南畈的风俗

1、上巳节吃什么传统食物 上巳节吃什么食物好

导读：上巳节是三月三，中国古老的传统节日之一，上巳节的食物很有特色，味道也是上佳，所以每年上巳节都能活吸引很多人前去参加。如今上巳节就要来临，你知道上巳节吃什么传统食物？上巳节吃什么食物好吗？以下是我盘点的上巳节食物，感兴趣的朋友去看看吧。

上巳节吃的传统食物有薄饼、糯米饭、蒿子粑粑、鸡屎藤、荠菜、艾叶糍粑等等。

薄饼

农历三月初三吃薄饼，是福建同安人的传统习俗之一。据传之前百姓曾用薄饼祭祀在战争中去世的亲友，到了后来百姓就有了在三月三吃薄饼的习俗了。

糯米饭

每年农历三月三或清明节，壮族人家家户户都蒸五色糯米饭过节。五色糯米饭，因呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名。在壮族人民的眼中，五色糯米饭代表着吉祥如意和五谷丰登，是用来招待客人的最佳食品，也是用来祭祀的贡品之一。

蒿子粑粑

蒿子粑粑又称蒿子粑。是传统江南青团衍生出来的另一种做法。每年农历三月三日吃蒿子粑，是安徽江淮，江南一带汉族民间传统风俗。蒿子粑是一种非常美味的食物，因此有许多人都非常喜欢这种食物。

鸡屎藤

农历三月三吃鸡屎藤，是广西北海本地人的一种传统习俗。用鸡屎藤做成的面条，味道清香甜美，是当地人十分喜爱的一种食物，除此之外，鸡屎藤还有清热解毒的功能，对人的身体很有好处。

荠菜

春天正是采食荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。每年三月初三的时候，人们都会吃新鲜的荠菜，据说荠菜具有去风湿、清火的功能。

艾叶糍粑

清明前后，是艾草生长茂盛且最为鲜嫩的时节，由于农历三月三与清明节靠近，艾叶糍粑也成了“三月三”必吃的美食。将采摘回来的艾叶剁碎后与糯米粉、黄糖混合在一起，就可以做成糍粑了，这种糍粑吃起来非常的美味，受到了许多人的欢迎。

甜酒发糕

自古以来，广西的壮族人就有很多独特的习俗，有的习俗一直延续至今不变。广西有些人过清明，也有些人过三月三，最具代表性的祭祀点心是甜酒发糕。而广西壮族人在三月三上山扫墓的时候，不仅要拿甜酒发糕作为供品祭祀祖先，祭拜之后，自己也要食用，据说可沾染福气。

小蒜粑

在安徽太湖县畈区，每年农历三月三和清明节，有吃小蒜粑的习俗。小蒜粑主要由小蒜、腊肉和大米粉制成。据说在很久之前农历三月三是中国的鬼节之一，这一天傍晚，野鬼出来游荡。小蒜味辛性温，吃小蒜粑能散寒杀虫、驱逐鬼魔。

上巳节节日简介

上巳节是中国古老的传统节日，俗称三月三，该节日在汉代以前定为三月上旬的巳日，后来固定在夏历三月初三。“上巳”最早出现在汉初的文献。《周礼》郑玄注：“岁时祓除，如今三月上巳如水上之类”。据记载，春秋时期上巳节已在流行。上巳节是古代举行“祓除畔浴”活动中最重要的节日。《论语》：“暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎七沂,风乎舞雩，咏而归。”就是写的当时的情形。

夏历三月初三为上巳日。古时以夏历三月的第一个巳日称为“上巳”。三月初三多逢巳日。这天，人们把荠菜花铺在灶上以及坐、睡之处，认为可除蚂蚁等虫害；把莽菜花、桐花藏在毛衣、羽衣内，认为衣服可以不蛀；妇女把莽菜花戴在头上，认为可以不犯头痛病，晚上睡得特别香甜。城乡人民还登惠山、鸿山、斗山、西高山踏青。

三月初三为南乡峻嶂山的庙会节场，香船游肪停满烧香滨。婶婶山麓雪浪乡的农民，有快船比赛风俗。上午，各村青年摇着快船，满载村民，赶至辉蹿山看庙会，游节场。午后，快船集中到葛埭桥附近的长广溪参赛，看过迎神赛会和游节场的男女老少也到此观看快船比赛。参赛的快船先作自由表演，各显神通。接着由表演中涌现出来的佼使者自由结合，以两船为一组进行比赛。小组优胜者再自由结合，依次比赛，直至决出冠军为止。 比赛时，岸上人声鼎沸，锣鼓喧天；河中船如飞箭，急流勇进，甚为壮观。上巳节也称女儿节 。

