开斋的风俗人情

1、开斋节的来历和风俗是什么？

开斋节来历：始于伊斯兰教纪元第2年。此后，每逢此节，世界各地穆斯林都以热情和虔敬的心情参加节日活动。

开斋节习俗：据伊斯兰教经典记载，伊斯兰教初创时，穆罕默德在斋月满时进行沐浴，然后身着洁净的服装，率穆斯林步行到郊外旷野举行会礼，并散发“菲图尔钱”(开斋捐)表示赎罪，以后相沿成俗。

节日会礼前，回族群众都履行这种交纳课税的义务，通常按各家人口多少计算，舍散“菲土尔”钱。回族群众一般都自己愿意履行这种义务，否则就失去了斋戒的完美性。

开斋节寓意：

开斋节是真主降示启示定为合法的节日，是真主为他的人类仆人选择的吉庆日。穆斯林遵守这个节日，标志穆斯林五大功修中的其中一项项获得圆满结束：斋戒。真主给完成斋戒的人无限恩赐，同时对所有被造物降下了仁慈的恩惠。

从《古兰经》和圣训的教导中，我们看到一年中的两个尔德节与任何民族的节日或习惯的节日很不相同。《古兰经》说：“我为每个民族制定一种供献仪式，让他们有所遵循，绝不是让他们为这事与你争论。你应当召唤众人来崇拜你的主，你确是在正路上的。”

以上内容参考：网络-开斋节

2、开斋节有什么讲究

开斋节期间需要注意的有：1、衣着端庄：斋月是伊斯兰教徒必须保持虔诚、谦逊和温和的圣月，有伊斯兰教徒的朋友的人应该配合习俗避免穿着暴露的衣服。2、不要在公共场所进食、饮水和抽烟：在大多数信仰伊斯兰教的国家，斋戒期间在公共场所进食、饮水或抽烟被认为是一种不礼貌的行为，这也适用于乘坐公共交通工具或私家车。

开斋节是伊斯兰宗教节日，必须以伊斯兰方式来庆祝。活动的主题当以纪念真主和学习先知为主题。开斋节不是民族文化节日，因此阿訇不允许将尔德节降格为一般、地方或少数人的娱乐活动。民族节日活动的目的是寻求欢乐、节日休息、互相送礼、借机吃喝。而开斋节的主题则必须以崇拜真主、纪念穆圣为核心内容。

开斋节的习俗
斋戒

成年伊斯兰教徒在伊斯兰教历每年9月(俗称“斋月”)封斋1个月，每日自黎明前至日落后，禁绝饮食、房事和一切非礼行为，以省察己躬，洗涤罪过。
炸油香
开斋节期间，伊斯兰教徒家家户户都要炸油香、馓子、烹调佳肴、宴请宾客等。这种风俗，追根溯源，其中还有一段传奇故事：相传，伊斯兰教先知穆罕默德圣人在一次战斗胜利后，凯旋归来时，人们争先恐后地邀请他到家做客，可穆罕默德圣人没有到富人家赴宴，却到了一位非常贫困的老人家做客，而老人也没有美味佳肴招待穆罕默德圣人，只能端出了油汪汪、香喷喷的“油香”让其品尝，穆罕默德圣人高兴的用右手撕了一块吃了，其余的分给了围观的小孩。从此伊斯兰教徒形成了吃油香时用右手撕开吃的习惯。

清真寺朝拜
开斋节一般为期三天。第一天从拂晓开始，家家户户都早早起来，打扫室内室外、院内院外、巷道厕所，给人以清洁、舒适、愉快的感觉。成年伊斯兰教徒都要洗大净，沐浴净身。大约到早晨八点以后，教徒们会携带小毯子或小拜毡，从东南西北四面八方汇集到清真寺。当阿訇宣布会礼开始，群众铺下毯子或小拜毡，脱下鞋子，面向圣地麦加古寺克尔白天房方向叩拜，完成天命拜功。

3、开斋节的活动有哪些 开斋节的民俗活动盘点

导读：不同的民族有相同的节日，相同的节日有不同的民族风俗，这里说的节日就有开斋节这一个。开斋节是伊斯兰教节日，同属于世界各地的穆斯林们。在我国，回族是最典型过开斋节的民族，那么你可知道开斋节的活动有哪些吗?不知道，就来瞧瞧我盘点的开斋节的民俗活动吧。

