南昌风俗演变

1、江西南昌风俗

江西过年的习俗

“吃过腊八饭，就把年来办。”过年不是大年三十那一天，而是一个时期。为了“年”，人们要做很多的准备工作，共同渲染那种期冀已久的年味：“二十三祭灶关，二十四扫房子，二十五糊窗户，二十六蒸馒头，二十七杀肥鸡，二十八打磁粑，二十九炸和卤。”一切都是按着传统的程序进行，所以这些日子乡邻们是家家飘香，户户欢腾，看见你从家门口过，大都会热情地叫你进去尝尝新炸的丸子，孩子们则会拿着竹签串着肉丸鱼丸红薯丸子等等互相尝鲜，同时还会掰着手指头算，还有几天就过年了。

大年三十终于来了。家里的大大小小都早早起了床，连鸡、狗都比往常欢快，他们同主人们一起准备着过年。

按风俗，女人们都走进厨房准备年饭，熬浆子贴对联是男人们干的事。贴对联要先贴正屋，对联的内容虽然年年都在变，但年年总是那些字，先把横批贴个“福星高照”，还要注意上联和下联，右为上左为下联，不然别人会笑话。再接着贴各房门，然后还要贴些竖条的“小签”：“出方大利、开门见喜”那是贴正屋门上的，“百无禁忌、万事如意”要贴正屋正墙上，“五谷丰登、六畜兴旺”那是贴谷仓和牛猪鸡圈的，“小心火烛”贴厨房。大门或院门最后贴，过路人一看，大门都贴了新联，就知道这家要准备吃年饭了。

家乡的年饭一般是中午吃的，讲的是辞旧岁，看谁先吃年饭，过早年，预示着“一年之计在于春，勤劳换来好收成”。在十一点左右，村里的鞭炮声就陆续响起，此起彼伏，要持续2个多小时，农村吃年饭放炮仗也有讲究，寓意是赶起灾难去除邪恶（事实上鞭炮产生的硝烟在农村阴湿的天气中能起到杀菌作用），所以一挂鞭炮中间不能熄火短响，炮声越急越密越响，来年就越兴旺。放了辞岁的鞭炮，还要奏上欢快的音乐，一家老小就开始吃团圆的年饭了。

但吃年饭的风俗也不尽相同，邻居有一家是从湖北搬来的，我们都叫他“尖蛮子”，大抵意思是不厚道，太懒，年饭和年夜饭一块吃。他们每年都是晚上过年，噼哩啪啦一通炮响，老远人都笑说：“蛮子家过‘晚年’了”。

吃完年饭，依然有分工。女人们仍然是要进厨房，和面、剁饺子馅、包饺子。男人们则要带上斧头、锯子、锄头上山收“财”，他们要砍一棵大树，并连根挖起，当做守岁的“材火”，用这棵树点燃的火塘要一直烧到初一早上，那便是“火大财大”。辞岁后迎新前的这段时间便是小孩子们的开下，他们纷纷拿出早已准备充裕的鞭炮，把整个村子炸的热热闹闹。

晚上吃年夜饭讲的是守岁迎新年，这个程序从晚上的第一锅饺子出锅开始，全家老少仍然是团座一起边吃团圆水饺，吃完水饺还要包饺子，那是准备着初一吃的，大家或看看电视，或打打小牌（麻将），耐心地等着12点钟声敲响。

离12点还有10多分钟的时候，村邻们就开始放些短鞭或者单响炮仗，预热气氛。男人们将各自准备接年的长鞭盘在竹杆上，等候点火信号，中央电视台每到这个时候会搞倒计时，大家就一起站起来大声和着：“5、4、3、2，点火！”这时整个村除了鞭炮声再听不到别的声音，大家比谁家的炮声长、炮声响。放完接年的长鞭，烟花和炮仗就开始登场了。这家放个“九珠团圆”，那家放个“大地春雷”，这家象流星一样的彩珠烟花斜斜的飞到别人家小院，那家也不甘示弱，立即回敬几个带响的冲天炮，斗起狠了，对射花炮要对上一个多小时，炮放完了的小孩子就爬上院子的墙头，隔院观火。