2、六安有哪些习俗、文化活动

六安古老而神奇，民风纯朴，风情独特。美丽的山川，丰富的饮食，寻常的起居，日常的劳作，都演绎成美好的传说和地方掌故，寄托着皖西人民对真善美的憧憬和追求。一、风土人情 六安风土人情具有丰厚的历史沉积和古朴之风。 1） 居住 旧时皖西地区以农为本，安土重迁。建宅时，要求前阔后高，“宅坐青山龙虎地，门迎绿水...
六安古老而神奇，民风纯朴，风情独特。美丽的山川，丰富的饮食，寻常的起居，日常的劳作，都演绎成美好的传说和地方掌故，寄托着皖西人民对真善美的憧憬和追求。
一、风土人情
六安风土人情具有丰厚的历史沉积和古朴之风。
1） 居住 旧时皖西地区以农为本，安土重迁。建宅时，要求前阔后高，“宅坐青山龙虎地，门迎绿水凤凰池”（后山前水），“宁要青龙高万丈，不要白虎抬头望”（左高右低）。门向多取东南或西南，忌正南正北，更忌与山墙、烟囱、水流、厕所、道路相冲。古时城镇官富宅前倘有路口、巷口乃立一石碣，曰“泰山石敢当”，谓可祛邪消灾。
2） 饮食 旧时沿淮地区多食麦、豆、山芋，山区多食玉米、小麦、山芋，圩畈丘岗地区多食稻米。城乡人民均有自己动手加工食品习惯，如清明前腌禽蛋，梅雨季节制豆酱，立冬后腌花菜萝卜，冬至后腌鱼肉家禽，春节前做糯米年糕。六安人历来好客，旧时宴席菜肴一般为八样、十样，即“八大海”、“十大海”。
3） 婚嫁 旧时婚姻之事取决于“父母之命，媒妁之言”， 在婚嫁方面，一般经过提亲、定亲、送日子(选定婚配日期)和成亲四个步骤，彩礼的轻重、程序的繁简，以双方经济为基础，经过男女双方协商，男方多尊重女方意见。 提婚，又称“提媒”；订婚，又称“下书子”；结婚，也称“完婚”。完婚当天，男方备花轿、新衣、礼物，由媒人率迎亲队伍送至女家。新娘早起“哭嫁”，吃“分家饭”，后由亲人背至轿上，嫁妆前行，花轿随后。绕至男家，新娘由人搀扶从红色布袋上至堂前行拜堂大礼，后入洞房，饮圆房酒，闹新房。为烘托喜庆气氛，有“赞喜句”之风俗，一人唱贺，众人道好，宾客也可对新婚夫妇适度嬉戏逗乐，谓“新婚三日无大小”。完婚后，还有回门、会亲等事。
4） 丧葬 一般经过去世、出殡、柩放(用草包裹或在用砖建成的柜屋里放置)和下葬四个环节。在人行将去世时，子女应赶至死者面前送终(俗称“送老”)。柩放1-3年后，入土下葬。随着丧葬文明的发展，火化率也逐渐提高，丧葬程序得以简化。
5） 生育 生孩子的第二天，要向岳父母报喜，第三天产妇要用艾水熏澡，婴儿也要洗澡，称“洗三”。在小孩满月时，要请亲朋好友喝“满月酒”。周岁时(俗称“抓周”)，亲朋好友道喜祝贺。到10岁时，也有做10岁生日的。人到60岁时，儿女们要为父母做“六十大寿”(做九不做十)。以后逢生日，也做寿，但一般没有逢十做寿场面大。
6） 礼仪 旧时礼仪习俗主要有：迎客，宾至主人出门揖迎，宾前主后，入室后让上座，献茶敬烟。坐席以8人或10人为满，坐次视桌面缝线而定，缝线直对门向，则中堂左侧为上，右侧为次。敬奉烟、酒、饭、茶等物时均双手捧呈，神情专一，目不斜视。见面，常见者互相问候，拱手作揖；不常见者免冠致意；幼者、晚辈见亲友，应先招呼。
二、节庆习俗
六安节庆风俗多彩多姿，具有浓厚的地域特色。
1） 春节 春节习俗很多，大多属一些美好、幸福、吉祥、安康之类的祝愿和盼望。如腊月十八、十九两天为“扫尘日”，除旧布新，祈求康健。腊月二十三或二十四为“小年”，祈求平安。腊月的最后一天为“除夕”，贴春联，挂新画，结彩灯，放爆竹，点花灯，吃团圆饭，合家守岁，翘盼新春。除夕与次年的正月初一、初二为“过年”，正月初三早晨，便燃鞭炮“送年”。
2） 元宵节 “正月十五大似年”，“早过十五晚过年”，是六安的传统。早餐元宵、饺子，元宵中常裹一枚铜钱或硬币，吃上者谓可“交财运”。早餐后，或赶会，或观灯，或逛集，或玩乐。是夜，城乡大闹花灯。在城镇，灯会巡礼时，所经居民、店铺门前，均要燃放爆竹，致送烟、糖之类；在乡村，灯歌队、龙灯队竞相出场表演，载歌载舞，通宵达旦。
3） 端午节 盛行包粽子、赛龙舟之俗。粽子有火腿粽、枣仁粽、肉馅粽、豆沙粽等，有荤有素，花色繁多。至于赛龙舟，更是一种气势壮阔的水上竞技活动，下水龙舟扮成青龙、黄龙、白龙诸色。舟上划手身着彩衣，结扎齐整，双手执桨，分坐船舷，击鼓者则立船头。一声令响，数舟齐发，水上群情激昂，岸上欢声雷动。
4） 中秋节 有“早过端午晚过节（中秋节）”之俗。若中秋之夜天高气清，月轮慢转，家家在庭院、门前或楼台摆上桌椅，备齐月饼、水果和茶水，边吃边叙，亲情融融。在农村，除了赏月、品尝食品之外，青少年们多到村外打火把、撂火球、舞火龙火狮，天上人间，飞彩流霞。待一切平静之后，三五成群的孩子们便悄悄地去“摸秋”了，所谓“摸秋”，就是借月光偷摘庄稼，摸着不同的庄稼就有不同的兆头，是一种充满神秘、冒险和人生向往的乐事、趣事。

