吴川的风俗

1、吴川清明节习俗

清明时节，万物复苏，生机勃勃，正是踏青扫墓的好时候，全国各地多数地方都选择这个时节祭祖扫墓、修葺墓园、缅怀先祖。吴川人亦不例外，大多选择清明节前后几天上山扫墓，拜祭祖先。在清明节前后，在外工作和务工经商的吴川人大都驾车回乡扫墓，因而这几天吴川城区经常塞车，甚至比春节还热闹，全市物价也因清明而飞涨。
习惯上，外出的吴川人可以忙到不回家过春节，但无论如何清明都要赶回来扫墓祭祖，一来是为了缅怀祖先，感恩前辈；二来是因为习俗认为扫墓可以沾祖德，转好运。
燃点大型炮头
每到清明时节，满山遍野都热闹起来，到处是踏青扫墓的人群，满眼是烧纸钱的烟火，四处是震天响的鞭炮声。
过去扫墓步行肩挑骑自行车即可，仪式也相对简单，铲草、培土、烧香、奠酒、三跪九叩首、拜完后土又拜案台即了结。而现在满山都是摩托车和大小汽车，拜祭时还要念长篇祝文，有的还请唢呐队来吹吹打打，热闹过“六国封相”。
炮声隆隆 浓烟滚滚
吴川人扫墓祭祖少不了纸宝、香烛、鞭炮、“三牲”。过去“三牲”为鸡、鱼、猪，一只鸡、一条鱼、一刀猪肉即可，后来“三牲”中大肥鹅取代了大剦鸡。现在“三牲”已升级为大剦鸡、大墨鱼和“金猪”——即全只烧乳猪。纸宝香烛中又多了冥币，纸制汽车、洋楼、家用电器模型，“现代化用品”一应俱全，真是祭品都“与时俱进”。鞭炮则由过去的火铳、“狗蚤小排炮”发展到现在长达几十米的电光鞭炮，甚至有碗口粗、30多厘米高的大炮头。
满堂红--烧炮后遗留的纸屑越多越红就越有“彩数”
走在清明节的山野，你需要有良好的身体素质，或者最好听力有障碍，否则四周不时响起的鞭炮声会吓你个半死，或引发心脏病。还好，经过扫墓烧炮的“锻炼”，你即使胆小如鼠也久而不闻其响，日后遇到满天响雷，你也会处之泰然，听到突发暴响，你也会安之若素。有些人“胆量”就是这样练就的。
常怀感恩之心 毋忘养育之恩
习俗认为，扫墓烧炮仗越多越响就越有“声气”、更易“发达”，烧炮后遗留的纸屑越多越红就越有“彩数”，因而好大喜功、喜欢攀比的吴川人扫墓燃烧的鞭炮就越比越长，炮头越烧越大、越大越响，“烧钱”也就越来越多，花费也就越来越大。或者笔者言重了，但此风确不可长。君不见全国各地都倡导文明扫墓，一束鲜花、一杯清茶或多一盒糖果即可也，何况不少人把先人的骨灰撒向大海或埋下地里植树呢。只要心存爱念，常怀感恩之心，毋忘养育之恩，不拒赡养之责，不留“子欲养而亲不在”之遗憾，则问心无愧天地宽了，何须纸扎、金猪、大炮头？你以为呢？

2、吴川过年风俗知多少 做斋头吃“包生”

过年又叫春节，抄是我国最重要的传统节日。过年各地都有不同的风俗习惯，我们通过吴川过年习俗了解湛江过年的风土人情。

灶头。（网络图片）
风俗之一 小年晚祭灶君
农历正月初一为春节，但吴川人过春节，从腊月廿四开始一直到正月十五才算结束。
农历十二月二十四吴川人称小年晚。过去风俗，小年晚送灶君老爷上天，俗称“送灶君”。《梅菉志》载：“腊月二十四为小年晚，祀灶用爆竹糖丸。”相传灶君是奉玉帝之命，到人间看管善恶，受一家香火，保一家平安。他每天把看管的家庭发生的一切事情都记录下来，到每年的腊月二十四便把记录带到天庭。向玉皇大帝禀报。再由玉皇大帝定断，确定赏罚：功多者，三年后降福寿；过多者，三年后降灾祸。但灶君善良，是个大老粗。人们为了讨好他，便用丰富的鸡、肉、酒等供品，让他吃个饱，以便他在玉帝面前说好话。还要在灶膛里放两根甘蔗，代表上天的路。祭品中还有两碗糖丸，意思是糊住灶君的嘴，不让他乱说。
新中国成立后，移风易俗，祭灶的风俗在吴川城乡消失了。但因是小年晚，不少家庭还是加点菜，餐桌上的菜肴便比平时丰盛了很多。