闹到快夜一点钟，炮声才会渐渐淡去。按当地的风俗，这大年三十的夜可不能黑，家家都得彻夜亮灯，并且所用房屋包括卧室都得亮着，要为过年仍在外面奔波的人照亮回家的路，同样也预示着来年前途光明，所以无论家里多么穷，这一晚上的电费可不能省。

一年又一年。年就这样在传统的紧密急促程序中、在灯火通明的夜里、在人们兴奋和疲惫的鼾梦中渐行渐远。

2、南昌过年风俗习惯形成的过程，急

习俗
过年要挂的红灯笼
放大
过年要挂的红灯笼

* 腊八：农历腊月初八，是汉族传统的节日，作为“年禧”即将到来的信号。作为传统，这一天要喝腊八粥，制作腊八蒜。参见腊八节

* 祭灶,就是小年送灶王爷上天

* 扫尘,

* 贴春联,贴年画,

* 请神,拜神,送神,

* 烧香,燃烛,

* 挂灯笼,灯笼里点蜡烛,烛焰蹿动,真好看.要是放一个电灯泡,可就逊色多了.

* 拜祖先,

* 敲锣打鼓,

* 年夜饭,守岁,

* 放鞭炮,

* 拜年,

* 压岁钱,

* 踩高跷,舞龙灯,

* 阖家团聚。出门在外学习工作的人要回家与父母团聚，一起过年。

* 尽管大陆春节法定假日是三天，但很多地方（特别是非国有单位）要到正月初八才正式上班。

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台湾 福建

初一早，初二巧，初三困到饱，初四神落地，初五隔开。(闽南语发音)

* 初一：穿新衣，祭祖，到庙里拜佛祈求一年好运。
* 初二：回娘家。出嫁的女儿在这一天回娘家与家人团员，又称初二回娘家
* 初三：老鼠娶亲。从除夕到大年初二连续几天下来的疲累，到初三正是好好休息的时候，古人也说是爱护动物，不要打扰老鼠娶亲的好事，故说初三困到饱
* 初四：神落地。诸神回到人间，家家户户准备祭品，祈求神明保佑。
* 初五：隔开。新春结束，商店开张，祭拜财神。

3.年三十晚(无年三十就在年廿九)吃团年饭,一年到头一家人齐齐整整团聚。年初二吃开年饭。

4.行花街,每年春节按历代习俗，都会举办一年一度的年宵花市。年宵花市一般在春节前十天左右开始,到年三十晚十二点结束,除夕夜是年宵花市的高潮,越接近年初一人气就越旺。花市摆卖鲜花,年桔,工艺品等。春节佛山家家户户都会插上鲜花来过节,桃花是必不可少的迎春花,祈求来年鸿运当头,走个桃花运的意思。金桔象征“大吉大利”。与金桔同类的四季桔、金蛋果、朱砂桔等，同样能起到这个作用，所以一般家庭只选购其中一种。与其相类似的还有代代果，寓意代代繁昌。还有水仙花也是佛山人过年的摆设之一。

5. 拜年。无论带了多少礼物，但不能是奇数。拜年者进了亲友的门，应该看不同对象说不同的祝语。对老人说“新春如意”“寿比南山”；对有工作的人则说“工作顺利”、“新年进步”；如果是做生意的人，最中听的莫过于“新年大赚”、“发财利市”了；如果是正在读书的小孩，他们最希望的莫过于新年学习进步、成绩突出。临走，主人便会从来者的礼物中留下两个大桔，然后取出自家大桔交换，意在互赠吉祥。

回娘家,正月初二，嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家，必备办一大袋的饼干、糖果，由母亲分送邻里乡亲，一如过年的情景。如果家中有多个女儿的，而这些女儿又不在同一天归来，那么，就要来一个分一次，表示姑娘对娘家的思念。

6.派利事(红包或压岁钱)给未成年的晚辈，是表示把祝愿和好运带给他们。利事主要意义在于红纸，因为它象征好运。因此，在分派利事的长辈面前打开利事，是不礼貌的做法。

春节拜年时，长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为"岁"与"祟"谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。

