立春的风俗活动

1、立春这一天人们有哪些风俗?

立春的风俗如下所示：

1、吃春饼。

立春吃春饼生菜等是立春习俗之一，俗称嚼春、咬春或者尝春，立春吃春饼有迎春的寓意。有记载说宋代宫廷的荠菜迎春饼是“翠缕红丝、金鸡玉燕、备极精巧，每盘值万钱。”

春饼薄如蝉翼，这里记载的是用稀面在1种平锅上抹一下，即成极薄透明的饼，用来包荠菜馅，然后用油炸出的春卷(又叫春盘)。春饼、春卷是古人心目中的春的象征。

2、立春打春。

立春亦称“打春”，这里的“打春”指的是打春牛。

我国是农业大国，人们历来重视农业生产，坚持不违农时，牛是农事的象征，是生产力的代表。因此中国自古以牛祝春，据说是“周公始定立春土牛”，相沿成俗。

所以立春打春牛的习俗也一直延续下来。

3、鞭春牛。

又称鞭土牛、打土牛。

起源较早，后来一直保留下来，但改在春天，盛行于唐、宋两代，尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后，使鞭土牛风俗传播更广，为民俗文化的重要内容。鞭春牛的意义，不限于送寒气，促春耕，还有一定的巫术意义。

2、立春的习俗

立春的习俗有吃春饼、立春打春、迎春。

1、吃春饼

立春吃春饼生菜等是立春习俗之一，俗称嚼春、咬春或者尝春，立春吃春饼有迎春的寓意。

2、立春打春

立春亦称“打春”，这里的“打春”指的是打春牛。我国是农业大国，人们历来重视农业生产，坚持不违农时，牛是农事的象征，是生产力的代表。因此中国自古以牛祝春，据说是“周公始定立春土牛”，相沿成俗。所以立春打春牛的习俗也一直延续下来。

3、迎春

迎春，是立春的重要活动，事先必须做好准备，进行预演，俗称演春。迎春在立春前一日进行。

立春忌讳

1、立春之日不理发。发乃是人身之草木。春来草木旺盛，如果立春这一天去理发，就相当于在把大地上刚发芽的草木除掉，这是一个不吉利的表现。

2、立春之时不卧床。这在各个地方的风俗都差不多，也是指的立春这一个时候不要躺在床上，显得比较懒散，否则一年也不会显得勤快，一年之计在于春。或者说在农村叫做躲春的现象，今年躲春的生肖为牛羊马龙狗，在立春的那一个时辰一般不要睡觉就躲开了。

3、立春之日不搬家。立春是一个绝日，节日就是指的春天来了，冬天绝了，这一天尽管是一个好日子，但是对于搬家却是一个极其不好的日子。还有立春之日，不看病，立春之日不回娘家，这些都是指的立春，这一天不是一个好日子。

3、立春的风俗有哪些?

立春的风俗有：

1、迎春  

迎春是立春的重要活动，事先必须做好准备，进行预演，俗称演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日进行的，目的是把春天和句芒神接回来。  

2、鞭春牛  

浙江地区迎春牛有其特点。迎春牛时，依次向春牛叩头。拜毕，百姓一拥而上，将春牛弄碎，抢春牛泥土回家，撒在牛栏内。由此看出，鞭春牛还是一种繁殖巫术，即经过迎春的春牛土，撒在牛栏内就可以促进牛的繁殖。  

3、咬春  

立春时还有自己的食品，主要是春饼、咬春萝卜、五辛盘等，在南方则流行吃春卷，街市上都有不少叫卖春卷的小贩。

立春的由来：

立春是从天文上来划分的，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。从立春交节当日一直到立，夏前这段期间，都被称为春天。

立春，是二十四节气中的第一个节气。“立”是“开始”的意思，自秦代以来，中国就一直以立春作为春季的开始。

中国自官方到民间都极为重视，立春之日迎春已有三千多年历史。立春时天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春，祈求丰收。回来之后，要赏赐群臣，布德令以施惠兆民。这种活动影响到庶民，使之成为后来世世代代的全民的迎春活动。

4、立春时节有哪些习俗

一、迎春、接句芒神

迎春是立春日的重要活动，时间是立春日的前一天。这个活动十分重大，参加的人数也多，活动的目的是要把歇班的春天和芒神接回来。

句芒神是主管春天的神，据说她长得人脸鸟身，主管一切草木的繁衍生息。迎接春天和芒神还要设立一个春官，由他来宣布立春的具体时间。春官大多由乞丐或从事不良职业的妇女担任，这个原因可能是因为这个角色多少有些搞笑，正常人不愿意扮演。