3、谁知道诸暨的民风民俗

1、方言

诸暨话，是一种吴语方言，属于吴语太湖片临绍小片。 

2、婚俗

诸暨婚俗历史专比较久，很多东西保存属的好，一顶八抬花轿，两侧各有身着清一色长衫的六名行郎压阵保驾。行郎由男方延请，在吹吹打打的迎亲中，他们手提轿灯，前呼后应，显得特别招眼，把男方炫耀虚荣的戏唱足了。

(3)南畈的风俗扩展资料；

诸暨市位于浙江省中北部，北邻杭州，东接绍兴，南界义乌--金华，区域面积2311平方公里，下辖3个街道、24个镇乡，常住人口在150万左右，是浙江省城乡体系规划和新型城市化"十二五"规划确定的环杭州湾城市群大城市培育对象。

2012年，全市实现生产总值810.7亿元，财政总收入92.6亿元，其中公共财政预算收入52.6亿元，城镇居民人均可支配收入39950元，农村居民人均纯收入19107元，综合实力位居浙江省十强。 诸暨是越国古都、西施故里，秦时置县，历代未废，1989年撤县设市。

历史上，诸暨曾出过王冕、陈洪绶、杨维桢等书画名家；近现代以来，涌现出俞秀松、汪寿华、张秋人等一大批为革命献身的志士仁人，孕育了12位两院院士和130多位将军。 "七山一水两分田"的自然禀赋，造就了诸暨一方秀丽山水。

