福安风俗茶

1、福安的风俗急急急一百字

中国传统节日习俗
1、春节：春节是我国最盛大、最热闹的一个古老传统节日。俗称“过年”。按照我国农历，正月初一是“岁之元，月之元，时之元”，是一年的开始。传统的庆祝活动则从除夕一直持续到正月十五元宵节。每到除夕，家家户户阖家欢聚，一起吃年夜饭，称“团年”。然后一起守岁，叙旧话新，互相祝贺鼓励。当新年来临时，爆竹烟花将节日的喜庆气氛推向高潮。我国北方地区在此时有吃饺子的习俗，取“更岁交子”之意。而南方有吃年糕的习惯，象征生活步步高。守岁达旦，喜贴春联，敲锣打鼓，张灯结彩，送旧迎新的活动热闹非凡。另外，各地还有互相登门拜年，舞狮子，耍龙灯，演社火，逛花市，赏灯会等习俗。

2、元宵节:农历正月十五夜，是我国民间传统的元宵节，又称上元节，灯节。正月十五闹元宵，将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮。元宵之夜，大街小巷张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜，吃元宵，成为世代相沿的习俗 。
3、清明节:清明既是二十四节气之一，又是一个历史悠久的传统节日。清明的前一天称寒食节。两节恰逢阳春三月，春光明媚，桃红柳绿。寒食节的设立是为了纪念春秋时代晋朝“士甘焚死不公侯”的介子推。清明寒食期间，民间有禁火寒食、祭祖扫墓、踏青郊游等习俗。另外还有荡秋千、放风筝、拔河、斗鸡、戴柳、斗草、打球等传统活动。
4、中秋节:农历八月十五，是一年秋季的中间，因此称中秋节。中秋之夜，除了赏月、祭月、吃月饼，有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。除月饼外，各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。此夜，人们仰望如玉如盘的明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。

2、福安过年的风俗有哪些？

福安过年的风俗：

1、除夕供祭：在除夕，按户募捐一定数量的钱、米，由值祭者购买三牲、福礼、茶酒、香烛、纸钱及糍粑等，送到村里神宫进行供祭。

2、初一尝甜头：在大年初一，一早起来，大人小孩先喝一杯甜蜜蜜的糖茶，谓之“做年茶”，寓意为“尝甜头”。

3、初一早餐吃红头菜面：春节第一餐，福安人不可或缺的彩头食品是红头菜面，寓意为“鸿运当头”。

4、初二祭奠：福安的初二，俗称为“做白年”“白年日”，是祭奠死者的日子。

5、初五放鞭炮：在正月初五，会放鞭炮将一切不吉利的东西都轰将出去。

3、福安民间习俗

1、除夕“接年驾”
除夕，按户募捐一定数量的钱、米，由值祭者购买三牲（猪肉、鸡、鱼）、福礼（海藻、豆腐、粉丝、黄花菜等）、茶酒、香烛、纸钱及糍粑等，送到村里神宫进行供祭。做完满福，家家贴春联，以红纸条封坛坛罐罐及仓库，表示仓盈库满。
2、初一讨彩头
大年初一，一早起来，大人小孩先喝一杯甜蜜蜜的糖茶，谓之“做年茶” ,寓意“尝甜头”。做年茶，由辈份最小的媳妇泡花蜜茶或冰糖茶水依次敬奉，还要多出一盏，称“添丁茶”。 大家美滋滋的喝起了糖茶，也都祝愿大家的生活每天都能甜滋滋的。
3、初一早餐吃素
喝过“做年茶”，春节第一餐，福安人不可或缺的“彩头”食品是“红头菜面” ，寓意“鸿(红)运当头” 。新春第一次出门叫“出行”，要取吉利方向，象征做事“好彩头”之祝愿。回家后，吃糍汤一碗，叫“行时”，取“时运亨通”之意。吃年糕，取“步步登高(糕)”之意。
4、初二不拜年
福安的初二，俗称“做白年” 、 “白年日”，是祭奠死者的日子。旧县志有“二之日，有新丧之家，设奠延吊”的记载。这天早晨，“白年”之家大门孝灯高悬，大厅设灵牌、挂挽联，供猪头等祭品，点烛焚香哭祭亡灵，全家举哀。
5、初五开年驾
“噼里啪啦……”正月初五，畲族乡村的山坡上响起一阵阵的鞭炮声。是日，人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从里往外放，边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西都轰将出去，让它们离得越远越好。
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4、福安过年都有那些习俗？ 快！

1、除夕“接年驾”

除夕，按户募捐一定数量的钱、米，由值祭者购买三牲（猪肉、鸡、鱼）、福礼（海藻、豆腐、粉丝、黄花菜等）、茶酒、香烛、纸钱及糍粑等，送到村里神宫进行供祭。做完满福，家家贴春联，以红纸条封坛坛罐罐及仓库，表示仓盈库满。