3、吴川风俗习惯的作文

自古以来，吴川文化就比较活跃，人文蔚盛，是驰名古今的文化之乡，有许多具有浓郁乡土滋味的民间文艺活动。其中吴川梅菉的民间艺术历史悠久，素有“民间艺术之乡”的美誉。其艺术项目丰富多彩，如：舞狮子、舞火龙、粤剧、泥塑、飘色、花桥等等。这些文化活动为各种节目增添了热闹，使男女老少笑逐颜开，情趣无限。其中元宵节是吴川梅菉镇最热闹的一天。在众多的节目当中游花桥、看飘色和观泥塑被誉为梅菉元宵节“三绝”。近年来吴川梅菉“三绝”多次上广东电视屏幕，乃至中央电视台，相当一部分还被国外友人摄入镜头。
始于清代的“吴川飘色”，堪称南国民间艺术的一株绚丽的奇葩。飘色是由若干人推着一座“色板”，色板上装饰着固定姿势的人物，这些人物一般由2至6岁左右的儿童乔装打扮，给予人们一种神秘感。这些人物形象普遍是按戏剧人物艺术造型设计、打扮的。其内容有历史故事、神话传说，或现代题材。一板飘色往往就像一座流动的小舞台表现着出色的特写镜头。人们通过观看五花八门的飘色，将得到一种无法形容的艺术享受。因“飘色”深受中外观众赞赏，所以被西方观赏家们赞誉为“东方的隐蔽艺术”。
观泥塑是梅菉镇观度元宵的一种传艺术，在元宵佳节，梅菉镇的大街小巷都设棚，展出像真人一般大小的泥塑。这些泥塑内容，多取材于传统戏曲、神话故事和喜庆风俗的片断。如：《三顾草庐》、《木兰从军》、《岳飞报国》等。梅菉的泥塑已有近千年历史。泥塑肖像线条流畅，塑工精细，形神兼备，表情细腻逼真，色彩浓淡相宜，是颇为精美的艺术品，深受观众欢迎。梅菉的闹泥塑远近闻名，因而赢得了“泥塑之乡”的美称。
元宵之夜，是吴川人狂欢的火树银花不夜天。每逢元宵之夜，踏着夜色，人们倾城而出，拥向花桥。街上游人水泄不通。那大街小巷的花灯使人们眼花缭乱，仿佛走进了群星灿烂的天河，又仿佛走进瑰丽无比的梦境，处处叫人流连忘返！来到江上，更令人惊疑：一条长达十几米的彩桥横跨江岸，彩灯闪烁，灯火辉煌，有如彩虹横空，又有火龙腾出水面，气势磅礴！花桥两侧，鲜花吐艳，诗画琳琅，令人目不暇接，游花桥这个吴川人民的风俗习惯来由已久。而今，不仅仅是吴川人游花桥，赏花灯，越来越多的外地人来到吴川一睹风情，这给粤西古镇——梅菉增色不少。
啊！吴川的文化艺术使我感到骄傲和自豪，我更为这感到由衷的高兴。当然这一切都离不开辛勤劳作的人们，是他们的智慧和才干使吴川的文化艺术如此丰富多彩。这不正是我们伟大祖国欣欣向荣、蒸蒸日上的一个缩影吗

4、发现一个习俗好奇的地方——湛江吴川？

吴川是著名的建筑之乡，数百名亿万富豪多为包工头出身，是全国富豪数量最多的城市,当然吃喝玩乐必然少不了，今天给大家介绍的是当地习俗民情和当地的美食，希望大家到吴川来亲身体验。
吴川飘色
飘色是吴川民间艺术"三绝"(飘色、泥塑、花桥)之一,飘色一般由2至6岁左右的儿童上板乔装打扮,每年到正月都会在吴川每个村庄角落游行，外地来吴川的朋友记得选好正月来哦！
吴川泥塑
泥塑又称泥公仔，也是吴川一种古老的民间陶瓷艺术，每年春节在吴川各公园超市商场都会出现泥塑供游客拍照，泥塑比较集中的还是在江心岛生态公园。
吴川花桥
花桥也是吴川传统习俗活动，每年农历正月十五晚上非常热闹，既说行完花桥回来会转运哦！也有夫妻买支花去行花桥回来生个肥肥白白的儿子传说，市区内各主要路段汽车都是禁行，外来的游客要关注当地交通路况哦！
吴川年例
年例主要集中在春节期间，是吴川每个村庄的民俗聚庆活动，有着年例热闹过年的说法，白天游神醒狮、漂色游行、敬神祈祷风调雨顺、国泰民安，晚上邀请亲友聚餐饮酒，各种各样山珍海味多到数不清，不过也主要是以海鲜为主，吃饱喝足后还可以欣赏民俗的烧炮仗、放烟花、演大戏等等活动。

