
你家里关系怎么样?如果姐妹或姑嫂关系好的话,为什么不请她们做伴娘呢?
2、不还人情
你完全没必要因为人家举行婚礼时请了你,这回你结婚也必须要请上她。
3、地点因素
你要想好伴娘为你做什么。是单纯给你以精神支持呢,还是期望她们能成为你的得力助手,若是后者,那你可不要请那些住得很远或是忙得不可开交的朋友。因为她们可能不能帮你及时地做好这些事情。
4、不要小气
不要觉得个别朋友可能买不起礼服就把她们排除在外。如果你想邀请的那位朋友恰好手头拮据,那你也可以自己掏钱给她们把礼服买好呀。
5、男性伴娘
伴娘不一定必须是女性。如果你的好友是位男性,不要立刻把他列为不合格人选。当前许多伴亲队伍中都有异性成员。在这种情况下,新娘这边的男性称做新娘伴郎,新娘那一方的女性称做新郎伴娘。
6、其它事务
你还要认识到你的好友在你婚礼上可以做其它的事情,比如朗诵诗歌,分发程序安排表或者让他们唱歌助兴等等。
7、发布消息
一旦决定好了伴娘名单,那就可以公布了。唯一糟糕的事就是被邀请了的同事理所当然地认为自己是要来作伴娘的。不要担心会伤害她的感情,真心真意的朋友终会理解你的任何决定。决定一经作出,就要马上在你那张似乎永无尽兴的结婚清单上划掉这一项。任务就是这样一项项来完成的。
给新郎提个醒
订婚后新郎应该立即着手选择男傧相和其他伴郎。男傧相是新郎得力的助手,应该理智地挑选。男傧相通常要帮助新郎的穿着,在婚礼中保持镇静,在典礼前告诫新郎,拿着结婚戒指和主婚人的酬金,在婚宴上向新郎新娘祝酒。而伴郎们的首要任务是婚礼迎宾员。
关于伴郎的穿着
一旦男傧相和伴郎确定下来,新郎就应该为他们挑选衣服。他们的衣服必须适宜在正式场合穿着。他们必须自己掏钱买衣服,除非新郎或新娘想把衣服作为礼物送给他们。
关于宾客名单
新郎同样应该负责确定他这半部分的宾客名单。最好新郎先草拟一个较长的名单,然后与新娘一起,根据预算的多少逐步缩减这个名单。
关于交通工具
新郎负责安排典礼和婚宴的车辆,婚礼前四个月就可开始。有关服务的费用、长度。
关于伴郎的礼物
为了感谢伴郎的支持,新郎将会在彩排宴会上给他们每人一件礼物。钢笔是被反复使用的最佳礼品,但任何个性化的东西该是最合适的。
关于蜜月
今天,夫妇俩通常一起决定有关蜜月的事情,不过受传统的影响,新郎仍然在蜜月的计划和预约方面承担了大部分的工作,令新娘满意。
关于协助新娘
只要新郎乐意,除了自己分内的活,他可以帮新娘做各种事情。最重要的是新郎必须支持和理解新娘。
“吉日”的确定
选择什么日子结婚,是一对新人及其父母都很重视的事情。当今社会上流行选择偶数日作为吉日良辰的做法,如二月二,八月八等等,认为有成双成对之意,预示婚后夫妻恩爱、白头偕老,且"八"的谐音为"发",也是对未来生活的一种期望。选择"吉日"应征求双方父母的意见,同时要从科学的角度做出安排。
其一,要考虑双方工作、学习的实际。如果一方正在业余时间读书,应避开紧张的复习考试日期;如果一方正夜以继日地投身于单位的重大技术攻关项目,对方就要耐心地等待一段时间,待得捷报传来之时再择“吉日”。
其二,要考虑双方家庭的实际。选择“吉日”,需兼顾双方老人都有时间参加,都能目睹喜庆和谐的场面。
其三,要考虑双方的身体状况。如果一方身体暂时有点不适,或者生病,最好不要急于安排婚事,而要及时诊治,恢复健康再作商议。否则可能会影响新生活的和谐,也容易加重身体的病情。结婚日期要避开女方的月经期,女方不能羞于启齿。选"吉日"时,男方要特别注意倾听女方的意见。