开斋节的活动有哪些

开斋节是伊斯兰教节日。在伊斯兰教历10月1日。中国新疆地区称肉孜节(Roza，波斯语，意为斋戒)。按伊斯兰教法规定，伊斯兰教历每年9月为斋戒月。凡成年健康的穆斯林都应全月封斋，即每日从拂晓前至日落，禁止饮食和房事等。封斋第29日傍晚如见新月，次日即为开斋节;如不见，则再封一日，共为30日，第二日为开斋节，庆祝一个月的斋功圆满完成。是日，穆斯林前往清真寺参加会礼，听伊玛目宣讲教义。教法还规定在节日进行下列七件事是可嘉行为：拂晓即吃食物，以示开斋;刷牙;沐浴;点香;穿洁美服装;会礼前交“菲土尔·赛德盖”(开斋施舍);低声诵念赞主词。

开斋节始于伊斯兰教纪元第2年。此后，每逢此节，世界各地穆斯林都以热情和虔敬的心情参加节日活动。根据各地的风俗习惯，庆祝形式不尽相同，有的炸油香制美食互赠或款待亲友;有的请阿訇诵经祈祷;有的聚会联欢等。

开斋节是阿拉伯语“尔德·费土尔”的意译。新疆地区的回族穆斯林称它为“肉孜节”。“肉孜”是波斯语，意思就是“斋戒”。宁夏部分地区的回族穆斯林称它为“小尔德”，甘肃、青海等地的回族穆斯林称它是“过年”，对开斋节在各地尽管称谓不同，但实际上就是一个规模盛大、礼义隆重的节日，相当于汉族群众过春节，藏族人民过藏年。在开斋节前夕，外面工作的、做买卖的、出差的回族穆斯林都要提前赶回家中。

开斋节要过三天。第一天从拂晓开始就热闹起来。家家户户都要早早起来，打扫院内院外、巷道厕所，给人一个清洁、舒适、愉快的感觉。成年回族穆斯林个个都要洗大净，沐浴净身。男女老少都换上自己喜爱的新衣服，小孩子也都个个把脸洗得干干净净，头发梳得光光亮亮的。回族群众聚会和活动的场所——清真寺，节日前该维修的维修，节日里也都打扫得千干净净，有的地方还专门布置一番，悬挂“庆祝开斋节”的巨幅横标和彩灯，大约到了早晨八点以后(有的地方以敲响会礼钟声为准)、回族群众个个腋下夹一个小毯子或小拜毡，从东南西北，四面八方，汇集到清真寺。有的地方因参加会礼的回族穆斯林达万人之多，清真寺容纳不下，就另选择一个地势平坦、宽敞干净的场地。当阿訇宣布会礼开始，回族群众铺下毯子或小拜毡，脱下鞋子，立即面向圣地麦加古寺克尔白方向叩拜。

开斋节的民俗活动盘点

回族

回族将开斋节视为最大的节日，而宁夏是回族自治区。

回族的开斋节(希吉来历九月)，在回族群众心目中是一个最尊贵的吉庆之月、和平之月，凡在这个月里做一件善事，就可获得安拉成倍的酬报。

因此，凡符合条件的回族穆斯林必须奉行一个月的斋戒，斋月的起止日期视新月出现的日期而定，见月入斋，见月开斋。

通常以两位最有威望的阿訇所见为准，然后本坊阿訇宣布入斋(或开斋)。

入斋当天的凌晨四点左右，各清真寺的寺师傅，要到邦克楼(宣礼塔)上念邦克或打梆子，有的不辞辛苦，挨门逐户地敲打。人们听到后，赶忙起来，洗脸、洗手、濑口，做饭封斋。

东乡族

节日期间，东乡族穆斯林与其他民族的穆斯林一样，沐浴净身后，穿上清洁的民族盛装，在清真寺做礼拜，并听教长、阿訇讲经布道。然后分头上坟，悼念亡人。

同时，各家各户架锅、揉面、炸油香、酥馓和油果等节日食品，相互馈赠和招待客人。东乡族十分好客，节日期间，来访客人，除用”三炮台”盖碗酽茶款待外，有条件的人家，还宰羊，用”全羊”席招待。一般都以油香、”尕鸡娃”待客。东乡族对吃”尕鸡娃”别有讲究。他们将整鸡按各个部位分成十三等级，亲朋聚会，各按辈份吃相应的等级，其中以”鸡尾”最尊贵，聚餐时让最受尊重、最年长或”首席”宾客享用。宾主欢聚,共同祝贺节日。

