竹港村风俗

1、如东有哪些习俗？

如东过年习俗：
忙年
　从“腊八”到腊月二十四日前，为过年的先期准备。农家开始做酒，店家开始进年货（特别是香烛纸马等祭祀用品）以备旺市供应。手工业者则瞄准市场加工春节所需物品，如香炉、烛台、烀漏儿、碗架、锅圈以及小孩玩具等。
普通百姓要添制或定做新衣新帽之类也须及早准备。市面上渐渐热闹起来。为防火、防盗，集镇上夜间开始有人“打更”，过年的气氛一天浓似一天。

腊月二十四开始“掸尘”。即将庭院内外、家具用具全面清扫洗刷干净。掸去屋顶墙角的蜘蛛网、吊吊灰。铜锡制的香炉、烛台也用香灰擦得锃亮。室内窗明几净，家居焕然一新。从二十四到除夕夜的清扫卫生工作要做到“四四（事事）如意”，即掸尘、换衣、理发、洗澡4件事。
“掸尘”过后，便正式“忙年”。农家开始宰杀猪羊鸡鸭、起沟捕鱼，蒸馒头、倒年糕、做酒。市镇人家也开始准备过年的菜肴。无论城乡贫富，几乎家家都要炒“福菜”。也有的煮鱼冻豆，为小孩炒花生、蚕豆，爆米花，炒炒米以及做花生炒米糖等等。
旧俗商店从正月初一到初五关门息业。年底前人们都要把节日期间各类物品采购齐全，俗谓“办年货”。首先是敬神祭祖用的香烛纸马之类，名曰“请大发”，然后是门神、对联、喜笺、鞭炮以及米、面、油、盐、酱、醋、烟、酒、糖等。过年是茶食的旺销季节。不少人都想用较少的钱购得尽可能多的花色茶点。茶食店家为适应群众需要，将各种花色茶食组合包装，质量高的组合叫“上杂”，一般的叫“中杂”，价廉物美，加上一种元宝形的竹篓包装，人见人爱。
从腊月二十四起，商店开始结帐、收债，直收到除夕午夜。亲朋好友之间也开始互相馈赠礼品，无非是鱼肉糕馒烟酒之类，名曰“送年礼”。毛脚女婿则必送礼给岳父、岳母，且礼物多有考究。主要是酒、糖、鱼、肉，其余则取其吉利，酌情添加，而收礼者亦有回赠。
倒糕　
农家把蒸年糕称之为倒糕。蒸糕有糕模，糕模为正方形，内中又分若干长方形小格，底板上刻有凹陷的字，一般为“福、禄、寿、喜、财”以及“状元及第”、“五子登科”之类。这糕模乡间少有农家自备，大多为蒸糕师傅为农户倒糕时带去的。市镇居民则自带米粉到蒸糕店加工。蒸糕师傅首先取一点食用“洋红”（一种红色添加剂）拌上米粉屑，撒在糕模的凹槽内，然后在每个字模上面套上相等大的框格，倒入米屑，直至框格填满为止。再用一根细木条将其刮平盖上盖，就可移到锅上蒸了。几块糕模叠放在蒸锅上，锅中热水沸腾，待蒸气升至最上格，俗称圆了气。略等片刻便可落甑了。此时在案板上摊一块大湿布，将糕倒扣在湿布上，“倒糕”的名称即由此而来。一块块小长方形的黏糕上面都凸现着红字，四边有红框框。待热气出尽，就手沾冷水，将两块糕无字的一面合在一起，就是一联糕。此糕又称磕粉花糕、磕箱糕。
还有一种甑子糕，是本县曹埠、新店一带农家过年常蒸的一种糕。长长方方的，两端嵌有两道红纹杠杠，极像昔日农户家织的本布手巾，故又名“手巾糕”。另外，掘东地区农户常蒸一种甑糕，糕体很大，约长40厘米，横截面也有15厘米见方，重约2公斤。蒸一条糕，能吃好多时候。
蒸馍头　
腊月初，农家就着手把小麦磨成面粉。到腊月下旬，自选一个日子起馒头酵，即把准备好的酵水拌到面粉中去。这酵一定要起好。乡村有句俗话：要吃好馒头，多揣几拳头。意思是说起酵时一定要捏紧拳头用力拌揉，有的干脆用脚踩踹，以使面酵发得好，蒸出馒头圆浑，筋韧好吃。冬日天气冷，起好的酵面要放在澡盆或缸坛内，上面加棉衣、被絮焐好。到了这天晚上面酵“长”了上来，就可蒸馒头了。民间习俗认为，蒸馒头最忌的就是来人。一来人蒸出的馒头就不那么圆浑松爽了，甚至结实夹生。所以在乡间，知道谁家在蒸馒头，一般人是不到这户人家去的。如实在非去不可，也只站在场边喊一声主人，从不进屋。乡村人家蒸馒头也有左邻右舍合在一起蒸的。前一天，大家把面粉称好带来，在一户宽敞人家起酵。到蒸馍时，带来烧锅柴草。妇女们捏面酵，做馒头。若蒸带馅的包心馒头，就自带拌好的馅来。每一户的馒头落笼，都要拿出几个让大家品尝，看谁家蒸出的馒头松爽好吃。
乡村人家蒸馒头大多是向别人家借的蒸笼，十几户人家中只要有一户有蒸笼就可周转了。到了腊月，备有蒸笼的农户就早早地把闲搁了一年的蒸笼洗刷干净，准备邻居们借用。笼主根据各户的预约排好时间表，一直蒸到腊月二十八九日。每户人家归还蒸笼时都不忘放满一屉笼的馒头，以表谢意。
请大发　供纸马　
所谓“纸马”是旧时的一种祭祀用品，即用木刻版印在纸上的菩萨像，亦称菩萨纸。过去遍布掘港老街的“纸马店”，也是当地商业的一大特色。每年春节前，每家每户都要到“纸马店”请年货，又称“请大发”。农村大户人家，腊月初就专程上街请年货。而镇上的商户一般在腊月二十四日前“请大发”。一些老字号“纸马店”都有相对稳定的老主顾。这些店铺对主顾客户有一份明细清单，有针对性地及早准备，而且还根据需要主动为其配全相应的香烛祭品。
请大发时，农村大户一般由两个人上街，请好后两人正好抬回家。中午纸马店还要请吃一顿丰盛的午饭。镇上大都是晚上打着灯笼请回家的。有的人家用笆斗抱回家，还有的人家用竹箩抬回家。所请的“纸马”有3种规格：油光纸做的为“上表”，六五边纸做的为“洋表”，最好的一种叫“描金龙表”，下边用“上额”做为脚子装好，供在圣柜上，甚为壮观。也有一种简易的只有二分之一大小，下边不用“上额”，而是用一点纸衬，这是普通百姓家所请经济型的“纸马”。
请纸马的数量、品种因人而异。平时也有一些行业的祀神诞辰，则是各请所需。如正月初五“赵公元帅”生日，请财神；五月十三请“关帝”；五月十八请“都天”；二月十九、六月十九、九月十九请观音；六月二十四请雷神等等。平时对号入座请“纸马”，同样大香大烛供奉，鞭炮齐鸣祈祷神灵保佑，消灾降福。除了“纸马”，还要配齐供神的香、烛、元宝、黄元等祭品。晚上请到家门口，先要把标有堂名的灯笼挂在堂屋门口。然后把所请的大发放在圣柜（摆有祖先牌位、佛龛的橱柜）当中。
到除夕晚上首先挂好祖先的遗容，称为“挂容”（祖先的遗容由长房长孙沿袭保管）。同时按规矩摆好“纸马”，“家堂”必须供在正当中，其它按序摆放。再供上枣儿、柿饼、红糕、圣馒，点上大香大烛，燃放鞭炮，顶礼膜拜。第一次祭祀全家族都要按辈份参拜。如果本家族有人在外生活，即便交通紧张，也要在春节前赶回老家，合家团聚，“慎终追远”。“挂容”后的祭祀，还要由长者细说家史。这不同于“清明”、“七月半”烧经的祭祀，而是一年之中的最隆重的“祭祖”仪式。
一般的人家供奉纸马到正月十八（小落灯），即谢神。其时，先把祖先的遗容拿下来交由长房长孙保存好，然后把供在圣柜上的全部“纸马”放在天井当中火盆内，用柏树枝儿和黄表送其升天（焚化）。也有的人家到二月初二大落灯之日才谢神送纸马。
春联
　每逢春节，家家户户都要在门上贴春联。旧时农村老百姓往往请识字的人现写春联。小镇时近年关，则常有私塾先生当街摆一小条桌，纸张笔砚置于案上，身后用细绳悬挂通用型的各式春联与福字供人自选，更多的则按买家要求当场代写春联。
春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。贴春联俗称“贴对子”，一般大年三十（或二十九）张贴。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门楣的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。农家室内的米柜、粮囤，屋外的猪圈、羊舍，则大多倒贴一个正方菱形的“福”字，或将“招财进宝”四字（均用繁体）以“进”字为依托，合成一个字，也有将“黄金万两”（均用繁体）上下钩连合成一个字，表达祈福求财的愿望。
门神　传说是能捉鬼的神荼、郁垒。后来，人们用两块桃木板画上神荼、郁垒的画像，挂在门的两边用来驱鬼避邪。因为古人认为桃木是五木之精，能制服百鬼。乡间的门神，大多是石版或木版印制，秦叔宝白脸，喜相，手执铁锏，贴于左；尉迟敬德黑脸，怒相，手执钢鞭，贴在右。除了秦叔宝和尉迟敬德，武将门神还有赵云、马超、薛仁贵等。武将门神之外还有文官门神和祈福门神。文官门神大都与升官发财有关，而祈福门神却与多子多福、福寿延年挂钩。二者有时也配双成对，如天官（或状元）门神，常与送子娘娘匹配。此外，还有喜神、和合二仙、刘海、招财童子等。门神的绘制也多姿多彩，有的头戴虎盔，有的穿袍挂戴，有的即为年画，还添加一些吉祥物，如爵鹿、蝠喜、宝马、瓶鞍等喜庆图案，谐音＂爵禄福喜，马报平安＂，以祈求吉祥。门神、春联都是从桃符演变发展而来，从最早驱鬼避邪逐渐成为人们表达美好愿望的一种特殊形式。
喜笺　
是如东颇具特色的春节喜庆点缀之物，属剪纸类，人工刻制。用红纸裁成长方形制，下呈穗状。小的宽约半尺，长近一尺，大的宽至一尺三，长可二尺，上边留出约四分之一不刻制，左右两边各留约八分之一不刻制，其余部分即为喜笺版心，所刻图案大多为菱形或云纹连续纹样，中间镂空，喜笺下缘刻成一排鼓鼓的菱形，如同一个个小灯笼。版心正中刻有“福、禄、寿、喜、财”、“新年大吉”、“五谷丰登”、“吉庆有余”、“招财进宝”等字样，一张一般只刻一字，四五张配成一套。除一般镌刻祈福求财、迎福纳祥之语外，喜笺也有刻制人物及吉祥物之类的图案。大的喜笺用于当街门楼、正屋大门、堂屋中堂等处，小喜笺一般贴于一般大门或房门门楣下缘，随风飘拂，与春联、门神相呼应。
除夕守岁　除夕，如东人称为“三十晚上”。这天上午要对过年准备工作“查漏补缺”，中午要烧经祭祖。下午开始贴福字、贴对联、挂喜笺。晚上庆典活动则进入高潮。当天晚餐可算是全年最丰盛的。早就准备好的菜肴统统搬上桌，全家人吃团圆饭。当地人除夕夜多煮“元宝饭”，煮熟后，将饭盛起，再用文火熯锅巴至金黄色，状如元宝，亦谓“元宝锅巴”，留待明年享用，以图吉祥。
除夕这天当地农家往往在灶盆中点芝麻秸“烤元宝火”，用猪头三牲烧“田头利市”，还到田头将晒干的稻根、杂草点燃，谓之“煨百虫”，使来年虫少而丰收。市镇上人家则于门前点“天灯” （直到正月十八“落灯”才停止） ，在院内烧柏枝、插芝麻秸（谓之“摇钱树”、“节节高”），并点宝塔香，放鞭炮，祈求平安吉祥。一些大户人家还点“大香”（实际上是檀香木，亦称印度香），香气浓郁醉人。
过去旧俗，除夕日家家还要“打囤子”，用特制的圆底小蒲包装洋灰在屋里和院中打上一个个白色洋灰印，即囤子，寓意钱粮满囤，同时也有镇宅避邪之意。
晚饭后，长辈要给小孩压岁钱。过去压岁钱以红纸包裹，放于枕边，次日即可随意花用，同时藏于枕边的还有花生、枣儿之类，谓之压岁果子。发过压岁钱，大人则吩咐小孩从明天（大年初一）起，要说顺遂话，其他话不准瞎说。有些人家还用草纸于临睡前擦拭小孩的嘴巴，为封其口。意思是万一小孩在新年头说漏了嘴，讲了不吉利的话，也等于放屁。而且春节期间“童言妇语，百无禁忌”，也没人去追究，对小孩更不打骂。
春节　
初一的早晨，当家的男人首先起床。洗漱之后，在除夕晚上供奉的纸马神像及祖宗喜容（画像）前点香、明烛，摆上供品，开门放爆竹，谓之“开财门”、“接天地”。接着，女人、小孩先后起床，穿上新衣、新鞋，戴上新帽，在香烟缭绕中，晚辈向长辈依次下跪拜年。
　这些仪式过后，合家人吃团圆饭。大多数人家团圆饭为素食。荠菜、豆腐是必不可少的，寓含“聚财”与“代代富”之意。吃过团圆饭，小孩们就上街玩耍。街道上一些平日热闹的场所，这天都聚满人群，唱西洋景儿的，套无锡泥人儿的，捏面人儿的，扯扯笼儿（抖空竹）的，显得十分热闹。
大人们吃过团圆饭之后，则在家里或打牌玩耍，或聊天闲侃，一般不外出串门，不探亲访友。如若出门，在路上与人相遇，都要互道“恭喜”，互祝“新年发财”。初一这天，女人不缝衣补衫，不拿笤帚，不洒扫庭院，不泼倒污水，不出炉灰，名曰“聚宝”。
到了正月初二，一些行业与店铺（如鱼行、杂货店）的老板一大早就到店堂内烧利市，燃高香、点大烛，供奉财神。烧利市时，要供元宝鸡（公鸡），鸡头、鸡翅、鸡尾上均留有一小撮鸡毛，表示吉庆，另有猪头、鲇鱼（取其谐音“年年有余”之意）。老板向财神像磕头、跪拜，祈求新年新岁财运亨通。大的店铺在摆好供品之后，老板与管事账房及全体员工向着利市菩萨纸马三叩首，同时燃放鞭炮。中午聚餐，吃利市酒（鱼行则在晚上聚餐）。这一天，学徒进店首先要向师傅、师母拜年，师傅、师母分别发给红包儿。有些人家，初二早晨敬过神后便开始走亲戚，上门拜年，吃年酒。到亲友家拜年要带礼物，比如茶食、糕点、烟酒之类。上门拜年吃年酒可一直持续到正月半前。有些平日不常走动的亲戚朋友，此时也通过拜年、吃年酒的机会互相叙旧，表示亲情友谊。
正月初三，少数店铺陆续开门营业，但只有半天，下午便关门。做的第一笔生意，不管大小都叫“进财”，要用红纸包着，点燃香烛，敬供于财神像前。
戏园与剧场大多也在初二、初三开始唱戏。为增加过年气氛，提高卖座率，常常上演的是《龙凤呈祥》，连唱好多天。
正月初四商家盘货，为正式开张做准备。记录时首先要称草绳（象征千金）。杂货店先清点纸元宝，接下来才是盘点库存商品。
初五为财神日。各店家一大早到店敬财神点大香大烛，烧芝麻秸儿摇钱树（即松柏树枝）、黄元、纸元宝，将过年请回的财神纸马一同焚化送上天，并撤除年三十供奉财神的桌位。过年的祭神活动就此结束。同时正式开门营业，晚上请店中员工与合家老小一同吃财神酒。
店铺开了门，就来了舞苍龙、跳财神、唱道情、跳加官的上门乞讨之人。这些人头戴用纸糊的财神帽，身穿财神衣，有的面戴加官脸儿 （面具） ，或单独一人，或两三人结伴，手执写有“招财进宝”、“日进斗金”的金元宝、银元宝，到店铺前边跳边唱边舞。唱词大多为“主家发财如涨潮，金银财宝动担挑”之类，唱得店铺老板心花怒放，忙拿出铜钱来施舍。这些人手接铜钱，口中道一声“恭喜老板发财”，再到另一家店铺继续讨要。
　上灯、落灯与元宵节　农历正月十三开始一直到正月十八，整个过程叫闹元宵或闹花灯，也有人称之为灯节。“上灯圆子落灯面”，这是如东地区欢庆元宵的饮食风俗。
正月十三俗称“上灯”，从这一天到正月十八晚上都要在供奉的菩萨前点灯或在门上挂灯笼。上灯这天要吃圆子，表明闹元宵的序幕已拉开；正月十五是正日，各家都要设晚宴，吃熟茨菇、荸荠。传说吃了一年不生喉病。元宵节吃元宵，“元宵”制作分为两种：一种为实心，不带馅儿；另一种是带馅儿的，可水煮、油炸或蒸。馅儿有荤有素、有甜有咸。甜的有豆沙、枣泥、芝麻屑、花生酥，加上糖、猪油及桂花等；咸的则是菜或是鲜肉的馅，别具一格。如用无馅元宵的做甜食，则要加入桂花糖、酒酿或赤豆、藕粉，入口甜糯喷香，还可驱寒。总之，元宵节吃元宵，意在祝福一家团团圆圆，和和睦睦。晚饭后，吃花生、百果，儿童骑马灯、拉兔儿灯或手持各式彩灯，这是闹元宵的极盛。乡间则烧田野杂草，名曰“放哨火”。到正月十八日为止，始称“小落灯”。晚上以面条敬神祭祖，将平时不再供奉的菩萨纸焚化掉，供奉的东西撤下来。落灯这天要吃面，落灯吃的面，一定要是长条细面，是希望元宵长驻，且有延年益寿之意。
到二月初二为“大落灯”。这一天只以面条敬神祭祖，然后把天灯落下来焚化，至此过年的活动全部完毕。
元宵期间，如东城镇街头巷尾，到处欢声笑语，人头攒动。民谚“十三十四神看灯，十五十六人看灯，十七十八鬼看灯”说的是看灯的人特别多，人、鬼 、神共乐的情形。灯彩的品种繁多，有人物灯，如“钟馗戏蝠”、“刘海戏蟾”、“天女散花”，等等；有动物灯如孔雀开屏、麒麟送子等；还有荷花等花卉灯，各种花灯争奇斗艳，美不胜收。伴随着彩灯还有许多杂耍，如荡湖船、花担儿、踩高跷、泼花篮、渔翁斗蚌精等等。