其四,要考虑各方的安排。如果婚期与节假日统一,或许是明智之举。这样做的好处是:有纪念意义;新婚披上节日盛装,增添情趣;亲朋好友有时间参加婚礼,气氛热烈,并且款待亲朋与家中过节合而为一,既节省又喜庆,但是假期结婚的新人比较多,要注意提前预定酒店和车队等。
婚宴策划方案
现代人社会生活比较繁忙,很多新人都选择在酒店举行婚宴,既减轻了负担,又给人以好印象。选择携手步上红地毯与相爱的人共度一生,是人间何等的美事,而一场精致浪漫的婚宴更是多数新人心中的美梦。不过婚宴是两家人共同参与的大事,于是事前的计划和协商是必要的。
五星级婚宴
选择五星级饭店办终身大事?费用固然不低,却可以让人美梦成真。在当新人的那一天,真的就会如王子、公主般,享受到至高无上的照顾与艳羡。五星级婚宴的重点是“全方位包办”,有多项优惠,如提供司仪、婚宴策划、免费蜜月套房等等。喜宴的菜色和服务当然是一流水准,足令宾主尽欢。
舞会式晚宴
年轻人有新的主张与过人的精力,不喜欢隆重地拜天地,很多人喜欢办一场舞会,和宾客一起为婚礼献出狂欢式的祝福。这样的晚宴很洋化、很优雅、很随兴,餐饮的方式大都采用自助式,大家酒足饭饱后,放出音乐,轻歌曼舞、尽情欢乐。
下午茶式午宴
结婚喜宴不一定要摆在华灯初上以后,很西式地选择在下午的温馨时分也不错!准备一些精致的糕点、水果、饮料,大家聚在一起聊一聊,认识两方的亲友,是很轻松自在的方式。把地点转移到户外的草坪上,使气氛更为活跃,设计一些小游戏或谈一谈新人的趣事,新人切蛋糕、丢鲜花、把香槟倒入香槟塔将把宴会气氛推向高潮。
一般餐厅喜宴
如果预算不是很高,个性上又比较不爱摆阔绰排场,那就可以选择经济实惠的餐厅来请大家喝喜酒。“大碗又便宜”的餐厅,场地固然有些拥挤,也缺乏音乐美酒点缀,但宾主间的距离却更近了。
自办式喜酒
一桌酒席花不了多少钱,却让客人连吃带拿、酒足饭饱地捧着肚皮回家。这样的酒宴方式有典型的“乡土”风味,大家可以不拘礼节,邀请的宾客大都为邻居和亲友,场面颇为亲切热闹。
令婚礼完美的细节
结婚无疑是令人雀跃万分的日子,可是为了筹办婚礼,准新郎准新娘都会被一大堆事务烦扰着,往往忽略了许多细节。为了让婚礼更加完善,请注意以下各项:
◇写一封信,记下你们对新生活的展望和梦想,并将它收藏起来。直至你们以后的岁月。如二十五周年纪念,一起打开它,看你俩生活是否如当初的祈望。
◇在请贴上印上路线图,让嘉宾们清楚的知道婚礼举行的正确位置。
◇为你们的怀念拟定一个主题吧!还有鲜花的配合是很重要的,要注意不同的鲜花有不同的特别意思。
◇婚礼的当天,可以为自己和伴侣喷上喜欢的香水,可使大家精神抖擞。
◇如果新婚夫妇喜欢打破传统,那么为自己拟订一份别开生面的讲词吧!
◇在会场内预备一间新娘房,可作新娘休息之用,也可存放首饰和衣服。
◇由新郎带领父母进入会场就坐,以示尊重。
◇请一位朋友或家属将你们初次见面的照片或录象带剪辑好,在会场中播放。
◇安排乐队献唱或在场中播放音乐。
◇当你和伴侣欢度蜜月旅行期间,不要忘记为父母带来惊喜——寄张明信片给他们吧!
喜宴上新人应酬技巧
喜宴通常在婚礼后举行,多半没有一定的程序,新娘通常要换3-5套不同的礼服,新人要注意来来往往的人,要敬酒、谢客、送客,所以多半都吃不到什么东东。关于喜宴上的一些应酬技巧你可要注意哟!
