浙江兰溪风俗

1、兰溪的斗牛风俗有什么影响呢？

兰溪斗牛，亦即金华斗牛，曾与金华火腿齐名，至今已有千年历史，清末民初尤其盛行。金华斗牛是牛与牛斗，不同于西班牙的人与牛斗，被誉为“东方文明斗牛”。斗牛时日，一般选定在春秋农闲之际，数十天便举行一次，多选周山环抱的水田为场地。斗牛当日，参斗之牛装以勇士之饰，由其主人护送进入斗牛场，此时鞭炮齐鸣，观者欢声雀跃。以号声为令，斗牛即始。届时，两牛四目怒视，夹尾低头，四角相接，奋力争斗，而场边观者则呐喊助威，呼声雷动。但见败者血肉模糊、仓皇溃逃，胜者则奋蹄而追，紧随其后，斗牛即结束。所谓成王败寇，在此更是深为体现。败退之牛将被主人贬为耕牛甚至宰杀，而胜者则身价百倍，威风一时。 历史相传在三国时期，吴国的孙权与鲁肃微服出巡东阳郡(今金华市)。孙权为培养当地百姓的勇武精神，便在东阳郡大兴斗牛之风。自此，婺城区雅畈镇铜山白鹤庙开创斗牛节，铜山也成了金华斗牛的创始地。
解放后，斗牛活动停办。1985年4月，金华市在湖海塘畔重建斗牛场，占地十四亩，于1986年4月正式对外开放。上海科教电影制片厂来斗牛场拍片，把金华斗牛搬上了银幕。一年后，因收不敷支，于1987年7月关闭。自1992年10月4日以来，“金华斗牛”于每年重阳节隆重开角，并伴有斗牛大奖赛，欲使这一古老民间娱乐活动重振声威。
另一说：金华斗牛风俗究竟始于何时无考。据清末进士、县人王廷扬所作《斗牛歌》小序中云：金华斗牛“始于赵宋明道年间（1032─1033）”积习相沿，经久不衰，是带有东方文明独特魅力的民间游乐活动。 [1]现状金华斗牛濒临绝迹。新中国成立后，金华斗牛习俗一直被废止。1992年，金华开始重建斗牛场，恢复斗牛节，欲使这一古老民间娱乐活动重振声威。可好景不长，金华斗牛刚刚重新有了起色，斗牛户却因斗牛表演少、饲养费用不堪重负纷纷宰牛卖牛。仅今年以来，在金华斗牛的发源地婺城区，就已宰杀斗牛10余头，当地斗牛现存栏不足50头，而一次正式表演就需要32头斗牛。 [2]斗牛文化斗牛除金华市外，市属义乌、浦江、永康、武义、兰溪等均可见到。一般都是为庙宇开光的一项娱神活动。永康为祭把“胡公大帝”（北宋胡则），兰溪则为祭把白沙大帝（三国卢植）， 金华县则是“邢公大帝”（北宋邢植）的庙会活动内容之一。武义称斗牛为“抄牛”或“抄牛角 ”，永康称“操牛”，浦江称“轧闯牛”。每年稻秧插竣“开角”（一年第一次斗牛），至次年春耕·前“封角”（一年最后一次斗牛），除农事大忙或风雪相阻外，几乎是一月一大斗，半月一小斗。斗满一周年，称“一案”。
古今文人，写过 金华斗牛文章不少。鲁迅早期即为金华写过斗牛文章。他在 《观斗》一文中写道：“看今年的《东方杂志》才知道金华 又有斗牛，不过，和西班牙却两样的，西班牙是人和牛斗， 我们是使牛和牛斗。”（《鲁迅全集》第五卷）作家曹聚仁 在《万里行记》中云：“金华斗牛历史可能比西班牙早，却是牛斗牛，其热闹刺激不在西班牙之下。”台湾女作家林黎也写过“斗牛风光炽金华”的文章，翻译家、文学家傅求华对金华斗牛称之为“东方文明之斗牛。”据《金华市志》、《金华县志》记载：金华斗牛土话叫“牛相操”，昔日把斗 牛作为娱神活动，并与庙会相结合。《金华县文史资料》（ １９９０年１１月第３辑）《金华斗牛俗》一文介绍了金华斗牛过去作为娱神和庙会相结合的情景十分有趣，特别是美 丽的传说故事，发人深思。云：金华“当斗牛之俗护上‘娱神’的面纱后，更促使其兴盛。金华农村每年有‘五侯三佛’ （五侯是卢灵贶侯、胡赫灵侯、邢刚应侯、钱火应侯、陈铁 应侯。三佛即定光佛、大士佛和慧光娘娘）庙会，届时要斗 牛以娱神。王廷扬的《斗牛诗》中所咏的‘越俗信鬼好佞佛， 金华赛神乃斗牛，胡公邢公割南北，一保一庙如山丘’，就表明金华斗牛和赛神的关系；南乡北乡都是斗牛盛行之地。 诗中的胡公即永康人胡则，在北宋仁宗明道年间为官时，曾为婺、衢两州百姓奏免身丁税，人民对他感恩戴德，他死后被尊为胡公大佛，立庙祀奉，并定时（旧历八月十三日）举 行斗牛，以娱胡公。故此风甚炽。邢公，系北宋仁宗时金华 赤松乡的邢植，膂力超群，庆历年间曾应武举，不幸名落孙 生，他愤言‘大丈夫在世，不能建功立业，报效国家，死后 亦当呵护万民，庙食百世！’言讫而殁。相传他死后曾多次显灵，‘为民驱蝗逐疫’。封建统治者‘神道设教’以愚百姓，遂敕封为邢刚应侯。乡人在他出生地金华北山东紫岩建 立康济庙，四时祭享，每隔八年，斗牛一‘转’（轮转）， 以示崇‘功’报‘德’。金华东北乡百姓，对以斗牛来娱邢 公，自然有特殊感情和吸引力。故其东北方向的曹宅、岭下、 山口、鞋塘、二仙桥、后垄等地斗牛之风尤甚。其实，在金华，百姓以斗牛来娱神，不限于此二神，凡著名寺庙都有此祈神活动，如孝顺就是天量寺、紫岩殿、刘下殿等。自然使斗牛之风著遍盛行。 斗牛据《金华县志》所述：“斗牛之选养十分讲究，要选颈短、峰高、后身短小，生性凶悍的‘黄枯牛’。平时教以斗 法，经常训练，使之善斗。根据牛体特征和斗法给牛命名， 如‘黄双牙’、‘铁榔头’、‘乌龙挂’、‘英雄挂’等等。史载塘雅乡有头牛叫‘壁山’，屡斗屡胜，名震金属各县， 价值千金。对斗牛护理精细，粪尿随拉随扫，热天牧童为其打扇，驱蚊降温，甚至挂以蚊帐。饲以优质草料，另加麦、豆等精粮。角斗前喂以鸡蛋、桂园酒、人参汤。买卖斗牛, 俨若结亲,买主、卖主互称‘牛亲家’， 称卖方牧童为‘牛 大舅’。买卖仪式隆重，酷似嫁娶新娘。