2、枝江的习俗有哪些

1、打栽秧鼓

枝江水稻区流传着打栽秧鼓的习俗，这种习俗就是在栽秧的日子里，请一班民间艺人，在田边敲锣打鼓，喊秧歌。栽秧鼓的表演者主要是歌手和鼓手，歌手要有一副好嗓子，唱几天几夜不哑。曲调主要是秧歌调，歌词灵活多变。

2、泥仓子

泥仓子流行于枝江产稻区，栽秧的人们将吉祥的泥巴抹在身上，名为“泥仓子”，在建国前，多为泥“老板的仓子”，即在“东道”请人栽秧快要完工时，人们将泥巴抹在“东道”身上，以此向“东道”祝贺，所裁的秧苗生长一帆风顺，直到收获满仓，五谷丰登。后来“泥仓子”演变为栽秧时人们不分男女老少，相互间掷泥巴，嬉闹，直至成为“泥人”。

3、烧火土

烧火土是枝江农民积肥的一种生产习俗。烧火土的方法是：板田发子、塘泥、淤泥等挑到火土场子上，或就地取一层生土晒干，再将柴草晒干。烧的时候，先将干土堆成堆或长或方或圆，厚度约1尺，名叫“火土底子”。

4、筛花生

筛花生是枝江百里洲独有的一种生产习俗。筛花生的筛子均为竹编，分大筛和小筛，大筛口径2米左右，呈天角形，形似竹箕，周边装上许多古铜币，两两根长竹篙固定，一头交叉，口沿朝上；小筛为0.5米左右的园形筛。大小筛的筛孔以不漏花生果为宜。

5、生活习俗

饮茶、饮酒是枝江人饮食习俗的重要组成部分。宜昌的名茶有佷山茶、玉泉寺仙人掌茶、鹿苑茶、宜红茶等。20世纪改革开放以后，又新推出如峡州碧峰、邓村绿茶、采花毛尖、萧氏茶、阮大妈茶、向师傅茶、虎狮龙芽、政存绿茶等新品牌名茶。进入21世纪，随着城市建设的发展，对外交流增多，饮茶风气有所改变。许多民众尤其是青年人开始喝铁观音、乌龙茶、普洱茶、苦丁茶、功夫茶。

3、晋江民俗

1、柯派高甲戏

柯派高甲戏丑行表演艺术，又称柯贤溪表演艺术，形成于1930年，当时柯被誉为“闽南第一丑”、“丑大王”；柯派高甲戏丑行表演艺术有男女丑之分，男丑有破衫丑、公子丑、傀儡丑、服丑、家丁丑等，女丑由男扮最富特色。

2、闽台东石灯俗

安海端午嗦啰嗹习俗，又叫采莲。端午节午后，人们抬出供奉的龙王头雕像焚香叩拜，走街串巷进行采莲活动。由于行进间反复咏唱《采莲歌》，领唱者每唱一句歌词，众和声高歌嗦啰嗹啊伊嘟啊啊咧，意为消灾纳福，因而称采莲为嗦啰嗹。

3、晋江布袋木偶戏

晋江布袋木偶戏即南派布袋戏，指泉州地区掌中木偶戏，以泉腔演唱，有别于唱北调的漳州北派布袋戏。1951年7月，闽南布袋戏定名为掌中木偶戏，是我国木偶戏中的稀有剧种。南派布袋戏流行于闽南地区，其源头可追溯到晋代《拾遗记》及五代《化书》、南宋《巳末元日》中的史料记载。

4、晋江灯谜

灯谜活动在晋江有着悠久的历史渊源。唐贞元进士欧阳詹拟制中药谜，被药铺荔枝姑娘猜中，双方喜结良缘的故事至今尚在晋江民间传诵。明清以来，晋江海上交通顺畅，经济日兴，文风大盛，民间灯谜也随之活跃，并相继有李贽的《推谜类谈》、林桂舟的《锦江林画中隐语》等著作问世。

5、旋鼓舞

属泉州“跳鼓”舞中的一个分支，主要分布在泉州城乡及晋江、石狮、下南安一带。内容表现《水浒传》梁山泊好汉化妆成杂耍戏班，以卖艺为幌子，伺机混进城门，劫法场、抡卢俊义的这段故事。

4、各地方民风民俗

各地方民风民俗

平村崇蛇习俗戏

平和县文峰镇三平村一带生长着一种黑色无毒蛇，小的一尺多长。当地群众把蛇当做保佑家居平安的神物，尊称蛇为“侍者公”。他们认为家里有蛇是吉祥的象征，蛇越多越吉利，因此，这里的群众是禁止打蛇的。由于千百年来蛇与人类共处，出现了蛇不怕人，人不怕蛇的现象。人在床上睡，蛇在床下爬，是司空见惯的事，人们毫无“后顾之忧”，照样安稳睡觉。有时蛇会钻进被窝，蜷曲在主人的脚旁。有的人夜间不小心踩住蛇尾，被蛇咬上一口，也是一笑了之，决不进行报复。相传在一千一百多年以前，这里的深山密林之中，经常有蛇妖捣乱，危害群众。到了唐代会昌五年（公元845年），僧人杨义中使用法力制服了蛇妖，从此蛇妖改邪归正，成为杨义中和尚的随从侍者。另一种说法是，福建古代居住的闽越族，是以蛇为“图腾”加以崇拜的，三平 村崇蛇也是一种遗风。

龙舟竞赛

每年农历五月初五端午节，当地俗称“五月节”。在这一天，漳州市区、龙海及九龙江沿岸的村庄，都要按照传统习惯，举行盛大的龙舟竞赛。参赛船只多者一百多只，少者十几只。每条船二十米左右长，配水手三十至四十名。船身分别漆成红、黄、青、黑、白等各种颜色，象征红龙、黄龙、青龙、黑龙、白龙。比赛时船头一个人击鼓，船尾一个人敲锣，做为指挥水手统一划船的信号，船当中一个人手持五彩缤纷的“蜈蚣旗”在空中挥舞，两岸成千上万的观众欢呼喝彩，场面十分壮观!