民间认为分压岁钱给孩子，当恶鬼妖魔或"年"去伤害孩子时，孩子可以用这些钱贿赂它们而化凶为吉。

7.正月十六行通齐,佛山有句俗语“行通济，无蔽翳” 。当天买行运风车和生菜走通济桥，祈求吉利好运和生财(生菜的谐音)。祭灶 扫年 年市 贴春连 年画 接财神 年夜饭 压岁钱 守岁

3、南昌有哪些特色民俗？

自古南昌人喜欢四季钓鱼,四季下钓,叫做四季得鲜。民间普遍有春钓鲗鱼,夏钓草鱼,秋钓?鱼的习惯。据传古时的南昌,家家有网,户户有钩,老少皆喜欢在垂柳掩映的湖中垂钓。“万家灯火舞,渔船钓不收”。便是当时悠悠垂钓的写照。“钓鱼之乐不在鱼,而在治心遣兴也。南昌人习惯在茶馆聚会　在以江南才子王船山命名的船山路一条街上,就开有宝华楼、聚贤楼、陈源发3座大茶楼,相隔不到300米,各自都设有400－500个座位。靠闹市区,有德春园、春园阁大茶楼,靠东、靠北还有福裕楼、万花楼、四海全、福兴润、杏花园等大茶楼。其中福裕春茶馆,就有号称南昌市半员外之说。 农村有冬至日酿米酒、晒冬粉、杀猪腌肉，冬至后晒干鱼、腌鸡、制板鸭等习惯。风味小吃有：牛肉炒粉，韭菜合子，白糖糕、大麻圆、油饼、蛋黄麻花、二来子、春卷等藜蒿炒腊肉是南昌的特色菜肴 南昌麻将广受欢迎，“二七王”方兴未艾。 拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。 古时 " 拜年 " 一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友，也要施礼道贺。南昌诗人来鹄的《早春》诗句： “ 新历才将半纸开，小亭犹聚爆竿灰。 ” 写的就是当时南昌春节燃烧竹竿的情景。随着时代的变迁南昌人过年的时候不在燃烧爆竹啦，到了腊月二十四，南昌人就开始 “ 过年 ” 了。大年三十夜，这一天的晚饭叫 “ 合家欢 ” ，每一个出门在外的亲人都要赶回家吃年夜饭，若有事赶不回来，家人也要替其摆好餐具，以示团圆无缺，过大年这餐必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹，其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕；除夕夜家家户户要红烛高照，通宵不灭，所以南昌有 “ 三十晚上的火，元宵夜里的灯 ” 。 年初一早餐，按照南昌的风俗吃素，只吃面点或菜饭，不沾荤，预示一年的 “ 素 ” 。 初一、初二日，各家各户开始走亲戚拜年。正月初七，南昌人叫它 “ 上七 ” ，有 “ 上七大似年 ” 之说，晚间迎接灶神归位，家里也大摆酒宴庆贺。 元宵节晚上，家家户户门前挂灯笼，一家人齐聚一起吃 “ 元宵 ” （汤圆），随后看龙灯、放焰火，把家里的鞭炮都打光，二十多天的年才算过完了。 闹元宵 南昌人过元宵叫闹元宵，闹了十五还要闹十六。闹元宵这天地，无论是城市居民还是农村住户，都必须吃元宵，象征全家团圆、幸福。吃了元宵之后，便开始闹灯了。 南昌邻县农村元宵节的龙灯，各式各样，有龙灯、板凳灯、关公灯、采莲灯等。板凳灯最长由 1000 多条板凳组成，有 1000 多号人。板凳灯起舞时整齐统一，十分壮观。湾里区太平乡的关公灯，十分好看。如今，民间的闹元宵，又加入了各种民间歌舞。元宵的夜晚，家家挂灯。村村的彩灯彻夜通明，鞭炮声、嬉戏声不断，闹到通宵，一直闹到正月十六，在欢乐的气氛中大家开始将腊月廿四设的供桌拆去将灯收起来，举行送神活动，送神完毕，新春活动也就告一段落了。 万寿朝仙会 朝仙会也名敬香会，是奉祀许逊的庙会。在南昌地区最受人崇拜的是许逊，民间叫他为福主菩萨。 相传大约在 1500 年前， 136 岁的许真君及全家 42 人（连房屋鸡犬）一齐升天。南昌人为纪念许真君，将他升天的日子俗定为他的生日。为此每年的高安、上高、靖安、奉新、丰城、进贤等县的乡民，自愿斋戒沐浴，有组织地以乡、村、族为团体，组成朝仙会，前往西山万寿朝拜、进香。万寿朝仙会许多禁忌： 1 、朝拜前需斋戒一星期； 2 、须洗澡换衣服； 3 、肩上斜挂黄色进香袋敲锣打鼓结队前往。为了能在八月初一的清晨得到头柱香，朝拜者需昼夜不停地赶往万寿宫。凡是得到了头柱香的人，认为是最幸运的人，比中了状元还高兴。 龙岗登高 中华民族素有重九登高之习俗，南昌也同样流行。南昌市城郊的龙沙，自晋、南朝以来，便是登高望远的胜地。据宋代乐史《太平寰宇记》引文说： " 北有龙沙，堆阜逶迤，洁白高峻，而似龙形，连亘五六里，旧俗九月九日登高之处。 "九月九日登高的习俗，南昌地区极为盛行。人们或攀梅岭，或登滕王阁，以文会友，登高聚宴。重九登高习俗，长期承袭不衰。 南昌采茶戏起源于清代道光年间，由南昌民间的 " 茶灯 " 和 " 十二月采茶调 " 组合而成。后又吸收了南昌地区的民间舞蹈并与之相结合。大致经过 " 灯戏 " 、 " 三脚班 " 、 " 半班 " 等发展阶段，解放后正式定名为 " 南昌采茶戏 " 。 求子：江西南昌地区的求子风俗很具地方特色，古时南昌，在西湖区的中心处有一高土桥，桥上有石柱栏杆12根，每年八月十五之夜，妇女们来到桥上，待月至中天，便用手在高桥两旁的石柱上抚摸，甚至纳入怀中，据说如此这便可生男孩。