2、初一讨彩头

大年初一，一早起来，大人小孩先喝一杯甜蜜蜜的糖茶，谓之“做年茶” ,寓意“尝甜头”。做年茶，由辈份最小的媳妇泡花蜜茶或冰糖茶水依次敬奉，还要多出一盏，称“添丁茶”。 大家美滋滋的喝起了糖茶，也都祝愿大家的生活每天都能甜滋滋的。

3、初一早餐吃素

喝过“做年茶”，春节第一餐，福安人不可或缺的“彩头”食品是“红头菜面” ，寓意“鸿(红)运当头” 。新春第一次出门叫“出行”，要取吉利方向，象征做事“好彩头”之祝愿。回家后，吃糍汤一碗，叫“行时”，取“时运亨通”之意。吃年糕，取“步步登高(糕)”之意。

4、初二不拜年

福安的初二，俗称“做白年” 、 “白年日”，是祭奠死者的日子。旧县志有“二之日，有新丧之家，设奠延吊”的记载。这天早晨，“白年”之家大门孝灯高悬，大厅设灵牌、挂挽联，供猪头等祭品，点烛焚香哭祭亡灵，全家举哀。

5、初五开年驾

“噼里啪啦……”正月初五，畲族乡村的山坡上响起一阵阵的鞭炮声。是日，人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从里往外放，边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西都轰将出去，让它们离得越远越好。

5、福安有哪些独特的民俗文化现象？

1、福安平讲戏

国家级非物质文化遗产

平讲戏，由明末清初时期流行的四平腔“唱白字”演化并结合屏南民间的“驮故事”表演艺术逐渐形成。平讲戏系闽剧前身之一，也是闽东地区独特的地方剧种，因其道白、腔调平俗如讲话，故而得名“平讲”。

平讲戏属高腔系统，由永嘉戏、弋阳高腔、乱弹和民间小调组成，唱腔多吸收民歌俚曲、道腔释乐，主要的传统剧目有“七双”、“八赠”、“廿一杂”等。

2、畲族银器锻制技艺

国家级非物质文化遗产

福安银制品加工制作工艺，始于明朝，为福建银雕工艺的代表。是当地银矿产与畲族风俗结合的产物，其工序包括：熔银，打坯、雕刻、防腐等；工艺严谨考究，传承有序；产品具有纯洁、创新、精细、动感的特点。

3、闽东根雕技

省级非物质文化遗产

唐朝年间畲族入迁福安、蕉城一带，畲族根雕便在当地传承繁盛，其透雕与浮雕相结合并施以全彩的手法盛极一时；此后，福安、蕉城的根雕工艺又吸收了闽北的以剔铲阔略、保留疤结木纹的手法，形成了富有地域艺术风格的根雕工艺。

福安的根雕以其独特的平削凿木法、凸削凿木法、凹削凿木法、火攻法、土埋法、配方法、水磨法等自然雕法，不露雕痕，凸显根料天然造型，其注重天然美与人工美的巧妙结合，三分人工、七分天成、天人合一、神形兼备。

4、坦洋工夫茶制作技艺

省级非物质文化遗产

“坦洋工夫”属全发酵茶，因发祥于福安市白云山下清虹溪畔的坦洋村，故而得名。坦洋村以白云山脉为其天然屏障，自然环境得天独厚，非常适宜茶树生长。

清咸丰、同治年间，坦洋村有个胡姓的人家，采用手工搡揉、发酵、烘培精研红茶获得成功，其产区逐渐遍及闽东诸县，坦洋工夫红茶声名鹊起。最鼎盛时期，村中一条不足一公里的街道，就有茶行36家并设洋行，年雇3000余人，年产茶5万多件，产值100多万银圆。

5、 宁德畲族奶娘催罡巫舞

省级非物质文化遗产

巫舞是原始社会的产物，闽东畲族巫舞距今已有300年的历史。奶娘催罡巫舞是其中最具代表性的一种舞蹈，主角是汉族地方女神陈靖姑，又名陈十四娘，闽东民间亲昵地称为“奶娘”。

表演流派属于正乙道中的武堂（又称武科），全舞始终围绕塑造陈靖姑的形象而展开，体现了畲族原生态的舞蹈形态和音乐风格。

6、福安春节习俗是怎么样的？

一、除夕“接年驾”

福安是全国最大的畲族聚居县（市），聚集了6.8万畲族人口。大年三十晚上做大年，是“过畲年”最庄重的仪式。

各家厅堂中庭柱上都亮出“功建前朝帝喾高辛亲敕赐，名传后裔皇子王孙免差徭”的对联，在中庭横眉上贴上“凤凰到此”或“麒麟到此”四个大字，在神坛里也贴上“汝南蓝氏（或冯翌雷氏或颖川钟氏）历代远近一派宗亲之香位”的字样。

二、初一讨彩头

大年初一，一早起来，大人小孩先喝一杯甜蜜蜜的糖茶，谓之“做年茶”，寓意“尝甜头”。做年茶，由辈份最小的媳妇泡花蜜茶或冰糖茶水依次敬奉，还要多出一盏，称“添丁茶”。大家美滋滋的喝起了糖茶，也都祝愿大家的生活每天都能甜滋滋的。