5、湖南省华容县现代民间风俗习惯

湖南省华容县现代民间风俗习惯：
一、宗族习俗
旧时华容人重视修谱、修祠堂。明、清时期，修族谱之风盛行，各姓皆有家谱。解放后，宗族观念与封建礼教受到批判，修族谱之事也销声匿迹。1985年后，不少旅台同胞、海外侨胞，回乡寻根问祖，访谱、查谱，以至资助续谱，修谱活动又有所萌发。旧时，“岁时祀其祖先于寝，春秋则合祭于家庙”，集中族人到祠堂祭祖，大姓春秋两祭，小姓只作秋祭。开祭时，设大牢(杀牛)、烧大香(烧檀香木)、奏大乐(撞钟击磬、鸣锣吹号)、摆大筵(开流水席，来者得餐)。族长与各房房长组成最高“权力”班子，按族规处理族内纠纷，惩办“不肖子孙”。有活埋、“杖死”、“沉潭”(绑在梯子上沉入水底溺死)等酷“刑”。解放后，此种活动停止。1985年，一些旧观念深的人复活宗族活动，对弘扬社会主义新思想、新道德，加强乡村政权建设和法制建设都有一定影响。

二、衣食住行
在华容人的衣食住行等日常生活习俗之中，忌讳现象可谓比比皆是，且饶有情趣。在改革开放之前，每遇夏季，女子上衣下裤忌过薄过透过紧过短，领口裤腰忌开得过下，袖口裤脚忌裁得过上。特别是未婚少女对此更是谨小慎微。年长者亦以此作为判断女子是否规矩正派的服饰标准。这个时代人们普遍认为女子尤其是少女肌肤、胴体、乳房等敏感部位，不应在人前显形，即使女婴、幼女也不宜在人前赤身裸体。相反，男子则可只穿短裤在人面前大摇大摆，男婴、幼子则可一丝不挂随大人上街或开会。显然这一区别，体现了男女在“性”中不同的地位和角色。此外，年老女子不宜穿红戴绿，因此举易被人看作不老成不稳重。但改革开放后，特别是世纪之交，此类忌讳现象不再多见，有的甚至开放得走向了另一个极端。早些年农村妇女用过的月经带和穿过的乳罩(小褂子)，无论是自制还是购买的，大多不会晒到室外显眼处，一般置床头墙角阴干。胆大者也只会将其藏于衬衣或短裤中同晒。此举所讳缘由在“性”。平时忌将穿戴之物随意长期抛之野外日晒夜露，因唯人死后才如此处理。
于饮食也有不少忌讳。比如说，酒不喝三杯、菜不吃六碗和蛋不吃六个。据称前者为敬亡人之礼，因丧葬活动中，在亡者棺柩前、灵位前、遗像前及坟墓前多置白酒三杯、燃烛香各三炷。后者之“六”与“赏绿”之“禄”谐音。而“赏禄”为华容詈语，是对所憎恨的正在吃饭者之恶骂。过去农村家中来客，一般好煮荷包鸡蛋待客，但少有敬两个的，常敬三个或五个。因两个蛋易使人联想到雄性动物之睾丸，以此数敬客有不礼貌之嫌。亲友尤其是夫妇吃梨时忌切开分食，显然是与“分离”谐音的缘故。若在船上吃鱼，即使无意将鱼翻了边，也会引起船老板不悦，因翻鱼之举易使人联想到翻船之灾。幼年饭后曾随意将双筷平置碗沿，未料竟遭祖父呵斥。后来偶见叫请亡人用餐之礼时，方知我无意所为已犯大讳。有人吃饭时有意无意将脚踩在别人凳子的横档上，即已犯讳。据说此举会把人家的“火头子”(意为驱邪避鬼能力)踩低。在炒菜煮饭、保管熟食过程中也有些忌讳现象。如忌在室内敞锅做蛇汤，据说屋上扬尘灰落入便会使蛇汤变成致命毒品。又如忌将熟鸡、熟蛋敞放过夜，据说此类经蜈蚣接触后会生致命之毒，等等。借人药罐不需还，还药罐不是给物主作患病熬药准备嘛，岂不该讳。就医捡药(买中药)是不会讨价还价、争论短斤少两的，意为斤斤计较就会经常买药。如家中有人不幸患病，熬了几次的中药需将渣倒掉，只能倒在行人较多的路上，十字路口尤佳，象征着众人会将其病痛踩掉带走并消失于四面八方，永不复发。因此，药渣忌作一般垃圾处理。
农村改造房屋，多忌讳将茅厕(厕所)、猪屋改成灶屋(厨房)或将灶屋改成茅厕、猪屋，也忌用拆灶之砖砌茅厕和猪屋。据说是怕犯灶神。选择屋基忌选已推平的坟地，否则，家中就会出现闹鬼现象。农村砌新屋前挖墙脚地槽奠基时，一般会燃香烛鸣鞭炮撒大米，此举是为敬重土地神。新屋选址多让大门回避正对电杆、大树、墙角、大路等，并有许多因未回避而发生悲剧的传说。
乡下识讳妇女行走时如遇到男用扁担、衣帽之类挡路，便会绕道或移物而行。否则，物主背时。同样，男子如有误从晒着的女人裤下走过者，亦会认为不吉。偶见蛇类嬉雾(交配)和男女同房，均被认为不吉。如有人眼睑长了眺疔子(眼疾麦粒肿)，就会被人认为此人看到了这类不吉之事。前些年，损了伢儿(小产)的妇女忌讳到别人家去，认为此类妇人不洁。忌行路见狗类前脚离地上举，后脚直立行走，且吠如嚎啕大哭。讳意：人有此遇，会生大病。如狗在屋旁作此状，讳意：此屋内将要死人。路遇蛇吐信子，应将头发搞乱。据说蛇吐信子是在数人头发，如让其数清，人必不利。儿时路见瓜果用手指，大人忌之。讳意：瓜果是躲着偷偷长大的，用手一指，瓜果就长不大了。
从某些忌讳行为中还可看出华容人自古敬老爱幼、同情弱者、谦虚谨慎、敬重日月、讲究卫生等美德。识讳者不会先于长者前辈上车登船、起步动箸，亦不会在其面前翘木马脚(二郎腿)、高谈阔论。民宅门向不朝正南、木匠斧头把不满榫、亡人入殓枕袋中米不足升等也在此列。地道的华容老者如需野外小便时，一般不会面向日月，否则，意为对日月之大不敬。儿童换牙时，忌乱丢乳牙，大人应出于关心和爱护，将其上牙弃至床下，下牙抛至屋上。俗话说：不到八十八，不知跛和瞎。是告诫众人忌取笑他人五官缺陷与肢体残缺等。否则，取笑者可能会遭类似残疾。
近年来，在选定电信、交通工具号码和择定喜庆之日时，“8”字在华容同全国多数地区一样，居然十分走俏。诸女口198、168、998、668、518、598、8月8日、8月18日、8时8分等等，倍受青睐，有的竟高价拍卖采购。而“4”则冷落可怜，几乎无人问津。原因简单，前谐“要发”、“久发”、“一路发”后谐“死”音矣。

三、传统节日
华容人向来看重春节、元宵节、端午节、鬼节、中秋节、重阳节等传统节日。此类习俗中同样少不了忌讳现象。过年过节前夕，城乡居民都会将房前屋后、各类家具打扫或抹洗得干干净净，男女老少也会洗汗(洗澡)换衣，喜迎年节，最忌不干不净过年过节。农村殷实人家多会放岁猪(杀年猪)，忌被杀之猪当时未死且脱逃。腊月三十(或廿九)团年饭所做之菜多为双数，至少八碗，意指八发；十碗，意指十全十美；十二碗，意指月月红。菜谱中多为整鸡、整鱼、整肘等，鱼为才鱼更好(“才”、“财”谐音)，忌上藕(因与“呕”谐音)。即使上藕，就曲称“按合”(心里舒畅)。碗筷杯盏应多摆放一些。饭菜一餐吃不完不要紧，意指有吃有剩，年年有余。吃团年饭时要关大门，称关财门。过年过节和娶媳嫁女时，偶有失手打破杯盏碗碟的，便讳日“打发打发，越打越发”，或“岁岁(碎碎)平安”。过年过节前，都会将柴米油盐备齐备足，以防到时短缺，从而犯讳。近年来，过年时如液化气罐空了，形成“无气”状态，是人们非常忌讳的。近炉墙壁多贴“童言无忌”、“勿听童言”之类，以避稚儿口讳。“福”字、“财”字往往倒贴，则为讨个“福到”、“财到”的口彩。正月初一忌向户外倒灰、泼水、扔物，否则，便担心会抛掉全年财喜。如确需扫地，也只能从门口朝室内扫，意为扫“财”进屋。民用扫把忌用“铁扫把”(一种植物晒干后所做)，宜用高梁穗扫把、芦苇花扫把、棕扫把等。“三十的火，十五的灯”，是指大年三十晚要烧柴火或煤火或电炉，越旺越好；正月十五晚要点煤油灯或蜡烛或电灯，越多越亮越好。故忌无火少灯。如遇火熄灯灭，主人则十分颓丧惶恐，生怕家遭不测。去给上年亡者拜新年(正月初)时所带三牲(鸡、鱼、肉)、烛香钱纸等物，忌带进别人家去，即使确需进别人家门，也应将这些祭品祀物放到室外才行。正月玩龙最忌龙头突然断落、龙尾扫着门框，否则，视为大不吉。故玩龙者格外小心谨慎。元宵节吃菜团子、水坨子(米浆所做)，中秋节吃月饼，都是图个圆圆满满。

四、婚丧喜庆
华容人的嫁娶、祝寿、丧葬等礼仪习俗，同样五彩缤纷，各成体系，其中所讳不在少数。首先体现在选日择时上，并非一味选双日子(古历偶数日)，还得请人看(择)时，恐怕犯讳(犯煞)。因古历中不少日期时辰忌嫁娶、祝寿、动土、砌屋、葬坟等。农村接媳妇迎亲时，男家多会安排两个身强力壮者架着新姑儿(新娘)胳膊进门，慎防新姑儿踩着门槛，否则，象征媳妇踩着了家娘(婆婆)的嘴巴，打掉了家娘的威风霸气。新婚夫妇初夜同床，忌新娘不见“红”(处女膜破裂流血)。否则，新娘会被认为已非处女。早些年，农村是十分看重的，但近年来世人对此似乎宽容了一些。新房门框周围一般都不会钉木桩竹签铁钉之类，恐怕媳妇将来生下长角长刺的怪胎。孕妇忌吃牛肉，据说吃牛肉后胎儿皮肤会变黑。新婚贺喜莫送伞，“伞”、“散”谐音当讳。同样，祝寿忌送钟，“送钟”、“送终”谐音亦当讳。因面条长则送人祝寿，寿星及家人会十分高兴，喻指长寿。欠丧礼不可补。生了小孩只在一个月内送礼等已成规矩。
丧葬活动中的忌讳现象更是多姿多彩。孝家请人帮忙料理丧事，一般不请同姓者做丧夫，也不言客套“吃亏”二字。带孝(孝布、黑纱、白花等)者忌进非孝家门，否则，视为不吉。亡人寿衣忌用毛线、毛料、皮革来做，据说是怕转世变成畜牲之类。亲友忌将眼泪滴落棺内及死者遗体上。死者遗体入敛后，应将其双脚绳索解掉，否则认为亡人将成为缠脚鬼和在阴间行走不便。如今，拖柩送葬大小车辆皆需在反光镜上挂“红”(红布条)避邪。发柩时，丧夫要用力将柩下木凳踢倒，否则，暗指仍有丧事。故孝家特别注意这一关键环节。发柩动身前，丧夫特别注重扁担、挑绳、龙杠之间重心的位置，否则，担心被“煞”吃亏。发柩时，灵饭碗必须在棺木上扳(砸)破，扒路鸡必须扭掉脑袋。亲友忌在室内逗留，和尚师傅会边用竹扫把象征性地在室内上下左右扫几下，边退出大门。意将死者煞气邪气赶出大门，以免日后在家中闹得不安。同时，厨师会用双刀在砧板上猛剁，以免犯煞于己不吉。发柩后，灵堂应及时拆除，挽联、挽幛等也应迅速取掉处理。回灵不能走原路(去时所走之路)。有言道：正、三、五、七、九，祖坟山里不能走。是指农历上述月份，祖坟山不能葬坟。平日无论何地葬坟，必须要在午时(一般12点)前落葬。棺木入土后，当土填至棺盖时，送葬者所吃剩粥会倒进墓穴，此时棺盖上的米粥、尘土要抹净后再继续填土，否则，后发子孙脸上会有疤痕之类，等等。早年便听说过去迎亲路遇或送葬相逢，多有争上风之事，甚至诱发斗殴，酿成大祸。是为避“下风”之讳。不少人认为，身上落鸟雀之屎预有孝戴。且按屎落位置，可辨戴正孝(直系长者亡)或偏孝(旁系长者亡)。据说，替吊颈而死者解绳，捞投水而死者上岸，应将死者左右脸各打一耳光，日打煞。否则，解捞者会中邪，不吉利。年轻寡妇如往后欲改嫁，则忌送亡夫上山入土。
无论红白喜事，其人情礼簿上“36”号绝不填写送礼人姓名，往往补上“吉星高照”、“吉祥如意”之类。据说36岁为人生一劫，过了此劫，便会平平安安了。有谁愿在此讳劫上永留姓名。

五、信仰崇拜
华容人特别是年长者喜欢求神拜佛，年轻人特别是年轻女子喜欢出钱请人看相算命或抽签抽彩头。也有部分人不愿做类似之事，并非舍不得花几个小钱，而是忌被人说破日后苦命或抽到下下签及不利彩头等，反而心中搁事引来终日不安。去南岳朝拜之人忌沾荤腥。信奉菩萨的老年人特别是妇女多吃长素(终年吃素)或花素(定期吃素)。