5、吴川风俗简介

每年正月十五晚，隔海花桥万人游，十六、十七梅菉头、梅岭、隔塘、瓦窑等地居民都装饰飘色、舞狮、舞龙、舞貔貅出游。

吴川婚嫁风俗：吴川的婚嫁，基本上按照《礼记·婚仪》规定的程式进行，纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎，办起婚事来相当讲究。铺床、接车、拜堂、摆酒、新妇茶、三朝回门，这就是吴川人的婚嫁程式。现今时代改变了，人的婚烟观念也改变了，但这一程式不少地方仍被保留下来。

吴川素有“粤剧之乡”美称。每年，“两广”有40多个演出团体进入吴川，长年“潜伏”于城乡，尤以“春班”和“秋班”为盛，高峰时曾云集了60个剧团。逢上做“年例”的乡村，大戏往往一演就是好几天，最多时竟连演一个月，有时令到剧团“无戏可演”。因而，这里早就有“吴川养活了‘两广’粤剧团”之说。

(5)吴川的风俗扩展资料

吴川，历史悠久，人杰地灵。早在新石器时代，吴川的先民便在这里繁衍生息。

吴川在唐虞时代属南交，禹贡属荆扬南裔，殷、周属南越，周末属百粤，秦时属象郡，西汉初年属南越国地，三国至南朝宋、齐时期，吴川先属广州高凉郡高凉县；公元424~453年（宋元嘉年间）始置平定县（吴川县前身），隶高凉郡；

公元589年（隋开皇九年）废平定县设置吴川县，唐属邕管都督府罗州招义郡；五代南汉属罗州，公元982年（宋开宝五年）废罗州属广南西路辩州；公元982年（太平兴国五年）改辩州为化州，吴川随隶化州；公元1377年（洪武九年）改属高州府，清沿明制仍属高州府，至今1400多年历史。

2000年，吴川市辖5个街道、12个镇，总人口822482人（根据第五次人口普查数据）；2002年，吴川市辖5个街道（梅菉、博铺、海滨、塘尾、大山江）、12个镇（兰石、覃巴、吴阳、中山、黄坡、振文、樟铺、板桥、塘缀、长岐、浅水、王村港），159个村委会、28个居委会；

截至2005年12月31日，吴川市辖5个街道（梅菉、博铺、海滨、塘尾、大山江）、10个镇（兰石、覃巴、吴阳、黄坡、振文、樟铺、塘缀、长岐、浅水、王村港），其中黄坡镇合并了中山镇，塘缀镇合并了板桥镇。

6、吴川元宵节的习俗作文三百二十字？

农历正月十四至十七日，吴川元宵节热闹非凡，梅菉街道的大街小巷、张灯结彩，游人如潮，好一派喜气洋洋的景象。元宵活动内容丰富多彩，有栩栩如生的泥塑和电动彩塑，有竹木搭造高高耸立的五级牌楼和花塔，有五光十色的花桥，有浩浩荡荡的大游行。游行时锣鼓喧天，舞火龙、舞狮子、舞貔貅、舞二真、舞六将、踩十番、吹长笛，玩陶鼓，有各式各样的彩车、“地色”和精彩巧妙的“飘色”，还有多姿多彩的花簇队、彩旗队、仪仗队和武术队，全城沉浸在一片欢乐之中。尤其是飘色、泥塑、花桥，被为誉为“吴川三绝”，吸引万千海内外人士前来观赏。