一、了解来宾背景
在喜宴前对来宾有个大概的了解是非常重要的,因为来的既有男方的朋友,也有女方的朋友,可能有一些是他们对方此前没有接触过的,所以事先对着请柬名册和相薄互相了解一番可大大避免在婚宴中产生尴尬的场面。
二、分析来宾的性格
宾客中有的性格外向,有的性格内向,不尽而一,对于他们应分别对待:外向的朋友尽可能与内向朋友相配而坐,最好是相识过的坐在同一桌,在婚宴中不要忘记内向的朋友,适时地与他们打个招呼,但不要过于着意于他们,例如强行敬酒等。
三、巧妙应付酒水仗
在婚宴中新郎新娘免不了要受到亲朋好友的敬酒,但一定要半推半就,开始的时候一定不能表现出杯杯都干的豪爽,否则零仃大醉不但会影响整个婚宴的进行,更坏了洞房的“好事”!所以在婚宴前就要做好准备,挑两个会喝且能说会道的伴郎伴娘做为挡箭牌,这可很重要哦!
四、携手应付娱乐节目
在婚宴的后段,一定少不了些小游戏做为插曲戏弄新人,这可是最难应付过去的一段时间。这时新人应该尽量表现出大方累落的样子,尽力迎合,即使有些较为三级的节目,如当众亲吻等,否则越扭捏,众人越会起哄,这段时节就是一个节目一个节目快点完成,越快越好,只要新人齐心协力,共渡人生第一个“患难”,便完成婚宴的历史使命了。
婚宴时的注意事项
婚宴前的准备通常婚宴场所分为三个重点,即入门接待处、宴席场合、新娘房。这三个地方,招待人员都应该多关照,互相保持密切联系,当天的婚礼才能够万无一失。尤其新娘房更是要特别注意,因为当天新人身上都会穿戴许多金饰,常常就在人多吵杂的场合中,遗失取换下来的首饰。
以下再针对一般婚礼时可能发生的状况,提出几项因应之道,提供给缺乏经验的新人做事先的准备。
(1)签名台的人手分配相当重要,一般来说收礼人员通常约四人左右,其中两位收礼金两位写回卡。如果宴请桌数超过20桌以上,最好增加签名台的台数,以免宾客人潮蜂拥而入,造成宾客皆聚集在签名台,不仅收取礼金纷乱,收礼人员也会出现手忙脚乱的窘状。
(2)接待人员最好选则与新郎与新娘的亲朋好友皆熟识的人选,如新郎的朋友联络人、新娘的朋友联络人、新郎的亲戚联络人、新娘的亲戚联络人等。使得来参加婚宴的亲戚朋友一进门即能被招呼及安排入座,不至于受到冷场之虞。
喜宴的确定人数,要在一个月前就要推算出来,才不至于发生临时增桌或撤桌,造成婚宴场合拥挤或过于空旷现象。由于现在越来越越多新人选择在大饭店结婚,以至于每当固定假日或黄历上的黄道吉日时,饭店都会大爆满而起桌价也较高。因此,不仿将婚礼采简单而隆重的公证结婚;而婚宴则最好选在普通的日子举行,一来订桌容易,二来在价格上也比较划算。
3、鸡露如何蒸制
在无锡人的字典里
这四个字代表什么意思?
你知道吗?
嘻嘻,其实除了那个含义之外
鸡鹅鸭和鸟,都是美味食材
低脂有营养,更是立秋之后
无锡人贴秋膘的首选食材
吊鸡露的鲜美,无锡人都懂
鸡有各种吃法,无锡人最爱的恐怕就是吊鸡露,读书时期的无锡人应该没少喝这一口鲜美的汤。
吊鸡露又称“酒蒸鸡”,做法不难但费时。小公鸡洗净去掉多余的油,只放黄酒不放任何水,隔水慢炖,慢慢就将一锅食材似蒸非蒸似炖非炖地,变成了迷人的绝色美味,跳开调味料的掩盖,体现原味的鲜香,原汁的鲜美。
推荐觅食地》》》》》
汐园食府:高性价比的好鸡汤
地址:梁清路680号
参考价格:老法吊鸡露78元
小伙伴说夏天没胃口,愈加想喝一口回魂的老法吊鸡露!这家门头不显装修也不高调的汐园食府是小淘姐近期刚刚迷上的觅食处,老法吊鸡露做得很正宗。
吊鸡露做法不难,关键是费时间,两个多小时才能蒸得一碗金黄清透的鸡汤,喝一口,真的能把被高温蒸腾的魂儿找回来呢~ 难得的是,价格还不贵!
金蔷薇·湖景庭院餐厅:景美汤更美
地址:环湖路198号(千草苑旁)
参考价格:金牌吊鸡露168元
金蔷薇的环境是一绝,吊鸡露更是一绝,所以才称得上是“金牌吊鸡露”,不少食客特意驱车过来喝这一口的。
没有多余的调味料,草鸡的天然香气就十分迷人,汤底清澈透亮,漂着一层淡淡的金黄色鸡油,入口就唇齿留香无法抗拒,鸡肉鲜嫩又紧致,大赞!