六、 行业习俗
1、农业
浸种催芽前后，禁喝酒(酒易引发醇菌霉芽)。下秧日，吃熟整[gěn]鸡蛋(祈圆满成功)。栽秧，称“栽米树”(因秧殃同音)，必吃酒糟、糍粑，“打发”盐蛋，取甜蜜、圆满之意，又具防寒壮骨之用。农户都重视“吃新”，第一顿新米饭，特用小木甑蒸，另备好菜，敬祖先、天地、长辈，并接附近亲友“尝新”。车水时唱“数槽”歌，把计数与唱山歌结合起来，歌声嘹亮、音节舒长，或憧憬丰收喜悦，或哀叹水旱灾害疾苦，悠扬清凄，扣人心弦。踩田，是华容稻田中耕主要形式，有“脚脚捅到底，石谷六斗米”的说法。薅草，又叫“薅花”，有“棉薅三道白如银，锄头口上出黄金”的谚语。旧时山丘区，妇女坐着椅子薅花，薅一块挪动一次椅子。垸区棉花面积大，抢晴天薅草叫“赶草”，茶水、中餐都带在田间吃。积青肥，山丘区叫打(砍)青，垸区叫打草(湖草)。上述这些田间劳作，旧时都伴有田歌(又叫山歌)，特别是踩田和打青，歌声满田满垅，男唱女应，气氛欢快。虽有少数歌词猥亵、格调不高，但绝大部分都内容健康，曲调优雅，形式灵活多样。解放后，特别是“文化大革命”中，强调“兴无灭资”，唱革命歌曲，山歌为之停腔。近几年又有所流传，并吸收一些新的内容和表达形式。随着科学发展，“捅草”、“车水”等农活已没有了。
2、手工业
清光绪壬午《华容县志》载：“土著之人，不习技艺，一切土木创造之工，悉自外来。”明、清后，外来工匠在华容落籍的渐多，手工业者遍布城乡，形成很多帮规、行俗。各行业都兴拜师收徒，规矩极严。有“徒弟徒弟，三年奴隶”的说法。出师以后，仍终身执弟子礼。以师派和籍贯形成帮口，论资排辈，师、师母、师伯、师叔统为师长；师兄、师弟为“师门手足”。各帮都控制业务范围，即使至亲好友也不能随意入境作业。华容敬称手工业者为“艺人”、“匠人”、“佬”(剃头、修脚、阉猪、铣磨、补锅、看鸭等)，以“匠”(金、银、铜、铁、锡、木、瓦、窑、石、漆等)为尊，“佬匠同吃，匠坐上席”。各行各奉自己的祖师，各组自己的行会：渔民拜拉搭庙，烧酒拜杜康爷，屠户、厨子祀詹王，木、瓦、窑、石、漆和篾匠都敬奉鲁班，银、铜、锡、铁匠拜太上老君(我)，裁缝祖轩辕，等等。每年都依祭期祭祀，并借此集会，讨论行会事宜。民国时期的同业公会基本与行会无别。解放后，工人阶级成为领导阶级，党和人民政府提倡阶级友爱，以工会和同业工会取代行会组织，倡导新的师徒关系、劳资关系和主雇关系，除带徒传艺等合理习俗继续承传外，其余陈规陋习均已革除。
3、水上作业
华容古代“波镶四陆”，民多“蛋户”。“出没烟波里，拼搏风浪中”，危险大，祈天求神，禁忌很多。渔民称过年为“开头”，“开头”礼仪简古：只在船头上用切开的萝卜插上香，供上活鱼，放一挂鞭，合家吃一餐“开头饭”。渔民忌说“沉”、“滚”、“翻”、“水”、“龙”等词，改用别字别音。渔民以使用的不同业笥和家族分帮，但帮规较松散，互不忌切。挂钩业长居水上，奉祀姜太公。其他各业，多系半农半渔，临时以业为帮，冬聚春散。解放后，渔民逐渐定居陆地，建立新村，风俗与当地居民同化。华容船民不多(历史上的大宗运输都靠外地船只)，且多为“五板子”这类小船(2—3吨)，外港无华容码头。船民以船头为圣地，严禁妇女踩踏，尤其船头挽缆的短柱，称为“将军柱”，神圣不可侵犯。其他禁忌略同于渔民。与其他行会一样，兴“打牙祭”，每逢初一、十五会餐，开餐前，先投酒肉于江，祈求平安。解放后，讲科学、破迷信，加上航行安全系数增高，旧习俗全然革除。1989年7月，北景港镇防洪大堤出险，指挥所一声令下，数十艘正在航行的船只应声投入抢运石头。汤光前所驾20吨木船主动充作抬运块石的浮桥，船头“将军柱”碍事，汤自操板斧，劈掉柱头，受到县人民政府表彰。他说：“过去讲迷信，谁敢在这太岁头上动土，现在讲科学，不信这个邪。”
4、商业
华容历史上土著经商者少。清光绪壬午《华容县志》记为“水陆商贾，多闽、粤、豫、皖之人，旧有六帮之号，本邑务本者(务农)多，逐末者少”。商业禁忌、牙祭、收徒等习俗与手工业略同，但重视“行话”，流行较广的是手势与代称两种“密码”。代称，1叫流，2叫页，3叫佐，4叫襄，5叫爪(guǎ)，6叫挠，7叫乘，8叫敲，9叫黄。手势基本与民间通行无异，但增减式极为诡秘，且各帮不同，生产者和消费者往往因此受骗上当。牛马交易，更讲“袖里乾坤”，双方经纪人相互在衣袖里掐指头、作手势，讨价还价，不让买卖双方参与商议。记帐划码都用“土码子”(又称汉码子“丨、刂、川、、、、、十)，无论横书竖写，字码都横列，起头字下标计数单位。解放后，人民政府明令取缔地下非法交易，打击中间剥削，无论公私企业，一律明码实价，推行新的会计方法，提倡信息交流，旧的行话、行码、土码都被废除。

6、浙江宁波的民风民俗 什么节日都要有

过冬了。先整条过冬的风俗吧。

宁波人过冬至风俗：旧时各家以芦穄粉搓圆子，叫芦穄汤果。后渐改为糯米粉圆子，加番薯粒，叫番薯汤果。先供灶神，再全家吃。俗称“冬至小年夜”，俚语“冬至大如年，皇帝佬倌要谢年”。这天长辈嘱咐小孩不可啼哭，大人也不打骂小孩，不可摔坏东西，否则视为不吉利。大族开祠堂门，具牲礼神祭祖，按丁分麻饼(吉饼)或分碗，女性不计在内。大户人家在家祭祖，做“冬至羹饭”。祭祀陈设禁用红色，烛用绿色，馒头盖蓝色戳子，谓可“压火”保安。冬至前夕，称“冬至夜”，出嫁女儿须回夫家。俗谚“嬉嬉夏至日，睡睡冬至夜”，因冬至夜最长，夏至夜最短。是夕，睡前须洗脚，说是夕洗脚，冷天不开裂。这夜要比平常睡得早，以祈好梦。谓“冬至前夜梦最灵”，冬至早晨相互传梦，长者为小辈“圆梦”，亦有赶至慈溪清道观(今慈城，道观毁于“文化大革命”)求梦者。冬至正时辰，抛掷萝卜至屋瓦上，经雨淋日晒成干后，收集挂壁上，俗称“冬至萝卜”，说可治痢疾。以上习俗多已不行，但冬至后民间仍视为吃补药、服补品的进补季节。

再贴些别的。呵呵。

庙祀
民国《鄞县通志？舆地志？庙社》载：“今之庙，即古之社也。古者，人民聚落所在必奉一神以为社，凡期会要约，必于社申信誓焉。故村社之多寡，即可觇其时民户之疏密，此讲地方史者所当注意也。兹编所载，虽不尽如上所谓，然神庙多处，其民居亦盛，村落凋亡地，其神庙亦多废圮，于此亦可考见地方今昔兴衰之故。盖神社虽亦属迷信之一，而其起源则与僧寺、道院绝殊，不可不表而出之也。”约在1933年，鄞县城乡共有517处庙祀，其中当时城区（一区至五区）有159处，这是崇神、信鬼、好祀的民间习俗的表现。《鄞县通志》所载“庙社一览表”的栏目，有名称、地址、所祀之神、庙社组织、建修年月、庙下（庙脚）户口、庙会报赛、地图纵横线交点、备注。在城区社庙中，庙下（庙脚）户口在千户以上的摘录于下：

新水仙庙 在惠政镇偃月街，祀水仙渊灵侯。庙社组织分周、韩、林、江、施五堡。宋时建，郡守赵以夫撰有碑记。清乾隆四十九年重修，全祖望撰有碑记。咸丰十一年毁于兵，同治二年重葺。庙下户口一千四百余户、六千余人。旧例元宵灯祭，八月十五日为神诞期，演戏致祭，今皆停止。是庙，传为阿育王龙神之行馆。

汤君庙 在清洁镇惊驾桥下，祀敕封明济侯汤华。庙社组织分仁、义、礼、智、信五柱。唐元和间建，清雍正十一年重建，乾隆四十七年重修。嘉庆四年重建，道光十八年、咸丰九年、光绪二十七年三次重修。庙下户口约二千数百户。夏历六月五日为神诞期，演戏、奉牲祭神。庙内旧有壁画。

栎木庙 在栎木镇栎木巷，祀鄞令张峋。庙社组织分潜龙漕、仇毕、舟孟桥、荷花庄等十八堡，每两堡推委员一人，共九人主持庙事。明时建，清代屡有修葺，董沛有记。庙下户口约数千户。夏历二月十二日为神诞期，致祭演戏，八月十六日神像出巡每堡，今已停止。相传神有功翦马，今各营于中秋日设祭，谓张峋有功德于民，民故报以庙食。

白马庙 在栎木镇李家桥（旧名李家庙桥）畔，祀神失考，惟据卢友炬撰序，谓与西街白马庙神同（祀宋窦公）。庙社组织与栎木庙同。建于清光绪间，堡下王鹤亭重修。民国年间被风所毁，里人毛佑清、陆熊飞、林康年等募捐修葺。庙下户口与栎木庙同（约数千户）。夏历十月二十四日里人奉牲祭祀，今仍相沿不改。庙仅一楹，其半为行人憩息所。

显德庙 在泗州乡南偏，祀敕封灵徵侯王姚器。庙社组织分东南西北四堡四柱。元大德间都漕运万户卢荥捐址建，明成化元年卢禹、卢常大加修葺，清乾隆五十七年重修，同治五年又修，民国三年四堡又捐资重建。庙下户口一千三百八十六户、五千八百四十余人。堡下岁时致祭。

赛会

旧时城乡均有迎神赛公，名目各异，规模不一，祈神保佑“国泰民安，风调雨顺”。赛会行列，一般备有会旗一面作前导。头牌4只，系长方形玻璃框灯，上书某某社，下有执柄。神轿一般8人扛抬，嵌镶精致，八面玲珑。轿前对锣两副，前后左右护卫“兵勇”8人，开锣喝道。神前仪仗，銮驾全副或半副，置神轿前列队行进，肃静、回避等执事牌，俗称硬脚牌8面。万民伞，黄缎绣制，列神轿后。妇女神出殿加掌扇二面，由女童执掌。假扮男女“犯人”者随后，多系在身患重病时于神前“许愿”者，身着罪衣，架枷上铐，或双手背绑，插有斩旗，甚至有在手腕肉里钩挂铜香炉点“肉心灯”者，俯首“伏罪”行进。至闹区时，挑炮担者快步直冲，所用“翘扁担”乘势上下，忽高忽低，引人瞩目。放铳队，铳手4人或6人，执铳鸣放。队伍出发前，最先为报马，马头缀绒球，驰至各处先行各知。
每逢会期，会社参赛，一般有号马一对，号手2人，在马上吹奏长胡筒（长喇叭）。彩马，马鞍上扎五彩绸篷，上坐青年女子，自拉自唱。抬阁，高约2丈，16人扛抬，每台有4个男女孩童扮演，有“麻姑献寿”、“昭君出番”等戏剧人物。大旗，杆高3丈，绸制，约2丈见方，由强壮年青人擎持，以能独手悬空持旗疾行者为优。鼓船，前后4人扛抬，船内置鼓手一人司打，船外右侧挂大锣小锣多面，亦由一人敲打。两旁有管弦乐手班，不绝吹打前进。后有高跷、造趺，狮子舞、龙舞、大头和尚等各种民间艺术形式，还有各式灯彩，内有九连灯，在长木架上装置方形玻璃灯9盏，各盏灯内燃烛，由一人肩负。出赛时斗奇竞巧，沿途观者如潮。

城区赛会

二月赛会 又称“后灯头”，庙里挂灯结彩，说书、演戏。江东栎木庙菩萨出殿，也叫迎神赛会。昔有“栎木庙菩萨催种田，太保庙菩萨催送年”之说。

四月半会 四月十一日至十三日，祀五都神，故称都神会，俗叫“四月半会”。以街坊和各行业同行为庙社，分东南西北四柱，内有湖西老文华社、南路协兴社、西路风云社会 和江厦文英社、三星社、彤云社及翰香社、得胜社等，其中彤云社为糖行街所出，灯彩法器，五光十色，尤为华丽。会器有大令旗、头牌、硬脚牌、旗锣、十番锣鼓、抬阁、鼓亭、纱船、珠龙、玉象、彩马、九连灯等。1869年（清同治八年）四月十三日，行会时观者塞途，过新江桥时英人依旧要收每人4铜板的过桥费，致人挤桥断，溺死四百余人，故有俗俚：“好看彤云社，翻落江桥下。”行会途经府、县、提（提督）、道（道台）衙门，皆设香案迎神，并赏以银牌、果包。届时，街坊、同行和富豪人家竞相献爵，闹市搭彩牌楼，入晚放焰火。1892年（光绪十八年）因大校场兵民赛会发生械斗，始废止不行。

九月半会 九月半，城区各街坊奉祠庙神像出巡街市，谓之“杜夥”，亦称“社火”，又叫九月半会。仪仗彩亭前导，金鼓杂剧，各相竞巧。行会队伍中有自我作囚者，蓬头垢面，脚镣手铐，绳捆索绑，亦有点“肉身灯”者。

十月朝会 十月初一，府城隍庙设醮育经，朝迎神像抬至北门外厉坛，恤醮孤魂，祭毕回殿。称“十月醮”，亦叫十月朝会。

乡村赛会

礼拜会 二月至五月间举行。鄞县南乡姜山镇礼拜会，每逢闰年举行，每次赛会三四天，分东西南北4路，日间巡村，夜间巡镇，往往因迎神争先后酿成械斗。镇海柴桥镇礼拜会，由芦江庙柱主办，神轿内供奉芦江庙神像，半月内依次巡行各村，夜入街市，称为“排街”。

