水族的风俗习惯简介
1、水族有什么风俗习惯啊
1、生产
水族种植水稻有悠久历史，形成众多十分浓厚的稻作相关习俗。水族历法以稻作物候为依据，水族的卯节与端节，就是因稻作种植与收割而形成的盛大年节。过去，人们认为在稻作生产关键阶段，博得稻神欢心才能获取稻作丰收，因此从浸种、撒秧、栽秧到吃新收割每个关键阶段，往往要依据水书择吉行事。
开秧门之前，将两把稻秧带到家中以鱼肉酒饭供祭，请盛装的年轻媳妇主祭，喃喃祈求神灵保佑稻作丰产：“别人的稻谷用摘刀采摘，我家的稻谷用斧头砍。斧头砍根桩，摘刀摘尖稍……”。然后，由这位媳妇带着秧苗先下田栽几行之后，盛装待命的其他妇女才纷纷下田劳作。
开秧门仪式，既是对稻神的尊重，又是运用相似律的巫术原理，让少妇旺盛的生殖力转嫁到禾稻上，祈求获得更大的丰产。
水族崇拜鱼，鱼是大多数水族地区的图腾崇拜物。水塘养鱼、稻田养鱼是水族地区的重要技能与特色，人们运用田鱼产卵和用稻草团分卵繁殖的技能，掌握洪水及野兽对渔业危害的方法，使鱼稻获得双丰收。所以，饭稻羹鱼成为水族的传统习俗。
2、节日
水族的岁时节日有20多个，如端节（借端、吃端）、卯节（借卯）、额节（借额）、苏宁喜（借宁喜）、敬霞节（敬霞、拜霞）、春节（借荐）、清明节（挂青、挂社）、端午节（借王）、铜鼓节、洗澡节（六月六）。
黄饭节、花椒节、二月二祭白龙、三月祭龙节、六月祭土地、六月祭山神、七月半、七月接送老祖、中秋节、重阳节、十月舂牛粑、拜庙（拜菩萨、拜哥善、拜善）、宇魉（韵娘）、吃新节（借咬里、借熬利）等等。
3、婚恋
水族婚姻沿袭传统习俗，恪守同宗血缘不娶、异宗异姓氏族开亲的原则。“父母之命，媒妁之言”，依旧是水族地区男女青年婚姻的主流。注意门当户对，讲究明媒正娶。即使当代，恋爱不十分自由，婚姻难以完全自主的现象较为普遍。
水族很早就实行一夫一妻制，封建时代出现的纳妾现象也为数极少。水族古代议定婚姻范围十分严肃，由此产生《倒栽杉》、《倒栽枫》和《破姓开亲》的种种传说。
4、丧葬
水族的丧葬习俗主要特点是：禁忌繁多，厚葬、隆祭、久祀。水族丧葬集中体现了祖灵崇拜、神灵崇拜、自然崇拜的信仰文化内涵。同时，丧葬又成为水族传承孝道和祭祖礼仪、调整人际关系、提升血缘氏族凝聚力、交流社会知识的重要活动。
水族的厚葬，并不体现在随葬、陪葬物品的贵重与多寡，而是反映在制作石棺坟墓、大型墓碑的建造方面。这种现象远远超过相邻的周边民族。
(1)水族的风俗习惯简介扩展资料
水族历史上曾出现过两次举族大迁徙。殷商亡国之后，部分殷人南迁融入百越族群。这是水族先民的第一次迁徙。公元前2世纪，秦王朝统一中国之后发兵征剿岭南。水族先民举族第二次大迁徙，从百越母体中分离出来，由南方溯流进入龙江、都柳江上游地带生息，大致形成后世分布的格局,并逐步向单一民族迈进。
水族先民水族经历了八九百年相对比较稳定的发展，到了唐代逐步发展成为单一民族。水族的族名以“水”代“睢”，与唐代设置的抚水州有关。开元年间（713—741），唐朝在今黔桂交界的环江一带设置以安抚水族先民为主体对象的羁縻抚水州。