穆斯林通常把封斋叫“闭斋”或“把斋”，把斋人每天凌晨3至16时闭斋(不吃不喝)，日落星现后，才能饮茶进餐。在斋月里，封斋从黎明至日落，除了患病者、旅行者、乳婴、孕妇、哺乳妇、产妇、正在行经的妇女以及作战的士兵外，成年的穆斯林必须严格把斋，不吃不喝，不吸烟、不行房事等。直到太阳西沉，人们才进餐，随后或消遣娱乐，或走亲访友，欢天喜地如同过年。

4、开斋节的习俗有哪些？

开斋节期间，家家户户都准备馓子、油香、课课、花花等富有民族风味和特色的传统食品，同时还要宰羊、鸡、兔等，做凉粉、烩菜等，互送亲友邻居，互相拜节问候。

在节日的第一、二天，已婚和未婚的女婿都要带上节日礼品给岳父母拜节。许多穆斯林青年男女还选择在开斋节举行婚礼，更添节日气氛。

随着经济社会和文化发展，穆斯林的开斋节也在增添着不少新的内容。人们除了节日参加会礼外，还参加一些健康的文体娱乐活动，如狮子舞、踩高跷、唱花儿、表演武术、摔跤、打扑克，城市游园、远足等活动。

(4)开斋的风俗人情扩展资料

开斋节的时间：

开斋节时间在伊斯兰教历10月1日。穆斯林在莱麦丹（第9月）全月斋戒，斋月最后一日寻看新月，见月次日开斋，即为开斋节；如未见新月，则继续封斋，节期顺延，一般不超过3天。

开斋节在新疆还有“肉孜”节的叫法。这是伊斯兰教的三大节日之一，也是中国回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、东乡、保安、撒拉10民族的盛大节日。

5、开斋节的习俗是怎样的？

开斋节的习俗：
开斋节是伊斯兰教三大节日(圣纪节/伊斯兰教历三月十二日、开斋节/伊斯兰教历十月一日、宰牲节/伊斯兰教历十二月十日)之一。回族开斋节一般为期三天。第一天从拂晓开始，家家户户都早早起来，打扫室内室外、院内院外、巷道厕所，给人以清洁、舒适、愉快的感觉。成年回族穆斯林都要洗大净，沐浴净身。男女老少都换上自己喜爱的衣服，孩子也都把脸洗得干干净净，头发梳得光光亮亮的。穆斯林群众聚会的场所清真寺，节日前也要修葺一新，打扫得干干净净。有的地方还专门悬挂“庆祝开斋节”的巨幅横标和彩灯，大约到早晨八点以后(有的地方以敲响会礼钟声为准)，穆斯林群众携带小毯子或小拜毡，从东南西北四面八方汇集到清真寺。有的地方因参加会礼的穆斯林过多（有达万人之多），清真寺容纳不下，就另择一处地势平坦、宽敞干净的场地作为会场。当阿訇宣布会礼开始，群众铺下毯子或小拜毡，脱下鞋子，面向圣地麦加古寺克尔白天房方向叩拜，完成天命拜功。
按伊斯兰教法规定，伊斯兰教历每年9月为斋戒月，伊斯兰教历的9月，穆斯林习惯用阿拉伯语称呼为“莱麦丹”月，“莱麦丹”是练的意思，即练思想、练意志、练身体，也称“斋月”，通常也称“封斋”、“把斋”。凡成年健康的穆斯林都应全月封斋，即每日从拂晓前至日落，禁止饮食和房事等。封斋第29日傍晚如见新月，次日即为开斋节;如不见，则再封一日，共为30日，第二日为开斋节，庆祝一个月的斋功圆满完成。

开斋节的简介：
开斋节是阿拉伯语“尔迪·菲图尔”的意译 (“尔迪”就是节日的意思)。中国新疆地区称肉孜节(Roza，波斯语）意为“斋戒”；宁夏部分地区的回族穆斯林则称它为“大尔德”；甘肃、青海和东部地区的一些回族穆斯林也称其为“过年”。对开斋节在各地尽管称谓不同，但实际就是一次规模盛大、礼义隆重的宗教文化节日，其隆重程度犹如汉族群众的春节，藏族同胞过藏年。开斋节前夕，外面工作的、做买卖的、出差的穆斯林都要提前赶回家中，与家人共度美好节日。
开斋节中国回族、维吾尔族、哈萨克族、乌孜别克族、塔吉克族、塔塔尔族、柯尔克孜族、撒拉族、东乡族、保安族等少数民族共同欢度的节日。

6、回族的开斋节饮食习俗都有哪些？

回族的开斋节又称宰畜节，一共维持有三天。这一天一般都备有牛羊肉，白米，白面，油回茶，白糖，茶叶答，水果等富含丰富的食品。有意思的是他们在东方发白之前一定要先吃饱饭，然后在日落前禁止一切方式，断绝一切饮食。

7、开斋节有什么习俗?