青苗会 四五月插秧后、稻苗转青时举行，祈求风调雨顺、大熟年成。镇海柴桥镇青苗会，以大溟村为会集地，会期3天，白天巡村，夜间巡柴桥街。

稻花会 于早稻朗花季节（六月间）举行，祈求丰收，无固定神祗和会期。一般先祀当地庙神，旋以仪仗、头牌、彩亭为前导，高抬木牌神位，放铳放炮仗，敲锣击鼓，庙下子民列成长龙殿后，巡行于田头村道。旧时鄞县西乡鄞江桥、东乡邹溪、南乡茅山和镇海大契、昆亭等地均有此习俗。

台阁会 三北（镇北、慈北、姚北）地区迎神赛会以台阁特高著名，谓之“台阁会”，说是在台阁上神艺给神灵观赏。一些豪富大族，斗奇竞巧。慈溪县沈师桥台阁尤为著称，俗称“三北高台阁”，1932年赛会时，台阁高至5丈，有10座左右，台阁之上有少中小孩串扮戏剧人物造型，每座台阁有扛抬及照护人员百余人。

高桥会 相传为纪念南宋抗金高桥之捷而立。《四明谈助》卷四记：张循王庙，宋宝佑五年吴制相潜既成高桥于其西，作新庙肖像（指祀张俊）祠焉（《开庆续志》）。全祖望《鲒奇亭集》撰有《改高桥张俊庙议》，认为不应祀张俊，应祀其另外所列七八，谓：“有功矣而不祀，乃祀张俊，非所谓苍黄舛缪者欤？”至民国《鄞县通志？舆地志？庙社》中，在高桥镇已无张循王庙。故高桥会抬何神祗出殿，尚不清楚。
高桥会会脚遍及高桥、白岳、望春、集士港、横街头，由鄞西12个乡镇联合举行。庙社社头由五柱头组成，五柱亦即五社，即为高桥的长生社、集士港的震生社、卖面桥的永丰社（即太平社）、西陆的风云社、新庙跟的灵仪社。1946年重开赛会时，会社增加8个，共有13个，会期三四天，赛会时聚众新万，队伍长达数里。迎赛队伍从高桥出发，先至望春桥石将军庙（祀守信），行至城区望京桥折回，至凤岙过横街头返回。赛会会规，有“净街吃素”，街道清洁，屋棚拆除，烘缸出净并加盖，不准外晾衣裤，庭室干净；各家吃素，各柱每十户指派一人监督检查，若发现食荤者，劝说无效则罚款。迎赛三四天内，尤其是放铳炮、抬菩萨者，夫妻不可行房事，以示对神的虔诚，高神会会器众多，赛会时3000余会众几无空手者，以类计有二三十种，有大令旗10余面，鼓亭、沙船20多杠，抬阁40多杠，其余如九连灯、踏高跷、女跑马，甩彩瓶、三百六十行（360人装扮）等。横河村吴家创建的祖传“野人会”，扮演6个野人、6只白猴，边走边表演野人、猴子动作姿态。也有扮成狮子、白象、老虎、豹、猴子、猩猩等动物，尚有9条九节小龙、5条二十四节老龙，舞龙者转盘变化，在神像两旁护卫。赛会过程中，沿途“爵献”多达百余处。且有抢抬神轿的习俗，谓神轿至本地界，定要本地人去抬，否则“风水”要被别村占去，故常因抢抬神轿而发生殴斗，俚称“勿打勿算会”。1946年后，高桥会未再举行。

纸会 又称提灯会。鄞县黄古林、布政市、清道乡一带，正月元宵节兴行纸会。黄公林庙，祀汉夏黄公，庙社分10堡，庙下户口四千余乡。旧例正月灯祭，夜间提灯赛会，火球旋甩，灯彩纷呈，鸣炮放铳，兼有饰作无常、判官、小鬼者穿插表演。不少观者乘船而来，河面船赛。距此庙3里的俞家宅跟，有圣女黄姑祠，俗称娘娘庙，祀昭惠庙神黄伯玉之女，庙下户口五六百户。夏历八月二十三日，村人迎庙神至俞氏老祠堂，当晚回殿，是晚演戏，亦行纸会。

庙会市集

旧时，城乡大型市集多与祀神赛会相连。鄞县鄞江桥它山庙会，每年有三月三日、六月六日、十月十日三次。三月三日庙会插秧在即，上市商品多为犁耙、锄头、粪桶、蓑衣、戴笠等。六月六日庙会，在早稻收获前，上市商品多为竹箩、蔑簟、扫帚、畚斗、镰刀等。十月十日庙会，晚稻收割，天气转冷，农民山民多采办冬令商品衣着之类，交易兴旺。期间，鄞江之上“乌山船”挤江，章溪上竹排、“小滩船”满溪，它山庙演戏，大街小巷，人山人海。当地店铺老板数月前即至宁波办货，城区商家、行贩涌至，贳房屋，租摊基，搭蓬账，临时设店摆摊。三教九流均赶集凑热闹，有算命测字、游方郎中、“祝由科”（巫医）、拔火罐、卖膏药、变戏法、拔牙齿、吹糖孩、唱小热错卖梨膏糖、“打铜宝”（赌博）、强讨饭等等。遇纠纷事发，由庙会社头出面调解、裁决。
建国后，迎神赛会已废止不行，庙会市集仍有举办。

躲债庙躲债

旧时过年又称年关，俗俚“欠债勿过年”，人欠、欠人须在年底结清。除夕，商号、财主派人讨债，“自昏达旦，络绎于道”（《鄞县通志》）。穷人、负债者无法还债，被迫躲避至城区义庄庙、镇海城内二圣庙。此两庙均为躲债之处，债主不敢入内逼讨，相沿成习，俗称“躲债庙”。躲过此夜，正月初一不讨债，以暂缓急难。

义庄庙，《鄞县通志？舆地志？庙社》记：“义庄庙，花园镇三支街底，祀楼氏司庄之神，明时建。”注曰：“楼氏义庄在昼锦坊，今坊后傍日湖有庙，盖即其司庄之神，俗称躲债庙。”相传清时有一陈姓女子居住义庄庙旁，因欠一元钱房租，被房东威逼入庙自尽，以后此庙成为穷人躲债诉苦地方。是夜，穷人聚集，债主怕犯众怒不敢入庙，有行善者夜备粥饭菜肴供应躲债者。今尚存庙堂5间，移作他用。

二圣庙，在镇海县城北城脚下，原祀关、岳两神，香火冷落。相传某年除夕，有一欠债者躲入庙内避过年关，此事传扬后，躲债者议定除夕有进庙逼债者群起攻之，债主不敢入庙。后相沿成习。

此外，相传慈溪周巷乌俞庙也是除夕躲债之处，亦被称为“躲债庙”。
建国后，人民生活逐步改善，“躲债庙”已成为历史陈迹。

请龙求雨

民国《鄞县通志？文献志？礼俗？迷信》载：“请龙。农民遇久旱，则请龙，约邻村农民舁境庙之神往龙潭祷求，偶见水中有蛇、鳗或蛙、鱼等动物浮出即以为龙，置诸缸内，请之而归。要求邑之长官，跪拜供奉如神，或醵赀演戏以敬之。俟雨下乃送回。”
旧时，宁波各县请龙求雨，大体类同，亦有稍异者。鄞县瞻歧地方请龙王，先遣人夜入龙王庙，用麻袋套住神像，抬到当地庙内供奉，称“偷龙王”。数日后仍不雨，则把神像置于烈日下，让“龙王”尝一尝久旱不雨、烈日曝晒之苦，但又恐晒坏神像，乃戴以笠帽、披以蓑衣，称“晒龙王”。再不雨，则相约往“龙潭”请龙求雨。事先遣人鸣锣通告“禁涂”（禁止下海涂捕捞），不准鱼虾上市，各家“净灶吃素”，食荤者处罚。瞻歧附近称龙潭者有四处，但当农民却信远在镇海三山岩头龙潭“老龙”。午夜出发，抵达后供祭潭边，双手合十跪地，念伴诵“龙王经”，请“龙”显身。时已派好数名青年，手持捞具环潭侍立，一见水上有浮游动物，眼明手快，立即将“龙王”网住，放入“圣瓶”。随后族长许愿，如不日赐雨，即演戏“谢龙”。迎归后供祭在庙内神座前的神案上，昼夜有人轮流“值圣”，族内大户轮供“圣头饭”，每日上香祭供三次，谓之“侍雨”。久旱则雨，适降甘霖，则视为“灵验”，开演“谢龙”戏、行纸会，最后送回龙潭。稍有不同者，有些地方“请龙”时由族长或念伴跪在潭边，用铜锣从潭中兜起浮游动物。有的地方凡加入请龙队伍的人，皆手执小旗，烈日晒头，不得戴草帽，脚穿草鞋或蒲鞋，表示虔诚，以感动“龙王”。

先兆信仰

吉兆 旧时，出门逢喜鹊叫，谓报喜；遇棺材，说是有官有财。晨出遇送娘（亦称送嫂），谓空出满归。能有幸看到“海市蜃楼”，视为大吉，民间叫看到“开天门”。燕子来宅做窝，红下巴燕子来谓吉，白下巴燕子来说是平常。灯烛结芯（结花）兆喜事，说是“昨夜开灯花，今日财帛临我家”。灶火（烧柴草）爆响、蜘蛛掉下、筷笼取筷偶落一根、饭桌筷子多放等，兆有客到；梳子掉地，谓有贵客来临。左眼皮上下跳兆喜，说是“上跳财、下跳喜”。

凶兆 旧时，出门听到乌鸦叫，谓不祥；遇乌屎撒身，尤其是撒头顶，谓有灾难临头，须立即吐口唾沫解魇；遇花轿，视为不利；遇红沙遮日，谓兆区，说是“出门遇红沙，到老难还家”。花轿遇花轿，谓不吉，须抢左道开路。深夜听到犬叫如哭声或九头鸟叫，谓凶兆。两头蛇出现主凶；见家蛇（在屋内出现蛇视为家蛇）示不吉，须撒茶叶拌米，口念：“顺顺利利快回笼去。”鸡飞上屋顶，谓将有火灾。猫上屋顶拜月（望月），谓将会生“邪病”，须立即拾石掷猫。指甲上有白点，称“淘气星”，谓将发生气恼事情。

7、各地民风民俗

各地民风民俗：（供参考）
一..藏 族

每个民族都有自己独特的文化和生活习惯，藏族是一个古老而热情的民族，在漫长的历史中，也形成了自己的生活习惯和生活中的禁忌。
1、两个久别重逢的朋友互相打招呼或聊天时，你的手不能搭在对方的肩膀上。
2、不能跨过或踩在别人的衣服上，也不能把自己的衣物放在别人的衣服上，更不能从人身上跨过去。
3、妇女晾衣服，尤其裤子，内裤不能晾在人人经过的地方。
4、不能在屋里吹口哨或大声哭叫。
5、家里人出远门，客人刚走，中午和太阳落山后及藏历大年初一不能扫地或倒垃圾。
6、外人不能当着已故人的亲属的面提已故人的名字。
7、今年该完成的活不能留在明年干，如捻毛线、织毛衣、地毯等。
8、黄昏时，不能随便到人家里走，尤其人家将有分娩的孕妇及刚生产的产妇或重病人时，陌生人更不能去。
9、过了中午以后，不能把家里的任何财产拿出去。
10、一个陌生人到你从来没有到过的大山及悬崖峡谷，不能大声喧哗。
11、不能跨或踩吃饭的用具、锅碗、瓢盆等。
12、家里有两个人同时出门，并且朝相反方向走，不能同时出家门，必须前后出门而且出门时间要隔开。
13、妇女到晚上不能梳头和洗头，也不能披着头发出门。
14、在使用扫把和簸箕时，不能直接用手传递，必须先放在地上，然后另一个人从地上捡起来。
15、每当亲朋好友到你家串门或看望你时，会拿些酥油茶或青稞酒等物品作为礼物送你，客人临走时把东西腾出来，不能全部腾空，必须留一点在里面或换一点自家的东西装上。
16、有缺口或有裂缝的碗不能用来吃饭，也不能给客人倒茶。

二..彝 族
彝族火把节，也就是彝族年。彝族人的眼里，火象征光明、正义、兴盛，象征着能够摧毁一切邪恶的强大力量。火把节是彝族人民欢乐、爱情和幸福的节日。
三.香港年俗
农历新年是我国传统上一个盛大的节日，相信无一个个中国人不识。然而，在香港过农历年，在习俗上和气氛上却和传统的截然不同。
近年来，已很少香港人在农历新年时按传统在家里贴春联、年画的了，取而代之的则在一些商店或家中贴上“生意兴隆”、“出入平安”等的挥春。虽然如此，但贴挥春的原意和贴春联和年画一样，取其吉利之意，希望来年事事顺利，平平安安。
此外，舞狮、舞龙灯等也会在一些新界乡村、围村中出现，在新年的市区街头上也很难看到的大型的舞狮、舞龙灯的表演了。至于放炮仗、鞭炮等在香港是一律禁止的，不过自一九八二年开始每年农历年初二的晚上，在维多利亚港上都会举行盛大的烟花表演，这已成为这十多年来迎春的一个节目了。
香港被称为“美食天堂”，春节有关吃的习俗也不少，而大部分家庭也会在春节期间吃“团年饭”，一般是在家里设宴，于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起，享受晚饭。而饭后的一大节目，首选相信是逛花市了，农历新年期间，港九多处都设有年宵市场，其中以维多利亚公园的花市最大、最热闹。香港市民习惯于晚饭后一家大小逛花市，除夕夜时更是人山人海，摩肩接踵，大家一起欢度佳节。
在香港过农历新年，最开心的莫过于收“利是”的小孩子了，在春节拜年时，到处可以听到“讨”利是的欢笑声。“利是”原为“利事”，取大吉大利宽好意头，同时也成为了春节时与亲人不可缺少的习俗。