7、吴川风俗简介！

一、 花桥简介
春宵一刻值千金。元宵佳节，又是一个吴川人狂欢的火树银花不夜天。
每逢农历正月十五晚，踏着夜色，游人倾城而出，拥向花桥。花桥是由吴川市梅录镇上隔海村群众装饰的。他们把梅江上一座桥梁点缀得花团锦簇，灯火辉煌，桥头龙飞凤舞，逼真动人。远远望去，犹似一条火龙腾出水面，横跨梅江，气势磅礴，无比壮观。走近花桥，桥的两侧，鲜花争妍斗丽，诗书画高悬，彩灯交辉，倒映水中，任人欣赏，随人联想。花桥与泥塑、飘色，被誉为梅录元宵“三绝”，多次被广东电视台摄入荧屏，响誉中内外。
“正月十五晚行花桥，买支白花生个仔。”这个吴川人民的风俗习惯来由已久。而今，不仅仅是吴川人游花桥、赏花灯，越来越多的外地人也赶来吴川一睹风情，更有不少外宾亦慕名而来，这给粤西古镇――梅录增色不少。
二、 花桥盛况
传统的花桥，都是位于吴川市梅录镇的上隔海桥。由于地形位置上的限制，旧城区的窄街小巷，容不下潮涌般的人流。人们要行花桥，往往要排成一公里多的长队伍等候，人潮拥挤，给游客及管理人员都带来不便。今年是二十一世纪的第一年，去年又是吴川人民大丰收的一年。吴川人民的热情十分高涨，吴川市政府也十分重视，因此，今年的元宵节比以往任何一年都要搞得隆重。为减轻人流拥挤的压力，便于疏通管理，今年市政府在江心岛大桥上搭起了新的花桥，把游花桥与江心岛乐园溶为一休。人们游过花桥，便可到江心岛乐园去玩个痛快，尝遍吴川风味小食。
传统风俗习惯要被改变，把花桥由梅江搬到鉴江上来，隔海村的群众可不同意啊。于是，隔海村群众决定自己筹集资金，在传统花桥的旧址（上隔海桥）上搭起了传统的花桥，准备与江心岛的新花一争辉煌。因此，今年的游客可以观赏到两条不同特色的花桥。江心岛乐园的新花桥具有新时代的风格。江心岛花桥桥宽10米，长200多米，桥头大牌楼悬挂两个1.8米大灯笼上的“花桥”两字十分抢眼，两支激光彩灯，耀眼缤纷，桥上悬吊着灯笼、彩旗、彩带、气球、字画，处处衬托出节日喜庆热烈的气氛。桥头上“花枝招展迎新纪，桥路宽舒向小康”、“恍惚嫦娥临月殿，优游士女步花桥”反映游客发自内心的赞叹。隔海的花桥则保持着传统的风格特色，古色古香，传奇故事色彩缤纷，诱人思绪。两桥争相辉映，游人大饱眼福。
三、 花桥的制作艺术
“花桥”顾名思义。就是用花装饰点缀的桥。这种解释用于古时的花桥或许正确。不过，花桥的历史发展到今天，它的意义已不仅仅是鲜花装点桥了。今天花桥，与其说是花桥，倒不如说它是一个民间艺术展馆更为恰当。它构成包含了雕塑艺术、盆景工艺、灯光效果、诗书情画意和古牌楼建筑艺术风格等等。
