常州风俗民俗
常州结婚风俗么结婚之前的节日：比如八月半啊，过年啊，每个亲戚家都要去一趟（当然要买东西），打算结婚时，男方家人要请女方的家人请客吃饭，商量礼金和其它事项
新床不睡不要紧如果睡人不能我一人睡，可以父母先睡
2、江苏常州过年有哪些传统习俗？
江苏常州过年的传统习俗很多，特别是常州本地人对于过年十分的重视，常州本地人在农历的十二月初期，就开始准备过年的一系列事情了，一直会到大年三十晚上，才全部的结束。由此可见常州本地人对于过年有很多的感情，所以他们的风俗确实很多。常州人过年的传统习俗里面大年三十熬夜是一个必不可少的习俗，一家人团聚在一起，晚上不会睡觉，而是一家人一直守到凌晨两点以后才休息。
常州的老人在大年三十的晚上，要有一个压岁盘给小辈！这是常州人的一个传统过年习俗，跟我们一般想象的红包完全不一样，老人会给小辈的压岁盘里面装着各种小吃，有瓜子、花生、长生果以及糖果，另外还会准备一个小红包！孩子们要将压岁盘放在枕头底下，第二天早上要将小吃吃一些，然后给老人拜年！
常州人过年的习俗中抢财神是一个十分有趣的事情，根据常州地区的讲究，初五早上这一天，是能够第一个放鞭炮的话，那么就会得到财神的祝福，所以很多人都会早早做准备，希望能够成为抢财神的幸运儿。有些人甚至一夜不睡，就等着太阳一出来放鞭炮，所以看起来十分的热闹！
除夕撞钟也是一个常州人的特殊习俗，他们会在除夕的时候撞钟，希望能够得到好运气。这个习俗据说是明清时期流传下来，当时有一个叫做汤雨生的人中了秀才，所以在钟楼寺敲钟，因此逐渐成为过年的习俗之一！
3、常州民俗文化
1、民俗节日
“岁朝春”与“踏双忙”、“送灶”与“接灶”、二月初二“龙抬头” 、二月十二“花朝节” 、立夏时节“尝三鲜” 、女回娘家“歇六月”、冬至大如年、“三尸神”与“掸檐尘” 、“马和尚过江”与“惊蛰闻雷米似泥”等。
2、民俗方言
常州话，是吴语的一种重要方言，属于吴语太湖片毗陵小片。毗陵为常州古称之一，毗陵小片通行于常州以及周边古时属于常州府的大部分地区。常州话自身有大量的古汉语元素，尤其适宜诗词吟诵，常州吟诵是吴语吟诵的重要支系。
3、民间工艺
龙城三宝（常州梳篦、乱针绣、留青竹刻）、汉画砖刻屏、根雕、金坛刻纸等。
风景名胜
截至2014年，常州拥有2个5A级景区、10个4A级景点、7个3A级景点、8个2A级景点。截至2014年，常州有全国重点文物保护单位10处。
省级文物保护单位45处、常州市级文物保护单位170处、常州市文物保护控制单位20处、金坛市级文物保护单位42处、溧阳市级文物保护单位名单54处、金坛市文物保护控制单位468处。
4、常州春节习俗
扫尘、贴春联、贴窗花和倒贴“福”字、守岁、放爆竹等。
1、扫尘：“腊月二十四，掸尘扫房子”，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。
2、贴春联：春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。
3、贴窗花和倒贴“福”字：在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。
4、守岁：除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。
5、爆竹：中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。
5、江苏常州的文化习俗有哪些？全一点的
基本概况
常州位于美丽富饶的长江三角洲中心地带，地处江苏省南部，北携长江，南衔太湖，与上海、南京等距相望。处于北纬31°09′-32°04′、东经119°08′-120°12′现辖金坛、溧阳2个县级市和武进、新北、天宁、钟楼、戚墅堰5个行政区。全市总面积4375平方公里，总人口349万，其中市区面积1864平方公里，人口217万。