打扫家庭卫生，沐浴净身，穿戴打扮整齐

八点以后，无论天气如何，回族群众都会腋下夹一个小毯毡，一起聚集到清真寺。当阿訇宣布会礼开始，回族群众铺下毯子和拜毛，脱下鞋子，立即面向圣地麦加古寺克尔白方向叩拜。

礼拜后，回族群众齐向阿訇道安，接着全体互说“色俩目”问候。

整个会礼结束后。由阿訇带领祖坟念锁儿（《古兰经》选读），追悼亡人，然后恭贺节日，串亲访友。 

节日中，家家户户炸油香、馓子、花花等，同时，还宰鸡、兔、羊，做凉粉、烩菜等，互送亲友邻居，互相拜节问候，有的回族青年男女还特地选定这个佳节办婚事。 　

8、你知道开斋节的来历吗？这一天都有哪些风俗习惯？

开斋节的来历是穆罕默德在沉思默祷时突然接到安拉的启示，让他以“使者”的身份传递真主的教诲，之后穆罕默德便将这个月定为开斋节。这一天风俗习惯有打扫清真寺、贴对联挂彩灯；家家户户打扫卫生，沐浴净身；举行会礼、扫墓；走亲访友、恭贺节日；女婿第二天拜岳父母。

首先，开斋节的由来。根据记载，先知穆罕默德在传教前，每次莱麦丹月都会去麦加近邻的希拉山涧沉思并且默默祈祷。在公元610年莱麦丹月，穆罕默德在沉思默祷时突然接到安拉的启示，让他以“使者”的身份传递真主的教诲，之后穆罕默德便将这个月定为开斋节，以此来作为纪念。开斋节之前一个月需要斋戒。据了解，斋戒是为了让有钱人承受饥渴之苦，不要穷奢极欲，挥霍无度，要节衣缩食，周济穷人。封斋期间白天不吃不喝，甚至连咽口水也不可以，太阳落山之后，可以进行吃喝。斋月结束的第二天，举报庆祝活动，称为“开斋节”。

节日当天，一般清真寺会被打扫得非常干净，此时还要悬挂"庆祝开斋节”的横幅，还要挂上彩灯，并且张贴一些对联，对联上都是赞颂真主的语句。

其次，家家户户要打扫卫生，并且还要洗澡。成年男子沐浴净身，小孩子也要把脸洗干净，男女老少都换上民族服装，准备迎接节日的到来。

另外，举行会礼。大约早晨八点以后，有的地方会听到钟声，敲响钟声就代表人们要一起去清真寺聚集，或者去荒郊举行会礼。当宣布会礼开始之后，人们自动跪下，排成很整齐的行列，向圣地麦加古寺克尔白方向礼拜。然后向阿訇道安，紧接着互相问候。接着就是去扫墓，为逝者祈祷。整体来说非常隆重，庄严肃穆。

另外，随后就是走亲访友，恭贺节日。在节日当中，每家每户都会准备一些民族传统美食来招待客人，比如馓子、油香、课课……不仅如此，还要宰羊、鸡、兔……

此外，在节日的第一、二天，每家每户的女婿都要带上节日礼品给岳父母拜节。就和我们汉族春节大年初二拜岳父是一样的道理。

以上就是开斋节的习俗和来历，仅供大家参考！

9、回族开斋节饮食习俗是什么？

开斋节期间，穆斯林家家户户都要炸油香、馓子、烹调佳肴、宴请宾客等。这种风俗，追根溯源，其中还有一段传奇故事：相传，伊斯兰教先知穆罕默德圣人在一次战斗胜利后，凯旋归来时，穆斯林们争先恐后地邀请他到家做客。

可穆罕默德圣人没有到富人家赴宴，却到了一位非常贫困的穆斯林老人家做客，而老人也没有美味佳肴招待穆罕默德圣人，只能端出了油汪汪、香喷喷的“油香”让其品尝，穆罕默德圣人高兴的用右手撕了一块吃了，其余的分给了围观的小孩。