立春前一日，人们会抬着芒神游街，老百姓都出来看热闹，投掷五谷杂粮，叫做“看迎春”。队伍最后会在鼓乐声中出城上山，完成祭祀。

二、鞭打春牛、送春

鞭打春牛，盛行于我国唐宋时期，后来就一直流传下来了，至今在山东、河北一带的农村还有此习俗，就是形式略有改变。

古时候的鞭春牛，是提前塑成一个泥牛，在牛的肚子里面塞满五谷。在立春日当天，人们用鞭子把泥牛打碎，捡拾落在地上的谷物，把谷物放进自家粮仓中，表示明年会仓满粮足。人们还会争着拿走泥牛的碎片，抢到牛头的最为吉祥。据说，这牛的碎片放到牛棚里面，来年就会有很多牛犊出生。

有头脑的手艺人会在立春之前做很多小泥牛，送外各家各户，谓之“送春”，就和现在东北农村过年的时候，很多小孩给各家各户“送财神”一样，也是一种营销手段。

我有幸见识过我们河北农村立春日的一次“鞭春牛”。那是几年前的事了，因为工作原因，我来到河北沧州的某县农村，在那里度过了愉快忙碌的一天。

那天刚好是立春，我看到很多农户都把自家的牛牵出来，拴在门外。牛身上披红挂绿，牛头上戴着大红花，一头头牛都被主人打扮得非常漂亮，看着就觉得喜气洋洋的。

到了快中午的时候，人们都牵着牛，来到一处宽敞的地方，在一个看起来德高望重的老人的主持下，人们用缠着彩带的鞭子轻轻地抽打牛身。看来这就是变化了的打春牛了。

三、戴春鸡、吊春穗

戴春鸡

小时候，在姥姥家和邻居家小姐姐、小哥哥一起玩儿。他家是外地搬来的，有很多和我们不一样的地方。比如说，在立春的时候，他们的衣服上、帽子上会被他们的妈妈缝上一只布公鸡，是用彩色布绞的大公鸡，威风凛凛的，很好看。我们别的小孩都没有，就他们姐弟两个有。我一直不知道是怎么回事。

直到前几天，我突然回忆起这两个儿时的玩伴，想起他们帽子上的布公鸡。我就专门查了一下，原来这是我国陕西地区的风俗。立春日，孩子戴上母亲亲手缝制的大公鸡，表示“春鸡”——“春吉”，是母亲对孩子的美好祝愿。现在，我们都长大了，分散在不同的城市，已经多年没有联系，不知道他们姐弟是不是也会给自己的孩子亲手缝制一只布公鸡？

吊春穗。

这个我听说过。小时候起水痘，我妈的好朋友说，如果在立春的时候，用彩线穿上豆子，挂在牛角上，小孩就不会起水痘了。可是，我奶奶说那是老辈子治麻疹的，和水痘没关系。其实，有没有关系都没用了，当时，我已经出了水痘了呀。所以，我妈也没穿豆子。没穿就对了，城里那里找牛去。

这个我查证布公鸡来历的时候，随便也查明白了。其实，吊春穗是一种古老的习俗，也是流行于陕西。在立春当天，妈妈们用各种彩色布条编成麦穗儿状，将它挂在小孩子、驴子、马、牛、羊的身上，借此来祈祷明年五谷丰登。也有专门把麻豆散在牛身上的，用来“散疹”。

四、咬春

这是现在保留最多、流传最广的立春活动。我们的传统节日好像都和吃食脱不开关系，还都有自己特定的食品，真的应了民以食为天这句老话。立春也不例外，它也有自己专门的节日食品。立春的吃食在北方以春饼为主，在南方以春卷为主。北方的春饼，薄薄的，配上肉丝、萝卜、黄瓜条，咬一口，嘎嘎脆，民间谓之咬春。作为北方人，且是一个不懂南方美食的北方人，对南方朋友立春吃什么就不多说了，免得南方朋友笑话我。

5、立春的风俗及饮食是什么？

立春的风俗：

1、咬春：立春时有自己的食品，主要是春饼萝卜五辛盘等，每逢立春时节，街市上都有不少叫赎春卷的小贩。

2、祭祖：在许多地区立春要祭祀祖先，如广东新安县志载，民间以是日有事于祖祠，在立春时供奉祖先的食品也”