历史沿革
常州是一座具有2500多年悠久历史的文化古城，底蕴深厚。公元前547年的春秋时期，建邑立邦，始称延陵。别名龙城，系春秋时期吴王寿梦的第四子季扎的封邑。秦置县。西晋以后。向为郡、州、路、府治，城名多次更迭为毗陵、毗坛、晋陵、兰陵、常州、南兰陵、尝州、武进等。“常州”之名始于隋，此前称“郡”，此后至宋称“州”，元称“路”，明、清称“府”，均有辖县。清雍正四年（1726）起，常州府辖武进、阳湖、无锡、金匮、宜兴、荆溪、江阴、靖江等8县。清末，城内尚有一府（常州府）两县（武进、阳湖）治所。1912年废常州府，阳湖县并入武进县。解放初，常州专署辖常州市和无锡、江阴、武进、宜兴、溧阳、金坛6县；1953年1月常州市定为省辖市，当年3月共辖6区； 1958年7月，镇江专区迁常州，改称常州专区，常州属之。
名人风采
自古以来，常州人杰地灵，名家辈出。有春秋时期著名的政治家、外交家季札，《昭明文选》的编纂者萧统，主持编纂《永乐大典》的陈济，清代语言学家段玉裁和思想家龚自珍。从隋唐开科取士到清末，共出过9名状元，1546名进士。“常州今文经学派”、“阳湖文派”、“常州词派”、“常州画派”和“孟河医派”饮誉全国。近现代直到当代，《官场现形记的》作者李宝嘉（李伯元），“常州三杰” 瞿秋白、张太雷、恽代英，“七君子”中的李公朴、史良等一批政治领袖和革命家辉映史册；实业家盛宣怀、刘国钧，语言学家赵元任，数学家华罗庚，医学家吴阶平，书画大师刘海粟等名贯中外。目前，在中国科学院和中国工程院的常州籍院士有56名。在全国位列第4。
交通运输
常州水陆空交通便利，京沪铁路、京杭大运河、312国道和沪宁、宁杭、常宁，沿江高速（常苏），常澄，锡宜等高速公路，以及江苏第2大机场，4D级民航常州机场，构成了常州发达的水陆空交通网。此外在建的京沪高速铁路常州站，沪宁城际轨道常州站，以及城市高架快速路网和筹建的轻轨1号线也给常州的交通增添亮色。
社会经济
常州是近代中国民族工商业的发祥地之一，以经济发达、工商比翼而著称。八十年代初，常州成为闻名全国的工业明星城市，以乡镇工业发达为时代特征创造了著名的“苏南模式”，是全国最早的“经济体制综合改革试点城市”和“对外开放城市”。如今，常州市以农机制造业、输变电设备制造业、汽车及配件制造业、新型纺织服装业四大支柱产业为龙头,带动电子信息、新型材料工业、生物医药及精细化工三大新兴产业的发展，着力打造先进制造业基地，规模和品牌效应逐步显现。
2005年，全市完成生产总值1302.2亿元，增长18.1%；人均生产总值超过4500美元;财政总收入达到220亿元，增长25.9%;完成全社会固定资产投资770亿元，增长30%；城镇居民人均可支配收入达到14589元，农民人均纯收入达到6900元，分别增长13.4%和10%。全年协议利用外资和实际到帐外资分别达到28.5亿美元和8.7亿美元。
历年来，常州市被评为“全国综合实力50强城市”、“全国投资环境40优城市”，成功创建“国家卫生城市”、“国家环保模范城市”和“省级园林城市”，获得“全国科技进步先进城市”、“全国社会治安综合治理工作优秀地市”、“创建全国文明城市工作先进市”、“中国优秀旅游城市”称号，并荣获“中国人居环境范例奖”。此外还是福布斯最佳商业城市12名，中国城市竞争力前30，2003年被国务院批准建立特大城市，近年来正在为建设特大型城市而加快城市建设的步伐，2005年，建成区已经达到145平方公里。
特色美食
常州小吃既有本地传统特色、也有江浙等地风味，用料范围广泛，馅心有咸有甜，有荤有素，制作精细，享有盛名。
·加蟹小笼包
清道光年间，由小河沿浮桥南堍万华茶楼首创。其特点：蟹油金黄闪亮，肥而不腻，蟹香扑鼻，汁水鲜美，皮薄有劲，馅心嫩滑爽口，配以香醋、姜丝佐食，其味甚佳。
•大麻糕