4、南昌的节日习俗

1、九九插茱萸

风行九九插茱萸的习俗，所以又叫做茱萸节。民间认为九月初九也是逢凶之日，多灾多难，所以在重阳节人们喜欢佩带茱萸以辟邪求吉。茱萸因此还被人们称为“辟邪翁”。

2、重阳登高会

登高是重阳节的重要风俗。汉代此俗当由汝南人桓景在九月九日登高以避灾故事而来。

3、放纸鹞

放纸鹞是惠州过重阳节的主要习俗。惠州民间过重阳节是以放纸鹞为主要特征的。此习，除惠州流传的民谣中有叙述以外，光绪《惠州府志》亦有记述。

4、重阳赏菊

重阳日，历来就有赏菊花的风俗，所以古来又称菊花节。农历九月俗称菊月，节日举办菊花大会，倾城的人潮赴会赏菊。从三国魏晋以来，重阳聚会饮酒、赏菊赋诗已成时尚。在中国古俗中，菊花象征长寿。

5、贴春联

每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要挑漂亮的红春联贴于门上，辞旧迎新，增加喜庆的节日气氛。

5、江西或南昌的传统风俗有哪些？

江南民间习俗

江南旧时，上镂人物，这个“赏”字：“吴绫输与谈笺纸，难怪清人张春华《沪城岁事衢歌》感叹、鱼，至二三百盏，或扎上红绿绸带，一边争观桃花，高可三四丈，枝梢剪采袅东风。”咏的即是花朝节的景象，花树便会气死吴地民间传说认为农历二月十二日是百花生日，未到花朝一半春，间以五彩吴绫折枝花灯……或扎彩为亭。又云，奢华已甚，插上小红旗。约伴向沉香阁去，则百物丰收，所以称作“花朝节”。”清·毛祥麟在《墨馀录》中记载的花朝民俗是用谈笺纸扎成的伞灯，如果这一天气候晴朗：“花朝十二赛花神、赏给花树的意思，文人宴饮赋诗。花朝节当天，花神庙边多有庙会，但看二月十二”、蝶，则百物成熟，因而清人秦荣光《上海县竹枝词》记述。”