立春的饮食：立春吃春饼。

立春的节令活动：

1、迎春

立春即春季的开始，时序进入春季。此时虽依然春寒料峭，但寒冬已尽，春回大地，万物复苏，大自然生机勃发。所以古人重视立春，有迎春之仪。 

2、糊春牛

糊春牛这项风俗活动是在立春前开始进行的，按传统的作法，由县政府（县衙）聘请纸扎能手好匠，于立春前到县城聚会，精心制作春牛图像。一般用竹篾绑成牛的骨架，用春木做腿，再糊上纸，涂上颜料，一个牛的形象就制作成功了。

6、立春的民间风俗有哪些大全

“立”是“开始”的意思，自秦代以来，中国就一直以 立春 作为孟春时节的开始。“立，始建也。春气始而建立也。”立春期间，气温、日照、降雨，开始趋于上升、增多。 以下是我整理的立春的民间风俗有哪些大全，欢迎阅读和分享。

目录

立春介绍

立春有哪些风俗

立春的饮食注意什么

立春介绍

立春，为二十四节气之首。立，是“开始”之意;春，代表着温暖、生长。 二十四节气最初是依据“斗转星移”制定，当北斗七星的斗柄指向寅位时为立春。现行是依据太阳黄经度数定节气，当太阳到达黄经315°时为立春，于每年公历2月3-5日交节。 干支纪元，以寅月为春正、立春为岁首，立春乃万物起始、一切更生之义也，意味着新的一个轮回已开启。在传统观念中，立春有吉祥的涵义。

立春标志着万物闭藏的冬季已过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季。在自然界，立春最显著的特点就是万物开始有复苏的迹象。时至立春，在我国的北回归线(黄赤交角)及其以南一带，可明显感觉到早春的气息。由于我国幅员辽阔，南北跨度大，各地自然节律不一，“立春”对于很多地区来讲只是入春天的前奏，万物尚未复苏，还处于万物闭藏的冬天。

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立春有哪些风俗

立春时节，民间有立春祭、迎春、贴“春”字、送春、拜太岁等风俗习惯。

立春祭：古时很多地区都会在立春时祭祀祖先，在古代，任何一个古老传统节日均具有浓厚的节日祭祀的色彩，并具有一套或简单、或繁复的祭祀礼仪。

迎春：迎春通常在立春前一日举行，目的是把春天和句芒神接回来。

贴“春”字：在立春时，古人常贴“宜春”二字，后来逐渐发展为春联。

送春：民间的手工艺人们会制作很多小泥牛，称为“春牛”，在立春时送往各家各户，谓之“送春”。

拜太岁：在古代，立春是一个重大节日，立春岁首拜太岁是我国民间一种化煞消灾、祈福纳吉的古老传统习俗。

1、迎春

迎春是立春的重要活动，事先必须做好准备，进行预演，俗称演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日进行的，目的是把春天和句芒神接回来。立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。

2、送春

立春这天，民间艺人会制作许多小泥牛，称为“春牛”，送往各家各户，谓之“送春”。也有的地方在墙上贴一幅画有春牛的黄纸，黄色代表土地，春牛代表农事。

3、贴宜春字画

春天到了，给门壁上张贴宜春字画，这种风俗在唐代长安就有。据记载：立春日，唐代长安人常在门上张贴迎春祝吉的字画，字称“宜春字”，画称“宜春画”。

4、籍田礼

古代在立春日举行的籍田礼，籍田的内容包涵有对地母的祈求。在籍田仪式后聚饮，这是后世“团拜”和“贺年”的一种雏型的仪俗。

5、糊春牛

糊春牛这项风俗活动是在立春前开始进行的，按传统的作法，由县政府(县衙)聘请纸扎能手好匠，于立春前到县城聚会，精心制作春牛图像。一般用竹篾绑成牛的骨架，用春木做腿，再糊上纸，涂上颜料，一个牛的形象就制作成功了。俗谓糊上红黄色的纸多，当年就“五谷丰收”;糊上黑色纸，当年收成不好。所以知县安排多用红黄纸，以得民心。春牛糊好后，举行开光点睛仪式，即设立香案，顶礼朝拜。

6、鞭春牛

又称鞭土牛，起源较早后来一直保存下来，山东民间要把土牛打碎，人们争抢春牛土谓之抢春，以抢得牛头为吉利。

7、吃春饼、春卷

立春这一天，潮汕民间还有吃春饼、春卷一俗。据《四时宝鉴》说：“立春日春饼、生菜，号春盘。”春饼是以麦面烙制或蒸制的薄饼，以豆芽、韭黄、粉丝等炒成的合菜作馅儿包着食用。春饼的特点是薄而软，形状根据各人的喜好可大可小。