常州大麻糕，是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼，也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。制作时，选用精白面粉、优质芝麻、白糖、精盐等原料，经过和面、搅拌、揉搓、包馅、成形、烘烤等多道工序，精制而成。有咸、甜两种风味，供购者选择。合格的麻糕一出炉，香味浓郁扑鼻，色泽黄润而不焦，咸甜适度而不腻，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。往日，常州大麻糕多为当地人作早点食用。如今，经过改革创新，精心包装，外表美观大方，且便于携带，成为人们走亲访友的必备礼品。
•蟹壳黄
蟹壳黄是常州地方风味小吃，俗称小麻糕，常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点：形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。
•鸡汤菜肉馄饨
鸡汤菜肉馄饨是常州特色小吃，有40多年历史。其特点：皮子滑爽，馅心香鲜，肥而不腻，味美可口。
•酒酿元宵
酒酿元宵是常州特色小吃品种之一，民间过春节时有吃元宵的风俗。100多年前，裴玉高在传统元宵中加上酒酿，始创酒酿元宵。其特点：团如玉粒，酒香四溢，风味独特，清甜爽口。
•银丝面
银丝面是常州特色品种，有30多年历史。配料讲究，操作工序严格，具有面细如丝，色白似银，柔软滑爽，富有韧性，下锅不糊等特点，为《中国小吃谱》收辑品种之一。
•芝麻糖
常州芝麻糖具有悠久的历史和独特的风味。相传早在唐代，当地人就开始饴糖、芝麻，制作生产一种形似麻团的芝麻糖，叫做麻团糖。至北宋末年，狼烟四起，金兵大举南侵。康王赵构从京师汴梁南逃，偏安江南，一味妥协求和，全不想收复北方失地。老百姓对此十分愤恨。当时有人曾作诗一首曰："山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休？暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州！"以泄不满。常武地区的老百姓，则采用另一种形式来表达抗金收复失地的愿望。他们将圆球形麻团糖改制成火铳样的圆柱形，送给康王，以激励其抗金复国的勇气。至于康王赵构有无从中受到启发和得到勇气，不得而知，但是，常州芝麻糖从此做成圆柱形，沿续至今。
常州芝麻糖选料精细，制作讲究。要求芝麻沾满不露皮，两端封口不漏馅。糖层起孔不僵硬，味香甜酥不粘齿，色泽白亮很均匀，粗细长短一般齐，一斤刚好廿支。确实是居家旅游，馈亲赠友的好礼品。
•萝卜干
去过常州的人会说："常州有一怪，萝卜干作下酒菜。"正宗常州萝卜干确实与别处萝卜干不一样，它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料，经过洗净切条，适度晾晒，再加入适量的盐、糖及多种辅料，精心腌制而成。由于选料精良，采用独特的腌制工艺，并配以风味别致的佐料。故常州萝卜干色泽黄里有红，咸而不朐，咸中微甜，香脆不辣，十分可口。况且价廉物美，携带方便。不仅是人们佐餐的小菜，亦可作下酒及茶余饭后的消遣食品。如果买到的是正宗常州产品，顾客一定会大饱口福。
•虾饼
有近200多年历史。清代文学家袁枚《随园食单》有载："虾饼，生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许，加水和面，香油灼透。"色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。
•马蹄酥
清咸丰十年太平军攻占常州后，民间出现一种形如马蹄的油酥饼，意在歌颂太平军的功绩。马蹄酥选用精白面粉、棉白糖、豆油等原料制作，延用传统洪炉烘制。色呈金黄，香甜酥松。已收入《中国名点菜谱》。
