端午节的吃粽子的风俗

1、端午节吃粽子的习俗是怎么来的？

吃粽子这一风俗源自于春秋战国时期，当时的百姓为了避免江中的鱼啃食投江而死的屈原的尸体而纷纷往河里扔米团，这一行为在后来逐渐演变成吃粽子。身为楚国大臣的屈原一心想要推行改革，借此来改善楚国的积弊。但是他的这一行为一定程度上损害了上层阶级人员的利益，所以皇子子兰、大臣上官大夫等人便联合起来对付屈原。本来颇受楚怀王信任的屈原因他们的关系渐渐被疏远。

被疏远之后，屈原空有一腔抱负却得不到实现，还因奸人的陷害而被流放北地。著名的《离骚》便是在此次流放过程中创作出来的。待屈原从北地返回都城，恰逢秦国邀楚怀王前往武关商讨要事。屈原深知秦国“狼子野心”，所以极力劝阻楚怀王不要赴约，但是收受了秦国好处的子兰却一再怂恿楚怀王前去。最后楚怀王听从了子兰的意见，结果刚抵达武关就遭到了秦国的扣留。

三年之后楚怀王客死秦国，屈原在他死后接连两次被贬至江南。其中第二次放逐的地方异常偏僻，屈原从都城出发历时十六年才抵达目的地。在他放逐江南的过程中楚国多次遭遇秦国的进攻，且大多处于被挨打状态。就在他抵达放逐地后不久，他听闻秦军已经在白起的带领下攻下楚国都城，而楚顷襄王与其它贵族子弟纷纷弃城逃跑。不愿面对国破家亡这一悲惨结局的屈原，于五月五日这一天投江自尽。

屈原投江的消息传出之后，当地百姓深感痛心，于是纷纷驾船前去打捞他的尸首。由于屈原是抱石投江，所以当地百姓久久打捞不到他的尸首。他们担心屈原的尸体会遭到鱼的啃食，于是便从家中拿来米团投掷至江中。这便是关于端午节吃粽子这一风俗习惯的由来。

2、端午节这天吃粽子 端午传统风俗

端午节吃粽子，不仅是因为粽子是一种深受人们喜爱的美食，粽子给我们的生活带来了很多的变化和影响，同时这一道美食，身上背负着很沉重的历史故事，让我们用不一样的角度更加了解端午节的发展。

端午节这天吃粽子

端午节吃粽子，当然离不开端午节背后的故事，尤其是屈原投江的这个故事，既让我们看到了一个爱国诗人的忧国忧民，又让我们看到了百姓对于有志之士的尊重。相传,诗人屈原是楚国三闾大夫、由于奸臣诽谤,昏庸的楚王不但不采纳他联齐抗秦的主张,反而放逐了他。公元前278年,秦军攻破楚国的国都屈原投汨罗江后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。百姓为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成棕子。

端午传统风俗

端午节有传统的洗浴习俗，帮我们去驱赶邪佞和洗去身上所有的不好，门口也有挂菖蒲叶来驱赶蚊虫的传统习俗。据西汉礼学家戴圣所编的《礼记》中说，周代已有“蓄兰沐浴”的习俗；古人五月采摘兰草，盛行以兰草汤沐浴、除毒之俗。屈原《九歌·云中君》：“浴兰汤兮沐芳，华采衣兮若英。”南朝梁人宗懔《荆楚岁时记》云：“五月五日谓之浴兰节。”此俗流传至唐宋时代，又称端午为浴兰之月。

端午的祝福

五月五，粽飘香，端午呈祥，一声问候幸福安康;插艾叶，赛龙舟，喜庆节日，万水千山粽是真情。愿您在端午节，粽是开心，粽是快乐，粽是好运，粽是幸福，粽是健康。端午到了，送给大家12颗心早上舒心、出门顺心、路上小心、遇事耐心、做事细心、交友留心、待人诚心、对自己有信心、对爱人有痴心、回家开心、夜里安心、好事心想事成!端起香甜的粽子，感受季节的魅力;端起浓浓的艾叶，寄托真诚的思念;端起快乐的酒杯，给您最美的祝福;划起欢悦的龙舟，体会传统的文明。端午节到了，愿您端起幸福和快乐。今天端午节，我要请无忧天使为您端出一份美味的粽子，请幸福的天使为您织一个漂亮的香囊，请快乐的天使邀您看一场热烈的龙舟，请吉祥的天使为您送去真诚的祝福，愿您端午快乐。