据《唐书·地理志》、《唐书·南蛮传》载：“贞观三年，东谢蛮首领谢元深入朝……以其地为应州，拜元深为刺史，领黔州都督府。”“贞观三年，以东谢首领谢元深地置县五:都尚、婆览、应江、陀隆、罗恭。”
“开元中，置莪、劳、抚水等羁縻州。”据考证，应州及属下都尚县的治地为今三都水族自治县上江镇；婆览县治地为三都县恒丰乡，后世称为水婆；应江县治地为榕江县平永乡；陀隆县为台江；罗恭县为雷山县。宜州北面的抚水州在今广西北部之环江一带。
2、水族的民风民俗是什么？？
1、婚姻
水族婚姻沿袭传统习俗，恪守同宗血缘不娶、异宗异姓氏族开亲的原则。“父母之命，媒妁之言”，依旧是水族地区男女青年婚姻的主流。注意门当户对，讲究明媒正娶。
即使当代，恋爱不十分自由，婚姻难以完全自主的现象较为普遍。水族很早就实行一夫一妻制，封建时代出现的纳妾现象也为数极少。
2、丧葬
水族的丧葬习俗主要特点是：禁忌繁多，厚葬、隆祭、久祀。水族丧葬集中体现了祖灵崇拜、神灵崇拜、自然崇拜的信仰文化内涵。同时，丧葬又成为水族传承孝道和祭祖礼仪、调整人际关系、提升血缘氏族凝聚力、交流社会知识的重要活动。
3、礼仪
日常交往，人们沿袭尊长、尊老的美德。村寨里的媳妇，凡见到年长的祖父母辈长者，则通称为公、奶，见到父母辈长者，通称为父母。结婚生育之后,习惯以其孩子的名字称呼其为某某之父、某某之母。
新媳妇到来的三五天内，每天清晨除了给新郎家担水之外，还要为近邻每户挑一担新娘水，既表示新娘贤淑孝顺，也给家族认识新娘的机会。
(2)水族的风俗习惯简介扩展资料
水族的节日风俗：
1、端节，水语称“借端”，意为吃端，是新年开端、辞旧迎新、庆贺丰收、祭祀祖先、聚会亲友的年节。2006年，“水族端节”、“水族卯节”，分别被列为国家级、贵州省级首批非物质文化遗产名录。
2、额节，意为吃额，是荔波县永康、拉交地区水族的年节，除了没有跑马活动之外，过节的时段与内涵与端节相似。
3、卯节，水语称“借卯”,义为吃卯，在夏收夏种结束之后的水历9～10月间（对应阴历5、6月）分四批过节，是预祝稻作丰收与人口增殖的重大年节之一。
4、苏宁喜节，水语音译，义为水历四月丑日节，水历四月对应阴历腊月，源于对生母娘娘祭祀的古节，被誉为水族的妇幼节，是贵州省三都县和勇村板孔、吉勇及相邻的独山县火寨等地的年节。
5、铜鼓节，是居住在都匀市基场、阳和两乡的水族，于清明节后第一个卯日在陈蒙坡丫口寨欢度的节日。相传先祖迁来时，部落斗争频繁，虎豹成群，经过努力解除了灾害。各村寨聚会商定，从此于清明过后卯日这一天聚会陈蒙坡欢庆胜利，相因成节。
3、水族的习俗是什么
饮食