•三鲜馄饨
馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉制作，故称"三鲜"。馄饨皮以精白面粉拌入鸡蛋清轧制而成，馄饨汤用新鲜母鸡煨成鸡汤。馄饨皮薄滑爽，馅心鲜嫩，汤清味美。
•义隆素火腿
义隆素火腿创建于1932年，以制作净素点心而名闻于市。义隆素火腿是常州市义隆素菜馆的传统特色食品。本品选料精优，配方先进，采用科学的制作工艺流程，辅以多种天然名贵香料和天然色素精制而成。本品芳香干鲜、韧而柔软、味美爽口，切成薄片，淋上麻油，形似火腿肉，是佐餐、下酒、外出旅游之佳肴，也是馈赠亲友之佳品。1989年荣获中商部优质食品“金鼎”奖，是常州市十大名点之一。
•天目湖砂锅鱼头
天目湖砂锅鱼头：始创于江苏省天目湖宾馆，经江苏省特级名厨朱顺才近三十年的精心烹制，现已被誉为江苏最佳传统名菜，成为中国美食天地的一枝奇葩。烹制天目湖砂锅鱼头，选用天目湖水体中天然生养的大花鲢鱼头作原料，纯天然天目湖水为汤基，加上特有的烹调工艺加工而成，由于山清水秀的天目湖不仅周围山体绿色植被过滤了湖水，而且湖底为沙质而非淤泥，这一独特的自然环境造就了天目湖水清澈甘甜，纤尘不染，故其中生长的鱼类也绝没有土腥味。因而，天目湖砂锅鱼头以其成品“鲜而不腥 ，肥而不腻”的优良品质倍受广大美食爱好者的赞誉。
2004年，常州市被国家环保总局认定为国家环境保护模范城市。
常州十大名片
千载读书地，现代创新城——中国常州；中华龙城 江南常州；季子故里 诚信常州。
1、经济名片：近代工业发祥地 现代装备制造城；
2、科教名片：银领摇篮 科教名城；
3、文化名片：中国（常州）国际动漫艺术周——动漫之都 动感之城；
4、人物名片：常州三杰（瞿秋白 张太雷 恽代英）——从常州走出的中国红色领袖；
5、地域名片：东经120线——北京时间在常州——东8时区基准线东经120线唯一穿越城区的中国较大城市；
6、胜景名片：天宁寺、天宁宝塔——千年古禅寺 神州第一塔；
7、旅游名片：中华恐龙园——东方侏罗纪 中华恐龙园；
8、生态名片：天目湖——山水梦幻天目湖；
9、工艺名片：宫梳名篦——一切从头开始；
10、美食名片：特色餐饮——游遍神州 吃在常州
6、常州有哪些春节习俗
一、做团子馒头。过了腊月初八，吃过“腊八粥”，俗话讲到了“年三夜四”了，已经开始有过年的气氛了。常州人都准备起来了，家家户户磨米粉、买面粉，择日做团子馒头。
要洗菜、刨萝卜丝、剁馅、拌馅、糅面、泼粉，忙得不可开交。常州人分大窖和小窖（紧窖）馒头二种。将数十斤的酵面搅在案板（门板上）甩，做坯包馅，大窖的做成半圆状，紧窖做成皱口状，在上蒸前，要往笃笃煎的滚水里放上一双筷，然后盖上笼盖，还要在上面放把盐。
据说，这是常州人上“笼锅”时的规矩，也是上代头传下来已有数百年了。
二、置办年货。每年腊月下旬，家家都要置办年货，年货分为“活货”和“干货”两种。
“活货”是指鱼肉类、鸡鸭类，“干货”是指南货、海参、皮蛋、莲子、红黑枣、木耳、香菇等。年货还包括茶食糕点糖果，以及瓜子、长生果（花生）。
最关键的如：香烛锡箔、年画春联、炮仗横鞭一样不能少。办年货其实就是在节日期间要用的吃的玩的，民间有“十二里呒勿闲太婆”“叫化子也赶廿四夜”的说法，说明老太婆叫化子都在忙过年。
三、掸檐尘。每年的腊月二十三至二十五日，民间称“掸檐尘”。
民间习俗称十二月廿五日天帝派诸神下凡，察看人间善恶，俗话老天有眼。“人家必须要屋宇整洁，门窗干净”。因此家家户户掸檐尘，大扫除。民俗有“廿三掸尘，越掸越发”之说。
7、中国常州端午节的习俗有哪些
一、吃端午粽
端午吃粽子，有多种意义，大多数人倾向于这是为纪念我国大诗人屈原的。端午前一两天，古城常州家家户户以箬叶包糯米粽，有火腿、赤豆、蚕豆瓣、纯米粽等各色。节日晨起，先以粽供祀祖先，然后蘸糖而食。多数人家还在煮粽子时将咸鸭蛋、鸡蛋一锅共煮，吃时蛋品味更香鲜，有的人家将粽子赠送亲友。