3、端午节吃粽子的习俗是怎么来的？

农历五月初五是端午节，民间有吃粽子的习惯，端午节吃粽子的习俗都是为纪念伟大的爱回国诗人屈原，答几千年前，屈原投入汨罗江自杀，为了不让江中的鱼吃屈原的尸体，人们包了很多粽子投入江中，所以几千年来就有了吃粽子这个习俗。

吃粽子的来历

屈原投江后，楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体，就往江里投好吃的食物。这样年复一年，人民为了纪念这位爱国诗人，每逢端午节那天，便把食物投到江里祭祀屈原。

一天晚上，有一位老人在梦里梦到屈原，就问他：“我们给您投去那么多的食物，您吃到没有?”屈原说：“你们送给我的饭，都让那些鱼虾鳖蟹吃了。”老人问“怎样才不会被他们吃掉呢?”

屈原说：“你们用竹叶把饭包起来，做成菱角形的尖角粽子，它们以为是菱角就不敢抢着吃了。”

第二年的端午节，人们就照着屈原说的话，向汨罗江里投下尖角粽子。可是，过了端午节后，屈原又给老人托了个梦，说：“谢谢你们给我送来了那么多粽子，我吃到了。但大多数仍是被鱼虾鳖蟹吃了。”这就是端午节吃粽子的来历。

4、端午节饮食习俗有哪些

1、吃粽子

粽子古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》；而流传有序，历史最悠久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源《食谱》。

总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。现今各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内含的花色则根据各地特产和风俗而定。将粽子加热后再吃，既安全卫生，又减轻消化负担。

2、吃“五黄”

江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、高邮的鸭蛋黄、雄黄酒。此外浙北端午节还有吃豆腐的习俗。

3、吃茶蛋

江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子逢凶化吉，平安无事。

4、喝雄黄酒

端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。 雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。

很多人在端午节饮雄黄酒，但由于雄黄的主要成分是二硫化砷，遇热后可分解为毒性很强的砒霜，因此不建议内服；一般只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，无纯饮的。

一般雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医还用来治皮肤病。未到喝酒年龄的小孩子，大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病，虫豸不叮。

5、吃油糕

端午节当天除了吃粽子，还要吃油糕。油糕要用和好的烫油面，包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅，下油锅炸。表皮松泡，馅心甜美，外形美观。

6、吃大蒜蛋

河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。

5、端午节为什么吃粽子？

端午节吃粽子的习俗现在已经成为了我国的传统文化。是一个特定的节日习俗；吃粽子主要是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。就是为了表示人们对屈原的怀念和崇敬。

在端午节吃粽子已经成为了一个特定的节日习俗，无论南方和北方的老百姓，都会在这一天吃粽子，在这一天，人们都会通过吃粽子来祭奠屈原，随着时间的推移和改变，人们依然承袭着传统，都会选择在端午节这一天赛龙舟，吃粽子这是一种历史文化的传承，也是一种精神的慰藉，这是对屈原的怀念，也是对历史的尊重。

煮粽子注意事项

用清水来煮粽子是很多家庭加热煮熟粽子的主要方式，只是，很多人不知道的是，在用清水煮粽子的时候，一定要注意清水的水量，水量不可以太多，也不可以太少，要刚好没过粽子即可。  

在粽子下锅之前，要保证锅内的水完全沸腾，才可将粽子放入到锅中进行煮食。而在煮粽子期间，如果发现锅内的水被蒸发掉很多的话，一定要注意适时的补充热水，这个热水可以不是沸腾的水，但也要尽量使用热水加入锅中。

以上内容参考  网络-粽子

6、端午节为什么要吃粽子

每年农历五月初五是端午节，在古代又称为“端阳节”或“龙舟节”，这也是中国的一个传统节日。爱吃美食的朋友每年都会盼望着过端午节，由于端午节当天要吃粽子，粽子又叫“角黍”、“筒粽”，制作方法简单口感也比较好。

大多数家庭都在端午节之前一天到两天左右，就要购买包粽子所需要的糯米和竹叶，端午节的前一天就会将这些食材用水泡开之后准备包粽子。
随着人们饮食多样化，也使得端午节的粽子口感和形状越来越多变。但在欢度端午节的同时，一定要详细了解节日的起源和节日存在的意义。
在端午节凌晨家长就会给小朋友手腕上系五彩线，这是对孩子成长和健康的一种期盼。端午节的时候家家户户都会吃粽子，每年端午节回家团聚的时候，都会一家人欢欢喜喜过节日。端午节的时候一家人在一起包粽子，谈论生活和工作并且互赠礼物节日气氛非常浓重。