从此穆斯林形成吃油香时用右手撕开吃的习惯。有些地方的穆斯林青年男女还特意选择开斋节期间举行结婚典礼，使自己的婚礼再增添些节日的喜庆。

(9)开斋的风俗人情扩展资料

回族食物禁忌：根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。日常生活中，回族不抽烟、不饮酒，但特别喜欢饮茶和用茶待客。

由于分散各地，形成了不同的饮茶习俗，北方回族地区有罐罐茶；云南回族中有烤茶；湖南回族中有擂茶。盖碗茶是西北回族的一种特殊嗜好。最有代表性的是“八宝盖碗茶”，即盖碗内泡有茶叶、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、红枣、桂圆、葡萄干（或苹果干）等。

10、开斋节风俗的主要活动 开斋节当天都举行哪些活动

导读：因为是传统节日，所以我们庆祝的习俗活动有很多，也要重视起来，老一辈传下来的风俗可不能丢，开斋节是少数民族的重要节日，你可知开斋节风俗的主要活动呢？想知道开斋节当天都举行哪些活动，可以来瞧瞧我的介绍哦。

开斋节风俗的主要活动

1、开斋节要欢庆3天，家家宰牛、羊等招待亲友庆贺，并要做油香、馓子等多达二、三十种节日食品。 在开斋节前夕，首先要做好扫尘、理发等清洁工作。凡在外面工作的、做买卖的、出差的回族，都要提前赶回家中。青年男女常常选择节日期间举行婚礼。

2、回族从第一天拂晓开始就热闹起来，家家户户都要早早起来，打扫院内院外和巷道厕所。个个都要洗大净、沐浴净身。男女老少都换上自己喜爱的新衣服。

3、大约到了早晨八点以后 ，回族群众个个腋下夹个毯子和小拜毡，从东南西北，四面八方，汇集到清真寺。当阿訇宣布会礼开始，回族群众铺下毯子或小拜毡，脱下鞋子，老老少少自动向西方跪成很整齐的行列。立即向圣地麦加古寺克尔白方向叩拜。

4、整个会礼结束后，由阿匐带领游祖坟，念锁儿（古兰经选读），追悼亡人。然后恭贺节日，串亲访友。已婚和未婚女婿要带上节日札品给岳父母拜节。

开斋节当天都举行哪些活动

1、斋月里的阿拉伯人

斋月里，穆斯林白昼斋戒以历练心性、净化灵魂。所以，斋月里在阿拉伯国家通常可以看到许多人将自己精心准备的食物摆放到路旁免费供路人享用，以此表达他们乐善好施的品行。在沙特和阿联酋从斋月开始，每天晚上很多清真寺里都向穆斯林提供免费食品。

2、开斋节的饮食习俗

“开斋节”既是对圆满完成“拉马丹”(Ramadan)月斋功的庆祝，又是穆斯林家庭合家团贺，聚会相见的良宵美辰。在这天穆斯林男女要淋浴、燃香、更新衣，前往清真寺参加会礼，听阿訇讲“瓦尔孜”(讲经)。做完礼拜后，家家都要煎炸油香、馓子、麻花，有的还要宰鸡、宰羊，烹制本民族本地区独具风味的菜肴。如宁夏回民的清炖羊肉、粉汤饺子、手抓羊肉、糖醋鲤鱼;新疆的抓饭、烤全羊;兰州的牛肉拉面、清蒸鸡;西安的羊肉泡馍等。亲友相见，互道“色俩目”问好祝安。有的请阿訇到亡故亲友坟墓边诵读《古兰经》，悼念亡故的亲人，以寄托哀思，祈求真主慈悯亡人早日进入天堂。

3、斋月里阿拉伯国家的商业活动及特点

斋月里，阿拉伯国家一般都调整上下班时间，阿联酋大多数公司的上班时间是早上8点到下午两点，沙特规定早上10时开始上班。政府机关的工作效率较低，商人的活动也相应减少。阿拉伯国家的商务活动通常在晚上进行，商家店铺一般是晚上6、7点钟开始营业至深夜2、3点钟才打烊。有的餐厅饭馆到凌晨4时才关门。斋月期间的食品销量特别大。食品、服装及家电成为需求量最大、最畅销的商品。特别在开斋节前一个星期左右，市场上各种过节商品销量大增，是销售旺季。