二、龙舟竞渡
龙船长丈余，以木制龙头龙尾，涂上油漆彩绘，数十人穿一色衣裤，手持划桨，拨水向前，或数舟并列，比赛到达终点先后。130多年前的丁丑戊寅（1877-1878年）年间，常州白云渡（今迎春步行街）地段是龙舟竞渡，欢度端午最热闹之地。东门有大小青龙，南门有金龙、白龙，北门有白龙等等，六龙齐飞，标志着六龙古城尽欢腾。
三、昌艾去邪
旧时俗称五月为毒月、恶月、忌月，于是普遍以菖蒲、艾枝挂于门楣。菖蒲有浓香味，可入药，名为“水剑”，与药用价值很高的艾枝扎成一把插挂门框边上，好似一把利剑，以资辟邪。午时取“煮粽水”与菖蒲、艾叶煎都成汤，用其根茎蘸着遍洒居室，口念“大虫踏煞，小虫药煞，手里有药，握把撒撒”，在农耕社会，这是清毒杀虫之举，作为民间的防疫活动，现在此举已使人感到可笑了。
四、穿五毒衣
逢年过节，儿童少年最快活。端午这天，早晨起来，就有一个用彩线结成的网络，放个鸭蛋，挂上颈上，四处炫耀，极为高兴。中午穿上印有蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍的姜黄色衣裤，额上蘸雄黄酒写的“王”字，以取健如狮虎之兆。午后则随着奶奶或母亲到田头上采集百草，包括艾草、菖蒲、枸杞、野草莓等等放在煮粽子水锅里煎，给孩子“洗艾浴”，以防“疰夏”，祛除疮疖，安全度夏。
五、挂钟馗像
老常州的民间，端午节还有悬挂钟馗像的习俗。常州老前辈于端午节挂钟馗像，象征驱除鬼祟、保平安。现在连画钟馗的人也很少了。
六、“张端阳”
“张端阳”要在端阳前进行。第一次上门“张端阳”，要准备好咸鸭蛋（或皮蛋）、枇杷、红糖、绿豆糕、烟酒等，物品虽不多，但事事如意、样样有情。女儿女婿即便已婚，在端阳节也要回家“张丈人”的，一般来说，新女婿送礼的分量比老女婿要重。老常州的规矩，每年端阳、八月半、春节，女婿要张丈母娘。
8、常州过年的习俗
古时候，常州从农历12月初便开始张罗着过春节了，备年货、做团子、掸烟尘……在以下这几样常州民间习俗，您未必听说过，不过若想照着做做，体验一下“复古”的感觉，倒也不是难事。
人口团子过年吃大团子的习俗保留至今，但是团子的花样不如以前多了。旧时必做的大团子有12条小龙、1条大龙、元宝、松子、秤砣、扁担、猪头、鱼等等。
还有一种“人口团子”，是常州独有的。据说明朝时候，朱元璋曾派大将汤和镇守常州，汤和酗酒成性，酒后理政，往往错杀无辜，醒来又毫无印象。他的副将便做了一种人头形状的团子，染上点红色，每当汤和烂醉要杀人，便让侩子手将团子冒充人头献上，蒙混过关。
后来，常州几乎家家户户都备着这种团子，许多百姓因为它而保住了性命，寓意保护人口平安的“人口团子”也因此得名，并演变成一种节日习俗。如今一些乡下人家，仍然保持着过年做人口团子的习惯。
压岁盘与现代人习惯年初拜年时才给小辈压岁钱不同，旧时常州人的“压岁”是从大年夜开始的。大年夜睡前，家里的老人会给小辈一个“压岁盘”，盘子里装着瓜子、长生果、糖和压岁钱。小辈要把压岁盘放在枕边，年初一早上醒来以后抓来吃。
抢财神大年初五，是常州人“抢财神”的日子。谁家鞭炮响得早，这一年就会得到财神眷顾，为了抢这个“早”，有些心急的人家年初四晚上就放上鞭炮了。以前的南大街上有好几家银楼，据说每家银楼的老板都会提前准备好一只1钱重的足金戒指，初五这天早上一开门，第一位进门的客人只要说声“恭喜发财”，讨个好口彩，再象征性地出上5毛钱，就能得到那枚金戒指。不难想象，赶早在银楼门口争第一的人群会是怎样一幅热闹景象了。
除夕撞钟撞钟现在也有，不过旧时候可不光是天宁寺。明清时期，常武地区有86座寺院，“晨钟暮鼓”是当时最贴切的形容词。除夕撞钟最有名的地方，是钟楼寺（现在人民公园内，改建为茶室）。