以大米为主，清中叶以前还以糯米为主食，此后粘稻种植逐步推广，粘米逐步变成主食。包谷、大麦、小麦、红稗、荞子、饭豆、红薯等是辅助食物。蔬菜以青菜、广菜、罗卜、南瓜及豆类最为普遍。辣椒、蕃茄、葱蒜为主要佐料。水族人民有南方生活的特性，喜吃酸辣味的开胃食品，因此家家常备糟辣、酸汤、盐酸菜等。副食品中的内类牲口有猪、牛、狗、鸡、鸭，鱼类在水族地区有悠久的喂养历史，并且以鱼作为祭典和待客的珍品。水族人民喜糯食，通常以之和为待客上品，糯米饭、糯米粑、棕子常作为馈赠口，甜酒、腊酒和汤粑也多以糯米为原料。水族人民喜饮酒，从制曲到酿酒的工艺，家家户户的妇女都掌握。酒类有大米酒，糯米酒、杂粮酒、甜酒等。其中以九阡地区所产的糯米酒为上品。九阡酒都要窖藏，下窖时间越长越佳。上好的九阡酒其色泽棕黄，状若稀释的蜂蜜，香味馥郁，清甜可口，适量饮服能助兴提神，舒筋活血。即使误饮过量，也不打头伤胃，是远近闻名的特产。
水族饮食分便餐、客餐两种。日常多为酸汤菜及米饭。造饭多用木曾蒸，少数地区也有鼎罐焖饭。客人到家多以豆腐、肉或鸡鸭招待，上客多以小猪及鱼招待。
饮食有吃火锅的习惯，味鲜而营养丰富。
婚姻
水族实行“同宗不娶”的族外婚。水族多“聚族而居”，汉文化传播输入之后，才出现姓氏，但同一姓氏并不一定是同血缘关系。因此个别地区虽出现同姓通婚现象，但依然格守“同宗不娶”的原则，即使相距千里之外，相隔数十代之久也依旧不能通婚。违者要受舆论的谴责和习惯法的惩治。
婚姻实行一夫一妻制。但在旧中国，也出现一些富裕之家或无子嗣的男子讨小纳妾的现象。
姑舅表婚习俗，过去较盛行。姑母的女儿应嫁给舅父的儿子作“回头亲”。如果舅父无儿子或者年龄不相称，才允许对外开亲，但是应自觉地付给舅父一分外甥出嫁资财，叫“外甥钱”。现在这种血表婚习俗巳极少出现，“外甥钱”巳演变为一般的应酬礼物。
寡妇有改嫁的权利，没有夫家兄弟转房的习俗。解放前，寡妇改嫁受的约束不少。如出嫁就不能享有原夫家固定产业的继承权，而由其子或叔伯独生子继承；不能嫁到夫家宗族的村寨；出嫁后，要交一分寡嫁金。现在，寡妇享有充分的再婚自由权。
婚姻的缔结，基本上是依父母之命、媒妁之言。男女长到十五六岁就订婚，随后一、二年即结婚。男女恋爱多利用场期、节庆日或走亲访友的对歌活动进行。恋爱方式较为隐秘，要避女方同宗的父兄，彼此对话要靠男方同宗的女性为媒介传递串联。经过多次接触了解之后，男女方才可单独见面对话。双方即使同意组建家庭，也必须通过媒妁途径婚娶，否则会被认为不合礼规而受到谴责和轻视。
婚姻缔结的步骤较繁杂。当男方特色到女方之后，通常先托人给对方父母转个口信，使其有思想准备，再托人送礼品去提亲。女方应允之后，才带酒肉去定亲。此后在恰当时候就抬小猪去吃小酒。接亲时要抬大肥猪去吃大酒。这时，男女双方至少要请族下弟妹或兄姐各二个作为接亲、送亲的陪伴。出阁时，新娘披挂雅领、戴项圈、手镯，打着一把特地撕开一条缝的红纸伞走在最前头，接送亲的陪男、陪女紧随着。此后就是抬着箱柜、被盖和折糯米粑等陪嫁物的长队伍。是夜，伴娘陪新娘同宿，第二天新娘即回门。待到吉日才把新娘请来，从此开始夫妻生活。婚嫁忌打雷，所以婚期多安排在秋冬季节。洞房对歌：水家人的习俗，新娘出阁不兴拜堂，也不准闹洞房。但当晚男方青年歌手们可以找女方陪娘对歌。对歌时，男歌手只能在洞房外面唱，女方歌手就在洞房里面唱，一里一外，一唱一答。所唱的歌都是传统古歌，不能乱编唱。场面严肃而热烈。唱到深更半夜，男家就摆酒席请歌手们吃夜宵，双方就在酒席边相对而坐，继续对唱，欢歌达旦。