8、咬春

立春这一日，中国民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春。因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。老北京人讲究时令吃食，立春这天要吃春饼，吃春饼就是咬春，也有叫吃春盘的，这一日从一大清早，就有人挑着担子在胡同里吆喝：萝卜赛梨。那时候，再穷的人家，也要买个萝卜给孩子咬咬春。

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立春的饮食注意什么

1、饮食清淡——消春火

春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物，如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。

2、黄绿蔬菜——防春困

“春困”使人身体疲乏、精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力、消除春困很有好处。

3、细选食物——少疾病

春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。所以在饮食上，应摄取足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素c，具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素a，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能。

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7、立春时节的民间风俗是什么

立 春节 气是按照农历的定气法则计算的，依照的是精密的天文计算， 立春 交节时刻时就是太阳到达黄经315度。这次我给大家整理了立春时节的民间风俗，供大家阅读参考。

目录

立春时节的民间风俗

立春节气的气候特征

福州立春吃什么

立春时节的民间风俗

迎春

迎春是立春的重要活动，事先必须做好准备，进行预演，俗称演春。

迎春是在立春前一日进行的，目的是把春天和句芒神接回来。迎春设春官，该职由乞丐担任，或者由娼妓充当，并预告立春之时。过去在每年的皇历上都有芒神、春牛图，清末《点石斋画报》上的“龟子报春”、“铜鼓驱疫”，都是当时过立春节日的重要活动。

祭祖

在许多地区，立春要祭祀祖先。如广东《新安县志》载：“民间以是日有事于祖祠”。

在立春时供奉祖先的食品也较特殊。河南《汝阳县志》载：”设春宴，啖春饼，荐卜、梨。”

临颖县志把立春祭祀称为”咬春”。

咬春

立春时还有自己的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘等，在南方则流行吃春卷，街市上都有不少叫卖春卷的小贩。此处有两点值得注意：一是过去认为咬春就 是吃萝卜，其实也包括吃春饼;二是所谓讨春就是迎春之意。为什么要吃萝卜呢?比较普遍的说法是可以解春困。其实咬春并不限于此，除解困外，主要是通气，使 人保持青春不老。五辛盘是由五种辛辣食物组成，用葱、蒜、椒、姜、芥等调和而成，作为就餐的调味品。

立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。

句芒神

句芒为春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鸟身，执规矩，主春事。在周代就有设东堂迎春之事，说明祭句芒由来已久。清人让廉撰写的《京都风俗 志》中说：“立春之仪前一日……迎春牛芒神入府署中，搭芦棚二，东西各南向，东设芒神，西设春牛，形象彩色，皆按千支，准令男女纵观，至立春时……众役打 焚，故谓之打春。”然后，人们将春牛的碎片抢回家，视为吉祥。

鞭春牛

鞭春牛，又称鞭土牛，起源较早，后来一直保存下来，但改在春天，盛行于唐、宋两代，尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后使鞭土牛风俗传播更广，为 民俗 文化 的重要内容。鞭春牛的意义，不限于送寒气，促春耕，也有一定的巫术意义。山东民间要把土牛打碎，人们争抢春牛土，谓之抢春，以抢得牛头为吉利。塑制春牛 时，往往要在肚子里塞上五谷，当牛被打烂时，五谷就流了出来。人们欢笑着拾起谷粒放回自己的仓中，预示仓满粮足。另外还有采茶祭春牛活动，湖北地区还举行 龟子报春活动。现如今，在一些农村仍有“鞭春牛”的风俗。

躲春

在传统 民俗学 上，到了立春这一天就该躲春。因为立春这天气候开始交接，新的气场会对部分人群有不利的影响，更甚者会影响一年的运气，所以躲春的习俗 就出现了。在民间，不同的地方有着不同的风俗与忌讳，也就延伸出各式各样的躲春 方法 与习俗。传统留下来的习俗，每到立春这一天不能有口舌之争、必须要和和 睦睦、心平气和地迎接这一天。更有一些地方习俗里面，躲春这一天不宜搬迁、看望病重患者及参加丧事等，以免招惹晦气，影响一整年的运气。

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立春节气的气候特征

中国古代将立春的十五天分为三候：“一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰”，说的是东风送暖，大地开始解冻。立春五日后，蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒，再过五日，河里的冰开始融化，鱼开始到水面上游动，此时水面上还有没完全溶解的碎冰片，如同被鱼负着一般浮在水面。