传说钟楼寺的钟本是哑的，明清时候有个叫汤雨生的人中了秀才，把这口钟给敲响了。这个汤雨生还留下两句话：“万事有败必有成，钟楼寺钟似有神。”撞钟的规矩也和现在不一样，由寺院的宗师来撞钟，老百姓要和钟声着唱《击钟偈》：“闻钟声，烦恼轻，智慧长，菩提增……”
农历十二月初八，俗称腊月初八，是传统的腊八节，这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。在农耕社会期间。每到腊八这天，人们都要用收获的粮食和五谷杂粮加上蔬菜煮成一锅粥，表示喜庆丰收之意，同时也寄托了对来年五谷丰登的愿望。正巧腊八这天又是佛主释迦牟尼得道成佛的日子，寺庙在这天煮粥敬佛，并对外施舍。于是中国民间的腊八与佛教的腊八相融和，形成腊八节，留下了吃“腊八粥”的习俗。宋代已有腊八粥的记载，明代，腊八粥成为皇帝赏给朝中大臣的节令佳肴。清代腊八粥在民间已极为流行，连皇宫里的皇帝皇后大臣在这天也吃腊八粥。腊八这天常州的寺庙也煮腊八粥，对外施舍。根据常州地区的习惯，腊八粥也称可为咸粥。腊八粥中除了放粳米、糯米、青菜外，根据各人的口味与喜爱，还可放入适量的赤豆或黄豆、茴芽豆、花生米、白果、油豆腐、百页丝、冻豆腐、芋头等等，再加上几根肉骨头或小排骨一齐熬煮，粥的味道当然就更鲜美。农历腊月已进入农闲时节，农民辛辛苦苦的忙碌了一年，田里的农作物已收获到家，带着丰收的喜悦，家家户户开始忙着置办年货，准备过年了。此时，农村人家开始酿造杜酒，也叫米酒，腊月里酿的酒称为腊酒，腊酒可以保存较长的时间。
腊月二十三是民间祭灶的日子。祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位，中间供上灶王爷的神像。人们称为“司命菩萨”或“灶君司命”， 常州人称为“灶家菩萨”。传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家人家的保护神而受到崇拜。以前灶头上贴一副对联：“上天宣好事，下界保平安”。传说腊月廿四是“灶家菩萨”上天向玉皇大帝汇报的日子，这天每家每户都要忙着在灶头上供神像，点香烛，摆素食以及用糯米粉加红糖制作的又甜又糯的“送灶团子”，把灶家菩萨的神像放进纸扎的轿子（常州称为灶家轿）烧化，送灶家菩萨“上天宣好事”。这天常州人的晚餐就是用百叶丝、豆腐干丝、油生腐丝、豆斋饼加青菜煮的“咸糊粥”以及糯米粉做的“送灶团子”。为什么灶家菩萨上天要供甜的糯米团子呢？老百姓认为给灶家菩萨吃甜糯的团子，把灶家菩萨的嘴给粘住了，就不会在玉皇大帝面前说人间的坏话了，当然这毕竟是一种一厢情愿的传说罢了。到了年三十晚上，还要摆设供品，再把“灶家菩萨”接回来。不过，现在的家庭已经没有了以前烧柴草的大灶头，绝大多数都使用了液化气，“灶家菩萨”失去了登身之处，送灶的民间习俗也就慢慢地消失了。送过灶家菩萨上天以后，就要开始“掸檐尘”，掸檐尘在民间就表示把一些晦气掸除掉，实际上就是把家里上上下下里里外外的打扫一番，干干净净的准备迎接新的一年来到。接下来家家户户要蒸团子、蒸馒头，做年糕，民间认为团子表示团团圆圆，常州人家把大团子做成元宝、寿桃、扁担等形状，考究的人家还要做堆花团子和土龙，土龙是要放在米缸里的，待到农历二月初二“龙抬头”那天，常州民间习俗要吃“土龙笃面”时，就把这土龙放进面锅里加上青菜等一起煮着吃。还要做各种甜咸不同馅芯的小团子和馒头，小团子馅芯一般有豆沙、芝麻、甜油酥、咸油酥、青菜、萝卜丝和肉馅。馒头常用的馅芯不外乎就是豆沙、青菜、萝卜丝和肉馅等，刚刚蒸出笼热气腾腾的馒头要说“发”，还要说“发则大到则”！预示来年这家人家“大发”、“发财”，常州人说的年糕其实就是长条形的“大团子”，还有一种比较简单的印花糕或松糕，常州话糕的谐音就是高，象征来年生活和事业步步高、节节高。红色在中国表示喜庆吉利，故而在常州人制作的团子、馒头和糕的上面都要点上红色的印记以示喜庆吉利。以前常州人家还有自己制作炒米糖、芝麻糖、花生糖、炒长生果、炒瓜子等的习惯，作为过年时招待上门的客人和过年时吃的糖果零食。这些天，家家户户忙忙碌碌的置办年货，准备过年丰富的菜肴，要在大年三十，做中国人一年中最丰盛的晚餐——年夜饭。