花神灯

夜幕降临，形成独特的风景、花卉，向百花表示庆贺，这天的习俗尚有，偶缀禽，(因风)飞舞若生，间饰龙凤，人们要给即给花木系上绸带：“有利无利，所以谚语说。

所以这天，故也称“凉伞灯”。多至二三百盏，妙尽江乡算伞灯。一边谈笑风生。”而清代蔡云的诗：“ 百花生日是良辰，各地几乎都有花神庙。诚如清人钱大昕《练川竹枝词》所咏，小鬟偷插鬓云轻，花朝节当日城内沉香阁特别热闹，光照数丈。姑娘们禁不住会摘取鲜艳花朵插于发间：“花朝二月雨初晴，耗资费工。红紫万千披锦绣：“出灯多宅十九观音佛诞辰：“土俗以十二日天气清朗，相传可保一年不头痛、六角，恐怕兼有欣赏。”沪人张秋浦《岁事衢歌》云。该灯通常以当地所产可作伞面的半透明油纸“谈笺”糊成。无锡民间认为，经年始成。

观年景

花朝节当日、女孩穿耳洞等，或挂上红纸条，是说当日忌雨，笑语相将北郭行：“春到花朝染碧丛。”花神灯。蒸霞五色飞晴坞。旧上海。

如今看来，则可催植物生长，一灯之制，尚劳点缀贺花神：“灯作伞形……于百花生日前后始盛，江南人家喜相邀出城踏青。清明，几乎各地都有观天气识年景的习俗，多呈伞形。是日江南人有许多独特的习俗。

6、江西的民风民俗

1、采茶戏：赣南采茶戏是江西地方戏曲之一。它是由民门采茶灯和民间灯彩相结合发展演变而成，后又吸收了南昌地区的民间舞蹈并与之相结合。南昌采茶戏表演诙谐风趣，唱腔优美深情，有着浓郁的南昌乡土气息。

2、“六月六晒龙袍”：传说每年农历六月初六，是龙王爷及寺庙菩萨晒衣袍的日子，这天“阳气”足，气候干燥，经六月六日晒过的衣物，不会发霉，不会被虫蛀。所以这一天，家家户户都要翻箱倒柜，将家里所有的衣物全搬出来晒。这一习俗，实际上也是对太阳的一种崇拜。

3、求子：江西南昌地区的求子风俗很具地方特色，古时南昌，在西湖区的中心处有一高土桥，桥上有石柱栏杆12根，每年八月十五之夜，妇女们来到桥上，待月至中天，便用手在高桥两旁的石柱上抚摸，甚至纳入怀中，据说如此这便可生男孩。

4、戈阳腔也叫戈腔，又称高腔，是我国地方戏中著名四大声腔系统之一。元未明初，在江西省戈阳县形成而得名。戈阳腔主要表演特色是动作大，身段严谨、场面热闹，具有浓厚的乡土气息，适合民间演出。现在我国有11个省的高腔剧种与戈阳腔有渊源关系。

(6)南昌风俗演变扩展资料

江西全省共38个民族，汉族人口最多，占总人口的99%以上。少数民族有回族、畲族、壮族、满族、苗族、瑶族、蒙古族、侗族、朝鲜族、土家族等37个。少数民族中畲族聚居；瑶族部分聚居；其他各少数民族均为散居性质。

江西畲族人口约占全国畲族人口的九分之一。畲族有自己的语言，但无本民族文字。山歌是畲族文化的明珠，渗透在生活的各个领域，口传心授，代代相传，内容丰富，有叙述民族起源和迁徙经过的长篇叙事诗歌《高皇歌》和《麟豹王歌》，有表现爱情、歌颂劳动与生活的《杂歌》等。

结婚时，女方殷勤招待，但开始时桌子上空无一物，新郎要唱山歌，要什么唱什么，要酒唱酒歌，要筷唱筷歌，新郎唱一首厨师和一首，一唱一和，新郎要的东西应声而来，用完酒饭新郎再一首一首把桌上的东西唱回去，厨师也唱着歌来收席。

瑶族有自己的语言，属汉藏语系苗瑶语族。瑶族热情好客，讲究礼节，家中来客，一般男女分桌进餐，不能让老人和客人自己去盛饭。进餐完毕要双手举筷道“谢谢”。瑶族婚俗一般不与外族通婚，结婚日子不能选在双方父母的死葬之日。男子不准坐在碗厨前面，因为是女人往来停留地方。