2、浙江兰溪有什么特色小吃啊？

1、兰溪小萝卜。兰溪小萝卜”是兰溪的地方品种，原产于兰溪市云山街道十里亭、黄湓、陈店等沿江一带。“兰溪小萝卜”有两个品系，一是板叶，又称“牛舌头”“枇杷叶”；二是花叶，又称“兰溪花叶”。该品种皮色洁白、组织致密、皮薄，是一个理想腌制加工品种。

2、穆坞枇杷。穆坞位于女埠极北角的山坞之中，古称慕坞源，宋理宗御书“慕坞”二字，故名。穆坞种植枇杷已近百年历史。2009年获得浙江省著名商标。穆坞村也获得了“华东枇杷第一村的”的称号。

3、游埠酥饼。八婺酥饼数兰溪，兰溪酥饼看游埠。游埠酥饼是能拴住你的味蕾，它兼容了八婺酥饼的香脆等诸多特点，最奇特的是游埠酥饼里放的猪油干和野菜丝，趁热咬一口，满嘴流油，齿颊生香，味道妙不可言。

4、兰庆鸡蛋馃。兰庆鸡蛋馃选料制作：肉十分讲究、葱要粗细均匀、皮要擀溥、收口之处尤见功夫，最好掌握在一张纸那么厚，火候更是关键，煎出的鸡蛋馃外表通体金黄，皮又溥又脆内陷却是鲜嫩滑口。

5、兰溪杨梅。兰溪是浙江省中西部最大的杨梅主产区，栽培历史悠久，兰溪市有6.5万亩杨梅林，主栽品种有荸荠种、东魁、木叶梅等。

主要分布于47省道兰浦公路沿线的云山、香溪、马涧、柏社等镇乡（街道）的黄土坡地及山坞坡地，形成了极具特色的“五十里杨梅长廊”。2008年，兰溪被评为“中国杨梅之乡”。

6、余粮山大红柿。余粮山村已有300多年的柿子种植历史，有“红柿之乡”的美誉。几年前，村里成立了山野大红柿专业合作社，注册了“余粮山”商标。通过几年培育，“余粮山”已是省名牌产品，多次获省、市农产品金奖。

3、“七月半”中元节的风俗！兰溪人蒸糕思故人

糕，俗称发糕，因“发糕”有“福高”之谐音，寓“年年发、步步高”之吉祥涵意，因此每逢农历七月半，家家户户都会带上糕点，去祭祀、纪念曾经的亲人，并祈福家人们安康幸福。