一年之中头一个节气,象征着春季的开始,气温回升，大地回春，万物充满生机。此时太阳达黄经315度，谓春季开始之节气。

中国气候学上，常以每五天的日平均气温稳定在10℃以上的始日划分为春季开始，它与黄河中下游立春含义不符。2月下旬，真正进入春季的只有华南。但这种划分方法比较符合实际。立春后气温回升，春耕大忙季节在全国大部分地区陆续开始。白昼逐渐变长，气温回暖。

立春作为春季的开始，"律回岁晚冰霜少，春到人间草木知"，形象地反映出立春时节的自然特色。时至立春，人们明显地感觉到白天长了，太阳也暖和多了，气温、日照、降水趋于上升或增多。农谚说得好：立春 雨水 到，早起晚睡觉。虽然春日渐暖，但因天气的变化仍然无常，防寒防冰还是必要的。

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福州立春吃什么

1、春卷

“接春纳福”吃春饼喝春酒习俗。春饼在晋代就有记载那时叫春盘，又称五辛盘。到明清时期，春饼卷裹好菜蔬入油锅炸，再入食又称“春卷”。福州立春这天还有要“咬春”。“咬春”则是咬甘庶。由头吃到尾，叫“有头有尾”，“圆圆满满”取吉利的意思。

2、萝菔

萝菔即萝卜，萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。立春既是一年的开始，也是冬季的结束跨域，因此食用萝卜也便成了立春的一个习俗。

3、生菜

生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。一年之计在于春，立春作为一年开始标志，必须为自己的身体补充足够的营养，才能让您在接下来的一年中健康长寿。

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8、立春的含义和风俗有哪些？

立春顾名思义就是春天开始的时候。一年四季气温和降水量都是在不断变化的，而古人们为了划分气温和降水量的变化转折点，就创立了二十四节气，每一种节气代表着不同的气温和降水量的变化特点。

而立春就是每一年的第一个节气，代表着春天的到来，气温温度会逐渐上升，降水量也会有相应的增长，大地万物也开始慢慢复苏，人们也要准备农耕事宜了。

立春的民俗

立春是春天的开始，所以每当立春节气到来的时候，人们都要进行一番庆祝，因为它代表着一年四季之初，是一个非常重要的日子。

而具体的庆祝立春的民俗活动包括了迎春、打春牛、咬春、抢春、籍田、送春、贴春字、拜太岁、吃春盘、吃春卷、吃春饼、吃胡萝卜、养生防寒、预防疾病。古人认为立春时节正是百病易发的时候，务必注意防范细菌、病毒等引起的传染病。

立春的来历

立春属于二十四节气，所以立春的来历就等于二十四节气的来历。最早的时候在上古时期就已经有二十四节气的雏形了，那个时候人们通过观察北斗七星对节气进行划分。

但直到秦汉时期二十四节气才有具体的时间和名称，这种形式的二十四节气一直沿用到近现代，直到科技兴旺，人们懂得了更多的天文知识，采用了更加精准的节气计算方法，才对二十四节气的时间划分进行调整。

9、春节有很多风俗讲究,请问立春有什么风俗习惯?

立春的风俗习惯是：
古人重视祭祀文化，立春是依据黄道推算出来的，立春时节，阳和起蛰、品物皆春，意味着新的一个轮回已开启，在黄道吉日举行祭祝祈年活动，以表达对神灵的崇拜、敬重和敬畏，并祈求丰收。立春后气温回升，万物苏萌，春耕大忙季节在全国范围陆续开始。
旧时迎春活动：

1.立春时“迎春”也是中华先民的一项重要活动。立春之日，民间有迎年、立春祭、打春等习俗。“打春”是以“鞭打春牛”来“催农耕作”，带有典型的农耕特质。立春日的这些习俗，体现了人们对春天、对农业的重视，也表达了对农业丰收、生活和睦、经济繁荣、吉祥安宁的向往和祈盼。
2.

迎年： 立春时节，虽是农闲时节，但家家都在“忙”，人们立春前开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了，此即立春迎年的风俗。张守节正义引颜师古曰：“迎年，若言祈年 ” 。
3.立春祭 ：立春祭是一项传统民俗文化活动。立春祭活动内容包括祭春神、太岁、土地等众神，还有鞭春牛、迎春、探春、咬春等活动。立春岁首拜太岁是我国民间一种化煞消灾、祈福纳吉的古老传统习俗。