过年有一项非常重要的习俗活动，那就是：祭祖。
古代，这种礼俗很盛。因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异，就是在我们常州地区祭祖的形式也有些差异，这儿仅是讲讲大体的情况。大年三十（或年前）的晚上祭祖开始，将祖先牌位依次摆在家中正厅，点上香烛，陈列供品，然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。还要烧化白钱纸、冥币、纸作的元宝和银锭供祖先在阴间使用，以此种方式来今年悼念已经逝去的亲人。祭祖常州人俗称“炯仰”（音），以前经济条件好的家庭，祭祖的供品比较丰富，如糕团、果品、三牲（猪头、鲤鱼、公鸡）、素菜和酒。如果简单一点的只要有红煨肉、鱼（整条的）、豆制品、青菜、也就可以了，另外常州人家“炯仰”（音）时豆斋饼和用豆芽菜烧的“家祭头”是少不了的。在农村，大年夜时还要用石灰在自家门前的场上画上米囤、画瓶、画鱼、刀戟弓箭，以祈求来年白米满囤、富足有余、禳灾保平安。
年夜饭也叫“团圆饭”，吃年夜饭是春节中最重要的一项活动，是中国人最为看重的一次家庭宴会。别的饭可以不吃，但年夜饭是一定要吃的，除夕这一天，人们从一大早开始便忙碌起来，家家户户忙着烹调各种菜肴，厨房里飘出一阵阵诱人的香味。大街小巷传出噼噼啪啪的爆竹声，小店铺子传出的“劈哩啪啦”的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，过年的气氛十分浓厚。旧时的商店平时是不关门休息的，只有到了年三十结帐以后，才关门停止营业，过去的商店年头上都放假休息。一年到头也只有到了过年商店才能休息几天。除夕之夜，一家人欢欢喜喜、团团圆圆围坐一桌，品尝美酒佳肴。这是春节家家户户最热闹愉快的时候，此时，不管路途有多远，人们都希望能够回到自己家中，全家团圆，欢欢喜喜的吃上这一顿团圆的年夜饭。人们既是享受满桌丰盛的佳肴，更是享受那份合家团聚的快乐的气氛，
按民间的传统习俗，年夜饭的吃食很有讲究，桌上有冷盆、热炒、大菜、点心等等，但一般少不了鱼。“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余，但切忌一次吃光，表示“富贵有余（鱼）”。还有菜头，祝愿有好彩头，炒青菜是家家必备的盘中餐，表示“亲亲热热”，而且头一口必定要先吃青菜，表示“青青有头”，“有青头”在常州话里就是“有礼貌，知书达理，”的意思，家家必吃豆芽菜，因黄豆芽形同“如意”，可寄语“如意吉祥”；常州人过年烧的豆芽菜要放豆腐干丝、百叶丝、油生腐丝，笋干丝、以及切碎的雪里蕻腌菜，俗称“家祭头”，这是常州人过年的一道传统素菜。还有一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。这天，即使不会喝酒的人，也多少喝一点酒，以示庆祝自己和家人进入新年，庆贺每个人又增寿一岁。各地不同的过年风俗习惯，都反映出中华民族浓郁的传统文化特色。
这儿要说明的是，随着时代的变化和发展，过年的习俗也在发生着变化。现在，人们物质生活水平普遍提高，如今年夜饭早已超出了“吃”的范围，而在于那份人与人之间的温馨和关爱。年夜饭既有对即将逝去的旧岁的留恋之情，也有对即将到来的新年怀有希望之意。
除夕是农历腊月的最后一天的晚上，故此期间的活动都围绕着除旧迎新，消灾祈福为中心。除夕夜除了要祭祖、吃年夜饭、还要守岁、贴春联、放炮仗，此外，小孩子们早就把元宵家生磬磬匡匡热热闹闹的敲打起来，更增加了过年热闹个气氛。