妖怪美食:走地鸡的鲜美无人能挡
地址:尚美路31号3-5
参考价格:干蒸鸡145元
曾经是一家没有门头没有菜单只有五张桌子的隐世小店,在食客心中却有一种难以抗拒的吸引力。如今搬到湖滨商业街附近之后,生意依旧红火,特别是一道干蒸鸡,是小淘姐无法抗拒的美味。
产自苏北的杂交芦花鸡,个头很小,肉嫩而不柴,鸡腿口感很健美,汤头金黄清透,吃完鸡肉再泡泡饭~实在太赞了!
鹅鹅鹅,启蒙诗里绝对的主角
无锡人吃鹅是有历史的,尤其是一道云林鹅,更是历史名菜,距今已有600多年历史。当然啦,无锡好吃的鹅绝不止一种,从菜场到酒店,从小吃到宴席,都有鹅的身影。
推荐觅食地》》》》》
鹅货饿人锅屋:喷香的火焰鹅
地址:清扬路东宝康园商业楼三层
参考价格:小份招牌火焰醉鹅119元
鹅货饿人锅屋,名字有点拗口,但鹅是真的好吃。招牌火焰醉鹅,选用的是战斗力超强的湖南炎陵散养白鹅,高蛋白、低脂肪、低胆固醇,2-3人选2斤就够了。
一口圆咕隆咚黑糊糊的铁锅嵌在桌子中央,饭桌就是灶台,现场给你生火起灶烹制醉鹅,太好玩了!
一勺金黄的菜油热锅,倒入腌制好的鹅肉,再根据火候和时间加入蒜、姜、花椒、辣椒、秘制酱汁以及笋片、小香菇等材料翻炒~大勺翻滚间,飘逸出来浓浓的土灶锅香气~~口水嗒嗒滴了~
待香味飘散在整个房间时,服务员小姐姐迅雷不及掩耳地速度往锅里烹入一整瓶30°的荔牌顺德米酒,再掀起玻璃罩…Fire!!怪不得叫火焰醉鹅呢~太香了!
米酒吊出了鹅肉的香气,再加入矿泉水熬制的老鹅汤,咕嘟咕嘟小火焖十来分钟,加入鱼胶等高档食材,鹅肉充分吸收汤汁精华和鲜味,就着鹅汤,我大概可以吃五碗米饭!
扬州老鹅:菜场里不能抗拒的香气
地址:沁扬市场内
参考价格:扬州老鹅 28一斤、老鹅煲35一份
为什么唯有扬州的老鹅叫人一吃难忘?或许因为那是最扬州的市井滋味。这家位于沁扬市场里的扬州老鹅,人气一直很火爆,甚至有人不辞辛劳不惧堵车,专程开车来买~
最喜欢看师傅从码得整整齐齐的鹅堆里拎出一只,砸在圆木墩案板上,提起刀哐哐地剁,剁得排队的人心肝一颤一颤。
这家的老鹅皮色暗沉呈棕黄色,切开之后皮和肉之间几无脂肪层,鹅肉纹理清晰,肉质嫩滑,皮不肥腻,咬一口,真香!
天热不想炒菜?那就来份老鹅煲喽~最底下是时令的蔬菜和百叶,配上鹅肉、鹅血、鹅肠...回家只消浇上老板给的鲜醇鹅汤,煮沸就能吃,省心又省事!
物只卤鹅:潮汕的“排队名鹅”
地址:先锋路荟聚中心4楼
参考价格:金牌卤水拼盘168元、元气鹅肉饭32元
潮汕人婚假喜宴上都少不了鹅的身影,有一只在潮汕疯狂排队的鹅已经悄悄来到无锡了,店名叫“物只卤鹅”,意思是“来一只卤鹅”,招牌自然是潮汕特色的卤鹅和卤水了。
选用巨型鹅种澄海狮头鹅,每一只都将近15斤重,在八角、桂皮等20种香料熬煮出的秘制卤水里,泡足3个小时才能吸足鲜香。每日现卤现点现切,隔着玻璃可以看到师傅们制作的全过程,相对比较安心。
人多胃口好的来一份拼盘,一人食也可以来分双拼饭。鹅肉鲜、酥、韧、香又多汁,配菜的卤豆腐更是必吃的下饭神器~畅快吃,也不怕变胖的哦!
