略阳风俗作文
1、略阳菜豆腐节节作文500字以上
略阳菜豆腐节节
陕南西部的略阳,山清水秀,人杰地灵。这里饮食结构合理,品种丰富多彩,涵纳了陕甘川三省的饮食精髓和传统特色。但是不管你刚品尝过什么,那独具一格的菜豆腐节节(又叫八菜一汤,即8种小菜一碗汤),总是让人百吃不厌。如雪、如玉的豆腐盖在金黄色的节节(玉米面和小麦面擀成的6寸长的面条,还有的地方用荞麦面,更是降血糖的佳品)上,就着各种小菜,把油腻、疲劳统统赶走。
菜豆腐节节口味清爽,不油不腻,做起来却是一门绝活。先煮开豆浆,再掺上浆水菜,点出豆腐,再下入“节节子”。只能说是成功了一半,而另一半就是小菜了。豆芽、泡菜、浆水菜、土豆丝一年四季都可吃到。随着四季的变化,还可吃到莴苣丝、豇豆、黄瓜、洋葱、韭菜、西葫芦、芹菜、白菜丝、萝卜丝、茄子丝、小葱等等,这些小菜青的青,绿的绿,紫的紫,白的白,碧的碧,红的红,摆在一起五颜六色,色彩斑斓。盛饭的时候,分三个步骤,第一舀汤,第二捞节节,第三舀豆腐。这样的话,汤养着节节,豆腐点缀着节节。一边吃面吃豆腐,一边吃“菜碟子”。吃着香美可口的菜豆腐节节,看着五颜六色的“菜碟子”,你既可以满足食欲,享受进餐的快感,又能满足感观的需求和美的享受。
2、以我的家乡在略阳为题的作文
这让我想起了我家多年来的变化,回到家里打开我们家的相册.我的爸爸.妈妈是外地人,能在南京建立一个家,是很不容易的事.记得我小的时候我们家只有二十个平方,一家人住在里面,烧饭在走道上,那时侯我们家的生活很艰苦,经...
3、陕西略阳小孩子风俗有什么?
陕西旅委略阳小孩子风俗有什么不知道没去过陕西略阳,不知道小孩子有什么风俗。
4、略阳秋天南山秋天作文200字
光阴似箭,日月如梭,秋天静悄悄地来了,神不知,鬼不觉。像一个孩子穿着一件美丽的公主裙!
一阵秋风吹过,原来是“秋婆婆”给他的孩子们换衣服来呢!其他的树儿好像都不愿意脱下自己美丽的夏装,只有枫树穿上自己那红似火的秋装。秋天用火红火红的枫叶寄来了秋天的喜报;秋把一颗颗熟透了的鲜果挂在每一棵果树上,让秋天的空气瓜果飘香;秋又把树叶染成了黄色的、金色的、橙色的、淡黄的……一阵微风吹过,树叶纷纷从树妈妈的怀抱中落下,犹如一只只美丽的黄蝴蝶在翩翩起舞,把秋天打扮得如同金色世界;秋又把水稻、高梁等食物让它们全都熟了,给早起的农民伯伯一个大惊喜这么多的景物把秋天装扮得如诗如画,让人感觉如神来之笔。
来到田野上,眼前立刻呈现出一幅美丽的画面,金色的水稻映入眼帘,水稻上结满了果实,沉甸甸的都把水稻压弯了。一阵微风吹过,金色的水稻随风摆动,犹如金色的海洋,今年的收成一定很好。在田野中继续走,来到了高梁田,火红火红的高梁像一把火,一片高梁就像一场火,别人要是不知道,从远处看就像着了火似的呢!再往下走,来到了一片地,那是什么地呀?上面没有一点芽,我看一下牌子,原来是土豆地呀,因为土豆生在土里,所以看不出来。我好想把土豆挖了一个,看看有多大,可是不行,我猜土里的土豆一定很大很大,很好吃很好吃。
我来到了果园,一进去苹果林马上映入我的眼帘,多么的红呀!一个个苹果多么像一个个笑脸呀,我想出了一句话:嘻嘻哈哈没烦脑!再往里面走,一棵棵葡萄树形成了一个巨大的伞把阳光盖住,一颗颗葡萄犹如一个个晶莹的珠,又仿佛像一颗颗水晶般玛瑙,让人看着就想吃,一颗颗葡萄咧开了嘴,露出紫红宝石般的可口果实,我偷偷摘下一颗,啊,可口极了!石榴的脸也红了,露出了一行行红白的牙齿。有趣极了!让你想起就好笑。
这就是我看到的秋天,你们见过这样美丽诱人的景象吗?如果没有的话那可真要去体验一下吧!我在这里等着你!