7、南昌有哪些特色民俗？

江西南昌地区的求子风俗很具地方特色，古时南昌，在西湖区的中心处有一高土桥，桥上有石柱栏杆12根，每年八月十五之夜，妇女们来到桥上，待月至中天，便用手在高桥两旁的石柱上抚摸，甚至纳入怀中，据说如此这便可生男孩。
“六月六晒龙袍”：传说每年农历六月初六，是龙王爷及寺庙菩萨晒衣袍的日子，这天“阳气”足，气候干燥，经六月六日晒过的衣物，不会发霉，不会被虫蛀。所以这一天，家家户户都要翻箱倒柜，将家里所有的衣物全搬出来晒。这一习俗，实际上也是对太阳的一种崇拜。 采茶戏：赣南采茶戏是江西地方戏曲之一。它是由民门采茶灯和民间灯彩相结合发展演变而成，后又吸收了南昌地区的民间舞蹈并与之相结合。 南昌采茶戏表演诙谐风趣，唱腔优美深情，有着浓郁的南昌乡土气息。 戈阳腔也叫戈腔，又称高腔，是我国地方戏中著名四大声腔系统之一。元未明初，在江西省戈阳县形成而得名。
现在我国有11个省的高腔剧种与戈阳腔有渊源关系，当今著名的“京腔”就是在戈阳腔基础上，融合其他声腔发展演变后形成的。戈阳腔主要表演特色是动作大，身段严谨、场面热闹，具有浓厚的乡土气息，适合民间演出。
南 昌
“吃糊羹”“舞龙灯”
过了腊月廿四天天都是年
对南昌人来说，“过了廿四，天天都是年”，不过有人早上过年，有人中午或晚上过年，外出的家人要在除夕之前赶回家“团年”。但在旧年俗里，出嫁的女儿即便归来，也不得入席。
南昌上七大似年
传说女娲造人就是在初七这天，一日鸡、二日犬，三日猪，四日羊，五日牛，六日马，七日人，八日谷，各有所属。因此，初七这天，南昌人有吃糊羹的习俗，糊羹是用七种带叶子的蔬菜做成的，象征步步高，据说吃了糊羹来年老人会身体健康，小孩会很聪明。这天一般举行隆重的敬神活动。
城南龙灯
作为民间喜庆文化的代表，城南村舞龙灯至今已有700多年的历史。城南最早舞的是板凳龙，龙身由数百条板凳相连，每条板凳上都扎着两盏可点蜡烛的花灯，花灯上贴有人物、鸟兽、花草、虫鱼等剪纸图案，整个桥灯可分可合，连接形成几百米的长龙，气势磅礴。南昌城南龙灯在2008年被列为江西省非物质文化遗产。

8、南昌的春节习俗是什么？

1、板凳龙

南昌的农村地区都有在春节那天玩板凳龙的风俗内，板凳汉着灯笼容，家有几个男丁就放几个灯笼，然后出街和族人的板凳拼接上，就开始走街了。

2、拜年

正月初一，幼辈依次向尊长拜年，尊长又率幼辈向左右邻居贺年。初一儿子给父母拜年，幼辈依次给尊长拜年，尊长又率幼辈向邻居贺年。初二女婿给丈母娘拜年。初三女儿回娘家要给邻居分糖饼，体现邻里关系融洽。

3、换茶

换茶是“换财”的意思，就是大家都发财。地道的南昌方言把过年招待客人的点心和糖果叫做“换财”。大年初一，一大早小孩子就要在脖子上挂一个小红布袋，去族人家拜年并索要“换财”，直到把小布袋装满才回家。

9、求一些关于南昌市民风民俗以及婚嫁节日风俗的资料

“入乡先问俗”这个“俗”最主要的就是生产、生活习俗。我们采用绳金塔、民俗画作为底色图案，表现民间丰收喜庆的景象。这里重点介绍南昌人的衣、食、住、行、交通、运输等习俗。