鸭哩哩的香味谁能阻挡?
鸭子自古以来就是一种滋补佳品。每天游泳的鸭哩哩体内的脂肪均匀分布于全身,脂肪的化学成分近似橄榄油,有降低胆固醇的作用,对防治心脑血管疾病有益,传统中医更是认为,畅吃鸭肉有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭哩哩这么厉害,当然要多吃啦!
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南京大排档:地道盐水鸭觅食处
地址:崇安区苏宁商业广场7层
参考价格:盐水鸭28元
“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千五百多年历史,想吃地道盐水鸭除了去南京,还可以去南京大牌档。
这里的盐水鸭,鸭皮白肉嫩、肥而不腻,既不会特别咸,也不会特别油。滤油腻、驱腥臊、留鲜美、驻肥嫩,味道相当不错!最值得夸赞的是,可以点一例过过瘾,也不怕点整只鸭子吃不完啦!
夏联福记:寻找烤鸭面的记忆
地址:溪南公馆店|建筑路347号;老店|中南西路5号
参考价格:金牌烧鸭面18元
曾经无锡很是流行过一阵子烤鸭面,如今还在继续营业的烤鸭面管要么是索索破要么就是味道不如从前了。小淘姐发现夏联福记也有烤鸭面,可以探索找找老味道啦~
夏联福记面馆从食品安全和品控角度出发,从面条到汤底都是自家制作,很有诚意。面条每天制作两次,一斤面加2两多的鸡蛋,除了少许的碱和盐,其余一概不放,新鲜健康。
鸭肉面用的鸭子是夏联福记鼎有名的挂炉烤鸭,面汤里加入了鸭露,醇厚香浓。上桌后先大口吃面,夹一筷子酥而不糜的鸭肉,再大口喝汤,唏哩呼噜一通下来,一碗面很快见底,过瘾!
天福新苑:一锅老鸭煲,见真功夫
地址:天石路88-19号(西漳花园内)
参考价格:功夫老鸭煲 148元
天福苑是无锡本帮菜老招牌了,位于西漳公园里的天福新苑是同胞兄弟,口味如出一辙的好!环境更是超群~酒店依池而建,外观质朴进门惊艳,黑色铁艺和复古红砖墙的配搭让人仿佛回到了民国时期的老城厢。
24年传统工艺秘制的老鸭煲,是小淘姐竖起大拇指推荐的!超大的定制紫砂锅,很好地保留了鸭肉的香气,汤浓鸭酥,轻轻松松就能脱骨了。嫩嫩的笋尖吸饱了鸭汤,更加鲜美。口味老少咸宜,滋补佳品啊!抓住夏天的尾巴去天福新苑里赏秋荷,品鸭汤,很棒吧?
北京永兴烤鸭:排长队也甘愿的香酥
地址:上马墩路宜客莱生活超市门口
参考价格:半只烤鸭27元
在无锡吃烤鸭,上马墩的北京永兴烤鸭肯定排得上号,你看门前每天长长的队伍就懂了。
这家永兴烤鸭开了有五六年,其实只是超市门口一个摊位,摊主夫妻男的帅女的美,一个片鸭一个打包合作默契,每天能卖一百多只鸭子,生意红红火火。
老板手起刀落拆解鸭子那叫一个666,热气带着鸭油香气钻进鼻子,刺激着人不停地分泌口水,肚子饿得咕咕叫。鸭皮焦脆酥香,沾上甜面酱,搭配京葱丝之后用薄厚适中的饼皮裹起来,一口一个大满足!买半只回家加菜,同时get老北京烤鸭卷、椒盐鸭架、鸭架泡饭三个大菜,怪不得阿姨妈妈们这么喜欢啦!
飞鸟的滋味,大概是天空的滋味
在吃货的食谱里,飞禽自来是比走兽更加珍惜的,特别是鸽子这种食材,更是难得的滋补珍馐哇~!
推荐觅食地》》》》》
九粤玖海鲜酒家:乳鸽请安排
地址:新吴区江华路196号新城中央公园内
参考价格:脆皮乳鸽58元
小淘姐之前就推荐过位于新城中央公园里的九粤玖啦!这里不仅可以吃到品种丰盛琳琅满目的早茶,还有一款让老吃客都吮指不停的招牌乳鸽~
咸甜皆宜的叉烧,喷香肥美的深井烧鹅,都比不上小巧玲珑满身“活肉”的脆皮乳鸽。特有的香气让人难忘,外脆里酥,还带着香醇的肉汁,小伙伴说好吃到连骨头渣都不放过了。。。。
哎呦~
码字的小淘姐口水流了一键盘
那么到底鸡鸭鹅和鸟
哪种才是你的菜呢?