端午节的粽子口感比较好，而且通过粽叶包裹的糯米清香甜蜜，远在异乡的人在端午节吃粽子的时候也会想家或者思念亲人。端午节作为我国几千年来的传统节日，同样彰显了中华民族深厚的文化底蕴。
端午节的起源和文化渊源
端午节的起源众说纷纭，众所周知过端午节的习俗主要是为了纪念忧国忧民的诗人屈原。相传楚国诗人屈原对楚国灭亡无力回天，由于亡国之痛在农历五月初五这一天投汨罗江而殒身，这就为端午节渲染了一定的爱国主义色彩。
屈原是楚国著名的爱国主义诗人，生于公元前340年，自幼勤奋好学胸怀大志，成年之后得到楚怀王的信任，曾经担任过任左徒、三闾大夫。屈原经常和楚怀王一同商议国事，推行一系列的法律制度和举荐贤能的政策。

在屈原的努力帮助下，楚国一度成为了军事和经济的强国。公元前305年由于屈原反对与秦国联盟，使得屈原被楚怀王放逐出都城，从此屈原开始了颠沛流离的流放生涯，直到公元前278年楚国被秦国所灭，亡国所带来的屈辱和政治理想破灭，使屈原一度悲痛欲绝，在农历五月初五这一天，悲愤的屈原抱石投江。
屈原死后楚国的民众非常痛苦，为了避免河中的鱼虾损伤到屈原的尸体，附近的渔夫和村民都自主的拿来自己家准备的饭团，以及鸡蛋等食物扔到江里，希望通过这些食物喂饱河里的鱼虾，这样就不会损伤屈原的躯体。

也有的人会把随身携带的竹筒中放一些糯米，既能够吸引鱼虾又能够起到一定的驱邪作用，避免水中动物蚕食屈原尸体。
从此以后为了表达对屈原的怀念和崇敬之情，楚国人在每年屈原投江这一天就会自觉的，将竹筒里装满米和其他食品用来祭奠屈原，表达自己对祖国的热爱和亡国的悲伤之情。
后来这些竹筒米经过进一步的简化和改进，就逐渐形成了现在的粽子。从此以后每年端午节就有吃粽子的习俗了。
随着时代的不断发展和变迁，人们对美食和口味也有了不同的追求，所以就形成了现在的莲子、绿豆、冬菇、花生、五花肉等多种材料做的粽子。
端午节习俗与文化传承
端午节起源于古代中国封建社会时期，现在我们所知道的端午节，既是又纪念屈原的传统节日，也是和家人团聚的重要佳节。其实端午节的起源可以追溯到更久远的殷商时代，最初是古代劳动人民为了去病而举办的一个节日。
《大载礼记·夏小正》说“五月蓄兰为沐浴也”。
端午节这一天大家都会通过洗浴来驱除病魔，有的地方会通过用百草水洗澡起到祛病强身的作用。现在人们在过端午节之前，也会在手腕上系五彩线以表达强身健体和去除疾病的愿望。

端午节的第二个传说就是为了纪念春秋战国时期鄂伍子胥。春秋时期楚国伍奢家族被满门抄斩，伍子胥逃过一劫后投奔吴国，经过几年的养精蓄锐之后带兵讨伐楚国为父亲报仇。在战争中人们用黑豆粉和糯米做成砖墙来抵御强敌。
但由于政见不同伍子胥被吴王杀害，而处斩伍子胥这一天正是农历五月初五。伍子胥死后也未得善终，楚王派人将其尸体投入江中，为了纪念伍子胥人们在每年五月初五，都会将粽子和饭团投入佳宁中，并且通过赛龙舟的方式驱赶水中的鱼虾。

端午节的起源中还有孝女曹娥的传说，曹娥的父亲在江边弹唱的时候不慎溺水身亡，曹娥就在江边哭了七天七夜，后来父亲的尸体终于浮出水面。
其实，这种行为深受封建礼教的推崇。所以，在五月初五这一天不仅是传统民俗节日，也是为了纪念古代先贤的正义之举。
春秋战国时期越王勾践为了消灭吴国，想要通过操练水兵的方法增强军队素质。但是又害怕受到吴王夫差的猜疑，所以经常用娱乐的方式来操练水兵，从表面上来看就像赛龙舟一样，宋高承《事物纪源》称：“竞渡起于越王勾践”，这就是过端午节的另一个传说。
端午节吃粽子与民俗文化发展
端午节吃粽子是一种比较古老的传统习俗，在古代粽子就是的做法就是将糯米放在竹筒里烤熟。这种方法制成的糯米不但蕴含竹子的清香气味儿，同时也具有一定的营养价值。
早在春秋战国时期人们，就会用茭白叶将糯米包成牛角状，这其实也就是比较早期的粽子。
到了晋代粽子被正式定为端午节的食品，人们在制作粽子的时候还可以将糯米粽放入中药，不但具有益智和除病的的寓意，而且还深受当时人们的喜爱。随着时代不断变迁，端午节吃粽子的习俗也在不断演化，尤其是粽子的种类也开始逐渐增多。