4、桐庐有哪些风俗

过年吃年糕，元宵节吃汤圆

5、罗田的风俗有哪些

罗田风俗：
罗田人文历史悠久，四时八节传承有序，乡土风情特色鲜明，民间文化五彩纷呈。罗田的四时八节继承传统节日，以农历为序，以农事节令为主，穿插祭祖、酬神等内容，糅合本地生产、生活的特点举行节庆活动，地方气息浓郁。主要节日是春节（包括小年、大年、元宵节），其次是清明、立夏、七月半、中秋，还有春社、花朝、端午、半年、重阳、腊八等。
春节：罗田人把春节叫做“过年”，从头年腊月二十四到第二年正月十五，都是过年的时间。每年一进腊月，家家户户都忙着置办年货，缝新衣、杀年猪、磨豆腐、扯挂面、打糍粑，还要除扬尘、洗衣被、锯劈柴、扎龙灯、写春联。春节期间，人们放下农事，举行一些祭祀活动，接客算账，走亲访友，看戏观灯，非常清闲自在。春节实际上既是农民辛勤劳动一年的物质和精神补偿，又是来年继续辛劳的休整。
小年：罗田的小年是腊月二十四，主要是送灶神和接祖人。锅灶是罗田人日常生活必需的用具，传说有灶神掌管，民间称为“司命菩萨”，替天帝体察民情善恶。过年时，灶神要上天宫述职，人们担心他隐善扬恶，在天帝面前夸大人间的坏事，使天帝降祸于民，就虔心诚意地恭送灶神。送灶神时，点烛烧香，摆放糖果糕点，鸣放鞭炮，叩头作揖，祈求他上天多说好话，莫说坏话。接祖人是一种祭祖的方式。在家里摆上一桌酒菜，以鸡、鱼、肉作为三牲，燃烛焚香，放鞭烧纸。一家之主虔诚敬酒，口念敬语：“某祖某妣，回家过年。”司酒三巡，然后上饭。接罢祖人，全家人才围坐酒席，开始享用年饭。以往还有一项礼仪，家长要亲往祖人坟台，弯腰屈背，作恭请之态：“某祖请回家过年！”现在一般没有这样的形式了。
大年：罗田大多数人家在腊月三十过大年，也有少数姓氏家族定在腊月二十八。过大年这天，分别有清早吃年饭（又叫“还福”、“吃团圆饭”）、贴春联（还贴门神、福字）、夜晚吃谈年饭、守岁等项内容。年饭过去在清早吃，有人说是防止陌生人闯入，不吉利；有人说是防止讨债者上门，影响全家人团圆。罗田人的年饭很富实，一般都倾其所有。罗东罗南用碗钵装菜，弄个十碗八碗。罗西罗北用挂锅席，有十几样菜肴下锅。吃年饭前先敬祭祖先，燃红烛，焚香烟，烧纸钱，放鞭炮，跪拜祷告，敬酒上饭，礼仪庄重。吃年饭时，全家男女老少相互敬酒让菜，气氛融和。为了增强过年的喜庆色彩，家家户户帖对联，有的人家把所有门窗都贴上，有的人家只在大门旁贴一副。除对联外，还在大门上贴门神，门神有的是唐朝两位开国大将军秦叔宝和尉迟恭，有的是哼哈二神仙。在大门头上倒贴福字，在厅堂门上贴财神和连年有余的年画。三十夜的谈年饭与早上的“还福”差不多，菜肴丰盛，气氛热烈，不过再不必敬祖了。守岁是在吃谈年饭之后。傍晚，各家各户在自家门前堆放柴草燃烧烟火，此习俗相传愿为反抗元朝残暴统治的联络信号。在家里火塘中烧旺火，表示日子越过越红火。罗田山区人特备干树兜和劈柴作为三十年火的燃料，胜利一带流传民歌：“老米酒，蔸子火，除了皇帝就是我。”年火旺了，全家人围坐火塘，边吃瓜子花生边谈天，长辈给晚辈发“压岁钱”。守岁一直到深夜才“纳福”（上床睡觉）。“纳福”前，放鞭炮“封门”，表示一年圆满。现在，随着社会生活的改变，守岁一般不烧年火，而是打开取暖器，全家一起看春节晚会节目，时到夜晚十二点，燃放烟花炮竹迎接新年。
新春：从正月初一至正月十五是新春，主要活动通常是探亲访友，罗田称作“拜年”。正月初一放鞭开门，称为“出方”，早餐是糍粑肉面。早饭后，乡邻四舍相互拜年，塆落里鞭炮声此起彼伏，十分热闹。从正月初二起，亲朋戚友串联拜年，大路、村道上穿红着绿的拜年客络绎不绝。根据拜年客人亲疏主次，选择合适的日子吃“开张饭”，筵席丰盛，一般都添人进口。新春时，民俗表演活动广泛开展，有龙灯、狮舞，有采莲船、蚌壳精，有玩大头、赶柳絮，有说古书、唱小戏。金龙彩狮先走家串户，“喝旦头”拜年，然后在塆子宽敞处表演节目，男女老幼都兴高采烈。