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4、好看的台湾籍小说作家小说推荐
林芷薇 文笔算不错的作者吧 虽然不算小白文 但是挺梦幻的
陶汐语 虽然她的作品比较火辣 床戏部分挺多= = 但是对人物内心描写还满细致
藤萍 也是属于内心戏多的作者 九功舞 香初上舞 露从今夜白 写的比较好啦
染香群(蝴蝶) 她的作品水准差异颇大 有些真的还写的挺烂 东霖皇朝系列和"神族"内心戏比较多啦
尹晨伊 她早期的作品还挺虐身虐心的(如:糊涂小皇妃 亲爱的逃妻) 文笔
也还可以 但千万不要看她近期的作品 整个就是一个小白...
天晶(谜样佳人系列:公主现形记 非常神通美少女 寻找灵界新娘)这三本应该算她的代表作 是属于奇幻冒险爱情故事吧 有电玩的感觉 10几年前曾经满红的 市面上应该买不到 下载可能也找不太到 但租书店可能会有
简璎 兰京 写古代言情的作家
抱歉 里面有些作者我不太清楚她的国籍...应该大部分是台湾的吧 因为在台湾
看过她们的书
5、韩国有这么一个结婚习俗,那就是结婚的时候送大鹅,其中有何寓意?
因为鹅是单配偶动物,一生只有一个伴侣。所以,通常在婚假时,为了表达自己的忠贞,男方在上门时会赠送一只大鹅。
其实这个举动就是在表明自己的心意,跟岳父岳母承诺,自己这一生会好好爱护这个女孩,会一辈子对她好。
女方在收到大鹅之后,如果有意于男方,那么就要回赠一只大鹅。同样是表明自己的心意,既说明自己愿意接受对方的心意,同时也拿出了自己的心意。
所以,送大鹅这个举动是有着美好的寓意和含义,也是希望一对新人在未来的日子能够坚守初心,与对方从一而终。
其实,在世界各个地方,婚庆时候都有一些独特的习俗,这些习俗可能在外人看来都会觉得很奇怪。比如菲律宾通常会在婚礼上放生鸽子,这个举动是意味着两个人将来的生活会和和美美,生活将会细水长流。
还有一些地方,在婚礼当天新郎和新娘必须一起锯断一根木头。这是意味着两个人将来要一起面对生活中的种种困难,不论什么事情都要一起面对,代表着两个人愿意共同面对困难的心。
在我们这儿,女儿出嫁当天,父亲要系上围裙,并且抓一把红色的筷子撒在围巾上。这是希望将来两个人能够和和美美地过日子。哪怕有一些生活上的琐事,拌拌嘴也就过去了。
所以,各个地方都有自己独特的习俗。可能表面上看来会很不理解,但是明白寓意之后就很好接受了。
6、我们北方的婚礼习俗?
1、放定
订婚的一种仪式,也叫下定礼。放定的习俗是从古时候流传下来了,因为当时男女婚事通过自由恋爱结合的还不多,大多是由双方亲友、媒人的撮合,通过展示照片样貌告知子女,如双方全有意,即可提出当面相看。信物一般是戒指、手镯或小型金玉如意等,为男方认为贵重之物庚帖是书写男女双方生辰八字的摺形帖子。
2、过礼
通过将新娘在结婚当天所穿戴的衣服首饰送交女方,并把一些必要的礼品送给女方,以通知女方双方商定的迎娶日期的习俗。
3、嫁妆
喜期的前一两天,女方将陪送给新娘的物品送到男方。当时女方备办的物品、一般有座钟、簟瓶、帽镜、茶叶罐、食品圈、茶具、盥漱用具、便溺用具等等。
4、婚礼
迎娶新娘用的是红缎绣花八人抬的大轿。轿前有成对座伞成对筛镜,打横坐的是上面伴嫂,下面伴姑。伴郎无坐位,只得站在新郎身后。这几位陪客连同其他来客都可以给新郎新娘斟酒布菜,说吉祥话。
5、彩礼
定亲后,女方通过媒人要彩礼,多参照或同比别家。索要钱、物,以红纸写礼单,大致有家具、现金、衣服、布与棉花、粮油、首饰等。