5、海滨小城短文按照啥结构写了小城的美丽风景
小城美景
小城美景实在太多,太美了。略阳-我的故乡,生我养我的地方,勤劳的略阳人民把您建设的这样美丽。作为略阳县的一员,我感到自豪。现在,我要努力学习,掌握更多...
家乡的变化
临泽县沙河中学七年级七(1)班刘丹我的家乡在临泽,是个小城,它虽然没有赛江南的美景,也没有杭州西湖的妖娆,更没有北京文化的深奥,但它却另散发着一种平凡...
家乡的美景
作者:雷曼仪我的家乡-丰都,是一座美丽的江边小城,也是世界闻名“鬼城”。我最爱家乡的滨江大道美景。滨江路上的休闲大道是由大理石的鹅卵石铺的,大道的外边的...
吉林美景
下面,就让我做回小导游,领着大家一起来观赏吉林市这座画一般的小城吧。你问先看什么,呀,当然是中国四大奇观里的吉林雾凇了。在冬天里,雾凇雪白如云,一层层...
小城春*
依山傍水成畦成片的金黄色弥漫开来,淹没了田野村庄和房屋,映衬着天蓝蓝,地黄黄的景致,花色撩人,花香袭人,美景让人喘不过气来。对于生活在大都市的人们来说...
我爱柳树
我的家乡在温江,是一个美丽的小城。城里栽了许许多多的柳树,因而得名柳城。今天,爸爸妈妈和我一起到温江公园去观赏高大的柳树。远远望去,柳树好像一把把绿色...
我爱柳树
《作文:我爱柳树》我的家乡在温江,是一个美丽的小城。城里栽了许许多多的柳树,因而得名柳城。今天,爸爸妈妈和我一起到温江公园去观赏高大的柳树。远远望去,...
美丽的吉林
下面,就让我做回小导游,领着大家一起来观赏吉林市这座画一般的小城吧。你问先看什么,呀,当然是中国四大奇观里的吉林雾凇了。在冬天里,雾凇雪白如云,一层层...
这就是生活
我依稀记得,过去的桂东并没有这些美景,有的只是原始之美.因为桂东是四面环山的小城,因而树木极多,活像原始森林.她曾是郴州最穷的一个县,没有高楼,有的只是用黄土...
我的家乡-北极村
记得那是给我童年留下深刻的印象的事物了,在黑龙江省的城市中,漠河虽没有冰城哈尔滨人工美景的壮阔,也没有齐齐哈尔城市街道的繁荣,但它却有着朴实的人民和绿水...
