岳阳风俗

1、湖南过年的风俗

知道有料 提问
湖南过春节的习俗
湖南过年的风俗
如题,求湖南过年与别的地方不同的风俗习惯!
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LV.22010-02-10

湖南人过年，要先从除夕说起了，除夕一定会吃鸡、肉、鱼三样，而且得是大鱼大肉。鸡要整只的清炖，要选择公鸡，炖好后把鸡头立起来放；鱼蒸好后再在上面撒满红红的辣椒，而且三十晚上的鱼千万不要吃完，要留到初一再吃，这是象征着年年有余、五谷丰登，辣椒当然代表的就是红红火火了。初一早上吃一些点心后，就要准备好头天做的米酒，也叫甜酒。甜酒的材料有糯米、纱布，还有特地从湖南带来的酒药子，这性质与咱们所有的发酵用的酵母类似。
丰盛的年夜饭是 各家各户都少不了的
大家都知道有俗语称，江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣，这样玩弄文字的目的在于形容湖南人嗜辣的饮食习惯。湘菜爱放辣椒，辣椒可说是湘文化的精神图腾，制法也是多种多样，辣字当头，也兼顾色、香、味，让食客吃罢汗流浃背，唇齿留辣，回味良久啊！这湘菜中有名的菜式却都是普通之物，如老姜炒子鸡，湘潭剁椒鱼头、毛式红烧肉等，均是经济实惠之物，价格与滋味都平易近人，因而广受大众食客追捧.
家家户户基本都会做的菜:香干炒腊肉
湖南过年时还有吃腊肉的传统，不过与四川人吃蒸腊肉不一样，湖南人喜欢把腊肉与香豆干或者是干豆角混在一起炒着吃，吃起来油香满口，特有嚼头。有时候，也会用冬笋与腊肉一起炒，这样在咸香之外还会有一种清鲜的感觉。
湖南人拜年、看龙灯、放鞭炮之外，还有唱花鼓戏等等．．．．．．
热热闹闹的舞龙,湖南以外许多地方也有
我可是地地道道的湖南人啊
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1条评论

从评论者角度说的都对
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虎群首领
4
很好，提到了湖南不同其他地方的特色
2020-01-30 22:55 · 回复Ta
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562527333
LV.52010-02-10

大年三十夜守岁是湖南民间年俗之一，这晚，灶膛里的柴火通夜不灭，全家人相守欢聚到十二点以后。湘西苗族更有特色。每年三十傍晚，合家炒好香腊肉，做好酸鱼等佳肴，备好包谷烧酒，欢欢乐乐吃“团年饭”。但这时全家还不能入席。主人全副武装，手里操一支梭镖，独自躲进大门角落里，两眼不住窥伺寨外，以防野兽和外族来犯，要是朋友来了，主人高兴地跑出门外，将朋友拉进屋里，吃一顿友好全文
4 88

追逐流云的鱼儿
LV.42010-02-10

大年三十夜守岁是湖南民间年俗之一。 这晚，灶膛里的柴火通夜不灭，全家人相守欢聚到十二点以后。湘西苗族更有特色。每年三十傍晚，合家炒好香腊肉，做好酸鱼等佳肴，备好包谷烧酒，欢欢乐乐吃“团年饭”。但这时全家还不能入席。主人全副武装，手里操一支梭镖，独自躲进大门角落里，两眼不住窥伺寨外，以防野兽和外族来犯，要是朋友来了，主人高兴地跑出门外，将朋友拉进屋里，吃一顿全文
0 22

眊儿
LV.42010-02-11

年三十全家吃年夜饭。大人打麻将。我们看春晚=3=然后晚上半夜还会跑出去唱K吃东西。 初一我们家是回老家扫墓。这个根据个人家庭不同吧。 然后就是玩啊= =拜年我没去过，都是别人上来。 现在长沙城内很少地方能放鞭炮什么的，但会跑远点放。 吃饺子是北方习俗。湘菜那么好吃，哪至于吃饺子啊。 过年都是一大桌子菜。湘菜很多好吃的，以大鱼大肉为主。扣肉啊，腊肉啊全文
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湖南人习俗，湖南人过春节的习俗，
湖南人在春节期间较为重要的习俗大致有三： 1、爆竹庭前，辟除邪恶； 大年初一早起，往往头件事就是人们

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春节。旧俗一般从正月初一到正月十五元宵节止。新正初一鸡鸣即起，庭前燃放爆竹， 谓之“开财门”、“开门

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以前湖南人过春节习俗
1、湖南人过年，除夕一定会吃鸡、肉、鱼三样。鸡要整只的清炖，要选择公鸡，炖好后把鸡头立起来放； 2、

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2、湖南岳阳的民风民俗有什么?