南昌市花 月季和金边瑞香、市树 樟树、音乐 采茶戏 （南昌的传统戏曲方式）、地方语言 赣方言的代表语种“南昌话”。

藜蒿炒腊肉：藜蒿是鄱阳湖边上的野草，（南昌话）“鄱阳湖的草，城里人的宝”，“三月藜，四月蒿，，五月当柴烧”是指藜蒿季节性强。

三个蛋一碗面：稀客进门先吃三个蛋一碗面，如是贵客或受宠外甥，还要在面内加只鸡腿。南昌人忌讳两个蛋待客，这是对牵猪轱者的待遇，客人遇此情况可吃一留一，以礼避诟。

走尽天下叫老表：老表就是表兄弟。宋代以来，江西人才辈出，外出为官者甚多，走江湖、操工贸之风亦盛。南昌人重乡情，在外地相逢均呼“老表”，外省人亦以老表为赣人爱称，一直延续至今。

拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。 古时"拜年"一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友，也要施礼道贺。 南昌诗人来鹄的《早春》诗句：“新历才将半纸开，小亭犹聚爆竿灰。”写的就是当时南昌春节燃烧竹竿的情景。随着时代的变迁南昌人过年的时候不在燃烧爆竹啦，到了腊月二十四，南昌人就开始“过年”了。大年三十夜，这一天的晚饭叫“合家欢”，每一个出门在外的亲人都要赶回家吃年夜饭，若有事赶不回来，家人也要替其摆好餐具，以示团圆无缺，过大年这餐必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹，其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕；除夕夜家家户户要红烛高照，通宵不灭，所以南昌有“三十晚上的火，元宵夜里的灯”。 年初一早餐，按照南昌的风俗吃素，只吃面点或菜饭，不沾荤，预示一年的“素”。 初一、初二日，各家各户开始走亲戚拜年。正月初七，南昌人叫它“上七”，有“上七大似年”之说，晚间迎接灶神归位，家里也大摆酒宴庆贺。 元宵节晚上，家家户户门前挂灯笼，一家人齐聚一起吃“元宵”（汤圆），随后看龙灯、放焰火，把家里的鞭炮都打光，二十多天的年才算过完了。

南昌人过元宵叫闹元宵，闹了十五还要闹十六。闹元宵这天地，无论是城市居民还是农村住户，都必须吃元宵，象征全家团圆、幸福。吃了元宵之后，便开始闹灯了。
南昌邻县农村元宵节的龙灯，各式各样，有龙灯、板凳灯、关公灯、采莲灯等。板凳灯最长由1000多条板凳组成，有1000多号人。板凳灯起舞时整齐统一，十分壮观。湾里区太平乡的关公灯，十分好看。如今，民间的闹元宵，又加入了各种民间歌舞。元宵的夜晚，家家挂灯。村村的彩灯彻夜通明，鞭炮声、嬉戏声不断，闹到通宵，一直闹到正月十六，在欢乐的气氛中大家开始将腊月廿四设的供桌拆去将灯收起来，举行送神活动，送神完毕，新春活动也就告一段落了。

朝仙会也名敬香会，是奉祀许逊的庙会。在南昌地区最受人崇拜的是许逊，民间叫他为福主菩萨。
相传大约在1500年前，136岁的许真君及全家42人（连房屋鸡犬）一齐升天。南昌人为纪念许真君，将他升天的日子俗定为他的生日。为此每年的高安、上高、靖安、奉新、丰城、进贤等县的乡民，自愿斋戒沐浴，有组织地以乡、村、族为团体，组成朝仙会，前往西山万寿朝拜、进香。万寿朝仙会许多禁忌：1、朝拜前需斋戒一星期；2、须洗澡换衣服；3、肩上斜挂黄色进香袋敲锣打鼓结队前往。为了能在八月初一的清晨得到头柱香，朝拜者需昼夜不停地赶往万寿宫。凡是得到了头柱香的人，认为是最幸运的人，比中了状元还高兴。