在晋代之后粽子还作为亲朋好友交往的礼品相互赠送。唐宋时期在包粽子的时候人们，就会将蜜枣放在糯米里，诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这就说明当时的粽子，已经成为端午节期间必不可少的食品。
到了元明时期粽子的馅料越来越丰富，在制作粽子的时候会掺杂一些肉片，或者板栗、绿豆和时令水果等食物。
当然放入胡桃、松子等食物的粽子也十分受欢迎。如今在过端午节的时候，家家户户都会泡糯米包粽子，粽子作为端午节的传统食品，它的实际意义其实除了饱腹之外，更多的是寄托了人们的美好愿望。

7、端午节的粽子还有什么习俗

1、除了吃粽子，还有赛龙舟，挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，放风筝，画额等习俗。

2、据传挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，是为了压邪；而吃粽子，赛龙舟传说是为了纪念爱国诗人屈原。

3、端午节，为每年农历五月初五，是中国四大传统节日之一。据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”；此外端午节还称“正阳节 、龙日节、午日节、五月节、龙舟节、浴兰节、天中节等等。

4、端午节起源于中国，最初是古代百越地区崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日，百越之地在春秋之前已有以龙舟竞渡形式祭龙祖的习俗。

5、因战国时期的楚国诗人屈原在端午日抱石跳汨罗江自尽忠君爱国，后亦将端午作为纪念屈原的节日；个别地方也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。 

6、总的来说，端午起源于南方百越，把农历五月五日视为“恶月恶日”起于北方，注入夏季时令“祛病防疫"风尚，附会纪念屈原跳江自尽等历史人物纪念内容，最后形成端午节文化相沿迄今。

(7)端午节的吃粽子的风俗扩展资料：

端午的多个名称叫法：

1、端午节

“端”字有“初始”的意思，因此“端五”就是“初五”。而按照干支历法五月正是“午”月，因此“端五”也就渐渐演变成了“端午”。《燕京岁时记》记载：“初五为五月单五，盖“端”字之转音也。”

2、端阳节

据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月正是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳天气好的日子，故称五月初五为“端阳节”。 

3、重午节

“午”，属十二地支，农历五月为午月，午为阳，重午为至阳之日。五、午同音，五、五相重，故端午节又名“重午节”或“重五节”，有些地方直称“五月初五”或称“五月节”。 

4、龙舟节

龙舟竞渡最早当是古越族人祭水神或龙神的一种祭祀活动，其起源有可能始于新石器时代。因为南越族使用舟船普遍，往往在船的首尾画上龙、凫等动物形象作为本族的图腾或保护神。  赛龙舟是端午节的一项重要活动，在中国南方十分流行，尤其是广东地区，广东称之为扒龙船。

5、当五汛

在上海部分农村，靠杭州湾北岸一带区域，如奉贤、南汇等地区，习惯上称“端五节”为“当五汛”。

6、天中节

此名称根据阴阳术数而来。明代田汝成《西湖游览志余·卷二十·熙朝乐事》：“端午为天中节，是因为午日太阳行至中天，达到最高点，午时尤然，故称之为天中节”。日本以五月五日为“男儿节”，可能也是据天中节而来，因其认为只有男子秉承天地中通之气。 

7、浴兰节

端午时值仲夏，是皮肤病多发季节，古人以兰草汤沐浴去污为俗。汉代《大戴礼》云：“午日以兰汤沐浴”。 

8、解粽节

古人端午吃粽时，有比较各人解下粽叶的长度，长者为胜的游戏，故又有“解粽节”之称。 

9、女儿节

明沈榜《宛署杂记》：“五月女儿节，系端午索，戴艾叶、五毒灵符。宛俗自五月初一至初五日，饰小闺女，尽态极研。出嫁女亦各归宁，因呼为女儿节。” 