正月初一早上必吃油煎糍粑，邻里拜年，初二出嫁女儿回娘家拜年，初五破五，十五元宵节做汤圆食之。
三月三荠菜煮鸡蛋。
五月初五端午节，包粽子插艾蒿另有艾蒿煮水沐浴等，女婿送粽子至岳家。邵东还有称五月初五为小端午，五月十五为大端午，也有包粽子一俗，但不似小端午风行。
六月早稻收割有尝新一俗，现已少见。
七月初七有乞巧小孩子拜乡间小桥为亲娘者，谓之桥亲娘，传如此小孩能茁壮成长。七月初十左右开始中元节，放鞭炮烧纸钱迎接逝去先人谓之接老客，十四放鞭炮烧纸钱送之走谓之送老客。期间天天上供烧纸并以烂熟绿豆为馅做糯米粑粑以油桐树叶裹之谓之桐子叶粑粑上供。
八月十五中秋节。
九月初九重阳节，敬老而已
十二月二十四谓之小年，家家大扫除，亦隆重过之。小年以后开始舂糍粑杀年猪。俗传小年以后死人皆为阎王误做年猪收之，故丧家秘不发丧直至翌年破五之后。大年三十举家团圆，乡间多在中午团年。
另，邵阳习俗酒席在中午举行。在湖南岳阳过年风俗有好多不一样的.比如岳阳都有好几个市.还有县城.可以说每个地方都有不同的风俗.想必你应该是外地的人.但是你是岳阳的女婿是吧.呵呵,其实过年很简单的.玩的热闹.你一般不管是认识的还是不认识的.别人跟你说声新年快乐你最少也要回个礼咯.还有就是大年三十的时候给小孩子包红包.也就是MIMI了 你要包多少就看你自己的心意了.最主要的是老人家比较忌讳的是过年千万不要说"死"字什么之类的话.要不别人会感觉不吉利.多说点吉利话就好了.还有不要打人.我们这里好多人一般是30晚上不睡觉的.叫"首席"呵呵!
这个你想睡了还是没有人拉你的.记得不要说忌讳的话.因为明年又是新的开始.家里人都希望子女在外平平安安.吃东西就不要客气.想吃什么就吃什么的 在湖南岳阳过年风俗有好多不一样的.比如岳阳都有好几个市.还有县城.可以说每个地方都有不同的风俗.想必你应该是外地的人.但是你是岳阳的女婿是吧.呵呵,其实过年很简单的.玩的热闹.你一般不管是认识的还是不认识的.别人跟你说声新年快乐你最少也要回个礼咯.还有就是大年三十的时候给小孩子包红包.也就是MIMI了 你要包多少就看你自己的心意了.最主要的是老人家比较忌讳的是过年千万不要说"死"字什么之类的话.要不别人会感觉不吉利.多说点吉利话就好了.还有不要打人.我们这里好多人一般是30晚上不睡觉的.叫"首席"呵呵!
这个你想睡了还是没有人拉你的.记得不要说忌讳的话.因为明年又是新的开始.家里人都希望子女在外平平安安.吃东西就不要客气.想吃什么就吃什么的

3、湖南的春节风俗传统有哪些？

1、舞龙灯

在湘潭一带流存着许多过年的风俗，古老而朴素。从正月初一到十五，不论是农村或城镇，到处可以看到舞龙灯。

舞龙灯先要“接龙”。即挨家挨户发请帖，凡是接了请帖的人家就依次进屋去舞龙灯表示祝贺。接龙后，开始舞龙。龙随鼓起，翻腾跳跃，大有腾云驾雾之势。欢快时，灯游龙卷，让人目不暇接。