元宵节：正月十五，也称“团圆节”。这一天，罗田时兴看花灯、荡十五。白天，人们有的集中到街市或大塆子，看龙灯、狮舞、采莲船等表演；有的到集市闲逛或购物。晚上，家家户户点起亮灯，昼夜不息。有民谣曰：“三十的火，十五的灯，过了十五没洋经。”傍晚，到祖先坟墓前“送亮”，摆放供品，点上蜡烛，焚烧纸钱，叩头祭拜。晚餐有的是酒宴，有的是吃元宵。
春社：祭祀土神的日子，一般在立春后第五个戊日，有官社、民社之分。民社为二月二日，俗称“土地公公生日”。村民端着供品和香纸火炮，到塆前或畈中的社庙里祭祀，祈求风调雨顺。社日时，罗田盛行吃软萩粑，称为“社日粑”。软萩是一年生草本植物，叶柔而绒，撕开可拉丝。用它与糯米粉糅合做粑，呈暗绿色，有一种清香美味。软萩粑有甜馅、咸馅两种，甜馅是黑芝麻糊与红糖拌合的，咸馅是腊肉丁、腌菜与香葱拌合的。
花朝节：二月十五，民间传说是“百花生日”。但罗田是山区，这时还很少有花朵开放，无花可赏。罗田南部地区时兴吃“棉花坨”，寓意是棉花丰收。这是一种用嫩蒿糅糯米粉做成棉花果形状的食物，有甜馅或咸馅，蒸熟即食。
清明节：清明既是农事节日，又是祭祀上坟的节日。清明时节，罗田农村开始犁田打耙，为春耕作准备。这一天，人们备办香烛火炮、纸钱纸花、酒菜供品，到祖先坟墓祭拜。清除祖坟的杂草荆棘，清沟排水，在坟前插花烧纸，跪拜祈祷，尽显孝子贤孙的本色。
立夏节：是重要的农事节日。此时，水稻、棉花亟待苗秧下种，小麦、油菜即将收获，是大忙季节的开始。罗田西部、北部尤其重视立夏，家家户户割肉打酒，杀鸡扯菜，大吃一顿，称为“杠脚肚子”。
端午节：五月初五称小端阳，五月十五称大端阳。罗田没有大江大湖，所以不划龙舟，只有“插艾”和“吃粽子”两种习俗。罗田艾叶丰富，田头地角随处可采。人们把艾叶扎成把，挂在门头窗檐，据说可以避邪，实则是去暑热、杀病菌。罗田人还将艾叶晾干保存，经常用来泡水给小孩洗澡，保健效果极佳。罗田的粽子实际上就是糯米坨，以糯米加上红豆泥、枣泥、肉丁、莲米、花生之类的佐料制成，用荷叶或芭蕉叶包裹，清香可口。
半年：罗田人以六月六为半年，有“尝新”的习俗。煮新米饭，吃时令鲜菜，还采摘早熟瓜果，既赏新又尝新。罗田时兴“送半年”，即未婚夫向未婚妻送半年礼，除鱼肉蔬菜、衣帽鞋袜外，蒲扇必不可少，以此表示婆家关心未来儿媳，要过好暑热炎天。
七月半：本名“中元节”，罗田俗称“七月半”，罗西、罗北最为看重。古代在此日举行盂兰会，招待亡魂。罗田的习俗是“烧包袱”和“泼水饭”。烧包袱就是烧纸钱。把印好的纸钱包成方形小包，包多少由主人家自定，一般有十几个至数十个。包面写上收用纸钱者的称谓，俗称“号包袱”。用柴火架起包袱，放鞭敬酒后点火燃烧。包袱有两种，一是给主人先祖的，二是给孤魂野鬼的，一方面是孝敬祖先，另一方面是施舍游神，其用意是广求平安，去祸免灾。“泼水饭”是准备一些酒菜饭食，在户外祭奠孤魂野鬼，把酒水饭菜倒在野外，让其享用，使孤魂野鬼不进屋里犯事。
中秋节：八月十五，又称“团圆节”。以“团圆”为主题，饮菊花茶，喝团圆酒，吃月饼，赏明月。向亲友师长赠送果品、月饼，礼仪深浓。古时有“摸秋”之习，趁月色去田间地头偷摘别人家的瓜果，以此作为游戏，也无人责怪。
重阳节：九月初九，自古就有登高、赏菊的习俗。亲朋戚友邀集一起，或登高望远，或赏菊品茶，乐趣良多。今为老人节，活动更为丰富。
腊八粥：腊月初八吃“腊八粥”。过去是以五谷杂粮为主，煮一锅秥粥，清香四溢，让人口味打开。现在通常以籼米、糯米、红豆、花生、莲米、红枣、栗米、肉丁等原料熬制，又称“八宝粥”，口味和营养极佳。传说古时，一个富家子弟败家了，时至腊月，饥寒交迫，就用扫仓的一点五谷杂粮熬了一餐粥，活了命，又重新发家。后来，他每年腊八这天就用五谷杂粮熬粥吃，并以此告诫子孙要勤俭致富。从此之后，吃腊八粥就成了一种民间习俗。
罗田以往还有各种庙会、家祭之类的习俗庆典活动，由于时世变迁，趋于消失。