乌豇糕

乌豇糕源起于七月半，人们用这种食物祭奠先祖，寄托对亡人的惦念。在中元节这个特殊的日子里，无论男女老少都会吃上一块乌豇糕，祛除邪祟。

说到糕点，兰溪可不止有乌豇糕呢，那么下面小兰兰就要盘点下兰溪好吃的糕咯！

千层糕

千层糕是以稻米为主材的一道 美食 。它颜色微黄，看似普通，实则味道非常清香，尤其是刚出炉时，香味更是让人垂涎三尺。

每年农历七月十五日，新谷登场，家家户户吃“千层糕”，祭祀“五谷神”。

赤豆糕

赤豆糕是一道传统小吃。用糯米粉、生粉制作而成，是适合夏季食用的美味点心。

夏季天气闷热，红豆糕对于水肿有着非常好的食疗功效。

水米糕

芝堰的水米糕就以洁白、柔软、晶亮、细韧，口感细腻爽滑，味道鲜美，色、香、味美满而留存脑海。

糖糕

糖糕制作工艺独特，配料考究。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。

独特的红色，就是这么傲娇，这是酒糟糖糕，吃多了会醉吧？

大众白，味道正不正关键在是否加了猪油粒，不加，糕会显干涩，融进白糖、米粉里的猪油经热融化后使发糕散发出润甜的香味，这就是家的味道……

切开，白色的糕体中嵌着半透明状的猪油粒，你中有我我中有你，浑然天成。一口咬下，黏润、清甜、醇香、柔韧。嗯，“油然”这个词大概就是这么来的吧？

兰溪人有自己的幸福

埋藏在街角井巷的 美食

都等待着我们的探寻

寻一寻儿时的时光

品一品当年的“糕”味

岂不乐哉呢？

来源 | 兰溪文旅

4、有没有兰溪过年风俗提供？

兰溪一带的过年风俗基本上是这样的：腊月二十三除尘；二十四过小年（有的是二十三）送灶神、吃汤头（汤头非汤圆，里面有馅，比汤圆大，有头）；二十九过谢年贴春联、吃长寿面；年三十过大年（长辈要给小辈红包），年三十晚上过十二点要做菜羹，做好后放新年第一次开门大炮仗；正月初一上坟给祖先们拜年；初二长辈们在家备好清茶、各式糕点、鸡蛋，等待自己的外甥们来给他们拜年；初三女婿们带着他们的儿女到岳父岳母家拜年；初四、初五到自己的兄弟姐妹及大小连襟家里拜年了；再以后基本上就按照各亲戚们辈份大小来确定自己到哪拜年啦。

5、我是山西人，女朋友是浙江兰溪人，最近准备要结婚，请问一下兰溪结婚都有些什么习俗，还有聘礼一般是多少

兰溪这里的普通人人家现在聘金也20000左右了吧,这个看女方家人的,
习俗嘛,先下聘金咯回,然后要结婚了男方给答钱买金器之类的东西,女方摆喜酒的钱也要男方出,当然红包就没你什么事了,还得要媒人,男方家把结婚的日子给女方,女方也同意这个时候结婚的话,就OK了,别的一时也想不起来,好像我们这有些城镇的具体习俗也会不大一样,具体的问下你女朋友吧

6、金华,兰溪长辈给孙辈过10岁生日有些什么风俗习惯?

金华兰溪长辈给孙妹过十岁生日的风俗，就是要请亲戚朋友们都来家里边祝贺

7、浙江元宵节的风俗活动是什么?

浙江元宵节的风俗活动是：

1、舞龙

淳安素有在元宵节舞龙的习俗，当地的板凳龙更是一绝，堪称一村舞龙、百村同欢。每到元宵夜，各家各户都用板凳扎好的“龙体”拿到村前空旷处进行拼接，形成了一条长达近百米的板龙灯。

2、吃糟羹

临海等曾经属于“台州府”的一些地方都保留着正月十四过元宵的传统。小记采访了一位土生土长的临海人徐小姐，徐小姐说临海人不仅是正月十四过元宵，而且不吃汤圆，而是羹。先吃咸羹，后吃甜羹。咸羹里放了肉、笋、豆腐干、冻面等，而甜羹则和“八宝粥”有点像，放入了桂圆、莲子、金桔、酒酿等，有时候也会放一些小汤圆。

3、打大猫

温州人过元宵节很特别叫打大猫。由两人一起披上精心制作的虎皮，扮成活灵活现老虎。村民们脸上涂满油彩、身披皂衣，在虎后扮演“七星七煞”等众多人、神形象，以固定路线边走边表演，游遍附近各村。

4、吃汤包

宁海人以正月十四为元宵，俗称“十四夜”。前童古镇的元宵节行会更是热闹非凡。在前童，元宵节当晚并不吃汤圆，吃的叫汤包。在台州临海，元宵节也比别处提前一天过。

5、吃汤团

兰溪的汤圆也与传统的汤团不一样，这汤团的做法很有讲究，将面粉揉成面团，放置在面盆里，拌好馅料后。取一块面团用大拇指按好，旋转，将中间搓薄，再将将馅料放置搓好的大汤圆皮中。吃了这兰溪风味的汤圆，才算是完整地过了元宵。