湘中一带盛行舞龙灯，还传承着不少的巫风楚俗，如“接龙”、“收水”、“挂红”等，都表达了人们喜庆丰年的美好祝愿。

2、给客人送槟榔

“年财佬、出天行”，年三十夜，长沙农村家家火炉中燃着一个枫树蔸（或松、栗等树蔸），叫“年财佬”。大年初一，家家于鸡鸣时分即起，男女老幼换上新衣，由辈份最高的男主人燃香开大门，鸣放鞭炮，叫“出天行”，或说开财门。

长沙还有客人来拜年，要放鞭炮迎接。入座后，送上两枚槟榔，称为元宝，祝其发财之意。

3、关门吃团年饭

“百里鱼、团年饭”，岳阳过年风俗除杀鸡、鸭、放鞭炮、贴春联外，在腊月三十日还吃“团年饭”，十分丰富。

岳阳人极重视团年饭，外出的人在千里迢迢往家里赶，家里人等了又等。吃团年饭，要关着门，意在不让财宝跑了。饭后放上一挂鞭炮，表示已吃过了年饭，人们可以走动往来了。

4、吃香喝辣团年肘子

湖南人热衷放鞭炮，据说这是因为浏阳鞭炮是湖南的特产之一，当年开国大典上燃放的便是浏阳鞭炮。基于此，湖南过年时简直就是满城响声震耳。

年夜饭，吃的便是个吉祥如意，即要能反映出家里过去一年的喜人收成，又要为来年卯足干劲，因此饭桌上的菜，越大个、越丰盛、越吉利，在湘南等传统风俗习惯较为保留的地区尤为盛行。

5、辣椒满盆红红火火

凉菜和烧菜，脱不了的还是个“辣”字：拿红辣椒和剁辣椒炒腊肉、腊肠、圆子、腊牛肉，拿香菜和辣椒拌腊鱼肉、猪耳朵，再加上几种蔬菜——必有青菜，寓意全家人新年和和气气，事业欣欣向荣。这满满当当地拼成一桌，湖南人的年夜饭也就准备得差不多了。

4、湖南的习俗有哪些？

婴儿出世都要到神龛前燃放鞭炮，向祖宗报喜。昔时重男轻女，“生子曰弄璋，生女曰弄瓦”。认为生男孩是家庭幸事，欢天喜地。认为生女是“生个空人”，是背时货，一愁包脚，二愁陪嫁，甚至有溺婴现象。
小孩降生时，如有不速之客进屋，称“逢生”。来客就是婴儿的干爹或干娘，但有“男逢男生，背时三年，踏了血地，必有灾祸”之说。为解脱，主人便暗中在客人衣上穿上红线，以“刺破灾祸”。男逢女生，则认为是好事，要“逢时三年”。
邻居女眷听到鞭炮响，会赶来问慰祝贺，并分别送以鸡蛋、红糖、干刀豆丝、干豆角等，以催乳，因说“月婆”不宜吃青菜，吃了青菜“毛毛拉青屎”。分娩后胎衣要用陶罐盛着埋在附近山上，意在父母血统与家乡土地永不分离。世传送胞衣时不能回头，否则倒奶。
婴儿父亲即日要带着鞭炮和一只鸡到岳父家报喜，生男孩带公鸡，生女孩带母鸡，岳家无需问便知生男生女了。岳家亲邻听到鸣炮报喜，纷纷恭贺并送以鸡蛋等物。第三天，女婿接丈人婆去“做三朝”，古称“汤饼之会”。外公外婆带去早已准备好的婴儿摇窝、坐栏等，一般还备有婴儿棉袄、夹袄、单衣、棉抱裙、夹抱裙、鞋、帽等各一对，人叹“外婆难做呀”！有的还留下照顾产妇，叫“伴月”。婿家亲邻或“请外婆茶”，或“请外婆饭”。
三朝日，长辈妇女将艾叶、枫球、鸡蛋等熬汤为婴儿洗澡，叫“洗三朝”。洗毕，用鸡蛋滚擦婴儿全身，以祛风，祝福健康。再给婴儿换上新衣服，由祖母或其他长辈抱着，在婴儿身上盖一筛子，筛上接剪刀、算盘等，众人簇拥，或手敲赶鸡棍（即一头劈开的竹棍，作赶鸡之用），或持擂杵，去正厅神龛前拜祖宗，叫“拜三朝”。拜毕，沿厅屋巷廊游一圈，叫“游三朝”，据说可防“脐风”危害。长沙县还有用赶鸡棍追打婴儿祖母之习俗，名“打喜”。
三朝日亲友赐红纸包封祝贺，赴汤饼会，叫“打三朝”。主家煮熟鸡蛋，上红，分赠众人，叫吃红蛋，又叫吃滚屁股蛋。河西有的地方还往婴儿父亲脸上擦红，祝贺他做了“大人”。