6、上巳节吃什么，有哪些传统美食

上巳节是哪一天
上巳节在每年农历的三月初三，是我国民间的一个传统节日。
上巳，是指以干支纪日的历法中的夏历三月的第一个巳日，故又有三巳、元巳之别称。在先秦时，这个日子已成为大规模的民俗节日，主要活动是人们结伴去水边沐浴，称为“祓禊”，此后又增加了祭祀宴饮、曲水流觞等内容。魏晋以后，该节日改为三月初三，故又称重三或三月三。
上巳节起源于洛阳，洛阳乃千年帝都，角角落落都藏着文化。相传，周公当年率领能工巧匠，费尽移山之力营建洛邑。洛邑建成之后，他登上邙山，看见城中街巷井然，又见洛水蜿蜒，绕城东去，内心十分喜悦。他下令文武百官到洛水边集结，要举行一项大型活动。这一大型活动就是依据殷人旧习，在春阳初上、寒气未尽、乍暖还寒、容易得病之时，让大家到洛水边举行“祓禊”活动，以防治疾病，祈望健康。
巳节吃什么传统食物
荠菜煮鸡蛋
在湖南地区有着三月初三，荠菜煮鸡蛋的习俗。春天正是采食荠菜的季节，而荠菜的谐音是“聚财”。荠菜又称地菜、田儿菜等，是生长在田头地角的一种野菜。荠菜煮鸡蛋不仅可能祛风湿、清火，令腰腿不痛，而且还可预防春瘟。因此，民间有着“三月三，荠菜当灵丹。”的民谚。
五色糯米饭
每年农历三月三或清明节，壮族人家家户户都蒸五色糯米饭过节。五色糯米饭，因呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名。壮族人把五色糯米饭看做是“吉祥如意”和“五谷丰登”的象征，是用来招待客人的绝佳美食，也是用来祭扫先祖的供品之一。
蒿子粑粑
每年农历三月三日吃蒿子粑，是长江以南一带汉族民间传统风俗。据传，“三月三”是一切亡灵的节日，这一天家家人人吃蒿子粑，为的是纪念死者，同时祝愿人人健康长寿，不为邪恶所侵。据说，吃了三月三的蒿子粑粑，进山劳作，出门办事，就不会遭遇蛇咬伤，而且一路平安，凡事吉祥。
薄饼
农历三月初三吃薄饼，是福建同安人的传统习俗之一。郑成功收复台湾后，其子郑经继承父业，继续抗清，多次出兵攻打闽南一带，因清军顽抗造成百姓伤亡惨重。在郑军反攻下，清军投降，郑军进入城内，老百姓一边迎郑军，一边制作薄饼祭祀死难的亲友。后来民众就用薄饼在农历三月初三日祭祀祖宗。
甜酒发糕
自古以来，广西的壮族人就有很多独特的习俗，有的习俗一直延续至今不变。广西有些人过清明，也有些人过三月三，最具代表性的祭祀点心是甜酒发糕。而广西壮族人在三月三上山扫墓的时候，不仅要拿甜酒发糕作为供品祭祀祖先，祭拜之后，自己也要食用，据说可沾染福气。
小蒜粑
在安徽太湖县畈区，每年农历三月三和清明节，有吃小蒜粑的习俗。小蒜粑主要由小蒜、腊肉和大米粉制成。据说在很久之前农历三月三是中国的鬼节之一，这一天傍晚，野鬼出来游荡。小蒜味辛性温，吃小蒜粑能散寒杀虫、驱逐鬼魔。