一座完整的花桥，主要由两部分组成，一是桥身，二是桥的两端的点缀。花桥的入口处，有一座古建筑风格的牌楼，这是我国古代建筑艺术风格的继承，牌楼上有各种各样的图案花纹，龙飞凤舞，红墙绿瓦，檐角四翘，上有横匾，两边有对联，十分壮观。花桥的另一头，正对着桥有一座以仙女散花为主题的大型泥塑，两米多高的仙女，坐落在繁花拥簇之中。泥塑精雕细刻，巧夺天工，形态栩栩而生，令人叹为观止。这座泥塑不仅工艺精湛，它还有一个美丽的传说。凡是游客们买到一支经过泥塑上喷泉喷洒出来的水淋过的白菊花，今年就会生仔，如果是红菊花，就是生女。因此，这就是年轻的夫妇和情侣特别钟爱的地方。这也是花桥年年人流不衰的主要原因。花桥最漂亮的地方还是主体部分（桥身）。花桥是在原来的钢筋混凝土桥的基础上，用竹木搭架，把整座桥形成一个四方形通道。花桥顶部盖有彩色塑料膜，纵横交错挂着五颜六色的彩旗，装点着一串串葡萄、草莓等果实及绿叶；上面及两侧的各种颜色的日光灯，把整座桥照得五光十色，灯火辉煌，一串串、一盏盏的彩灯，有如繁星点点，银河泻地；桥的两侧贴挂着吴川各界名流文豪们的诗书画等杰作，走进去如入诗书画廊。两边的繁花拥簇，争奇斗研。怒放的鲜花，辉煌的灯饰，映入水中，荡漾着一束束瑰丽的光环，溶洽着恰到好处的诗情画意，真可谓良宵一刻，美景醉人。
四、 花桥的历史及传说
今天的花桥，来由已久，据说起源于清朝年间，具休为哪个朝代哪一年，现已不可考究。最初的花桥并没有现在的花桥这样五彩缤纷，灯火辉煌。起初是用竹排或小木船连接而形成的上座浮桥，并没有鲜花和灯饰装点。有关它的历史传说各有不同。
花桥原是隔海村群众为过江进城闹元宵而搭起的桥。据说，起初是用竹排或小船连成的一座浮桥，后来因为浮桥危险，就改用竹木搭桥。那时候，因为人们有“男女授受不亲”的封建思想，怕男女同走一条桥，拥挤时免不了摩肩擦背，于是又改搭男女二桥，还把女桥盖住，装饰一番，越装越美，便成了“花桥”。
又一传说，很久以前，隔海村群众为了过江闹元宵，每年都用小船或竹排连成一道浮桥，把人们渡过江去。有一年元夜，人们正挤拥着过桥，突然一阵大风把浮桥打翻，人们全部跌落水中，男女老少，哭爹喊儿，十分悲惨。正在这时，忽然一位仙女从天上飘下来，把彩带一挥，彩带立即变成了一道彩虹桥架在江面上，这条桥全是用花编成的，十分美丽，跌落水中的人们立即爬上花桥，没一个人伤亡. 从此以后，隔海村群众为了纪念这位仙女，每逢元宵就仿照这条仙桥的样子用竹木搭桥，然后装饰成了花桥，并在桥头雕造一个仙女的泥塑，以庇佑后世。
有关花桥的历史记载曰。河北上村，梅江横其前，圣庙建其后，景色壮丽，风俗敦厚，一水相隔，小舟驾渡，元宵佳节，赛会中心。清前年间，元宵之夜，有女神送花，浮江而来，降临圣地，洒下花朵，得之财丁兴旺。于是每年元宵节目，架搭花桥，恭迎神驾，造福人民，青年男女，到桥取花，成为吉利象征，红男绿女，携手如来，四方宾客，连袂而至。梅六花桥，名扬遐迩，不知几年几世矣。梅六架彩桥，涧跨长虹，弦歌灿烂,寻踏月追侣之风情，桥内鲜花灿烂，彩旗飘扬，诗画满廊，灯色迷人，身在其中，好似嫦娥临月殿，广寒仙子游蓬莱。人杰逢地灵，桥头泥塑百载傅承不衰，物华耀天宝，神女献花千秋历数常兴，固取吉利，财丁兴旺，善男信女，争先恐后，到檀取花，构成一幅人间天上的图景。正是梅六元宵迷远客，隔海花桥醉游人。