5、湖南岳阳人有什么风俗爱好？

以下是关于岳阳人的风俗习惯的一篇文章，里面很好的说明了岳阳人的民间习俗，希望对你有帮助：

在岳阳民间，有很多群众喜闻乐见的民俗艺术，如临湘的舞天狮、汨罗的“扎故事”、华容的蚌壳戏等。
　春节　
岳阳地区俗称“过年”，风俗大体同祖国各地相同， 除杀鸡鸭、放鞭炮、贴春联外，在腊月三十日吃″团年饭″，十分丰富。十二大碗中必有鱼这个菜，显示吉祥有余之意。解放前，一些地区鱼较少，为了有“百里鱼”这个菜，用木头雕刻一个“百里鱼”，放在盆中，撒上葱花，像真鱼一般。人们极重视团年饭，外出的人在千里迢迢往家里赶，家里人等了又等。吃团年饭，要关着门，意在不让财宝跑了。饭后放上一挂鞭炮， 表示已吃过了年饭，人们可以走动往来了。
端午节
农历五月初五，是我国传统的节日，又称端阳节。相传屈原在这天投江殉国，人们为了表达对他的怀念，端阳这天，岳阳地区有供贴子（即献诗，粘贴在门壁上，大都是五七言绝句），扎艾人、挂菖剑、喝雄黄酒、吃粽子、包子、带香囊等习俗，尤其是龙舟竞度最有特色。民彦道：宁荒一年田，不输五月船″。龙舟竞度争先恐后的场面激烈，是极具有特色的体育运动。″楚人屈原，千载意未歇″，年年都要举行大规模的龙舟赛。1983年，政府拨款修葺汩罗屈子祠，在汩罗举行龙舟赛，观众逾10万人；1987年，在市区芭蕉湖举行首届屈原杯国际龙舟赛，观众达30万人。1998年，在市区南湖举行第四届屈原杯国际龙舟赛，观众达60万人。
婚 俗
旧社会，″父母之命，媒妁之言″，无自由婚姻可言，纳妾、收童养媳、典妻、订娃娃亲等旧习较为普遍。婚娶的礼俗很多：一是定婚，媒人撮合，通过合八字，双方父母同意，视为定婚。二是结婚，也叫过门，要择良辰吉日。出嫁时，有哭嫁的习俗，其歌词内容大都是讲父母养育子女的艰难，骂媒婆及到夫家如何待人接物等。新社会，破除旧俗，婚姻自由，但乡间仍存在旧时的一些陋习，如要彩礼。
丧 俗
对死者处理的方式主要包括安葬、殡仪等。“唱夜歌”是殡仪的一种仪式，也是举哀。岳阳地区老人、大人死了，一般都要殡仪，在乡间的一些地方到今仍然保存古老的习俗———“唱夜歌”，入夜之后，歌手带着孝子们围着灵柩兜圈子，一边击鼓，一边讴歌，其声调悲切。歌词的内容多是看破红尘的消极思想，也有历史故事，生活知识，或者赞颂和功绩、美德和父母的艰辛等。一夜之间，除了唱歌外，则是敲锣打鼓，放鞭，和向死者鞠躬作揖。亲戚朋友整夜在灵柩边静坐、听歌，俗称“守孝”或“坐夜”。选择墓地， 用青砖，石灰砌起墓穴（架空，不封门）。人死之后，将棺材放进坐基中，封上门，即成坟墓。有人从打坐基到人死，长达几十年。现在自改革殡葬，号召要求举行火葬以来，群众一改过去的习惯，只有少数偏僻乡村，此种旧习仍有存在。
岳阳国际龙舟节：
岳阳是龙舟运动的发源地。早在公元前278年农历五月初，伟大的爱国诗人屈原，抱石自沉汨罗江，以身殉国。当地百姓闻讯后，纷纷引舟抢救，呼唤屈原，并向江心抛撒粽子、包子等食物，求水怪不要吞噬屈原。为纪念这位世界文化名人，以后每年这天，人们都要在江上举行盛大的龙舟竞赛活动，并且家家户户悬挂艾蒿、菖莆、放雄黄炮、喝雄黄酒，用以避邪。