6、家乡巨变作文略阳
这让我想起了我家多年来的变化,回到家里打开我们家的相册。
我的爸爸.妈妈是外地人,能在南京建立一个家,是很不容易的事。记得我小的时候我们家只有二十个平方,一家人住在里面,烧饭在走道上,那时侯我们家的生活很艰苦,经过爸爸.妈妈的努力,生活慢慢的变好,记得我3—4岁的时候家里买了第一台大彩电,我高兴的手舞足蹈,虽然艰苦妈妈从来不委屈我的生活。
在我慢慢长大了,爸爸.妈妈开始考虑搬家,他们在后宰门找了一间套房三室一厅,房租有点贵,这时爸爸.妈妈的收入也提高了不少,这时叔叔他们一家也搬过来一起住,这样也能减轻一点房租,我和弟弟很高兴,在家里我也有伴了,房子变大了我和弟弟可以在家里捉迷藏,在这个房子里过了两年快乐的时光。
当我九岁时我们家在马群买了一套新房,爸爸.妈妈把它好好的装修了一下,当房子全部装修好以后,我到了新家一看,我们家真漂亮,进门是客厅,左手是书房,右边是卧室带阳台,边上是厨房.卫生间,客厅有一个楼梯,上去就是我的房间了,另外我们家也有了空调.电脑.洗衣机.冰箱,虽然房子变大了,但是我上学变远了。
看到我的介绍,我们家从以前到现在一步一步地走过来,我的父母非常不容易吧?我非常喜欢我的家,爱我的爸爸、妈妈。
家是我们生命中的一部分,一首漫长而精彩的人生插曲。它承受着我们的一切。当我们内心受到创伤,受到挫折的时候,我们不必伤心,因为家成了我们的伙伴,我们的知己。长夜里,独自一人坐在家里向家轻声诉说,让家来聆听我们的故事,我们的歌。家也是治疗伤痛的最好地方,它会为我们抚平难以愈合的伤口,让伤痛只留在昨天,让我们的今天更加精彩。
家是什么?是难舍的亲情,是温馨的集体,是亲爱的祖国。在这里,父母用慈爱的伞为儿女撑起一方晴空,儿女用孝顺的心给父母奉上一缕慰藉;在这里,洋溢着浓浓的师生之情,伙伴之谊
每个人都有自己的家,每个人对自己的家都有种无法形容的亲切感。
我的家就像一个小小的避风港,使我幼小的心灵得到抚慰,使我感到亲情的温暖,使我对于下一次的拼搏充满了自信……
我们家的生活气息十分民主,和谐,融洽。每天吃饭的时候,便会讨论当天遇到的一些问题,有时为了一个观点而争论不休,进而达到了沟通、理解。这个时候爸爸还会问我一些有关学校的事及我在学校的表现。有时我做错了事,爸爸就会提出严肃的批评,妈妈则会耐心地启发教育我。我们家的教育气息也很浓,爸爸妈妈很注重我的素质教育,尤其是妈妈,特别关注我的成长,教我如何烧饭、拖地板、洗衣物等等。现在我经常烧些简单的饭菜,动手洗自己的衣服。在学校里,我特别爱劳动,总是积极地抢着干脏活重活,多次受到老师的表扬。这是与父母的教育分不开的。
我家最特殊的气氛是下雨天,这样的天气不能出门,我和爸爸妈妈各抱一本书,各人占一间屋,开始了一天的阅读。窗外是哗哗的雨声,室内则是一片静静的读书声,这是一幅多么美妙的景致啊
我的家没有华丽的摆设更没有豪华组合音响与大屏幕的彩电。有的则是简单的家具与成堆的书。我在这些书的海洋中阅读、成长,我的心灵在书的熏陶下有了对知识的渴望、追求。因此,我要好好学习,刻苦努力,不辜负爸爸妈妈对我的期望。
——我做作业满头大汗时,她送来一支冰棍;我口干舌燥时,她及时雨一般地送来一杯温水……这些都无一不让我感动。要是这时妈妈能在身边该有多好啊你说,我能不爱家吗?
妈妈疼我爱我
家庭的变化
从我记事以来,我的家庭发生了很大的变化。跟我一起来看看吧!
先从厨房说起,以前我家的厨房里就只有两样东西:锅和电饭煲,后来,爸爸妈妈都觉得油烟太呛人,会引起呼吸疾病,便买了抽烟机,再后来,买了消毒柜,爸妈常说:“有了消毒柜,细菌死光光。”现在,我家的厨房又有了一个新成员:微波炉,可以热饭,做菜,做点心,还可以烤红薯呢,非常方便。
说说饭厅吧,以前的饭桌是一个约五十厘米高的小圆桌,一家人坐在小圆桌旁边非常拥挤,现在买了个高大漂亮的饭桌。还多了台冰箱呢!