8、吴川有什么传统文化习俗的？

吴川自古物华天宝、人杰地灵，文化积淀深厚。既是清代我国首任驻美大使陈兰彬故里，又是清道光年间状元林召棠的故里。而“吴川三绝”民间艺术：泥塑、花桥、飘色更是名振海内外。吴川是“中国民间文化艺术之乡”。民俗文化丰富多彩，有很多具有浓郁乡土滋味、古朴的民间文艺活动，如飘色、粤剧、泥塑、花桥、山水歌、陶鼓舞、狮子、舞火龙、舞鹰雄、舞貔貅、木偶剧、山歌、木鱼、八音等等。其中“吴川飘色”、“吴川粤剧南派艺术”、“傩舞”入选国家级非物质文化遗产目录，“吴川泥塑”、“吴川年例”、“吴川舞貔貅”、“吴川陶鼓制作技艺”、“吴川月饼制作技艺”、木偶入选省级非物质文化遗产目录。

9、吴川的春节有什么习俗

吴川春节习俗：
春节是中华民族最隆重的传统节日，和全国各地一样，吴川春节这天也一样家家户张灯结彩，贴“年红”（春联、横批、门神、年画），挂年桔，摆年糕，穿新衣，派砸（压）岁钱，室内外焕然一新，充满喜庆气氛。
改革开放以来，旧历年廿九、三十晚，吴川人还喜欢逛花市，买年桔鲜花回家摆放，还买带叶的整条甘蔗、各种水果、新鲜蔬菜过年，其中甘蔗有“节节高升节节甜”的意思，生菜寓意“生财”，大蒜表示“合想合算”，薯类暗示“好仕途”，生葱寓意“聪明”，芹菜表示“勤恳”。
除传统的炸煎堆、炊年糕砸（压）年外，由于受省港风气影响，二十多年前，吴川还流行炸油角过年，三、五个亲友围在一起一边捏制和炸油角，一边看央视春节联欢晚会，既增进亲情，又可分享自己亲手炮制的美味点心，真是别有一番滋味在心头。可惜此景不再，现在人们讲究健康，很少炸制和食用油腻热气的油角了，但炸煎堆现在农村仍有。
新年初一从零时起直至天明，各家都燃放炮仗迎春贺年。大家烧炮暗中斗长短、斗声音大小，门口烧炮留下的纸屑看谁家的又多又红。
春节早上一起床，父母除为小孩穿戴好又长又阔全新的衣裤鞋帽外（小孩长得快，衣服又长又阔可多穿一年半载），自己也穿上整洁的衣装。春节早上年轻的要向长辈恭喜拜年，年长的要向小孩派“利是”。有人吃汤圆、糖水包，寓全家团圆、生活甜蜜之意。有人早餐或整天吃素，不杀生，不倒水，不扫地，以示修心积福和免使财气外流。
从初二至初十都很热闹，人们互相贺年，互送煎堆、年糕、状元糕，给亲友的小孩派红包、送“利是”，因而春节是小孩零钱最多、最富有、最快乐的时光。他们会在父母过问和收回前大方地“支配”自己的砸（压）岁钱和“利是”。
初二“开年”，切年糕，宰鸡，还要买鲜活的鲤鱼来拜神祭祖先；
初三“赤口”，清早烧炮仗，扫除污秽，还有人写“题破赤口”的红纸条贴在门上，认为可以避免是非口舌；
初四接灶君回位（在农历十二月二十三晚已送灶神回天）；
初五、六，一般商店开门做生意；
初七“人日”，清早烧炮仗，宰鸡拜神；
初八或初十开始“开灯”和游神。“开灯”是生男孩的人家，在祠堂、土地庙或神庙里燃挂花灯，有人还做灯酒，请亲友来庆贺。游神是抬着菩萨神像，举大旗，打锣鼓，舞狮舞龙，穿街过巷，各家焚香，摆三牲叩拜，叫“摆盅”。晚上游神，各家都派人提灯笼参加游行，叫游灯。
初十至十五各村都有人轮流做“斋头”，请菩萨入屋敬拜。这是难得的荣耀，因而做“斋头”的都倾尽所能，大摆酒席广宴亲朋，以祈帮福帮运，大展鸿图。

10、吴川有什么特别的风土人情吗？

吴川地处粤西最大的河流——鉴江下游，河网纵横，舟楫方便，自古以来商贾云集，商业发达。城区梅菉位于鉴江、小东江、袂花江三江汇流之处，是闻名粤西的古商埠，承传的是南江文化，讲的是广府白话，风俗习惯与珠江流域相似，风土人情更是多彩多姿，别具一格。现在就让我们去探究形形色色的吴川风俗习惯和风土人情吧。
　冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是我国二十四节气之一，时间在每年的阳历12月22日或者23日。冬至是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，自古以来，我国对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化，北方地区冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨，南方地区则吃汤圆、冬至米团、冬至长线面。而吴川冬至则有吃腊味姜饭的习惯。

每到冬至，吴川的市场就摆满各种生姜，有黄姜、白姜、黑肉姜、沙姜等不下十种，平时难得一见的各种野姜也出现在冬至的市场上。这个时节，又适逢各种腊味上市，腊肉、腊肠还有腊鸭挂满市场，吴川人家家户户都习惯买一把有十几种品种的生姜片和腊肉、腊肠、腊鸭，煮美味可口的腊味姜饭过冬至。冬至这一天，无论如何忙碌，全家人都要围在一起吃姜饭，这已是吴川人的一种习俗。
煮姜饭要选靓米，把各种姜片洗干净或捣碎和米而煮，或切片和腊味铺在米面上煮。饭熟后，当你打开煲盖，那一阵带有生姜的清香和腊味的油香的饭香，简直令你站不住脚。吃着掺着姜碎和腊味香油的姜饭，你真是想天天过冬至。今天煮姜饭有近十种生姜、各种腊味和香米，当然香气十足，但即使是物资贫乏的年代，煮姜饭用的是1角4分2一斤的牌价陈米，用的只有一种生姜、一种腊味，但姜饭的美味，还有一家人冬至围着吃姜饭的情景，至今还一样令人难忘，不时回味。