哥弟送亲：水族姑娘出阁，必须有亲哥弟或堂哥弟陪同往返。按习俗新娘出大门两脚不能着地，就由弟弟打伞，哥哥背出家门。然后与陪娘一道步行。若在途中遇到重踩别人脚印的时候，哥弟又需背新娘走过交叉路口。进入男方家门时，仍由哥弟两人，一个打伞，一个背新娘进门。这种习俗，体现兄弟姊妹互相关心的手足深情，亦为水家人独有。
新娘拜井，挑水认亲：新娘到男家的头一两天，要去拜井，这是水家的例规。抽空邀约几个亲姑娘一道悄悄地去拜井，一则了解水井的位置和远近，二则为几天后挑水认亲作好思想准备。有的地区新娘去拜井时，必须随身带去两个鸡蛋放在水井里，若两个蛋是相依相靠，就说明夫妇白头到老，姻缘美满。待新娘回门归来，就履行挑水认亲义务。由新郎妹妹陪同，挑着水桶给家族伯叔兄弟每家每户送一挑水，表示认亲。这种习俗至今仍然保持不变。
丧葬
丧葬是水族众多习俗中保留原始信仰较为全面的一种活动。其程序大致分为报丧、入殓、择吉、安葬、立碑、除服等六个阶段。如有人过世，即速通报同宗村寨及有血缘关系的亲属，使其忌荤以表致哀并共同来协理丧事。女丧一般要待其外家来视察之后才入殓。水族
4、水族的民风民俗是什么
1、服饰特点
水族崇尚黑色和藏青色。水族男子多穿对襟无领蓝布短衫，中青年男子多穿对襟便服，老年人多穿无领的布扣长衫，用青蓝头帕包头，大部分人裹绑腿。水族妇女大多穿青黑色圆领右开襟宽袖短衣，下着长裤，结布围腰，脚穿绣花青布鞋。
2、饮食特点
水族居住地区多盛产稻米，所以普遍以稻米为主食，辅以玉米、小麦、荞麦、豆类、薯类等；蔬菜以青菜、萝卜、南瓜及豆类为主；肉食以猪、牛肉为主，以鱼作为祭典和待客的珍品，狗肉不能作为庆典和节日的菜肴。口味喜欢酸辣，有名的菜肴是酸辣鱼。
3、丧葬习俗
水族一般采用土葬。历史上水族的丧葬仪式，从报丧、吊丧、入殓、停棺、择吉、出殡、下土安葬，每一个环节都要请水书先生来主持，严格按水书条文去办。而现在的丧葬习俗，则受到汉族和邻近民族的影响。夭逝者，葬仪从简。若死者是妇女，要由娘家验看后才能入殓合棺。
4、婚恋习俗
水族为一夫一妻制父系小家庭，富源水族的婚姻以本民族内异姓通婚为主。婚姻遵守同宗不娶，过去多为父母包办，媒妁定亲等，现在姑表婚和包办婚姻已不多见。青年男女可以自由恋爱，但形式上仍通过媒妁才缔结婚姻。
5、水族的风俗习惯
饮食：
1. 水族以大米为主食，喜食酸辣调味，有“无菜不酸，无辣不食”的习俗。
2. 待客以酒为重，主人敬酒时带头喊一声“秀”（即干杯的意思），众人也齐声喊“秀”，将酒饮尽。
信仰：
水族的信仰文化属于原始宗教信仰范畴。水族认为万物有灵而崇奉多神。自然崇拜，祖灵崇拜，神灵崇拜构成了水族信仰的核心。
建筑：
水族村寨大多是同血缘氏族聚居。起房造屋，通常要以主人的生辰八字择吉行事。水族传统的房屋结构，大多属于“人楼居，梯而上”的古越人茆榫“干栏”式建筑遗风，由“依树为巢而居”演化而来。
语言：水族有本民族的语言和传统文字。
习俗：