再说说客厅,原来有台小的彩电,已换成了大彩电。原先扫地用扫帚,但有些拐角或小缝隙里的灰尘,总也不好清除掉,爸爸妈妈觉得很麻烦,就添置了吸尘器,既方便又省力。原先休息时坐的是硬硬的椅子,现在换成了大沙发,既宽大漂亮,又柔软舒适。
我的房间也有了很大的改变,一开始,我写字看书是在矮小的小桌子和小板凳上,我都得趴在上面,后来爸爸讲这样影响身体的骨骼发育,便给我买了一套崭新的书桌和椅子。以前我总是把书摆在课桌上,但是渐渐地,书越来越多,拿书很不方便,于是有了一个书架,可以容纳几百本书,我再也不愁没地儿放书了。最近还给我换了一张精致的新床,睡上去非常舒服呦!
接着说爸爸妈妈的房间,原先爸妈的床是用两张单人床拼在一起的,现在已有了张宽大漂亮的双人床,而且还买了柔软的枕头,新的被子和床单,给人一种温馨的感觉。以前放衣服的地方是纸箱里或板凳上,现在有了衣柜衣架,再不愁衣服没地方放了。
最后来说一说卫生间吧,以前是用炉子烧好水放在大盆里洗澡,现在安装了一个太阳能热水器,既方便,又节能环保。以前妈妈用手洗衣服,很辛苦,现在也用上了全自动洗衣机了。
我家的变化真大啊!
7、写略阳灵岩寺的作文?
略阳灵岩寺 初冬到略阳探访朋友,略阳的朋友带我探访灵岩寺。上山的路上,我们没有遇到其他的游人,但是我能感觉到一个朋友比我们早到了。这位朋友就是初冬,初冬每年都要来到灵岩寺,他和灵岩寺的友谊有好几千年了。因为初冬的到来,灵岩寺内心宁静,他让那些不能理解初冬的凡夫俗子不要打扰自己和初冬的对话。我和略阳的朋友虽是凡夫俗子,但是我和她都应该能听到那宁静的对话,于是我们就轻轻地踏着小径拾级而上。洗心灵岩寺真得算一方宝地,依山而建的整个寺庙可以说是镶在一个大石头里,最让人心动的是这里的石头有着水的柔情。我们能听到水在石头里流动,就像我们的血液流动一样。沿路有天然的水潭,人工建造的沟渠、水池也尽量道法自然。朋友介绍路边一个小水池,水池名为“洗心”,水静静地流动着,水中一些落叶或沉或浮。我的心的确也是池塘一方,里面也杂陈着落叶、落花、天光、云影……洗心,我们的心在尘世中被尘埃沾染着,去洗一洗、拭一拭,或许会更清澈、明净。我就伸出手指,沾上一点池水……本来无一物,何处惹尘埃。这一滴水能洗心吗?江山在路边的平台上,我们凭栏眺望。对面是山、脚下是山,这山与那山其实都是秦岭的一部分,这山与那山之间是南行的嘉陵江。山静静的,各色树叶掩映的群山就如盛开的花儿在习习的江风中摇曳。初冬时节,水落石出,江水混浊。她问我有什么感觉,我说没什么感觉。其实我们都知道,没有感觉或许就是一种最好的感觉。这如画江山,本似一壶老酒、一杯清茶,就是要让人慢慢品味。放下酒壶之后,才知道醉的滋味;离开这如画的江山之后,才开始回味。谢谢李白在千年前的诗句——相看两不厌,在江风吹动发梢的时候,我们就静静地看这些山、水、草、木……碑刻《郙阁颂》是灵岩寺中最著名的摩崖石刻,我不懂书法,但作为一个初中语文教师,我对汉字有着深深的敬意,我站在《郙阁颂》下默默凝望着……石头会说话,写字的人、刻字的人把一颗种子埋藏在石头里,他们看见石头开出美丽的花。每一方石碑、砖雕都是沉默的思想者,只是静静观看着世事变幻。古往今来有多少人曾站在这里,而我又能说什么呢?佛像大雄殿里坐着金身的佛像,他在高高的台基上坐着。殿下的空场上站着我和我的朋友,我们眼中装着自己的佛像。佛像不是佛,只是像佛。从这个意义上说,我们都是佛像,只要找到一个角度,我们都像佛。我们看佛像,其实是看自己。我们能看到过去的我、现世的我、未来的我。朋友说还有尊睡佛在溶洞里,哪里有病就去摸摸佛像。钻进黑黑的洞里,终于找到了沉睡的佛像,不忍打扰、不敢惊动他,我轻轻地退出山洞,和朋友一起告别这里.