喝过“做年茶”，春节第一餐，福安人不可或缺的“彩头”食品是“红头菜面”，寓意“鸿（红）运当头”。

三、初二不拜年

福安的初二，俗称“做白年”、“白年日”，是祭奠死者的日子。旧县志有“二之日，有新丧之家，设奠延吊”的记载。这天早晨，“白年”之家大门孝灯高悬，大厅设灵牌、挂挽联，供猪头等祭品，点烛焚香哭祭亡灵，全家举哀。这一天，全县各个村镇鞭炮不响、锣鼓不惊。

四、初五开年驾

“噼里啪啦……”正月初五，畲族乡村的山坡上响起一阵阵的鞭炮声。是日，人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从里往外放，边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西都轰将出去，让它们离得越远越好。人们从初一至初四已经四天没干活了，日出之前放鞭炮后，要努力干一天活。正月初五，是畲族群众“开年驾”（送年）的日子。

五、初八走八寺

初八是谷日，传说是谷子的生日，也叫顺星节。而每年正月初八为诸星君聚会之期，又传为“诸星下界”之日，故在这天祭祀星君（即顺星），便有可能获得星君的垂佑。因此，人们有到观庙星神殿去烧香顺星的俗传。在福安，民间至今尚在流行的“初八走八寺”习俗。

7、福安春节的风俗有哪些？

1、除夕之夜，家家要挑一根碗口粗的耐烧的楮木棍或硬柴头，放在灶里烧着，留在灶膛里用火掩着，作为大年初一的火种。这个火种一定不能在明日煮早饭前熄灭；要是熄灭了，就认为是无衣食。

2、正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗称年初一，还有上日、正朝、三朔、三朝、三始、三元等别称，意即正月初一是年、月、日三者的开始。大年初一零点一过，各家焚香鸣炮，喜迎新年。凌晨，还要去抢挑第一担“龙头水”回家，以示纳财。

初一年头，说第一句话，做第一件事，都讲究好彩头，以冀一年之平安。新年伊始，逢人第一句都要说“恭喜”、“发财”、“平安”等吉利话，对方也报以相应的好话，图个吉利。

3、大年初一，一早起来，大人小孩先喝一杯花蜜茶或糖水，谓之“做年茶”,寓意"尝甜头”。做年茶，由辈份最小的媳妇泡冰糖茶水依次敬奉，还要多出一盏，称“添丁茶”。

4、福安大年初二“祭日”，俗称 “做白年”，忌讳造访拜年。据说， “初二不拜年”的特异习俗，居然还是全国迄今为止唯一的倭寇侵华民俗纪念日。

5、正月初五，畲家“开年驾”。这一天，由家主领着子孙，各自操起锄头、扫帚、畚箕，从大门口一直扫到卧室。连厨房、鸡舍、鸭圈、猪栏、牛栏、羊栏也要清理。大伙一边扫一边打招呼道：“各物祖公，年驾已去！快去！”

8、福安的风光,习俗,特产都有什么?

福安特产：

1、福安穆阳水蜜桃

穆阳水蜜桃是福安市水蜜桃名品，闻名省内外。当地土壤优良、气候环境适应，生产出的水蜜桃形成了果大、核小、味甜、色泽鲜艳、肉质柔软多汁等风味特点。

2、穆阳线面

穆阳线面，已有680年历史（截至2016年），一直保持着纯手工制作的工艺，经发、捶、挤、搓、拉等9道工序精作而成。穆阳线面是福安特产。

福安习俗：

1、贴春联

每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要挑漂亮的红春联贴于门上，辞旧迎新，增加喜庆的节日气氛。

2、年夜饭

年夜饭源于古代的年终祭祀仪，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。年夜饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究寓意。

福安风光：

1、白云山风景名胜区

白云山风景名胜区，于2009年12月28日被中华人民共和国国务院列入第七批国家级风景名胜区，2010年10月3日被列入世界地质公园。景区位于福安市西北部，距市区55公里，因白云常绕而得名。

2、溪塔葡萄沟

溪塔葡萄沟地处福安市穆云畲族乡溪塔村，是闽东北亲水游线路的重要组成部份。“葡萄沟”系当地畲民们利用秀溪、詹溪两条溪流，在溪旁种植野生刺葡萄，溪面搭架，形成绵延近5公里的葡萄沟。

(8)福安风俗茶扩展资料

福安地形地貌：福安市地处鹫峰山脉、太姥山脉和洞宫山脉之间，这三大山脉控制着全市的地形骨架。山体走向大致呈北东—南西展布，或呈北西—南东走向。

山岭延伸的方向与构造线基本一致。中部交溪河岸两侧呈平原或丘陵，低山、中山三级或四级阶梯状分布。地势从北向南倾斜，东、西部高，中间低，全市地形成为南北走向的狭长谷地。