1. 水族地区的农业生产，建立在小家庭的基础之上，生产工具主要有：犁、耙、钉耙、耥耙、秧耙、踏犁（步犁）、笃撬、薅锄、挖锄、铲锄、手锄、斧头、柴刀、镰刀、锯镰、摘刀、谷桶、木锤、铁锤、水碾、舂碓、扁担、扦担、凿子、推刨、锯子、梭镖、弓箭、铁夹、鸟枪、火炮等。
2.水族崇拜鱼，鱼是大多数水族地区的图腾崇拜物。水塘养鱼、稻田养鱼是水族地区的重要技能与特色，人们运用田鱼产卵和用稻草团分卵繁殖的技能，掌握洪水及野兽对渔业危害的方法，使鱼稻获得双丰收。所以，饭稻羹鱼成为水族的传统习俗。
3. 水族的节日很多，水族的岁时节日有20多个，如端节（借端、吃端）、卯节（借卯）、额节（借额）、苏宁喜（借宁喜）、敬霞节（敬霞、拜霞）、春节（借荐）、清明节（挂青、挂社）、端午节（借王）、铜鼓节、洗澡节（六月六），
黄饭节、花椒节、二月二祭白龙、三月祭龙节、六月祭土地、六月祭山神、七月半、七月接送老祖、中秋节、重阳节、十月舂牛粑、拜庙（拜菩萨、拜哥善、拜善）、宇魉（韵娘）、吃新节（借咬里、借熬利）等等。
4. 婚恋，水族婚姻沿袭传统习俗，恪守同宗血缘不娶、异宗异姓氏族开亲的原则。“父母之命，媒妁之言”，依旧是水族地区男女青年婚姻的主流。注意门当户对，讲究明媒正娶。即使当代，恋爱不十分自由，婚姻难以完全自主的现象较为普遍。
5. 丧葬，水族的丧葬习俗主要特点是：禁忌繁多，厚葬、隆祭、久祀。水族丧葬集中体现了祖灵崇拜、神灵崇拜、自然崇拜的信仰文化内涵。同时，丧葬又成为水族传承孝道和祭祖礼仪、调整人际关系、提升血缘氏族凝聚力、交流社会知识的重要活动。
(5)水族的风俗习惯简介扩展资料：
水族，有本民族的语言和传统文字，水语属汉藏语系壮侗语族侗水（侗台）语支，水族古文字体系保留着图画文字、象形文字、抽象文字兼容的特色。
水族自称“睢（suǐ）”，关于水族的来源，有殷人后裔说、百越（两广）源流说、江西迁来说、江南迁来说等说法。水书是夏商文化的孑遗，属水族的精神支柱。鱼是水族的图腾，饭稻羹鱼是水族的重要社会习俗。
水族主聚居在黔桂交界的龙江、都柳江上游地带，贵州省黔南的三都水族自治县、荔波、独山、都匀等县市为主要居住区，黔东南的榕江、丹寨、雷山、从江、黎平等县为主要散居区，此外在广西北部的河池、南丹、环江、融水等县市以及云南省富源县也有水族村落分布。
6、水族有什么节日和风俗
水族的节日有端节、卯节、额节、苏宁喜节、敬霞节、春节、铜鼓节等。其中端节是水族最隆重的节日，相当于春节，节日期间，村村寨寨敲击铜鼓皮鼓，吹笙唱歌，走亲访友，更有赛马等群众性娱乐活动。
水族重酒、重烟而轻茶，十分重视待客礼节，以鸡头、鸭头敬客，交杯酒、肝胆酒是待客敬酒难得的礼仪。
水族在服饰上禁忌红色和黄色，而喜欢蓝、白、青三种冷调色彩，这表达了水族人民朴素大方的独特服饰审美观。
水族婚姻沿袭传统习俗，恪守同宗血缘不娶、异宗异姓氏族开亲的原则，“父母之命，媒妁之言”依旧是水族地区男女青年婚姻的主流，讲究门当户对，明媒正娶。
7、水族的习俗
1、婚姻
水族婚姻沿袭传统习俗，恪守同宗血缘不娶、异宗异姓氏族开亲的原则。“父母之命，媒妁之言”，依旧是水族地区男女青年婚姻的主流。