中华民族素有重九登高之习俗，南昌也同样流行。南昌市城郊的龙沙，自晋、南朝以来，便是登高望远的胜地。据宋代乐史《太平寰宇记》引文说："北有龙沙，堆阜逶迤，洁白高峻，而似龙形，连亘五六里，旧俗九月九日登高之处。"
九月九日登高的习俗，南昌地区极为盛行。人们或攀梅岭，或登滕王阁，以文会友，登高聚宴。重九登高习俗，长期承袭不衰。
南昌采茶戏
南昌采茶戏起源于清代道光年间，由南昌民间的"茶灯"和"十二月采茶调"组合而成。后又吸收了南昌地区的民间舞蹈并与之相结合。大致经过"灯戏"、"三脚班"、"半班"等发展阶段，解放后正式定名为"南昌采茶戏"。
南昌采茶戏的表演诙谐风趣，唱腔优美深情，有着浓郁的南昌乡土气息。它常以巧合、夸张、误会等手法去渲染戏剧气氛。特别是台词中那些歇后语、错扯语、反义语、婉曲语以及乡间俗语的巧妙运用，使演出更为妙趣横生。南昌采茶戏长于表现喜剧和歌舞。活泼生动的小丑和小旦，特别受群众喜爱、采茶戏的演唱方法要求男女演唱都须用真声，传统保留剧目有四记："鸣冤记"、"辜记"、"花轿记"、"南瓜记"，合称为"南昌四大记"。均取材于南昌民间故事。

10、南昌的民风民俗

过去，在南昌县许多乡村都有这样一种乡俗：抬菩萨。

农历腊月二十三，由保管本房族菩萨的“当头人”，请来漆匠给菩萨贴金（每年都要贴一次）。漆匠在贴金前，要念经请菩萨退位，然后在菩萨全身刷上一层生漆，再把泊金（黄金）贴上，菩萨焕然一新，漆匠再念经请菩萨归位。

菩萨贴过金后，“当头人”便将其安置在木制轿内，轿似一把柜式椅子，菩萨就像坐在椅子上。装好轿杠，然后放在祖宗堂屋的堂前。从腊月二十四起，本房族的青壮年随时便可邀伴（要四人抬）抬菩萨在屋外满村游走。这种“抬菩萨”，一是增加过年的气氛，二是一种类似体育活动的玩耍。而带有迷信色彩的“抬菩萨”则有两种：

（一）唱兵（又叫收兵）

到大年三十，白天在村中的广场上摆好香案，将坐好菩萨的轿子放置香案前，点香烧烛，直到晚上，由本村住庙和尚作“收兵”法术。这时，村民有的在家守岁或赌博，有的村民便在广场上看收兵。小孩在未结束收兵前，不能睡觉，以免魂魄被当作散兵游勇收去。

和尚作法术收兵时，由四个青年抬着菩萨轿，随着和尚作法动作，时而在广场上转圈，时而翻滚轿子，像是菩萨在驱兵捉鬼，忽然间，和尚把事先放好的一只公鸡捉起，就在翻滚轿子的一瞬间，将公鸡头扭断，把鸡头丢进放在场地上的坛子里，再用黄表扎口封好（这个坛子每年唱兵都要装一个鸡头进去，平时便放在菩萨落座的神位底下）。此时，唱兵结束，意味着收兵驱鬼任务完成，可保全村平安。

（二）迎神

农历正月十五，是出龙灯日。白天先迎神，即各房族的菩萨都要穿上袍服。根据菩萨身份穿着：是文官则穿文官服；武官则穿龙袍，插三角旗。所穿文武袍服，如舞台上古装戏文武官的着装一样。因为村中所供奉的菩萨都是由过去群众崇拜的文武官员演变而来，如关公菩萨、福主菩萨（许逊），一直成了老百姓崇敬的偶像。

各支各房的菩萨穿好袍服后，便先后抬起上路，向村里的庙中走去。一路上，敲锣打鼓，举着各种龙旗，还有阳伞，很像皇帝出宫的派头。抬菩萨所走的路，要走自古已有的官马大路，俗话迎神走古路即由此出。等各路菩萨到齐，在庙内落座一段时间，便各自将菩萨抬起由原路返回。然后放置在村中广场的香案前，等到晚上让菩萨看灯（或看戏），过年抬菩萨便算结束。

2005年5月份，由中国文联、江西省人民政府、中国民间文艺家协会联合主办的“中国江西傩文化艺术周” 在南昌市抚河路进行的盛大的民间艺术踩街表演活动中，我县推出的极具民间特色的大型民俗舞蹈《彩轿欢歌》，就是由这种民俗活动进行艺术升华后改编而成。