这种活动直延续到今天。自1987年起，在国家体委和国家旅游局的大力支持下，岳阳市开始在南湖组织举办集体育、文化、经贸、旅游于一体的大型龙舟节（赛）活动，现在在已先后成功举办了10届国际龙舟节（赛）活动，被国家旅游局确定为中国面向境外市场的23个重要节庆活动之一。
君山特产银针茶：
君山有三宝，即斑竹、金龟、银针。这银针指的是享誉海内外的君山银针茶。 君山，为湖南岳阳市洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16—17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。 银针茶有绿茶型和黄茶型两种，于清明前三四天开采，以春茶首轮嫩芽制作，且须选肥壮、多毫、长25—30毫米的嫩芽，由单一茶芽经特殊工艺精制而成，外形匀直整齐，冲泡后，茶香扑鼻，沁入心脾，茶汤入口，甘醇鲜爽，回味无穷。
君山茶，始干唐代，清代纳入贡茶。清代，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条直匀齐，着淡黄色茸毫。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。
君山银针，以其高超品质，奇异风韵，赢得了中外茶学界和品茗者的极大兴趣和高度评价。湖南省岳阳市茶叶公司出品的君山银针，先后于1954年、1956年参加莱比锡博览会时引起轰动，并在1956年莱比锡博览会上获得金质奖章，从而驰名中外。自1980年以来，多次被评为湖南省优质名茶；1982年被商业部评为全国优质名茶，1983年获外贸部颁发的优质产品证书。近年来出口日本、美国和港澳地区；国内如北京等大城市有少量销售。
大云山登高节 ：
大云山海拔911.1米，已被开辟为国家森林公园。大云山自古就是湘北宗教名山，寺庙道观众多，每年农历三月三、九月九上山求神拜佛的香客不计其数。自1999年起，岳阳市旅游局、岳阳县政府在大云山组织重阳登高节，前来旅游参观和进香的客人更是络绎不绝。 　

6、岳阳结婚风俗中，亲朋们送上更多的礼品与祝福，岳阳结婚风俗还有哪些呢？

1、婚礼前天下午，男方家带管家来与女方碰面，商议当天结婚细节。2、婚礼前天下午，新娘的妹妹要去新郎家贴窗花，收礼金。3、结婚当天，迎娶，又叫“迎亲”、“娶媳妇”，等于“六礼”中的“亲迎”。通常是由新郎亲自到女家迎娶新娘。新郎大早来女方家娶亲，车队要绕圈城行走，不可走回头路。4、新娘妆毕，要怀揣一方小镜子，以“避“凶光。等待迎娶，同时要将准备的糕饼吃下。

7、湖南岳阳的民风民俗?