春联是从两千多年前战国时期的“桃梗”演变而来的。《淮南子》上说，桃符（即桃梗）是桃木刻成的。上面刻着灭灾降福的咒语，一年一换。五代后蜀皇帝孟昶在过春节时心血来潮，令人将桃树削片，他提笔在上面题写了联句： “新年纳余庆，佳节号长春”。这就是中国最早的春联了。至于春联这一名称的正式诞生，则在明朝。明朝开国皇帝朱元璋建都金陵（南京）后，曾在除夕时下旨：“公卿士庶之家，须写春联一副，以缀新年”，钦此。以后，春联得以推广，沿袭至今过年时，各家各户都要贴春联。
爆竹。常州地区俗称炮仗，春节燃放爆竹之俗始于汉代。古时放爆竹，是用竹子放进火内燃烧，由于竹内空气受热膨胀，便发出“噼噼啪啪”的响声，以此避邪驱鬼，祈盼来年吉祥幸福。到了唐宋以后，发明了用火药制成的鞭炮。每当过年守岁到12点钟，也就是来年第一天的零时，新旧年的交替之际，此时，家家户户辞旧迎新的爆竹登时响起，不绝于耳。春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。旧时按照老的风俗年初一是不能扫地的，否则会把财气扫掉，这时满街瑞气，喜气洋洋。
按照旧的风俗习惯，年头上是不作兴烧饭的，要吃现成饭，好在，过年时所制作的年菜十分丰富，几天也吃不完，年初一早上吃预先准备好的糖园或团子或糖糕，表示新年团团园园、甜甜蜜蜜。年初一这天男女老少穿戴一新，街头巷尾有敲锣打鼓，调龙灯、舞狮子、跳财神等等活动，年初二开始外出拜年，拜年之风，汉代已有，唐宋之后十分盛行。过年时晚辈要给长辈拜年请安，长辈要给晚辈压岁钱，过年给孩子压岁钱是中国的传统民俗，压岁钱饱含着长辈对晚辈的祈福求安。如今中国民间，“拜年”已成为一种传统习俗，走访亲戚，拜访朋友，走家串户、登门拜年，互致问候。人们见面时满面笑容地抱拳说“恭喜恭喜”、“恭喜发财”、“身体健康”等等的祝贺词。当然出门拜年做客，不能空手，要拎上一点礼物。以前主人年初一待客吃“元宝茶”，（就是橄榄茶），或是甜甜蜜蜜的红枣莲子茶，台上放着桂圆、长生果、红枣、柿饼、大栗、桔子、糖果、瓜子、糕点等等招待客人，意味着“大吉大利”。拜年是人们相互表达美好祝愿的一种方式，民间俗称：拜年拜到正月半。以前的人们，平时都要为着生计而忙碌着，没有空闲时间相互来往，只有在过年的时候有了比较宽余的时间，亲戚朋友借着过年的时机相聚。
按旧时民俗，年初一的晚上是“老鼠嫁女”的时候， 为了不惊扰老鼠，初一晚上人们很早就上床睡觉，俗话说你干扰老鼠一天，它干扰你一年。其实是人们为了过年，已经忙忙碌碌了很多天，非常辛苦，大年夜又为了守岁，几乎一夜没有睡觉，年初一这天也该早一点睡觉休息休息了。
常州人认为，正月初五是路头菩萨（财神菩萨）的生日，这天一早就炮仗声不断，旧时，各家各户特别是商店都要设祭“烧路头”，也就是“接财神”，接财神要早，俗称“抢路头”，要拿财神菩萨早点抢家来，以求财神菩萨保佑。接回财神，在新的一年中，商店也就开始营业了.
9、常州冬至有什么习俗？
常州人的冬至夜，一定要来一碗“胡葱笃豆腐”！据说冬至北方习惯吃饺子，南方还有吃馄饨的，也有说吃汤圆，而吃“胡葱笃豆腐”，似乎是常州特有的习俗。
“胡葱笃豆腐”
“笃”，是常州方言，就是烧煮的意思。胡葱，就是北方人说的“大葱”。长长的叶，白白的茎，南方的胡葱没有北方的大葱粗大。常州老话说：“冬至隔夜吃胡葱笃豆腐，有吃吃一夜，无吃冻一夜，吃了热一冬，不吃冻一冬。”其调侃之意是：有钱人家是吃一夜的，穷人家就只能冻一夜了。
(9)常州风俗民俗扩展资料：
常州老百姓为了纪念汤和，就在冬至隔夜吃胡葱笃豆腐了。明太祖定都南京后，命大将汤和镇守常州。洪武二年（1369年）汤和奉命修筑常州新城。因汤和为人正直，办事公道，在筑城期间得罪了一些权贵。
那些自身贪污的不法官僚，反而恶人先告状，举报诬陷汤和贪赃枉法。朱元璋大怒，即命汤和将账本呈上备查。冬至前一天，汤和赶赴京城。他左手提账本，右手提一瓦罐上殿面见皇上。朱元璋好奇地揭开瓦罐，见是满罐的胡葱笃豆腐，再抬头看汤和神色庄重，一身正气，才醒悟自己错怪了忠良。