8、略阳的秋色作文
流光侵蚀了记忆,年华模糊了泪意。街上的枫叶在空中打着转,落入地下,只在空中留下了不易察觉的残影,已是秋季,人们忙忙碌碌的迎接着丰收,而零落成泥的枫叶,只化为了一声又一声浅浅的叹息。
秋天是红色的。我在秋天里出生,当我睁开眼看到了光,我被裹在襁褓里,对未知的事情充满了新鲜感,我出生时的号啕大哭见证了一个新的生命,有一双虚弱而温暖的手把我搂进怀里,用一双眼眸望着我,充满了怜爱和希望,我是新的生命,充满着活力,窗外的枫叶长了、红了,这时,秋天是红色的,代表着活力与希望。
秋天是蓝色的。这是我来到这个世界的第五个年头,父母总是很忙,家里往往只有我跟爷爷还有奶奶,奶奶总爱给我讲些我听不懂的故事,我只是摇晃着身子想跑到爷爷那里去,总是一个不小心,便会扑倒在地上,不知是我太蠢笨还是太粗心,爷爷会笑话我,我记得我会撅起嘴,等他蹲下身子来牵我时,我撇开那双历经沧桑却依然柔软的手,趁机扯他的胡子,那把浓密却又苍白的胡子,然后迅速跑开,和爷爷玩着幼稚的游戏,每次被他抓到,他便会把我抱在怀里,暖暖的,让我沉沦,枫叶还未飘零,也不知在空中谱着怎样令人安心的舞曲。秋天是蓝色的,代表着温暖与柔弱。
秋天是灰色的。爷爷的容颜变得惨白,枫叶在最后一刻落地,不张扬却又集着几百人的哭声,爷爷的容颜也永远定格在了那灰白的框架里。我有些不适应,没有了嬉闹,整栋大房子里,只有我跟愈发沉静的奶奶,秋风啊秋风,你是否可以吹走些我对爷爷的思念?我在睡梦中的不安?总在睡眠时梦见,梦见那一道身影,我只能不停的呼唤,梦中有一棵枫树,有小池,小池上飘着几片枫叶,没有香飘如故,却已零落成泥。我曾学着爷爷的样子,把碎米撒在门前,看着远处的鸟儿飞来,呷着茶的我静静的站在不远处,心里却没有爷爷那般心境。秋天是灰色的,代表着惆怅和结果。
时光流转,年华跳动,岁月滑翔的声音就像梵阿玲上悠扬的小夜曲,在每个秋季绽放着着各种颜色的花朵,那些曾经踏过的足迹,宛如赤足走在沙滩上,诸多日子如潮水漫过双足,退去之后了无痕迹。
秋有着各色各样的颜色,什么颜色都好,只是袅娜在芬芳的梦境里,化做浅影,秋天的一抹抹色调缱绻在了心底,秋色也凝结成缕缕淡淡的情愫,落在暮然回首的凝眸里,变成了残烛最后的消逝罢。
9、洛阳的习俗作文800字左右
我爱我的家乡——洛阳
我的家乡在河南洛阳,它位于河南北部、黄河南岸,是一座历史文化名城、九朝古都。以洛阳为中心的河洛地区就是华夏文明的重要发祥地。
提到洛阳,人们的脑海中会涌出许多诗句,如“天下名园重洛阳”。这说的我们市的市花—牡丹。洛阳的牡丹花花蕾硕大,色泽艳丽,国色天香,自古就有富贵吉祥、繁荣昌盛的寓意。洛阳每年都举办牡丹花会,向五湖四海的朋友展示色彩艳丽甲天下的牡丹花,那时可真是“世上人头攒”,不敢分心游“。
洛阳是十三朝古都,文化底蕴极为深厚,这里有著名的龙门石窟、白马寺,关林庙等名胜古迹,但我最喜欢的就是龙门石窟。龙门石窟属于世界文化遗产,开凿于北魏孝文帝迁都洛阳前后,后来又历经东西魏、北齐,到隋唐至宋朝等朝代又连续大规模营造达四百余年之久。大小佛像共有十万余尊。最大的佛像足有17.24米,而最小的仅有二厘米。但是不管大还是小,都雕刻得栩栩如生,体现出了我国古代劳动人民极高的艺术造诣。在龙门石窟的众多佛洞里,我最喜欢的就是万佛洞。那里南北两侧雕有整齐排列的一万五千尊小佛,每个小佛虽然都只有四厘米,但雕刻得照样很精致。大家可不要只被这些小佛迷住,而忽略了龙门最为壮观的地方—奉先寺。只要是到过龙门的人,都会被卢舍那大佛的博大壮美所震撼。大卢舍那石雕像是龙门石窟最为壮丽的一尊石雕像,它通高17.14米,耳朵长1.9米,安详地坐在八角束腰涩式莲座上,那明丽秀雅,雍容高贵的气势,把大唐艺术推向了极致。我们的子孙,世世代代都会为他的神奇感到骄傲和迷惑。
这些年来,随着祖国的飞速发展,洛阳也发生了翻天覆地的变化——五年前的洛河是全市人民的一大苦痛:河水污浊,臭气熏天,从看不到鱼虾的踪影。河堤两岸被荒草笼罩着,垃圾堆得像”小山丘”似的。人们别说去那里游玩、散步,就是路过那里都要纷纷掩鼻而行。可是现在经过治理,昔日河水污浊的洛河如今变得清澈见底,不见踪影的鱼虾又重新快乐的游来游去。夏日,这里更成了人们垂钓的好去处。而河堤更是被人们装扮得像仙境一般:古朴典雅的亭子,错落有致的竹林,使人犹如走进苏州园林一般;而里面的小花、小树更给人大自然的感觉。各种鲜花争相斗艳,美丽的图景交相辉映。空阔的小广场上很多老人伴着音乐在认真地舞太极,做广播操;孩子们在种满小草的土坡上嬉闹;还有一些中年人领着孩子,牵着小狗,边跑边嬉戏……
洛阳真不愧是中华文明的圣地,我爱我的家乡——洛阳!
10、略阳端午节有什么习俗
我国民间过端午节是较为隆重的,庆祝的活动也是各种各样,比较普遍的活动有以下种种形式:
赛龙舟:
赛龙舟,是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习,盛行于吴、越、楚。
其实 ,“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟,做竞渡游戏,以娱神与乐人,是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。
后来,赛龙舟除纪念屈原之外,在各地人们还付予了不同的寓意。
江浙地区划龙舟,兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。夜龙船上,张灯结彩,来往穿梭,水上水下,情景动人,别具情趣。贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”,以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟,纪念古代英雄岩红窝。不同民族、不同地区,划龙舟的传说有所不同。直到今天在南方的不少临江河湖海的地区,每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动。
清乾隆二十九年(1736年),台湾开始举行龙舟竞渡。当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。在香港,也举行竞渡。
此外,划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国。1980年,赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目,并每年举行“屈原杯”龙舟赛。1991年6月16日(农历五月初五),在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市,举行首届国际龙舟节。在竞渡前,举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素的“龙头祭”。 “龙头”被抬入屈子祠内,由运动员给龙头“上红”(披红带)后,主祭人宣读祭文,并为龙头“开光”(即点晴)。然后,参加祭龙的全体人员三鞠躬,龙头即被抬去汩罗江,奔向龙舟赛场。此次参加比赛、交易会和联欢活动的多达60余万人,可谓盛况空前。尔后,湖南便定期举办国际龙舟节。赛龙舟将盛传于世。
端午食粽
端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。
据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。
晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。 时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米,……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。
到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
佩香囊:
端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意,实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑可爱。
悬艾叶菖蒲:
民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳,妇人争相佩戴,用以驱瘴。
艾,又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。中医学上以艾入药,有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”,是灸法治病的重要药材。
菖蒲是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。
可见,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”,人们在这一天洒扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲,洒雄黄水,饮雄黄酒,激浊除腐,杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药,则是我国各国个民族共同的习俗