10、地腊节

道教《赤松子章历》把全年分为五腊，正月一日天腊，五月五日地腊。据《云笈七笺》记载：五月初五名地腊，此日五方大帝会于南方三炁丹天；查生人祖考及见世子孙所行善恶，以定罪福。 道教认为一年中的这几个腊日是良辰吉日，适合祭祀祖先和诸神以获得福佑。

11、菖蒲节

端午节除是古代图腾祭祀外亦有“祛病防疫"的习俗。汉代北方人认为“重午”是犯禁忌的恶日，此时五毒尽出，因此端午风俗多为避恶避毒，如在门上悬挂菖蒲、艾叶等。故端午节也称“菖蒲节”。 

12、龙日节

龙是上古时期中国南方古越族的图腾信仰，而五月初五，正是良辰吉日图腾祭祀的日子。端午下雨称为下龙舟水，扒龙船与端午粽都与龙有关。因此也称为龙日节。 

8、为什么人们会在端午节吃粽子呢？吃粽子有什么讲究呢？

因为是为了纪念屈原，人们为了让屈原在海里面吃上饭，就用竹叶包上米饭，放到水里面，后来就演变成了粽子。吃粽子的讲究就是要在端午节那天吃粽子，吃粽子一定要小口吃，在吃粽子之前要祭祀，要先让小孩子吃粽子。

9、端午节吃粽子，你知道这个习俗的的由来么？

端午节吃粽子是一个南北方统一的习俗，之前在网上还上演过咸甜粽子之争，相传粽子和屈原有关。相传老百姓为了不让屈原尸身受损，就把竹筒装着的饭团投入江中喂鱼，饭团就是粽子的前身（我知道的版本）。但吃红鸡蛋这个习俗，我还是第一次听说，经过查阅资料，发现我国江西南昌端午有吃红鸡蛋的习俗，吃了红鸡蛋可以平平安安、逢凶化吉。下面我们一起来进一步了解这两个习俗的由来吧。

一、吃粽子的由来

端午节吃粽子有两个版本，第一个版本更有人情味，就是前面说的人们为了保护诗人屈原的尸身不被破坏，于是将饭团倒入江中，让鱼儿饱餐一顿，这样子鱼儿就不会打屈原的主意了。说实话，这个传说还是很浪漫的，感觉以前的人们非常淳朴善良。我听到这个故事的时候，心里有点恨那个楚怀王，没眼光，不重视屈原，才导致大诗人落寞的结局。后面投江的饭团慢慢变成了我们端午必吃的粽子。

第二个版本更接近现实，粽子的起源和介子推有关。我不是说祭奠屈原就是有人情，祭奠介子推就不是了，而是说粽子原来是寒食节的食物，后来在流传的过程中成了端午的必吃食物。端午吃粽子是为了祭奠屈原的传说，更多地是后人附会形成的。现在也有许多地方，仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。

二、端午吃红鸡蛋

先说一下个人的推断。因为我们这里没有端午吃红鸡蛋的习俗，只有谁家生娃娃了，才会每家每户的发红鸡蛋，来向大家表达自己的欢喜。在以前，鸡蛋也算比较贵重的营养品了，要不是高兴，谁舍得吃红鸡蛋啊。由此推断，端午节吃红鸡蛋，有可能是人们想要在节日里吃点好吃的东西来庆祝一下。下面来说一下整合资料以后，得出的吃红鸡蛋的由来。

端午吃红鸡蛋和躲避灾祸有关。传说端午这天，瘟神会跑到人间释放瘟疫。虽然他工作很努力，但人们可一点都不高兴，于是就有人向女娲娘娘求助。（端午过后，天气炎热，小孩子很容易得病。）于是我们伟大的女娲娘娘就跑去教训了一下瘟神，临走前对瘟神说：“脖子上戴一个蛋的都是我的人，看到了躲远点。”然后人们到端午这一天都会煮鸡蛋或者其他的蛋，把它们放在用线做成的网兜里，挂脖子上，结果瘟神见了就跑了。因此红鸡蛋也被赋予了“平平安安、逢凶化吉”。（小声说一句，这个传说和“立夏蛋”的由来一模一样，可能传说和美食一样，是可以混用的。前面寒食节的美食不也成了端午美食了吗？）

以上就是端午节的两大美食，粽子和红鸡蛋的由来。正所谓“百里不同风，千里不同俗”，红鸡蛋的习俗是一些地区的风俗，听当地老一辈人说由来，可能会更准确一些。个人感觉抛去这些传说故事，这些美食并不会因此而变得不好吃，但是有这些传说故事的加持，这些食物便有了更深层次的意味。