四.澳门年俗
澳门年俗，别有风情。 "谢灶"是澳门保存下来最传统的中国年俗之一。腊月二十三日送灶神，澳门人谓之"谢灶"。澳门人给灶神按中国传统也用灶糖，说是用糖糊灶神之嘴，免得其到玉帝面前说坏话。我在澳门花街的一澳门人家的灶头见过一张圣诞老人像，奇怪的是，圣诞老人像边贴着"上天言好事，回宅降吉祥"的联儿。
澳门人过年是从腊月二十八开始的，腊月二十八日在粤语中谐言"易发"，商家老板大都在这岁晚之时请员工吃"团年饭"以示财运亨通，吉祥如意。澳门的年味，从腊月二十八这天便能真切的感受到的。
五.台湾春节习俗拾趣
春节，是中华民族历史悠久、最为隆重的民间传统佳节。在与福建省一水之隔的台湾，其历史文化、风士人情、生活习俗、亲缘血统等等均与祖国大陆，尤其是福建闽南地区一脉相承，因而岛内民众的春节习俗自然与祖国大陆民间大同小异。
由于宝岛居民的祖先(多为闽南和客家人)去台开发，距今年代久远且屡经沧桑，那里的春节习俗也逐渐形成了一些独特的模式和色彩。
六.有趣的江苏春节习俗
春节的江苏民间，除了贴春联、挂年画、守岁、舞狮子、大拜年等和全国一样的习俗外，还有一些独特的习俗，现辑录数则以飨读者。
苏州人除夕在饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之"掘元宝"，亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝"元宝茶"，恭喜发财。
武进人年初一早晨，将先祖画像悬挂中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年礼，谓之"拜神影子。"他们扫地不许从家里往外扫，惟恐把"财气"、"如意"扫了出去，只能从外往里扫。
江宁人有春节"打神鼓"之习俗，由大旗开路，锣鼓手浑身使劲地擂鼓助兴，初三"打夜鼓"、初七"上七鼓"，十三至十五打"赤膊鼓"，气氛热烈。
南通人有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗，取意生活开花节节高，长年青翠。
淮阴人还有初六给孩子"烤头风"之习俗。是夜带孩子到田头空地点燃火把，为孩子驱除病邪，边烤边唱："烤烤头，醒醒脑，烤烤脚，步子矫，烤烤肚皮不拉稀，满身都烤遍，疾病永不见。"
无锡渔民年初八有乘船去西山祭拜禹王庙之习，祈求水神保佑，祭鳌赕佛，谓之"上

8、平湖有哪些风俗习惯？

平湖的风俗习惯
平湖乡间婚俗，旧时大致有：“讨八字”（或称“拿八字”）、“拿糖”、“准日”（或称“着日子”）、“对亲”、“话亲”、“担盘”、“娶亲”（即“结婚”）等婚俗礼仪。
“讨八字”
旧时，孩子长到十来岁，就有热心的媒人前来说媒。媒人以作伐为职业，极尽瞒、骗、讨好之能事，去女方说男家怎样富贵，小官官生得如何俊俏聪明等；去男方则说女家姑娘如何漂亮，其家规如何好等。然后向女方索要生辰八字，称为“讨八字”，请先生用毛笔在红纸上写好八个字，即：某年某月某日时辰，称为“八字”也称“年庚八字”。男方将女方拿来的“八字”，放在灶头上祭灶君的香炉下，压三天，焚香默祷。
男家看中某家姑娘，主动托媒人（俗称“央出媒人”）去讨“八字”。如果女家知道男家底细或者其它原因，不愿出“八字”，认为门户不当，则借口“伢姑娘岁数小”等理由，婉言拒绝。
男家将媒人拿来的“八字”，请算命先生“合八字”（或说“挑八字”）。女方与男方“八字”合得拢，就决定了这桩婚事。旧的订婚，基本上都是“父母

之命，媒灼之言”。大多男女双方在结婚前，从未见过面。由于这种旧俗，酿成了不少婚姻悲剧。
“拿糖”
“拿糖”就是合“八字”看亲以后，男女双方都表示同意，男方就托媒人送给女方金戒指、金耳环、糖果等礼物。然后女方将这些糖果分给邻舍等，表示女儿已许诺人家，这就叫“拿糖”。
“准日”
是订婚的第二项礼仪，请星相先生择选一个“黄道吉日”，仅请长辈、媒人，一般设宴一桌或二桌。正礼：旧时，一般为8-10元；“四牲礼”（俗称“篮头肉”），一块板肉约6-8斤、“带脚腿”、鸡、鱼（鲤鱼）、“花红”（指媒人钱）。女家一般不邀客人，仅向邻居分糖，以表明自己女儿已有配偶。
“对亲”
正礼：旧时16-24元；“四牲礼”，也有折成现金，用红包，包数包。（“花红”、“准舅佬”红包约2-4元，几个舅佬包几包）；金耳环、金戒指、布料、绒线等。“对亲”一般男家都要设宴邀请亲朋好友，亲友吃“对亲”酒一般不送礼，但结婚时就要送礼，故俗称吃“对亲”为“下秧酒”。也有“着日子”、“对亲”一次性操办。“花红”女方不能受，还要加半谢媒人。女方还要送一棵用红纸包好的“万年青”，一对“铜饭盂”等，祝日后新婚夫妇万年长青，并要将男方送来的带脚腿的脚爪头，作为回礼品，俗称“有脚气”。
“话亲”
旧时，孩子长到十六七岁，父母要为儿子操办婚事。男方托媒人到女方家协商婚期，俗称“话亲”、“话好日”，旧习，男方一般要提前五六个月去女方家约定，故往往经数次商定才同意。女方同意后，男方要请星相先生选择黄道吉日，决定结婚之日（俗称“好日”）“话亲”用正礼实际是给女方置办嫁妆（如马桶、脚桶、被、橱等），也有人家不拿正礼到“担盘”一起拿。一般不摆酒席，仅请媒人、长辈。“话亲”要适时，过早，女方说：“忧伢嫁妆不办哩？”，过迟，女方说：“时间太紧塌伢面子（指嫁妆未办好）”，所以“话亲”对男方和媒人是个耗时间、费口舌的事，要耐心，说尽好话。
“担盘”
旧时，“担盘”之日，男女双方都要办酒席，这次男方给女方的正礼比较大，约40-60元，还要“四牲礼”、还有“准舅佬”、“鞋袜”红包，“准舅”钱是给姑娘出嫁时，阿哥抱上轿的“辛苦钿”；“鞋袜”钱是给新郎做鞋、袜（有时女方忘记，男方有话说：“没鞋袜叫新郎赤脚来到女家”）。
到女方家吃“担盘”酒的亲戚、朋友要送礼，礼物大多是实物，也有红包。
旧时，“担盘”也有把正礼，以姑娘的年令折成实物，如十八岁姑娘，就送十八石米，十八甏黄酒，十八包干果（桂圆、荔枝、枣子、糖等）。也有送十八段布（小扣土布），十八床被头等。
“娶亲”
“娶亲”之日，男家称“好日”，女家称“嫁姑娘”。结婚这天，双方都办“喜酒”。至于排场，菜肴多少，以各方经济条件而定，也有女方不办酒席，

等结婚后三朝或十二朝设“回门酒”。娶亲时男方给女方正礼，旧时80-100元，加上糕点，还有谢娘礼（一块肋条肉，俗称“肚皮疼篮头”）。

结婚娶亲，一般由男方抬花轿去迎亲，路远用船。迎亲船，俗称“亲船”，要请“吹打大夫”，一路吹打，以助热闹。家境好的人家请“奏班”（民间也叫“徽堂鸣”），有的还要搭台，故称“洋台奏班”，也有大夫、奏班一起请，新人拜堂时要有司仪唱礼。
陪嫁三件宝：
在平湖农村流传着一句俗语：“结婚三日跑三朝，陪嫁姑娘不忘三件宝。”姑娘出嫁时，不论家境贫富，不论事情再忙，要为出嫁姑娘办好三件宝。

红蛋 ，女儿出嫁，女方的母亲早就把8只染红的鸡蛋，悄悄放在一只新马桶里（俗称“子孙桶”），表示代代（蛋蛋）相传、子孙兴旺的意思。

鲤鱼， 取亲那天，男方备“六礼”有（鸡、鲤鱼、肉、烟、酒、“礼钿”）送女方家，以答谢姑娘母亲的生育之恩，称“肚皮痛篮头”但对“六礼”中的鲤鱼不能收受，并要随姑娘到男家，寓意男女双方结亲后，如鱼得水，自由游动，经常来往，期望女儿不断娘家之路。
万年青，出嫁时，由女方喜娘或父母掘一棵茁壮的万年青，在根茎上用红纸包好，一般放在饭盂里，随嫁到男方，日后种在男家屋前或屋后，象征新婚夫妻的爱情四季常青，吉祥如意。这一习俗，流传至今。
喂“糖饭”、吃“小夜饭”
旧时，在农村新娘出嫁都要喂“糖饭”和吃“小夜饭”。喂“糖饭”，是姑娘出嫁之日，先把姑娘的全部嫁妆，搬到屋前场上，当众显喜，称“晾嫁妆”或“晾衣风”。新娘上花轿前要朝北坐在堂屋间，由母亲或者哥嫂为新娘子喂“糖饭”，意是姑娘婚后生活甜蜜。然后，将准备好的两碗饭，俗称“衣食饭碗”，上面放着两根长梗咸菜，两双筷子，再放入面盆内，由女方厨师送出来，并要讨喜钱。只有到面盆端出来，娶亲队伍方可起程。
吃“小夜饭”，是在新婚之夜，闹新房的人们渐渐散去，由男方的长辈（一般是婆婆）端出女方嫁来的长梗咸菜冷饭，在新床前请新郎新娘面朝南并肩坐着，各自把碗里的冷饭吃完，这就称吃“小夜饭”，寓意夫妻同甘共苦，天长地久,新娘美容。
这种风俗相传在元朝末年，当时明朝的开国皇帝朱元璋年轻落难时，找了一位马氏姑娘，因家境贫寒，新婚之夜，马氏姑娘好不容易找到一点大米，烧了两碗粥，找到几根长梗咸菜，就这样朱元璋和马氏姑娘过了新婚之夜。后来，这一习俗就传到了民间。

9、富阳的民风民俗

1、婚礼，富阳区境内农村大多保留“嫁囡酒”、“讨亲酒”习俗。有些地方还保留着“闹新房”和第二天“双回门”的习俗。

2、丧礼，富阳区境内，对丧葬一直较为重视，民间有“入土为安”共识。丧葬习俗从向逝者“送终”开始，报丧、穿戴、入殓、吊丧、祭奠、出殡、下葬，前后3天，均有规定的程式和规矩。农村还保留“拜七”的习俗，即死后第七天为“头七”，“头七”到“末七”共49天。

3、 端午节　农历五月初五“端午节”，富阳人一直保留吃粽子的习俗。节前，城镇超市备足各色粽子，供市民选购。

4、 除夕，农历十二月的最后一天，富阳民间又叫“年三十”。到了除夕这天下午，女人们忙着准备晚上的年夜饭，也叫团圆饭，男人们则忙着更换春联。

5、元宵节，富阳区境内农历正月十五“元宵节”晚上，家家吃汤团，寓意合家团圆，并燃放烟花爆竹。

10、揭阳民风民俗

1.揭东龙砂竖灯杆升彩凤
在潮汕地区多姿多彩的民俗活动中，有一项独具特色的活动，它的美丽壮观令人赞叹不已，这就是揭东县龙砂的“竖灯杆、升彩凤”活动。而它的独特性还在于是揭东县港畔村及其周围江姓村民（旧称龙砂族）纪念其先祖、南宋爱国名相江万里的仪式，从元末明初十四世纪中期时开始举办，世代相传。以“竖灯杆、升彩凤”的民俗形式来纪念先祖，在潮汕地区乃至全国皆属罕见。2009年，它被列入省级非物质文化遗产名录。
南宋末年，元军攻南宋王朝，左丞相兼枢密使江万里带兵守饶州城，因敌我力量悬殊，饶州失守，胞弟江万顷被杀，江万里带家人投止水池殉国。宋亡后江万里三弟江万载和江万里的次子江铸、三子江镗随文天祥、陆秀夫等扶幼帝入闽，继续与元军战斗。历经战火的江万里子孙先后几经辗转，栖身潮州开元街，后来孙子江汝祖带其子江恬息隐居揭阳龙砂。其时，他们怀念抗元殉国的先祖江万里，可是在元朝统治者的高压下，又不敢正面纪念，暴露身份。后来想到江万里生平喜凤，就用升彩凤的形式来纪念，表示不忘祖辈。从元朝末年开始，居住在龙砂的江氏后裔就用“竖灯杆、升彩凤”的形式来纪念先祖江万里，这种习俗沿袭至今。
“竖灯杆、升彩凤”，即是用一根10多米长的毛竹，尾部留着竹叶，竹尾挂上大红灯笼，灯笼上方“立”着一只五色“彩凤”，彩凤是用好木料做成凤头凤身，再用铁片剪成凤翅及凤尾形状，安在凤身上，而后染上红、黄等色彩。由硬木、铁皮和绣花绸缎制作的彩凤；彩凤升上竹竿上面时，凤尾与凤身都披上绣有金色丝线的红绸缎，上面写着“吉祥”、“幸福”字样，凤下挂着风铃，风一吹，“彩凤”转动，铃声清脆悦耳，富有节奏。白天，远远望去，一支支竹竿，一只只“彩凤”，一家连一家，仿佛是一片栖满凤凰的竹林；夜晚，灯笼和“彩凤”上安装的各式闪灯一齐亮起，那是一座色彩斑斓的灯城，煞是好看。彩凤有较高制作工艺，以木质和薄钢板为主，再漆上彩色油质颜料，经久耐用，色彩丰富夺目。现在灯笼为竹片糊蜡纸，彩凤上缀着灯笼，铃铛也加入现代声光电子产品，体现了灯杆彩凤这一工艺与时俱进。
“竖灯杆、升彩凤”纪念仪式初始每年举办一次，后来江氏族人秉持勤俭节约家风，约定为12年举办一次。新中国成立前夕的1948年举办过，解放后至文革时期停办，1983年恢复举办，1994年、2005年续办，下次举办则在2016年。
这一纪念仪式一般在当年农历十月上旬至十一月上旬举行，历时一个月。村民以一户为单位竖一灯杆彩凤，在这期间，各村还举办潮剧演出、潮州弦乐演出、锣鼓标旗队巡游等文娱活动，热闹非凡。这一独特的民俗形式，不仅是村里的一大文化景观，成为纪念先贤，弘扬爱国主义精神的形式，其独特性、历史性、象征性和地域性，对研究中华民俗文化也有着重要价值。
（真的很壮观）