鱼是水族的图腾崇拜物。在婚俗中鱼常作为信物、圣物出现。缔结婚姻时，在荔波、九阡等地请媒人提亲时，男方母亲悄悄把包好的几条小干鱼置于盛着礼品的竹篮底部。而女方之母收到礼品时，也首先查看篮底是否有小干鱼。若应允婚事，则收下礼品和干鱼。
2、饮食
水族吃素，只忌禽畜兽类的油肉，不忌水产鱼虾之类，而以鱼为最珍贵的祭品和待客的佳肴。吊丧食素，既表示对死者的哀悼缅怀和对孝家的尊重与同情，又是维系氏族情感、增强和提升氏族凝聚力的重要标志。
因此，有用面粉拌和植物油制成鱼虾蚌蟹的水产类模型祭品，有的还以活鱼祭祀墓穴，有的要将鱼卵撒在新坟封土上等习俗。
3、丧葬
水族的丧葬习俗主要特点是：禁忌繁多，厚葬、隆祭、久祀。水族丧葬集中体现了祖灵崇拜、神灵崇拜、自然崇拜的信仰文化内涵。
丧葬吊丧活动，有条件的要吹芦呐、跳舞、唱歌、演花灯、耍龙舞狮、制作各类纸扎的旗幡伞盖等，客观上成为水族民间工艺美术、文化交流、男女社交、聚会娱乐的重要活动。
4、语言称谓
日常交往，人们沿袭尊长、尊老的美德。村寨里的媳妇，凡见到年长的祖父母辈长者，则通称为公、奶，见到父母辈长者，通称为父母。结婚生育之后,习惯以其孩子的名字称呼其为某某之父、某某之母。
5、待客礼仪
水族重酒、重烟而轻茶。客人来到，要尽力招待，一般客人待以荤菜，重要的亲友杀鸡鸭招待，贵宾则杀小猪款待。入席之后，先用筷子蘸一滴酒点在桌子上，表示先敬奉祖宗与神灵，然后再享用。以鸡头、鸭头敬客，是水族重要的礼节。
8、水族人 生活习惯
1、水族饮食习惯
水族以大米为主食，喜食酸辣调味，有“无菜不酸，无辣不食”的习俗。
2、水族建筑习惯
水族传统的房屋结构，大多属于“人楼居，梯而上”的古越人茆榫“干栏”式建筑遗风，由“依树为巢而居”演化而来。传统的杆栏住房，在平整地基之后，先用2米来高的粗大柱头修建稳实的承重平台，搭上厚实的楼板之后，才在其上架立高层的木排房架。
3、水族耕种习惯
水族种植水稻有悠久历史，形成众多十分浓厚的稻作相关习俗。水族历法以稻作物候为依据，水族的卯节与端节，就是因稻作种植与收割而形成的盛大年节。
4、水族待客习惯
水族重酒、重烟而轻茶。客人来到，要尽力招待，普通客人待以荤菜，重要的亲友杀鸡鸭招待，贵宾则杀小猪款待。入席之后，先用筷子蘸一滴酒点在桌子上，表示先敬奉祖宗与神灵，然后再享用。以鸡头、鸭头敬客，是水族重要的礼节。交杯酒、肝胆酒是待客敬酒难得的礼仪。
(8)水族的风俗习惯简介扩展资料
水族的节日风俗：
1、端节，水语称“借端”，意为吃端，是新年开端、辞旧迎新、庆贺丰收、祭祀祖先、聚会亲友的年节。2006年，“水族端节”、“水族卯节”，分别被列为国家级、贵州省级首批非物质文化遗产名录。
2、额节，意为吃额，是荔波县永康、拉交地区水族的年节，除了没有跑马活动之外，过节的时段与内涵与端节相似。
3、卯节，水语称“借卯”,义为吃卯，在夏收夏种结束之后的水历9～10月间（对应阴历5、6月）分四批过节，是预祝稻作丰收与人口增殖的重大年节之一。
9、水族民族的风俗和习惯是什么？详细的!!