7、湖北罗田县的人性如何？风俗习惯有哪些？

你要记住罗田好的没学会，外面坏的都学会了！麻将馆扎堆！宾馆扎堆！

8、三月三吃什么传统食物

荠菜煮鸡蛋

在湖南地区有着三月初三，荠菜煮鸡蛋的习俗。春天正是采食荠菜的季节，而荠菜的谐音是“聚财”。荠菜又称地菜、田儿菜等，是生长在田头地角的一种野菜。荠菜煮鸡蛋不仅可能祛风湿、清火，令腰腿不痛，而且还可预防春瘟。因此，民间有着“三月三，荠菜当灵丹。”的民谚。



五色糯米饭

每年农历三月三或清明节，壮族人家家户户都蒸五色糯米饭过节。五色糯米饭，因呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名。壮族人把五色糯米饭看做是“吉祥如意”和“五谷丰登”的象征，是用来招待客人的绝佳美食，也是用来祭扫先祖的供品之一。壮族人十分喜爱五色糯米饭，但因语言差异，不同地域的壮族人对五色糯米饭有不同的称。有的叫糇能，还有的叫乌米饭、青精饭、五色饭、花饭等。



蒿子粑粑

蒿子粑粑又称蒿子粑。是传统江南青团衍生出来的另一种做法。每年农历三月三日吃蒿子粑，是安徽江淮，江南一带汉族民间传统风俗。每年三月，家人采来粑粑蒿的嫩叶，洗净，然后拌以粘米和糯米粉，做成扁平溜圆的粑粑，放入锅内，用旺火蒸熟，吃起来软糯香甜可口。而吃蒿子粑粑的习俗是为的是纪念死者，同时祝愿人人健康长寿，不为邪灵所侵。



薄饼

农历三月初三吃薄饼，是福建同安人的传统习俗之一。郑成功收复台湾后，其子郑经继承父业，继续抗清，多次出兵攻打闽南一带，因清军顽抗造成百姓伤亡惨重。在郑军反攻下，清军投降，郑军进入城内，老百姓一边迎郑军，一边制作薄饼祭祀死难的亲友。后来人们就用薄饼在农历三月初三日祭祀祖宗。



甜酒发糕

自古以来，广西的壮族人就有很多独特的习俗，有的习俗一直延续至今不变。广西有些人过清明，也有些人过三月三，最具代表性的祭祀点心是甜酒发糕。而广西壮族人在三月三上山扫墓的时候，不仅要拿甜酒发糕作为供品祭祀祖先，祭拜之后，自己也要食用，据说可沾染福气。



小蒜粑

在安徽太湖县畈区，每年农历三月三和清明节，有吃小蒜粑的习俗。小蒜粑主要由小蒜、腊肉和大米粉制成。据说在很久之前农历三月三是中国的鬼节之一，这一天傍晚，野鬼出来游荡。小蒜味辛性温，吃小蒜粑能散寒杀虫、驱逐鬼魔。因此，人们会在三月三这天，将小蒜粑、大米饭和猪肉等祭品放在祖先坟前，以示缅怀之意。

9、河南话 南畈 是什么意思？

这个词发音应该是"nen fen er",意思是,你不服气?

10、上巳节要吃什么 上巳节传统美食盘点

导读：作为传统节日，没有传统美食自然称不上传统，有些节日就是靠着特殊的美食存留至今的。上巳节虽不是因美食而出名，但是上巳节的美食却是极为特别，人们尝过后总是念念不忘。那么，上巳节要吃什么？上巳节传统美食有哪些呢？以下是我对上巳节传统美食盘点，一起去瞧瞧吧。

蒿子粑粑

每年农历三月三日吃蒿子粑，是长江以南一带汉族民间传统风俗。据传，“三月三”是一切亡灵的节日，这一天家家人人吃蒿子粑，为的是纪念死者，同时祝愿人人健康长寿，不为邪恶所侵。据说，吃了三月三的蒿子粑粑，进山劳作，出门办事，就不会遭遇蛇咬伤，而且一路平安，凡事吉祥。