2. 。揭阳舞狮
舞狮活动，在我国源长流远，历史悠久。最早可以追溯到汉代，期时汉人流行“假面戏”，把人扮成兽，模拟野兽的形状作表演，其中狮子舞是最有代表性的一项活动。唐代，舞狮是一种宫廷的娱乐活动，唐人称舞狮为“五方狮子舞”。
狮子是“百兽之王”，古代人认为狮子能驱魔降邪，属祥瑞之物，蕴含着“消灾除害”、“预报吉祥”的含义。他们把这吉祥瑞兽拟人化，赋予舞蹈动作，并由简单的跳跃，手舞足蹈，逐步改进，变换动作而演绎成为民间艺术和传统民俗文化。
我国传统舞狮，有北狮南狮之分。舞狮讲究技巧，是一门融武功、舞蹈、技巧于一体的综合艺术。北狮表演形式，多为雌雄共舞或大小群舞。舞狮人藏于狮内，表演动作轻巧灵活。常以温顺、柔和、轻松、欢乐等气氛。北狮伴以京锣、鼓、钹等轻快节拍乐器，主要象征吉祥、和平、欢乐，人们称之为瑞狮。南狮表演时，一般由三人组成，一人舞狮头，一人舞狮尾，另一人扮成手执葵扇的笑面佛或扮成手持彩球的武士。表演时由笑面佛或武士出场引路，狮子后面跟着锣鼓队，这时随着鼓点的轻、重、快、慢，狮子的表演千姿百态，时而摇头摆尾，时而腾挪跳跃，时而昂首仰视，时而俯首匍匐，并做出搔头、朝拜、舐毛、酣睡等动作。在表演技巧上有爬杆、过桥、翻身、咬球、采青等动作。动作妙趣横生，令人捧腹。南狮舞动范围广阔，形态勇猛，低跳高跃，灵活多变，配以强壮雄健之士，运用各种腰肢动作，马步功法，以表现威猛壮烈，勇往直前之意志。舞南狮常伴以大锣、大鼓、钹等声势雄壮、激越、令人振奋乐器。南狮既表现威武雄浑，又能表现喜、怒、哀、乐、惊等各种情感，故人们称之为醒狮。
揭阳舞狮源于何时，稽查史书，没有明确的记载。19世纪初福建泉州少林传人陈南枝前来揭阳传授武功，曾传授揭阳徒弟们学习舞狮的技巧、动作。 揭阳舞狮，属于南狮表演艺术。而传统的南狮舞蹈，又分红狮、黄狮、黑狮三种颜色。这三种颜色的狮子，又分别代表三国时代刘、关、张三位著名历史人物。即：黄色狮子代表刘备风度；红色狮子代表关云长风范；黑色狮子代表张飞风格。在我国历史上，刘、关、张他们的忠、义、仁、勇精神，侠义豪放的性格，英勇善战的气魄，历来备受武林人士所敬仰和崇拜。南狮表演神态的技艺非常精彩，七情表达的动态、静态发挥得惟妙惟肖，淋漓尽致：见猎时喜，失望时哀，闯阵时怒，获猎时乐。既表现出刚勇威武，也表达了细腻的情感变化。
过去，舞狮之后便是武术表演，表演者表演各家武术套路。表演模式是：先由一个人登场，徒手打一套拳路，接着，各人以刀、槌、长矛、三股叉等，各表演一套枪法；最后，是对打，即徒手对刀，刀对槌，槌对长矛，双锏对长矛，长矛对三股叉。有的对打是四人对打，也有八人对打的。有时还有带杂技性质的表演，如镖刀圈，钻火圈等。
近年来，揭阳许多舞狮队致力于提高舞狮艺术技巧，训练和表演了许多高难度动作。包括踩桩、高低桩跳跃、爬竿、攀梯、摘绣球、挂贺联等技艺。
做为一种民俗活动，每逢春节、元宵、国庆等传统节日，新楼落成，公路、桥梁建成通车庆典，主办单位或个人都要请舞狮队到来表演助兴，既能增加节日气氛，又能烘托出吉祥之意，相沿成习，舞狮活动遂成为揭阳民间节日庆典的主要文娱活动之一。
（我们住在榕城的，每年中秋，大过年等重大节日村里都有组织在村内或村外表演，很热闹）

3. 揭阳挂纸
揭阳人（或者说整个潮汕的人）家族观念很强，对于清明节历来非常重视，不论你在何方，都会往家里赶，这个节日的重要并不亚于春节。
潮汕人管扫墓叫“上坟”或“挂纸”，形式并不繁杂。人们到祖宗墓地上填土整坟，扫除沙尘杂草，并在墓碑及墓堆上挂纸条，进行祭祀。挂纸是最重要的，也是唯一必不可少的环节，有些地方可以只挂纸不祭祀。大概是表示后人没有忘记，并且做了记号。挂纸方式很简单，就是把一叠红、黄、青色的纸用石头压在墓穴顶上，或者把色纸撒在墓穴上。有墓碑的，细心的后人会用铁油把碑文描写一新，碑文上名字的着色却是随便不得，绿色的表示已故，红色的表示这人还活着。
一年一度的清明过纸，家族成员汇聚一起，先人墓前轻松随意诉说些过往旧事，祭奠缅怀先人，也增进了彼此理解和感情。
（每年都要去，不过也有的家庭不是在清明节去的，而是在清明前去的，要爬山）

4.揭东喜趣民俗
（1）晒新娘
过去，在曲溪镇圩埔村正月十七、十八日，乡里举行游神赛会，晚上在村里的大灰埕上演潮剧。就在戏台的前方，约定俗成地站着一排村里今年结婚的新娘。她们大都由婆婆领着，大概从晚上七时半出来，一直站到晚上十点多。新娘们静静地站着，任凭人们看、评、品。大家看看谁家新娘漂亮、评评谁家新娘贤惠、品品谁家新娘高雅。新娘们一起出来晒一晒，这是那些还没结婚的小伙子最留恋、最起哄的场合。这样，那边的戏台上锣鼓喧天，这边小伙子的起哄声也一浪高过一浪。整个村子真是热闹非凡，真是较为喜趣的民俗。后来，不知何因这个民俗取消了。
（2）贴对联
贴对联，是我国一项重要民俗，特别是逢年过节的时候，更是少不了的事，一般是在大门上贴一副对联。但在揭东县地都镇乌美、枫美村一带，人们的贴对联的习俗有些与众不同。他们一般在结婚、生男孩这些喜事的时候，都习惯买一副对联贴在家族祠堂的大门上。特别是在春节，自家大门贴对联是不用说的，人们还要在每个窗户贴对联（大多只贴横批）；更重要的是要买一副对联贴在家族祠堂的大门上。这样，祠堂的门面就有许多副对联，这样红彤彤的一大片，自是喜气盈门了。有喜事就到祠堂贴对联，有一种向族人报喜、展喜的心理；又有向祖先报喜的意愿，因为祠堂大多是祭祀祖先的地方。这种方式，在现实和心理上都皆大欢喜，是较为独特有趣的民俗。

5.揭阳篾织
篾织，是揭阳特有的一门民间艺术。起源于20世纪初，兴盛于上世纪三四十年代。揭阳民间艺人将“薄苦竹”抽成柔如丝，薄如纸的小篾条，然后以灵巧之手织成各种工艺品，如花篮、竹扇、箩筐等各种造型独特的工艺品，再在上面织上人物、花卉、书法、图案等，可谓巧夺天工。
20世纪初，揭阳月城松山一位叫林仲仁的艺人，首创篾织工艺。林自幼聪颖过人，诗词书法有很深的造诣。在此基础上，又潜心钻研篾织工艺，他所织的人物故事，形象逼真，楷书篆字，端庄秀丽。1936年，林仲仁创作的一幅作品为一大学生带往南京参加比赛，获第二名。1943年林仲仁应邀为揭阳“程新合几铺”编织屏文8幅，此后又为霖磐东洲老四贤太史第编织屏文8幅，每套均织字1200多个，屏字布局合理，结构严谨，点划织成浮雕状，清晰醒目，神韵俱佳。林氏还编织过一小蟹篮，其小如指头，篮纹精细，篮里有数只海蟹，活灵活现。1954年，林仲仁还为潮汕文工团编织毛主席像一幅，屏文10幅。其高超的技艺令人叹为观止。
继林仲仁后，又涌现了许多篾织工艺的能工巧匠，其中最负盛名的当数陈大绫。陈大绫所织动物花鸟、篆书楷书玲珑精美，1954年他织成二把竹扇，上面织《八仙过海》人物画，人物形象生动传神，工艺十分精致。他曾获汕头地区工艺美术二等奖和优秀奖，其精心制作之梅兰竹菊画屏，被选为国家礼品，由中央领导带往海外赠送国际友人。

6.行彩桥
行彩桥，是元宵节期间潮汕地区所保留的一项传统民俗活动，它以特殊的文化魅力传承了几百年，也感染了一代代的潮汕人。
行彩桥活动目前在潮汕仅发现两处，一在榕城，一在洪阳，两地古时虽不同县，但现今同属揭阳市，故称行彩桥为揭阳所独有，其中榕城保留有正月十一“行头桥”，正月十五“行二桥”和正月十六“行尾桥”三个完整的阶段；洪阳目前仅在正月十五举行。行彩桥活动虽自古有之，但相关记载极其简单。有关榕城闹元宵活动，清版《揭阳县志》卷七之《岁时》中有载：“上元张灯树，放烟花，舞狮子，坊间表谜，士民集而猜之，中者有赏，妇女儿童度桥投块，谓之渡厄，或采青、拾瓶嘴以归，取义宜男；乡村架秋千为戏，斗畲歌，善者胜；元宵后送灯于晚嗣者，乡村送秋千竹，欢饮彻夜”。古时元宵盛会由此可见一斑，其中有关行彩桥的描述只有“妇女儿童度桥投块，谓之渡厄”之句，从句中可知，古时参与行彩桥活动的妇女和儿童在行桥时有投掷块状物的活动，此举被视为替家人消灾解厄，祈求吉祥。
对于行彩桥的由来，《揭阳县志》中并无记载，但民间却流传着两种相关传说，其中有一则为凡间传说：相传古时榕城一贫穷人家育有一对儿女，女为长、子为次。长女出嫁后，因娘家人手不足，发展不快，多被歧视，后常回娘家帮忙，有一年元宵节期间回娘家，其夫与其弟在家门前的小桥上张灯结彩，以作娱乐。是年姐喜得贵子，弟赴试中举，搭彩桥遂被视为祥瑞之举而留传下来。今榕城行彩桥时还保留有“回娘家”的习俗，主要是新婚或尚未生育的女儿偕同夫婿在行彩桥前或行彩桥后一同回娘家，当晚娘家除要煮甜圆接待之外，还要事先准备一盏新花灯点亮后送给女儿带回家，因潮语“灯”与“丁”同音，潮汕又有生男子煮甜圆的习俗，“送灯食甜圆”之举实为娘家祝福女儿家“财丁兴旺”！另一则为神话传说：据传古时某日，榕城一村民梦见城中将发大水，一位神仙告诉他，发大水时天空中会架下一座彩桥，只要人们行过彩桥且不回头的话便会平安无事。按照仙人的指点，全城人民果然逃过了这场灾难，后来便有了行彩桥的习俗，且行彩桥时不能回头也不可从原桥返回。这一传说虽为今人所编造，但也为传统的行彩桥活动增添几分神奇色彩。
行彩桥具有较强的传统性和民俗性，多为民间组织的自发行动。以石狮桥为例，石狮桥自1990年成立彩桥会以来，彩桥活动从未间断，特别是近十几年来，在撸伯、杨少波、黄学楷、陈克茂等热心人士的推动下，年年推陈出新，越办越精彩，越办越吸引人。另外，行彩桥往往被赋予“行桥行兴行灵精（精神）、行兴行财情（兴旺）、行兴行高升”等良好愿望，因而每年“行头桥”时，自发前往参与活动的民众以单人单程计不下十五万人次，近两年来更是高达二三十万人次，参与人群也由原来的榕城居民逐渐延及城郊以至全市各地，近年来更有汕头、潮州、丰顺等周边城市的民众前来参与，一些外地客人和外来打工者也渐渐喜欢上这一潮俗活动并加入到这一行列中来。一座宽仅七米、长约二十米的小桥在一夜之间单向通过如此庞大的人流量且年年秩序井然，堪称世界奇观。此外，到石狮桥行彩桥还有一项特殊的活动——摸狮。尽管摸狮习俗自古有之，但石狮桥头的石狮相传是专为全城镇守西来之灵气而安置的，历来被人们奉为神狮和求之有应的灵狮，因而到这里摸狮就多了一份神秘的色彩而显得与众不同。如“摸狮耳，生阿弟”、“摸狮鼻，写雅字”、“摸狮头，上等贤”、“摸狮肚，娶雅妻”、“摸中间，嫁好安（丈夫）”、“摸狮嘴，大富贵”、“摸狮脚，有钱担”、“摸狮尾，好结果”等等，这些都是人们对生活所寄予的良好祝愿。但也有民众认为，过去摸狮是因为桥栏杆上雕有石狮子，作为装饰品摸摸好彩头无伤大雅，而石狮桥头的石狮既然是灵狮和神狮，理应受到尊敬和礼拜，倘若肆意抚摸的话，是对圣狮的亵渎。无论以何种态度去理解摸狮的含义，实际上石狮桥头的石狮每年在正月十一都被围护起来，因而在当晚能摸到狮子的人很少。石狮桥行彩桥活动的第二次高潮在正月十五“行二桥”时掀起，当晚除行桥赏花灯之外，更重要的是欣赏杨锡光舞狮队的舞狮和武术表演，尽管表演时间一般不超过一个小时，但前往观看的民众仍是人山人海，热闹非凡。至于正月十六“行尾桥”，由于过完元宵节后人们已经开始走向各自的工作岗位，因而“行尾桥”多为市民所淡漠而显得冷清。
不管是丰富还是简单，不管是榕城还是洪阳，两地的行彩桥活动在流传了几百年后仍能为广大民众所青睐，足见其具有独特的文化魅力。更为可喜的是榕城行彩桥活动已于去年被列入广东省非物质文化遗产名录，如果借此加以包装推介的话，完全可以把它打造成为揭阳的一张文化名片来助推提高揭阳的知名度。
（这个每年都要去，很多人一起走彩桥，摸石狮，摘神竹，很热闹，在每年农历正月十一）