岳阳民俗风情:洞庭湖船俗、渔俗先从船俗说起吧。船在水乡，犹如马在草原上一样，是不可须臾离开的。在洞庭湖水乡（含湘、资、沉、澧尾阎），人们劳作、出门、祭祀、娱乐以及人们的衣、食、注行都与船关联。千百年来，水乡人们在生产劳动和日常生活中形成了许多的船俗。这里择其要者略述一些。旧时在洞庭湖行船，人们不管是上山间还是下江湖，都有行船规矩——传承习俗：开船敬菩萨，上船绕船头，说话避禁忌，睡觉分高低。而且，从造船到开船，不管是平常日还是庙会日，人们都要敬神灵。这自然是把水上风险的避免寄托于冥冥之中的神灵。所以，敬神是船民习俗中的首要事情。自然，要说明的是，杨泅将军的神迹远非湖南长沙一带而已，在长江沿线乃至黄河流域不少地方都有过他斩孽龙的业绩。可见杨泅将军是中国之水神也。限于篇幅，洞庭湖船家供奉着的鲁班先师、赵公元帅及水母娘娘、魏公菩萨等神灵，只好割爱略去。总之，作为南楚故地的洞庭湖船民们供奉的菩萨远非一尊，而是多神；各种被敬奉的神灵，都有各自的来由和功能；这些体现出楚地“重淫祀”的特点。除了各自供奉、分散敬神以外，洞庭湖畔旧时还有好些祭祖庙会。诸如有洞庭宫庙会、江神庙会、将军庙会、平浪宫庙会等等。这些庙会系民间组织的活动，由船民们推选为人正派者管理，筹划，负责的人称为“首士”。比如洞庭宫庙会。长沙、岳阳等地旧时习俗，农历二月初八为“洞庭菩萨出行’旧。出行时，以几十面大三角红旗为前导，紧接着是数十个铣手，由32人拾着红漆大轿，轿上端坐着“洞庭王爷菩萨”；前后有十余条“护驾神龙”在翻腾起舞，火铳齐鸣，响声震天；人们敲锣击鼓；沿湖（河）船家及沿岸居民，设案焚香、鸣放鞭炮。庙会连续举行三天（从二月初七到初九），以“出行”那天最为热闹。又如将军庙会。杨泅将军“出行”在农历二月十二日，规模没有“洞庭王爷菩萨出行”那么大。所以，民间口谚说：“一号菩萨（按，指洞庭王爷）打号锣，杨泅菩萨打荡锣（小锣）。”庙会期间，除了菩萨“出行”以外，还有行当戏。当地的各行各业都要给洞庭王爷、杨泅将军等菩萨送“戏”。另外，在这些菩萨的生日里，还有分别办“生日酒”。每年农历九月十二和九月二十八，人们分别替洞庭王爷、杨泅将军过“生日”。“首士”收钱集资给菩萨办祭祀酒席，称为“生日酒”，也叫“还神愿”。在开船或者途中遇到阻滩风险时，要在船头洒米，并且一路行船一路唱歌：益阳开船望浏公，清水塘下走顺风。沙头羊角抬头看，毛角先生八字灵。姑嫂二人拜关公，白马头上妄虱子。铃子（临资）一响到芦林，船到芦林往前看，芦林底下白花滩。白花滩上走不远，青竹云田磊石山。鹿角城陵矾下水，上头毛伍石头关。嘉鱼桃洲金口湖，黄鹤楼中玉笛吹得乐悠悠。这首船歌唱的是从益阳至汉口船过洞庭湖和湘江、长江沿途的地名和滩名。船民们对每个险滩都很熟悉，而且皆能唱滩歌。船到临资口便进入洞庭湖。过了六角，在鱼骨庙敬了白矾将军菩萨，经铜泽湖下岳阳。船民唱道：六角下有铜泽湖，湖中有个宝塔洲。宝塔尖尖齐天顶，此去便是万寿湖。万寿湖有个龙虎嘴，面对君山泛大水。平日无风三尺浪，浪头胜过大山堆。船要乘风破浪笔直走，好到岳阳楼上去干杯！这首脍炙人口的湘北“五句歌”（每段五句，第五句更奇），描绘的虽是悲惨的生活，但抒发的却是昂扬的斗志（充满着与天斗、与地斗和与人斗的激昂情绪），十分可贵。渔家姑娘，三五几个坐在湖州柳树下织渔网，轻轻唱起《十二月织网歌》：“……十二月织网又一年，一年辛苦一年酸。金梭穿断银梭线，织网千张没得钱。渔霸强征泪涟涟，奴与渔郎不团圆。”同样是凄楚悲凉，催人泪下的。