薄饼

农历三月初三吃薄饼，是福建同安人的传统习俗之一。郑成功收复台湾后，其子郑经继承父业，继续抗清，多次出兵攻打闽南一带，因清军顽抗造成百姓伤亡惨重。在郑军反攻下，清军投降，郑军进入城内，老百姓一边迎郑军，一边制作薄饼祭祀死难的亲友。后来民众就用薄饼在农历三月初三日祭祀祖宗。

蒿子粑粑

在湖南地区有着三月初三，荠菜煮鸡蛋的习俗。春天正是采食荠菜的季节，而荠菜的谐音是“聚财”。荠菜又称地菜、田儿菜等，是生长在田头地角的一种野菜。荠菜煮鸡蛋不仅可能祛风湿、清火，令腰腿不痛，而且还可预防春瘟。因此，民间有着“三月三，荠菜当灵丹。”的民谚。

五色糯米饭

每年农历三月三或清明节，壮族人家家户户都蒸五色糯米饭过节。五色糯米饭，因呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名。壮族人把五色糯米饭看做是“吉祥如意”和“五谷丰登”的象征，是用来招待客人的绝佳美食，也是用来祭扫先祖的供品之一。

甜酒发糕

自古以来，广西的壮族人就有很多独特的习俗，有的习俗一直延续至今不变。广西有些人过清明，也有些人过三月三，最具代表性的祭祀点心是甜酒发糕。而广西壮族人在三月三上山扫墓的时候，不仅要拿甜酒发糕作为供品祭祀祖先，祭拜之后，自己也要食用，据说可沾染福气。

小蒜粑

在安徽太湖县畈区，每年农历三月三和清明节，有吃小蒜粑的习俗。小蒜粑主要由小蒜、腊肉和大米粉制成。据说在很久之前农历三月三是中国的鬼节之一，这一天傍晚，野鬼出来游荡。小蒜味辛性温，吃小蒜粑能散寒杀虫、驱逐鬼魔。

鸡屎藤

农历三月三吃鸡屎藤，是广西北海本地人的一种传统习俗，我们将叶与大米混合研磨成粉，再做成一片片的鸡丝藤面，用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤，味道清香甜美，是本地人喜爱的特色小吃。相传农历三月初三是中华民族的人文始祖轩辕黄帝的诞辰，北海人以此纪念这位伟人。

在诸葛亮七擒孟获的云南曲靖农村，同样有很多人喜欢吃鸡丝藤。但曲靖不像琼海、北海等地会在三月三或七月初一专门吃鸡丝藤，带有很隆重的仪式的味道。在那里，只要是鸡丝藤发嫩芽的日子，当地人家就采摘下来食用了，或用来炒肉，或是素炒，或是凉拌，就如同食普通的蔬菜一般简单自然 。

三月三为什么要吃荠菜煮鸡蛋

农历三月三，国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。荠菜又称地菜、田儿菜等，是生长在田头地角的一种野菜。虽说是野菜，却鲜香可口、营养丰富。民谚曰：“三月三，荠菜当灵丹。”“三月三，荠菜煮鸡蛋。”春天正是采食荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。《诗经》就有“其甘如荠”的吟咏;辛弃疾也有“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”的诗句。

清朝叶调元的《汉口竹枝词》曰：“三三令节重厨房，口味新调又一桩。地米菜和鸡蛋煮，十分耐饱十分香。”词中的地米菜即指荠菜。地菜不仅营养丰富，而且还能治疗多种疾病。它不仅是佳肴一碟，更是灵药一方。“荠菜，别名地菜、护生草、鸡心菜，其根、花、籽均能入药。在中药里，荠菜的药用价值非常广泛，被誉为“菜中甘草”。

祖国医学认为：荠菜味甘、性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利水、止血、明目等效用。荠菜食用方法很多，可拌、可炒、可烩，还可用来做馅或做汤，均色泽诱人、味道鲜美，是一道药食同源的美味佳蔬。在湖南，用荠菜来煮鸡蛋是最常见的一种吃法。每到三月三这天，荠菜便长茎开花，妇女都会采摘来插在发际。

因荠菜的谐音是“聚财”，故此，老百姓又根据民间传说，于三月初三这一天，在祭祖的时候，借助祖先的神灵和财气，人们会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束，放入鸡蛋、红枣、风球，再配两三片生姜，煮上一大锅，全家都吃上一碗，食之既可交发财运，又可防治头痛头昏病，久而久之便形成一种民间特有的食疗习俗。据说可以去风湿、清火，腰腿不痛，而且还可预防春瘟。