7.揭阳赛龙夺锦民俗
赛龙舟民俗在揭阳已历经400多年，2007年“百龙闹榕江”更是把这一民俗活动推向了高潮。如今的赛龙舟活动既是一种民俗，又是一项体育活动，新的时代也赋予了它更多的人文精神：拼搏、进取、冲向胜利。而关于揭阳的龙舟形制；赛龙舟形式；龙舟下水、上水仪式；造龙舟的程序都寄予了什么民俗文化内涵呢？
数千年的中国龙文化，在中国的民俗文化中有深厚的积淀。数不清的民俗与龙有关，如元宵节的舞龙灯、游龙、烧龙和端午节的赛龙舟等，尤以赛龙舟活动较为普遍，影响较为深广。赛龙舟是人们为了纪念战国时楚国爱国诗人屈原而开展的民间活动。1984年国家体委把龙舟活动列为我国民间传统体育项目，因而赛龙夺锦成为人们喜闻乐见的民俗和体育盛举，并且在规模和内涵等方面都有很大的发展。揭阳赛龙舟活动的历史悠久。龙舟造型生动逼真，五彩缤纷，美不胜收。龙舟从建造到龙舟下水、上水和参加竞赛，都要举行各种仪式，庄重考究。故揭阳赛龙舟活动具有深厚的民俗文化内涵和浓厚的地方特色。
清乾隆《揭阳县志》载：“（端午）自一日起至五日，江浒竞渡龙舟，或以花红赏捷者，官府士夫各设酒馔往观。”清雍正《惠来县志》卷十三载：“端午……于溪港池塘集舟竞赛，夺取旗标，”可知清初以前，揭阳已有赛龙舟习俗。普宁南溪镇有一则民间传说：南溪镇外有榕江，内有新溪，素称水乡。相传明朝中叶，新溪柳村人口众多，村中柳员外家资万贯，其女深居简出，博览群书，父视同掌上明珠。其女一夜偶梦龙舟，天亮禀告双亲，请求造龙舟。父听之，遂造出龙舟并广征民工于村旁凿一新河，取名新溪，专为龙舟赛事，至今此溪仍在。磐东棉树村则有林天穆跨红龙中举的传说。若按这些传说，则揭阳赛龙舟已有400多年的历史了。
清光绪十九年（1893），福建巡抚丁日昌晚年定居揭阳，曾邀请潮、普、揭部分龙舟，在榕江南河河段进行比赛，揭阳棉树村的红龙获得第一名，丁日昌授予“钦差大臣丁赏”红绒锦旗一面。北溪乡参赛的蓝龙冲过作为终点标志的铁索时，龙嘴挂住铁索，但却因舟速快，冲力大，铁索竟被冲断，蓝龙牙齿损缺了一个，故有活龙之称。据说今北溪乡蓝龙出赛时，龙嘴仍缺一齿。这些历史故事，脍炙人口，广为流传。
2007年揭阳市在榕江北河市政府前河段举行全市龙舟赛，参加的龙舟有一百艘，称“百龙闹榕江”。场面之盛大壮观，前所未有，其盛况将永载青史。
（不止榕江，揭阳还有很多地方有赛龙舟，南厝就是）

8.德安里·英歌舞
普宁德安里位于普宁市洪阳镇。建于清同治七年（1868年），为广东水师提督方耀府第。德安里又分老寨、中寨，老寨建筑布局俗称百鸟朝凤，中寨为四马拖车式。寨内有祠堂、佛堂、客厅、书斋、卧室、楼阁、莲池、花园、仓库、刑室等，房屋数百间，面积4万多平方米。外面修护城河，为广东罕见的大型府第式建筑组群。后来，方耀家族还在德安里（中寨）南面不远处新建了庞大的新德安里。现德安里（老寨、中寨）的一部分作普宁第一中学校舍，部分作为民宅。新德安里为镇府使用。
德安里，这座清朝广东水师提督方耀家族的集居寨，几乎涵盖了揭阳民间建筑的精华。它分老、中、新三寨，老寨为“百鸟朝凰”，中寨与新寨为“驷马拖车”，三寨相连，规模尤为壮观。德安里的木雕、石刻、嵌瓷工艺，静物典雅精美，动物栩栩如生，形神兼备。
普宁的英歌舞，是一种极富土风味的民间舞蹈。2005年被列为国家级非物质文化遗产。舞者扮演的是梁山泊的英雄好汉，每个舞者的脸谱和服装各代表一个梁山英雄，他们手执尺二木棒，在“咚咚锵……”的锣鼓声中腾跃前进，手中木棒有节奏地敲击旋转，配合着阵阵的吆喝声，那声势有如在古战场上冲锋陷阵、搏斗格杀。英歌舞由潮汕底层文化发展而来，被视为吉祥的象征，它紧紧结合民间的民俗活动，为群众所喜闻乐见。
当普宁的英歌队来到德安里，当这两种极富揭阳民俗风情的文化结合在一起，那画面就成了经典。它几乎就是揭阳文化的一个缩影——悠久而丰富，拼搏而和美。
（很好看，有机会一定要亲自去看看）

下面送你一个小传说（是我们揭阳黄岐山的）
黄岐山塔位于黄岐山的顶峰，塔分五层，呈八角形，高约二十米，全部为石结构，中间虚空，每层留有一个通窗。据记载，黄岐山塔始建于明代，原来只有三层，清同治年间被雷击倒二层，民国二十三年（1934），县长谢鹤年重新修建并增至五层，塔尖原来建成一朵莲花，有一种说法是建成一个铜葫芦，解放后塔尖再次被雷电击毁，至今尚未修复。塔前一巨石上刻有谢鹤年修塔时所留下诗文。
这里还流传着一个动人的传说。古时，黄岐山后面马鞍山下，住着一个穷寡妇叫黄婶娘。黄婶娘养着一对异姓儿女，儿子名叫马山英，是她收养来的马家孤儿；女儿名叫黄山珍，是她自己的亲生儿女。黄婶娘历尽苦辛把儿女养育成人，马英山长得英雄俊伟，武艺高强，是个射猎能手；黄山珍则出落得水灵水秀，是个心灵手巧的美姑娘。
黄婶娘眼看儿女长大成人，心里头有了个打算。一天，她把儿女叫到跟前，说要为他们兄妹择吉成亲。山英兄妹听后，都欢喜得心头卟卟跳。这对两小无猜的异姓兄妹，从此更亲热得如胶似漆。每次山英上山射猎，山珍总要跟着同去；山珍下河洗衣，山英也就落河捕鱼捉鳖。只等母亲秋后择吉，就可洞房成亲。
谁料无端横祸平地起，这地方有个恶棍叫白崇豹，他姐夫在依帝高王帐下做将军，便狗仗人势，横行霸道，这一带的百姓恨他入骨，便给他起个恶名叫“白无天”。这天，“白无天”带着一群狗奴来到黄岐山游玩，猛见河边有个美如天仙的姑娘在洗衣，便上去拉拉扯扯，要姑娘跟他回家去享福。这姑娘正是黄山珍。她哥山英正在河边捕鱼，见这狗头如此可恶，立即冲上去对他捅了一拳，把他捅了个狗啃屎。众恶奴见主子被打倒，便围上来夹攻马山英。马鞍里的人—见，便拿槌擎棒冲上来打“白无天”。霎时，便把这伙恶棍打得抱头逃命。
“白无天”被众人打得鼻青脸肿，气得咬牙切齿，即时跑马去向他那位将军姐夫哭诉，向他借来五百人马，要把马鞍山踏成平地。马鞍山里的人得知这个凶讯，立即收拾衣物银钱，携儿带女翻过马鞍山逃难去。山英兄妹眼见众乡亲为着他们的事而受累，便请母亲跟着众人先走，他们兄妹要在后面为乡亲们作掩护。
众人刚离开，“白无天”就带着人马杀进马鞍山里。一看村里空无一人，便放起火来把个马鞍里烧为平地。随后命令众兵搜山追杀。山英兄妹眼看情势不好，恐众人被追上，便手拉着手直往黄歧山上跑，引动恶徒们来追，可让乡亲们脱险。果然，“白无天”看见了山英兄妹，立即随后紧追，并命令军士把黄岐山团团围住。
山英兄妹刚跑上山顶，猛见四方都已被包围，而且已快围到身边来了。兄妹为恐被掳受辱，便紧紧地搂在—起，纵身一跳，双双撞死在山下的大石上。
这时，正巧天上的赤脚大仙云游经过这里，他在云端看得一清二楚，便有心把这对善良恩爱的情侣救活。于是念咒作法，口吹仙气，兄妹俩立即翻了个身，变成一对白天鹅扑打着翅膀飞上了天空。
那“白无天”眼睁睁看着兄妹变成了白天鹅，气得大喊大叫，喝令众爪牙把白天鹅射下来，让他吃顿天鹅肉。这下，可更惹恼了赤脚大仙，他把龙头拐杖一挥，霎时天昏地暗，飞沙走石，把众恶棍刮得统统滚下山去，“白无天”却变成一只大蛤蟆，蹲在山顶望着天鹅流口水，他还想吃天鹅肉呢。
赤脚大仙见“白无天”恶性仍不改，使用仙杖把他点成—块大石头。人们就把这块大石头叫作“蛤蟆石”。可谁知蛤蟆虽已变成石头，涎水依旧流个不住。赤脚大仙一见，便用脚跟在蛤蟆石前轻轻—踩，下边立时成了一块凹形石槽，蓄住“蛤蟆涎”，不让它遍山流淌。随后，赤脚大仙恐蛤蟆久后成怪跳走，便将仙杖插在山头上，再拔下一条头发，化成魔索捆住蛤蟆，系紧在仙杖上，然后把仙杖化成“镇魔木塔”。
五百年后，那块“蛤蟆石”因吸日月精华，渐渐变动起来。有一年春雨时节，蛤蟆果真活动了，无奈被捆魔索缚住，跳走不开。它正在挣扎，即时被霹雳大仙用击雷金槌击毙了。“镇魔木塔”和“捆魔索”也被电花烧毁了。
明朝天启年间，冯元飙来揭阳任县令，带着爱妾黄月容同来任所，那年重阳佳节，夫妻一同登上黄岐山游览，听当地人讲了这镇魔塔的故事，很受感动。月容夫人便请丈夫出资，在这木塔基上重建起一个石塔。
一直到现在，石塔边仍蹲着那块“蛤蟆石”，石槽里的“蛤蟆涎”依旧终年不干。
（去过黄岐山的人一定知道，在山顶塔旁有一块大石里面的水常年不干，很神奇）
【揭阳现辖榕城区、揭东、揭西、惠来3县，代管普宁市（县级）】
如果你是揭阳人，就好好爱我们的文化；如果你不是揭阳人，那就好好感受我们揭阳的文化