水族的风俗习惯：
1、水族的信仰文化属于原始宗教信仰范畴。水族认为万物有灵而崇奉多神。自然崇拜，祖灵崇拜，神灵崇拜构成了水族信仰的核心。
2、水族以大米为主食，喜食酸辣调味，有“无菜不酸，无辣不食”的习俗。
3、水族在服饰上喜欢色彩浅淡素雅的蓝、白、青、三种冷调色彩。水族独特的服饰审美观，那就是朴素、大方、实用。水族女服多以水家布缝制，无领大襟半长衫或长衫，长衫过膝，一般不绣花边。。水族男子穿大襟无领蓝布衫，戴瓜皮小帽，老年人着长衫，头缠里布包头，脚裹绑腿。
4、水族喜欢同血缘氏族聚居，一个村寨大多都是亲戚关系。起房造屋，通常要以主人的生辰八字择吉行事。水族传统的房屋结构，大多属于“人楼居，梯而上”的“干栏”式建筑遗风。
在平整地基之后，先用2米来高的粗大柱头修建稳实的承重平台，搭上厚实的楼板之后，才在其上架立高层的木排房架。底层大多作为喂养禽畜，安装石碓、石磨及堆放杂物之用。干栏木屋，既具有防潮、防虫蛇、防盗的功能，又节约用地，颇受人们欢迎。
5、水族有本民族的语言和传统文字。水族古文字，以及用这种古文字著编的信仰文化、民间知识杂糅的典籍，被称为“水书”。
6、待客礼节，水族重酒、重烟而轻茶。客人来到，要尽力招待，一般客人待以荤菜，重要的亲友杀鸡鸭招待，贵宾则杀小猪款待。入席之后，先用筷子蘸一滴酒点在桌子上，表示先敬奉祖宗与神灵，然后再享用。以鸡头、鸭头敬客，是水族重要的礼节。
7、水族的民间舞蹈艺术有铜鼓舞、角鼓舞、芦笙舞、斗角舞等，每逢节庆即舞蹈助兴。
1）水族斗角舞由两个演员头戴牛头道具，在众人吹芦笙舞曲与女伴舞者围成圆形舞场，斗角表演者做各种斗角姿态，将生活中的斗牛表演的惟妙惟肖。
2）水族芦笙舞由男人吹奏芦笙领舞，女人跟在后面随着芦笙曲调的变化，踏着节拍跟随着领舞者的舞姿去变化着同一的动作。
3）水族角鼓舞是用两端植入一对水牛角大革鼓为主要道具而得名。舞蹈时，在角鼓、铜鼓鼓点的导引下、男生吹芦笙出场，女生尾随其后翩翩起舞。其间，还插入斗牛、收割、男女情爱的舞蹈内容 。
8、水族的岁时节日有20多个，其中端节，是水族最隆重的节日，是新年开端、辞旧迎新、庆贺丰收、祭祀祖先、聚会亲友的年节。也属世界上历时最长、批次最多的年节。端节在水历年终12月及新年正月期间过节，对应阴历八九月，正是桂花飘香，稻谷成熟时候。
端节祭祖要忌荤，以鱼为至珍祭品，鱼包韭菜是传统的供馔。祭祖除了丰厚食品之外，还将锄犁和镰刀等生产工具摆上，借以启迪后裔继往开来，靠劳动去开拓幸福。村村寨寨敲击铜鼓皮鼓，吹笙唱歌，彻夜不绝，终月不止，亲友和周边民族来走访祝贺，水族山乡沉浸在欢乐的氛围之中。
端节赛马是水族先民在发祥地的征战遗风，逐步演化成为重大的群众性娱乐活动，也是南方民族独有的习俗。在约定的“端坡”上举行，众骑手扬鞭奋蹄，竞相奔驰，一片欢腾。“端坡”上还有文艺节目演出，有各种商品出售，成为人们情感和物质交流的盛会之地。
10、水族的民风民俗是什么？
（1）饮酒风俗
水族人民素以肝胆酒招待客人，表示肝胆相照，苦乐与专共。他们在杀属猪时，一般都把猪胆留了下来。当客人入席，酒过三巡，主人便取出猪胆，剪开管口把胆汁注入酒壶，给在座的人各斟一杯，由客人先喝，然后才轮到主人。喝酒高潮时，往往要喝交杯酒，即宾主联臂举杯，同时将对方递来的酒饮下，表示心诚。
（2）婚俗礼仪
水族婚俗留有较浓的传统色彩，讲究明媒正娶。婚前，男女青年可以利用节日及赶集时的对歌活动交游相恋。即使自由恋爱定的情，也得明媒正娶，否则不合礼俗，要受歧视。青年男女相爱后，先托人告诉双方家长。若家长表示愿意，男方才请媒人去女方家送礼定亲，并择定吉日，派人抬着猪仔去女家“吃小酒”。正式迎亲时，再抬大猪到女家“吃大酒”。酒宴上要唱敬酒歌，女主人每唱一首歌，客人就得干一杯酒，以喝醉来表现主人的盛情。